コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【HM x MF IN OUR NATURAL HABITAT.】 ウッドベリーコーヒーでは、製造時の環境負荷が少ないとされるプラントベースミルクのオプションを取り入れています。 このマイナーフィギュアズ （ @minorfigures ）のオーツミルクは、有機栽培のオーツを原料に砂糖・保存料なども一切使用しない健康にもこだわったオーツミルクです。またコーヒー専門会社として、コーヒーと合わせたときも美味しくいただけるように味作りがなされており、ラテに使用してもコーヒーの味や香りをしっかりとお楽しみいただけます。 6月2日から、ライフスタイルブランド HUMAN MADE（ @humanmade ） とのコラボレーションを実施中。ウッドベリーはパートナーカフェとして、限定デザインのコラボカートンの販売や、オリジナルのミックステープが入った限定NFCを配布しています。 地球にも、からだにも、やさしい選択を。この機会にぜひお試しください。 We have chosen to feature a plant-based milk option, which is considered environmentally friendly in its production. Minor Figures oats milk is made from organically grown oats and contains no sugar or preservatives. As a company specializing in coffee, its taste is designed to be delicious when paired with coffee, so that even when used in a latte, the taste and aroma of coffee can be fully appreciated. From June 2, a collaboration with lifestyle brand HUMAN MADE is taking place. As a partner cafe, we are selling limited design collaboration cartons and distributing NFC with an original mixtape. Make a choice that is kind to the earth and to your body. Please take this opportunity to give it a try.2025/06/07に公開- 指定なし0.54%980【13TH ANNIVERSARY: PHOTO CONTEST】 創業13周年記念｜フォトコンテスト ウッドベリーコーヒーは、おかげさまで6月15日に創業13周年を迎えます。 ここまで続けてこれたのも、日ごろご利用いただいております皆様のおかげです。いつもありがとうございます。今年はSNSでもこの節目のお祝いを盛り上げるべく、初のフォトコンテストを開催いたします！ =================================== 募集テーマ：暮らしに息づく、ウッドベリーコーヒー =================================== ✅ 参加・選考方法（Instagram または X） 1. 公式アカウント@woodberrycoffee をフォロー&いいね（Instagram）/ フォロー&リポスト（X） 2. #暮らしに息づくコーヒー のハッシュタグと @woodberrycoffee のメンションをつけて投稿してください。 3. 応募期間の終了後、投稿いただいた写真から最もテーマに沿った投稿を社内にて選定し順位づけを行います。 📅 応募期間 2025年6月7日（土）-6月23日（日） 🏆 大賞（1名） LAGOM Casa ラゴム・カーサ コーヒーグラインダー（ブラック） オリジナルマガジン「Pneuma」の表紙として掲載 🥈 準大賞（1名） WOODBERRY プレミアム定期便 1年分 🎖 3-10位（計8名） KINTO トゥーゴータンブラー 360ml （カーキ） ウッドベリーと共にある、あなたの心地よいコーヒータイムを写した写真をぜひシェアしてください。 家族や友達との団欒のひととき、Pneumaを読みながらゆったりとしたコーヒーブレイク、テイクアウトボトルやコーヒーバックをお供にしたおでかけのワンシーンなど——“あなたの暮らしの中に息づく、ウッドベリーの風景“をお待ちしています。 ■コンテスト規約 ※撮影されるコーヒーには、弊社の製品を使用してください。（100%でなくても問題ございません。）他社ブランドのコーヒーパッケージ等が写り込まないようご注意ください。 ※当選発表は当選者へのInstagramへのDM（ダイレクトメッセージ）をもってかえさせていただきます。 ※プロフィールを非公開設定にされている方、当アカウントをフォローされていない方は、応募対象外になりますのでご注意ください。 ※本キャンペーンへの応募後に公式アカウントのフォローを解除した場合は、選考対象外となる場合がございますのでご注意ください。 ※本キャンペーンのご応募は１アカウントに付き１回とします。 ※本キャンペーンのご応募に関する要項および運営方法について、一切の異議はお受けいたしかねます。 ※応募受付の確認・選考方法についてのご質問、お問い合わせは受け付けておりません。 ■注意事項 公式アカウント（以下、当アカウント） @woodberrycoffee のみです。 受賞のご連絡は、当アカウントから、直接DMにてお送りさせていただきます。当アカウントになりすました偽アカウントによる虚偽の当選連絡やフォロー等にご注意ください。 当アカウント以外からのDM等の連絡に対し、返信・URLのクリック等は絶対にしないようにお願いいたします。 【本コンテストの選考連絡の際に、クレジットカード番号・口座番号・暗証番号をお尋ねする事は一切ございません。】 ■個人情報の取扱い 本企画でお客様よりいただいた個人情報は、本企画の実施の目的以外では利用いたしません。