茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio

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最終更新日: 2025/05/27

茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio

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. 10月始まりましたね。今月もよろしくお願いいたします。今月は定休日以外の休みが多くて申し訳ありません。秋なのでちょっと出掛けてきます。実りの秋を収穫して来ます。【今月の定休日以外のお休み】 10/11（金）、10/12（土）、10/13（日）、10/26日（土）はご足労なきようお気をつけくださいませ。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/10/03に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. ＜スタッフ募集のお知らせ＞一緒に日本茶の魅力を発信してくれる方、ふりゅうを盛り上げてくれる方を募集します。接客業、飲食・カフェ経験者の方助かりますが、専門的な部分もありますのでこの機に経験したい、学びたい、吸収したいなど動機があれば未経験者の方でも大歓迎です。小さな個人商店です。マニュアルよりも小さな気付きや行動を大事にしています。それこそが大きなファインプレーとなり、考えながら仕事を遂行することで、ご自身にとっても身になると思っております。労働して頂くことにはなりますが、何かしら自己表現をする場と思って働いて頂けたら楽しいのかなと思っております。日本茶の知識は問いません。知識ゼロから戦力となってふりゅうを盛り上げてくれているスタッフに支えてもらいながら日々営んでおります。接客が好きな方、元気で明るい方、向上心のある方。我こそは！と熱意のある皆さまのご応募をお待ちしております。 ◉勤務地茶舗ふりゅう Fukuoka Japantea Studio 〒810-0005 福岡市中央区清川1丁目6-9 2F ◉勤務時間週に1〜2日くらい ⚠︎主に【土曜日】に入ってくれる方を募集します 11:00〜18:00の間（4〜5時間ほど） ◉時給992円〜スタート（能力に応じて昇給します） ◉業務内容喫茶、喫茶補助、接客、販売、袋詰作業など ◉応募方法履歴書に職務経歴、志望動機を記入の上、上記住所に郵送又は、こちらのアドレスbancha.furyu002@gmail.comにてご応募ください。 ⚠︎書類選考後に面談に進む方のみご連絡させて頂きます。履歴書の返却は致しませんので予めご了承ください。＊締め切り 2024年10月16日（水）

2024/10/02に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 週末も沢山のご来店誠に有難うございました。本日はday time 11:00-17:00／night time 18:00-22:00で日本茶の魅力をお伝えさせて頂きます。はい、夜営業します。早いもので今月ラスト営業日。タイミング良き皆さま、ご来店お待ち申し上げております。月曜限定の抹茶のガトーショコラご用意しております。よろしくお願いいたします。 Let's enjoy Japan tea！＊写真の急須は販売済です ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/09/30に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 時折、こちらは何ですか？これがないと販売出来ないものがあるのですか？と、お客さまから尋ねなれることがありますが、 ⚫︎道具商（古物商）usedが扱える許可証ですね。当店では主に「急須」ですね。今はまだどうにか新品を並べられていますが、これから先、日本茶を存分に愉しむ急須を、本当に良いものをご案内したい。と思った時に、果たして、そのような品はどれくらいあるのだろう？と考慮し、数年前に取得しておりました。日本茶を趣味として愉しむ方が増えている中、正直、既に足りないなと私自身感じております。もし地震でいくつか割れてしまったらお店用も足りません。お金に困ったら持って来てくださいね。なんて常連さんに冗談で言うことがありますが、新品が手に入らない時が必ずきます。これはいい、欲しいなぁと思われましたら、迷わずおすすめしております。大事にしてくだされば、一生と言わず、自分の寿命より長く活躍してくれるのですから。しかしながら「カタチあるものは何れ壊れるかもしれません」と以前、言ったことがあります。売ってる人がそれ言っちゃダメだよね。って言われちゃいましたが、このお店をオープンしてから今まで毎日使っていますが、割ったことはありません。当たり前ながら、扱いに慣れていることと、どんなに忙しい時もその時の集中力は誰にも負けないからでしょう。是非その様子を見に来てください。←そんな調子乗ったこと言ってるときっと割るのでしょう（笑）そう言ったのは私自身が「物体」に対して執着していないからかもしれません。お金と一緒で、墓場までは持って行けません。