コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順今週末は久しぶりの月いちガラジです。 暖かくなってきてお出かけ日和な日が続きますね。 今回はその後予定があり、恐縮ですが 14日、10-12時頃までの出店となります💦 (ガラジの雰囲気が好きで楽しいので 2時間だけしか出れなくても出店したいのです🥲) 日常の食卓で使いやすい、 小さいサイズのお得袋をたくさんお持ちします。 ぜひ遊びにきていただけますと嬉しいです🍄 最近は暖かくなり直売所もお客様も増えてきました。 時期的に大サイズはほぼないのですが、 中サイズはご用意できますので 直売所へのご来園もお待ちしております✨ ==================== 『月いちガラジ 3月』「食」の部のご紹介 ・茶菓 きのみの（焼き菓子） ・seedsfarmkitchen（季節のようこそごはん 他） ・m.pan （自家製天然酵母パン) ・ciccina（イタリア総菜盛り合わせとドルチェ) ・花屋台CAFE（ハンドドリップ珈琲） ・みやもと商店（カレー.OKO’s のジャム.食品等 ・しんあい農園（干芋） ※委託販売 ・田村きのこ園（菌床しいたけ） ※14（土）のみ ・FROMAGERIEつくば（手作りのナチュラルチーズ） ※14（土）のみ ・糀Stand 2nd Store AYA（おむすびキッチンカー）※14（土）のみ ・はだし有機農園（無農薬野菜と卵） ※15（日）のま ・旅するPUNTO （ドリンクと本）※15（日）のみ 今季もお馴染みの美味しい皆様がズラリと揃いました それと共に 委託販売ではありますが、約2年ぶりに しんあい農園さん登場✨ 15日には 旅するPUNTO さんの本も来ます📚 食関連は14時位までを予定しております 美しい早春の笠間の景色の中 美味しいモノ＆本を是非 #月いちガラジ #ガラジ #笠間 （o）2026/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/月いちガラジ#月いちガラジhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガラジ#ガラジhttps://www.instagram.com/explore/tags/笠間#笠間1.26%420【3月の直売所】 すみません💦すっかり遅くなってしまいましたが 3月のイベント出店や収穫状況のお知らせです🍄 収穫ピークを過ぎ、小・中サイズが メインとなってきましたが収穫は5月末ごろまで続き、 暖かくなってきたので出店予定がたくさんございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 直売所について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 営業時間：9:00-17:00 定休日 ：収穫期のため休みなし 築130年以上の長屋門を改装した作業場兼直売所です。 パック詰めやお得袋、化粧箱入等販売しております。 商品内容や数量は収穫状況により異なります 当日の在庫が気になる場合はお電話にてご確認ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ イベント出店 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 春なのでイベント出店予定がたくさんございます。 ぜひ足をお運びください🍄 ▼3月 🍄3/ 1(日) みとしん友部駅前チャレンジマルシェ(開催済） 🍄3/14(土) 月いちガラジ 久しぶりのガラジ。10-12時頃までの出店となります。 🍄3/28(土) 明利酒類 蔵開き @水戸 お酒のあてに焼き椎茸もする予定です。 🍄3/29(日) ともべマルシェ @香取小原神社 神社で開催される気持ちの良いマルシェです。 ▼4月 🍄4/ 4- 5 つながるマルシェともべ 🍄4/11-12 月いちガラジ ーーーーーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen #椎茸一筋65年 #しいたけ #椎茸 #シイタケ #しいたけ大好き #しいたけ栽培 #椎茸農家 #椎茸栽培 #第三者継承 #茨城 #笠間 #笠間市 #笠間観光 #農家 #農業 #林業 #農作業記録 #農作業 #直売所2026/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけhttps://www.instagram.com/explore/tags/椎茸一筋65年#椎茸一筋65年https://www.instagram.com/explore/tags/しいたけ#しいたけhttps://www.instagram.com/explore/tags/椎茸#椎茸https://www.instagram.com/explore/tags/シイタケ#シイタケhttps://www.instagram.com/explore/tags/しいたけ大好き#しいたけ大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/しいたけ栽培#しいたけ栽培https://www.instagram.com/explore/tags/椎茸農家#椎茸農家https://www.instagram.com/explore/tags/椎茸栽培#椎茸栽培https://www.instagram.com/explore/tags/第三者継承#第三者継承https://www.instagram.com/explore/tags/茨城#茨城https://www.instagram.com/explore/tags/笠間#笠間https://www.instagram.com/explore/tags/笠間市#笠間市https://www.instagram.com/explore/tags/笠間観光#笠間観光https://www.instagram.com/explore/tags/農家#農家https://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/林業#林業https://www.instagram.com/explore/tags/農作業記録#農作業記録https://www.instagram.com/explore/tags/農作業#農作業https://www.instagram.com/explore/tags/直売所#直売所2.4%800【3/1 友部駅前マルシェ】 春の笠間はマルシェやイベントがたくさん。 時期的に小さめ椎茸がメインとなりますが、 当園もたくさんの出店を予定しております🌱 今週末1日(日)は友部駅前のトモアで行われる 「みとしん友部駅前チャレンジマルシェ」に出店いたします🍄 その名の通り水戸信用金庫さんが主催です。 お金を扱う銀行が、地域を応援する マルシェを開催するって、なんだか素敵。 その後には10月から実施されていた、 まちづくり講座「まちの編集学校」の 最終発表会も行われるようです。 初めてのマルシェなのでドキドキですが、 無選別小サイズお得袋に加え、 暖かくなって収穫量も増えてきたので、 少しですが大サイズもお持ちできそうです🍄 皆様、ぜひぜひ遊びにきてください！ ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーー－－－－－2026/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ1.35%450【浸水】 昨年は1〜3月の作業についてよく投稿していましたが、 今年はあまりお伝えできていませんでしたが 最近は毎日せっせと「浸水」作業をしています。 浸水とは、菌床を丸ごと一晩ほど水に浸けること。 菌床栽培では1つの菌床から何度か収穫することができます。 収穫が落ち着いた菌床にもう一度スイッチを入れるための、大切な工程です🍄 タンクに約100個の菌床をぎっしり並べ、 山から引いているきれいな水をたっぷりと注ぎます。 翌朝には10〜15cmも水位が下がるほど 菌床がぐんぐん水を吸い込みます。 当園では、秋の収穫期に急いで浸水はしませず、 菌床をしっかり休ませ、じっくり待ってから浸水します。 その方が大きな椎茸が育ち、 菌床の寿命も長くなると考えているからです。 浸水作業は、収穫が続く5月まで毎日続ます。 ここ2日間暖かかったので 小中サイズの収穫量が倍に増えました！ まだまだ収穫は続きますので、ぜひご賞味ください🍄 ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーー－－－－－2026/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ2.25%750【2/15 茨城新聞🍄】 本日2月15日発行の茨城新聞に掲載いただきました。 「旬もの」という、旬の美味しいものを紹介するコーナーです。 福王しいたけの旬は秋が一番ではありますが、 田村きのこ園では10月中旬から5月末頃まで収穫が続きます。 サイズは小さくなってきていますが、 まだまだこれからも美味しい椎茸がたくさん採れます🍄 今回、特に嬉しかったことがひとつ。 2018年に、師匠である田村仁久郎さんも 同じ「旬もの」に掲載されていました。 その紙面は園内の休憩室に大切に飾られていて、 毎日見ていたので、同じ紙面に掲載いただき嬉しいです。 更になんとなんと、当時のカメラマンさんと同じ方でした！ 8年越しに同じカメラマンさんに撮影いただくとは なんとも感慨深いご縁です。 師匠が紡いでくれた福王しいたけを、 これからも丁寧に育て、 皆さまにお届けしていきます。 ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーー－－－－－2026/02/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ5.32%1761久しぶりに圧巻の椎茸が…！ 思わず写真を撮ってしまいました🍄 ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーー－－－－－2026/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ6.52%2170【水戸🍄狼煙】 「和牛の美味しいところを、全部楽しめる」 水戸で唯一の牛串専門店・狼煙さんへ 先日ようやく伺うことができました！ 老若男女に愛されている人気店で、 お客様や友人から 「狼煙で食べたよ〜！」という声を本当によく聞いていて、 ずっと行きたかったお店。 名物の牛串はもちろん、 つい目移りしてしまう魅力的なメニューがずらり。 おすすめを伺ったところ、まさかの 「福王しいたけ 炭火焼」をおすすめいただき、 「あ、生産者です…！」とご挨拶しました（笑） 炭火でじっくり焼いていただき、 旨みがぎゅっと引き出された福王しいたけ。 とても美味しかったです！ 系列の食堂HEYさんでもお取り扱いいただいており、 （おそらく）同世代の皆さんが元気に切り盛りされていて、 どのお店もとにかく活気がすごい。 焼肉ニューミートさんも含め、 どの店舗も本当におすすめです。 コース料理のお店で使っていただくことが多い中、 アラカルトで気軽に楽しめる飲食店はとても貴重。 水戸に行かれた際は、ぜひ足を運んでみてください！ #狼煙 @gyukushi_noroshi ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーー－－－－－2026/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/狼煙#狼煙https://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ2.94%971【椎茸ポタージュ】 寒い日が続いて、あったかい汁物が恋しい季節ですね。 お味噌汁も大好きですが、 たまに無性に飲みたくなるのがポタージュ。 アスパラや人参、かぼちゃでたまに作っていたのですが、 友人からスープメーカー「レコルト」をいただいたのです。 レシピを調べていて見つけた「椎茸のポタージュ」🥣 試しに作ってみたら、美味しくて…大ヒット！ 玉ねぎと椎茸を適当に切って、 牛乳・バター・コンソメと一緒に入れてスイッチを押すだけ。 あのちょっと手間なポタージュが、 びっくりするほど簡単にできてしまいます。 あまりにも美味しかったので、 「これはぜひ飲んでほしい！」と スタッフにも振る舞ったところ大絶賛🍄✨ なんと4人がレコルトを購入し、 さらに家族へのプレゼントにする人まで現れ… 気づけば田村きのこ園にレコルトブーム到来。 ということで今週末【7日・8日】は、 田村きのこ園直売所にご来園いただいた方に レコルトで作った椎茸ポタージュの ご試飲を少しですがお裾分けします🍄 ただ、かなりの寒波予報。 無理のない範囲でお越しくださいね。 良い感じにできたら、またやりたいと思います！ #レコルト @recolte_official ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーー－－－－－2026/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レコルト#レコルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ3.67%11752/1 にわには 昨日は磯蔵酒造さんにて 「にわには」に出店させていただきました。 2月ながらも良いお天気で日中は暖かく たくさんのお客様で賑わっておりました◎ ご来場いただいた皆様、ありがとうございます！ (早めに無くなってしまいすいません💦) スープに焼き芋、まこも茶にお米すくいに酒粕詰め放題等々 たくさん楽しんだのですが、 どちらも当園の廃菌床を使ってくださっている @okome_no_takaura さんのお米と @hadashifarm さんの卵の 卵かけご飯が絶品でした！ 有機野菜やお米をお土産に買い、 お菓子や美味しいご飯、お茶を趣ある空間で堪能する 居心地の良いマルシェにわには🪴 次回もよろしくお願いします！ 2月の出店は以上となりますが、 3月はたくさんの出店を予定しております。 また別途お知らせさせていただきますね🍄 #にわには ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーー－－－－－2026/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にわには#にわにはhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ3.7%1230【馬肉の一九 様】 先日、つくば研究学園駅すぐにある 馬肉の一九 さんへお伺いしてきました🍄 昨年は、一人ずつ目の前の焼き台で丁寧に焼き上げる 焼き福王しいたけ が大変好評だったそうですが、 今年は香りと旨味を逃さず味わえる 天ぷら に。 