コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順母から頂いた、大根♡ 新鮮なうちに 切り干し大根へ！！！ 大根を細切りにして乾燥させたのが 「切り干し大根」。 乾燥させることで甘みが増し、 うま味と栄養価が凝縮します。 【水分と塩分のバランスを保つカリウム】 カリウムは私たちの体において、水分と塩分のバランスを調整してくれる栄養素です。 摂りすぎた塩分（ナトリウム）を尿中に排出するカリウムの働きのおかげで、むくみや高血圧の予防効果が期待できます。 切り干し大根には100gあたり3500mgのカリウムが含まれ、この量は食品の中でもトップクラスです。 ただしこの数値は干した状態ですので、水で戻して使う1食分のカリウムは44mgになります。 日々の食卓に切り干し大根を取り入れれば、少しずつカリウムの摂取量を増やせるでしょう。 【強い骨を作るカルシウム】 カルシウムは骨や歯を形成する栄養素です。また、筋肉の収縮や神経を安定させる作用もあります。 カルシウムは不足すると骨がもろくなり骨粗しょう症の原因にもなるので、いろいろな食品から毎日摂りたいです。 なお、カルシウムはビタミンDと一緒に摂取すると利用効率がアップします。 ビタミンDはきのこや魚に多く含まれるので、切り干し大根の煮物にきのこを加えたり、焼き魚を添えた献立にするとよいですね。 【腸内環境を整える食物繊維】 切り干し大根 食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があります。切り干し大根にはどちらも含まれますが、とくに不溶性が多いです。 不溶性食物繊維は便のカサを増やして腸を刺激し、排便を促す働きがあるので便秘解消に効果的です。 一方で、水溶性食物繊維は栄養素の吸収速度を緩やかにすることで、血糖値の急上昇を抑えます。 【鉄分で貧血予防】 鉄分は赤血球の構成成分となり、私たちの体中に酸素を運搬する栄養素です。 そのため、鉄分が不足すると赤血球が作れなくなり貧血となるのです。貧血になると酸素が体中に運ばれにくくなるため、疲れやすさを感じるようになります。 切り干し大根に含まれる鉄分は、乾燥状態で100gあたり3.1gと非常に多いです。ただし、水で戻して切り干し大根の煮物にすると、一食当たりの鉄分は0.3gとなります。 なお厚生労働省の国民健康・栄養調査（令和元年）によると、月経のある女性（20～40歳代）の鉄分の摂取量は推奨量に対して、平均4.1gも足りていません。 鉄分を補うためには、切り干し大根などの少しでも鉄分を含む食材を日々の食事に取り入れていくことが大切です。 『まとめ』 以上、切り干し大根の栄養について解説しました。 切り干し大根にはカリウムやカルシウム、食物繊維、鉄分といった私たちの体を健康に保つ栄養素が含まれます。 さらに料理に戻し汁を使うことで、余すことなく栄養素を摂取できます。 また大根を乾燥させ、日光に当てると栄養価が上がることもわかってきています♡ #切り干し大根 #切り干し #切り干し大根栄養 #切り干し大根作り #干すだけ #干すだけ簡単 #干すと栄養価アップ #risacook2024/12/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/切り干し大根#切り干し大根https://www.instagram.com/explore/tags/切り干し#切り干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/切り干し大根栄養#切り干し大根栄養https://www.instagram.com/explore/tags/切り干し大根作り#切り干し大根作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/干すだけ#干すだけhttps://www.instagram.com/explore/tags/干すだけ簡単#干すだけ簡単https://www.instagram.com/explore/tags/干すと栄養価アップ#干すと栄養価アップhttps://www.instagram.com/explore/tags/risacook#risacook0.98%470まっすぐな 瞳で ごはんを 愛情 はんぱなく 注入して やく 煮る 蒸す 混ぜる さっきの 野菜達が しっとり ふわふわ じゅわ〜💦 いつも 手作りごはん これからも 作ってね 💗 愛情いっぱいの 己書！！ みちるさん✨ ほんと嬉しい〜〜〜🥹 #おからこんにゃく #おからこんにゃくマイスター #出会いは宝2024/11/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/出会いは宝#出会いは宝1.98%941体験レッスン♡ 今年、あと1日のみ❣️ パーティー料理にも使えます♡ 【メニュー】 1.蒲焼風 2.ビック照り焼きチキン 3.中国人もびっくり！ねじり串焼き！ 4.生春巻きで、照り焼きサンド 5.