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・中華そばにし乃／文京区本郷三丁目・中華そば　肉ワンタン2個　海老ワンタン2個　　～煮干出汁と白醤油ベースの上品なラーメンにワンタンを注文するのは、お約束のようなワンタン人気のお店。魚介だしの香りの良い黄金スープ、白醤油と薄口醤油をブレンド。カタクチイワシ・昆布・椎茸のダシ、浅利ダシ、豚・鶏のダシの3種類合わせ。そして麺は、綺麗なストレート細麺の煮干し系ラーメン。・大体、ワンタン、中華そば、チャーシュー丼、味付き替え玉など食べています。 ↓ ⚫︎中華そば＆ワンタン低温調理のチャーシュー、ホウレンソウ、ナルトの中華そば。ワンタンは、別皿で提供。お肉がぎっしり入った肉ワンタンは、ジューシー。海老ワンタンは、ぷりぷりした食感、スープとの相性も抜群に良い感じ。・煮干し、貝、動物系から抽出したトリプルスープを軸に、薄口醤油タレで味を整えたスープ。トリプルスープの旨味とコクに深みのある、スープで美味、麺は細麺でスープによく絡んで美味。・ ⚫︎マヨチャーシューご飯ご飯の上にチャーシューの切り落としが盛られ、マヨネーズが効いたやつ。ノリで毎回頼んでしまうやつ。・ ⚫︎ 味付き替え玉刻みチャーシュー、玉ねぎ、魚粉がトッピングされた替え玉。そのまま食べても美味しい替え玉。常連ぽい人が頼んでいたから真似して注文したが、美味でした。・お店も落ち着いた雰囲気で中華そばをいただけるが、このお店は、女性が1人でフラッと入り、格好良く食べて帰る方が多いような、、この手のラーメン店でも特に突出したお店の様な、個人的印象。今、流行りの美味しい人気ラーメンの中、綺麗なスープにワンタンと中華そば、こちらは勿論、オススメ、美味です。・・・中華そば　¥1,000 中華そば＋肉ワンタン2、海老ワンタン2 ¥1,400 マヨチャーシューご飯　¥290 味付き替え玉　¥290 ↓ メニュー・価格の変更等は、店舗でご確認下さい・・【店名】中華蕎麦にし乃【所在地】東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101 営業時間　 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 無休・・・・・ #中華蕎麦にし乃　#にし乃　#本郷三丁目ラーメン #本郷三丁目ランチ #本郷三丁目グルメ　#文京区グルメ巡り　#わんたんめん　#わんたん麺　#ワンタン麺が好き　#ワンタン中華そば　#特製ワンタン麺　#ワンタン麺好きな人と繋がりたい　#ワンタン好き　　　#ビブグルマンラーメン #ミシュランラーメン　#ビブグルマン東京　#ピブグルマン　#本郷三丁目らーめん　#本郷三丁目ディナー　 #東京ラーメン巡り　　#東京らーめん部　#醤油ラーメンが好き　 #らーめんぐらむ　#tokyoramentours #michelinramen #michelinramentokyo #bibgourmandmichelin #bibgourmandtokyo #bibgourmandramen #japaneseramennoodlelabq

