コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。栄養と料理４月号発売中✨ 世代別 私の元気を作る 朝昼夕のヘルシー献立 改めて、健康的な食生活とは？ そんな疑問にお答えするべく、 30歳代から70歳代の管理栄養士である 料理家のかたがたに、１日分の食事を教えていただきました。 30歳代⭐︎ 「子どものパワーに負けない」体力作りを⚫︎コバヤシリサさん 40歳代⭐︎ 「自分のメンテナンス」に心を向けたい●新谷友里江さん 50歳代⭐︎ 「いつまでも走れる体」をキープするために●牧野直子さん 60歳代⭐︎ 「こだわりなく、シンプルに」食生活を楽しむ●岩﨑啓子さん 70歳代⭐︎ 日々の食事は夫婦で過ごす「たいせつな時間」●竹内冨貴子さん2026/03/21に公開- 指定なし0.52%231栄養と料理2026年4月号発売中✨ 特集 世代別 私の元気を作る 朝昼夕のヘルシー献立 8 「子どものパワーに負けない」体力作りを コバヤシリサ 14 「自分のメンテナンス」に心を向けたい 新谷友里江 20 「いつまでも走れる体」をキープするために 牧野直子 26 「こだわりなく、シンプルに」食生活を楽しむ 岩﨑啓子 32 日々の食事は夫婦で過ごす「たいせつな時間」 竹内冨貴子 「毎日がときめく歩き方レッスン」総集編 41 コース作りの極意を学んで、いざ鎌倉！ まち歩きをもっと楽しく 篠田洋江 料理 47 プロの味を、家庭でも！ 菓子工房プランタンのお菓子とパン 川内唯之・遠藤徳夫 読み物 72 【対談】佐々木敏さん×平松洋子さん 栄養と文化のあいだーー「健康的に食べる」とはなにか 78 鳥取から姫路へーー山間の町をつないだ もうひとつの鯖街道 澁川祐子 2号連続 特別企画 57 作りたくなる「海藻」レシピ 樋口直哉 連載 1 きょうも元気に 食べて生きる、その営みをこれからも 香川明夫 4 思い出の味 【俳優 田中麗奈さん】 64 「私の献立日記」 【上田淳子さん】 84 「ナッジの極意」「実践編 高齢層へのナッジ」 林 芙美 86 食品安全トピックス 「公共機関のウェブ情報の確認を」 88 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ 「栄養」 サンキュータツオ 90 栄養watch 細胞の栄養学から、遺伝子・時間・精神栄養学まで 栄養学の基礎「生化学」研究を伝え続けた63年 香川靖雄 95 佐々木敏がズバリ読む栄養データ 香川綾とEBN 先達に学び、未来につなぐ 佐々木敏 121 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル 【オムライス】登坂淳一 124 レシピカード 「新玉ねぎ」 石黒裕紀 132 管理栄養士のリスキリング講座 Instagramをよりよく見せる 永吉峰子 134 季節のティーペアリング 「抹茶×琥珀糖」 ブレケル・オスカル ●『栄養と料理』ぷらすWebマガ連載 「世界の朝ごはんめぐり」「シンガポール」岡本啓史2026/03/16に公開- 指定なし2.66%1220OKレシピプロフィール・NGレシピプロフィール👇 栄養と料理で好評連載中の キャリアアップに役立つ！ 👩🏫管理栄養士のリスキリング講座 3月9日発売の4月号のテーマは 「Instagramをよりよく見せる」です。 Instagramを仕事につなげるには プロフィールを整えることが大切です。 ・仕事内容がわかりやすい写真 ・誰に向けて投稿しているのか ・どんな投稿をしているのか ・具体的な実績 これらをわかりやすい言葉で書きましょう。 アカウントを見る側の視点で 考えることが大切ですよ。 参考にしてくださいね。2026/03/16に公開- 指定なし0.2%90OKレシピ表紙・NGレシピ表紙👇 栄養と料理で好評連載中の キャリアアップに役立つ！ 👩🏫管理栄養士のリスキリング講座 3月9日発売の4月号のテーマは 「Instagramをよりよく見せる」です。 Instagramがフォローされるかどうかは プロフィールの下に表示されている 9枚の表紙がキレイでわかりやすいかで 左右されると言われています。 