翠門亭　suimontei

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 本日は、雨模様。少し肌寒いですね。 ⁡ 新メニューの玉子サンドや牛カツサンドと一緒に温かいコーヒーや紅茶はいかがでしょうか。翠門亭でしか味わえないものをひとつひとつ丁寧に揃えております。 ⁡ 18時までopenしておりますので、静かなひと時を皆様へ。心よりお待ちしております。 ⁡ 翠門亭サロンopen 5/1-5/6 11:00-18:00(L.O 17:00) ⁡ Today, it is raining. It is a little chilly. ⁡ How about a warm cup of coffee or tea with our new menu items, egg sandwiches and beef cutlet sandwiches? how about a cup of hot coffee or tea? We have carefully prepared each item in a way that you can only find at Suimontei. ⁡ We are open until 6:00 p.m, We are open until 6:00 p.m. We look forward to serving you in a quiet moment. We look forward to serving you. ⁡ Suimontei Salon open May 1-6 11:00-18:00(L.O 17:00) ⁡ ⁡ #art#hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#travel#ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #家具 #奈良カフェ #ギャラリー #一棟貸 #高畑 #北条工務店 #翠門亭#suimontei

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新たなメニューが生まれました。玉子サンドとっても美味なものに仕上がりました。分厚いだし巻きをはさんだ、さらっと食べれる玉子サンド。シンプルなのに、シンプルだからこそなのかまた食べたくなるもの。筍の甘酢漬けを添えています。ぜひ、食べてみてください。 #art#hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#travel#ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #家具 #奈良カフェ #ギャラリー #一棟貸 #高畑 #北条工務店 #翠門亭#suimontei #玉子サンド #サンドイッチ #sandwich

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 暦の上ではまもなく立春。新たな一年が始まろうとしています。 ⁡ 翠門亭では、2月より日曜日の営業を始めます。日曜日は少し早めの11時より17時まで喫茶のみの営業とさせていただきます。 ⁡ 2月の営業日カレンダー、月替わりのレストランメニューをハイライトに更新しました。事前予約にて、和食のコース料理（5500円5品、8800円7品）もお受けしております。どなた様でもお気軽に、ご利用ください。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 2/1（木）2（金）3（土）4（日）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ 節分の日は、奈良の神社仏閣で節分祭が行われています。ぜひ奈良へお越しくださいませ。 ⁡ The days are still cold, but according to the calendar, it will soon be Risshun (the first day of spring). A new year is about to begin. ⁡ Suimontei will be open on Sundays from February. On Sundays, we will be open a little earlier from 11:00 a.m. to 5:00 p.m. for coffee and tea only. ⁡ We have updated our February business day calendar and monthly restaurant menu highlights. ⁡ Japanese course meals (5-course meal for 5500 yen, 7-course meal for 8800 yen) are also available upon advance reservation. We look forward to serving you. ⁡ On Setsubun day, Setsubun Festival is held at shrines and temples in Nara. We look forward to seeing you in Nara. ⁡ #art#hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#travel#ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #家具 #奈良カフェ #ギャラリー #一棟貸 #高畑 #北条工務店 #翠門亭#suimontei#立春#節分#奈良伝統行事#豆まき