2024/11/07に公開中華蕎麦にし乃日本東京都

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・ポークビンダルー／Pork Vindaloo トッピングたっぷりのポークビンダルーを久しぶりに作ってみました。・南西インドのゴアが発祥のカレーで、旧宗主国のポルトガルの影響を受けた西洋風のカレーで、辛味と酸味が効いたインドカレー。・今回は、糸島零oneポーク豚しゃぶ肉を使用。 THE BREAKFAST HOTEL 福岡中洲様から @bfh_fukuokanakasu いただきました。このお肉は、通常の糸島豚よりワンランク上の特選糸島豚で、THE BREAKFAST HOTEL 福岡中洲様の朝食の豚丼で使用されているブランド豚です。・トッピングは、パクチー、スパイシーフライドポテト、にんじんのグラッセ、茄子のオイル焼き、スパイシーオムレツ風卵焼き、追加豚しゃぶ肉・ライスはサフランの代わりにターメリックライスと一緒に、久しぶりに酸味の強さが効いたポークビンダルーをいただきました。・・・２人前・参考まで ↓ 豚肉 — 200g＋100g→300g ・【調味料】① にんにく｜ワインビネガー— 大さじ2 きび砂糖— 小さじ 1 生姜— 小さじ 1 【パウダースパイス】ブラックペッパー — 小さじ0.5 クローブパウダー — 小さじ0.5 シナモンパウダー — 小さじ 0.5 ガラムマサラ適量（肉200g＋調味料＋パウダースパイスをマリネする。今回は３〜６時間）・・ 【スタータースパイス】② オリーブオイル — 大さじ３ マスタードシード — １g クミンシード— 0.5g カルダモン— 5〜10粒（油で炒めて、カルダモンに膨らみがでたら、④Aを炒める。少し飴色になるまで）→⑤ ・【パウダースパイス】③ カイエンペッパーパウダー — 小さじ0.5〜1 ターメリックパウダー — 小さじ 0.5〜1 コリアンダーパウダー — 小さじ2 クミンパウダー — 小さじ0.5 カレーパウダー適量唐辛子適量・【食材】④A 玉ねぎ｜みじん切り — 中玉１個にんにく｜すりおろし — 小さじ１しょうが｜すりおろし — 小さじ１・ ④B トマトホール缶—１塩胡椒— 適量水 — 200 ml ワインビネガー — 20 ml （最後に合わせて中火で炒める→②＋⑤＋④B＋③→今回は最後に①を入れる・最後に追加肉を入れたり、追加豚しゃぶをトッピングするのもアリ）・その他、トッピングやライスは上記の通り、お好みにあわせて✋🍛🐖 ・・・・ #糸島零oneポーク　#糸島零oneポークビンダルー　 #糸島豚　#thebreakfasthotel福岡中洲　#ポークピンダルー　#ポークピンダルーカレー　#ビンダルー　#ビンダルーカレー　#ポークビンダル　#ポークヴィンダル　#ポークヴィンダルー　#ポークヴィンダルーカレー　#ヴィンダルー　#ヴィンダルーカレー　#ゴアカレー　#スパイスカレーレシピ　#スパイスカレー好きと繋がりたい　#スパイスカレーレシピ　#スパイスカレー大好き　#おうちカレー部　#おうちカレー日記　#おうちカレー🍛　#カレー好きな人とつながりたい　#カレー好きの人と繋がりたい　#カレー大好きな人と繋がりたい　#インドカレー大好き　#インドカレー部　#インドカレー好き #PorkVindaloo #おうちごはん大好き

2024/10/31に公開Tokyo, Japan 日本東京都

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Rosicler（ロシクレール）／牛込柳町・神楽坂・牛込柳町駅付近の路地裏にある、魚介類専門の本格スペイン料理の店ロシクレール様へ。 @rosicler_1025 石川県・能登から直送された食材・新鮮な魚介類を中心としたスペイン・ガルシア料理を堪能させていただきました。・ガリシア地方の海辺をイメージされた内装で、異国情緒溢れる雰囲気の店内は、静かに料理を楽しむことができる隠れ屋的なスペイン料理店として穴場です。・コース料理もコスパが高く美味しいと評判のお店ですが、今回はアラカルトでいただきました。・ ⚫︎ 西田農園さんのハーブサラダ ¥1,300 ⚫︎カルパッチョ３種盛り合わせ(コショウダイ、シジュウ、ナメラ) ¥2,980 ⚫︎イカのパリージャ¥2,500 ⚫︎ガーリックトースト ¥680 ⚫︎タコのガリシア風 ¥2,500 ⚫︎タコとアサリのカルドソ（2人前）¥2,980 ⚫︎能登フグのピルピル¥1,560 ⚫︎サングリア赤¥650 etc ・西田農園さんのハーブサラダは、有機野菜を色鮮やか、食感も良く味も濃く、さっぱりとしたドレッシングとの相性が最高。カルパッチョも能登の新鮮な魚を使用しジュレなどでいただくスタイル。イカのパリージャとタコのガルシア風は、食感が抜群で申し分なし。ガーリックトーストも風味が良く、タコとアサリのカルドソは、魚介の旨味たっぷりで味が濃厚なスペイン風雑炊。能登フグのピルピルは、食感も良くオリーブオイルとの相性が抜群。サングリアは、スパイスが程よくきいて、甘さ控えめでフルーティー。・食材への拘りが随所にみられ、能登の新鮮な食材・魚介類とスペイン・ガルシア地方の味がうまく融合された料理は美味でした。駅から徒歩数分、お店の雰囲気、食材、料理、サービスも申し分なしのお店で大満足でした。・席もゆったり寛げて、いただいたお料理も全てがおいしく、楽しい時間が過ごすことが出来ました。・・・ Rosicler（ロシクレール）／牛込柳町・神楽坂・ ⚫︎東京都新宿区市谷柳町25−１１ F&Ssビル 101 ⚫︎営業時間水・木・金・祝前日・祝後日　17:00 - 23:00 土・日・祝日　12:00 - 15:00 ・　17:00 - 23:00 月・火　定休 ⚫︎東京都営地下鉄大江戸線『牛込柳町駅』徒歩1分・・・・ #ロシクレール　#Rosicler #スパニッシュレストラン　#スパニッシュバル　#スペイン料理🇪🇸 #スペイン料理店　#ガルシア料理　#ガルシア風　#地中海料理店　#牛込柳町グルメ　#牛込神楽坂グルメ　#神楽坂ごはん　#牛込柳町ディナー　#牛込神楽坂ディナー　#神楽坂グルメ部　#牛込柳町スペイン料理　#牛込神楽坂スペイン料理　#神楽坂スペイン料理　#東京スペイン料理　#カルパッチョ盛り合わせ　#タコのガリシア風　#カルドソ #タコとアサリのカルドソ　#能登食材　#魚介専門スペイン料理　#市谷柳町グルメ　#ピルピル　#パリージャ　#魚介料理店　#能登フグ