道具として日々傍らで大事に使ってあげましょう。それが結果として誰かのためになったら本望でしょう。本日も11:00-18:00で日本茶の魅力をお伝えしております。よろしくお願いいたします。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/08/09に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 月曜は、スタッフ井手の3回目となる、「誰でも出来る美味しい日本茶の淹れ方教室」でした。ご参加頂きました皆さま誠に有難うございました。今月は、はじめに「天ノ流 -おくひかり-」を楽しんでもらいながら、お茶がどのように作られているかをお話しさせて頂いた後、1,000円以下で購入出来るシングルオリジン「しずかおり」を使用して実演と実践を交えながらの内容となりました。鋳込みの小急須を使って、スケールやタイマーは使わず、水も熱湯か氷水しか使わない再現性のある淹れ方を、実際に体験していただき、日本茶本来の豊かな香味をしっかりと味わって頂きました。回を重ねるごとに、お客さまへの寄り添い度が増すスタッフ井手も満足気な様子でした（笑）温かく見守ってくださるお客さまに甘んじることなく、これからもスタッフ一同、精進してまいります。ご不明な点がございましたら、いつでもお気軽にお尋ねくださいませ。日本茶が大好きな私達にお手伝いをさせて頂けたら幸いです。さて、お陰様でこの会、多数参加希望を頂いておりますので、来月も開催させていただきたいところではありましたが、スタッフ井手は8/12の勤務を最後に旅立ちます。新天地、東京にて何れはひと味違う「針路」から日本茶の魅力を発信してくれることでしょう。（意味深） 8/12(月) 勇姿を見届けにお越し下さいませ。（勤務時間：13:00-17:00）日本茶教室は続けていけるようにしたいなと思っております。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/08/08に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 夏真っ盛り！毎日暑い中、ご来店頂きまして誠に有難うございます。さて、お気付きのお客さまもいらっしゃるかもしれませんが、当店では表立って、◯◯茶と産地名詞を謳って販売することがあまりありません。有難いことに、ふりゅうに行けばこっちでは飲めない静岡茶があるよ。と紹介くださったりすることもありますが、あくまでも、正しく作られた香味豊かな美味しいお茶をお届けしたい。呈茶するに相応しいお茶を扱おう。という、ただただそれだけなので、産地の拘りは実はないのです。偏屈だなぁと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、自分ではめちゃめちゃ素直だなぁ思っています。（笑）でも、本当なのです。知ってしまったが故に、それだけは明確です。良品に触れた経験は、商いの軸にもなっています。それがあるから、商いを続けられている、仕事が楽しい！といっても過言ではありません。味覚を研ぎ澄まし日本茶を味わう。高精度の技術によって（高級なお茶というわけではない）正しく製茶された日本茶は、香味の豊かさに違いがあると知ったのです。今、日本茶を学ぶには絶好の時代が到来したと言ってもいいかもしれません。日本茶（煎茶）は、新しいカテゴリーに属していいほど特異なお茶です。明日も変わらず地道に、日本茶の魅力をお伝えいたします。あす8/5(月)は、11:00-17:00で営業いたします。月曜限定の抹茶のガトーショコラご用意いたします。夜は「誰でも出来る美味しい日本茶の淹れ方教室」です。ご参加の皆さまは、19:00〜よろしくお願いいたします。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/08/04に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 本日もご来店頂きまして誠に有難うございました。ご案内が出来なかった皆さま、申し訳ありませんでした。お待ち頂きました皆さま、ありがとうございました。あす7/29(月)は11:00-17:00／18:00-22:00で日本茶の魅力をお伝えいたします。月曜限定の抹茶のガトーショコラご用意いたします。久しぶりのnight timeあります。タイミング合います皆さま、お待ち申し上げております。夏真っ盛り、クールな日本茶で涼みましょう！明日もよろしくお願いいたします。 ⚫︎お知らせ⚫︎ ＼常滑焼輝之作平型急須入荷／ちょこちょこと入荷はしておりましたが、ご予約を頂いていたお客さまへ旅立っておりましたので、なかなか店頭には並べられておりませんでした。今回久しぶりに見応え充分の売り場になったのではと思っております。待ち望んでいたお客さま、実際に手に取って見比べてじっくりとご覧くださいませ。写真には写らない景色や使い心地はぜひ店頭で。＊販売済の品も写っております。＊印花青色、藻掛けの入荷はありません。＊気になる品がございましたらDMくださいませ。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/07/28に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. ⚫︎あす7/21(日)、あさって7/22(月) はお休み頂きます。