八幡巻き 日時 12/15日曜日 11時〜14時 ※お子様連れは要相談 参加費 3500円 お支払い方法 PayPay、お振込、現金払い (おからこんにゃく１つ プレゼントあり🎁) 場所 静岡県浜松市中央区市野町 ※キャンセルポリシーあります✨ お申し込みは、 DMにて ・名前 ・住所 ・メールアドレス #おからこんにゃく #おからこんにゃく体験レッスン #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく料理教室 #浜松料理教室2024/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく体験レッスン#おからこんにゃく体験レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく料理教室#おからこんにゃく料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室1.23%590レッスンの裏側♡ 生徒様、、、ありがとう😊 料理よりも 私の必死に写している 姿を 写してくださって✨ 愛しか 感じません笑♡ ＼4期生／ おからこんにゃくマイスター 12月より スタートいたします✨✨ 多くの皆様より お問い合わせ ありがとうございます♡ 🙇♀️ 11/15 一旦締切させて いただきます♡ 現在当教室から 24名のマイスターさんが誕生し、 お教室のレッスンメニューとして 活用頂いたり 腸からご家族の健康を守るため 日々の食事作り🍽に 役立てて頂いています♡ 8回のご受講で 42品 和洋中のおからこんにゃくメニューの レッスンや販売など 商用利用となるこちらの講座を 来年12月よりスタートいたします✨ 気になる方には 無料個別説明会も 開催していますので ご連絡くださいね✨ ＊商用利用されるかどうかは、 ご本人の自由になります。 #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく#おからこんにゃく料理教室 #浜松料理教室2024/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく料理教室#おからこんにゃく料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室2.18%1005おからこんにゃくで 柚子胡椒味のチキン！！ 【叩いてチキン】 愛情を込めて ぶっ叩きましょう笑♡ 愛情❤️🩹を込めてね♡ 必要な道具は 肉叩き！ (百均のでいいよ) これで、 鶏肉みたいな 食感に なるんです！！ まじで、 脳が錯覚！！ 調味料がシンプルがゆえに 調味料には こだわります！！ どうやって 選んだら良いかも レッスンで お伝えしますね！！ 味覚は3歳で決まる！！ なーんって 言われてますからね♡ #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく料理 #おからこんにゃく #浜松料理教室2024/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく料理#おからこんにゃく料理https://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室0.89%430おからこんにゃくで マリネ✨ サラダにおかこんを入れちゃいます！ マリネ液も作り方は おうちにあるもので、 できます♡ おからこんにゃくは、 火を通さなくても 食べられる！！ しかも 臭みがない！！ カロリーは とりささみの1/3 食物繊維も タップリだから めっちゃ出るwww 💩💗 罪悪感フリー♡ #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく料理 #おからこんにゃく #浜松料理教室2024/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく料理#おからこんにゃく料理https://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室0.46%220おからこんにゃくで 白身魚、アジフライ おかこんの 魚系のレシピ♡好きです！！ 魚系は生のおからこんにゃくを使います。 肉系は冷凍したおかこんを 解凍して使います。 ふわふわしたおからこんにゃくが 白身魚の食感に似てる！！ 魚だと臭みがあるけど、 おかこんは 作り方も 簡単！！ 調味料も シンプル！！ お弁当にも ええやんっ！！ (突然、大阪弁笑) #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく料理 #おからこんにゃく #浜松料理教室2024/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく料理#おからこんにゃく料理https://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室0.73%350おからこんにゃくで 白身魚風〜♡ 材料もシンプル✨ 魚の場合は、 生のおかこんを使います！！ みなさま 目を丸くして、、、 魚だーっwww 言うてます笑 #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく資格取得 #おからこんにゃくレシピ #浜松料理教室2024/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく資格取得#おからこんにゃく資格取得https://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくレシピ#おからこんにゃくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室0.87%420【資格取得に向けて一緒に頑張ってみませんか？？】 本日は 1期生様、卒業式♡ 涙、涙とは なりませんでして、、、 あっという間だったね〜って 大笑いの 卒業式でした♡ 👦おからこんにゃくで ごぼう味噌が 子供達に大人気で いっぱい食べてくれたよーっとか アジフライ、、、 鯵でやるより簡単で 美味しいじゃんっとか🐟笑 皆様の家族からの 反応が、 嬉しく思います♡ 魚介も、肉も おからこんにゃくに置き換えれば 美味しくて さらに腸活！！！！！ 