2024/10/27に公開Rosicler（ロシクレール）日本東京都

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天ぷらふく西禅と匠／横浜みなとみらい・横浜の好きな天麩羅店ニ軒の中の一軒。家族でたまに訪れていたお店で、数年ぶりの訪店。昼も夜もオススメの天麩羅、横浜のみなとみらいにあるシブい店・元々は、横浜の天ぷら店中で、星を獲得していた横浜の有名な、数少ない星付き天麩羅店。・四季折々の旬菜、旬魚、新鮮な素材を吟味し、厳選された油、オリジナルの塩に拘るお店。素材の旨味を引き出す特製の“昆布塩”、ごま油で揚げる天婦羅と相性の良い“カレー塩” 大根おろしのたっぷり入った“天つゆ”等、お好みで味を堪能できる天麩羅店。・今回のお昼は、カジュアルに特製天丼を久しぶりにいただきました。天ぷら８品が入り、車海老２匹、白身魚2品、季節の野菜など3品、かき揚げなど、東京の名店にひけを取らない天ぷら、変わらず美味でした。因みに、天とろ膳の天とろ丼もお気に入りです。テーブル席は、カジュアルなメニューが堪能できるので、穴場・横浜みとみらいの名店、ご興味がありましたら✨オススメです。・・・・【天ぷらふく西禅と匠】 ⚫︎神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 みなとみらいグランドセントラルテラス 2F ⚫︎月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ⚫︎日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 ⚫︎定休日　不定・ ⚫︎メニュー ✳︎特製天丼　3,300円 ✳︎天とろ膳　2,600円 ✳︎昼天ぷら膳　2,400〜3,500円 ✳︎昼天丼　1,800〜3,300円 ✳︎カウンター昼コース　7,300〜8,500円 ✳︎カウンター昼おまかせコース　15,000〜19,000円 ✳︎夜コース　9,500〜19,000円など・・・・・・　 #天ぷらふく西禅と匠　#天ぷらふく西　#横浜天ぷら　#横浜天ぷら屋　　#横浜天麩羅　#てんぷら屋　#天ぷら屋　#天麩羅屋　#天ぷら屋さん　#天ぷらスタグラム　#tenpra #ミシュラン天ぷら　#ミシュラン横浜　 #ミシュラン和食 #eatoutjapan #michelinyokohama #天ぷら天丼　#横浜天丼　#michelinjapan #横浜グルメ部　#天ぷら好き　#天ぷら大好き　#天丼好き　#天丼好きな人と繋がりたい　#天丼好きと繋がりたい　#かき揚げ丼好き #横浜ランチ部　#横浜ランチ巡り　#横浜ランチめぐり　#みなとみらい大好き

