こたさん

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※ぶんご銘醸さんとのタイアップ投稿※ こんにちは☀️ 毎日お仕事で忙しいですが、何とかメリハリつけてやってますよ。さて、今回は、、、休日の #おうちごはん作り置きシリーズ。今回こちらをご紹介💁 🌟#パスタグラタンおうちのある材料で気軽にできて、お腹もいっぱいな満足レシピです。パスタを半分に折り、具材は玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリー、トマトをバター、薄力粉で炒めたら、ソースは牛乳とコンソメなどを加えて加熱。ピザ用チーズ、パン粉乗せてトースターで焼き上げて出来上がり。 🌟#おうちカレーこちら、先日のストーリーで凄いいいね👍をありがとうございます😆 個人的に大好きなハウス食品のジャワカレーです🍛 牛肉と野菜を赤ワインで煮込みしたあと、ルーを投入してます。おうちカレーの作り置き、お蕎麦やうどんにも使えるので、良いですよね。 ●樽仕込み麦焼酎×メープルシロップ今回紹介する麦焼酎は #ぶんご銘醸 @bungo.meijyo さんの夏季限定、「 #夏杜谷華火」 ※タイアップ投稿です。華むぎ杜谷をベースに樽貯蔵酒をブレンド。前割タイプのため、18度。すっきりとしていながら、樽貯蔵のバニラ感のある味わい。キンキンに冷やしてロックや炭酸割りも良いですよ✨ 夏季限定商品ですので、気になった方はお早めに！そして。。今回は、そのままロックもよいですが、メープルシロップと合わせて、夏杜谷華火メープルハイボール作りました。お好みにはなりますが、焼酎7：炭酸3 メープルシロップを少々加えるだけ。ほのかな甘さとコクがグッと増して美味しいですよ。以上です。それでは今週も頑張っていきましょうね✋ −−− （今回ご紹介の夏杜谷華火はぶんご銘醸さんへ　直接ご連絡願います）また、ぶんご銘醸さんのお酒はこちらから。 @koujinomori2 麹の杜オンラインショップhttps://www.kojinomori.com/ 楽天麹の杜ショップhttps://www.rakuten.ne.jp/gold/koujinomori/ −−− #おうちごはんlover #グラタン #パスタ #グルメ #美味しい #麦焼酎 #麦焼酎ハイボール #いいね返し #instakota818 #コタさん家

2023/06/22に公開おうちごはん指定なし

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こんばんは。毎日仕事にグルメに頑張っております😅 今回こたさんのグルメ巡りシリーズは、新潟編です。お米、お魚、地酒と魅力的なグルメがいっぱいですよね！今回ご紹介するお店はこちら💁 🌟#海鮮家葱ぼうず（写真1,2枚目）　@yonekura.negibouzu 　JR新潟駅南口降りてすぐ。　佐渡沖の旬な地魚、越後のお米を使った釜めし、　豊富な地酒あり。お刺身盛りも綺麗で豪華で、　特に鰤刺しは最高でしたよ🐟✨ 　ホスピタリティも素晴らしくて再訪したいお店です。 🌟#廻転寿司佐渡弁慶（3.4枚目）　新潟の人気回転寿司屋さん。　ピア万代店にお伺いしました。　回転寿司のレベルではない美味さ✨ 　佐渡沖で獲れた新鮮なお魚　（特にのどくろが美味しかった！）、　新潟地酒カップ酒が豊富に揃ってます🍣🐟🍶 🌟#魚沼釜蔵ぽんしゅ館（写真5枚目）　JR新潟駅内CoCoLoにあります。　鶏の半身揚げ、めっちゃ美味しかったですよ！ 🌟#ラーメン東横笹口店（写真6枚目）　JR新潟駅南口から徒歩10分ほど。　新潟五大ラーメンの1つ、濃厚味噌ラーメンのお店です。　麺は超太麺、越後味噌にじっくり煮込んだ豚骨スープは、　濃厚かつまろやか。一度食べたらヤミツキになる　美味さですよ🍜✨ 🌟#富寿し長岡駅前店（写真7,8枚目）　　　　　　　@tomizushi_official 　この日は @r.m_story2020 さんと初飲み。　終始楽しい時間をありがとうございました✨ 　新潟近海で獲れる、せいかい、つづのめのお刺身は　ほんと美味しかったです！ 🌟#越後とんかつ人参亭（写真9枚目）　@ninjintei 　JR越後湯沢駅から徒歩10分ほど。　写真は特大ひれかつ定食。　しっとりと肉汁の甘みのある越後もちぶた、　ふっくらと炊き上げた南魚沼産こしひかりの　ご飯が盛り盛り！　　美味しくて大満足な定食でしたよ。 −−−−−−−−−−−−−−−− 以上です。最後10枚目は、新潟県民のソウルフード #みかづきさん名物のイタリアン🍝 焼きそばの上にミートソースがたまらんですよね！新潟は、美味しい肴と地酒を飲みにまたお伺いしたいです。それでは今週も頑張っていきましょうね✨ #新潟グルメ #長岡グルメ #越後湯沢グルメ #グルメ #instakota818 #コタさん新潟県

