Misako

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人日の節句せりなずなごきょうはこべらほとけのざすずなすずしろこれぞななくさ全部あるかな？七草粥です。お腹に優しい七草粥、私は好きです。今回の味付けは、金沢土産の、のどぐろの出汁塩で。休日なので家族揃って頂きました。朝からほっこり。そして、姪っ子ちゃんの振り袖姿を兄がLINE送ってくれてHAPPY💕 成人おめでとう！ #七草粥#春の七草 #季節ごはん#行事食#おうちごはん#おうちごはんlover #フーディーテーブル #土鍋ごはん#食育#人日の節句#無病息災#健康長寿 #homecooking #homemadefood #japanesefood #wp_deli_japan

2024/01/07に公開 - 指定なし

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🍐🍐🍐 年末に焼いた洋梨のタルト長女の好物なので用意していたラ・フランスコンポートにしてから日が経ってしまっていたので仕事納めして家の大掃除してから急いで作りました。タルト台から作るので私にしては手間をかけています。バターもケチらず使ったので、タルト台はザクザクで、アーモンドクリームはしっとりコンポートも味が馴染んでいて大成功！年末年始に少しずつ楽しみました。余った生地はお砂糖とジンジャーパウダー追加してクッキーに。こちらは次女がほとんど食べちゃいました😋 ◇タルト台薄力粉バター卵てんさい糖塩 ◇アーモンドクリームアーモンドプードル砂糖バター卵 ◇洋梨のコンポート洋梨（ラ・フランス）白ワイン蜂蜜レモン大掃除といえば我が家では夫が徹底的にする人なので助かるのですが、レンジ拭きながら振り返ると冷蔵庫が前進していてびっくりしたりします。引っ越しの時もタンスの裏側までホコリ一つない状態にキレイにしていたから業者さんにも驚かれたし。元旦から緊急地震速報鳴り響く波乱の幕開けで被災された方の無事をお祈りします。私は大晦日の夜から続く頭痛と悪寒がようやく落ち着いてきました。年末に色々お料理しておいて良かった。 #手作りおやつ#手作りスイーツ#手作りケーキ#手作りタルト#洋梨のタルト#ラフランス #コンポート #おうちごはん#おうちカフェ#おうちごはんlover#フーディスト#フーディーテーブル#アーモンドクリーム#クレームダマンド#焼き菓子 #homecooking #homemadefood #homemadesweets

2024/01/02に公開 - 指定なし

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🎍あけましておめでとうごさいます🎍 いつものように大晦日にお料理仕込んで無事にお正月迎えることができました。お重に詰めないスタイルの手作り御節です。 ◇大晦日までに作ったのは3枚目・お煮しめ　今年は手羽先いれてみました。　干し椎茸（どんこ）がプリップリに炊けました・芋栗きんとん　金時芋と栗の甘露煮を使います。　次女もお芋の裏ごし手伝ってくれました・黒豆　甘すぎるのが苦手でお砂糖控えめです。・百合根　栗の甘露煮と一緒に甘く炊きました・松前漬け　手作りセットを購入して人参/切り干し大根/数の子を加えてタレで絡めました。・ラディッシュで菊花蕪・クワイの煮物・紅心大根のマリネ・セロリのマリネ・絹さや ※ローストビーフも焼きましたが大晦日の夜に消えるのも恒例です。 ◇元旦に作ったのは・お雑煮　鶏肉と根菜類を澄まし仕立てで　海苔（はば/あおさ/浅草）たっぷりかけて・海老の塩焼き・タコきゅうり後は蒲鉾やら数の子やらを並べて。 ……実は、大晦日にタラバガニと日本酒が合う〜♪とかって調子に乗ってたらそのまま頭痛で迎えた元日の朝。頭痛が収まったとおもったら吐気… なんとか食卓を整えただけで力尽きてました。そんなスタートですが今年も宜しくお願い致します♪ #手作りおせち #手作り御節 #お正月料理 #おうちごはん#おうちごはんlover#日本料理#和食#フーディスト#フーディーテーブル #個盛りおせち #個盛り料理#お雑煮#お煮しめ#松前漬け#栗きんとん#蒲鉾#籠清#御節プレート#おせちプレート #homecooking #homemadefood#japanesefood #wp_deli_japan

