コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【 小谷村の日常 】 農作業のお手伝いをさせていただいている 小谷村伊折集落のおばあちゃん。 今日はトマトの雨よけをつける作業をしていました。 力のいる作業で一人でやるのは大変です。 まだなんの知識もない私たちですが、 力作業ならお任せあれ。 お手伝いのお礼にと 帰りに玉ねぎを頂いてしまいました。 自分の食べる分だけ育てているけれど 一人では消費しきれないそうです。 小谷村では耕作放棄地が増える一方で、 畑を荒らしたくないという思いで どんどん野菜を植えていき 自分では消費しきれない量の野菜を 育ててしまう人が多くいるそうです。 農家さんが多い小谷村では、 周りに配っても どの家庭でも野菜が余っている状態です。 この余り野菜というのが 小谷村の抱える一つの問題だそうです。 ただレストランをやるのではなく 村の課題を解決していきたいです。 ここでレストランをやる意味というのは そこにあると思います。 【 Daily life in Otari Village 】 I'm helping you with farm work. Grandma in Iori Village, Otari Village. Today, I was working on putting tomatoes on rainproof. It's hard to do it alone with powerful work. We don't have any knowledge yet, If it's hard work, leave it to me. To thank you for your help I got an onion on my way home. I'm raising as much as I eat, but It seems that you can't consume it alone. While the number of abandoned cultivated land increases in Otari Village, With the thought that I don't want to vandalized the field Plant more and more vegetables The amount of vegetables that I can't consume myself It seems that there are a lot of people who raise them. In Otari Village, where there are many farmers, Even if you distribute it around Every home has leftover vegetables. This leftover vegetable is It seems to be one of the problems of Otari Village. It's not just a restaurant I want to solve the village's problems. The meaning of doing a restaurant here is I think it's there. #restaurantNAGANO #nagano #matsumoto #azumino #長野観光 #松本観光 #安曇野 #小谷村 #白馬 #otari #hakuba #hakubavalley #田舎の風景 #田舎の景色 #田舎の夏 #田舎 #農家2023/07/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantNAGANO#restaurantNAGANOhttps://www.instagram.com/explore/tags/nagano#naganohttps://www.instagram.com/explore/tags/matsumoto#matsumotohttps://www.instagram.com/explore/tags/azumino#azuminohttps://www.instagram.com/explore/tags/長野観光#長野観光https://www.instagram.com/explore/tags/松本観光#松本観光https://www.instagram.com/explore/tags/安曇野#安曇野https://www.instagram.com/explore/tags/小谷村#小谷村https://www.instagram.com/explore/tags/白馬#白馬https://www.instagram.com/explore/tags/otari#otarihttps://www.instagram.com/explore/tags/hakuba#hakubahttps://www.instagram.com/explore/tags/hakubavalley#hakubavalleyhttps://www.instagram.com/explore/tags/田舎の風景#田舎の風景https://www.instagram.com/explore/tags/田舎の景色#田舎の景色https://www.instagram.com/explore/tags/田舎の夏#田舎の夏https://www.instagram.com/explore/tags/田舎#田舎https://www.instagram.com/explore/tags/農家#農家8.06%3563【 紫米のリゾット 】 お隣白馬村の特産、古代米『 紫米 』を使用した一皿です。 噛むほどに味わい深く、腹持ちも良い紫米。 白米に混ぜるだけで、鮮やかな紫色に染まります。 そんな紫米をリゾットに仕立てました。 アクセントに塩蔵の薊( あざみ )を少し。 酢漬けにしたトレビスで苦味と酸味をプラスし、 鮮やかな紫色をあえて隠しました。 作物が取れなくなる冬に備えて、 山菜や野菜を塩に漬け込み保存して、 塩抜きして食べる『 塩蔵 』という文化がある小谷村。 地元の方に振る舞っていただいた時の味わいや感動を、 皆さんにも味わっていただきたく仕上げました。 是非お召し上がりくださいませ。 