2023/06/13に公開- 指定なし

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こんにちは☀️ 毎日バタバタしてたら、早いものでもう6月ですね💦 今回こたさんのグルメ巡りシリーズは、最近若い方にも人気のある町中華。東京でも永年にわたり町に愛されてる中華屋さんで個人的にお気に入り店をご紹介します！ 🌟#菜来軒 @錦糸町　※写真は五目チャーハン、餃子（1.2枚目）　錦糸町駅、本所吾妻橋駅の中間くらい。　永年女将さんが腕をふるうお店。　今年で80歳になるのだとか！　愛情たっぷりのお料理はほんと大好きです。　これからも元気でがんばってほしいです😊 🌟#龍朋 The Lahmen @神楽坂　※写真は回鍋肉、りゅうほう麺（3.4枚目）　東京メトロ神楽坂駅、都内人気店のひとつ。　こちらで有名なのはチャーハン。　角切りチャーシューがたっぷりとあって、　醤油の香ばしさがたまらない美味しさ。　回鍋肉も濃厚なタレがやみつきになりますし、　ラーメンも美味しいですよ。 🌟#光陽軒 @阿佐ヶ谷　※写真は五目カタ焼きそば、餃子（5.6枚目）　阿佐ヶ谷駅北口から徒歩5分ほど。　店内に入るとアットホームな雰囲気。　五目カタ焼きそばは、なかなかのビジュアル！　メンマ、チャーシュー、なると、卵焼きなどが　あって、その上にさらに目玉焼き🍳✨ 　餃子も大きくて中はジューシー。　ほんと美味しいし、食べたら満足感たっぷりな　気持ちになりますよ。 🌟#中華丸長（マルチョウ）@下北沢　※写真はレバニラ炒め、焼売（7.8枚目）　下北沢駅から三軒茶屋方面に歩いて10分ほど。　レバニラは、野菜炒めの上に味付けされた　揚げたレバーがどーんと乗っかります。　外サクッと中ふわっと！これが超ウマなんです。　焼売も大きくて、お肉感たっぷり。　食べると肉汁がジュワッとがたまらない一品です。 🌟#四季ボウ坊 @新橋　@sikibouhou 　※写真は青椒肉絲焼きそば、餃子（9.10枚目）　こちらは、こたさんのいつものお馴染み店　TV出演や芸能人が多く来店するお店。　お店を仕切る大久保加代子さん似の　郭文玉（ふみちゃん）さんはとても優しくて　通っちゃいますね。　お料理はどれも美味しいです。　初めてのかたは、木耳玉子炒め、餃子、　土鍋ご飯各種、冷やし中華を個人的に推します。　餃子は、魔法の真っ赤なタレ。　真っ赤ですが、全然辛くないです。　べっちゃり付けて食べてくださいね！ −−−−−−−−−−−−−−−− 以上です。まだまだ紹介したい町中華店あるので、またご紹介できたらと思います。それでは今週も頑張っていきましょうね✨ #町中華 #中華料理 #町中華好きと繋がりたい #グルメ #tokyogourmet #instakota818 #コタさん東京

2023/06/05に公開- 指定なし

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こんばんは✨ こたさんの絶品グルメ巡りシリーズ。今回は、地元北海道函館編です。函館といえば、ラッキーピエロ、はせがわストアのやきとり弁当、回転寿司函太郎などなど有名ですが、美味しいグルメはまだまだたくさんありますよ！ 🌟朝市食堂二番館　函館朝市駅二市場の2階にあります。　こちらは、ワンコイン500円（税抜）の海鮮丼が　ある食堂。　写真は、イカ刺し＆いくら丼（1,980円）　コリコリのイカ刺しとプチプチのイクラが　たっぷりで大満足な丼でしたよ✨ 🌟ラーメン滋養軒　昭和22年創業の老舗ラーメン店。　函館駅前の大門地区にあります。　写真は、チャーシューワンタン麺塩（850円）　昔ながらのどこかほっこりする塩ラーメン。　自家製麺は喉越しよく、スープものみほしたくなる　くらいの絶品です🍜 🌟Burger Shop HOTBOX 　@burgershop_hotbox 　地元農場の牛肉とオーストラリア牛100％。　備長炭でじっくり焼き上げ、とても肉肉しくて　ジューシー感満点なハンバーガー🍔🐃✨ 　写真はDouble Cheese Burger（2,050円）　アボカドトッピング（250円）　全てのハンバーガーにフレンチフライが付きです。 🌟ハッコーバー　@hakkobar 　函館を拠点に活動するキャンドル作家、　シオリさんが手がける「地元函館の1次産業を　応援する居酒屋」。その日の選りすぐりの食材を　使うため、メニューが変わるのが楽しみの一つ。　地元の日本酒、ナチュールワインなどもあり、　何度も通いたくなるお店ですよ。 🌟 BAR-SHARES-HISHII 　@bar_shares_hishii_hakodate 　函館元町の坂の中腹にあるBAR。　開放感のある吹き抜けの空間、アキュフェーズ　アンプに大型JBLスピーカーから奏でるJAZZも　素敵。ウイスキーやカクテルはもちろん、　美味しいパフェもあり！　とても居心地もよいBARですよ。 −−−−− 6〜10枚目からは函館観光のご紹介。五稜郭、函館元町八幡坂、ハリストス正教会、金森倉庫、大沼国定公園（北海道駒ヶ岳）函館は観光もグルメもたくさんあるので、何度も行きたくなりますよ。自分は地元ですけどね😅 ぜひぜひ函館へ！またお店をいろいろ巡って紹介したいと思います✋ それではまたです✨ #函館 #函館グルメ #函館観光 #函館朝市 #朝市食堂二番館 #ラーメン #滋養軒 #ハンバーガー #burgershophotbox #居酒屋 #ハッコーバー #bar #barshareshishii #グルメ #いいね返し #hakodate #instakota818 #コタさん北海道

2023/05/25に公開- 指定なし

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こんばんは。前の投稿からかなり間が空いてしまいすみません🙇‍♂️ 5月も半ばとなり、関東では30℃超えたりと一気に暑くなりましたね💦 ということで今回は、、、ストーリーズで反響大きい #おうちごはんシリーズです🍽️ 今回ご紹介はこちら💁 🌟 海老と玉子とアスパラのガーリック炒め recipe.nadiaさんのページを参考にしています。海老は片栗粉で洗い、卵を軽く焼く、アスパラも軽く茹でておく、そして、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、鶏がらスープ、ごま油を加えて炒めてできあがり。 🌟千葉白子産新玉ねぎの肉詰めあんかけ kurashiruさんのページを参考にしています。やわらかくて甘みのある新玉ねぎ。特に千葉白子産の新玉ねぎは甘みがあって美味しいですよね🧅✨ 玉ねぎをスプーンでくり抜いたら、挽肉とくり抜いた玉ねぎのみじん切りを塩胡椒、ナツグを混ぜて玉ねぎに詰めあんかけは、水、しょうゆ、みりん、ほんだし、片栗粉玉ねぎに火が通るまで煮たら出来上がり。 🌟鶏ささみとたたききゅうりのピリ辛ダレ recipe.nadiaさんのページを参考にしています。ストーリーズで問合せが多かったのでこちらでも。鶏ささみは下味つけてレンチン。きゅうりたたいて、ミニトマトも半分に切っておく。タレはしょうゆ､酢､ごま油、コチュジャン、豆板醤、ほんだし、砂糖の組合せを合わせて和えてできあがり。以上です！仕事の方も忙しくて、なかなか投稿できないかもですが、無理せずマイペースで頑張っていきたいと思います。引き続き応援のほどよろしくお願いします😊 #おうちごはんlover #男の料理 #ガーリック炒め #新玉ねぎ #白子産新玉ねぎ #鶏肉レシピ #homecooking #instakota818 #コタさん家