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 二十四節気では大寒を迎え、寒さも極まっています。でも、この大寒の節を越えればいよいよ立春です。 ⁡ 奈良では今週末27日、古都奈良に早春を告げる伝統行事【若草山焼き】が開催されます。 ⁡ 若草山の山肌を火が舐めて、夜空を焦がしていく。春日大社、興福寺、東大寺の神仏の加護のもと、やがてくる春を想う伝統行事です。　週末はぜひ奈良へ。 ⁡ 若草山からほど近い、翠門亭へもお気軽にお越しくださいませ。 ⁡ 今週もお部屋を暖かくして美味しいものをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 1/25（木）26（金）27（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ どなた様でもお気軽にお越しください。 ⁡ This weekend, on the 27th, Nara will hold the traditional event "Wakakusayamayaki (burning of Mt. Wakakusa)," which heralds the early spring in the ancient capital of Nara. ⁡ Fire will lick the surface of Mt. Wakakusa and scorch the night sky. This is a traditional event to remember the coming spring under the blessings of the Kasuga Taisha Shrine, Kofukuji Temple, and Todaiji Temple. Please visit Nara on weekends. ⁡ Please feel free to visit Suimontei, not far from Mt. ⁡ We are looking forward to welcoming you again this week with warm rooms and delicious food. ⁡ Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week 1/25(Thu) 26(Fri) 27(Sat) Coffee shop 13:00-17:00(L.O16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O.19:30) ⁡ #art#hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#travel #イサムノグチ#松村勝男#ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #家具 #奈良カフェ #ギャラリー #一棟貸 #高畑 #奈良レストラン #翠門亭#suimontei#若草山#若草山焼き#奈良伝統行事

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 昨年秋【氷と菓の会】で素晴らしく美しく美味しい、忘れられないかき氷とお菓子を作ってくださった、西尾萌美さん　@houka_meguminishioが、この度、「NHK WORLD-JAPAN」、@nhkworldjapanの番組、Resilience and the Sweet Tastes of Natureにて、世界に向けご紹介されます。 ⁡ 配信は、1月20日より。＊20日、21日は初回の配信となるため、時間が決まっておりますが、その後は１年間、NHK WORLDのオンデマンド（無料）でご覧いただけます。＊49分・英語のみの放送です。 Resilience and the Sweet Tastes of Nature https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/special/episode/202401201010/ ＜放送日時＞1/20(土)　 10:10、16:10、22:10、翌4:10 ⁡ 放送時間に上記サイトによりご覧になれます。とても嬉しいことに翠門亭の【氷と菓の会】にもカメラに入っていただきました。 ⁡ ぜひご覧ください。 ⁡ ⁡ Megumi Nishio, who created beautiful, delicious, and unforgettable ice and confectionary at the Ice and Crackers Club last fall, will be featured in the NHK WORLD-JAPAN program, Resilience and the Sweet Tastes of Nature, on @nhkworldjapan, NHK WORLD-JAPAN, @nhkworldjapan, will introduce her to the world. ⁡ The program will be broadcast from January 20. The program will be available on NHK WORLD on-demand (free of charge) for a year after that. *49 minutes, English only. ⁡ Resilience and the Sweet Tastes of Nature https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/special/episode/202401201010/ <Broadcast times> 1/20 (Sat) 10:10, 16:10, 22:10, 4:10 the following day ⁡ You can watch it on the above website during the broadcast time. We are very happy to announce that Suimontei's "Ice and Crackers Club" was also filmed. ⁡ Please take a look. ⁡ ⁡ #japan #nara #hotel #japanesemodern #nara_hotel#modern #cafe #art #trip #japantravel #japantrip#tourism#furniture #日本 #奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ #翠門亭 #かき氷 #nhkworldjapan

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 雨で少し寒さが和らいでいる奈良です。翠門亭は今週のOPENに向けて、お料理の仕込みや、お部屋、お庭を整える朝。 ⁡ レストランでは月替わりのメニューとして、自家製のからすみや、旬の魚類、お野菜など、この時期の美味しいものを揃えています。冬は美味しいものがたくさんです。 ⁡ 軽く一杯や、お腹いっぱい食べたい、飲んで食べて。などなど、皆様のご気分でふらりとお立ち寄りください。 ⁡ どなた様でもお気軽に。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 1/18（木）19（金）20（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ It is raining and a little colder in Nara. At Suimontei, it is morning for preparing dishes and setting up the rooms and garden for this week's OPEN. ⁡ At the restaurant, we have a monthly changing menu with delicious foods of the season, such as homemade karasu, seasonal fish and vegetables, and more. Winter is full of delicious foods. ⁡ Whether you want a light drink, a full meal, or just a drink and a bite to eat, we have something for everyone. Please stop by and enjoy a light drink, a full meal, a drink and a bite to eat, or whatever your mood may be. ⁡ Everyone is welcome. ⁡ Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week Thursday, Friday and Saturday, January 18, 19 and 20 Coffee 13:00-17:00(L.O16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ Suimontei　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ #hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #工芸 #家具 #奈良カフェ#喫茶#ギャラリー#サロン#レストラン#一棟貸 #高畑 #北条工務店 #翠門亭#suimontei#一品料理#お酒