2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしに息づくコーヒー#暮らしに息づくコーヒー1.93%3477【HOMEMADE CAMPAGNES】 ウッドベリーコーヒー全店で提供されるカンパーニュは、渋谷にあるWOODBERRY BAKERY（ @woodberry_bakery ）にてお作りしています。 一般的なカンパーニュよりも、ライ麦とスペルト小麦(古代小麦)の配合が高くなっており、グルテン含有量が少なく、食物繊維はより豊富に含まれています。製造では自家製酵母の発酵具合も調整しながら、外側はハードに、内側はしっとりとした生地感をお楽しみいただけるよう焼成しています。食事に合わせて食べやすくバランスを取った味わいで、ほのかな酸味とナッツのような豊かな香ばしい味わいが特徴です。 トーストやグリルドサンドのメニューにて使用されていますので、ぜひコーヒーと合わせてお楽しみください。 Campagnes served at all of our restaurants are made at the WOODBERRY BAKERY in Shibuya. It contains a higher proportion of rye and spelt (ancient wheat) than a typical campagne, which means it contains less gluten and more fiber. In baking, we also adjust the fermentation of our homemade yeast, baking the dough so that you will enjoy a hard outer layer and a moist inner layer. The flavor is balanced to be suitable for eating with meals, with a subtle sourness and a rich, nutty, savory taste. It is used on our toast and grilled sandwich menus, and we hope you enjoy it with your coffee.2025/06/04に公開- 指定なし0.31%560【NEW ARRIVAL: TRES POZOS PACAMARA NATURAL】 エルサルバドル北部、チャラテナンゴ県サン・イグナシオの標高1,650メートルに位置するトレス・ポソス農園(@tres_pozos )は、アロテペック＝メタパン地域における注目の生産地です。農園名の「Tres Pozos（3つの井戸）」は、敷地内に存在する水源に由来しており、冷涼な高地気候と火山性の肥沃な土壌という好条件のもと、優れたスペシャルティコーヒーが生産されています。 農園を運営するアルマンドさんは、17歳でアメリカに移住後、30年を経て帰国。自身の農園を立ち上げ、地域の若年層雇用の創出と教育にも尽力しています。一般的に3回に分けて行われるコーヒーチェリーの収穫のうち1回をあえてスキップすることで、樹勢を維持しながらチェリーの熟度と品質を最大化するという持続可能な農法を採用しています。このような品質志向の取り組みにより、トレス・ポソスは設立からわずか数年のCup of Excellence 2021にて7位、2022には13位に入賞するなど国際的な評価を獲得しています。 3年目の買い付けとなるこのパカマラからは、アプリコットやプラムを想起させるフルーツの明るい酸と、バニラやシナモンのようなスパイスの香りが調和し、洗練された果実味と深みのある余韻を感じていただけます。 Tres Pozos, located 1,650 meters above sea level in San Ignacio, Chalatenango Province, northern El Salvador, is a notable production area in the Alotepec-Metapan region. The name of the farm, “Tres Pozos (three wells),” comes from the water source located on the property, and the cool high-altitude climate and fertile volcanic soil are favorable conditions for producing excellent specialty coffees. Mr. Armando, who runs the farm, immigrated to the U.S. at the age of 17 and returned to El Salvador after 30 years. He has established his own farm and is also making efforts to create employment and education for young people in the region. He uses sustainable farming methods to maximize cherry ripeness and quality while maintaining the vigor of the trees by purposely skipping one of the three harvests of coffee cherries that are generally done three times. This quality-oriented approach has led to Tres Pozos receiving international recognition, including 7th place in the Cup of Excellence 2021 and 13th place in 2022, just a few years after its establishment. This Pacamara, purchased for the third year, offers bright fruit acidity reminiscent of apricot and plum, harmonized with vanilla and cinnamon-like spice notes, and a refined fruitiness with a deep finish.2025/06/01に公開- 指定なし0.18%330【RECRUIT】 ウッドベリーコーヒーでは、2025年の新規事業拡大（たまプラーザ店/ 二子玉川店/ 駒澤店）に向け、新規スタッフの採用に力を入れています。 