【 Purple rice risotto 】 It is a dish using ancient rice "purple rice" which is a specialty of neighboring Hakuba Village. Purple rice that tastes good enough to chew and has a good stomach. Just mix it with white rice and it will be dyed bright purple. I made such purple rice into a risotto. A little bit of salted as an accent. Add bitterness and sourness with pickled Trevis, I dared to hide the bright purple. In preparation for the winter when crops can't be harvested, Marinate wild vegetables and vegetables in salt and preserve them, Odani Village has a culture called "salt storehouse" that eats without salt. The taste and excitement when local people behaved, I finished it so that everyone could taste it. Please enjoy it. #restaurantNAGANO #nagano #matsumoto #otari #hakuba #hakubavalley #長野グルメ #松本グルメ #小谷村 #白馬 #sio #ミシュラン #ガストロノミー #古民家レストラン #紫米2023/07/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantNAGANO#restaurantNAGANOhttps://www.instagram.com/explore/tags/nagano#naganohttps://www.instagram.com/explore/tags/matsumoto#matsumotohttps://www.instagram.com/explore/tags/otari#otarihttps://www.instagram.com/explore/tags/hakuba#hakubahttps://www.instagram.com/explore/tags/hakubavalley#hakubavalleyhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野グルメ#長野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本グルメ#松本グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/小谷村#小谷村https://www.instagram.com/explore/tags/白馬#白馬https://www.instagram.com/explore/tags/sio#siohttps://www.instagram.com/explore/tags/ミシュラン#ミシュランhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガストロノミー#ガストロノミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家レストラン#古民家レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫米#紫米5.86%2565【 マルニ木工 】 「 100年先も定番として愛される家具をつくること 」 をモットーに、1928年の創業より曲木技術など 工芸の工業化を推し進めた『 マルニ木工 』 長い時間をかけて 長野県の方々に愛されるお店を作りたい 『 NAGANO 』の思いと近いものを感じました。 日本を代表するプロダクトデザイナー『 深澤直人 』氏のデザインにより2008年に生み出された「 HIROSHIMA 」 どの角度から見ても美しいシルエット 広く滑らかなカーブで背中をしっかりと包み込む抜群のフィット感、体勢を崩してリラックスした座り方でも不思議と体に沿って、 快適な座り心地を実現してくれます。 是非古民家の雰囲気、料理と合わせて、お楽しみ下さいませ。 【 Maruni Woodworking 】 "To make furniture that will be loved as a standard for 100 years to come" With the motto, curved wood technology, etc. since its founding in 1928 "Maruni Woodworking" promoted the industrialization of crafts Over a long period of time I want to create a shop that is loved by the people of Nagano Prefecture. I felt something close to the thought of "NAGANO". "HIROSHIMA" was created in 2008 by the design of Japan's leading product designer "Naoto Fukasawa" Beautiful silhouette from any angle An outstanding fit that wraps around the back firmly with a wide and smooth curve, and strangely along the body even if you sit relaxed by breaking your posture, It realizes a comfortable sitting feeling. Please enjoy it together with the atmosphere and food of the old private house. #restaurantNAGANO #nagano #matsumoto #小谷村 #白馬 #otari #hakuba #hakubavalley #マルニ木工 #hiroshima #長野グルメ #松本グルメ #古民家レストラン #古民家カフェ2023/07/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantNAGANO#restaurantNAGANOhttps://www.instagram.com/explore/tags/nagano#naganohttps://www.instagram.com/explore/tags/matsumoto#matsumotohttps://www.instagram.com/explore/tags/小谷村#小谷村https://www.instagram.com/explore/tags/白馬#白馬https://www.instagram.com/explore/tags/otari#otarihttps://www.instagram.com/explore/tags/hakuba#hakubahttps://www.instagram.com/explore/tags/hakubavalley#hakubavalleyhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルニ木工#マルニ木工https://www.instagram.com/explore/tags/hiroshima#hiroshimahttps://www.instagram.com/explore/tags/長野グルメ#長野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本グルメ#松本グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家レストラン#古民家レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家カフェ#古民家カフェ3.3%1470【 蕎麦粉のガレット 】 広大な長野県の全域に渡って広く栽培され 古くから愛され続けている伝統食『 蕎麦 』 そんな蕎麦をメインに sioイズムである5味+1を詰め込んだ一皿です。 