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⁡ ⁡ ⁡ 2024年本年もどうぞよろしくお願いいたします ⁡ 翠門亭サロン、レストランは11日より営業を開始いたします。営業日カレンダーや、メニューもハイライトにてUPしております。 ⁡ お正月のしつらえで、美味しいものをご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。あっという間に寒の入り。寒さが厳しくなる季節、みなさまくれぐれもご自愛くださいね。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 1/11（木）12（金）13（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ ⁡ We look forward to serving you in the New Year. ⁡ Suimontei Salon and Restaurant will be open from the 11th. Please check our business day calendar and menu on the highlight page. ⁡ We are looking forward to serving you with delicious food and New Year's decorations. ⁡ ⁡ Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week 1/11 (Thu) 12 (Fri) 13 (Sat) Coffee shop 13:00-17:00(L.O16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O.19:30) ⁡ Suimontei　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ #hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #工芸 #家具 #奈良カフェ#喫茶#ギャラリー#サロン#レストラン#一棟貸 #高畑 #北条工務店 #翠門亭#suimontei#みたて#mitate

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 2023年もあとわずかとなりました。 ⁡ 23日、鮨三心のイベントを最後に、サロン・レストランは年内の営業を終えました。 ⁡ 今年は翠門亭初となる個展、YURI KURODA「White fantasy」をはじめ、NIGHT BOOK STORE、氷と菓の会、鮨三心、精進料理の会、小料理屋「季」など、ホテルをベースとしながらも、サロンやギャラリーでは多様なイベントを開催することができました。 ⁡ お越しいただいた皆様、関わってくださった皆様へ今年も皆様のおかげで、たくさんの大切な大切な思い出を作ることができました。皆様といろんな時間を共有できたこと、とても嬉しく、楽しかったです。ドキドキと心が躍った、あの時間を忘れません。本当にありがとうございました。 ⁡ これからも翠門亭が、皆様に喜んでいただける場でいられるよう精進いたします。 2024年もたくさんの出逢いに満ちた、実り多き一年となりますように。 ⁡ どうぞ健やかな年末年始をお過ごしください。心より感謝を込めて。 ⁡ ⁡ ◼ 年始の翠門亭サロン・レストラン営業について 2024年1月11日（木）より通常営業いたします。 ⁡ ⁡ 1/11（木）12（金）13（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ #hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #工芸 #家具 #奈良カフェ#喫茶#ギャラリー#サロン#レストラン#一棟貸 #高畑 #北条工務店 #翠門亭#suimontei#大掃除#暖簾 #ごあいさつ ⁡ ⁡

