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カンパーニュ残り少ない粉を集めて焼いたカンパーニュキタノカオリ、E65、南のめぐみあとは、何だろ!?スムレラも入れたかな…🤔💭忘れた🤣 酵母は、巨峰酵母ストレート Rayさん @ray_0_bread の投稿を見て気になり、起こしてみました Rayさーん!!とっても元気に育ちましたよ～😆 加水は73％最近高加水から遠ざかってる～💦 カンパーニュやバゲットを焼くと「味見する～!!🎵」と娘が飛び付いてくれます冷めるまで待てずに、熱々をカットして大好きな端っこを、バリバリ音を立てながら食べて感想を言ってくれる出来はどうあれ、焼いて良かった～🙌🙌🙌と思う瞬間です✨ #カンパーニュ #バゲット #ハードパン #フランスパン #巨峰酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #パン #パンスタグラム #パンのある暮らし #おうちパン #おうちカフェ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち時間 #朝ごパン #クッキングラム #フーディーテーブル #料理記録 #bread #homecooking #homemade #sourdough #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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酵母パンケーキ今日は、珍しく家族が揃ったのでラズベリー酵母ストレートで焼いたパンケーキでおうちランチです甘い系はメープルシロップカラメルソースバニラチーズクリームしょっぱい系は目玉焼きベーコンルッコラとマッシュルームのサラダ(バルサミコドレッシング) 好きな物を添えて、かけて召し上がれ～🍴 私的には、バニラチーズクリーム＋カラメルソースがおいしかったです!! #パンケーキ #ラズベリー酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #おうちランチ #おうちカフェ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちスイーツ #おうち時間 #おうちパン #パンのある暮らし #パンスタグラム #ランチ #お昼ごはん #ごはん #ごはん記録 #料理記録 #クッキングラム #フーディーテーブル #サラダ #pancakes #bread #homecooking #homemade #cooking #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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🌰マロンプリン🌰 栗のペーストをたっぷり入れたプリンを作りました娘たち、モンブランは大好きなのに栗が入ったプリンは「あ、いらない🙅🙅🙅」「プリンはフツーがいいよね!!」で終了…😭 完全に食わず嫌いです😑😑😑 おいしいのに…💧 #プリン #マロンプリン #渋皮煮 #栗 #スイーツ #スイーツ部 #おうちカフェ #おうちおやつ #おうち時間 #おうちごはんlover #おうちスイーツ #おうちご飯 #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作りおやつ #手作りパン #手作り #おやつ #おやつの時間 #お菓子作り #料理記録 #フーディーテーブル #sweets #cooking #homecooking #homemade #pudding #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたいちょっと愚痴🙇 先月から体調を崩している母最近は心配する事さえ迷惑がっているように見えます💧 全然大丈夫には見えないのに、大丈夫だから!!自分の事は自分で出来るから!!しか言わない💦 日に日に頑固になってる気がする毎日様子を見に行ってるけど行かない方がいいのかな… 本人の希望通り、しばらくそっとしておいてもいいのかな… でも、心配💧あーーーーー悩む💦 コロナがなかったら、県外にいる兄に、ちょっと帰って来て～とSOSを出せたのにな…

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🌰栗のラウンドパン🌰 栗仕事第２弾は茹で栗にして、栗のペーストをたっぷり作りました渋皮煮酵母を使い栗のペーストをたっぷりと練り込んだ生地に栗のシートを作って折り込んで焼いたラウンドパン一昨日焼いて、誰にも見向きもされず袋の中でじっと待ってて貰い今日やっとスライスしました😅 しっとりとした生地で味はとにかく栗くり🌰で美味しいと思ってる…(私だけ) 我が家では、こういう系は人気なしだから、誰も味見さえしないという…😭 という事で、これからラスクにしまーす😂 家族には人気ないけど💦 このパンまた焼きたい!! #ラウンドパン #栗 #渋皮煮酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #手ごねパン #自家製パン #パン #パンスタグラム #パンのある暮らし #おうちパン #おうちカフェ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち時間 #料理記録 #朝ごパン #bread #homemade #homecooking #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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バタールとタルトまたバタールです😂 先端が曲がってる🤣 天板に斜めに置くのはもうやめようと思ってたのに!! 