「誠実さ/ ホスピタリティ/ 探究心」この３つが私たちのDNAです。コーヒーでより良い世界を作るために。どんな困難も一緒に楽しみながら乗り越えていける方、思いやりを持って業務に取り組める方、熱意のある方のご応募を心よりお待ちしております 募集中のポジション、並びに採用条件の詳細は下記ページよりご確認ください。 https://woodberrycoffee-recruit.com/ また @woodberry_partners では採用情報やウッドベリーコーヒーではたらく「パートナーズ」の様子も紹介しています。 どんなメンバーがどんな仕事をしているのか、気になる方はこちらもぜひチェック&フォローしてみてください。 We are recruiting new partners for our upcoming business expansion (Tama Plaza/ Futakotamagawa/Komazawa) in 2025. “SINCERITY, HOSPITALITY, EXPLORATION” These three are our DNA. To make the world a better place with coffee. We are looking forward to applications from those who can overcome any difficulties, those who can work with compassion, and those who are enthusiastic about working with us. Please refer to the following page for details on available positions and employment requirements. https://woodberrycoffee-recruit.com/ @woodberry_partners also introduces recruiting information and the “Partners” who work at Woodberry. If you are interested in what kind of work our members are doing, please check and follow it.2025/05/26に公開- 指定なし1.25%2290【CAFFE LATTE】 エスプレッソとスチームしたミルクで作るカフェラテは、ウッドベリーでも一番人気のコーヒードリンクです。 エスプレッソに使用するコーヒー豆は、日替わりで3種の銘柄からお客様のお好みに合わせてお選びいただけます。またカフェインレスのコーヒーやソイ・オーツなど植物性ミルクを使用したラテへの変更オプションもご用意しております。 食習慣に合わせながら、ぜひ農園ごとに異なるコーヒーの味わいをお楽しみください。 Café latte, made with espresso and steamed milk, is our most popular espresso beverage. The coffee beans used for the espresso can be selected from three different kinds each day, depending on the preference. We also offer the option of changing to decaffeinated coffee as well as lattes made with plant-based milks such as soy and oats. We hope you will enjoy the different flavors of coffee from different farms based on your dietary habits.2025/05/22に公開- 指定なし0.48%871【COMING SOON/ TRES POZOS PACAMARA NATURAL】 6月のおすすめシングルオリジンには、私たちがダイレクトトレードを続けて4年目となるエルサルバドル/ トレス・ポソス農園より人気のパカマラ品種がリリースとなります。 エルサルバドル訪問初年度に「最もナチュラルプロセスが美味しい」農園と感じ、以来取り引きを続けさせていただいているお馴染みの農園です。今年もジューシーでふくよかな甘さを持った、素晴らしいナチュラルプロセスパカマラを皆様にお届けいたします。 V60 MUGENドリッパーを使用したおすすめレシピも組んでみましたので、こちらもぜひご期待ください。 For our June recommendation, we are pleased to announce the release of a well-loved Pacamara variety from Tres Pozos (@tres_pozos )in El Salvador. During our first year in El Salvador, we visited this farm and found it to be “the best natural process” in terms of taste, and we have continued to work with them ever since. This year, we are again offering a juicy, full-bodied, sweet, and excellent natural-processed Pacamara. We have also created a recommended recipe using a V60 Mugen Dripper, so look forward to the beginning of sales.2025/05/19に公開- 指定なし0.27%481【Pneuma: PORTRAIT OF A BARISTA】 -好きなコーヒー豆を教えてください。 “とくに印象に残っているのは、エルサルバドル／ロス・ピリネオス農園パカマラ種です。バリスタとしてお店に立てるようになって初めてドリップで淹れたのがこのお豆だったのですが、お客様が「美味しかった」と言いにきてくださったんです。すこし不安もありつつ、そのときのベストを尽くしてお出ししたコーヒーだったので、直接反応をいただけたことに感動して、もっとがんばろうと思えたコーヒーです。” ウッドベリースタッフのオリジンや内面に迫る「PORTRAIT OF A BARISTA」 今月はベーカリー店の大平さんへのインタビュー。 Pneuma 5月号とウェブマガジンにて掲載しています。ぜひ店頭・定期便、ホームページにてお楽しみください。 -What is your most memorable coffee? “Especially memorable is the El Salvador/Los Pirineos Pacamara. It was the first bean I drip-brewed when I started working as a barista, and a customer came up to me and said, “That was delicious!” I was a little worried. I was a little anxious, but I did my best to serve the coffee, so I was thrilled to receive a direct response, and it was an experience that made me want to do better.” PORTRAIT OF A BARISTA, an interview with WOODBERRY COFFEE staff members on their origins and inner lives. This month's interview is with Ohira-san at Bakery store. It is available in the May issue of Pneuma and Web Magazine. Please enjoy it in our stores, coffee subscription and homepage .2025/05/17に公開Woodberry Bakery 日本 東京都0.79%1440【PREMIUM：LOS PIRINEOS GEISHA】 ダイレクトトレードの銘柄からは初となるプレミアムシリーズのコーヒーです。 ロス・ピリネオス農園はエルサルバドルの東部テカパ・チナメカに位置しています。エルサルバドルは地域ごとに土壌の質が異なり、西側は黒土で場所によっては石灰を多く含む地域もありますが、テカパ・チナメカのある東側は赤い火山性の粘土質土壌が特徴的です。 ロス・ピリネオスには、「品種の森」と呼ばれるさまざまなコーヒー品種を植えた実験場があり、土壌や気候との相性をテストした上でコーヒー栽培が行われています。このロス・ピリネオスのゲイシャをテイスティングした際、その明確なジャスミンフレーバーに、今日のゲイシャブームの火付け役ともなったパナマの有名農園・エスメラルダのゲイシャを想起しました。農園主のディエゴさんにこのゲイシャの来歴を尋ねると、やはりエスメラルダから持ち込まれ、「品種の森」での育成を経て、栽培されたものと教えてくれました。改めて、エスメラルダのゲイシャの持つ、品種特性の明確さを感じる体験でした。 ジャスミンやベルガモット、ブラックティーを思わせる華やかなゲイシャフレーバーと、レモンやマスカットのようなフレッシュなフルーツの印象をお楽しみください。 店頭ではフィルターコーヒーにてご提供、オンラインストアではコーヒー豆でお買い求めいただけます。 This is the first premium series coffee from our direct trade lines. Los Pirineos is located in Tecapa Chinameca in the eastern part of El Salvador. This farm has a “ Varietal Forest,” an experimental area where different coffee varieties are planted and tested for compatibility with the soil and climate before being grown. When I tasted this Los Pirineos Geisha, its distinct jasmine flavor reminded me of the famous Panamanian farm, Esmeralda Geisha, which has sparked today's Geisha boom. When I asked the owner, Mr. Diego, about the origin of this Geisha, he told me that it was brought from Esmeralda and cultivated in the “ Varietal Forest”. It was an experience that made me realize the distinct varietal characteristics of the Esmeralda Geisha. Enjoy the gorgeous Geisha flavors reminiscent of jasmine, bergamot, and black tea, and the fresh fruit impressions of lemon and muscat. It is available in filter coffee in our stores and as coffee beans in our online store.2025/05/15に公開- 指定なし0.3%550【Organic Acai Bowl】 これからの暑い季節にぴったり、人気のアサイーボウルはオーガニック&フェアトレードのブラジル産アサイーをベースに、自家製のオーガニックグラノーラとアーモンドバター、苺やブルーベリーなどの有機栽培のフルーツを色鮮やかにトッピングした素材にも見た目にもこだわったボウルメニューです。 