過度に装飾するのではなく 料理を美味しそうにみせるために 以下の点を意識しましょう。 ・写真は明るいものを使う ・文字は料理に被らないようにする ・文字のフォントは揃える ・余計な装飾を入れない 参考にしてくださいね。2026/03/09に公開- 指定なし0.26%120栄養と料理3月号発売中✨ 2号連続 樋口直哉さん特別企画 春の新定番「煮魚」 「春の魚は煮て食べるのが正解です」と 料理家の樋口直哉さん。 なぜ、最も適した調理法が「煮魚」なのでしょうか。その理由と、おいしく仕上げるコツについて教えていただきました。 📙MENU ⚫︎タイの湯煮 だし香る菜の花ソース ⚫︎タイのあらのスパイスカレー ⚫︎タイの湯煮 白みそミルクソース ⚫︎サワラとアスパラの淡煮 ⚫︎サワラと彩り野菜のスープ仕立て ⚫︎メバルの黒い煮つけ 濃厚しょうゆ味 ⚫︎メバルの白い煮つけ 梅干しさっぱり味 料理・スタイリング 樋口直哉 撮影 田中宏幸 編集 川越光笑2026/03/07に公開- 指定なし0.39%180栄養と料理3月号発売中✨ 野菜がおいしい！ 🍲春のなべ料理 春、芽吹きの季節。とはいえ、まだ肌寒さも残るころ。 旬の野菜を使って、体が温まるなべ料理はいかがでしょう。 春野菜のみずみずしくやわらかな食感や甘味、 ほろ苦さ、個性的な香りを生かしたなべ料理と、 なべの日にうれしい箸休めをご紹介します。 📙MENU ⚫︎レタスとわかめ、白身魚の火なべ風しゃぶしゃぶ ⚫︎アサリと竹の子、かぶのしゃぶしゃぶ風 ⚫︎鶏肉と新ごぼう、せりのなべ ⚫︎菜の花と新玉ねぎのすき焼き ⚫︎クレソンと水菜のブーケなべ ⚫︎春キャベツと新じゃが、豚肉の豆乳なべ ⚫︎じゃが芋もちの黒ごまがけ ⚫︎セロリの一口チヂミ ⚫︎スナップえんどうのチーズ白あえ ⚫︎新玉ねぎのチャンアチ風 ⚫︎アスパラガスの香ばし焼き 料理 大庭英子 撮影 野口健志 スタイリング 朴 玲愛 構成・文 山村奈央子2026/03/05に公開- 指定なし0.5%230栄養と料理3月号発売中✨ 💪主役級の魅力があります 今井亮さんのワンタン、ワンダフル♪ ワンタンは、あんを皮で包んで、ゆでるだけのシンプルな料理です。 日々の食事はもちろん、 たくさん作れるから大勢で食卓を囲むときにもぴったり。 あんや包み方を変えて、くふうしだいでさまざまな味を楽しめるのも魅力。 可能性無限大♾️のワンタンの世界をぜひお楽しみください。 📙MENU ⚫︎豚ひき肉×ねぎ ⚫︎ねぎ油で食べる鶏ひき肉×にんじん ⚫︎ごまだれで食べる豚ひき肉×セロリ ⚫︎たっぷりチーズの牛豚ひき肉×ミニトマト ⚫︎酸辣たれで食べるエビ×豚ひき肉 ⚫︎和風スープ仕立ての豚ひき肉×クレソン ⚫︎洋風スープ仕立ての牛豚ひき肉×玉ねぎ ⚫︎中国風スープ仕立てのラム肉×香菜 ⚫︎のりスープ ⚫︎酸辣湯 料理 今井 亮 撮影 邑口京一郎 スタイリング 久保田朋子 構成・文 大久保朱夏2026/03/04に公開- 指定なし0.41%190OKレシピ動画・残念レシピ動画👇 栄養と料理で好評連載中の キャリアアップに役立つ！ 👩🏫管理栄養士のリスキリング講座 3月9日発売の4月号のテーマは 「Instagramをよりよく見せる」です。 Instagramで投稿する レシピ動画をよりよく見せるには 場面切り替えと字幕の工夫が大切です。 以下の5つを意識しましょう。 ①1場面は短め1～2秒を目安とし、 余計な場面はカットする。 ②同じ場面が続く場合は アップにするなどして動きをつける。 ③字幕の位置は固定する。 ④字幕で使うフォントは統一する。 ⑤場面の切り替えと字幕の切り替えの タイミングを合わせる。 参考にしてくださいね。2026/03/02に公開- 指定なし0.3%140仕事につながるInstagram活用方法👇 栄養と料理で好評連載中の キャリアアップに役立つ！ 👩🏫管理栄養士のリスキリング講座 3月号のテーマは 「Instagramを活用する」です。 Instagramの「ハイライト」は ストーリーズをテーマごとに まとめたものです。 ポートフォリオの代わりになるため 実績やノウハウをまとめやすく お仕事に繋がりやすくなります。 