ご足労なきようお気をつけくださいませ。 [This month's other holidays] ⚫︎We will be closed on 7/21 (Sun) and 7/22 (Mon). 火・水曜、定休日となりますので、7/25(木)にお逢いしましょう！ We are closed on Tuesdays and Wednesdays, so see you on Thursday, July 25th! ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/07/20に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. さて、今日はちょっと違う角度から文章を書いてみます（笑）。リーフ茶の国内消費は減少傾向であると言われだいぶ久しいですが、近年、他の飲料器具を流用した製品や、より簡便にとした製品などでリーフ茶の消費を後押する道具もあります。しかしちょっと待てよ。我々現代人は、多様性という便利な言葉に翻弄されているだけかもしれません（笑）。日本茶メニューの注文をいただいたお客さまに「普段お茶は飲まれますか？ご自身でも淹れられますか？」と尋ねることがあります。その応えは「お茶は淹れない」か「急須で淹れています」か「ティーバッグ（紅茶が多い）で飲みます」か「ペットボトルのお茶は飲みます」の4択です。急須で入れられていた光景のように、他の道具類が席巻してリーフ茶の消費が増えていくことはないでしょう。急須を使って淹れるのは、日本茶の豊かな香味を最大限に愉しむことが出来ること「急須でなければ、この香味は作れない」という最大の理由がありますが、急須ひとつあれば、他の道具を使わなくとも、だいたいの味わいは作れてしまうところにもあります。焼き物としての美しさは元より、洗う部品も胴体と蓋のみ。既に簡便な道具としてもその座を占めています。「急須こそが多様性のある道具」（笑）だと言ってもいいのでしょう。日本茶は少ない道具立てで、これでもか！というほど愉しめるのです。メーカーや販売者は「より便利に」や「時代にあった」など「売れる商品を」考え売ることに一生懸命で「"とびっきりに美味しい"お茶に出逢ってほしい！」「良品に出逢ってほしい！」という、そもそも一番大事なことが、売る人にも作る人にも、かけているのかもしれません。嗜好品だからとお客さまに委ねるのではなく、嗜好品だからこそ、正しい知識を有した者が誘導してあげる事が大事です。←いいこと言ってるよなぁと思っていますが（笑）、反感を抱く人もいるのかもしれません。商いをはじめて15年くらいになりますが、小さい商いが故、業績が落ちたことはありません。お陰様で日本茶を愉しんでくださるお客さまは年々増えております。ありがとうございます。私が商いを始めた頃、扱って頂けるお店を増やすために飛び込み営業をしていました。その中で品揃えの良い、ここはいいかも！と思う食品店を見つけました。淡い気持ちを持って営業に行くと社長が「お茶はもう交通整理をしないといけない。置けるスペースはないよ」でした。確かに棚はお茶がいっぱい。すでに世に物は溢れていて、わざわざ自分が商いをする意味なんかないのかもと思いました。拘りを捨て、自我を殺し、喜んでもらえるとはどんなものなのだろう？自分が商いをする意味とは？と考えました。違うものを、品質に優れたものを、比べようもない突出したものを、扱おうと決め、勉強を始めました。何を？と言われたら、暗記ではなく理解を深めること。衝撃を受けたお茶は何故？美味しかったのか、香りが良かったのか、余韻が心地良かったのか、胃にさわらなかったのか、飲み疲れしなかったのか、etc...。それから俄然、日本茶が面白くなってきたました。運も味方についてくれて商いをさせていただいておりますが、今やっとスタート地点に立った思いです。3年後、5年後が楽しみです。10年後は分かりません。明日も11:00-18:00で日本茶の魅力をお伝えいたします。よろしくお願い致します。【今月の定休日以外のお休み】 ⚫︎7/21(日)、7/22(月) はお休みいただきます。ご足労なきようお気をつけくださいませ。 [This month's other holidays] ⚫︎We will be closed on 7/21 (Sun) and 7/22 (Mon). ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/07/19に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 3連休、雨の中沢山のご来店誠に有難うございます。あす7/15(月)は11:00-17:00で日本茶の魅力をお伝えさせて頂きます。月曜限定、抹茶のガトーショコラご用意いたします。（夜営業はお休みさせて頂きます）明日もよろしくお願いいたします。【今月の定休日以外のお休み】 7/21(日)、7/22(月) ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ——— #お茶のある素敵な暮らしを提案する #茶舗ふりゅう#FukuokaJapanTeaStudio #日本茶 #八女茶 #静岡茶 #本山茶 #シングルオリジン #抹茶 #matcha #japanesetea #Fukuoka #福岡土産 #traditional #teapot #急須 #常滑焼 #薬院 #清川 #天神 #博多 #煎茶 #ほうじ茶 #地方番茶 #玄米茶 #ギフト