またスーパーフードとも呼ばれるアサイーには、ポリフェノールや鉄分やビタミンなどの栄養が豊富に含まれており、貧血予防やアンチエイジング効果・美肌効果があると言われています。 ウッドベリーオリジナルのアレンジドリンク「ラテ・バレンシア」とのフルーティ・爽やかなペアリングがこれからの時期におすすめです。ぜひお試しください。 Our popular Acai Bowl, perfect for the upcoming summer season, is based on organic & fair trade Brazilian acai and topped with homemade organic granola, almond butter, strawberries, blueberries, and other organic fruits for a colorful topping that is both delicious and visually appealing. Acai, also known as a superfood, is rich in polyphenols, iron, vitamins, and other nutrients, and is said to prevent anemia and have anti-aging and skin beautifying effects. A fruity and refreshing pairing with our original arranged drink “Latte Valencia” is recommended for the coming season. We hope you will try it.2025/05/13に公開- 指定なし0.68%1240【Original Magazine: Pneuma】 Pneuma 5月号のマンスリーコラムでは、「”プレミアム”コーヒーの世界」と題して、今年一月からウッドベリー直営店にて提供を開始したプレミアムコーヒーのシリーズについてを取り上げます。 プレミアムコーヒーで取り扱うのは、世界的に知名度が高く品評会でも高評価を得ている有名農園や、オークションロットなどの、いわゆる「高級コーヒー」が中心です。希少価値の高いコーヒーを、競技会でも使われる「カスタムウォーター」と呼ばれる特別な水を用い、専用のレシピで抽出・提供を行っています。 こうした高級コーヒーとはそもそもなにか？高級化の背景からスタートし、ウッドベリーでの豆の選定基準や、プレミアムメニューを新設した目的についてもお話ししています。 Pneuma 5月号は、ウッドベリーコーヒー各直営店、または定期便にてぜひお手に取りご覧ください。 The May issue of Pneuma's monthly column, titled “Premium Coffee: The best experience with the highest quality coffee,” focuses on a series of premium coffees that we began serving at our stores in January of this year. Premium coffees are mainly so-called “high-end coffees” such as those from famous farms and auction lots that are well-known and highly praised at coffee competitions around the world. We brew and serve these rare and valuable coffees with a special recipe using a special water called “custom water,” which is also used in competitions. What is such high-end coffee all about? We start with the background of the premiumization and talk about the selection criteria of coffees, as well as the purpose of establishing this new premium menu. Please pick up a copy of our original magazine "Pneuma" at our stores or by our subscription.2025/05/12に公開- 指定なし0.23%430母の日のプレゼント何あげよう…？ #mothersday #present2025/05/10に公開Woodberry Bakery 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/mothersday#mothersdayhttps://www.instagram.com/explore/tags/present#present0.38%690【LATTE VALENCIA】 ウッドベリーコーヒー定番のアレンジミルクビバレッジ "ラテバレンシア" カフェラテに、自家製レモネードシロップと有機シナモンを合わせたアレンジドリンクです。柑橘の爽やかさなフレーバーと優しい甘さ、エスプレッソのほど良い苦みとのバランスが一度飲んだらクセになる味わいです。 暑くなるこれからの時期はぜひアイスでいただくのがおすすめ。エスプレッソとレモネードシロップ、有機シナモンをフォーム状にして冷たいミルクに注ぐことで、一口目から柑橘のフレッシュな味わいと、ふわっとした口当たりをお楽しみいただけます。 初夏のコーヒーブレイクを爽やかに過ごしたい方におすすめのアレンジドリンクです。 また店頭ではアイスドリンクもトールサイズをお選びできるようになりました。ゆっくりとカフェでの時間を過ごしたいときには、こちらもぜひお試しください。 