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 12月23日、翠門亭の門に藍染の暖簾がかかりました 2023年を締めくくる一大イベント“鮨三心”のOPENです ⁡ ⁡ 忘れられない一貫を握るひと何かを感じながら、確かめながら握るあの熱を帯びた姿清々しいほどに美しく、口に入れた瞬間に感じる特別なおいしさ ⁡ 彼にしかできないことがあります。ただおいしい鮨を握ることに向き合いながらもその場で起きること全てに彼を感じますひたむきに、今できることを最大限向き合いながら膨大な時間を費やしたからこそ自分を信じ抜いてきたからこそ、生まれる一貫があります ⁡ その一貫に出会ってしまったら、もっと食べたい、もう一度食べたいとしっかりと心をつかんで離さない ⁡ それが、鮨三心の大将　石渕佳隆さんの握る一貫 ⁡ そして、大将を支える、素晴らしいお弟子さんの存在 ⁡ 今回0貫目を握ってくれたのは、呉さん。お客様へ握ることがはじめての気持ちが、喜びに現れ、晴れ晴れと和かなに、繊細な手つきで小肌を握ってくださいました ⁡ 昨年ここで、デビューをされた教平さんは一貫目を。その姿はこの一年日々積み上げてきた経験が見て取れるように成長されていて、眩しく輝いてました ⁡ 昨年はお皿洗いをしてくださっていた笑顔が素敵なジョンさん。今年は、〆となるいなり寿司、たまごを仕上げてくださいました ⁡ 奏太さんは今年も所作が美しく素敵でした。大将と考え抜いたペアリングやドリンクを、１番良いタイミングでお客様にお出ししてくださいました ⁡ そして、みんなを支えてくれる、安定の女性陣のお二人 ⁡ 総勢7名のチーム三心は、阿吽の呼吸で、それぞれの役割に責任をもち、よりベストな状態でお客様にご提供していく。それは素晴らしいチームワークでした ⁡ 大将の想いをしっかりと受け継いだ、志の高い若い彼らがそれぞれの場所で輝く姿がとても素敵で、一人前になられていくその未来がとても明るく見えました。そして、1年間でここまで人は成長できるんだと、その可能性を目の当たりにしました ⁡ ご参加いただいた皆様、関わってくださった皆様。奇跡のような1日を今年もありがとうございました ⁡ 心から感謝を込めて ⁡ #art#hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#wabisabi#travel#modern #ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #工芸 #サロン #レストラン #一棟貸 #高畑 #北条工務店 #翠門亭#suimontei #鮨三心#鮨#バラちらし

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 空気が澄んでいて、空が青くて。キリッとした朝。翠門亭のお庭はすっかり冬らしくなりました。 ⁡ 今週は、今日と明日、サロンとレストランをOPENいたします。年内の通常営業は明日22日で最後となります。 ⁡ 年末の忙しい時だけど、そんな時だからこそ、美味しいものでほっこりと。お部屋も暖かくして皆様のお越しをお待ちしております。 ⁡ どうぞ、お気軽にお越しください。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 12/21（木）22（金）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ The air is clear and the sky is blue. A crisp morning. The garden at Suimontei is now completely winter-like. ⁡ This week, the salon and restaurant will be open today and tomorrow. Tomorrow, the 22nd, will be the last day of regular business during the year. ⁡ It is a busy time at the end of the year, but it is precisely because it is such a time that we are able to enjoy delicious food and relax. We will warm up the room and look forward to serving you. ⁡ Please feel free to visit us. ⁡ Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week 12/21 (Thu.) & 22 (Fri.) Coffee 13:00-17:00(L.O.16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O.19:30) ⁡ Suimontei　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ ⁡ #japan #nara#hotel#japanesemodern#nara_hotel#奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ#奈良レストラン #奈良小料理屋 #翠門亭 #料理 #お酒#奈良ディナー #奈良グルメ#前川國男#シャルロットペリアン

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今年もあと半月ですね。 ⁡ 翠門亭からほど近い春日大社では、明日12月15日から18日にかけて春日若宮おん祭の中心神事が執り行われます。奈良の1年を締めくくる伝統行事です。 ⁡ おん祭は平安末期の保延2年（1136年）より途切れることなく今年で888回目を迎える神事。末広がりで縁起の良い888回を迎える今日に、自分がここにいられることをなんだか嬉しく思います。 ⁡ ぜひ皆様も奈良へ。翠門亭も本日よりOPENしておりますので、立ち寄りくださいね。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 12/14（木）15（金）16（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ We have only half a month left in this year. ⁡ At Kasuga Taisha Shrine, not far from Suimontei, Kasuga Wakamiya Onmatsuri, the central Shinto ritual will be held from tomorrow, December 15 to 18. This is a traditional event that concludes the year in Nara. ⁡ The Onmatsuri has been uninterrupted since 1136 (Hoen 2), the end of the Heian period, and this year marks the 888th time the ritual has been held. I am somewhat happy that I am here today to celebrate the auspicious 888th anniversary of the festival. ⁡ I hope you will visit Nara, too. Suimontei is also open from today, so please drop by. ⁡ Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week 12/14(Thu) 15(Fri) 16(Sat) Coffee shop 13:00-17:00(L.O16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O.19:30) ⁡ Suimontei　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ #japan #nara #hotel#japanesemodern#nara_hotel#奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ#奈良レストラン #奈良小料理屋 #翠門亭 #料理 #お酒#奈良ディナー #奈良グルメ#春日大社#春日若宮おん祭#師走

