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福田屋 | FUKUDAYA

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  • 古くは「近つ淡海」と呼ばれた琵琶湖が育んできた近江の自然は、四季を通じ、実に多くの食材をもたらせてくれます。その時々の旬の食材をご用意してみなさまをお待ちしております。 #福田屋 #一棟貸し #一棟貸し宿 #琵琶湖 #料理宿 #fukudaya #shiga #lakebiwa #hotel

    2024/09/25に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#一棟貸し#一棟貸し宿#琵琶湖#料理宿#fukudaya#shiga#lakebiwa#hotel

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  • 琵琶湖ではSUPなどのアクティビティもお楽しみいただけます。9月に入り少しだけ過ごしやすい気候になりましたが、まだ日差しが強いので、午前中か夕方がおすすめです。 #福田屋 #旅籠 #一棟貸し宿 #ホテル #琵琶湖 #滋賀 #高島市 #fukudaya #lakebiwa #shiga #hotel

    2024/09/01に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#旅籠#一棟貸し宿#ホテル#琵琶湖#滋賀#高島市#fukudaya#lakebiwa#shiga#hotel

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  • 遠くに伊吹山を望み、眼前には澄んだ水をたたえた奥琵琶湖の湖面が広がる福田屋では、地元の生産者から直接仕入れた旬の食材を大切にし、お客様一人ひとりの好みに合わせたお食事を楽しんでいただけます。国内外で経験を積んできた山田の洋の技術をベースに、和魂洋才の心で、季節を感じられる食材をふんだんに使用した福田屋ならではのお食事を提供いたします。 #福田屋 #一棟貸し #一棟貸し宿 #琵琶湖 #料理宿 #fukudaya #shiga #lakebiwa #hotel

    2024/08/11に公開- 指定なし

    #福田屋#一棟貸し#一棟貸し宿#琵琶湖#料理宿#fukudaya#shiga#lakebiwa#hotel

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  • 青空と入道雲が広がる夏の湖畔。自然の美しさに癒されるひととき。 #福田屋 #滋賀 #琵琶湖 #夏 #入道雲 #青空 #湖畔 #fukudaya #lakebiwa

    2024/07/30に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#滋賀#琵琶湖#夏#入道雲#青空#湖畔#fukudaya#lakebiwa

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  • 遠くに伊吹山を望み、眼前には澄んだ水をたたえた奥琵琶湖の湖面が広がる福田屋では、地元の生産者から直接仕入れた旬の食材を大切にし、お客様一人ひとりの好みに合わせたお食事を提供しております。 写真は一階ダイニングからの景色。琵琶湖の景色と共にご夕食をお楽しみください。 #福田屋 #滋賀県 #琵琶湖 #宿 #旅籠 #fukudaya #lakebiwa #siga #hotel #ryokan

    2024/07/11に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#滋賀県#琵琶湖#宿#旅籠#fukudaya#lakebiwa#siga#hotel#ryokan

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  • いつも福田屋をご利用いただき誠にありがとうございます。このたび当宿では運営体制の変更があり、新たな主人として山田浩介が就任いたしましたことをご報告申し上げます。 福田屋は、かつて140年前から旅人の家として栄えた旅籠として、今後も変わらずこの地で、お客様にとっての「第二の家」のようにくつろいでいただけるよう、おもてなしを続けてまいります。 最新のジャーナル「宿の新主人のご挨拶」はプロフィールのリンクよりご覧いただけます。 #福田屋 #ジャーナル #琵琶湖 #滋賀 #近江 #一棟貸切宿 #宿 #fukudaya #lakebiwa #shiga #ryokan

    2024/06/10に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#ジャーナル#琵琶湖#滋賀#近江#一棟貸切宿#宿#fukudaya#lakebiwa#shiga#ryokan

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  • 福田屋を出て通りを南へ歩くとすぐにあるのが住吉神社。湖上船運の安全を願い、建てられた神社です。 ほんの三世代前までは物という物が人や馬、牛、そして船によって運ばれていました。琵琶湖には荷を載せた多くの船が行きかい、今津はその主要な湊として栄えた町でした。いつもは穏やかな琵琶湖とはいえ荒れる日もあります。昔の人たちにとって湖上の安全は生活に直結する切なる願いだったのでしょう。今は今津の人たちの暮らしを、静かに見守ってくださっています。 #福田屋 #住吉神社 #近江 #滋賀 #一棟貸し #一棟貸し宿 #京都 #琵琶湖 #滋賀観光 #琵琶湖観光 #fukudaya #shiga #kyoto #lakebiwa #lakesideinn #hotel #sumiyoshishrine #shrine

    2024/05/28に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#住吉神社#近江#滋賀#一棟貸し#一棟貸し宿#京都#琵琶湖#滋賀観光#琵琶湖観光#fukudaya#shiga#kyoto#lakebiwa#lakesideinn#hotel#sumiyoshishrine#shrine

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  • 連休中、みなさまいかがお過ごしでしょうか。写真は近くの山で採れた山菜。福田屋では、さっぱりと酢の物としてお出ししています。

    2024/05/03に公開福田屋 日本 滋賀県

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  • ことこと囲炉裏でじっくりと。筍は5月中旬頃までお出しする予定です。 #福田屋 #fukudaya #筍 #琵琶湖 #滋賀 #lakebiwa #shiga

    2024/04/24に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#fukudaya#筍#琵琶湖#滋賀#lakebiwa#shiga

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  • ようやくここらへんも、春らしいぽかぽか陽気になってきました。桜ももう少しで咲きそうです。 Photo by Maruo Kono #桜 #今津 #高島市 #滋賀 #琵琶湖 #福田屋 #fukudaya #sakura #shiga #lakebiwa #hotel