2024/10/20に公開Tempura 日本神奈川県

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・中華麺店喜楽／東京・渋谷・言わずと知れた、昭和・平成の人気ラーメン店。渋谷道頓堀劇場の向かいに店を構え、昭和27年・1952年創業の渋谷道玄坂では、連日行列が絶えない有名店。・台湾風醤油ラーメンと言うのだろうか？渋谷の喜楽、西麻布かおたラーメン、恵比寿の香湯拉麵ちょろりの三店は、昭和の終わりから度々足を運んでいた。特に渋谷の喜楽は、今でも年に何回かは足を運び、食べ続けている渋谷では唯一のラーメン店のひとつ。かおたんラーメンと香湯拉麵ちょろりは、喜楽出身の方がバブルの時代に創業していたとか。味が似ているところで納得。・喜楽は、町中華で有名ではあるが、圧倒的に麺🍜が人気のお店。常連さんは、もやし麺派、ワンタン麺派、チャーシュー麺派と色々あるようだが、よくわからないからずっと自分は、チャーシューワンタン麺を食べ続けてきた。・スープは、香ばしい醤油味のスープで、揚げネギがポイントになった、台湾直輸入品を使ったこだわりのスープとのこと。麺は、中太ストレート麺タイプでチャーシューもワンタンも新しいラーメン店とは異なる、がっつりタイプが今や珍しく、癖になる個性的なラーメンで美味。此方も以前よりも優しい味に進化している様に感じる・ 30年以上通い続けている昭和・平成の名店ラーメン, 今や世界中からお客さんが沢山来ているようで、女性１人でも来店されており、英語を含む、様々な外国語が頻繁に飛び交っている。今でも忘れた頃に食べたくなる、今流行りのラーメンとは異なる懐かしい味。・変わらず今でも人気の中華麺店　喜楽昭和・平成を駆け抜けてきた人気店の味は個性的です今でも食べ続けているラーメン店②でした・・・【中華麺店喜楽】住：東京都渋谷区道玄坂2丁目17－6 営：11:30～20:30 休：水曜・ ⚫︎価格チャーシューワンタン麺　¥1,150 中華麺　¥800 もやし麺　¥700 ワンタン麺　¥950 チャーシュー麺　¥1,000 もやしワンタン麺　¥1,050 etc ・・・・ #喜楽　#中華麺店喜楽　#中華飯店喜楽　#渋谷喜楽　#渋谷喜楽中華麺　#喜楽ラーメン　#喜楽中華麺　#道玄坂喜楽　#喜楽渋谷　#中華麺喜楽　#街中華めぐり　#街中華好きと繋がりたい　#町中華好きな人と繋がりたい　#町中華に行こう #tokyoramen #japaneseramennoodlelabq #醤油ラーメン好きな人と繋がりたい　#醤油ラーメンが好き　#東京ラーメン巡り　#東京らーめん部　#ラーメン好きな人と繫がりたい　#らーめん好きと繫がりたい　#らーめんぐらむ　#東京ラーメン巡り　#渋谷ラーメングルメ　#道玄坂ラーメン　#神泉ラーメン　#渋谷区ラーメン　#渋谷らーめん　#台湾風ラーメン

2024/10/15に公開中華麺店喜楽日本東京都

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・新宿割烹中嶋／新宿三丁目・ずっと通い続けているお店の中から、久しぶりに昼の新宿、新宿割烹中嶋へ、・元々、星付き割烹料理店として有名。さまざまな鰯料理から選べる定食ランチから夜は、伝統的な日本料理のコースを提供している名店。・店主の祖父は、北大路魯山人の主催する「星岡茶寮」の初代料理長を勤め、銀座に割烹「中嶋」を創業。店主の父が独立し、新宿「中嶋」を開店。現在の３代目店主が、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、新しい試みにも挑戦している有名な割烹料理店。・今回は、柳川鍋定食とフライの単品をオーダー。変わらず、間違いのない美味しい鰯料理。鰯に限らず、ご飯、味噌汁、香の物、全て美味。鰯されど鰯。名店の味を久しぶりに満喫できました。今月から新価格になったとはいえ、変わらず、コスパが非常に高い、有名割烹店の味、大満足です。・・ ⚫︎いわし菜々（ランチ11:30〜14:00）〈10／1〜、新価格〉昼の献立刺身定食・フライ定食・煮魚定食／¥1,100税込柳川鍋定食／¥1,320税込料理一品追加／¥935税込刺身・フライのハーフ／¥605税込・昼のコース／¥6,050税込〜夜のコース／¥12,100税込〜・【新宿割烹中嶋】 ⚫︎ 東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル　Ｂ１Ｆ ⚫︎ JR新宿・南口/東口から徒歩３分東京メトロ副都心線新宿三丁目Ａ１出口から徒歩2分 ⚫︎営業時間火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 月・日・祝日定休日・・・・ #新宿割烹中嶋　#新宿割烹中嶋ランチ　#新宿中嶋　#割烹中嶋　#割烹中嶋ランチ　#割烹中嶋新宿　#いわし彩々　#いわし柳川　#いわし柳川鍋　#いわし柳川鍋定食　#鰯柳川　#鰯柳川鍋　#いわしづくし　#鰯づくし　#いわしフライ　#いわしフライ定食　#鰯フライ　#鰯フライ定食　#ミシュラン一つ星　#ミシュランガイド掲載店　#ミシュラン1つ星　#ビブグルマン東京　#ビブグルマンランチ　#ミシュランビブグルマン　#ミシュランビブグルマン掲載店　#ミシュラン和食　#ミシュラン割烹　#新宿南口ランチ