思わず「出汁で煮てから揚げているんですか？」 と聞いてしまうほど、旨味がぎゅっと 凝縮されていてジューシー…！ 「天ぷらにして、塩をかけているだけですよ」 とのお返事にびっくり。 家ではあの美味しさは出せません…！ もちろん、名物の馬肉の階段盛りをはじめ、 他のお料理もすべて絶品でした。 一九さんは水戸やつくば、土浦等、茨城を中心に 「たたきの一九」「博多もつ鍋 一九」など 複数の形態で出店されており、 他のお店も全部美味しいんです！ 中でも「馬肉の一九」は研究学園店のみ。 行方市ご出身で、馬肉はもちろん日本酒やワイン愛が とても深い店主石橋さんのこだわりが詰まったお店です🍶🍷 ぜひ皆さまも足を運んでみてください！ @banikuno19 #馬肉の一九 ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーー－－－－－2026/01/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/馬肉の一九#馬肉の一九https://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ3.61%1200【2/1 にわには】 今週末は久しぶりのマルシェ出店となります🍄 田村きのこ園からも近い、磯蔵酒造さんの長屋で行われるファーマーズマーケット「にわには」に出展させていただきます。 当園は5月ぶりの出店です！ おそらく中サイズまでのパックと、 小さめお得袋をお持ちします。 ーーーーーーーー 長屋磯蔵ファーマーズマーケット 第4回 にわには 2月1日(日) 11時〜15時 ーーーーーーーー 美味しい食やお酒を、歴史ある長屋でお楽しみください。 たくさんの方にお会いできることを楽しみにしております◎ #にわには #磯蔵酒造 @nagaya_isokura2026/01/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にわには#にわにはhttps://www.instagram.com/explore/tags/磯蔵酒造#磯蔵酒造2.43%810【スクール革命!】 1月25日放送の日本テレビ「スクール革命!」にて 福王しいたけのフライを紹介いただきました。 「最高にうまい！みんなの食べ方！」という企画の中で 毎日同じ食材を育て食べている農家に おすすめの食べ方を聞こう！というコーナー。 今回ご紹介したのは「しいたけのフライ」。 椎茸の旨み・香り・水分を逃さずに封じ込めてくれる おすすめの食べ方です🍄 ポイントは「かさが肉厚で軸が太い椎茸を使う」ことと 「軸はほぐして丸ごとフライにする」こと。 1.軸を切り落としてかさと分ける 2.太い軸は食べやすいようにほぐす 3.以降は通常のフライの作り方 (小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げる） かさはぷりっとジューシーな食感。 軸は繊維がしっかりしていてお肉のような食感が楽しめます。 たくさんの方が見ている人気番組なので 知り合いからたくさん連絡をいただきました！ 番組も2月1日まではTverで見逃し配信が可能ですので ぜひご覧いただけますと嬉しいです。 田村きのこ園は9分30秒〜12分15秒あたりで ご紹介しております。 #スクール革命！ #TVer https://tver.jp/episodes/eppt5kxodc?p=713 貴重な機会をありがとうございました。 ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen <販売場所> 田村きのこ園直売所・道の駅かさま 公式ショップ ーーーー－－－－2026/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スクール革命#スクール革命https://www.instagram.com/explore/tags/TVer#TVerhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ3.85%1280【掲載いただきました🍄】 茨城トヨペットさんの季刊誌、 クルマとくらしのカーライフマガジン 「SUNSUN drive」に掲載いただきました。 丁寧に取材いただき 素敵な写真も撮影いただいて嬉しいです。 茨城県内のドライブ情報や車についての情報 が掲載されており、茨城トヨペットさん 各店で無料配布しているそうです。 ネット版もありますのでぜひ読んでみてください🚗 また、ドライブがてら ぜひ田村きのこ園にもお立ち寄りください。 ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーーー－－－－2026/01/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ3.79%1260【2026年1-2月の直売所】 新しい年が始まり、少しずつ日常のリズムが戻ってくる頃となりました。 田村きのこ園の福王しいたけの一番の旬は 10月中旬〜12月上旬ごろとなり、この時期は 収穫量が減るとともにサイズも落ち着いております。 大サイズ以上は収穫量が少なくなってきたため 当日はご用意できない場合が多くなりますが 5月ごろまで直売所の営業は続きます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 直売所について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 営業時間：9:00-17:00 定休日 ：収穫期のため休みなし 築130年以上の長屋門を改装した作業場兼直売所です。 パック詰めやお得袋、化粧箱入等販売しております。 ※商品内容や数量は収穫状況により異なります 当日の在庫が気になる場合はお電話にてご確認ください。 ※収穫量が減ってきたため大サイズ以上の 商品に関しましては事前にご相談ください。 ※お取り置きやご予約はインスタグラムではなく お電話にてお願いいたします。 ※ハウス見学・収穫体験は承っておりません ※お電話/FAXでの配送依頼は承っておりません ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ イベント出店 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1-2月はイベント出店の予定はございません。 ぜひ直売所へご来園ください。 ーーーーーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen #椎茸一筋65年 #しいたけ #椎茸 #シイタケ #しいたけ大好き #しいたけ栽培 #椎茸農家 #椎茸栽培 #第三者継承 #茨城 #笠間 #笠間市 #笠間観光 #農家 #農業 #林業 #農作業記録 #農作業 #直売所2026/01/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけhttps://www.instagram.com/explore/tags/椎茸一筋65年#椎茸一筋65年https://www.instagram.com/explore/tags/しいたけ#しいたけhttps://www.instagram.com/explore/tags/椎茸#椎茸https://www.instagram.com/explore/tags/シイタケ#シイタケhttps://www.instagram.com/explore/tags/しいたけ大好き#しいたけ大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/しいたけ栽培#しいたけ栽培https://www.instagram.com/explore/tags/椎茸農家#椎茸農家https://www.instagram.com/explore/tags/椎茸栽培#椎茸栽培https://www.instagram.com/explore/tags/第三者継承#第三者継承https://www.instagram.com/explore/tags/茨城#茨城https://www.instagram.com/explore/tags/笠間#笠間https://www.instagram.com/explore/tags/笠間市#笠間市https://www.instagram.com/explore/tags/笠間観光#笠間観光https://www.instagram.com/explore/tags/農家#農家https://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/林業#林業https://www.instagram.com/explore/tags/農作業記録#農作業記録https://www.instagram.com/explore/tags/農作業#農作業https://www.instagram.com/explore/tags/直売所#直売所3.82%1270【2025年もありがとうございました🍄】 昨日で今年最後の営業となりました。 12/31-1/3は年末年始休業とさせていただき 【1月4日9時】からの営業となります。 今年もたくさんの方々に椎茸をお届けでき、 たくさんの「美味しかったよ」「ありがとう」の お言葉を頂戴し、大変嬉しく思っております。 いつもお世話になっている皆様、スタッフ、 ご愛顧いただいている皆様、 本年も大変お世話になりました。 感謝申し上げます。 