    2024/03/30に公開福田屋 日本 滋賀県

    #桜#今津#高島市#滋賀#琵琶湖#福田屋#fukudaya#sakura#shiga#lakebiwa#hotel

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  • お気に入りの場所。廊下なのでまだ少し寒いですが、読書や考え事に没頭できるとっておきの場所です。 #福田屋 #滋賀 #近江 #琵琶湖 #shiga #lakebiwa #fukudaya

    2024/03/06に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#滋賀#近江#琵琶湖#shiga#lakebiwa#fukudaya

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  • 高島市は古くから近江の酒どころとして知られ、今も多くの蔵元が残っています。 福田屋でも地酒をいろいろと取り揃えてみなさまをお待ちしております。 #福田屋 #高島市 #滋賀 #琵琶湖 #日本酒 #地酒 #fukudaya #shiga #lakebiwa #hotel #ryokan

    2024/02/18に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#高島市#滋賀#琵琶湖#日本酒#地酒#fukudaya#shiga#lakebiwa#hotel#ryokan

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  • 夕暮れ時の琵琶湖は刻一刻と表情を変えるので、見ていて飽きることがありません。今日はどんな色になるのでしょうか…密かな楽しみです。 #琵琶湖 #福田屋 #一棟貸し #一棟貸し宿 #滋賀 #lakebiwa #shiga #fukudaya

    2024/01/27に公開福田屋 日本 滋賀県

    #琵琶湖#福田屋#一棟貸し#一棟貸し宿#滋賀#lakebiwa#shiga#fukudaya

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  • あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。新しい年が皆様にとって幸多き一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。 本年も変わらぬご愛顧の程、何卒よろしくお願い申し上げます。 #福田屋 #旅籠 #琵琶湖 #滋賀

    2024/01/01に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#旅籠#琵琶湖#滋賀

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  • 「針江のんきぃふぁーむ」 @nonkifarm さんからいただいた「いのちの壱」というお米を丁寧に釜で炊いていきます。 釜から白い湯気が立ってきたら沸騰の合図。 火加減を細かく調整しながら、じっと炊きあがりを待ちます。 蓋を開けた時に見えるポツポツと空いた穴は、釜の中でお米に満遍なく熱が伝わり、美味しくご飯が炊けたという証拠。 なんとも言えない甘い香りで食欲をそそられます。 ＜福田屋ジャーナルより＞ #福田屋 #滋賀県 #琵琶湖 #旅籠 #旅館 #一棟貸し #fukudaya #shiga

    2023/12/17に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#滋賀県#琵琶湖#旅籠#旅館#一棟貸し#fukudaya#shiga

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  • 先日、ジャーナルの取材では、滋賀県で470年以上の歴史を誇る酒蔵「冨田酒造」さんにお邪魔し、15代目蔵元 冨田泰伸さんにお話しを伺いました。 冨田さんはその土地を表現した日本酒づくりにこだわり、滋賀で育てられた酒米のみを使用。地元で活躍する農家さんと、二人三脚で日本酒づくりに向き合っています。 お米そのものの味を感じられつつ、ほどよく抜け感のある味わいを追求してつくられた「七本鎗」は、どれも食事に合わせやすいのが特徴。 福田屋でも複数種類の「七本鎗」をご提供していて、料理に合わせてお楽しみいただけます。ぜひ色々と飲み比べしてみてください。 ジャーナルはプロフィールのリンクからご覧いただけます。 撮影ご協力：冨田酒造 @shichihonyari_sake

    2023/11/24に公開七本鎗 Shichihonyari / 冨田酒造 Tomita Brewery 指定なし

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  • 急に寒くなりましたね。とはいえ、まだまだ秋の味覚を堪能したいところです。 この時期の楽しみと言えば、新米。 そのほかにも福田屋で味わえる秋の味覚を、ジャーナルで紹介しています。 詳しくは、プロフィールのリンクからご覧ください。 #福田屋 #ジャーナル

    2023/11/19に公開- 指定なし

    #福田屋#ジャーナル

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  • かつて旅籠として多くの旅人や商人、執筆家や詩人を迎え入れてきた福田屋。当時の面影は建物に息づいています。 #福田屋 #滋賀県 #琵琶湖 #旅籠 #旅館 #一棟貸し #fukudaya #shiga

    2023/11/02に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#滋賀県#琵琶湖#旅籠#旅館#一棟貸し#fukudaya#shiga

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  • かつて多くの旅人を迎えてきた旅籠「福田屋」を受け継ぎ、築140年以上の建物を当時の趣を残しつつ改装し「福田屋」は生まれました。琵琶湖に面したダイニングと客室からは琵琶湖を一望できます。朝食・夕食には、宿の主人が仕入れた新鮮な湖魚や地元の野菜を使ったコース料理をご提供。ぜひおばあちゃんの家に来たような気持ちでおくつろぎください。 #福田屋 #fukudaya #滋賀 #旅籠 #高島市 #琵琶湖

    2023/10/07に公開福田屋 日本 滋賀県

    #福田屋#fukudaya#滋賀#旅籠#高島市#琵琶湖

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  • 朝晩が少し過ごしやすくなり、秋の訪れを感じます。 #琵琶湖 #福田屋 #fukudaya #一棟貸し #一棟貸し宿 #滋賀 #近江 #高島市 #shiga #lakebiwa #ryokan

    2023/09/16に公開福田屋 日本 滋賀県

    #琵琶湖#福田屋#fukudaya#一棟貸し#一棟貸し宿#滋賀#近江#高島市#shiga#lakebiwa#ryokan

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