例えば以下のようにまとめておくとよいでしょう。 ・お仕事のジャンルごと ・投稿したレシピのジャンルごと ・レッスンに関すること （お客様の声やメニューなど） 参考にしてくださいね。2026/03/01に公開- 指定なし0.24%110📙食品成分表 2026、発売しました✨ 食と健康に役立つデータ集（2026 年版）では、 痛風が気になる人向けの「プリン体に関する資料」も 大幅に更新しています🍺 ❶インストール不要のクラウド版「栄養計算ソフト」 ❷カラーで見やすい「電子版食品成分表」 ❸「女子栄養大学学食メニュー集」 ➡️３つの Web 付録付きです✨ ぜひチェックしてみてください♪ →https://eiyo21.com/book/9784789510264/2026/03/01に公開- 指定なし0.91%375栄養と料理3月号発売中✨ 特集 春の高血糖対策 ◉ 「二季化」がもたらす糖尿病への影響 季節によって、血糖値はどう変わる？ 坂本昌也 ◉どんな日でも無理なく続く！ 血糖値を整える２品献立×１週間 小田真規子 ◉野菜がおいしい！ 春のなべ料理 大庭英子 ◉素朴な疑問にお答えします！ インスリンのふしぎ 税所芳史 ◉「最初の一歩」が大事です！ ＋10で始める新習慣 家光素行2026/02/22に公開- 指定なし0.59%270Instagramストーリーズの効果的な使い方👇 栄養と料理で好評連載中の キャリアアップに役立つ！ 👩🏫管理栄養士のリスキリング講座 3月号のテーマは 「Instagramを活用する」です。 Instagramのストーリーズは 24時間で消えてしまうので 限定感・ライブ感を感じられる 投稿をするとよいと言われています。 例えば次のような投稿にむいています。 ①レッスンの準備風景 準備や試作の様子などを見せることで レッスンへの期待感が高まり 集客がしやすくなります。 ②撮影や教室の様子 動画で投稿をすることで、 雰囲気が伝わりやすくなります。 ③プライベートの投稿 ただ「旅行に行った」 「美味しいランチを食べた」と報告するだけでなく 仕事や料理への思いを添えるとよいでしょう。 参考にしてくださいね。2026/02/16に公開- 指定なし0.41%190栄養と料理Day2026 3月7日（土）10:00〜16:30 女子栄養大学駒込キャンパスにて イベント詳細とお申し込み方法は 出版部サイトをご確認ください✨ https://eiyo21.com/info/38809/2026/02/12に公開- 指定なし1.92%880栄養と料理3月号発売中✨ 特集 春の高血糖対策 目次 9 「二季化」がもたらす糖尿病への影響 季節によって、血糖値はどう変わる？ 坂本昌也 16 どんな日でも無理なく続く！ 血糖値を整える２品献立×１週間 小田真規子 31 野菜がおいしい！ 春のなべ料理 大庭英子 73 素朴な疑問にお答えします！ インスリンのふしぎ 税所芳史 79 「最初の一歩」が大事です！ ＋10で始める新習慣 家光素行 料理 41 江戸時代の料理を再現！ 江戸っ子が好んだ春の味 島﨑とみ子 57 主役級の魅力があります！ 今井亮さんのワンタン、ワンダフル♪ 今井 亮 ２号連続樋口直哉さん特別企画 48 春の新定番「煮魚」 樋口直哉 連載 1 きょうも元気に 先人の声に耳を傾ける 香川明夫 4 思い出の味 【華道家 假屋崎省吾さん】 64 「私の献立日記」 【夏井景子さん】 84 「ナッジの極意」「実践編 中年層へのナッジ」 林 芙美 86 食品安全トピックス 「情報を読みとく8つのポイント【後編】」 88 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ 「オムレツ」 サンキュータツオ 90 栄養watch 生活の変化と技術の進歩でどう変わるのか 日本の将来の「食」と「栄養」を考える 香川靖雄 97 佐々木敏がズバリ読む栄養データ 脚気にまつわる３人の日本の偉人 EBNから見た功績に学ぶ 佐々木敏 121 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル 【王道のフライパン肉じゃが】登坂淳一 124 レシピカード 「ラム肉」 石黒裕紀 132 管理栄養士のリスキリング講座 Instagramの機能を活用する 永吉峰子 134 季節のティーペアリング 「茎ほうじ茶×クレームブリュレ」 ブレケル・オスカル ●『栄養と料理』ぷらすWebマガ連載 「スマートミール」を活用しましょう！