2024/10/10に公開割烹中嶋日本東京都

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・ルカフェドゥジョエル・ロブション／東京日本橋 LE CAFE de Joel Robuchon ／ NIHOMBASH TOKYO ・初めてジョエルロブションのカフェに入ってみた。恵比寿や六本木のお店とは異なる、少しカジュアルなカフェスタイルだが、勿論モダンで格好良いお店。・ジョエル・ロブションの料理哲学はそのままに、カフェならではのランチ、ティータイム、ディナーを含め、軽食からスイーツ、コース料理まで幅広くをたのしめるお店。赤と黒を基調とした店内には11万個のスワロフスキーが輝いているようです。・カフェスタイルなので、お値段も通常のレストランとは異なる料金で、カジュアルなランチやディナーメニューをリーズナブルに楽しむことができます、・勿論、全て美味です。・・・ LE CAFE de Joel Robuchon ／ NIHOMBASH TOKYO て東京都中央区日本橋２丁目４−１高島屋2階特選フロア・ランチ　¥2,200 ／ ¥2,750 ／¥3,300 ティータイム　¥1,600（ケーキセット）ディナー　¥4,180 ／ ¥6,380 その他、軽食メニューなど・・・・ #ルカフェドゥジョエルロブション　#ルカフェドゥジョエルロブション日本橋高島屋店　#ルカフェドゥジュエルロブション　#ルカフェドゥジュエルロブション日本橋店　#ルカフェドゥジョエルロブション日本橋高島屋　#ルカフェドゥジョエルロブション日本橋　#カフェドゥジョエルロブション　#ジョエルロブション　#ジョエルロブションカフェ　#ジョエルロブションスイーツ　#日本橋ランチ　#日本橋ランチお待ちしております✨　#日本橋ランチ部　#日本橋ランチ🍴　#日本橋カフェ巡り　#日本橋カフェめぐり　#日本橋らんち　#日本橋グルメ巡り　#東京カフェランチ　#東京カフェランチ巡り　#東京カフェめぐり　#東京カフェスタグラム　#東京カフェログ　#外食好き　#おそとごはん　#外食好きな人と繋がりたい　#おそとご飯　#外食好きと繋がりたい　#外食好きな人とつながりたい　#lecafedejoelrobuchon