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 朝から雨風に見舞われた奈良界隈では、風と共に落ち葉が音を立てて舞い上がっています。天気予報によるとこれから週末に向けて晴れるようで、暖かくなるとか。 ⁡ ついさっき、大和橘（やまとたちばな）がたくさん届きました。うれしい季節の便りです。 ⁡ 奈良に育ち、古事記にも登場するという、日本最古の柑橘・大和橘。翠門亭では、自家製の大和橘胡椒にして、おでんやステーキになど、その時々でいろいろなお料理に添えて、お出ししています。 ⁡ 上品で、すっきりとしていて、美味！微かにベルガモットのような香りがする豊かさもあって、お料理をぐっと引き立ててくれます。 ⁡ お客様にとても好評をいただいているので、今年も心を込めて仕込みたいと思います。あたらしい年を想い仕込みをする。わくわくしますね。 ⁡ 今週も今日13時よりOPENします。ぜひ、ゆっくりといらしてください。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 12/7（木）8（金）9（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ ⁡ The Nara area has been hit by rain and wind since this morning, and fallen leaves are rustling up with the wind. According to the weather forecast, it is supposed to clear up and get warmer toward the weekend. ⁡ Just a few days ago, a lot of Yamato Tachibana arrived at Suimontei. It is a happy sign of the season. ⁡ Yamatotachibana is the oldest citrus in Japan, which grew up in Nara and is mentioned in the Kojiki (Records of Ancient Matters). At Suimontei, we make homemade Yamatotachibana pepper and serve it with various dishes such as oden and steak. ⁡ It is elegant, refreshing, and delicious! It also has a richness to it with a slight bergamot-like aroma that enhances the dish. ⁡ It has been very well received by our customers, and we would like to put our hearts into preparing it again this year. I prepare for the new year with the new year in mind. It is very exciting. ⁡ We will be open from 1:00 p.m. again this week. Please come and take your time. ⁡ Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week 12/7(Thu), 8(Fri), 9(Sat) Cafe 13:00-17:00(L.O16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O.19:30) ⁡ Suimontei　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ #japan #nara #hotel #japanesemodern#nara_hotel#奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ#奈良レストラン #奈良小料理屋 #翠門亭 #料理 #お酒　￥#奈良ディナー #奈良グルメ#紅葉#大和橘#大和牛

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 師走に入りました。あと１ヶ月で今年も終わり…なんて嘘のよう。 2023年があっという間に過ぎ去ろうとしています。 ⁡ 翠門亭のレストランでは、新たに、蟹や雲子、おでんなど冬らしいメニューを追加しました。料理長が、冬は美味しい食材が多いから迷う。と言いながらも、本当に美味しいものを皆様に食べて欲しいと選んでいます。 ⁡ 私のおすすめは“セコガニコロッケ”。コロッケにすることでカニの風味と香ばしさが際立って、それはもう格別！自家製タルタルソースとの相性も抜群！！ぜひ皆様にも味わっていただきたいひとしなです。 ⁡ 気忙しい季節ですが、美味しいものを食べて、ほっこり。心も体も大切にお過ごしください。ゆっくりとしたひとときを皆様へ。ぜひお気軽にお越しくださいませ。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 12/1（金）2（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ 12月の営業日カレンダーと、12月のサロン、レストランメニューをハイライトにUPいたしました。ぜひご予定くださいませ。 ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ December has arrived. It is a lie that this year will be over in just one month.... The year 2023 is about to fly by. ⁡ At Suimontei restaurant, we have newly added wintery menu items such as crab, soft roe, and oden. The head chef says that there are so many delicious ingredients in winter that it is hard to decide which ones to choose. He says, "It's hard to decide what to eat in winter, but I want you to enjoy the best food in winter. ⁡ My recommendation is the "Sekogani Croquette. The flavor and aroma of the crab stands out, and it is exceptional! The homemade tartar sauce goes perfectly with it! I hope you will enjoy this dish as well. ⁡ It's a busy season, but you can enjoy delicious food and feel relaxed. Please take good care of your body and mind. ⁡ We hope you enjoy a relaxing time with us. Please feel free to visit us. ⁡ Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week 12/1 (Fri.) & 2 (Sat.) Coffee 13:00-17:00(L.O16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O.19:30) ⁡ The December business day calendar and the December restaurant menu are now highlighted. Please make your plans now. ⁡ Suimontei　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ #japan #nara #hotel #japanesemodern #nara_hotel #modern #cafe #art #trip #japantravel #japantrip #furniture #日本 #奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ #小料理屋 #翠門亭 #料理 #奈良ディナー #奈良グルメ#紅葉