生地量間違えて斜めにしか入らない長さになりましたーーー🤣🤣🤣 そして、オーブンに入れる時に安定の失敗😑 また練習しますモンブランで余ったタルト生地をブリオッシュ型で焼いてアイスカップタルトにしました渋皮煮クリームを乗せてアイスを乗せておしりがかわいい渋皮煮も乗せてアイスが溶けてきた時が食べ頃です😋 #バゲット #バタール #ハードパン #フランスパン #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #手ごねパン #パン #パンスタグラム #パンのある暮らし #タルト #渋皮煮 #おうちカフェ #おうちパン #おうちおやつ #おうちごはん #おうち時間 #お菓子作り #手作りお菓子 #手作りスイーツ #手作りおやつ #フーディーテーブル #料理記録 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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モンブランタルトと渋皮煮今年初のくり🌰を頂いたので、渋皮煮を作りました渋皮煮を作るのが大好きだけどうちの家族、そのままでは食べないので😑 モンブランタルトにしましたこうするとね、大喜びで食べるのです🙌 クリームの絞り方、めちゃめちゃ雑なので💦目を細めてうっすら見てね🤣 絞り袋なくて、またジップロック使用そして、いつも通り破裂させること２回テンション下がってやる気ゼロ🤣 丁寧さを身に付けたい… まずは絞り袋を手に入れようっと #タルト #モンブラン #渋皮煮 #モンブランタルト #マロン #栗 #おうちカフェ #おうちおやつ #おうちパン #おうち時間 #おうちごはんlover #パンのある暮らし #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #お菓子作り #手作りケーキ #手作りスイーツ #スイーツ #おやつ #ケーキ #フーディーテーブル #料理記録 #スイーツ部 #baking #sweets #cake #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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リベンジカンパーニュ前回投稿した気に入らなかったカンパーニュのリベンジ!!🔥 昨日投稿したのに消えました😭 いいね下さった方ごめんなさい🙇 この数日、またインスタの不具合発生してます😭 コメントの返信が遅れたり、いいね、コメントも出来ずにすみません🙇💦 やっとコメント出来るようになりました!! 復活したと思ったのに、写真は１枚しか載せられないのはなぜ？💧 これも無事投稿出来るか分からないけど💦 ご機嫌ななめのインスタに翻弄されっぱなしです😑😑😑 #カンパーニュ #ハードパン #フランスパン #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #パン作り #手作りパン #手ごねパン #パン #パンスタグラム #パンのある暮らし #おうちパン #おうちカフェ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち時間 #朝ごパン #bread #homemade #baking #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #インスタ不具合いつまで続くの!?

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失敗カンパーニュのブランチ娘の送迎後、高校野球を観ながら 1人でゆっくりとブランチ温めたカンパーニュにチェダーチーズと目玉焼きとろりんとした黄身を少しずつカンパーニュに絡めてソーセージに絡めてアスパラにも絡めて王道の組み合わせはやっぱり美味しい!! 甘い方は、渋皮煮のクリームをたっぷり乗せて😁 昨夜焼いたカンパーニュ成形から失敗💦 生地を張らせすぎて、あちこち切れちゃった😭 パンマットにたっぷりと粉を振ったのに成形後の生地にもたっぷり粉振りして、まっしろしろすけ💧 2次発酵も待ちきれずに焼いてブサイクカンパーニュ😑 悔しくて、また生地を仕込みました🤣 #カンパーニュ #ハードパン #オープンサンド #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #手ごねパン #パン #パンスタグラム #パンのある暮らし #おうちパン #おうちカフェ #おうちランチ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち時間を楽しむ #ブランチ #ランチ #朝ごパン #料理記録 #フーディーテーブル #bread #homecooking #breakfast #lunch #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい加水80％

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チョコレートクグロフあまーいパンが食べたくなって久しぶりにクグロフを焼きましたクーベルチュールをたっぷり練り込んだ生地にさらにクーベルチュールチップを混ぜてありますケーキのようなパンになりましたそれをさらに、甘々スイーツに変身させちゃう😁 切り込みを入れて甘くない生クリームを挟んで渋皮煮クリームをたーっぷり絞ってモンブランパン!?ケーキ!?になりました甘いパンよりハード系が食べたい!!と言う娘から 100点💮貰いました～🙌🙌🙌 モンブランの口金は、娘からのプレゼント🎁 初絞り～😂 #クグロフ #チョコパン #モンブラン #チョコレート #渋皮煮 #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #手ごねパン #パン #パンスタグラム #パンのある暮らし #おうちカフェ #おうち時間 #おうちおやつ #おうちスイーツ #スイーツ #おやつ #おやつの時間 #お菓子作り #手作りお菓子 #手作りおやつ #bread #baking #homemade #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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ピザ昨夜は、バゲット生地を冷蔵庫に入れる前に寝落ち😪 もちろん過発酵だったので、ピザにしました 2枚目は、マシュマロとチョコレートのあまーいピザですコロナワクチンの副反応は、腕の痛みと頭痛で済みました温かいコメントやメッセージ、ありがとうございました😌 #ピザ #手作りピザ #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #パン #パンスタグラム #パンのある暮らし #おうちカフェ #おうちパン #おうちランチ #おうち時間 #おうちごはん #おうちごはんlover #ランチ #ごはん #料理 #料理記録 #フーディーテーブル #bread #pizza #homemade #homecooking #lunch #料理好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたいワクチンを接種した日に、実家の母が疲れと脱水症状からダウンしてしまい、ちょっとだけバタバタしております😅 コメントの返信が遅れたり、いいねやコメントが出来ずにすみません🙇💦 さて、また実家に行ってきます🚙