2024/10/05に公開ル・カフェ・ド・ジュエル・ロブション日本東京都

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・いくら丼／北海道産いくら・簡単ないくら丼を作ってみました今回は、もぐりコ様からいただきました @official_mogrico 北海道産いくら醤油漬けを使用・ご飯の上に、いくら醤油漬け、錦糸卵、しめ鯖、生湯葉をトッピング刻み海苔をふりかけるだけの簡単いくら丼・もぐりコ様は、北海道と九州の拘り食材を簡単に購入できるECサイトです九州や北海道食材は、個人的に好きで良く食べたり、料理に使用したりするので、九州や北海道食材好きには嬉しいサイトです・小粒のいくらでしたが、弾力、味を含め最高のいくら、美味錦糸卵、しめ鯖、生湯葉などをトッピングしたいくら丼でしたが、たっぷり贅沢にいくらをかけていただきましたとにかく美味しくいただくことができました北海道産いくら醤油漬け、美味でした・・・・備前焼の器濱田の湯呑みで・・・・・ #いくら醤油漬け　#いくら醤油漬け丼　#いくら醤油漬　#いくらの醤油漬け　#いくら醤油漬丼　#いくらご飯　#いくらご飯🍚　#いくらご飯　#いくらご飯最高　#いくら丼　#いくら丼最高　#イクラ丼大好き　#イクラ丼　#いくら丼好き　#いくら丼好きな人と繋がりたい　#いくら丼大好き　#イクラご飯　#イクラ飯　#いくら飯　#北海道産いくら　#北海道産いくら丼　#北海道グルメ好きな人と繋がりたい　#北海道産いくら醤油漬け　#おうちごはん　#おうちごはん大好き　#おうちごはん好き　#おうちごはん好きな人と繋がりたい　#おうちごぱん　#おうちこはん　#もぐリコ

2024/09/30に公開- 指定なし

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2024/09/26に公開ラーメン二郎三田本店日本東京都

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2024/09/21に公開Tokyo, Japan 日本東京都

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・香川県・あおりいか🦑の烏賊丼と烏賊カレーパスタを作ってみました🍚🍝 ・香川県さぬき市津田町の　@akisuisansengyobu あき水産鮮魚部様からいただきましたあおりいか丼とゲソの天ぷら詰め合わせを使用・あおりいか丼とゲソの天ぷら流水で10分〜30分、または冷蔵庫で半日〜１日解凍、天ぷらはあたためるだけいたってシンプルに鮮度もよく、イカは歯応えも良く甘くて美味。専用タレは、甘め・あおりいかのカレーパスタ ↓ ・タマネギニンニク厚揚げなどの具材・オリーブオイル、マスタードシード、クミン、カルダモン、唐辛子、ガラムマサラ、カレーパウダー、ターメリック、バジル、塩胡椒で味付け・麺を具材と軽くあえて、いかを投入火を止めて予熱で素早くあえて完成カレーパスタにプリプリの香川のあおりいかは、美味でした🦑🍝 ・・・・ #あき水産鮮魚部　#あき水産部レシピ　#さぬき市津田　#香川県グルメ　#カレーパスタ　#カレースパゲティ　#あおりいか天ぷら　#ゲソ天ぷら　#ゲソ天好き　#ゲソ天　#イカレシピ　#いかレシピ　#烏賊レシピ　#イカ丼　#烏賊丼　#いか丼　#イカパスタ　#烏賊パスタ　#いかパスタ　#あおりいか丼　#香川県グルメと繋がりたい　#おとりよせギフト　#カレーパスタ　#イカスパゲティ　 #おうちごはん　#おうちごはん大好き　#おうちごはん好き　#おうちごはん好きな人と繋がりたい　#おうちごぱん　#おうちこはん

2024/09/14に公開- 指定なし

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・重慶飯店新館 / 横浜元町中華街・ 1959年に創業の横浜中華街の有名な四川料理店。・横浜の山手での法事やお墓参りの後は、中華街で食事をとることが幼少期から続いていたが、この横浜中華街のローズホテルにある四川料理店、重慶飯店新館が、オープン以来ずっと立ち寄らせていただいているお店。今回は、今年３月のリニューアルオープン後、初めての入店。・以前、投稿したが横浜中華街では、父と母がこのお店の四川料理を特に好んでいた。亡き父は、かの重慶飯店新館の麻婆豆腐とエビチリしか口にしなかったので、今回も麻辣料理をチョイスした。・内装も新たにリニューアルした、横浜スタイルの老舗四川料理は、変わらず品が良く美味でした。・・（メニュー）前菜４種牛肉ときのこのオイスターソース炒めエビすり身揚げフカヒレスープ卵とエビチリソース麻婆豆腐五目チャーハン杏仁豆腐・・重慶飯店新館 🔳 神奈川県横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜 1F 【営業時間】 11：30～15：00（14：00L.O.） 17：00～22：00（21：00L.O.）・土日祝日 11：30～22：00(21：00L.O. ・【定休日】無休・・・・・ #重慶飯店新館　#重慶飯店新館レストラン　#重慶飯店新館個室レストラン　#横浜中華街食べ歩き　#横浜中華　#横浜中華街グルメ　#横浜中華街ランチ　#横浜中華街ディナー　#重慶飯店ローズホテル　#横浜中華巡り　#元町中華街ランチ　#元町中華街グルメ　#元町中華街食べ歩き　#中華好きと繋がりたい　#中華好きの人と繋がりたい　#中華料理好き　#中華料理好きな人と繋がりたい　#四川料理　　#中華街四川料理　#横浜四川料理　#四川料理好き　#四川料理大好き　#四川料理好きな人と繋がりたい　#四川料理店　#麻辣料理　#外食好き　#おそとごはん　#外食好きな人と繋がりたい　#おそとご飯　#eatout