腸活するとこんなことにいいよ！ 👇💩 快便、肌荒れ緩和、 免疫ケア、肥満予防、 認知症、うつ、不眠 #腸活#おからこんにゃく #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく資格取得 #卒業式2024/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく資格取得#おからこんにゃく資格取得https://www.instagram.com/explore/tags/卒業式#卒業式2.68%1290＼＼12月のお料理教室のお知らせ／／ 家族やお友達とホームパーティーで 使えるような プチお節料理とクリスマスメニューを 提案します！！ プチおせち 👇 🌟煮染め 🌟八幡巻き 切って、重ねて時短調理♡ 冷めても美味しいので お弁当にも向いています！ 🌟豆乳のクリスマスキッシュ タルト生地から簡単に！ 見た目も豪華で、鮮やかな食卓に！ 材料も作り方もシンプル♡ 🌟ローストビーフ 低温調理で驚くほどおいしく柔らかく お肉が出来上がります！ ソースも手作り✨ 🌟おからこんにゃく唐揚げ カロリーはとりささみ1/3！ 食物繊維タップリ！ 調味料は2つだけ♡ お肉じゃないのにお肉みたい♡ 🌟米粉のスポンジ生地 ふわふわでしっとりした グルテンフリーな スポンジ生地をつくります✨ (ご予約はDMでご連絡ください) 日時 12/7土曜日 11時〜13時半 12/12木曜日 10時半〜13時 参加費 4500円 お支払いは事前に LINE Pay、PayPay、振込 もしくは当日現金払い。 場所 浜松市中央区市野町 駐車場案内します。 限定6名 満席になり次第締め切りさせて いただきます！ ※キャンセルポリシーあります♡ #おからこんにゃく #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく料理教室 #浜松料理教室 #無水調理 #ゆるべじ2024/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく料理教室#おからこんにゃく料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/ゆるべじ#ゆるべじ1.16%560万能！！玉ねぎ麹♡ 玉ねぎと米麹と塩だけで作る発酵調味料✨ 塩麹の玉ねぎバージョンだというわけです！ 味はほぼコンソメなので、 コンソメとして使えます！ ですから、これがあれば ぶっちゃけコンソメがいらなくなるんです👍 (レシピによっては白だしでやることもあるので、 私も完全に市販のコンソメを使わないわけではありません。) ですから、 今は家にコンソメないです！ 市販のコンソメが悪いわけではありませんが、 手に入りやすいコンソメは、 原材料的にもまぁまぁ色んなものが入っているので、 手軽で美味しいって意味では便利なのかもしれませんが、 体のために喜んで取りたいものではないんですよね。 玉ねぎ麹って本当に材料がシンプルで美味しくて 発酵の力も使って 腸活にもなっちゃう！！ こんなにシンプルな材料なのに、 旨味がギュッと詰まった味に♡♡♡ ここまでシンプルな材料で、 しかも体に良く簡単にコンソメができるので おすすめなのです♪ 一度作ると冷蔵庫で 3ヵ月くらいは余裕で持ちます❗️ 使い方としてはほぼコンソメなので、 ⭐︎スープやシチューなんて大得意！ ⭐︎ハンバーグに入れたりカレーに入れたり ⭐︎玉ねぎ麹とオリーブオイルとお酢があれば 玉ねぎドレッシングも簡単にできちゃいます！ 麹は手軽に 乾燥麹でも、 生麹で作るもよいです！ （私は生麹で作りました👍） そして、お塩。 これは絶対に天然塩で作ってください♡ ぜーんぶフードプロセッサーで混ぜて 保温60度で8時間〜10時間！ あとは、 消毒した 瓶に入れて冷蔵庫保存してください♡ #玉ねぎ麹#玉ねぎ麹レシピ #玉ねぎ麹活用レシピ #玉ねぎ麹ドレッシング #玉ねぎ麹コンソメいらず #発酵調味料 #発酵食品生活 #浜松料理教室2024/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹レシピ#玉ねぎ麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹活用レシピ#玉ねぎ麹活用レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹ドレッシング#玉ねぎ麹ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹コンソメいらず#玉ねぎ麹コンソメいらずhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室1.31%630いつもありがとうございます😊 食育risacook 11月秋の旬メニュー (ご予約は直接ご連絡くださいね♪) ✨れんこん入りつくね れんこんの栄養 ・美肌効果が期待できる！ビタミンＣ ・むくみの解消に！カリウム ・腸内環境を整える！食物繊維 ・強い抗酸化作用で老化防止に効果的！タンニン ✨じゃこと三つ葉の和風ポテトサラダ 荒く潰したジャガイモに醤油とマヨを絡めた、居酒屋風！ ✨小松菜とひじきとにんじんの胡麻炒め 貧血対策 ✨おからこんにゃくコーンクリームコロッケ おからこんにゃくを入れて腸活クリームコロッケ！面倒なクリームコロッケがめちゃくちゃ簡単に！ ✨濃厚かぼちゃケーキ ベジスイーツ🍰♡生クリーム不要！ 