Arranged drink with café latte, homemade lemonade syrup and organic cinnamon. The balance of citrusy freshness, gentle sweetness and the mild bitterness of the espresso makes this drink addictive. We recommend enjoying it iced during the hotter season. By forming espresso, lemonade syrup, and organic cinnamon into a foam and pouring it over cold milk, you will enjoy the fresh taste of citrus and a fluffy mouth feel from the first sip. This arranged drink is ideal for those who want to spend their early summer coffee break in a refreshing way. In addition, we now offer a choice of tall size iced drinks in our stores. Please try this as well to spend your leisurely time at the café.2025/05/09に公開- 指定なし0.88%1620【ハンドドリップコーヒーセミナー】 ウッドベリーコーヒーでは、参加者の皆様にも抽出体験をしていただける実践形式のコーヒーセミナーを毎月開催しています。 ５月からは夏季限定で「ハンドドリップコーヒーセミナー - アイスコーヒー編」を開催いたします。 <5月のスケジュール> 5月12日（月）18:30〜20:00：学芸大学店 5月17日（土）8:30〜10:00：荻窪店 5月23日（金）8:00〜9:30：学芸大学店 ウッドベリーのバリスタが講師を務め、実践形式で「ハンドドリップコーヒーを淹れるための詳しい手順」や「美味しく淹れるためのコツ」を学んでいただけます。 「おうちでも美味しくコーヒーを淹れたいけど、どうしたらいいか分からない。」 「そもそもハンドドリップコーヒーってどうやって始めたらいいの？」 そんな疑問やお悩みをお持ちの方、初心者の方に特におすすめの内容となっております。 ご参加はポスト内リンク・オンラインストアよりお申し込みください。2025/05/08に公開- 指定なし0.21%380【PREMIUM：TAMIRU TADESSE SKY PROJECT TOMODACHI】 一昨年も好評いただきましたタミル・タデッセ( @tamiru_tadesse.t )のコーヒーがプレミアムシリーズに登場です。 Sky Project Tomodachiは、エチオピア・シダマ地域の高地、標高2,300メートル以上の山岳地帯で栽培・精製されたコーヒーにより作られる特別なロットです。2020年にAlo Coffeeを創設したタミル・タデッセ氏と、2016年ワールド・ブリュワーズ・カップ のチャンピオンである 粕谷哲氏 のコラボレーションから生まれました。 「Tomodachi（友達）」という名前が象徴するように、友情と挑戦の精神に根差したこのロットは、地球温暖化に対して未来のコーヒーの在り方を模索する「Sky Project」の中核を担っています。このプロジェクトでは、将来的に標高の低いエリアでのコーヒー栽培が困難になるとされる「2050年問題」に備え、高標高地域の栽培可能性を検証し、未来のコーヒー生産地を切り拓くことに取り組んでいます。この「Tomodachi」には、その冷涼な環境より生まれる複雑な風味と、高度な精製技術による層のある味わいを「いま」まさに味わい、「未来」に託していくというメッセージが込められています。 エチオピア在来種の中でも品質評価の高い74158系統と、ダブルアナエロビックハニープロセスの組み合わせによる、ジャスミンやハーブのような華やかなフレーバー、オレンジ、トロピカルフルーツを思わせる豊かな甘さをお楽しみください。 店頭ではフィルターコーヒーにてご提供、オンラインストアではコーヒー豆でお買い求めいただけます。 Tamiru Tadesse, which was well accepted the year before last, is now available in the Premium Coffee Series. Sky Project Tomodachi is a special lot of coffee grown and refined in the highlands of Ethiopia's Sidama region, in the mountains above 2,300 meters elevation. It is the collaboration of Tamiru Tadesse, founder of Alo Coffee in 2020, and Tetsu Kasuya, the 2016 World Brewers Cup Champion. Rooted in the spirit of friendship and challenge, as symbolized by the name “Tomodachi” (friend), this lot is at the core of the “Sky Project,” which seeks to address the future of coffee in the face of global warming. In preparation for the “2050 problem,” which is expected to make it difficult to grow coffee in low-elevation areas in the future, this project is working to investigate the possibility of growing coffee in high-elevation areas and pioneer the coffee-producing regions of the future. “Tomodachi” is a message of enjoying the complex flavors and layers of flavor