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 日が暮れて、レストラン営業が始まりました。 ⁡ 美味しい一品料理と、お酒をご用意して、お庭もライトアップして、皆様のお越しをお待ちしております。 ⁡ 紅葉は今週がピークかと。とても美しいのでぜひ！ ⁡ 一杯からでも、お気軽にお立ち寄りください。 ⁡ The sun has set and the restaurant is now open for business. We will be serving delicious a la carte dishes and drinks. ⁡ The garden is also lit up and we look forward to welcoming you. We think the autumn leaves will be at their peak of beauty this week! ⁡ Please feel free to stop by, even for just one drink. ⁡ #japan #nara #hotel #japanesemodern #nara_hotel #modern #cafe #art #trip #japantravel #japantrip #furniture #日本 #奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ #小料理屋 #翠門亭 #料理 #奈良ディナー #奈良グルメ#奈良ライトアップ#紅葉

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 翠門亭、今週もオープンしました。 ⁡ 秋晴れの今日、奈良は20度まで気温が上がるとか。ぽかぽか陽気で気持ちの良い1日になりそうです。 ⁡ 翠門亭では、紅葉の赤がとっても美しく、秋の空に映えています。ぜひ、ゆっくりとした時間を過ごしにいらしてくださいね。 ⁡ ⁡ ご予約を承っていた、【鮨三心】につきましては、ありがたいことに、満席をいただいております。 ⁡ 今年も素晴らしい会となりますよう、気を引き締めて、準備に努めてまいります。ご予約いただきました皆様、本当にありがとうございました。 ⁡ ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 11/23（木）24（金）25（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ お気軽にお立ち寄りください。 ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 Suimontei is open again today. It is said that the temperature will rise to 20 degrees Celsius in Nara on this fine autumn day. It will be a pleasant day with warm weather. At Suimontei, the red autumn leaves are very beautiful against the autumn sky. Please come and spend a relaxing time with us. Sushi Sanshin", for which we have already accepted reservations, is thankfully fully booked. We will make every effort to prepare for a wonderful party this year as well. Thank you very much for your reservations. Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week 11/23(Thu) 24(Fri) 25(Sat) Cafe13:00-17:00(L.O16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O19:30) Please feel free to stop by. Suimontei　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 #japan #nara #hotel #japanesemodern #nara_hotel #modern #cafe #art #trip #japantravel #japantrip #furniture #日本 #奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ #小料理屋 #翠門亭 #料理 #奈良ディナー #奈良グルメ#紅葉