2023/05/17に公開- 指定なし

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こんばんは。今日もお疲れ様です✋ 今回は、ストーリーズでも紹介していた東京・白金台にある#八芳園 #ENJYU （@restaurant_enjyu）さん。コロナ禍により休業していましたが、本日4月25日にリニューアルオープン。新しく生まれ変わったENJYUさんのお料理を楽しみにしておりました。コース内容はこちらです💁 ⭐️ ディナーコース15,000円（税込み） ※仕入状況によりメニューが変わる場合あり・アミューズ　鈴鹿炭ニョッコフリット生ハム・冷前菜　八幡平サーモンのモザイク仕立て・冷前菜　甲州ワインオーストリッチタルタル・パスタ　阿波尾鶏のトルテリーニ・温野菜　富山湾白海老フリット・魚料理　金目鯛かぶのソース・肉料理　鳥取県若桜の鹿肉・食事　阿寒湖飯・デザート　ショコラスフレと3種の柑橘珈琲／紅茶 ⭐️ ペアリングワイン（6杯）6,600円お店の暖簾を潜ると、、、日本庭園が一望できる開放的かつ落ち着いた雰囲気。お料理もコンセプトとなっている八芳園のおもてなし、一品一品が繊細な職人の技と旬の素材の味わいを生かした新感覚かつ魅力的なお料理。メニューには書いてありませんが、タミおばあちゃんの南部パン鉄器で焼いたパンもとても美味しかったです🍞✨ わぁ、ここに来て本当に来てよかったぁ！と思えるひとときを堪能できます🥰 また、お料理に合うワインや日本酒のペアリングも自分の創造を超えた格別なものばかりでした🍷🍶 特別な日に素敵な方とまた再訪したいレストランです。皆さんもぜひ八芳園のENJYUさんにて素敵な体験してみてほしいです！それではまたです✨ --------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：八芳園RESTAURANT ENJYU 住所：〒108-0071 東京都港区白金台1丁目1-1 　　　八芳園内電話：0570-064-128 URL：https://www.happo-en.com/restaurant/enjyu/ 最寄駅：都営三田線・東京メトロ南北線　　　　　白金台駅下車　徒歩3分ほど営業時間：　平日　　ディナー3時間制　18:00-21:00、19:00-22:00 　土・日・祝　　ランチ 2時間制　12:00-14:00、13:00-15:00 　　ディナー 3時間制　18:00-21:00、19:00-22:00 　火曜定休、八芳園の営業日に準ずる --------------------------------- #白金グルメ #白金ディナー #イノベーティブフュージョン #リニューアルオープン #グルメ #ディナー #happoen #tokyodinner #instakota818 #コタさん東京

2023/04/25に公開八芳園日本東京都

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こんばんは。今日もお疲れ様です✋ 前回投稿から間があいてしまいまして🙇‍♂️ 4月から異動となり、業務もガラッとかわりバタバタとしてました💦 今回は久しぶりのラーメン投稿🍜 東京千代田区神田司町にある#つけめん金龍さんへ。 2021年5月末に開店、ラーメンやカレーの激戦区である神田・小川町・淡路町エリア。トロミのある鰹昆布出汁に浸った麺がとても特徴的で、前から行ってみたかった人気のつけ麺屋さんです。頼んだのは、こちら。 🌟特製鰹昆布水つけめん　1,410円　（チャーシュー、肉ワンタン、海老ワンタン、味玉入り）【麺】石臼挽きで香るの高い麺に、ぬるぬるっとする　　　昆布水に麺が浸かっているのが特徴。　　　何もつけずに食べても美味しい麺でしたよ。【スープ】繊細かつキリッと出汁のきいたスープ。　　　スープの中にワンタンが入っていて、　　　このワンタンも絶品！【トッピング】綺麗なピンク色してしっとり味わいの　　　あるチャーシューに、黄身の濃い半熟の味玉。　　　もはや芸術的と言っても良いかも。麺からスープ、トッピングまでとても綺麗で見てるだけでも嬉しくなります。麺と具とスープの一体感もあってほんと美味しいつけ麺でした👍✨ 以上です。今週も頑張っていきましょうね！ってもう木曜か😅💦 ではでは✋ --------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：つけめん金龍住所：〒101-0048 　　　東京都千代田区神田司町二丁目15-16 　　　サトウビル 1階最寄駅：東京メトロ丸の内線淡路町駅　　　　都営新宿線　小川町駅　　　　どちらの駅からも徒歩3分ほど営業時間：昼の部 11：00〜15：00 　　　　　夜の部 17：00〜21：00(20：30L.O.) --------------------------------- #神田グルメ #神田ランチ #神田ラーメン #ラーメン #つけ麺 #ラーメン好きな人と繋がりたい #いいね返し #ramen #noodles #instakota818 #コタさん東京