2024/07/14に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/お茶のある素敵な暮らしを提案する#お茶のある素敵な暮らしを提案するhttps://www.instagram.com/explore/tags/茶舗ふりゅう#茶舗ふりゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/FukuokaJapanTeaStudio#FukuokaJapanTeaStudiohttps://www.instagram.com/explore/tags/日本茶#日本茶https://www.instagram.com/explore/tags/八女茶#八女茶https://www.instagram.com/explore/tags/静岡茶#静岡茶https://www.instagram.com/explore/tags/本山茶#本山茶https://www.instagram.com/explore/tags/シングルオリジン#シングルオリジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/matcha#matchahttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesetea#japaneseteahttps://www.instagram.com/explore/tags/Fukuoka#Fukuokahttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡土産#福岡土産https://www.instagram.com/explore/tags/traditional#traditionalhttps://www.instagram.com/explore/tags/teapot#teapothttps://www.instagram.com/explore/tags/急須#急須https://www.instagram.com/explore/tags/常滑焼#常滑焼https://www.instagram.com/explore/tags/薬院#薬院https://www.instagram.com/explore/tags/清川#清川https://www.instagram.com/explore/tags/天神#天神https://www.instagram.com/explore/tags/博多#博多https://www.instagram.com/explore/tags/煎茶#煎茶https://www.instagram.com/explore/tags/ほうじ茶#ほうじ茶https://www.instagram.com/explore/tags/地方番茶#地方番茶https://www.instagram.com/explore/tags/玄米茶#玄米茶https://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフト

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. 昨日も沢山のご来店誠に有難うございました。ゆっくりご案内が出来なかったお客さま申し訳ありませんでした。そして夜はスタッフ井手の2回目となる、「誰でも出来る美味しい日本茶の淹れ方教室」でした。ご参加頂きました皆さま誠に有難うございました。今回も先月同様、日頃自宅ではどのように日本茶を愉しんでいるかを、1,000円代（以下もあり）で購入出来る良質なシングルオリジンの日本茶を使用して実演と実践を交えながら愉しんで頂く内容となりました。フィルターインボトルや鋳込みの小急須を使って、スケールやタイマーは使わず、水も熱湯か氷水しか使わない、再現性のある淹れ方は「日本茶本来の豊かな香味をしっかりと味わえる愉しめる」淹れ方です。昨日は少々わたしが（店主）が出しゃばりすぎたかなと一人反省しつつ（笑）、ご参加頂いている皆さまが和やかに愉しんで頂いたお陰で、スタッフ井手の表情もほころび、一回目より満足気な様子でした。温かく見守ってくださるお客さまに甘んじることなく、これからもスタッフ一同、精進してまいります。またいつでもお気軽にお尋ねくださいませ。日本茶が大好きな私達に日本茶を愉しむお手伝いをさせて頂けたら幸いです。さてと、お陰様でこの会、今月も多数参加希望を頂いておりましたので、来月も開催させていただきます。次回は来月8/5(月)です。参加希望の皆様はインスタグラムDMにて承ります。お名前、お電話番号、参加人数を明記の上、お送りくださいませ。 ◉開催日時：8月5日(月) 19:00〜 ◉参加費：2,000円一緒に日本茶を愉しみましょう。皆さまのご参加お待ちしております。よろしくお願いいたします。