投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿米粉のパンとおやつの教室sakura/ 岡山県赤磐市 《食育✖️グルテンフリー✖️管理栄養士》 ちょっと気になったので 実験🧪してみました🙌 pic2 に動画のせてます！が、無修正‼️🤣 のため、間伸びしてますが、興味ある方だけ 見てみて下さい🤣笑 (修正したいけど今そこに時間かけてられん😂笑) 確認してみたくて吸水実験してみたのですが せっかくなので、気になる〜という方にも シェアできたらな、と🙋♀️ ↓ 実験内容は(実験というほどでもないですが笑) ⚫︎開封したてのパン用米粉 ⚫︎開封してだーいぶ期間が経ったパン用米粉 の吸水具合の比較、です。 残念なことに、販売メーカーが違うので (厳密に言えば、製造元は同じ熊本製粉さん) 正確な実験とはなっていないのであしからず。 参考程度にしてくださいね🙋♀️ ↓ 結果は ⚫︎開封してだーいぶ期間が経ったパン用米粉 は、やはり吸水しがち。 なので、米粉を開封してかなり期間が 経ってしまったら、吸水しやすくなるので 生地に重さがでたり、膨らみなどに影響する 場合があると思われます。 その場合は、早めに使い切るべし。 蒸しパンに使ったりすると、さほど 重さは感じないかもですね〜 (やってないから推測ですが🤣) ちなみに実験した開封済み米粉は 賞味期限みたら1ヶ月程すぎてました！笑 ＊====================＊ 3月にオンラインzoomで米粉プチパンの Lessonをしてみようかと考えてます。 オンラインで参加してみたーいって方 いらっしゃいましたらぜひー✨3/6に予定中 ⚫︎濃厚♡米粉ガトーショコラLesson募集中‼️ 2/14(水)11:00〜¥5,500 🈳２名 15㎝ホール作って持ち帰り。 抹茶ガトーレシピ付き。 試食あり。 ※ガトーは動物性不使用。 ※現在、ベビー👶います。騒がしくなったり 途中で授乳などさせて頂く場合があります。 ご了承頂けると幸いです。 Lesson申し込み、ご質問等はインスタＤＭまで お願い致します🤲 #米粉 #米粉ガトーショコラ #動物性不使用 #岡山 #米粉教室 #管理栄養士 #フリー管理栄養士2024/02/03に公開#米粉#米粉ガトーショコラ#動物性不使用#岡山#米粉教室#管理栄養士#フリー管理栄養士1.64%290米粉のおやつとパンの教室sakura /岡山県赤磐市 《食育✖️グルテンフリー✖️管理栄養士》 濃厚だけどあと味軽い♪ 植物性の米粉ガトーショコラ です✨ 卵もバターも乳製品も使わずに、 植物性のみで仕上げるガトーショコラ。 生地はずしっと重いですが、 食べたあとの重さはなし。 ガトーショコラ好きで、よく 作ってましたが、チョコレートも バターもたっぷりで、卵のメレンゲも しっかり作ってたから、工程も 気合いが入ります。笑 この米粉ガトーショコラは 材料さえ揃えたら、工程はいたって簡単。 材料も気張らずできます。笑 このガトーがなかなか好評で♡ 私自身も、試作で何度も焼いたけど 何度食べてもおいしかった🤭 そして、抹茶バージョンもあるのです🙋♀️ 抹茶の米粉ガトーショコラも とてもおいしい♡ 抹茶ガトーは、工程は普通のガトーと 同じなので、Lessonでは、 レシピだけ付いてきますが、 抹茶がお好きであれば、 ぜひおうちでも焼いてみて欲しい♡ 米粉ガトーショコラLessonは 対面でも、オンラインでも受講可能です。 リクエストして頂けたら 日程調整して、Lessonの告知をさせて もらいますので、よければＤＭまで お声かけ下さい🙋♀️ ⚫︎対面は試食つき、15㎝ホール持ち帰り¥5,500 ⚫︎オンラインは各自材料準備。¥4,000(予定) #米粉 #米粉ガトーショコラ #グルテンフリー #白砂糖不使用 #動物性不使用 #米粉スイーツ #管理栄養士 #からだにやさしいおやつ2024/02/01に公開#米粉#米粉ガトーショコラ#グルテンフリー#白砂糖不使用#動物性不使用#米粉スイーツ#管理栄養士#からだにやさしいおやつ3.16%542米粉パンとおやつの教室sakura/ 岡山県赤磐市 2024 2023年はありがたいことに、子どもを授かり 心から感謝しかありません。 出産は大変でしたが…😂笑 世のママさん達を心底、尊敬します😭 これからは子育てしつつ、教室も少しずつ再開して 行く次第です。 対面レッスンは、しばらくはベビ👶在宅になるかと 思います💦ご理解頂ける方にお越し頂けたら 幸いです。 