2023/04/13に公開- 指定なし

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こんばんは。今日もお疲れ様です✋ 早い者で3月末で東京では桜も一気に咲きましたね🌸 さてさて今回の投稿は昨年春にオープンした、#ビストロオムニバスさん @bistro_omnibus へお伺いしました。六本木から徒歩7分ほどの麻布台エリア。こちらのお店は、日本全国にある魅力的な食材をシェフ自ら足で出向いて仕入れ、農家さんたちの想いも一緒に伝えるカジュアルフレンチがコンセプト。とのことで、めちゃくちゃ楽しみでした。この日は泉シェフ @chef_izumizum によるこちらのコースでした💁‍♂️ 🌟シェフのお任せ季節のコース（6,600円） ※ 仕入れ状況からより良い旬な食材があると都度メニューは変わります。・栃木県稲作本店コシヒカリポタージュ・北海道昆布森牡蠣昆布のジュレ・和歌山県産桜カジキホタルイカ菜の花ピュレカラスミ（Top写真）・国産ホワイトアスパラ　トリュフサバイヨンソース・長野県産峯村牛　フグの白子・福岡県糸島眠り〆熟成猪以下追加（800円）・桜のブランマンジェ　桜餡のスープ以上の充実した内容。このクオリティでコース6600円＋デザート800円は素晴らしいいです👏✨ 泉シェフが考えるメニューは、お米に始まりお米に終わる形として、魚介やジビエが楽しめる粋な創作料理とソムリエ厳選のペアリング。シェフはとても明るい性格でお料理とお酒の説明を丁寧にしてくれて、楽しいひと時でした。またこちらのお店は日によって、シェフやソムリエが変わるとのこと。お気に入りのシェフのお料理＆お酒を見つけるのもよし。週末はお酒イベントやワイン会を開催しており、イベントを楽しみに行くのもよし。気になった方は、ぜひぜひ泉シェフへ！気軽に美味しく楽しめる素敵なお店に出会えましたよ😊 今回は以上です。今週も頑張っていきましょうね👍 --------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：Bistro Omnibus 電話：0364413810 住所：東京都港区麻布台3-1-4 第二妹尾ビル 1F 最寄駅：東京メトロ六本木一丁目駅または　　　　東京メトロ・都営大江戸線六本木駅　　　　徒歩7分ほど営業時間：18:00〜23:00 (L.O 22:30 ) 　　　　　日曜定休 --------------------------------- #六本木グルメ #六本木ディナー #ビストロ #フレンチ #グルメ #ワイン #日本酒 #roppongi #bistroomnibus #instakota818 #コタさん東京

2023/03/29に公開Azabudai 日本東京都

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こんにちは☀️ WBC2023、サムライJapan世界一！ほんと感動でしたね😊 ということで今回は、、こたさんの九州絶品グルメ巡りシリーズ。三部作のラスト、鹿児島編です。鹿児島の芋焼酎、ラーメン、黒豚と丸一日詰め込み、楽しみましたよ。お伺いしたお店はこちら。 🌟かごしま地酒と肴 #和ごん（天文館グルメ通り）　@wagon_official0413 　居酒屋巡り一軒目（写真1,2枚目）　鹿児島の多種の焼酎を飲むことが出来るのは　もちろんのこと、鳥刺しや黒豚メンチなどの　肴もとても美味しかったです。　ママのマリコさんや店員さんもとても明るく元気で、　また行きたくなる居酒屋さんでしたよ✨ 🌟焼酎 #酒々蔵（天文館二本松馬場通り）　@sasakura2315 　居酒屋巡り二軒目（写真3,4枚目）　最高の芋焼酎BARと言っても良いと思います🍶 　カウンター奥の棚には、600種以上の鹿児島焼酎が　ずらりと並んでおり、見てるだけでもテンション　上がります。　大将も若大将も店員さんも焼酎への知識が　さすがで、お話し聞いてるだけでも楽しい時間。　ここでしか飲めない焼酎やきびなご刺身は新鮮で　美味しかったです。 🌟正調さつま料理 #熊襲亭（天文館セピア通り）　@kumasotei 　ランチ一軒目（写真5枚目）　鹿児島の郷土料理、黒豚料理の専門店。　黒豚肩ロース肉はとても柔らかく、　甘味旨味がよくジューシーです。　お店自慢の自家製ポン酢とよく合いました。　朝獲れのキビナゴ刺しも自家製辛子酢味噌が良い感じ。　大満足ランチでしたよ。　※写真は昼しゃぶコース（2,200円） 🌟#こむらさき天文館本店（天文館にぎわい通り）　@komu.rasaki 　ランチ二軒目（写真6,7枚目）　TBSバナナマンのせっかくグルメにも紹介されて　ましたね。たっぷりのキャベツとチャーシューが特徴。　スープは豚骨と鶏ガラのダブルスープ。　豚骨の臭みはなくあっさりめですが、コクのある味。　キャベツとチャーシューをしっかり混ぜて、　麺と一緒に豪快に美味しくいただきましたよ。　※写真はラーメン(鹿児島黒豚チャーシュー入り) 　　並盛（1,000円） 🌟#鹿児島ラーメン豚とろ天文館本店　（高見馬場二官橋通り）　@naka_yuuji 　〆でお伺いしたお店（写真8,9枚目）　自慢の自家製チャーシューは「豚トロ」を使用。　この豚トロがとろける美味しさ！スープも柔らかく　味わい深い感じで麺が進む美味しさでしたよ。　※写真は半熟煮玉子入り豚とろラーメン　　（1,000円） 🌟#白金酒造（姶良市 JR日豊本線重富駅下車徒歩3分）　@shirakaneshuzou_official 　酒造見学（動画10枚目）　いつも愛飲している焼酎、白金酒造さんの白金乃露。　今回念願だった石蔵ミュージアムへ行ってきました。　JR日豊本線鹿児島駅から列車で20分ほど。　創業明治2年。鹿児島では最も古い酒造。　石蔵ミュージアム（@ishigura_m）の店内では　とても親身で明るいスタッフさんが出迎えてくれ、　石蔵を案内してくれます🐨😄🌾 　酒づくりを間近で見ることができたり、　ここでしか飲めない芋焼酎に出会えたりと、　今回の見学でより白金酒造さんのお酒が好きに　なりましたよ。　※詳細は本投稿動画にて。以上です！今回の三部作、見てくれてありがとうございます。お会いした皆さまも凄く素敵な方で嬉しく思っております。素敵な出会いはこれからも大事にしたいですね。これからもどうぞ宜しくお願い致します🤲 #鹿児島グルメ #鹿児島ランチ #天文館グルメ #鹿児島ラーメン #グルメ #kagoshima #instakota818 #コタさん鹿児島県