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もぉ大晦日ですって!? 早いっ師走は本当に駆け抜けていきました。今年のBEST9！春のお彼岸に作った桜あんぱんが1位でした♪ WBC観戦で盛り上がりながら長女の高校入学前のプレ授業の送り迎えの合間に作った想い出。そして焼き上がったら一瞬で消えたよね。その他は、季節のお料理シリーズ鏡開きに作った苺大福、七草粥バレンタインスイーツお雛様パーティーごはん長女のJK弁当がお弁当箱違いで3種ランクインしているのが面白い♪ 最近のインスタ、ちょっと仕様が変わってから使いにくくなった気もしますが、引き続きマイペースで楽しみます。皆様いつもありがとうございます。良いお年を！ #best9 #ベストナイン#ベストナイン2023#フーディスト#フーディーテーブル#おうちごはんlover#季節のごはん#年中行事#食育#手作りおやつ#手作りスイーツ#手作り弁当 #homecooking#obento#japanesefood#wp_deli_japan

2023/12/31に公開 - 指定なし

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🎄🎅🍗🎁🎄 Merry Christmas✨✨✨ 今年も丸鶏のローストで手作りクリスマスパーティー。日曜日のイブに食べきれないくらい作って2日にわたって好きに食べるスタイルに。・丸鶏のローストチキン・シーフードパエリア・生ハムとモッツァレラと色々野菜サラダ・スモークサーモンのマリネ・ビーツとベーコンと色々お野菜のコンソメスープ・アップルパイ・フルーツポンチローストチキンと一緒にグリルしたじゃがいもと玉ねぎの美味しさよ。パエリアは魚介の出汁が染みたご飯がたまりません。ビーツは下茹でしなくても大丈夫でした。金曜日にセロリを沢山頂いたのでパエリアにもスープにも使えて丁度良かった♪ アップルパイは、パイシートを使ったのでそのままの四角い形にしてみました。いつものように下から安納芋、カスタードクリーム、ハチミツとアップルウィスキーで煮た紅玉リンゴ3個分、スライスした紅玉リンゴ2個分並べました。サラダやお肉をカスクートに挟んで食べても美味しかったわ。子供たち、サンタ🎅さんについて懐疑的になりつつも、クリスマスツリー飾らないとサンタさん来ないらしい、とか言って二人で飾り始めたり、プレゼント何にしようか決まらないとリスト書き出したり、楽しんでました。サンタさんには事前にリサーチしたものママがこっそり伝えておいたのは内緒。サンタさんが奮発してくれたので、今朝、プレゼント見つけて大興奮な娘たちでした。 #おうちごはん#おうちカフェ#おうちごはんlover #クリスマスごはん#クリスマスメニュー#クリスマスパーティー#ホームパーティー#ローストチキン#パエリア#アップルパイ #丸鶏 #こどものいる暮らし #手作りごはん#フーディスト#フーディーメニュー

2023/12/25に公開 - 指定なし

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今週のお弁当。なぜか、家族皆が、焼鳥食べたいね〜！となったので、串刺し頑張って夕飯にも食べました。ネギ間にして嵩増ししても、みんなで食べるとすぐ消えてしまう。ノープランな日はウィンナーと常備菜で。小学校の給食も終わってしまいオムライス大好きな次女のリクエストでケチャップライスを沢山作りました。卵無しが好みの長女はケチャップライス弁当。次女は自宅でオムライス。今年のお弁当はこれで終わりかな？お仕事追い込み中なので冬休み突入した子供のお昼ごはん悩む〜 #お弁当記録#高校生弁当#女子高生弁当#JK弁当#やきとり #焼き鳥 #焼き鳥弁当 #やきとり弁当 #アルモンデ弁当#いつものお弁当 #お弁当作り楽しもう部 #homecooking #homemadefood #obento#obentopark#obentagram #wp_deli_japan

2023/12/22に公開 - 指定なし

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🍎🍎🍎 休日にアップルパイを焼いて熱々を頬張る幸せ💕 生地はパイシートでお手軽に済ませました。形もそのまま大きな四角□にしようとしたら次女に丸がいい！と力説されて◯にして一緒に形成したら謎模様になりました。いつものように下から安納芋、カスタードクリーム、リンゴの層になっています。ふじりんごを使ったのですが意外と酸味が強かったわ。洋梨もあるのでタルトを作ろうと思っているのですが、いつになることやら。 #おうちおやつ#手作りおやつ#手作りデザート#手作りケーキ#アップルパイ#スイートポテトカスタードアップルパイ#パイシート#スイートポテトアップルパイ#カスタードアップルパイ#安納芋#休日おやつ#手作りアップルパイ #おうちごはん#おうちごはんlover #おうちカフェ#フーディスト#フーディーテーブル #homecooking #homebaking #homemade#applepie#wp_deli_japan