2024年、皆様にとって楽しくおいしい✨一年と なりますように🎍 米粉教室sakura yuko #謹賀新年 #2024 #米粉 #米粉教室 #米粉パン #米粉スイーツ #米粉シフォン #管理栄養士2024/01/03に公開#謹賀新年#2024#米粉#米粉教室#米粉パン#米粉スイーツ#米粉シフォン#管理栄養士3.39%600米粉教室sakura/ 岡山県赤磐市 ♡ふわふわ米粉シフォン♡ バナナ🍌です。ふわふわです✨ 米粉でシフォンを作ると、 ふわふわとちょっともっちり感(軽いけどね) が味わえます。 シフォンはフォークでなく、 手でちぎって食べるのがオススメ♡ 気泡を潰さず召し上がれ〜♡ そして、 なんと久しぶりすぎる投稿！🤣 出産後、初の投稿です。 2024年より徐々にLesson再開して いきます。 しばらくは、ベビー👶がいますので、 ベビー👶いてもOKな方でお願いします。 またLesson事項等、詳細は 追って投稿できたら…と 思ってます。 #米粉 #米粉シフォン #ふわふわ #シフォン #岡山 #米粉教室 #米粉教室sakura #管理栄養士 #グルテンフリー2023/12/13に公開#米粉#米粉シフォン#ふわふわ#シフォン#岡山#米粉教室#米粉教室sakura#管理栄養士#グルテンフリー3.1%514・ 岡山 米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖️グルテンフリー✖️管理栄養士 来週ですが、お席まだありますので ご都合合う方ぜひどうぞ〜 ちょっと知りたい 「食品添加物のお話会」 を開催します✨ 最近、味の○論争が起こっているよう ですが😅 捉え方は人それぞれなので、なんとも いえませんが、こちらのお話会では 食品添加物についての情報・知識などを お伝えします。が、添加物をゼロに しましょう！という話ではありません。 まずは添加物がどんなものかを 知ることと、 自分やご家族の生活環境やどんな ライフスタイルで過ごしたいかで、 添加物とどう向き合うか、を考えて みたらよいのかな〜と思っています。 強要するものでもありませんし、 このご時世、添加物ゼロ生活は なかなかシビアかもしれません。 ご自身とご家族にとって、何が大切なのか 考えるきっかけになってもらえたらな と思います。 お話会の中では、 最後に添加物で作るジュースの 実験🧪をします。 子どもの時によく飲んだであろう、 市販のジュース🥤 添加物で簡単に作れます… 味の○の、味見もします。笑 知った上で、選択の幅を広げて もらえたら嬉しいです。 ＊===================＊ 🔸食品添加物のお話会🔸 7/21(金)10時〜 🈳3名 お茶・米粉おやつ付き¥3,000 場所:米粉教室sakuraにて。(岡山県赤磐市) 講師:管理栄養士yuko ご予約・ご質問はＤＭへお願いします🤲 @kanrieiyoushi.yuko #米粉 #岡山 #米粉教室 #食品添加物 #人工甘味料 #管理栄養士 #フリー管理栄養士 #米粉教室sakura2023/07/14に公開#米粉#岡山#米粉教室#食品添加物#人工甘味料#管理栄養士#フリー管理栄養士#米粉教室sakura2.88%483・ 岡山 米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 ＊ 教室sakuraオリジナル 「おうち米粉パン認定講座」 早くもラストの対面 Lesson！ Lesson⑤菓子パン生地 🔸レーズンとくるみのスティックパン 🔸ショコラクランベリーパン 🔸米粉メロンパン パン生地への動物性は不使用ですが、 ちょっとリッチな配合の菓子パン生地。 プチパン生地と違う、歯切れが良いけど ふかっとしているパン生地にしています。 菓子パン生地でも、一つの生地を 分割して２種類のパンを作って 持ち帰りです♡ 一回の仕込みで違うパンを 作って食べれると嬉しいですよね☺️✨ 少しでも楽に作れると、 おうちでも気軽に米粉パン作り が楽しめるかな〜と思います♡ 暑くなってきたので、 常温でも十分発酵できる季節です。 米粉パンは過発酵になりやすい ので、そこは注意⚠️です。 発酵時間を早めに切り上げて 生地状態を確認して下さいね♪ 成形の早いパンは、 準備し始めてから焼き上がりまで この時期だと60分もかからず 食べれそうですね😃✨ 次回は講座のラスト Lesson！ zoomにて！ 基本のプチパン生地で、 米粉ピザとおやきを作ります♡ プチパン生地は、万能生地。 アレンジ無限♾️✨です！ ＊ #米粉 #米粉パン #かんたん #米粉メロンパン #動物性不使用 #白神こだま酵母 #岡山 #岡山米粉教室 #米粉教室sakura #商用利用可 #管理栄養士 #フリー管理栄養士 #グルテンフリー2023/07/04に公開#米粉#米粉パン#かんたん#米粉メロンパン#動物性不使用#白神こだま酵母#岡山#岡山米粉教室#米粉教室sakura#商用利用可#管理栄養士#フリー管理栄養士#グルテンフリー3.56%630・ 岡山 米粉教室sakura/赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 米粉教室sakuraオリジナル 「おうち米粉パン認定講座」 Lesson④米粉バゲット🥖 これがおうちで焼けると感動🥺✨ します！作業工程は簡単！ あとは、オーブンの見極め！ バゲット🥖は高温で焼くので、 オーブンの予熱や焼成中温度を 高温に保てるように、庫内温度計と にらめっこしながら、ご自身のオーブン のクセを知っておくと、とてもキレイ に焼くことができます♡ 教室で焼いたあと、おうちでも焼いて オーブンなどの違いを知っておくのも また面白いです😊 とくに、これからお教室をしたいな〜 と思ってる方にはとくに✨ Lesson④の米粉バゲット🥖は、 プチバゲットへのアレンジも お伝えしています♪ ぜひ色んな具材など入れて 楽しんでみて下さい♡ #米粉 #米粉パン #岡山 #赤磐市 #岡山米粉 #白神こだま酵母 #サイリウム使用 #簡単 #米粉バゲット #米粉フランスパン #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/06/22に公開#米粉#米粉パン#岡山#赤磐市#岡山米粉#白神こだま酵母#サイリウム使用#簡単#米粉バゲット#米粉フランスパン#管理栄養士#フリー管理栄養士3.84%680・ 岡山米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 🌸米粉教室sakuraオリジナル🌸 「おうち米粉パン認定講座」 0期生モニターさんと開始しています。 実技と座学がしっかり学べる講座を 構築しています。 米粉の特徴や、材料、道具、オーブンの 扱い方など、おうちで再現できるよう たっぷりお伝えしています✨ Lesson①基本の米粉プチパン Lesson②ツナマヨコーンパン ウインナーパン Lesson③カスタードクリームパン 抹茶くるみあんぱん Lesson④米粉バゲット Lesson⑤ショコラクランベリー レーズンスティック Lesson⑥米粉ピザ おやき 毎回のLessonに座学もあります。 米粉パン生地への動物性食品不使用、 もちろんグルテンフリーパン、 発酵は基本1回のみでOK。 白神こだま酵母、サイリウム使用します。 こちらの講座は、モニターさんの声を 反映し、再構築したのち、新規開講 する予定です。 開講の形は、対面Lesson、オンライン など、現在まだ検討中です。 商用利用OKとなりますので、 講座修了された方は、講座レシピ を使って販売やLessonなどにご活用 頂けます☺️ お料理教室をしている方や、 これから何か自分でやってみたいな と思っている方など、 講座レシピを使って、米粉パンのLessonをして頂くことが可能です✨ 岡山県ではまだまだ米粉パンが学べる 場所が少ないので、お役に立てましたら 幸いです。 認定講座はコース制ですが、 単発の米粉パンLessonも しています。 ですが、単発の場合は商用利用不可 となります。 単発Lessonは 基本のプチパン、米粉バゲット のみLesson可能です。 メニューや座学など、 これから修正する場合もありますが 新規開講までしばしお待ち下さいませ。 講座開講は秋か冬以降になるかと 思われます。 #米粉 #米粉教室 #岡山 #赤磐市 #岡山米粉教室 #米粉パン #米粉バゲット #米粉ピザ #商用利用可 #おうち教室 #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/06/04に公開#米粉#米粉教室#岡山#赤磐市#岡山米粉教室#米粉パン#米粉バゲット#米粉ピザ#商用利用可#おうち教室#管理栄養士#フリー管理栄養士3.61%622・ 岡山米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 教室sakuraオリジナル 「おうち米粉パン認定講座」 Lesson③開催しました！ Lesson③ (プチパン生地アレンジ) 🔸カスタードクリームパン ビーガン豆乳カスタード 🔸抹茶くるみあんぱん 🔹お米と米粉の現状 🔹地元や市販の米粉パン・スイーツ店紹介 (🔸→実技🔹→座学) Lesson③では、初回に学んだ基本の プチパン生地を菓子パン用にアレンジ。 