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/07/09に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 本日も暑い中ご来店いただきまして誠に有難うございました。 ◆あす7/8(月)は、11:00-17:00で日本茶の魅力をお伝えいたします。月曜限定、抹茶のガトーショコラご用意いたします。＊夜営業は、日本茶教室開催のためお休みとなります。ご参加の皆さまは宜しくお願い致します。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/07/07に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. ◆あす7/5(金)はお休みいただきます。月曜のクイズ投稿。知的好奇心旺盛な国内に住むアメリカのお客さまがご来店ご回答くださいました。誠に有難うございました。自分が好きで飲んでいるお茶がどのように作られているかを知るとまた面白くなりますよね。人間は嘘をつくけど（笑）、日本茶は嘘をつきません。ちゃんと応答してくれます。日本茶を愉しみましょう！本日も11:00-18:00で日本茶の魅力をお伝えさせて頂きます。よろしくお願いいたします。 ◆あす7/5(金)はお休みいただきますので、ご足労なきようお気をつけくださいませ。よろしくお願いいたします。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time は月1回程に...）定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/07/04に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 本日も雨の中ご来店頂いておりまして誠に有難うございます。本日はday time 11:00-17:00／night time 18:00-22:00で日本茶の魅力をお伝えしております。久しぶりの夜営業ですね。タイミングの合う皆さまはご来店お待ちしております。（抹茶のガトーショコラは完売いたしました）さて、ここで問題です。（久しぶり）日本茶は揉みながら乾燥させていきますが、動画の揉捻（じゅうねん）は唯一加熱をせずにお茶を揉む工程です。ぐるぐる回る揉捻機の中でお茶がお茶で揉まれています。乾物を作るのに熱を加えないの？と思うかもしれませんね。なぜ加熱をしないのでしょう。続きはお店で。正解者には、いや、回答者の皆さまには、店主よりささやかなプレゼントあります。（本日限り）お足元に気をつけてお越しくださいませ。本日もよろしくお願いいたします。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 （night time営業定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/07/01に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 昨日も雨の中沢山のご来店誠に有難うございました。 ◆本日6/24は11:00-17:00で日本茶の魅力をお伝えさせて頂きます。・月曜限定の抹茶のガトーショコラご用意しております。・夜営業はお休みさせて頂きます。お足元に気をつけてお越しくださいませ。本日もよろしくお願いいたします。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/06/24に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 昨日も沢山のご来店誠に有難うございました。大雨ですね。本日ご来店予定の皆さまは、どうぞお気をつけてお越しくださいませ。本日は11:00-18:00で日本茶の魅力をお伝えさせて頂きます。よろしくお願いいたします。 ◆あす6/24（月）は11:00-17:00の営業です。月曜限定の抹茶のガトーショコラご用意いたします。（夜営業は翌日の岩田屋さんセミナー準備の為お休みします） ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/06/23に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 昨日もご来店頂きまして誠に有難うございました。今日、明日は少し短縮営業となります。 ◉ 6/16（日） 11:00-17:30 ◉ 6/17（月） 11:00-17:00（夜営業お休み）で日本茶の魅力をお伝えさせて頂きます。ご不便をお掛けしますが、宜しくお願いいたします。日本茶は面白いことに、とてもシンプルで誤魔化しが効きません。誰が何と言おうと、起きた事以外はなく、どのような原葉を、どのように加工されたか、出来た製品、現物を見れば答えが返ってきます。物語は茶葉が語ってくれると言っても過言ではありません。畑にあった成分や鮮度感、野趣を味わえる豊かな香味は、製造によって生まれ、乾物となった日本茶は、ならではの香味を生み出します。正真正銘の蒸製の日本茶をお届けしたい。それだけと言えば、ただそれだけなのです。