created by the cool environment and advanced processing technology ‘now’ and passing them on to ‘the future’. The combination of the 74158 strain, one of Ethiopia's most highly praised native varieties, and the double anaerobic honey process gives a floral flavor of jasmine and herbs, and a rich sweetness reminiscent of orange and tropical fruits. It is available in filter coffee in our stores and as coffee beans in our online store.2025/05/07に公開- 指定なし0.28%5205月7日（水）20:00より、YouTube Liveにて「エル・コロリド報告会」を配信します📡 GOOD COFFEE FARMSとの「My Farm契約」プロジェクトから生まれたコーヒー「エル・コロリド」が、今年で4年目を迎えました。 私たちは毎年、グアテマラ・ハラパ県のナランハレス農園を訪れ、現地のパートナーとともにオリジナルプロセスでのコーヒーづくりに取り組んでいます☕ 今回のライブでは、初めて生産地を訪れたウッドベリーコーヒーのバリスタ・澤口が、現地から感じたことをたっぷりとお話しします✨ 新しく挑戦している発酵プロセスのことや、コーヒーづくりの試行錯誤はもちろん、グアテマラでの暮らしや人々のあたたかさ、リアルな生活風景にも触れていきます🏡 日々の一杯の背景を、もっと身近に感じていただける時間になればうれしいです😌 視聴者の皆さんからの質問も大歓迎ですので、ぜひコメントでご参加ください！ アーカイブも残しますので、当日リアルタイムで見られない方もぜひチェックを◎ ストーリーズのURLリンクからご視聴いただけます。2025/05/06に公開- 指定なし0.38%690【How to brew “EL COLORIDO FERMENTED HONEY”】 今月のおすすめシングルオリジン「エル・コロリド／ファーメンテッド・ハニー」は、甘さの層の深さと、酸のやわらかな立ち上がりがとても魅力的でした。その良さを素直に感じられるように、フレンチプレスを使用したシンプルなレシピ構成で、豊かな甘さをしっかり引き出しながら、酸で奥行きを添えるレシピを組んでみました。複雑にしすぎず、でも単調にならないように。フレーバーがゆっくりとひらいていく過程を楽しめるような、そんな一杯を目指しました。 レシピ自体はシンプルですが、ポイントは撹拌のタイミング。抽出の早い段階で軽く撹拌することで、酸の印象が立ち上がり、甘さとのコントラストがよりはっきりと感じられるようになります。飲み進めるたびに表情を変えるこの一杯を、ぜひお試しください。 オリジナルマガジンのPneumaとリール動画にて紹介しておりますので、ぜひお試しください。 This month's recommended single origin, “El Colorido / Fermented Honey,” was very appealing with its deep layers of sweetness and the gentle rise of acidity. In order to allow you to experience these characteristics clearly, we tried to create a simple recipe using a French press to bring out the rich sweetness with the acidity adding depth. Not too complex, but not too monotonous. We aimed to create a cup in which the flavors slowly open up and can be enjoyed. This recipe itself is simple, but the key is the timing of the stirring. Stirring gently at an early stage of the extraction process gives the impression of acidity, which contrasts more clearly with the sweetness. Please try it in our original magazine Pneuma and in our reel video.2025/05/06に公開- 指定なし0.22%410【MOTHER’S DAY GIFT】 今年の母の日は来週5月11日（日）。プレゼントはもうお決まりですか？ ウッドベリーコーヒーでは、オーガニック素材にこだわった人気のフードアイテム「グラノーラミックス」と「パンケーキミックス」をセットにした母の日限定の「オーガニックギフトセット」をご用意しております。 オーガニックグラノーラは、原料のオーツ麦、ドライフルーツ、ナッツ、メープルシロップまですべてオーガニック素材を使用し、グルテンフリーで仕上げています。ザクザク食感のナッツとオーツ麦に、甘酸っぱいレーズンとクランベリー、ほんのり香る白胡麻。素材本来の香りと味わいを大切にし、毎日の朝食やブランチにぴったりのグラノーラです。 オーガニックパンケーキミックスは、有機全粒粉と有機薄力粉をブレンドしたウッドベリーオリジナルのパンケーキミックスです。奄美大島原産のサトウキビからつくられる素焚糖による心地よい自然な甘さは、毎日食べても飽きない美味しさ。ミネラルなどの栄養分もしっかり摂れる地球にも身体にも優しいパンケーキミックスです。 赤いカーネーションからインスピレーションを得た、香り豊かな「母の日ブレンド」も期間限定で販売中です。 グラノーラ、パンケーキとご一緒にぜひお楽しみください。 「オーガニックギフトセット」は店頭、オンラインストアにて販売中です。2025/05/05に公開- 指定なし0.25%450【PREMIUM COFFEE MENU】 選りすぐりのコーヒーと、白神山地の天然水をベースにしたカスタムウォーターで作る特別なハンドドリップメニュー。 