小谷村の蕎麦粉を生地に練り込んだガレットに、 鯖の干物、バナナ、赤玉ねぎのコンフィなどを入れ、 上には焦がし玉ねぎのパウダーとマイクロハーブのサラダ。 仕上げに白ワインとバターの クリーミーでコクのあるソースを合わせて、 お召し上がりいただきます。 鯖の塩気、バナナの甘み、サラダの酸味、バターの旨味、 焦がし玉ねぎの苦味、そして蕎麦粉の香り、 口の中で感じる5味のバランスと、 鼻から抜ける蕎麦粉の香りをお楽しみください。 【 Buckwheat flour galette 】 Widely cultivated throughout the vast Nagano Prefecture "Soba" is a traditional food that has been loved for a long time Mainly such soba It is a dish packed with 5 flavors +1, which is sioism. In a galette kneaded with Odani village's buckwheat flour into the dough, Add dried mackerel, banana, red onion confit, etc., On top is a burnt onion powder and microherb salad. White wine and butter to finish Pair it with a creamy and rich sauce, Please enjoy it. The saltiness of mackerel, the sweetness of banana, the sourness of the salad, the taste of butter, The bitterness of burnt onions and the smell of buckwheat flour, The balance of the 5 flavors you feel in your mouth, Please enjoy the scent of buckwheat flour coming out of your nose. #restaurantNAGANO #nagano #matsumoto #azumino #otari #hakuba #hakubavalley #古民家レストラン #長野グルメ #松本グルメ #小谷村 #白馬 #sio #ミシュラン #ガストロノミー #ガレット2023/06/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantNAGANO#restaurantNAGANOhttps://www.instagram.com/explore/tags/nagano#naganohttps://www.instagram.com/explore/tags/matsumoto#matsumotohttps://www.instagram.com/explore/tags/azumino#azuminohttps://www.instagram.com/explore/tags/otari#otarihttps://www.instagram.com/explore/tags/hakuba#hakubahttps://www.instagram.com/explore/tags/hakubavalley#hakubavalleyhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家レストラン#古民家レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野グルメ#長野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本グルメ#松本グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/小谷村#小谷村https://www.instagram.com/explore/tags/白馬#白馬https://www.instagram.com/explore/tags/sio#siohttps://www.instagram.com/explore/tags/ミシュラン#ミシュランhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガストロノミー#ガストロノミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガレット#ガレット4.04%1764【 sio × 塩の道 】 幸せの分母を増やすべく始まった 『 sio 』株式会社の新しい挑戦。 東京代々木上原にある一つ星レストラン『 sio 』をはじめ、 国内9店舗目となるレストラン『 NAGANO 』 そんな『 NAGANO 』が建つのは、 かつて海から内陸へ、 塩を運ぶのに使われた歴史ある道沿い。 旧千国街道の沓掛、通称『 塩の道 』 親しみを強く感じます。 戦国時代、 上杉謙信が武田信玄に塩を送った、 「 敵に塩を送る 」という『 義塩 』の故事も、 この塩の道に由来していて、 昔から雪深い内陸地域に住み人にとって、 塩は生活に欠かすことのできないものであったそうです。 我々『 sio 』株式会社も 生活に欠かせない『 塩 』のように、 長野県にとって欠かすことのできない存在になれるよう、 長野県の魅力集まるレストランを創り上げていきます。 