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今週のJK弁当お誕生日は海老フライ×ウィンナー蓮根と鶏肉の炒り煮鶏そぼろアルモンデ色々 11月にインフルエンザが流行って小6次女の修学旅行が1ヶ月延期になり、今週行ってきました。 12月の日光は寒そうで心配でしたが、おかげでどこも貸し切り状態で楽しめたようです。そして歩き回ったから暑かったらしいお土産は家族向けのお菓子ばかり買ってきてくれました。男子はみんな木刀買っていたと言っていて昔から変わらないな〜と笑いました。日光彫り体験で眠り猫を彫ってきたのですが、東照宮では見つけられなかったんだって。今週は、年末の挨拶回りや忘年会が復活して外出も増えるなか、修学旅行やら誕生日やらありバタバタでしたがひとまず乗り切れてホッ #JK弁当#高校生弁当#女子高生弁当#手作り弁当#まいにちのお弁当#海老フライ弁当#お土産#修学旅行#日光#にゃんまげ#日光江戸村#フーディーテーブル#オベンタグラム#お弁当記録#お弁当作り楽しもう部 #homecooking#obento#obentopark#obentagram

2023/12/15に公開 - 指定なし

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長女16歳の誕生日🎂 今回もオーブンでローストビーフを焼きました。オニオンソース作るのも手慣れてきたわ。デザートを楽しみにしているので付け合せは大皿たっぷりサラダとキノコのアヒージョで軽めのメニューデザートに31のアイスケーキは前から予約していたのだけどホールケーキは決められなくて早めに仕事を切り上げて一緒に買いに行きました。娘がえらんだのは苺のシフォンケーキ🍓 甘酸っぱいイチゴソースとふわふわのシフォンと生クリームがとっても良いバランスで見た目も可愛いし美味しかったわ～お誕生日プレゼントは美容院でカールしてもらってから欲しがっていたヘアアイロンと最近ハマっているKeplerのミニアルバム朝からポニーテールにカールしてと頼まれました。嬉しそうに登校して行きましたよ。夕飯後にKeplerのミニアルバム特典についていたライブのBlu-ray鑑賞して、良い誕生日になったみたい。 ◇ローストビーフ牛肉の塊に塩コショウそのほかハーブなど刷り込んで 250℃のオーブンで25分焼いて冷めたら切ります ◇オニオンソース玉ねぎ半分くらいとニンニク一欠片すりおろして赤ワイン、麺つゆ、味醂、お好みでバルサミコ酢など加えて軽く混ぜながら煮詰めたら出来上がりあ、ローストビーフが焼けたら肉汁も加えます。ポイントは、和牛な特売を逃さないこと！ ◇サラダベビーリーフやレタス、ブロッコリー、赤大根のマリネ生ハムとかスモークサーモンとか、モッツァレラチーズ、砕いたミックスナッツ味付けは塩コショウ×オリーブオイル ◇キノコのアヒージョマッシュルームとしめじ、ニンニク、多めのオリーブオイル、白ワイン、塩コショウで炒め煮隠し味に醤油を一回し胡椒もたっぷりかけます。 #ローストビーフ#ローストビーフレシピ #手作りごはん#おうちごはん#おうちごはんlover #誕生日メニュー#誕生日ごはん#16歳#高校生#女子高生#JK#誕生日ケーキ#アイスケーキ #homecooking #homemadefood #happybirthday #homeparty #wp_deli_japan

2023/12/14に公開 - 指定なし

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今週の娘弁当定番の肉巻きは良くリクエストされます。海老フライも外せない。ウィンナーとクリームコロッケも意外と好評。挽肉カレーは晩ごはんにも食べるよ。我が家の気まぐれ電子レンジ、今週は調子良いみたい。長女は卵焼きよりレンチンハムエッグな方が好きなのでレンジ気まぐれなの困る〜普通のお弁当が好きな娘と時々変化球を入れたくなる私。カラオケでオトナブルーを歌う娘なんだか山本リンダのどうにもとまらないを連想して歌う私。←まさかの御本人×ダンサーの映像で得した気分になりました。朝あまり食べない次女に、お姉ちゃん用のお弁当おかずをお裾分けして朝御飯に出したら喜んでいたので今度からこの作戦で行こう。お庭で実ったという自家栽培みかん🍊を沢山頂いたのですが優しい甘さでとっても美味しい〜。傷ませないように大事に食べます。 #お弁当記録#娘弁当#JK弁当#女子高生弁当#高校生弁当#アルモンデ弁当#いつものお弁当#手作り弁当 #お弁当作り楽しもう部 #homecooking#obento#lunchbox#obentopark#obentagram#wp_deli_japan#japanesefood