2023/03/23に公開鹿児島県日本鹿児島県

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こんばんは✨ こたさんのこれは絶品グルメ巡りシリーズ。北九州、福岡、鹿児島の三部作の第二弾。今回は、福岡編です。（コメント返信は次回の鹿児島編にて🙏） 🌟#びっくり亭本家本店（南福岡）　@bikkuritei_honke 　昭和38年創業、焼肉鉄板の専門店。　にんにくの効いた肉とキャベツ、油と辛味噌で　味わうパンチのある焼肉鉄板。　福岡のソウルフードといっても良いと思います。　自分は福岡行くと寄ってしまうお店です😊 　※写真は、焼肉（1.5枚）1,250円。 🌟#屋台まみちゃん（天神）　@3371_mona 　天神をふらっと歩いて見つけた屋台店。　名前が可愛いくて、気になり入店。　屋台の中は元気がよくてトークも上手な若大将が　おり、料理も美味しいし、一緒に居たお客さんと　乾杯したり楽しいひと時でしたよ🍻 　※写真は焼き餃子（450円）　　メンタイ玉子（600円） 🌟#博多もつ鍋徳永屋総本店（博多祇園）　@motsunabe_tokunagaya 　もつ鍋は、アゴだしをベースに上品な味噌。　そこに新鮮もつ（小腸のみ）お野菜、お豆腐。　福岡で食べるもつ鍋ほんと美味しいですよね！　名物徳手羽は外はカリッと、中はふっくら　ジューシーな鶏肉。　秘伝のタレがこれまたお酒が進みましたよ。　※写真は和牛もつ鍋味噌（一人前1,480円）、　名物徳手羽（5本850円）以上です！福岡では、焼酎女子彩さん @shochujoshi.aya とお会いして、たくさん食べて、焼酎飲んで、バーで歌って🎤♪ 楽しい福岡ナイトをありがとうございました😊 また、福岡グルメを色々と紹介いただいたフォロワーの皆様。ありがとうございます😊 @fukuoka_gourmet123 さん @fukuoka_tabenikki さん @soyofuwa_ さん @yuki__nobu さん次はラスト、鹿児島編。お楽しみに✨ #福岡グルメ #博多グルメ #天神グルメ #焼肉 #餃子 #もつ鍋 #グルメ巡り #fukuoka #japanesefood #instakota818 #コタさん福岡県

2023/03/13に公開福岡市博多区日本福岡県

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こんにちは☀️3月初投稿。お仕事も飲みも全開で頑張りたいと思います👍 さて今回は、、こたさんのこれは絶品グルメ巡りシリーズ。先日九州へ行ってきましたので、北九州、福岡、鹿児島の三部作でご紹介したいと思います！今回は、北九州編です。（今回長文です。コメント返信は鹿児島編にてさせていただきます🙇） 🌟#SandwichFactoryOCM （平和通）　@sandwichfactoryocm 　TBSバナナマンのせっかくグルメで紹介されていて　行ってみたかったお店。　好きな具材を2種類選ぶ形。　チキン580円、ポテト400円をチョイス。　※金額の高い方の具材の値段となるので、　　写真のは580円。　食パンもそのままでもいいし、ホットサンドにも　変更できます。　チキンもポテトとサラダもぎっしりとボリューム　あり。ほんと美味しかったですよ😊🥪✨ 🌟#今浪うどん本店（北方）　ここは、自分が好きなお店。久しぶりの再訪。　北九州発祥の通称（#ドキドキうどん）　しっかりと煮込まれたゴロゴロと入った牛ホホ肉と　ネギが嬉しくなりますね。　麺は適度な腰があって、お肉の出汁がきいた　濃い色&濃い味のスープがたまらん美味さですよ👍 　※肉肉うどん（中）900円。 🌟#旦過うどん（旦過市場内）　@tangaudon 　ドキドキうどんを食べた後、旦過市場へ。　2022年夏に旦過市場は大火事がありましたが、　活気があって、ほっとしました。　旦過うどんさんの前を通ると、大きなおでん鍋！　とても気になり入店。　牛すじ、ロールキャベツ、餅きんちゃく、瓶ビール。　優しいお味のおでんなのは、店員のお母さんの　優しさなのかも😊🍢 🌟 #シロヤベーカリー（小倉中央商店街）　@shiroya.468 　小倉で大人気の老舗パン屋さん。　この日も凄い行列でした。購入したのは、　オムレット50円、あんバタ140円、　サニーパン120円　名物のひとつサニーパンは練乳がたっぷりと　染み込んだパン。　高級パン屋が増えてる中、地元に愛される　昔ながらのパン屋さんがあるのは嬉しいですよね😊 🌟 #東筑軒 #かしわめし（JR折尾駅構内）　@tochikuken 　折尾名物かしわめし。　こたさん大好きな駅弁のひとつ。　鶏肉そぼろ、錦糸玉子、刻み海苔が綺麗に　敷き詰められいます。　甘めの鶏肉に、ふわふわの玉子、磯の香りの海苔。　見た目もお味もコントラストが素敵なお弁当🍱✨ 　※折尾駅周辺は、日本一と言って良いほど　　角打ちの名店が多いところでしたが、再開発に　　より大好きだった高橋商店、宮原商店は更地に😭 　　堀川沿いの商店街もしかり。　　営業終了しておりこの風景もこれが最後かも。。　　個人的には残して欲しい商店街です。以上です！次は福岡博多編。お楽しみに✨ #九州グルメ #小倉グルメ #小倉ランチ #グルメ #グルメ巡り #sandwich #udon #japanesefood #instakota818 #コタさん福岡県

2023/03/08に公開北九州市小倉北区日本福岡県

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こんばんは。早いもので2月最終日。徐々に春めいてきましたね🌸 さて今回は、、こたさんのこれは絶品グルメ巡りシリーズ。お伺いしたのは、 #食堂酒場グラシア（@master_g802 ）さん。東京 #浅草橋にある人気洋食店。東京で美味しい四日市トンテキがあるお店でもあります。今回は、冬季限定のこちらのメニューを注文。 🌟三陸牡蠣のバターソテー（2,000円）　※ご飯、味噌汁、キャベツおかわり自由。大きな牡蠣が美しく並べられており、食べるとぷりぷり！更には牡蠣の旨みとバターのコクとが絡みあう美味さ。山盛りのキャベツは、バターソテーのソースが染み込んでこれまたうまし！食べて幸せにある一品でしたよ👍✨ 今回は今だけ限定の牡蠣バターソテーの紹介でしたが、そのほか四日市トンテキもジューシー＆ボリュームあり。牛ハンバーグも旨みがぎゅっとしてて美味しいんです。マスターも本当に面白楽しい方で店内も明るく楽しい雰囲気でした。ということで、また再訪したいと思います。以上です！次回は九州シリーズお楽しみに😊 それでは今週も頑張っていきましょうね✋ -------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：食堂酒場グラシア住所：〒111-0053 　　　東京都台東区浅草橋2-27-5 最寄駅：JR総武線浅草橋駅徒歩5分ほど営業時間：［火〜土］　　　　　ランチ11:30-14:00 　　　　　ディナー18:00-21:00(L.O.20:30) 　　　　　定休日:日曜、月曜 --------------------------------- #浅草橋 #牡蠣 #浅草橋ランチ #浅草橋グルメ #食べ歩き #グルメ #tokyogourmet #tokyorestaurant #foodstagram #instakota818 #コタさん東京