「Cafe Agora」武見ゆかり ＊記事掲載が延期となりました。準備できしだいお知らせします。 「世界の朝ごはんめぐり」「チリ・イースター島（ラパヌイ）」岡本啓史2026/02/12に公開- 指定なし0.94%430Instagramの基礎機能👇 栄養と料理で好評連載中の キャリアアップに役立つ！ 👩🏫管理栄養士のリスキリング講座 3月号のテーマは 「Instagramを活用する」です。 Instagramのストーリーズの機能は フォロワーさんとのコミュニケーションに 活用すると効果的です。 例えば次のような活用方法があります。 ・「キャベツのレシピ何が知りたい？」 などアンケートをとって 希望が多かったレシピを投稿する ・子供の好き嫌いなど テーマを決めて悩みをきき 回答を投稿する 通常の投稿ではできない 相互のコミュニケーションを通じ 魅力的なアカウントを目指しましょう！ 参考にしてくださいね。2026/02/09に公開- 指定なし0.24%110栄養と料理3月号の見本が到着📙 2月9日発売です✨ 春の高血糖特集、お楽しみに！2026/02/07に公開- 指定なし1.78%811栄養と料理6月号発売中✨ もっと美味しそうにみせる 盛り付けのコツ👇 栄養と料理では現在、 「キャリアアップに役立つ！ 👨🏻⚕️管理栄養士のリスキリング講座」を 好評連載中！ 料理コンテストやSNS投稿では 料理をよりおいしそうに そしておしゃれに見せることが大切です。 料理を丁寧に盛り付けしたけれど 何となく美味しそうに見えないという時は 立体的に盛り付けることを意識しましょう。 今回の例のローストポークのように 薄切りのスライスしたお肉を盛り付ける際は 後ろにアルミ箔や料理の切れ端など置き 立てかけるようにして盛り付けると 料理に迫力が出て美味しそうにみせることができます。 付け合わせのベビーリーフなども、 ふんわりと盛り付け立体感を意識しましょう。 参考にしてみてくださいね✨ #栄養と料理 #管理栄養士 #キャリアアップ #メニュー #盛り付け #スタイリング #コンテスト #料理レシピ2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/栄養と料理#栄養と料理https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/キャリアアップ#キャリアアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/メニュー#メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/盛り付け#盛り付けhttps://www.instagram.com/explore/tags/スタイリング#スタイリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンテスト#コンテストhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピ0.37%1702025.24〜25 女子栄養大学の文化祭「若葉祭」にて 出版部も出店しています！ 期間中限定特価、全品15%オフ❗️ 📚12号館でお待ちしています✨ ✳️香川昇三・綾記念展示室では 女子栄養大学出版部90周年の展示も見られます。