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 鮨三心　十二月二十三日 ⁡ 大阪に店を構えて七周年を迎えた「鮨三心」。どこまでも進化し続ける姿は多くの方を魅了し、行ったことがない方はいつか行ってみたいと焦がれる店。真摯に握るその美しい姿、そして口に入れた瞬間に唸ってしまう美味しさ。あの熱量、活気、どこまで考え抜かれているのだろうと思ってしまうほどの体験は、行けば行くほど、食べれば食べるほど、底なしの魅力に引き込まれていきます。彼の鮨に対する尋常ではない真剣な向き合い方には、尊敬という言葉しか見当たらず、もっと美味しく、もっとできると考えているその進化する姿に目が離せません。今年もまたここ、翠門亭にて「鮨三心」の鮨を握っていただきます。あの熱を帯びた忘れられない鮨にまた出会う機会をみなさまに。この日にしかできない特別な時をご用意いたします。イヴの前日に彼としかできない鮨と向き合う時間を心ゆくまでお楽しみください。忘れらない日になると思います。お待ちしております。 ⁡ 北条満李子 ⁡ ⁡ ⁡ 【鮨三心】 ⁡ ●おひとり：三万五千円（税込） ⁡ ●開催日時 12月23日（土）一部　11：00～二部　12：30～三部　14：00～四部　15：30～五部　17：00～六部　18：30～＊全席満席となりました ⁡ ●定員各回8名 ⁡ ●開催場所翠門亭 : 〒630-8301 奈良県奈良市高畑町775 ⁡ 【ご予約につきまして】会員先行予約開始：11月22日(水) 12：00～一般先行予約開始：11月23日(木・祝) 12：00～ ⁡ ※ご予約開始時間になりましたら、プロフィール欄のリンクよりご予約が可能となります。 ※お支払いは当日支払いのみとさせていただきます。 ※ご不明な点やお困りごとなどございましたら、翠門亭(hello@suimontei.jp）までお問い合わせくださいませ。 ⁡ 【アレルギーにつきまして】エビ、カニ、青魚、そのほか食物アレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告くださいますようお願いいたします。 ⁡ 【予約ルール】・ご予約の時間に遅れた場合や早くご退店された場合は品数が減ることがございます。・予約者本人がご来店ください。代理でのご来店はお断りしております。・香水のご使用はご遠慮ください。・12歳未満のお子様のご来店をご遠慮いただいております。 ⁡ 【キャンセルポリシー】予約時以降 5% 7日前からのキャンセル 20% 3日前からのキャンセル50% 2日前からのキャンセル 100% ⁡ @trinity_spirit ⁡ #art#hotel#japanesenoodle#cafe#artgallery#japanesedesign#hoteldesign#japanesearchitecture#interior#japantrip#interiorarchitecture#wabisabi#travel#modern #ホテル #奈良 #nara#和風モダン#建築 #工芸 #家具 #会員制サロン #ギャラリー #一棟貸 #高畑 #北条工務店 #翠門亭#suimontei #鮨三心 #鮨

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ぐんと冷え込んだ朝。澄んだ空気の中でお庭とお部屋を整えて、本日もオープンいたしました。 ⁡ 気持ちの良い秋晴れの日、喫茶では、ネルドリップで丁寧に入れたコーヒーや香り高い紅茶など、暖かい飲み物でゆっくりしたひと時を。 17時からは、しみじみ美味しい一品料理をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。 ⁡ お気軽にご利用ください。今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 11/16（木）17（金）18（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ ⁡ It was a very cold morning. The garden and rooms are ready for opening. ⁡ It is a pleasant sunny autumn day, We will serve warm beverages such as carefully brewed flannel drip coffee and fragrant tea for a relaxing time. From 5:00 p.m., we will be waiting for you with a delicious a la carte dish. ⁡ Suimontei Salon and Restaurant OPEN this week 11/16 (Thu) 17 (Fri) 18 (Sat) Cafe 13:00-17:00(L.O16:30) A la carte dishes and drinks 17:00-20:00(L.O.19:30) ⁡ Please feel free to visit us. ⁡ Suimontei　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ #japan #nara #hotel #japanesemodern #nara_hotel #modern#cafe #art #trip #japantravel #japantrip #furniture #mikatajima #yuminakamura#日本 #奈良#ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ #小料理屋 #翠門亭 #料理 #奈良ディナー #奈良グルメ