カスタードクリームも、卵を使わず 簡単に作れます✨ カスタードクリームはプレーン、 レモン、ココア、抹茶、コーヒー のフレーバーをご紹介♡ 個人的には、レモン、ココア、コーヒー がオススメ♡ レモン味にはフルーツがよく合うし、 ココア、コーヒーにはチョコが よく合います。 パン生地をカップに入れて、焼くので カスタードやお好きなトッピングを すればオリジナルのカスタードパンの 完成です♪ 手軽にかわいいカスタードクリームパン を作ってみてくださいね〜🌸 抹茶くるみあんぱんは、 試作した当初からずっと好評です♡ 抹茶✖︎くるみ✖︎あんこ 最強の組み合わせですからね、 そりゃおいしーです✨笑 こちらは、オーブンで焼いても、 フライパンで焼いても美味しいです😋 フライパンで焼くと、ふわもち感が 増して、食感も持続します。 オーブンより手軽に焼けるので、 ぜひ両方とも焼いて食感の違いを 楽しんで頂きたいです♡ さて、次回のLesson④は いよいよ米粉バゲット🥖の 登場です‼️✨ 簡単に作れておいしい！バゲットを 作りますので、お楽しみに😊 ＊=====================＊ ✨現在募集中Lesson✨ 6/6(火)10時〜🈳2名 🔸米粉プチパン単発 ¥6,600 →おうち米粉パン認定講座のメニュー を単発にて開催。材料やコツなど、 座学を含めてしっかりお伝えします✨ (単発Lessonは商用利用不可) 🔸リクエストOK日程 6/19、20、27 →メニューは、米粉プチパン、米粉バゲット(プチパンを受講した方のみ可)、米粉シフォン、米粉クッキー&マフィン、米粉パンケーキ&オートミールスコーン (¥4,500〜¥6,600メニューによって価格 が変わります) ※対面Lessonは6月末〜7月中旬まで で一旦、お休みする予定です。再開は未定。 Lessonご希望の方はお早めにご連絡 下さいませ！ Lessonご予約、ご質問等は ＤＭまでお願い致します😊 #米粉 #岡山 #赤磐市 #岡山米粉 #米粉教室 #米粉パン #米粉スイーツ #かんたん #米粉おやつ #米粉ナチュラルおやつ #グルテンフリー #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/05/27に公開#米粉#岡山#赤磐市#岡山米粉#米粉教室#米粉パン#米粉スイーツ#かんたん#米粉おやつ#米粉ナチュラルおやつ#グルテンフリー#管理栄養士#フリー管理栄養士2.82%500岡山米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 教室sakuraオリジナル 「おうち米粉パン認定講座」 Lesson②開催しました✨ Lesson②メニューは、 基本のプチパンをアレンジした お惣菜パンを作ります。 ◇ツナマヨコーンパン ◇ウインナーパン 座学は、グルテンの体への影響について をお話しました。 プチパン生地がマスターできたら アレンジ次第でどんなパンでも 作れるようになるので とっても便利✨ 米粉パンは、「炊いたご飯」と同じ 扱いになるので、パンの焼き上がり後、 長時間たつと、パサついて固くなります。 ご飯もそうですよね。 米粉パンを作る場合は、乾燥に 注意しながら作ったり保管したり することが大切なポイントです。 小麦の特徴と、米の特徴はそれぞれ 違うので、パンに加工した時も その影響がでます。 それを個性ととらえて、 米粉を楽しんで下さいねー♪ 試作してみた目玉焼きパンも いー感じでした♡ お好みでお塩やマヨネーズなど トッピングすると良さそうです✨ Lesson③では、 基本のプチパン生地で、 甘い系パンを作りますよ♪ お楽しみに☺️ #米粉 #米粉パン #岡山 #赤磐市 #岡山米粉 #米粉教室 #米粉教室sakura #商用利用可 #米粉おやつ #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/05/17に公開#米粉#米粉パン#岡山#赤磐市#岡山米粉#米粉教室#米粉教室sakura#商用利用可#米粉おやつ#管理栄養士#フリー管理栄養士2.54%450・ 岡山米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 ・ 教室sakuraオリジナル 「おうち米粉パン認定講座」 初講座のモニターさんスタートしました✨ 対面Lesson 5回＋zoom1回を 予定しています！ 初回のLesson①は 基本の米粉プチパンです。 