2023/12/08に公開 - 指定なし

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今週のJK弁当鶏肉の揚げ焼き弁当牛丼弁当ウィンナー弁当 11月があっという間に終わってしまいました。急に寒くなったので昨日はコート出したよ。怒涛の12月も頑張って乗り切ろ #娘弁当#高校生弁当#女子高生弁当#毎日のお弁当 #手作り弁当#アルモンデ弁当#いつものお弁当#お弁当記録#お弁当作り楽しもう部 #homecooking #obento#obentopark#obentagram #japanesefood #wp_deli_japan

2023/12/02に公開 - 指定なし

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今週の娘弁当カレーピラフ弁当ウィンナー弁当×2 お休み前後で作ったお弁当がほぼ同じおかずになっちゃってました。今日は有給使って諸手続き片付けつつ高校のオープンスクール&面談してきます。 #娘弁当#JK弁当#アルモンデ弁当#残りご飯#カレーピラフ #いつものお弁当 #オベンタグラム#お弁当作り楽しもう部 #お弁当記録 #高校生弁当#女子高生弁当#おうちごはんlover #フーディーテーブル #homecooking #obento#obentopark#obentagram #wp_deli_japan

2023/11/24に公開 - 指定なし

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今日のトワイライトとお月様🌙がキレイだったので。明日も晴れるね。 #トワイライト#黄昏 #黄昏時#夕焼け #夕焼け空#上弦の月　は明日らしい#南の空#twilight#sunset #nightfall

2023/11/19に公開 - 指定なし

#トワイライト#黄昏#黄昏時#夕焼け#夕焼け空#上弦の月#南の空#twilight#sunset#nightfall

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今週の娘弁当。お稲荷さん弁当炒飯弁当鮭弁当鶏そぼろ弁当蓮根の甘酢漬けはレンジを使うと簡単でした♪ 急に寒くなったのでお布団に包まるのが至福。今日1日乗り切ったら休日ら惰眠を貪りたいわ〜 #お弁当#娘弁当#JK弁当#高校生弁当#女子高生弁当#毎日のお弁当 #オベンタグラム#お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部#和弁当#アルモンデ弁当#鮭弁当 #お稲荷さん #鶏そぼろ#炒飯#焼き飯#蓮根の甘酢漬け #れんこんの甘酢漬け #フーディスト#フーディーテーブル#豊かな食卓 #homecooking #obento#obentopark#obentagram#wp_deli_japan

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お鍋の晩御飯に#onigiriaction 勝手に卓上コンロ利用月間中急に寒くなったので土鍋で炊き込みご飯やお鍋を愉しむ休日ごはん。お鍋は、鱈と牡蠣お握りは、山菜ご飯と、菜飯お握り明太子乗せ🍙🍙🍙 インフルエンザが流行ってますね。小6娘、学年閉鎖になっちゃって修学旅行も延期だって。とりあえず中止にならなくて良かったね。 #晩ごはん #おにぎり#おむすび#おにぎりアクション #おうちごはん#おうちごはんlover #フーディーテーブル#フーディスト #homecooking #homemadefood #japanesefood #onigiri #wp_deli_japan

2023/11/14に公開 - 指定なし

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🍊🍯🍊🍯 シロップ漬け2種 ◇丸ごと蜜柑のシロップ煮 ◇新生姜の蜂蜜漬け我が家ではみかんが余りがちなのですが、シロップ煮にするとペロッと消えます。新生姜は次女のリクエストで蜂蜜漬けに。きれいに洗って薄くスライスして瓶に詰めたから蜂蜜を加えて一晩。瑞々しい新生姜の水分と蜂蜜が合わさってできた美味しい生姜シロップになりました。炭酸で割ってジンジャーエールにするのが次女のお気に入り。蜜柑のシロップ煮の作り方は、皮を剥いた蜜柑に蜂蜜をかけてかぶるくらいの水を入れて沸騰してから2〜3分火を通してお鍋のまま冷ましたら完成です。今回は輪切りのレモンも入れたらさっぱり感が増して好評でした。そのまま汁ごとサイダー入れて食べるのが娘たちのお気に入りです。蜜柑の筋取りは重曹を使わなくても、水に濡らして、ゆで卵の殻剥きの感覚で優しく取るとツルツルになりますよ〜。無心になりたいときにオススメです（笑）今日はいきなり冬の気温なので晩ごはんはお鍋だな〜。先週は夏日だったし季節が御乱心ですね。温かくして栄養摂って整えましょ。 #シロップ漬け#みかんのシロップ漬け #みかんのシロップ煮#丸ごとみかん #コンポート#生姜#新生姜#生姜のはちみつ漬け #生姜はちみつ #しょうがはちみつ#台所仕事 #おうちごはん#おうちカフェ#おうちごはんlover#フーディスト#フーディーテーブル#手作りスイーツ#手作りデザート #homecooking #homemadefood #homemadesweets #wp_deli_japan#compote#mandarin#satsuma #honeyginger