2023/02/28に公開浅草橋 Asakusabashi 日本東京都

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こんにちは☀️ 2月も後半になり、徐々に暖かくなってきましたかね。さて今回は、、、毎週の #おうちごはん作り置きシリーズ。いつもながら作り置きをお皿にたっぷりと盛り盛り #ワンプレートです🍽✨ 作ったのはこちら✋ 🌟ハラミ焼肉 #ガリバタコーン行きつけのお肉屋さんでハラミが特売だったので、迷わず購入。味付けは、焼肉のタレ、おろしニンニク、有塩バター、塩胡椒少々。ハラミとコーンを一緒に炒めたら最後にネギをかけて出来上がり。 🌟まん丸 #ハンバーグ食べごたえを意識して、まん丸に仕上げましたよ。 ※まん丸の焼き方（ご参考）中火で片面に良い塩梅で焼き色がついたら、裏返しして、同じように。次にフライパンに水(100cc程度)を入れ、蓋をして蒸し焼き（5〜6分くらい）して出来上がり。 🌟ナポリタンサラダサラダ用のため、コーン入り。麺は短く切っております🍝🥗 ●あまざけ×飲むヨーグルト紹介する甘酒は、 #ぶんご銘醸 @bungo.meijyo さんの春限定あまざけ、「麹の桃色あまざけさくら小町」 ※タイアップ投稿です。オーガニックの国産米と米麴のみ。無添加、砂糖不使用、ノンアルコール。可愛らしい桃色のあまざけ。飲んだ瞬間とてもやさしくすっきりしたお味で美味しくて飲みやすいです。春限定商品ですので、気になった方はお早めに！そして。。今回は、そのまま飲んでもよいですが、飲むヨーグルトと合わせてみました。ピンク色のあまざけとヨーグルトのグラデーションと素敵ですよね✨ あまざけの香り、ヨーグルトの酸味のバランスが絶妙で腸活美活におすすめですよ。以上です。それでは今週も頑張っていきましょうね✋ −−− （今回ご紹介のさくら小町甘酒はぶんご銘醸さんへ　直接ご連絡願います）また、ぶんご銘醸さんのお酒はこちらから。 @koujinomori2 麹の杜オンラインショップhttps://www.kojinomori.com/ 楽天麹の杜ショップhttps://www.rakuten.ne.jp/gold/koujinomori/ −−− #おうちごはんlover #ハラミ #焼肉 #グルメ #美味しい #甘酒 #あまざけ #いいね返し #instakota818 #コタさん家

2023/02/20に公開おうちごはん指定なし

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こんにちは。先週は大寒波で関東も雪が降ったりで大変でしたね。さて今回は、東京・野方にあるこちらのお店をご紹介🍽 @COFFEECHROME さん。 2021年12月にオープンした新しいカフェ店です。前から気になっていて、今回お伺いすることができました。注文したのはこちら💁‍♂️ 🌟オムライス（コーヒー付）1,360円　カマンベールチーズ乗せ＋360円駅から5分ほどの住宅街の中にあり、店内は木を基調とした温もりあり、マスターさんも気さくでアットホームな雰囲気。オムライスは玉子がとてもふっくら＆ぷりぷり！さらにカマンベールのトロトロ感も凄すぎます😆 そして、カフェラテもびっくり☕️✨ マスターはラテアート世界チャンピオンの方だそうで、白馬のラテアートがとても美しい✨ 滑らか＆クリーミーな泡、飲むと豊かな味わいでホッとする温もりを感じて良かったですよ。西武新宿線沿線、野方の方は中々行かないですが、オムライス以外にもアボカドトーストや大きなホットドッグなど魅力的なメニューあり。近くに用事がある時にはまた立ち寄りたいと思います。今回は以上です！まだまだ寒い日が続いてますが、今週も頑張っていきましょうね！よろしくです👍 -------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：COFFEE CHROME 住所：〒165-0027 東京都中野区野方3-27-6 OSHIDA BLDG 1F 最寄駅：西武新宿線野方駅徒歩5分ほど営業時間：平日:8:00-19:00 　　　　　金・土:8:00-20:00 　　　　　日・祝祭日:8:00-19:00 　　　　　定休日:火曜日 --------------------------------- #coffeechrome #野方 #野方グルメ #野方カフェ #野方ランチ #野方グルメ #西武新宿線グルメ #おしゃれカフェ #オムライス #ラテアート #coffeeshop #tokyocoffeeshop #latteart #instakota818 #コタさん東京

2023/02/13に公開- 指定なし

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こんにちは。 2月になりましたね。先月はブロックかかったり、復活後も何故か投稿されない問題もありまして💦 何かとご心配をおかけしております🙇‍♂️ さて気分を取り直して、今回は。。。 #おうちごはん #作り置きシリーズ🍚🍽 作ったのはこちら✋ 🌟ミックスホルモンの和風だしカレー ※写真用にモリモリな盛り付けとしてます🙇‍♂️ #ホルモンは、豚白もつ、フワを使用。じっくり30分くらいアクを取りながら下茹で。別鍋にて人参、こんにゃく、ごぼうも下茹で。じっくり下茹でして、アクを抜いて臭みを取ればその後はホルモンと具材を一緒にして、じっくりコトコト煮込みます。味の素ほんだし、カレールー、スパイス（クミン、コリアンダー）隠し味に牛脂、ニンニク。プルプルのホルモンとカレー合いますね✨ あとはお蕎麦にも入れて食べようと思います。 🌟卵&マヨたっぷり #かぼちゃサラダマヨネーズをたっぷり入れたマカロニサラダ。味の素ほんだしを入れて、旨味をプラスしてます✨ 🌟玉こんとホタルイカのピリ辛煮 #ホタルイカの季節になりましたね。ということで早速スーパーで購入。鍋に下茹で済みの #玉こんにゃく、酒、みりん、醤油、砂糖、唐辛子を入れ、 10分ほど煮込み。その後、ホタルイカを投入して 5分ほど煮込んで完成。これはめっちゃお酒が進みますね🍶✨ 以上！今週もまだまだ寒い日が続きますが、がんばっていきましょう👍 こたさんのおうちごはんファンの皆さま！次回もお楽しみに😆✨ #おうちごはんlover #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #ピリ辛煮 #instakota818 #コタさん家