毎回、実技と座学があり、 試食では講師が用意したパンと サラダやスープがついた軽食が つきます♡ 初回では、基本的な材料のこと、 作り方のこと、発酵のことなど 盛りだくさんとなってます。 作業自体は簡単ですが、 うまく作るためのコツが たくさんあるので、 まずは一度何も考えず、 おうちで焼いてみて下さい！笑🤣 そこから、調整しながら、 ご自身のベストな米粉プチパンを 見つけていきましょう〜！ 作る環境が皆さんそれぞれ違うので 全く同じ条件で作るのが難しいのが パン作りですが、 その分、こだわったり、 ある程度のところを探したり、 自分が楽しくムリなく作って 食べれる米粉パンLifeを 見つけて下さい♡ 米粉プチパンが作れるように なれば、アレンジ次第で どんなパンでも焼けるように なると思っています。 講座期間中、一緒に米粉パンLifeを 楽しみましょう〜☺️✨ Lesson②では、このプチパン生地を アレンジしてお惣菜パンを作ります。 米粉はお惣菜系ととても合うと 思います♡元はお米ですからね。 #米粉 #米粉パン #岡山 #岡山米粉 #岡山米粉教室 #米粉教室sakura #商用利用可 #かんたん #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/05/15に公開#米粉#米粉パン#岡山#岡山米粉#岡山米粉教室#米粉教室sakura#商用利用可#かんたん#管理栄養士#フリー管理栄養士2.93%520・ 岡山米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 ・ 教室sakuraオリジナル 「おうち米粉パン認定講座」 始まりました✨ 現在、モニター5名様と一緒に 講座を開始しています！ 講座は対面5回➕zoom1回の 計6回Lessonを予定しています。 講座の申し込みは終了していますが、 たくさんの方から、単発Lessonの お問い合わせがありましたので、 今回、講座メニューの中から 一番基本的な、 「米粉プチパン」を単発にて Lesson募集することとなりました。 7月以降は、対面Lesson自体を しばらくお休みする予定なので、 米粉プチパンを作ってみたい方は ぜひお早めにお声かけ下さいませ！ 現在、米粉プチパンの単発Lesson 募集日程は、 ◇5/24(水)10時 🈳３ ◇5/30(火)17時 🈳１ ◇6/6(火) 10時 🈳２ となっております。 ご質問・ご予約はＤＭまでお願いします。 ◇米粉プチパン単発Lesson内容◇ 米粉プチパン6個作成し、持ち帰り。 材料や保存方法、発酵などについての座学あり。 試食はサラダ・スープ付き。¥6,600 パン生地への動物性食品不使用。 白神こだま酵母、サイリウム使用。 ※単発Lessonは商用利用不可。 #米粉 #米粉パン #米粉教室 #岡山 #岡山米粉 #米粉教室sakura #米粉プチパン #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/05/12に公開#米粉#米粉パン#米粉教室#岡山#岡山米粉#米粉教室sakura#米粉プチパン#管理栄養士#フリー管理栄養士2.14%380・ 岡山 米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 ・ この日は、米粉ナチュラルおやつ アドバイザー認定講座の Lesson④でした✨ Lesson④メニュー ⚫︎米粉オートミールスコーン ⚫︎米粉ガトーショコラ ⚫︎米粉パンケーキ ⚫︎お豆腐クリーム② どれも簡単レシピで、動物性フリー なのに、おいしい♡米粉おやつ。 オートミールスコーンは 甘さも控えめで素朴な味なのですが、 密かにファンの多いレシピです！ ザクザク食感がこれまたおいしい♡ 認定講座は対面４回Lessonのため、 これにて終了ですが、 sakuraオリジナルの米粉パン講座に 移行される皆様はまたしばらく お付き合いお願い致します♡ こちらの認定講座は リクエストない限りは、 しばらくお休みしますので、 気になる方はご連絡下さいませ〜！ ２名以上のご参加と開催日程の タイミングが合えば、開催できる かもですー。 #岡山 #米粉 #岡山米粉 #米粉ナチュラルおやつアドバイザー #商用利用OK #かんたん #米粉おやつ #米粉スイーツ #岡山米粉教室 #米粉教室sakura #harunico #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/05/10に公開#岡山#米粉#岡山米粉#米粉ナチュラルおやつアドバイザー#商用利用OK#かんたん#米粉おやつ#米粉スイーツ#岡山米粉教室#米粉教室sakura#harunico#管理栄養士#フリー管理栄養士3.56%612・ 岡山米粉教室sakura/ 赤磐市桜が丘 《食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士》 ・ さてこの日は、 米粉ナチュラルおやつアドバイザー 認定講座 Lesson③でした✨ Lessonメニューは、 ◇ナッツドロップクッキー ◇米粉抹茶蒸しパン ◇みたらし団子 ◇チョコムースケーキ です✨ どれも簡単、おいしい♡ 試食では、米粉のおやつ肉まんも 一緒に。以前にしていた Lessonメニュー なのですが、好評なので Lesson③の 試食ではいつもお出ししています♪ 蒸しパンは工程も簡単で、 蒸したてをすぐ食べれるし、 早く食べたいー！って時に かなり便利ですよね✨ たくさん作ったら、冷凍ストック しておくとさらに便利♡ 甘さ控えめの蒸しパンです。 色んな具材やフレーバーに アレンジして楽しめます。 ・ #岡山 #米粉 #岡山米粉 #米粉ナチュラルおやつアドバイザー #商用利用可 #かんたん #米粉おやつ #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/05/02に公開#岡山#米粉#岡山米粉#米粉ナチュラルおやつアドバイザー#商用利用可#かんたん#米粉おやつ#管理栄養士#フリー管理栄養士2.82%500・ 岡山米粉教室sakura/ 赤磐市 《食育✖︎管理栄養士✖︎グルテンフリー》 ・ 最近、投稿してないなぁ…と思ったら 1ヶ月以上も投稿してませんでした😂 教室業やってるのにあるまじきコト ですね…😂💧 記憶を辿って、ちょこちょこ投稿 します🙇♀️ この日は、米粉ナチュラルおやつ アドバイザー認定講座の Lesson② でした✨ Lesson②では、 米粉ロールケーキ 米粉パウンドケーキ 米粉ケークサレ を学びます。もちろん、どれも簡単 なのに、おいしい♡ ケークサレはパウンド型もよいけど、 マフィン型で焼くと、時短できます✨ お砂糖を使わず、お野菜の入った 塩味ケーキなので、ご飯としても おやつとしてもぴったり✨ 本日もわきあいあい✨の楽しい Lessonありがとうございました♡ ・ #岡山 #米粉 #米粉スイーツ #岡山米粉 #米粉教室 #米粉教室sakura #米粉ナチュラルおやつアドバイザー #簡単 #グルテンフリー #動物性フリー #白砂糖フリー #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/04/28に公開#岡山#米粉#米粉スイーツ#岡山米粉#米粉教室#米粉教室sakura#米粉ナチュラルおやつアドバイザー#簡単#グルテンフリー#動物性フリー#白砂糖フリー#管理栄養士#フリー管理栄養士3.05%540・ 岡山 米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 3月クラスも始まりました！ #米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 Lesson① ⚫︎豆乳ぷるぷるプリン ⚫︎米粉マフィン ⚫︎米粉ふわふわマフィン ⚫︎型抜きクッキー 米粉おやつの基本を学びます。 座学では、米粉の吸水実験、米粉のお話、 材料説明・選び方、などなど 座学も実技も盛りだくさんな Lesson①です！ レシピはどれも簡単なので、 みなさん、早く作りたくて うずうずして帰られます！笑 Lessonの帰り道から材料集め に走り、速攻で課題提出して 下さる方も♡ 速攻で作れる手軽さも、 米粉ナチュラルおやつの良さ ですね✨ 卵やバターなどの動物性を 使わないので、 生地作りはとってもスピーディー♡ 計量の時からオーブン予熱しとかないと 間に合わなかったり。笑 さて、お問い合わせの多い、 こちらの認定講座ですが、 次回の開講時期は未定。 しばらくお休みするかもしれ ませんし、ご要望あれば もしかしたら５月頃に開講 できるかもしれません。 気になる方はＤＭに ご連絡下さいませ。 こちらの認定講座は、 講座レシピは全て商用利用可。 対面4回コースLesson。 課題提出あり。です。 #米粉 #米粉教室 #岡山 #赤磐市 #米粉おやつ #かんたん #米粉スイーツ #米粉ナチュラルおやつ #動物性不使用 #米粉マフィン #米粉クッキー #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/03/12に公開#米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座#米粉#米粉教室#岡山#赤磐市#米粉おやつ#かんたん#米粉スイーツ#米粉ナチュラルおやつ#動物性不使用#米粉マフィン#米粉クッキー#管理栄養士#フリー管理栄養士4.06%702・ 岡山 米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 Lesson③ メニューは ■米粉抹茶蒸しパン ■米粉ナッツドロップクッキー ■みたらし団子 ■米粉チョコムースケーキ たくさん作る、盛りだくさんの Lesson③です！ いよいよ折り返し。 早くも次回がラストLesson！ Lesson③では、 蒸しパンのパックリ蒸す蒸し方、 ムースケーキの作り方、組み立て方など 簡単なおやつ作りから、少しレベルアップ のおやつ達が登場します！ 作り方はどれも簡単ですが、 ちょっとずつ、コツがあります。 蒸しパンは速攻作れて、 蒸したてを食べれるので 時短おやつにぴったり＆朝食にも 重宝されているおやつです♡ 余ったら、冷凍ストックしとくと よいですよ〜。 #米粉 #米粉おやつ #かんたん #米粉教室 #米粉教室sakura #米粉蒸しパン #米粉ナチュラルおやつアドバイザー #商用利用可能 #岡山 #赤磐市 #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/03/09に公開#米粉#米粉おやつ#かんたん#米粉教室#米粉教室sakura#米粉蒸しパン#米粉ナチュラルおやつアドバイザー#商用利用可能#岡山#赤磐市#管理栄養士#フリー管理栄養士4.01%710・ 岡山 米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 ・ 米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 開講してます✨ これはLesson②！ ■米粉ロールケーキ (お豆腐クリーム１) ■米粉ケークサレ ■米粉パウンドケーキ 実技と座学も兼ね備えた 米粉のおやつ講座です✨ 基礎編のこちらのコースは どれも簡単で、おうちで ささっと作れるものばかり。 きっとおうちでのリピート おやつになること間違いなし✨ です♡ ケークサレはお砂糖を一切使わない 塩味のお野菜ケーキです。 これは、お子さんのおやつにも オススメの一品です✨ @kiko.harunico の 商用利用OKの 米粉ナチュラルおやつアドバイザー 認定講座は、現在 岡山ではsakuraのみでの開講です。 3月開講は〆切ました。 次回開講は未定です。 ご要望あれば、 5月に開講できるかも？？？ ご要望なければ こちらの講座はしばらく休講 予定です。 →ご要望ある方はＤＭまで。 #米粉 #米粉おやつ #米粉スイーツ #かんたん #岡山 #岡山米粉 #赤磐市 #グルテンフリー #動物性不使用 #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/03/01に公開#米粉#米粉おやつ#米粉スイーツ#かんたん#岡山#岡山米粉#赤磐市#グルテンフリー#動物性不使用#管理栄養士#フリー管理栄養士3.61%640・ 岡山 米粉教室sakura/ 赤磐市 《食育✖︎管理栄養士✖︎グルテンフリー》 久々の単発Lessonをしました🙌 sakuraオリジナルの 米粉チョコサンドケーキ＆クッキー です！ 動物性不使用なのに、 濃厚チョコクリーム！ なめらかにする一手間は ありますが(フープロにかける だけですが🤣)、冷凍もできる 優れもの。 クリームをサンドした状態で 冷凍できるので、 なんかケーキ食べたい！と思った時や 急な来客でも、子どものおやつにも、 おいしくて便利なやつです♡ 作り方はもちろん簡単。 ケーキ生地はワンボウルで作れるし、 薄め生地なので、焼き時間も早い。 クリームは少し寒天も入るので、 案外早くに固まります。 ささっと作れて、組み立ても簡単！ 生地の半面にクリームぬって しかはさむだけ！ あとはお好みのサイズにカット。 余りはラップして、zipに入れて 冷凍です。 冷凍庫に米粉おやつのストック があるとなんか安心します😮💨笑 クリームはクッキーでサンドしても おいしくて♡ クッキーサンドの状態でこちらも 冷凍OKです♡ おいしーのもあるけど、 なかなか便利でちょっと凝ったような ケーキに見えるので笑 案外お気に入りメニューに なりました。 