cafe KIKUYA

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最終更新日: 2025/05/31

cafe KIKUYA

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とても強度の高いテイスト。巨峰のような芳醇な酸は、とても多様で複雑。シナモンなどのスパイスを感じるアロマ。とても楽しいコーヒーです。 ACID COFFEE コメント温かいうちはぶどうやカシスシロップ、ハスカップのような濃厚で芳醇なフルーツフレーバーに加え、クコの実のような特有のスパイシーさ！温度が下がるにつれて甘酸っぱさが伸び、パッションフルーツや海外のグミのような彩度が高いフルーティさ！ドライフラワーや海外の香水のようなちょっとわざとらしいぐらいに強めのフレーバーが楽しめる、ガッツリ系アナエロビックナチュラル！！エル・ディビソの本気が存分に楽しめます！！ ◻️TASTE ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・フレーバープロファイル巨峰、シナモン、グミ・アシディティー強く深いタータリックな酸・ボディー柔らかく濃い・タクタイルスムースてクリア ◻️DATA ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・農園：エル•デイビソ・生産国：コロンビア・地域：ウィラ・品種：オンブリゴン・精製方法：アナエロビック　ナチュラル・標高： 1750M ・焙煎度：ライト

2025/04/20に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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驚くほどエチオピアなエチオピア。エアルーム系のエチオピアでこれ程のものには、なかなか出会いません。究極の一杯。 ACID COFFEE コメント温かいうちはライチのような軽やかさやパイナップルのような黄色いトロピカルフルーツフレーバー！！エチオピアウォッシュトらしいシトラス系のニュアンスも、オレンジのようなフレーバーとしてしっかりと感じられます。冷めてくるときれいなフローラルさやダージリンのような上質なティーライクさ。タミルタデッセ氏の手掛ける、ワンランクもツーランクも上のエチオピアウォッシュト！標高は脅威の2,450m！！エチオピアの大人気ロットスカイプロジェクトより！！通常のエチオピアウォッシュトの数ランク上のクリーンさと鮮やかさをもったトラディショナルウォッシュト！！ ◻️TASTE ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・フレーバープロファイルパイナップル、ダージリン、フローラル・アシディティー複雑で多様なシトリックスな酸・ボディー奥深く繊細なコク感・タクタイル驚くほどクリーンでナチュラル ◻️DATA ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・生産者：タミル•タデッセ・生産国：エチオピア・地域：ベンサウォレダ　アロ村・品種： 74158 ・精製方法：ウォシュト・標高： 2450M ・焙煎度：ライト

2025/04/19に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒー！本日はメインでセレクトしている、 @glitch_coffee の焙煎もしている神保町の店舗です。丁寧な説明を交えた接客が特徴的で、東京を代表する店舗の一つ。外国人のゲストも多かったです。かれこれ、6年近く取り扱いをしていますが、相変わらず最先端の豆が揃います。

2025/03/31に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒー！アシッドのコーヒーあります。絶妙な抜け感のあるラインナップ。楽しんでくださいね。

2025/03/30に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒー！エスプレッソでも活躍している、 @single_ojapan のシグニチャーブレンド、レザボア。オープン当初から5年以上メインを張っています。華やかで都会的な洗練されたブレンドは、シチュエーションを選ばない魅力的なコーヒーです。

2025/03/29に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒー！朝、最初に飲むコーヒーはとても美味しいですね。豆を買ってご自宅で小さな贅沢。たまりません。本日もお待ちしています！

2025/03/28に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒー！豆も15gから販売しています。ご自宅などでも楽しんでいただけると思います！ぜーひ。

2025/03/27に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスなコーヒーな日ですね。今日は黄昏時の両国。シングルオー @single_ojapan さんです。良い雰囲気のお店です。カフェでは、レザボアブレントとデカフェのAWOLが楽しめます。ぜひにー

2025/03/26に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒーですね。本日は新しく取り扱いを始めた、代々木上原のアシッドコーヒーさんにオジャマしています。今日はフリーカッピングの日、すごい熱量ですね。今後もアシッドのスーパーフルーティな豆は展開していく予定ですので、お楽しみに！

2025/03/25に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒーな日ですね。本日で博多阪急のコーヒーフェスも最終日。楽しいイベントでしたねー。イベント終了後も、、アシッドの豆、あります！ご賞味アレー。

2025/03/24に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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さいっこうの天気ですね。ナイスコーヒーです。ハリオのスイッチをポチったつもりが、、、、なんか、違うヤツでした。機能的には問題なかったので、まぁいいか。そんな1日。ゆったりお待ちしています！

2025/03/23に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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本格的に春。春といえばアシッドコーヒー。アシッドといえば塚田くん。忙しい中立ち寄ってくれました。今日はきっと阪急博多のブースにいる事でしょう。グッドコーヒーフェスに時間的に行けない人。こちらでも飲めますよ。今日は27時まで。最高に美味しいので、ぜひ。

2025/03/22に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒー！！！温い！！春ですな。グッドコーヒーフェスも盛り上がっているようですね。コーヒー本当に充実です。アロマだけでもお楽しみください。

2025/03/21に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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【チョコパウンドケーキ】生地にチョコレートと蜂蜜が入った、しっとりとして濃厚な味わい。

2025/02/21に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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バッチブリュー用に試している @hario_official のポット。直接ドリップできて、内部はセラミックコーティング。素晴らしいプロダクトだと思いました。

2025/02/20に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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【ブールドネージュ】卵不使用のクッキーです。ホロホロと口の中で崩れる食感をお楽しみください。

2025/02/20に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナイスコーヒー！！今日も寒い！あたたかなコーヒーでお待ちしています。

2025/02/19に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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【レモンカードのパウンドケーキ】しっとりとしたパウンドケーキに、レモンカードの甘酸っぱさ。ザクザククランブルがアクセント。冷やしても美味しいです。

2025/02/19に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ナァイッスコーヒー！って言ってます。寒いですが、お待ちしてます。

2025/02/18に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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ティーライクな軽さながら、複雑で深みのあるアシジティと豊かなアロマ、出汁のような旨味を感じさせる、不思議な魅力のコーヒーです。長いアフターテイストと、カカオのような風味も楽しめます。発酵技術で注目を集める、エルパライソ農園。アンチマセレーションは、特殊な処理により発酵状態の違うコーヒーチェリーをつくりだし、それを乾燥させたものです。コーヒーとは思えない液体の感触になっています。ぜひ、一度体験していただきたいです。 ◻️TASTE ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・フレーバープロファイルザクロ、ローズヒップティー、カカオ・アシディティーザクロのように深みのある、シトリックな酸・ボディーティーライクで軽い・タクタイルクリーンで滑らか ◻️DATA ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・農園名：エルパライソ農園・生産国：コロンビア・地域：カウカ県・品種：ゲイシャ・精製方法：アンチマセレーション・標高： 1920-1960M ・焙煎度：ライト

2025/02/18に公開cafe KIKUYA 日本福岡県

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