現在(2025年5月)のラインナップはこちらになります。 ・ パナマ アイリス ゲイシャCMナチュラル シンメトリー ・ コロンビア ラス・マルガリータス スーダンルメ ナチュラル ・ エチオピア タミルタデッセ 74158 ダブルアナエロビックハニー ・ エクアドル ラ・ノリア ゲイシャ ウォッシュド ・ コスタリカ ブルマス ゲイシャ レッドハニー ・ エルサルバドル ロス・ピリネオス ゲイシャ ウォッシュド ウッドベリーコーヒー各店舗（ベーカリー除く）で提供しています。ぜひ特別なコーヒー体験をお楽しみください。 オンラインストアでは、ご自宅用にコーヒー豆もお買い求めいただけます。 Our special hand-drip menu is brewed with the highest quality coffee and custom water using natural water from the Shirakami Mountains. The current list is here as follows. Panama Iris Geisha CM Natural Symmetry @irisestate Colombia Las Margaritas Sudan Lume Natural @cafegranjalaesperanza Ethiopia Tamiru Tadesse 74158 Double Anaerobic Honey @tamiru_tadesse.t Ecuador La Noria Geisha Washed Costa Rica Brumas Geisha Red Honey @cafebrumasdelzurqui.cr El Salvador Los Pirineos Geisha Washed @lospirineoscoffee It is available at all of our stores (except the bakery). We hope you enjoy this special coffee experience. You can also purchase coffee beans at our online store.2025/05/02に公開- 指定なし0.28%501【NEW ARRIVAL: EL COLORIDO FERMENTED HONEY】 エル・コロリドは、生産者、消費者、自然環境のすべてにとってGOODで、サスティナブルであることを目指して活動するGOOD COFFEE FARMS との「My Farms契約」プロジェクトから生まれたコーヒーです。私たちは、グァテマラのハラパ県にあるナランハレス農園の一区画をお借りし、収穫から独自の生産処理を行っています。エル・コロリドの名前は、スペイン語で「カラフル」を意味し、同じ農園・同じ品種のコーヒーの、生産処理ごとによるさまざまな彩り（味わい）を楽しんでいただきたい、という想いを込めて名付けました。 3年目の取り組みとなったこのオリジナルロットの作成では、嫌気性発酵の「醸し」の特性を活かすことにしました。ハニープロセスの過程で生じたコーヒーの果皮と果肉を発酵タンクの底に敷き、パーチメントを上に乗せて発酵プロセスを行うことで、果皮に含まれる成分の抽出を促し、フルーティなフレーバー作りを狙いました。嫌気状態で72時間、その後酸素を加えながらpHが3.8に下がるまで発酵を行っています。 レモングラスや白ワインを思わせるフレッシュで華やかなフレーバーに、リンゴのような甘い酸、ブラウンシュガーのような穏やかな甘さを感じられます。 The 3rd year flavor is released from our own farm project “El COLORIDO”. El COLORIDO is a coffee produced through the "My Farm" project with GOOD COFFEE FARMS. We are the first contractor of this project, and we are renting a plot of land at Naranjares Farm in Jalapa, Guatemala, for harvesting and original processes. The name "El COLORIDO" means "colorful" in Spanish, and we named it with the hope that you will enjoy the various colors (flavors) of coffee from the same farm and the same variety, but differently processed. In creating this original lot, coffee peels and pulp from the honey process were laid on the bottom of the fermentation tank and parchment was placed on top to promote extraction of the components contained in the peels and to create a fruity flavor by conducting the fermentation process. The fermentation process is carried out under anaerobic conditions for 72 hours, followed by the addition of air until the pH drops to 3.8. The fresh, floral flavors are reminiscent of lemongrass and white wine, with sweet apple-like acidity and mild brown sugar-like sweetness.2025/05/01に公開- 指定なし0.16%290<前へ12345...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