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ガトーショコラ娘のリクエストで、ガトーショコラ焼きました何年ぶりに焼いたかな!? これから、コロナワクチン1回目接種してきますドキドキ💦💦💦 #ガトーショコラ #チョコレートケーキ #チョコレート #ケーキ #おうちカフェ #おうちおやつ #おうちスイーツ #焼き菓子 #スイーツ #おやつ #おやつの時間 #おうち時間 #お菓子作り#手作りお菓子 #手作りおやつ #フーディーテーブル #パンのある暮らし #パン作り #ドライフラワー #ドライフラワーのある暮らし #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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米粉クッキーとミックスベリーのスムージー今日のおやつは @besties.natural さまよりご提供いただきました米粉クッキー《ありがとう。》です国産米粉100％で作られたヴィーガン＆グルテンフリーのクッキーは甘さ控えめで口の中に入れるとホロリと崩れるような食感でしたマルベリー、アーモンド、アールグレイの３種類のお味の中で１番のお気に入りはアーモンド❤ ヘルシーなクッキーのおともはミックスベリーのスムージーでした @besties.natural さま、素敵な機会をありがとうございました #BESTIESNATURAL #米粉クッキー #米粉クッキーありがとう#ヴィーガン #スムージー #米粉 #クッキー #おうちおやつ #おうちカフェ #手作りおやつ #おやつ #焼き菓子 #お菓子 #スイーツ #フーディーテーブル #ヘルシー #ヘルシースイーツ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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バタールバタールばかり焼いてます写真①～③は、今日焼いたバタールと、バタールでミートチーズホットドッグ写真④⑤は、昨夜焼いたバタール上半身はまぁいいとして… 問題は下半身!! オーブンに入れる時に失敗して天板のふちに乗っちゃった🤣 急いで戻したけど、ぐにゃりと曲がった物は直せませんでした💦 そしてそして大失敗の写真⑥ 今さらだけど閲覧注意ね⚠️ オーブンに入れる時コロンと転がって天板に滑り落ちちゃった…😱 まさかのクープ面が下😱😱😱 こうなったら、全く修正不可能😭 そのまま焼きました山で木の棒拾ってきたよ～って感じの物体が焼けましたこんな大失敗するの、私だけでしょ🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ドン引き覚悟で記録投稿します～ #バゲット #バタール #フランスパン #カンパーニュ #バゲットサンド #ホットドッグ #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #パン #パンスタグラム #パンのある暮らし #おうちパン #おうちカフェ #おうちランチ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち時間 #ランチ #クッキングラム #フーディーテーブル #料理記録 #bread #hotdog #homecooking #料理好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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ニューヨークチーズケーキボトムはオレオ使い切りたかったクリームチーズ、サワークリーム、生クリームをミックスしたから分量は適当😅 もう二度と同じ物は作れないチーズケーキになりました🤣 #チーズケーキ #ニューヨークチーズケーキ #チーズ #スイーツ #ケーキ #おやつ #デザート #おうちカフェ #おうちスイーツ #おうちおやつ #おうち時間 #おうちごはんlover #おうちパン #おやつの時間 #フーディーテーブル #料理記録 #手作りお菓子 #手作りおやつ#お菓子作り #cheesecake #sweets #homemade #baking #homecooking #スイーツ好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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レーズンパンとバゲット久しぶりにレーズンパン焼きました加水70％、レーズン40％くらいレーズンの量は、これくらいがいいらしいです加水は、もっと高めの方がおいしそう今朝、珍しくパパが自分から食べたい!!と言ったので驚き😲(レーズンパン好き) 基本パンはあまり好きではないらしい😑😑😑 ハード系は一切食べません💧 そして、昨夜焼いたバゲット次女が、焼き立てを味見したいと言うので急いで写真を撮ったら全部ボケてた😭 気付いたら、半分になってて味見を中断してもらって写真を撮りましたが… この後、長女も参戦して全てなくなりました🤣 味見ってなに？ #レーズンパン #食パン #バゲット #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #手ごねパン #パン #パンスタグラム #パン活 #パンのある暮らし #おうちパン #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #おうちごはんlover #朝ごパン #朝ごはん #朝食 #フーディーテーブル #クッキングラム #料理記録 #bread #homemade #cooking #料理好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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牛肉のマリネ(レシピあり) 先日のバゲットサンドではマリネした牛肉を焼いてからサンドしたのですが… 今日は焼いた牛肉をマリネにしてみました!! マリネ液はオリーブオイル(少なめ) 酢(かんたん酢使用) ローリエバジルマジックソルト (今回は、たまねぎスライスも一緒にマリネしたので、先にたまねぎを入れて置きました) フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてにんにくの香りが出たら牛肉(薄切り)をサッと焼いてしっかりと塩こしょうで味付け熱いままマリネ液に入れて混ぜる (入れる時に脂を切った方がいいと思います) 味見をして、塩気が足りないようならここで調整!! 