2023/02/06に公開- 指定なし

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こんばんは。お疲れ様です！今日はめっきり寒いですね❄️ そんな今回は酒場の投稿🍻 いつも若い方で賑わう渋谷。京王井の頭線ガード下界隈には酒呑み好きのエリアがあります。そこにあるのが #鳥竹総本店さん。昭和38年創業の鳥と鰻の専門店。こたさんの昔からの酒呑み仲間で伺いましたよ。頼んだのはこちらです💁‍♂️ 🌟焼きとり各種 300円程度〜　写真はとりきも、ハツ、ぼんぼち、　つみれ(ピーマン肉つめ) 　どれも大ぶりなのは嬉しい。　創業から継ぎ足してるというタレも絡まって　ほんと大満足する焼鳥です。 🌟冷製うなぎチャンプル　ゴーヤチャンプルに鰻が入ってるのが特徴。　鰻と玉子とゴーヤ、これは合いますね！ 🌟厚揚げ　〆に頼みました。　厚揚げは外はパリッと中はアツアツ。　その上にたっぷりのネギと鰹節は嬉しいですね。その他にも、鳥鍋、煮こごり、チキンライスなんかも人気メニューだったり。何食べても美味しくて、お酒進みます🍻🍶 このあともハシゴして渋谷の酒呑みを楽しみましたよ😆 以上です。今週も頑張っていきましょうね！よろしくです✋✨ -------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：鳥竹総本店電話：0334611627 住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-6-1 最寄駅：・京王井の頭線　　　　　渋谷駅西口から徒歩１分ほど　　　　・ＪＲ渋谷駅から徒歩３分ほど　　　　・東京メトロ、東急田園都市線　　　　　渋谷駅から徒歩４分ほど　　　　・東急東横線渋谷駅から　　　　　徒歩７分ほど営業時間：12:00～23：30(L.O 22:30) 　　　　　夏季休暇、年末年始休暇あり。 --------------------------------- #鳥竹 #渋谷 #渋谷居酒屋 #居酒屋巡り #焼き鳥 #鰻 #お酒好きな人と繋がりたい #yakitori #instakota818 #コタさん東京

2023/01/23に公開鳥竹総本店日本東京都

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こんばんは。お疲れ様です！今回は美味しいラーメン巡り投稿🍜✨ お店は東京墨田区吾妻橋にある#中華そば麦笑（@mugiwara_azumabashi）さんへ。店主さんが無添加、無科学調味料で体に優しいラーメンを追求し、自慢の一杯を作ったとのこと。昨年夏に開店以来、インスタに多く写真がアップされてるのを見て、今回気になって行ってみましたよ。頼んだのはこちらです💁‍♂️ 🌟特製わんたん麺（塩） 1,200円　トッピング：皿わんたん（肉or海老）350円　※トップ画わんたんを追加してこたさんが　　自分勝手に盛り付けしております🙇‍♂️ 　※トッピング前動画2、写真3枚目 🌟台湾ルーロー飯　300円（写真5枚目）　トッピング：味付けたまご（100円）　柔らかくてしっかりとしたお味のお肉は最高！　玉子も黄身がすっごい濃厚✨ 【麺】全粒粉(北海道の小麦春よ恋・北ほなみの2種) 　　　の多加水麺。店内の製麺場で作る太麺。　　　腰もありプリプリでモチモチな食感は　　　存在感あり。【スープ】国産鶏をベースに節系和出汁を掛合せ。　　　　　高級日本料理店のような、品のある　　　　　塩味やコク。　　　　　そこに柚子の爽やかな香りも素敵。【トッピング】個人的には特にわんたんがおすすめ。　　　　　　　お肉または海老が選べます。　　　　　　　欲張りなこたさんは2種盛りに　　　　　　　しましたよ。　　　　　　　口に入れるとぷりっぷり！　　　　　　　肉汁、海老汁がジューシーで　　　　　　　口の中いっぱいに広がります。　　　　　　　単品で頼んでビールが飲みたく　　　　　　　なります🍻 感想はこんな感じ🍜✨ 一つ一つ丁寧に手作りしてるので、麺と具とスープの一体感にも繋がってて滲みでる美味しさ👍 店内も綺麗で女性一人でも入りやすいのも良いですね。以上です。今週も頑張っていきましょうね！よろしくです✋✨ -------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：中華そば麦笑本所吾妻橋店電話：0356378412 住所：〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋2-2-4 　　　フェスティワン 1F 最寄駅：都営地下鉄本所吾妻橋駅から徒歩1分ほど　　　　東京メトロ、都営地下鉄浅草駅から　　　　徒歩8分ほど営業時間：月・水～日 11:00～14:30 17:00～21:00 　　　　　火曜定休 --------------------------------- #麦笑 #浅草ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン #グルメ #美味しい #ramen #instakota818 #コタさん東京