2024/09/08に公開重慶飯店　CHUNGKING Szechwan Chinese Restaurant 日本神奈川県

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・ Chili Towato-MOTSUNABE チリトマト牛もつ鍋を作ってみました🍲 ・本格鍋お取り寄せ専門店様から @takunabe_com いただきました、極上生パスで〆るチリトマト牛もつ鍋を使用・ニラ、キャベツ、ほうれん草、冬子椎茸などの野菜にウインナーなどの具材を使用・カットした野菜、厚切り国産牛もつなどの具材を鍋に入れて、スープを流し込んで鍋を火にかける・牛もつが固くなり、脂が溶けないように強火〜中火、煮込み過ぎないように加熱牛もつの脂が半透明、野菜がしんなりしたら火を止めるいたって簡単にできる鍋です・食べる前の仕上げにフライドオニオンとグラナパダーノ（ハードチーズ🧀🇮🇹）をふりかけて完成・〆は平打ち生パスタ「タリアテッレ」を鍋に投入４〜５分混ぜながら煮込み、麺がふっくらしたら追いチーズのミックスチーズ（ゴーダチーズ🧀とチェダーチーズ🧀）を入れて素早くかき混ぜて完成・トマトの旨みと唐辛子、クミン、オレガノ、ガーリック、黒胡椒などで味付けされたもつ鍋国産の牛もつは、小腸のみで臭みもなくプリっとした牛もつで美味・兵庫県淡路島で平打ち製法により練り上げられた平打ち生パスタにスープの旨みを吸った麺にコクのあるチーズを追加して、もちもち麺に濃厚でクリーミーな〆パスタをいただきました。もつ鍋も〆パスタも美味でした調理も簡単なのでオススメです・・・・ #takunabe #もつ鍋　#お取り寄せグルメ　#宅鍋　#チリトマトもつ鍋　#チリトマト　#チリトマト味　#モツ鍋大好き #チリトマトパスタ　#〆パスタ　#もつ鍋お取り寄せ　#もつ鍋パスタ　#おうちもつ鍋　#pr投稿　#もつ料理　#おうち鍋　　#鍋料理　#もつ鍋セット　#もつ鍋　#もつなべ　#もつ鍋好き　#もつ鍋好きな人と繋がりたい　#もつ鍋好きと繋がりたい　#おうちモツ鍋　#おうち鍋 #おうちごはん　#おうちごはん大好き　#おうちごはん好き　#おうちごはん好きな人と繋がりたい　#おうちごぱん　#おうちこはん

