コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画200件のみ閲覧可能です。10月5.16.25.26 お休み頂きます いつも本当にありがとうございます 四川料理花重2023/09/27に公開四川料理花重 日本 東京都0.0%-09月10月限定スープ 蕃茄牛尾汤 いつもありがとうございます🙇♀️ 今年は本当に暑すぎて体調を崩された方も多いかと思います 皆さま今年の夏もお疲れ様でございました🙇♀️ 今年のトマト牛テールスープは 埼玉の自家菜園で育てた生のレモングラスをたっぷり使用しております🍋 豊かな香りと味わいがより一層美味しく 新しくなりましたので ☺️ 今年もぜひお待ち申し上げております🙏 引き続き皆さま どうかお身体ご自愛くださいませ 🐈🐈🐈🐈⬛🐈⬛🐈⬛ #四川料理花重 #3色火鍋 #火鍋 #大塚2023/09/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/3色火鍋#3色火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚0.0%-0四川料理花重では 2023年8月より 適格請求書発行事業者登録番号を印字した領収書を発行しております 2023年10月より始まるインボイス制度ですが 10月より前のものでインボイス番号が必要なお客様はお気軽にDMにてお申し付けくださいませ 色々大変な世の中ですね💦 皆さまいつも本当に 四川料理花重をありがとうございます。2023/08/26に公開- 指定なし0.0%-0网油虾巻(えびの網脂巻き) 古くから受け継がれてきた四川料理では「網脂」を使う料理が多く、 中でも蒸し魚・揚げ物に多く使われてきました。 その中でも食感が楽しく日本人にも馴染みのある「海老」を使ったこの「网油虾巻」は私のとっておきの好きな料理の1つです。 網脂で巻いた中身は、海老をたっぷりと粗めにすりつぶした「餡」に ゴロゴロと砕いた「クルミ」 そしてシャキシャキの「クワイ」です。 最後に網脂で巻き高温で一気に揚げます。 外はガリガリ、中はプリプリ、そしてナッツ達の香ばしさが相まって なんとも幸せな味わいなのです。 さっぱりとしたキャベツの黒酢あえと共に頂きます。 花重では、 火鍋に一品としてご追加もできます。「錦官城コース」に一品としてお入れする事も可能でございます。 必ずお申し付けくださいませ。2023/08/11に公開四川料理花重 日本 東京都0.0%-0锅贴鱼片(魚の鉄鍋せんべい焼き) 1番上に「魚の切り身」 中に「クワイ」 下に「豚の脂」 と、三重層になっているこの料理。 これは調理法が難しいと言われおります。 何故なら、焼き揚げをする際に 豚の脂が反り、上に乗っている魚を押し上げる為 分離して崩れるのです。 食材同士の分離を避けるのが非常に難しいのです。 そして脂と聞けば日本人の方は 抵抗があるかもしれませんが、 焼き揚げる際に豚の脂は溶かし 旨みを魚に染み込ませ 余分な脂は鍋に残るようにします。 その為、口の中では油っこさは残らず 魚のしっとりとした旨みと底にカリカリの食感が残ります。 花重の特別なコースの一品です。 おしながきにはございません。 DMにてお問い合わせ下さいませ。 単品ではご提供致しません。 #锅贴鱼片2023/08/11に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/锅贴鱼片#锅贴鱼片0.0%-0今宵の西瓜スープは 私🐷が彫りました🫣 ご贔屓様へ感謝の気持ちを込めて🥹 元気な赤ちゃんの誕生を願っております☺️🌼 寒瓜保元湯 (夏限定) 小玉の為浅彫りです🙇♀️ #四川料理花重 #西瓜 #薬膳スープ2023/08/11に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/西瓜#西瓜https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳スープ#薬膳スープ0.0%-02023年7・8月 季節限定スープ 「酸湯肥牛汤」 月の途中で大変申し訳ございません🙇♀️ 冷やし火鍋でてんてこ舞いを想像し 限定スープをお休みしようと思いましたが、 冷やし火鍋も落ち着き 熱い火鍋ファンの皆様より 熱いお声を頂き 熱い火鍋の季節限定スープ 作らさせて頂きました🙇♀️ 開業から1年半 漬け込んできた 唐辛子の漬物 赤・青・黄と3種類の 泡椒(漬もの唐辛子) に、 新生姜の漬ものを 牛骨から取った 牛の旨みたっぷりの 熱いスープで煮出したスープです。 さらに、 もっさりと牛バラ肉を煮込んで お客様のテーブル上にて完成するスープです。 漬とうがらしの 酸味と辛さが 牛肉から溶け出す脂と 絡み合って 焼けるように暑い 日本の夏に スカッとさせてくれる 最高なスープだと 思っております。 四川も盆地なので 蒸し暑いですが このような酸味辛い 味付けで 夏を乗り越えております🙇♀️ 今年もどうか皆様 熱中症にお気をつけくださいませ🙇♀️ #四川料理花重 #酸湯肥牛 #火鍋 #大塚 #すっぱからい2023/07/12に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/酸湯肥牛#酸湯肥牛https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚https://www.instagram.com/explore/tags/すっぱからい#すっぱからい0.0%-0凉糕 7月8月のデザート 四川の夏のデザート の1つ 「凉糕」 四川省宜賓市の長寧県葡萄村のある井戸水を使う事で固まる 「凉糕」(米粉のプリン) 葡萄村にある「双河鎮」は1300年以上の歴史を持つ古鎮です。 