11/6水曜 10時半〜13時 残り4名 11/7木曜 10時半〜13時 🈵満席 ありがとうございます♡ 11/9土曜日 11時〜13時半 残り2名 参加費 4000円 (お支払いPayPay、LINE Pay、お振込) 場所 浜松市中央区市野町 限定6名 ※キャンセルポリシーあります♡ 持ち物 エプロン、 ハンドタオル、 筆記用具 #ゆるくベジライフ #ゆるベジ #おからこんにゃく #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃくレシピ #おからこんにゃく料理教室 #浜松料理教室 #ズボラクッキング2024/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆるくベジライフ#ゆるくベジライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆるベジ#ゆるベジhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくレシピ#おからこんにゃくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく料理教室#おからこんにゃく料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/浜松料理教室#浜松料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ズボラクッキング#ズボラクッキング0.81%363#麹 #ニンニク麹 #ニンニク麹レシピ #麹調味料で作るごはん これで ニンニクチューブは、 使いません♡2024/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/ニンニク麹#ニンニク麹https://www.instagram.com/explore/tags/ニンニク麹レシピ#ニンニク麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料で作るごはん#麹調味料で作るごはん2.68%1290佃煮♡ 落ち着く美味しさ♡ お肉は全く使っていません‼️ でも 食べ応えは十分♡ #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく2024/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃく0.79%362三食丼 おからこんにゃくで そぼろ♡ シャケフレーク♡ 卵そぼろ♡ 脳が錯覚✨ #おからこんにゃく#おからこんにゃくマイスター #腸活#2024/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.94%450にんじん子合え風 【子】のところは たらこをイメージして 作っています♡ #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく #ベジライブ #ちょうかつ にんじんの栄養 ⬇️ 目や肌の健康を保つβ-カロテン β-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調整します。 またβ-カロテンは抗酸化作用が強く、肌の老化や動脈硬化の進行を予防する効果が期待できる栄養素です。 カロテンは人参の英語名「キャロット」が由来となるほど、人参にはβ-カロテンが豊富に含まれます。 高血圧を予防してくれるカリウム カリウムは、体の中の塩分や水分のバランスを保つ栄養素です。 摂りすぎた塩分を体から排出してくれるので、むくみの改善や血圧を下げる効果があります。 整腸作用のある食物繊維 食物繊維には、水に溶けない不溶性食物繊維と水に溶ける水溶性食物繊維があり、人参にはどちらも含まれています。 なお不溶性食物繊維は、便のかさを増すことでスムーズな排便を促す栄養素です。 また、水溶性食物繊維は脂質・糖・塩分などを吸着して体の外に排出する働きがあるため、生活習慣病の予防・改善効果が期待できます。 皮の特筆すべき栄養素とは？ 皮に含まれる主な栄養素は、中身の人参とほとんど変わりありません。 しかし、体に有用な栄養素であるβ-カロテンは「中身よりも皮に多く含まれている」という特徴があります。 もしも皮つきで食べることに抵抗がなければ、丸ごと人参を食べると余すことなく栄養を摂取できてオススメです。 葉に多く含まれる栄養素 人参の葉には、普段私たちが食べている根の部分と比べて、カリウムや鉄、ビタミンCが多く含まれています。 一方で、根に比べるとβ-カロテンは少ないので、葉も根も上手にとり入れていきたいですね。 人参の葉は、小松菜やほうれん草などと同じ葉物野菜として調理するとよいでしょう。2024/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジライブ#ベジライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちょうかつ#ちょうかつ0.81%390おからこんにゃくでとりごぼう もぉ♡ おからこんにゃく最高😆✨ 野菜も甘辛なしみしみ煮物🩷 カロリーはとりささみ1/3 食物繊維はさつまいも2倍🍠 #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく #ベジライブ #ちょうかつ2024/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジライブ#ベジライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちょうかつ#ちょうかつ0.77%370おからこんにゃくで #ごぼう味噌 これほーんと 美味しい😋 全部ベジ！ ごぼうときのこいっぱいなので、 食物繊維タップリとれます♡ ▫️ご飯にのせても♡ ▫️レタス🥬と巻いて食べても♡ ▫️はるまきの皮とか生春巻きの皮で巻いて 食べてもGOOD ▫️お弁当にも向いてます！ #おからこんにゃくマイスター #おからこんにゃく #ベジライブ #ちょうかつ2024/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼう味噌#ごぼう味噌https://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃくマイスター#おからこんにゃくマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/おからこんにゃく#おからこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジライブ#ベジライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちょうかつ#ちょうかつ0.69%303Q 便秘は、いけないことですか？ A 便秘は、腸内にうんちが長期間溜まった状態ですから、私達の腸内細菌に悪い影響を与えます。うんちがエサとなって、クロストリジウムなどの悪玉菌が増殖します。そして発ガン物質、発ガン促進物質、アンモニア、硫化水素などの有害物質や、おならの元となるガスを発生させます。だから便秘の時のうんちは、臭いのです。そして便秘が続くと、それらの有害物質はどんどん腸壁から吸収されて、血液中をめぐります。肌荒れや様々な病気にもつながると考えられています。 Q 何日以上、排便がないと「便秘」なのでしょう？ A 女性には「3日以上排便がなければ便秘と考える」人が多いのですが、これは勘違いです。良好な腸内環境であれば、排便は1日1回。食べたものの消化・排便までの時間は24時間が目安ですから。一般的なうんちの水分量は80%ですが、大腸に長時間とどまっているうんちからは、水分がどんどん吸収されていくので70%以下になり、硬くなってしまいます。硬くなると余計に腸内で動きにくくなり、どんどん溜まる・・・と悪循環に陥ってしまいます。 Q だから1日1回の排便を目指すべきなのですね？ A まずは食物繊維をよく摂ること。食物繊維は、善玉菌のエサになるし、水分を吸収してスムーズに外に運ばれるうんちを作ってくれます。そして生きたビフィズス菌や乳酸菌の入っている食べ物を摂ること。腸内細菌は十人十色ですから、いろいろな食べ物を試して自分に合うものを見つけると良いです。 そして、ウォーキングなどでうんちを「出す」筋肉をつけてください。 Q 「食べないダイエット」はダメだとか？？ A 食べないと、うんちの材料が不足して便秘になりがちです。すると悪玉菌が有害物質を発生させ、血液中をめぐると、身体はそれを排除しようと働きますから、本来の働きであるエネルギー代謝が落ちて、痩せにくい身体になっていくという報告があるのです。ダイエットをしているつもりが、不健康になって、おまけに痩せにくい体質を作ってしまうのだとしたら、元も子もありません。2024/10/04に公開- 指定なし0.33%160Q 「腸内バランス」が大事と最近言われますが、あれは何ですか？？ A 「腸内バランス」とは通常、 「大腸内に生育している細菌の構成バランス」のことです。 Q 小腸や十二指腸は関係ないのですか? A 大腸は、小腸より長さが短いし、面積も小さいのですが、小腸よりも病気が起きることがずっと多いのです。 「大腸がん」「大腸ポリープ」「大腸炎」「大腸カタル」「潰瘍性大腸炎」など、大腸関連の病名は多くありますよね。 これは、小腸が病気に対して免疫を活性化させる機能を持っていることもありますが、大腸が、うんちと腸内細菌の溜まり場であることも強く関係しています。 どういうことかというと、大腸が正常に働いていないと、腸内細菌によって「腐敗」が発生するのです。腐敗物質は、腸内で有害物質に変わったり、さらには腸壁を介して体内に吸収されて、さまざまな病気の成因になる可能性があります。だから大腸内の状況は、私達の健康と深い関わりがあるのです。 Q 腸内細菌には、確か「善玉菌」と「悪玉菌」があるんですよね? A 健康な人であれば、善玉菌20%、悪玉菌10%のバランスになっています。 残りの70%は「日和見菌」といって、良い働きも悪い働きもする菌種です。 善玉菌が優勢だと良い働きをしますが、悪玉菌が優勢になると悪さをします。とはいっても、優柔不断なのは日和見菌だけではなく、善玉菌のなかには他の菌と作用し合うと悪さをするヤツがいるし、逆に悪玉菌でも状況次第で良いことをするヤツがいるのです。 Q 大腸にすんでいる細菌の数って、どれくらいですか? A ざっと「腸内細菌の重さは1.0～1.5Kg、その種類は1000種類以上、その数は600～1000兆個」ですね。 Q 最近「プロバイオティクス」と聞きますが、あれは何ですか? A プロバイオティクスとは、人体に有益な生きた微生物、という意味ですが、最近は「善玉菌を増やす食品」の総称として使われることが多くなりました。 私達が口から摂取しても胃酸で死滅することなく腸まで生きて届くからです。細菌は皆、個性を持っているのです。2024/10/04に公開- 指定なし0.58%280<前へ123456...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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