来年も何卒よろしくお願いいたします。 良いお年をお迎えください🎍 ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーーーーー－－2025/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ2.49%830【年内の営業もあと4日🍄】 田村きのこ園直売所の営業は12月30日(火)まで。 いよいよ今年も終わりに近づいてきましたね。 12月31日〜1月3日は年末年始休みをいただきます。 年内は中サイズ・小サイズ椎茸のみのご案内となりますが 年末年始は椎茸が大活躍すると思うので、 ぜひご来園ください。 また、この季節限定でご用意している 「丸干し椎茸」が残り少なくなってきました。 ネット販売分は2日で完売してしまう勢いだったのですが 直売所販売分はまだご用意がございます🍄 （少しだけネットにも在庫入れました） 冷水で戻すのに半日〜1日ほどと少し時間はかかりますが、 じっくり戻すことで、上品でコクのある 香り高いお出汁が取れます。 当園スタッフから聞いた話なのですが、 2歳のお孫さんにお味噌汁やお粥をあげる際、 顆粒だしとうちのスライス干し椎茸では 食いつきが違うそうです。 しかし丸干し椎茸のお出汁を使った際は更に喜び 「美味しい、美味しい」と言いながら、 たくさん食べてくれるとのことでした☺️ 年末年始のおせちやお雑煮、筑前煮用にぜひご活用ください。 ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーーーー2025/12/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ2.7%900【年内受付終了のお知らせ】 日頃より田村きのこ園をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 寒さが本格的になり、想定以上に収穫量が減少するとともに、 椎茸のサイズも全体的に落ち着いてきております。 その影響もあり、現在は年内発送分のご注文が大変混み合っております。 お待たせしてしまっている皆さまは大変申し訳ございません。 直売所でも、現在ご用意できるのは中サイズ以下が中心となっております。 ーーーーーーーー ＜ネット販売について＞ ・特大サイズ・大サイズは、今期分の販売はこのまま終了となる見込みです。 ・中サイズ以下につきましては、収穫量を見ながら再販を予定しておりますが、 年内は ご家庭用（小サイズ）のみ となる可能性が高くなっております。 最終ご注文日：12月29日 最終出荷日 ：12月30日 ＜田村きのこ園 直売所について＞ 直売所は 12月30日まで営業 しております。年始は1月4日より営業いたします。 ・特大サイズ・大サイズの年内受付は終了いたしました。 ・今後のご予約・ご注文分は 年明けのお渡し となります。 ・中サイズ以下のパック商品は、基本的に店頭にご用意できる見込みです。 ・化粧箱入りの商品をご希望の場合は、事前にお電話にてご相談ください。 ※お問い合わせは、インスタグラムのDMではなくお電話にてお願いいたします。2025/12/22に公開- 指定なし2.49%830【いばらきデザインセレクション】 福王しいたけ「仁久郎」が いばらきデザインセレクション2025 にて、 選定を受賞いたしました✨ 先日、授賞式にも出席させていただきました。 構想から販売に至るまで、およそ2年。 試行錯誤を重ねながら形にしてきた福王しいたけ「仁久郎」は、 私たち自身、特に思い入れの強い、大切な商品です。 今回このような評価をいただけたことを、 大変光栄に感じております。 日頃より支えてくださっている皆様、 ご愛顧いただいているお客様、 そして何より、師匠である 田村仁久郎さん への 感謝の気持ちでいっぱいです。 スタッフも自分ごとのように喜んでくれており嬉しいです。 なお、福王しいたけ「仁久郎」は 厳選に厳選を重ねた年間120箱限定（10〜12月発送） の商品となっており、 2025年度分の販売はすでに終了しております。 次回の販売は 2026年10月頃 を予定しておりますので、 楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。 今後ともよろしくお願いいたします。 #福王しいたけ仁久郎 #いばらきデザインセレクション ーーーーーーーー 茨城県笠間市にて「福王しいたけ」という 大きくて肉厚な椎茸を栽培しています。 #田村きのこ園 #福王しいたけ @tamura_kinokoen ーーーーーー2025/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ仁久郎#福王しいたけ仁久郎https://www.instagram.com/explore/tags/いばらきデザインセレクション#いばらきデザインセレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/田村きのこ園#田村きのこ園https://www.instagram.com/explore/tags/福王しいたけ#福王しいたけ5.98%1954【French＆Wineshop 蔵翔】 笠間市友部のFrench＆Wineshop 蔵翔さんの ご紹介の続きです。 @french_wineshop_kurato ーーーーーーーーーーーー 🍄前菜 福王しいたけと鮮魚のカルパッチョ（orタルタル） この日はカツオとタルタルに。 香りが逃げないよう、福王しいたけを 真空パックで冷凍してから湯煎されているそうです。 香りと食感がたまりません。 🍄前菜 ボルドレーズ フランスボルドー地方の郷土料理とのこと。 バターやにんにくと炒めた肉厚な福王しいたけに、 温泉卵、生ハム、椎茸のクリームソースをかけた濃厚な味わい。 福王しいたけが圧倒的な主役の、おすすめNo.1メニューです。 🍄パスタ トマトと福王しいたけ・自家製パンチェッタ トマトソースで椎茸を少し炊き干し椎茸で旨みをプラス。 村上農園さんのフレッシュトマトと手作りパンチェッタ、 そしてぷりっとした福王しいたけが相性抜群。 ーーーーーーーーーーーー 等々、全ておすすめで食べていただきたいのですが 気になる一皿がありましたら ご予約時にシェフにご相談ください。 今回は福王しいたけを使っていただいている お料理のご紹介でしたが、ぽんがる有機農園さん はだし有機農園さん・トモツナグ有機農園さん、 フロマージェリーつくばさん、橋本焙煎所さん、 笠間の栗を飼料として育てられた豚「マロンポーク」等々、 笠間の美味しい"食"がふんだんに使われています。 近くにこんなに素敵なお店が出来たことが心から嬉しいです✨ 皆様もぜひ味わってみてください。 #蔵翔 #笠間 #笠間グルメ @french_wineshop_kurato2025/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵翔#蔵翔https://www.instagram.com/explore/tags/笠間#笠間https://www.instagram.com/explore/tags/笠間グルメ#笠間グルメ3.09%1030【French＆Wineshop 蔵翔】 笠間市友部に今年5月に開業された French＆Wineshop 蔵翔さん。 ご紹介が遅くなってしまいましたが、 椎茸の季節に入ってから 福王しいたけを様々なお料理に使っていただいております。 @french_wineshop_kurato 🍄アミューズ 福王しいたけのフィナンシェ 🍄アミューズ 福王しいたけのムース 🍄アミューズ or 付け添え 福王しいたけのマリネ 🍄前菜 福王しいたけと鮮魚のカルパッチョ（orタルタル） 🍄前菜 福王しいたけのボルドレーズ 🍄パスタ 福王しいたけとパンチェッタのトマトパスタ 等々、たくさんあるので 2回に分けてご紹介させていただきます。 なお、蔵翔さんはシェフのおまかせコースが基本で 季節によってお料理は変わっていきます。 気になるものがありましたら ご予約時にシェフにご相談ください。 （本当に全部お勧めです！） ーーーーーーーーーーーー 🍄アミューズ 福王しいたけのフィナンシェ(写真2枚目) 福王しいたけを刻み、玉ねぎやニンニクと炒めて デュクセルソースにした後、更にじっくりと炒めたパウダーがたっぷりと練り込まれた塩味のフィナンシェ。 口に入れると椎茸の芳醇な香りが広がります。 🍄アミューズ 福王しいたけのムース(写真3枚目) 椎茸をコンソメ等と煮込んでピューレにしたのち 牛乳や生クリームと立てた温かいムース。 ふわっととろっと、滑らかな食感が堪りません。 🍄アミューズ or 付け添え 福王しいたけのマリネ(写真4枚目) 福王しいたけを赤ワインビネガーでマリネ。 旨味もありながらさっぱりとしていて、 ぷりっとした椎茸の食感が楽しい 東京の頃から作っていただいていた一品です。 ーーーーーーーーーーーー 大谷石の蔵を改装した素敵な店内。 全てのお皿が笠間焼きで揃えられ、 ほぼ全ての食材が県内産、顔の見える関係のこだわり様。 特別な日のお食事はもちろん、 県外から家族や友人が来た際のお食事にもお勧めです。 #蔵翔 #笠間 #笠間グルメ @french_wineshop_kurato2025/12/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵翔#蔵翔https://www.instagram.com/explore/tags/笠間#笠間https://www.instagram.com/explore/tags/笠間グルメ#笠間グルメ4.39%1460<前へ12345...18>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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