その鎮内にある 井戸「葡萄井」は 泉に水が湧く様がブドウに似ていたことから葡萄井と名づけられました。 宋や元の時代から 「嘉魚清泉」とも呼ばれてきたこの井戸は、一年を通して 7度の水温を保つ天然の冷泉水で、 その水で作られたのが このプリンのようなプルプルのお菓子「涼糕」です。 日本の水ではなかなか固まらず😂 今回もたくさん試作を重ねました。 口当たりはとろとろが1番近く、 もちもち感もありとても柔らかいです。 そして喉元をひんやりと冷やしてくれます。 黒蜜は沖縄からの黒糖をたっぷりと使い コクのあるしっかりした黒蜜に仕上げました。 ＊ソースは途中変わるかもしれません😋 ぜひ夏の醍醐味としてお楽しみ頂けますと幸いでございます🙇♀️ #凉糕 #火鍋 #四川料理花重 #火鍋花重2023/06/30に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/凉糕#凉糕https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋花重#火鍋花重0.0%-02023年6月23日発売 GOETHE8月号 美食四兄弟様が選ぶレストラン大賞 ゲーテイスト2023に 日本を代表する作詞家・秋元康様 が、四川料理花重を ご推薦してくださりました 私たち夫婦が心より敬慕しております ライターの小寺慶子様が 一字一句と素晴らしいお言葉に 仕立ててくださり 本当に感謝しかございません 是非とも ご高覧頂きたく願っております🙇♀️ 2023年6月23日发售 GOETHE8月号 登上了由美食四兄弟评选的餐厅大奖 ゲーテイスト2023 日本代表性的作词家秋元康先生 推荐了四川料理花重 我们夫妇二人由衷地敬仰 撰稿人小寺慶子女士 用每一个字、每一句精彩的话语 真挚地写作了这篇文章 我们真心感激不尽 非常希望您能够亲自阅览 衷心期盼您的光临🙇♀️ #ゲーテイスト #GOETHE #四川料理花重 #火鍋 #麻婆豆腐 #ゲーテ2023/06/22に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ゲーテイスト#ゲーテイストhttps://www.instagram.com/explore/tags/GOETHE#GOETHEhttps://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/麻婆豆腐#麻婆豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/ゲーテ#ゲーテ0.0%-0口袋豆腐汤 (口の中で豆乳が溢れるスープ) はじめてこのスープの名前を聞いた時 口袋(ポケット)という言葉の意味より 先に頭の中で 「口の中で豆腐のポケットが破けるのか！」 と想像がつく程に、 揚げ豆腐の中がスープでタプタプでした 豆腐を揚げて作るこのスープ 熱の入れ方で 豆腐の中心を豆乳のように とろけさせます そして口の中では豆腐がもっとトロトロになった 豆腐のスープが溢れる出すのです 口中が幸福感でいっぱいになります🤤 これまでも たくさん受け継いで作って来てくれましたが 難しい このスープをずっと 私は待ち望んでおり 豆腐から作り 揚げる温度に研究に研究を重ねた主人に 今回ばかりは感謝です🙇♀️ 錦官城コースで お召し上がり頂けます お手数をおかけしますが、ご予約時に必ず ご希望をお伝えくださいませ #口袋豆腐湯 #口袋豆腐 #四川料理花重 #川菜2023/06/11に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/口袋豆腐湯#口袋豆腐湯https://www.instagram.com/explore/tags/口袋豆腐#口袋豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/川菜#川菜0.0%-07月8月限定 冷やし3色火鍋 今年も蒸し暑い日本の夏がやって参ります🙇♀️ 暑い時期に四川では #钵钵鸡 という冷たいスープに食材を漬け込んだ鍋を食べて暑さを和らげます。 父に教わってきた冷たい料理やスープから 今回、冷やし鍋を産み出しました。 スープは固定3種類 ①冷麻辣湯 ②冷藤椒湯 ③冷芝麻湯 (和訳) ①冷たい麻辣スープ ②冷たい四川産の早獲れ山椒スープ ③冷たい擦り胡麻スープ コース内容 ・暖かい炒め料理1品 ・冷たい火鍋 ・麻婆豆腐 ・凉糕(冷たいお餅のデザート) おひとり様12800円+S.C10% 2023年7月1日より開始 8月31日まで受け付けております🙇♀️ (終了しました☺️ありがとうございました) 日本の暑い夏を鍋を囲いながら 楽しく乗り越えて頂けますと幸いです🌻 皆様お身体ご自愛なさってお過ごしくださいませ🙇♀️ #四川料理花重 #火鍋 #冷やし鍋 #大塚 #凉糕2023/06/09に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/钵钵鸡#钵钵鸡https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/冷やし鍋#冷やし鍋https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚https://www.instagram.com/explore/tags/凉糕#凉糕0.0%-0麻婆豆腐 火鍋でもご追加できます🙆♀️ お土産も可能です🙆♀️ #四川料理花重 #火鍋 #大塚 #麻婆豆腐2023/04/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚https://www.instagram.com/explore/tags/麻婆豆腐#麻婆豆腐0.0%-0水晶石榴蛋 水晶の中にザクロが 咲いているような 燕の巣 朝鮮人参 紅花 スペシャルお料理コースのデザートです #四川料理花重 #水晶石榴蛋 #大塚2023/04/07に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/水晶石榴蛋#水晶石榴蛋https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚0.0%-0🐓お知らせ🐖 定番6種類ある 3色火鍋スープに 大変人気のあった 豚足のスープを (老妈蹄花汤) 追加することに致しました🙇♀️ ＊3色火鍋のみ ①麻辣湯 ②白湯or蹄花汤 ③酸菜魚湯 ④珍菌湯(アガリクス) ⑤黄酒清湯 ⑥季節限定湯 本当にいつもありがとうございます🥺 #老妈蹄花汤 #大塚 #火鍋 #四川料理花重2023/03/04に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/老妈蹄花汤#老妈蹄花汤https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重1.79%600雪花鸡淖 鶏の淡雪炒め シンプルにみえて難しいのがこのお料理です 卵白を炒めただけに見えるこのお料理は 鶏の胸肉を包丁で細かく叩き潰しスープを入れて炒めます。 見た目は卵白😂 味は鶏肉🐓 でも鶏の面影が見当たりません。 これがシェフの腕の見せどころです😂👏 すごくフワフワで口中に鶏のうまみが広がります おまかせコースにお入れする事も可能でございます🐓 火鍋のコースにご追加も可能でございます🙇♀️ #雪花鶏淖 #雪花鸡淖 #川菜 #四川料理花重 #大塚 #火鍋 #3色火鍋 #鴛鴦火鍋2023/02/26に公開四川料理花重 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/雪花鶏淖#雪花鶏淖https://www.instagram.com/explore/tags/雪花鸡淖#雪花鸡淖https://www.instagram.com/explore/tags/川菜#川菜https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/3色火鍋#3色火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/鴛鴦火鍋#鴛鴦火鍋2.02%6802023年3月4月の 🦃3色火鍋季節限定スープ🍺 四川ダックと生ビール湯🦃🍺 #啤酒鸭肉汤 今年はあっという間に春に なって参りました 花粉も例年の10倍だけあって お疲れの方も多いかと思います😭 そんな皆様へ 元気になって頂きたい 季節限定スープをご紹介させて頂きます☺️ 一年ぶりにカムバック 四川ダックと生ビールのスープです✨ オープン当初すこしの間 作っておりましたが、 記憶に無い方も多く… ご贔屓様方より食べてみたい とお声を頂き 復活です🤤🍺 四川の郷土料理に 香辣啤酒鸭という 鴨をビールで煮込んだ料理が あります それをベースに父が改良したのがはじまりのスープです 卤水(ルースイ)という 豚骨を煮出し香辛料をふんだんに加え長時間煮込んだ 濃厚なベースのスープに 香ばしく揚げたダックと 生ビールを注いだ 独特な香りのスープです 生ビールがお好きな方にはたまらないホップの苦味と 濃厚な出汁の味 そして春の甘い青唐辛子が入っております かねてより ご贔屓様には人気のスープとなっております🙇♀️ これからのあたたかい季節 冷たいビールと共に ビールがお好きな方へ おすすめしたいスープです🙆♀️🌟 使用するビールは 香りエールです☺️ 大塚でお待ちしております☺️ #火鍋 #3色火鍋 #2色火鍋 #鴛鴦火鍋 #四川料理花重 #四川料理 #四川ダック #麻辣湯 #大塚2023/02/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/啤酒鸭肉汤#啤酒鸭肉汤https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/3色火鍋#3色火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/2色火鍋#2色火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/鴛鴦火鍋#鴛鴦火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理#四川料理https://www.instagram.com/explore/tags/四川ダック#四川ダックhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻辣湯#麻辣湯https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚1.85%620🐷1.2月季節限定スープ🐷 3色火鍋限定 2023年1.2月季節限定スープ #老妈蹄花汤 豚足と白いんげん豆の朝鮮人参コラーゲンスープ ますます寒くなって参りましたね😭❄️☃️ 身体も冷え、 空気も乾燥して参りました。 