食べる直前に、クレソンと合えてスライスして水にさらしたアーリーレッドを乗せたら出来上がり✨ お肉があっさりと食べられますよ長女が、食わず嫌いだったクレソンをもりもり食べてたー!!🙌🙌🙌 お好きなハーブでバルサミコ酢にしたり鷹の爪を入れたり色々アレンジも出来そう🎵 バゲットに挟みたかったなぁ～ #牛肉のマリネ #サラダ #マリネ #クレソン #ハーブ #かんたん酢 #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちカフェ #おうちランチ #おうちパン #おうち時間 #ごはん #ごはん記録 #料理 #料理記録 #クッキングラム #野菜 #レシピ #フーディーテーブル #ランチ #夜ごはん #salad #cooking #cookingram #料理好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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レモンシャーベットとバタールサンド先日、娘たちが大好きなアイスクリームを作ったら｢オレはレモンシャーベットが食べたい!!作ってよ!!｣とパパからのリクエスト😲 パパ好みのレモンシャーベットが出来ましたー🙌 大嫌いな牛乳が入っているのに🤭 昨夜、｢うまい!!😋｣と食べていました😁 そして、ダブルソーセージサンドは長女のお弁当🍴 ブラックペッパー入りのソーセージ荒くマッシュしたじゃがいもに粒マスタードとハニーマスタード、塩こしょうで味付けしたもの軽く火を通した水菜グリーンリーフです野菜がなくなってしまった💦 買ってこなくちゃー🚙💨 #アイス #レモン #シャーベット #バゲット #バタール #サンドイッチ #バゲットサンド #お弁当 #パン作り #手作りパン #おうちパン #おうちおやつ #おうち時間 #おうちカフェ #お弁当記録 #パンのある暮らし #おやつの時間 #おやつ #スイーツ #お菓子作り #手作りおやつ #手作りお菓子 #フーディーテーブル #クッキングラム #icecream #sweets #sandwich #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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バタールサンドグリーンリーフバジル、オリーブオイル、その他ハーブで(名前を忘れたー💦)マリネしておいて、焼いた牛肉水菜たまねぎとトマトのさっぱりマリネのサンドです #バゲット #バタール #ハードパン #フランスパン #バゲットサンド #サンドイッチ #もりもりサンド #天然酵母 #自家製酵母 #手作りパン #パン作り #手ごねパン #パン #パンのある暮らし #パンスタグラム #おうちランチ #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #おうちごはんlover #朝ごパン #ランチ #クッキングラム #フーディーテーブル #bread #sandwich #homecooking #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン好きな人と繋がりたい

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バタール暴れん坊の1本クープバタールです焼き立て～✨ でも、食べるのは明日🎵 この暴れん坊さん爆発したような所があるんだけどー🤣 @yukari121210 さんの動画をガン見👀して加水もきっちり70％にしてゆかりさんになったつもりでやってみたけど… 無理でしたー!!←当たり前🤣 また動画見て勉強します👀👀👀 ゆかりさーん、またお呼び出しごめんね🙏💦 #バゲット #バタール #ハードパン #カンパーニュ #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製酵母 #国産小麦 #手作りパン #パン作り #手ごねパン #おうちパン #おうちカフェ #おうちごはん #おうちランチ #おうち時間 #パンのある暮らし #朝ごパン #パン #パン活 #クッキングラム #bread #naturalyeast #homemade #bakingbread #baking #cooking #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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クッキー＆クリームアイスとビスケット @peneron_swe さんレシピでクッキー＆クリームアイスを作りました!! やっぱりおいしいぺねろんさんレシピ✨ 素敵なレシピをありがとうございました❤ そして、このおいしいアイスをサンドするために焼いた素朴な全粒粉ビスケットザクザクして、このまま食べてもおいしい🎵 アイスもビスケットもリピート決定です✨✨✨ #アイス #アイスクリーム #クッキーアンドクリーム #ビスケット #クッキー #オレオ #おうちカフェ #おうちおやつ #おうちスイーツ #おうち時間 #おうちパン #おうちごはんlover #手作りお菓子 #手作りおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #焼菓子 #お菓子 #おやつ #スイーツ #クッキングラム #biscuit #icecream #cookies #homemade #cookingram #biscuits #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい

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