【 sio × salt road 】 Began to increase the denominator of happiness 『 sio" New challenge of Co., Ltd. Starting with the one-star restaurant sio in Yoyogi Uehara, Tokyo, NAGANO is the 9th restaurant in Japan NAGANO will be built, Once inland from the sea, along a historic road used to carry salt. Kutsukake on the former Senkoku-kaido Road, commonly known as " The Way of Salt.' I feel a strong sense of familiarity. During the Warring States Period, Kenshin UESUGI sent salt to Shingen TAKEDA, 「 Send salt to the enemy." The historical events of "Gishio" are also, It originated from this path of salt, Since ancient times, for people living in snowy inland areas, It is said that salt was indispensable to daily life. "We, ""sio"" Co., Ltd """It's an essential part of life.""" as in "Salt", In order to become an indispensable part of Nagano Prefecture, We will create a restaurant that brings together the charms of Nagano Prefecture. #restaurantNAGANO #nagano #sio #塩の道 #古民家レストラン #otari #hakuba #hakubavalley #長野観光 #松本観光 #小谷村 #白馬 #ミシュラン一つ星2023/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantNAGANO#restaurantNAGANOhttps://www.instagram.com/explore/tags/nagano#naganohttps://www.instagram.com/explore/tags/sio#siohttps://www.instagram.com/explore/tags/塩の道#塩の道https://www.instagram.com/explore/tags/古民家レストラン#古民家レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/otari#otarihttps://www.instagram.com/explore/tags/hakuba#hakubahttps://www.instagram.com/explore/tags/hakubavalley#hakubavalleyhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野観光#長野観光https://www.instagram.com/explore/tags/松本観光#松本観光https://www.instagram.com/explore/tags/小谷村#小谷村https://www.instagram.com/explore/tags/白馬#白馬https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュラン一つ星#ミシュラン一つ星8.1%3538. 長野県小谷村に 新しいレストランがオープンします。 昼は定食屋の "ながの" 夜はコース料理を提供する"NAGANO" 長野の人々と共に創り、長野の食文化を共に伝えていく。 全ては 「幸せの分母を増やす」 為に。 sioの新しい挑戦です。 2023年7月1日 オープン ----------------- ▼営業時間 ながの 11:00-14:30(ラストオーダー 13:30) NAGANO 17:00-22:00(ラストオーダー 19:30) ▼住所 長野県北安曇郡小谷村千国乙832-4 ▼ご予約開始 2023年6月12日 ----------------- Our new restaurant will open in Otari Village, Nagano Japan. It has different styles for Lunch and Dinner. At Lunch, it's a set meal. At Dinner, it's a course meal restaurant. To create it together with the people of Nagano and together convey Nagano's food culture. To increase happiness. It's our new challenge. We will open on July 1, 2023. ----------------- ▼opening hours Lunch 11:00-14:30(l.o13:30) Dinner 17:00-22:00(l.o19:30) ▼address 832-4, Chikuni Otsu, Otari Village, Nagano, Japan ▼reservation Start on June 12, 2023 ----------------- #restaurantNAGANO #nagano #matsumoto #otari #hakuba #hakubavalley #azumino #古民家 #古民家レストラン #長野グルメ #松本グルメ #小谷村 #白馬 #安曇野2023/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantNAGANO#restaurantNAGANOhttps://www.instagram.com/explore/tags/nagano#naganohttps://www.instagram.com/explore/tags/matsumoto#matsumotohttps://www.instagram.com/explore/tags/otari#otarihttps://www.instagram.com/explore/tags/hakuba#hakubahttps://www.instagram.com/explore/tags/hakubavalley#hakubavalleyhttps://www.instagram.com/explore/tags/azumino#azuminohttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家#古民家https://www.instagram.com/explore/tags/古民家レストラン#古民家レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野グルメ#長野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本グルメ#松本グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/小谷村#小谷村https://www.instagram.com/explore/tags/白馬#白馬https://www.instagram.com/explore/tags/安曇野#安曇野6.71%2927<前へ1234×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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