チョコケーキ食べたい時は これだな〜🍫 ＊===================＊ 募集中Lesson ■3/6〜米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 全４回 ¥55,000🈳１名 (3/6、3/22、4/7、5/9) 商用利用OK！おうち教室応援📣 ■3/7 米粉ケークサレ＆マフィンLesson ¥4,500🈳１名 お砂糖を使わないお野菜ケーキと、 ふわふわのチョコマフィン♡ ■3/17 ちょっと知りたい添加物のお話会 ¥3,000🈳3〜4名 お茶＆米粉おやつ付き。 身近なジュースを作る実験や、 添加物表示の見方など。 知って損はない、自分や大切な人の 食と未来を考える。 ※ご質問、お申込みはInstagramの ＤＭへお願いします！ #米粉 #米粉お菓子 #米粉おやつ #米粉チョコケーキ #動物性不使用 #米粉教室 #岡山 #岡山米粉 #米粉教室sakura #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/02/23に公開#米粉#米粉お菓子#米粉おやつ#米粉チョコケーキ#動物性不使用#米粉教室#岡山#岡山米粉#米粉教室sakura#管理栄養士#フリー管理栄養士2.54%450・ 岡山 米粉教室sakura/ 赤磐市 食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士 ＊ 米粉ピザ🍕を焼きました♡ ピザ好きです♡ おうちで作ると好きな具材を のせて作れるからよいですよね！ このピザ生地は、 教室sakuraのプチパンレシピを 使っています！ 基本のプチパンのレシピを マスターすれば アレンジ次第で、何でも作れる ようになります。 私はパンの講師としては 詳しくないですが、 いかに簡単に健康にそして 何よりおいしく！ 日常的に作れるか、に重点を 置いているので、完璧な成形などには 力は入れません！笑 自分で作って食べる♡が、 目的なので、あまり細かい所には こだわらず、楽しく作れる範囲を 目指しています✨ 米粉教室sakuraでも、米粉パンレッスン を細々してましたが、現在は レッスンストップしてます。 今までは単発のパンレッスンでしたが、 これからはコース制にする予定です。 岡山ではまだまだ、米粉のお菓子や パンを習えるお教室が少なく、 sakuraに来て下さる方も、 色々探してたどり着きました！と 言って下さる方が大変多いです。 みなさん、米粉について学んだり、 自分で何かしていきたい方が 多いんだな〜と、感じました。 私もまだまだ、米粉についての 知識は浅いですが、 必要な方に、私の学んだことを お伝えしていければな〜と、 思っています。 そこで、米粉パンはコース制にし、 色々な座学も毎回ひっつけた 米粉のことや健康・栄養の ことも学びたい人のためのコースを 新設する予定です。 ありがたいことに、商用利用して 欲しい！との声もたくさん頂き😂✨ 私のレシピでよいのか⁉️💦と 不安になったりもしますが (基本いつも自身が持てない人←笑) ご希望の方にはそちらのコースも 用意しようと思っています。 ですが、こちらのコースは なんせ初めてのことなので、 色々不都合や変更点が出てくる 可能性も高いので、 私も一緒に皆さんと学ばせて頂く スタンスで開講しようと考えて ますので、そちらをご了承頂ける 心の広い方で😂お願いいたします🙇♀️ 長くなりましたが、 とりあえず、今はそんな感じで 考えています。 といっても春には一度、始動して みたいと思ってはいるのですが… なんせノロマなもので…😂💧 今の私でも、 皆さんのお役に立てることが あるならやってみよう！と いう次第です。 ご興味ある方、またタイミングの合う方、 よろしければ、コース制でのお付き合いも よろしくお願いします🙇♀️✨ #米粉 #米粉パン #簡単 #白神こだま酵母 #サイリウムハスク #甜菜糖 #菜種油 などが基本材料です。 プチパンであれば夏は発酵込みで50分程で作れます。 とりあえず、プチパンを制すれば なんでも作れます。笑 あくまでもsakuraの作り方。 パン生地への #動物性不使用 トッピングや具材などには使います。 毎回座学もあります。 #米粉教室sakura #管理栄養士 #フリー管理栄養士2023/02/18に公開#米粉#米粉パン#簡単#白神こだま酵母#サイリウムハスク#甜菜糖#菜種油#動物性不使用#米粉教室sakura#管理栄養士#フリー管理栄養士4.01%692<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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