蒸気を使って一瞬で酵素失活を行う日本茶は「蒸製」という言葉のイメージよりもすごくドライな現象が起きています。お茶に興味を持ったころ、実は蒸製のお茶が苦手でした。（その頃、緑茶は釜炒り製を主に扱っいて、好きなお茶は釜炒り茶と公言していました）何だか胃に障るような、胸焼けのするような、ムッとする味わいがどうも受けつけず。その頃は確かに好きや苦手かで選んでいましたが、良質な蒸製の日本茶に出会った時、わたしは世界が広がりました。まぁそんなこと言われても...ですよね。なかなかはじめはピンと来ないかもしれませんね。出逢わなければ気付けなかったのですから。だからこそ、今日も日本茶の魅力を発信しております。ひとりでも多くの方に、良質な日本茶に出逢って頂けますように。きっと世界が広がります。日本茶を愉しみましょう。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/06/16に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 月曜は沢山のお客様に足を運んで頂きまして有難うございました。そして夜は「誰でも出来る美味しい日本茶の淹れ方」講座にご参加頂きました皆さま誠に有難うございました。スタッフ井手が日頃自宅ではどのように日本茶を愉しんでいるかを、1,000円代（以下もあり）で購入出来る良質なシングルオリジンの日本茶をフィルターインボトルや鋳込みの小急須を使って、スケールやタイマーは使わず、水も熱湯か氷水しか使わない、誰でも出来る美味しい日本茶の淹れ方＝再現性のある淹れ方を。実演と実践を交えながら愉しんで頂く会をさせて頂きました。ご参加頂いている皆さまが愉しんで頂いている様子とスタッフ井手のデビュー戦を内心ハラハラドキドキしながら見守っておりました。日々の接客でもお茶の話をさせて頂きながら提供しておりますが、改まって場を設けて人前に立って講座をする2時間はやはりいつもとは異なり、スタッフ井手にとっても大変実りある経験となりました。いつもとは違う質問や流れに緊張していた様子。講座後どっと疲れた表情（笑）だったので、軽めの反省会で閉めました。ご参加頂きました皆さま本当に有難うございました。温かく見守ってくださる皆さまに甘んじることなく、これからもスタッフ一同、精進してまいります。内容自体は良かったと思ってはおりますが、もしピンと来なかったなぁ何てところがありましたら、いつでもお気軽にお尋ねくださいませ。お客さまに寄り添いながら、日本茶を愉しむお手伝いをさせて頂きます。さて、お陰様でこの会、多数参加希望を頂いておりましたので定期的に開催する予定です。次回は来月7月8日(月)です。参加希望の皆様はインスタグラムDMにて承ります。お名前、お電話番号、参加人数を明記の上、お送りくださいませ。 ◉開催日時：7月8日(月) 19:00〜 ◉参加費：2,000円一緒に日本茶を愉しみましょう。皆さまのご参加お待ちしております。よろしくお願いいたします。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/06/12に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. 本日も沢山のお客様に足を運んで頂きまして誠に有難うございました。 ◉あす6/10（月）は11:00-17:00で営業いたします。月曜限定の抹茶のガトーショコラご用意いたします。 ◉夜営業は「誰でも出来る美味しい日本茶の淹れ方」講座開催のためお休みさせて頂きます。ご参加の皆さまはよろしくお願いいたします。お陰様で満員御礼。参加希望の皆様は次回開催の案内をお待ち下さい。近日中にご案内いたします。「誰でも出来る美味しい日本茶の淹れ方」講座の担当は、給料の全額と言っても決して言い過ぎではないほど、良質な日本茶を実際に沢山購入して愉しんでいるスタッフ井手です。自宅での愉しみ方を良く知っている先輩に何でもお聞きください。質問攻めにしましょう！そして思う存分、日本茶を楽しみましょう。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/06/09に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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. ◉あす6/7(金)は13:00-16:30で日本茶の魅力をお伝えさせて頂きます。短時間で申し訳ありません。本日も足を運んで頂きました皆さま誠に有難うございました。明日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。宜しくお願い致します。 ——— 茶舗ふりゅうFukuoka Japan Tea Studio 〒810-0005 中央区清川1丁目6-9-2F open｜11:00 - 18:00 月曜｜11:00 - 17:00 定休日｜火・水曜、他不定休あり https://www.chahofuryu.com ———

2024/06/06に公開日本茶専門店茶舗ふりゅう Fukuoka Tasting Studio 日本福岡県

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