身体の芯から暖めて、 肌を潤す 寒い季節にぴったりのスープをご紹介させて頂きます❣️ 豚足は24時間とろけるまで臭みを取りながら煮込みます、 そこへ白いんげん豆と朝鮮人参を加え さらに丸1日煮込みます🍲 スープに豚足のコラーゲンとろっと溶け出した 濃厚なスープとなっております✨🥹 いんげん豆と朝鮮人参は身体を温めてくれます✨ スープを飲み、 とろとろ豚足に つけダレをつけて食べる。 またスープを飲む そして新鮮なお野菜・食材をたっぷり煮込む🍲 冬に足りない 水分・コラーゲン ビタミン🙆♀️たっぷり摂取して頂き、 寒い冬を乗り越えるスープとなっております☃️ 豚足は全く臭みナシです🐽 とろける豚足 ぜひたくさんのお客様にお召し上がりになって頂きたく思います❗️ #四川料理花重 #火鍋 #3色火鍋 #パンダ火鍋 #白湯 #麻辣湯 #大塚2023/01/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/老妈蹄花汤#老妈蹄花汤https://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/3色火鍋#3色火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/パンダ火鍋#パンダ火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/白湯#白湯https://www.instagram.com/explore/tags/麻辣湯#麻辣湯https://www.instagram.com/explore/tags/大塚#大塚2.2%740本日12/20発売 東京最高のレストラン2023さま にて、 四川料理花重が掲載されております。 しっかりと受け止めて 精進して参ります🙇♀️ 全ライターの皆様本当にありがとうございました🙇♀️ また今年たくさん関わってくださった ライターの皆様本当に本当に 感謝の気持ちでいっぱいです。 本当にありがとうございます。 ＊火鍋専門店だとやっぱり思われておりました😂笑 それでも大変嬉しいです😆❣️ #東京最高のレストラン #四川料理花重 #火鍋2022/12/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京最高のレストラン#東京最高のレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋2.35%790🌶東京スパイス紀行🌶 本日発売の「東京人」 (2023年1月号)の 「東京スパイス紀行」にて 四川料理花重の ＊三色火鍋 ＊香辣軟殻蟹 ＊魚香肉丝 をカラー4ページに渡り ご掲載して下さっております。 今回四川料理花重の記事を 仕立てて下さいました ライターの瀬川彗さまの 人情み溢れる暖かな文章に 私の愛娘のすごいエピソードを載せて下さいました😂👏🌶 ぜひご高覧頂けますと 幸いでございます🙇♀️ #四川料理花重 #東京人 #東京スパイス紀行 #唐辛子 #鱼香肉丝 #軟殻蟹 #満天星唐辛子 #大塚グルメ2022/12/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/四川料理花重#四川料理花重https://www.instagram.com/explore/tags/東京人#東京人https://www.instagram.com/explore/tags/東京スパイス紀行#東京スパイス紀行https://www.instagram.com/explore/tags/唐辛子#唐辛子https://www.instagram.com/explore/tags/鱼香肉丝#鱼香肉丝https://www.instagram.com/explore/tags/軟殻蟹#軟殻蟹https://www.instagram.com/explore/tags/満天星唐辛子#満天星唐辛子https://www.instagram.com/explore/tags/大塚グルメ#大塚グルメ0.95%320🦀酔っ払い上海蟹🦀 140g 10/14販売開始しました☺️ 毎年、瞬く間に売り切れる酔っ払い上海蟹 ぜひその味を花重でも と一番気合いを入れて来ました😂 蟹を漬ける為の 紹興酒は自分で輸入しているカラメル無添加の紹興酒を 香辛料も贅沢にふんだんに入れました ぜひたくさんのお客様に喜んで頂けますと幸いです😭🙇♀️ 今年は 仕入れ状況により価格が変動するかもしれません🙇♀️2022/10/14に公開- 指定なし2.02%680<前へ12345>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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