2023/01/16に公開本所吾妻橋日本東京都

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こんにちは☀️ 先日のストーリーの件では沢山のコメントいただきまして、ありがとうございました。おかげさまで無事に復活。本日からインスタ再開です😊 本年もどうぞ宜しくお願い致します🤲 さて、前置き長くなりましたが、今回は帰省しての北海道グルメのご紹介です🐟 北海道苫小牧市 #ぷらっとみなと市場内にある #海鮮みなと食堂さんへフォロワーの坂本さん（ @kosakamoto ）の投稿写真をいつも見ていて、昨年お伺いした魚金食堂さんに続き、いつか行ったみたいと思っていたお店です。今回、父母と三人でランチでお伺いしました🚗✨ 頼んだのはこちら。 ● 特選おまかせ丼 12種盛（3,000円税込） ※写真1、2枚目 ※お味噌汁、香のもの付き ※ 仕入れ状況よってネタは変わります。 ※写真は普通盛り。　プラス500円でネタが大盛りになります。昨今の情勢で少々の価格高騰があったようですが、とにかくネタが半端なく大きくて新鮮✨ さらに12種類も丼に並べられてるのが、なまら凄い！ネタは、マグロトロ、赤身、バフンウニ、白身、トロサーモン、カンパチ、ホタテ、ボタンエビ、甘エビ、北海タコ、炙り数の子、イクラ。見てるだけでも幸せになるくらい大満足な海鮮丼でしたよ。 ●おまかせ10種丼（1,500円税込） ※写真3枚目 ※お味噌汁、香のもの付き ※ 仕入れ状況よってネタは変わります。ネタは、マグロ赤身、白身、トロサーモン、カンパチ、ホタテ、ボタンエビ、甘エビ、北海タコ、シメサバ、とびっこ、おまけの玉子。こちらは、上記の特選丼の高価ネタは控えめになっていますが、10種類の大ぶりな海鮮ネタが乗っていて、さらにこの価格は魅力的は丼でした。以上です。北海道の数ある海鮮もののなかでも苫小牧の港町にある食堂は大盤振る舞いなお店が多くてちょっとしたグルメスポットにもなってますね。今回のみなと食堂さんもしかり。ご馳走さまでした😊 -------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：海鮮みなと食堂電話：0144341777 住所：北海道苫小牧市港町2-2-5 　　　ぷらっとみなと市場内市場URL：https://puratto.jp/ 営業時間：9:00～無くなり次第終了　　　　　定休：水曜　　　　　営業時間・定休日は変更となる場合あり。 --------------------------------- #北海道グルメ #苫小牧 #苫小牧グルメ #ランチ #海鮮丼 #海鮮 #刺身 #hokkaido #sashimi #instakota818 #コタさん北海道

2023/01/10に公開海の駅ぷらっとみなと市場日本北海道

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こんにちは。㊗️400投稿め🎉✨ いつも皆様からの応援のおかげです。ありがとうございます😊 そして今回は、、、 #JA全農長野（ @shinshufruits ）さんのアンバサダー。第3回目ラストの投稿となりました。フルーツの紹介とフルーツを使った #おうちごはん 🍽のご紹介。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 【長野県産の旬な果物ご紹介】 🍏 #シナノゴールド（黄色いりんご）　長野県オリジナル品種。　パリッとした食感。甘みと酸味がバランス良くて、　果汁感たっぷりなりんごです。 🍎 #サンふじ（赤いりんご）　長野県のりんご生産量45%を占め、　日本を代表する主力の品種。　ジューシーさと甘味が強いのが特徴。　蜜が入っていて、果肉は柔らかく食べやすいです。 😆#市田柿　長野県の下伊那地域で古くから栽培されている　品種。きめ細かな白い粉（柿霜）が覆っていて、　果肉は鮮やかなあめ色。　食べるともっちりとした食感と品の良い甘味が　美味しいですね。 🌟りんごも市田柿もスーパーで見つけたり、　興味いただけたら幸いです✨ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 【今回りんごと市田柿を使って作ったものはこちら】 🌟 #ハニーマスタードチキン　クリスマスということで、手羽中にしました。　ソースは、酒、白ワインビネガー、ハチミツ、　粒マスタード、だし醤油、マヨネーズ、　りんご果汁。　肉に軽く塩コショウをふり、フライパンで　焼きめをつけ蒸し焼きにしたら、上記ソースを　入れて、トロリと照りがでたら完成。　さっぱり美味しくてヤミツキなお味です✨ 🌟りんごの飾り切りツリー　今回赤と黄色のりんごですので、　輪切りにして交互に重ね合わせて三角にカットし　整えたら出来上がり🎄 🌟市田柿クリームチーズ巻き　市田柿を縦に切りめを入れ広げたら、　クリームチーズを塗り、丸めてラップで包んだら、　冷蔵庫へ1時間ほど。　その後食べやすいように輪切りして出来上がり。　市田柿の甘さとクリームチーズのまろやかな酸味が　良い感じでしたよ。以上です。それでは、2022年ラスト週頑張ってまいりましょう！宜しくお願いします🤲 #パシャフル #おうちごはんlover #りんご #チキン #グルメ #instakota818 #コタさん家

2022/12/27に公開おうちごはん指定なし

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こんにちは☀️ ワールドカップサッカーはアルゼンチンが優勝🏆 TVで最後の最後PK戦まで観てまして。かなり眠いですけど、ほんと感動しました⚽️✨ さて今回は。。拘りの海鮮料理店がひしめくエリア、東京築地。 #築地いま津（@imazu623）さんへ。いつも素敵なグルメ紹介をされてるフォロワーのツキさん、さとみさん、ダイさんとの忘年会にてお伺いしました。いま津さんは、新鮮なお魚を中心とした和食、お酒の種類が豊富にあり、この日が楽しみでした。いただいたコースはこちら💁‍♂️ 🌟季節のお勧めコース＋飲み放題 ※お料理詳細は分かり次第更新いたします🙏 ・先付け・お造り・蒸し物・焼き物・揚げ物・お食事（ウニとイクラの土鍋ごはん）　※1、2枚目の写真＆動画・お椀以上の充実コース。そして拘りの日本酒にて。京料理出身の大将が作るお料理は、とても丁寧で繊細なお出汁がとても素敵。でてくるお料理に感動の連続です。お店の方々も優しくて店内も落ち着いた雰囲気に包まれており、皆んなと楽しく時間を過ごすことができましたよ✨ 素敵な皆んなとお店に出会えたことに感謝です。明日からまた頑張ろうって気持ちです😊 またお伺いしますね！ -------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：築地いま津電話：0362647880 住所：東京都中央区築地6-5-4 　　　アールプラスギンザツキジ1階お店URL：https://tukiji-imazu.owst.jp/ 最寄駅：東京メトロ築地駅　　　　1番出口から徒歩5分営業時間：月、土: 17:30～21:00 　　　　　火～金: 11:00～13:30 （L.O. 13:00）　　　　　　　　　17:30～21:00 （L.O. 20:00）　　　　　定休：日、祝日、祝前日、第4月曜日 --------------------------------- #いま津 #築地グルメ #築地 #東京グルメ #グルメ #tsukiji #instakota818 #コタさん東京

2022/12/19に公開築地いま津日本東京都

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