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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 11月は茶人の正月といわれ、茶壷の封を切り、抹茶の新茶を愉しむ月。 ⁡ その季節の頃に、中川政七商店奈良本店・茶論奈良町店にて開催される「壺切抹茶を愉しむ霜月の茶会」にて、翠門亭が「壺切抹茶」をより美味しくお召し上がりいただけるような「季節のお料理」を提供させていただきます。 ⁡ お料理を出張で提供させていただくはじめてのこととなります。翠門亭の心を込めたお料理と共に上質な時間をお楽しみいただけますように。 ⁡ まだ少しお席があると伺っておりますので、ご興味のある方はぜひ。 ⁡ 「壺切抹茶を愉しむ霜月の茶会」日時：2023年11月17日（金）・18日（土）・19日（日） ①10：30~12：30 ②14：00~16：00 ⁡ 料金：15,400円（税込/1名様料金） ⁡ 定員：各回5名様　※定員になり次第、申込締切 ⁡ 申込締切：11月15日（水）17時 ⁡ 【参加・予約方法】茶論のインスタアカウントのプロフィールに記載されているURLより、「壺切抹茶を愉しむ霜月の茶会」をお選びいただきますと詳細と予約ページにお進みいただけます。 @salon.michikusaya [問い合わせ窓口] 茶論奈良町店：0742-93-8833 ※ご不明点は上記へお電話お願い致します ⁡ #茶論 #茶道 #稽古 #茶道教室 #和菓子 #薄茶 #喫茶 #テーブル茶道#日本茶 #抹茶 #樫舎 #お茶の時間 #奈良観光 #奈良 #中川政七商店 #奈良町#ならまち #翠門亭 #suimontei #茶会

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⁡ ⁡ ⁡ 雨の金曜日。七十二候では、立冬の初候「山茶始開（つばきはじめてひらく）」を迎えているとのこと。早速、翠門亭の庭にある椿を見にいったところ、たくさんの蕾の中に、一輪だけ咲いているの椿を見つけました。冬の訪れに気付けてなんだか嬉しい朝です。 ⁡ 奈良国立博物館で開催中の正倉院展は来週の月曜日まで。紅葉も綺麗なこの季節に、ぜひ、翠門亭へお越しください。ゆっくりとしたひとときを皆様へ。 ⁡ 季節限定のアイス丸十が今年もお目見えです。ほくほくのさつま芋の天ぷらに、 @_labo_103 さん特製のアイスクリームをのせて。こちらは、どの時間でもお召し上がりいただけます。お昼のティータイムに、食事の後のデザートに。ぜひお楽しみください。 ⁡ 今週の翠門亭サロン・レストランOPEN 11/10（金）11（土）喫茶　13:00-17:00(L.O16:30) 一品料理とお酒　17:00-20:00(L.O19:30) ⁡ お気軽に、お問い合わせください。 ⁡ 翠門亭　 mail:hello@suimontei.jp tel:0742-25-2775 ⁡ #japan #nara #hotel #japanesemodern #nara_hotel #modern #cafe #art #trip #japantravel #japantrip #furniture #日本 #奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ #小料理屋 #翠門亭 #料理 #奈良ディナー #奈良グルメ#正倉院展#紅葉

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心地よいポカポカ陽気な土曜日。サロンがオープンしました。ゆったりとハンドドリップで落としたコーヒーなどぜひお楽しみください。夕暮れからはレストランもオープン。大和牛の牛すじ煮は、しみじみおいしい一皿。 2時間ことこと、アクを取りながら柔らかくなるまでしっかり戻して、出汁を合わせたところに入れ炊きの作業も2時間ほど。ゆっくりじっくり仕上げていきます。ポイントはしっかりお酒を効かすところ。上にあしらうのは　はすねぎ　（斜めにネギを切る事で表面積が多くなりネギの香りと味をしっかり味わえる）添えたのは、大和橘胡椒は自家製大和橘、塩、青唐辛子で作るシンプルな胡椒。寝かせば寝かすほど味が深くなる手作りの良さをぜひ。 20時まで、お待ちしてます。

2023/11/04に公開- 指定なし

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