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今週の娘弁当まとめからあげ弁当アルモンデ弁当肉巻き弁当やっぱり大好き唐揚げレンジの調子悪くて半熟になったハムエッグ。涼しくなって良かった。肉巻きキレイに出来た！けど詰め方失敗かな～日々是反省 #お弁当#まいにちのお弁当 #JK弁当#女子高生弁当#高校生弁当#娘弁当#お弁当記録 #オベンタグラム#お弁当作り楽しもう部#唐揚げ#肉巻き#アルモンデ弁当 #homecooking #obento#obentopark#obentagram #japanesefood #wp_deli_japan

2023/11/11に公開 - 指定なし

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久しぶりの姉妹弁当💕 お弁当2つ並ぶのがなんだか嬉しい。小6次女は音楽会で文化会館に出かけるのでお弁当持参。リクエストはオムライス！長女はオム無しケチャップライス。海老フライもソースの有無に個性がでます。 ◇ケチャップライスの具材玉ねぎ人参いんげん赤パプリカスイートコーンパセリハム粗挽きウィンナー塩コショウシュレッドチーズケチャップパセリ入れすぎたかとウィンナー足して調整しました。お昼に私も食べてみましたが味が馴染んでいたからOK👍 色々な食感が楽しいオムライスです。次女は夕飯もこれ食べてました。海老フライはやっぱりみんな好きだね〜付け合せのポテトはダイスカットして片栗粉まぶして揚げています。今年のシャインマスカットはもうおしまい。私もお仕事休んで音楽会の観覧。娘のお友達ママとお喋り出来て良かったわ。後回しにしていた役所関係の諸手続きやらパン屋さんの開拓も出来た！しかし帰ったら疲れて小一時間寝てました。体力落ちたな〜 #姉妹弁当#手作り弁当#オムライス弁当#エビフライ弁当 #海老フライ弁当#小学生弁当#学童弁当 #JK弁当#高校生弁当#女子高生弁当 #オベンタグラム#お弁当作り楽しもう部 #ケチャップライス#ケチャップライス弁当 #homecooking #homemadefood #obento#obentopark#wp_deli_japan

2023/11/09に公開 - 指定なし

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🦪🦪🦪 牡蠣飯です。休日の晩ごはん。今季初の牡蠣を見つけて粒の大きさがマチマチだったので牡蠣飯にしました。具材は牡蠣の他にショウガ牛蒡油揚げ人参出汁にお酒と醤油を効かせて。牡蠣の味がご飯に染みて旨かった！椎茸は不揃いだけど立派だったので味噌マヨネーズで焼きました。数年前に台風に備えて夫がダース買いしたガスボンベがあるのですが、一本も使い切っていない事に気づき、この冬は卓上コンロを普段から活用することにして、この牡蠣飯も卓上コンロに土鍋を乗せて炊きました。ヤカンでお湯を沸かしたりするのも卓上コンロで。ガス代節約になるかな？次女が長女の背を抜かしたっぽい。 #牡蠣#牡蠣飯#牡蠣ごはん#おうちごはん#おうちごはんlover #土鍋ごはん#炊き込みごはん#かきめし#椎茸焼き#晩ごはん #フーディーテーブル #フーディスト #homecooking #homemadefood #japanesefood #wp_deli_japan

2023/11/07に公開 - 指定なし

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🍙🍙🍙 休日の朝食おにぎりで#onigiriaction 葉大根のふりかけの作り置きがあるとなんだか安心します。チャーハンにしても美味しいよ。今日のフルーツは柿！熟して柔らめの柿は小さめに切ってヨーグルトに入れます。きな粉をドバっとかけて食べるのがオススメ♪ サンダル👡を引っ張り出した夏日の三連休です。 #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル#フーディスト#おにぎりアクション #おにぎり#おむすび #homecooking #homemadefood #japanesefood #wp_deli_japan

2023/11/05に公開 - 指定なし

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