ぜひお立ち寄りください😊 #女子栄養大学 #栄養と料理 #文化祭 #セール #本屋さん #博物館 #90周年2025/05/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/女子栄養大学#女子栄養大学https://www.instagram.com/explore/tags/栄養と料理#栄養と料理https://www.instagram.com/explore/tags/文化祭#文化祭https://www.instagram.com/explore/tags/セール#セールhttps://www.instagram.com/explore/tags/本屋さん#本屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/博物館#博物館https://www.instagram.com/explore/tags/90周年#90周年0.87%400栄養と料理6月号発売中✨ 家にあるもので、のんびり楽しむ 雨の日のお菓子作り ☔️雨でお出かけの予定がなくなっちゃった…なんていう日に、思い立ったらすぐ作れるお菓子です🍮 卵、牛乳、粉、バターなど なるべく家にあるもので作れるようにしました。子どもと一緒に挑戦してもいいですね。 おつまみになるお菓子も紹介しています。 MENU📚 ●プリンケーキ ●シュークリーム（カスタード・コーヒーカスタード・アイス） ●シュガーバタークレープ ●チーズと黒こしょうの薄焼きクッキー ●ラムレーズンのベイクドチーズケーキ ●ミックスベリーのしゅわしゅわゼリー ●パイナップルのソルベ ●すいかとトマトのグラニテ 菓子製作／荻田尚子 撮影／福田喜一 スタイリング／池水陽子 構成・文／山村奈央子 デザイン／ohmae-d #栄養と料理 #お菓子作り #お菓子レシピ #雨の日 #sweets #baking2025/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/栄養と料理#栄養と料理https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/雨の日#雨の日https://www.instagram.com/explore/tags/sweets#sweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/baking#baking0.63%281"美味しいレシピ"を作る！ 味付けの決め方の基本👇 栄養と料理で好評連載中の キャリアアップに役立つ！ 👩🏻⚕️管理栄養士のリスキリング講座 現在発売中の6月号のテーマは 「レシピ考案の手順を学ぼう」です。 レシピを考える時に悩むのが味付け。 一気に決めようとせず、 3つのステップに分けて考えると簡単です。 ①ベースの味付けを決める 味付けのベースは塩味です。 味噌や醤油、塩など、どの調味料で 塩味を出すのかを決めましょう。 ②甘みを足す 煮物や甘辛炒めの場合は甘みを足します。 砂糖やみりんを使用します。 ③その他の調味料を決める 辛味をだしたいのなら豆板醤や一味唐辛子、 さっぱりさせたいなのならお酢など イメージあった調味料を選びます。 参考にしてみてくださいね✨ #栄養と料理 #管理栄養士 #キャリアアップ #メニュー #味付け #コンテスト #料理レシピ2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/栄養と料理#栄養と料理https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/キャリアアップ#キャリアアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/メニュー#メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/味付け#味付けhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンテスト#コンテストhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピ0.46%210<前へ12345...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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