2024/09/03に公開- 指定なし

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・自家製麺伊藤銀座店／東京銀座・銀座・新橋界隈で立ち寄るラーメン店の中の一軒。中央区銀座6丁目のビル地下一階に店を構えるシブいラーメン店。・化学調味料を使わず上質の煮干しからとったスープが美味しいシンプルな正統派煮干しラーメンの有名店。・「中華そば」は、麺とスープとネギだけながら、シンプルなかけ蕎麦ならぬ、かけラーメンも有名で、男性客、女性客にも人気という、ねぎしか乗ってないラーメンがウリというかなり珍しいお店。麺はアルデンテっぽい仕上げの中太のストレート麺。・厚切りチャーシューを４枚のせた「肉そば」も勿論美味。スープと歯ごたえのある自家製低加水ストレート麺との相性も抜群。チャーシューも美味の醤油ラーメンで、スープは少なめだが全体的にシンプルでバランスが良い。・ルーツは、秋田角館町にある「自家製麺伊藤」が本家。この銀座店は、過去にミシュランガイドに２年連続掲載された名店です。煮干し系、醤油ラーメン好きにオススメです🍜 今どき珍しいシンプルなラーメン、シブいです。・・ 🔳自家製麺伊藤銀座店 🔳東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディングB1 🔳営業時間土・日・祝　11:00～20:00 月～金　11:00～23:00 定休日　年中無休 🔳地下鉄銀座線銀座駅 A1番出口徒歩3分都営浅草線東銀座駅徒歩3分・肉そば小¥900 中華そば小¥750＋大盛り¥200＋煮卵¥150 ・・・・・ #自家製麺伊藤 #自家製麺伊藤銀座店 #自家製麺伊藤銀座 #ginzaramen #tokyoramen #michelinramen #japaneseramennoodlelabq #ミシュランラーメン店 #ミシュランラーメン #ビブグルマンラーメン　#東銀座ラーメン　#銀座ラーメン　　#銀座ラーメンが美味しいお店 #銀座ラーメン部　#東銀座らーめん　　#銀座らーめん　#銀座拉麺　#中華そば好きな人と繋がりたい　#醤油ラーメン好きな人と繋がりたい　#醤油ラーメンが好き　#東京ラーメン巡り　#東京らーめん　#東京らーめん部　#ラーメン好きな人と繫がりたい　#らーめん好きと繫がりたい　#らーめんぐらむ　#東京ラーメン部　#東京ラーメン巡り　#らーめんすたぐらむ　#東銀座らーめん

2024/08/28に公開自家製麺伊藤銀座店日本東京都

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・ 3か月ぶりの北インド🇮🇳 ・デリーとグルガオンの街でのインド料理・今回は、インドの友達とゆっくり食事をする機会もあり、その中の友人が経営するホテルに初めて泊まったりと、また違ったインドを体験できた。日本で食べる様々なタイプのカレーよりも、インドの友人がオススメしてくれるインドのカレータイプの料理の方が好き。なかなか日本では、食べられない味があるようですね🍛 ・印象に残ったインド🇮🇳の食やお店🍛🌶️🍚🍽️ ↓ ①グルガオンのホテルでのモーニングマサラドーサ&いろいろ・ ② グルガオンcyber hub ⚫︎Soi 7, Cyberhub 205 To 209, Cyber Hub, DLF Cyber City, DLF Phase 2, Gurugram 人気バー&レストラン・ ③デリー・コンノートプレイス ⚫︎United Coffee House Rajiv Chowk, E-15, Block E, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001 インドインド料理（カレー）が美味しい・ ④ デリー・コンノートプレイス ⚫︎United Coffee House Rajiv Chowk, E-15, Block E, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001 インドインド料理からイタリアン、タイ料理、アメリカ料理など多国籍料理が食べられる、1948年創業の老舗・ ⑤デリー・ロディロード ⚫︎ Karims Food Plaza India Islamic Cultural Center, 87-88, Lodhi Rd, Lodhi Gardens, Lodhi Estate, New Delhi, Delhi 110003 インドムガール料理（パキスタン料理）の人気店マトン料理など絶品・ ⑥デリー世界一甘いインドのスイーツ、グラブジャムン小麦粉やミルクを使った丸いドーナツをカルダモンやローズウォーターの香りがついた甘いシロップに漬け込んだもの・ ⑦グルガオン・cyber city ⚫︎ Punjab Grill DLF Cyber City Shop 19, Ground, Cyber City, DLF Tower 10th Rd, DLF Cyber City, DLF Phase 2, Sector 24, Gurugram, Haryana 122002 北インド・グルガオンのパンジャブ料理店・ ⑧ グルガオン・cyber city ⚫︎ Punjab Grill DLF Cyber City マトンパンジャビー・ ⑨ グルガオン・cyber city ⚫︎ Punjab Grill DLF Cyber City 星付き有名店のカレーは、絶品・ ⑩デリー ⚫︎The Leela Ambience Convention Hotel, Delhi ホテルでのモーニングの一部豆系のカレー、サンバル、スパイシーオムレツ、焼きトマトとポテト、スイカジュース・・・・・・・ #インド旅　#インドビジネス　#インド旅行　北インド #インド料理　#インド出張　#northindia #delhifood #INDIA #INDIAFOOD #indiafoodlovers #indiafoods #indiafoodies #indiafoodblog #Indianfoodies #Indianfoodmovement #インドカレー　#カレーすきな人と繋がりたい　#カレーのある暮らし　#カレー好きな人とつながりたい　#カレー好きと繋がりたい　#北インドカレー　#北インド料理　#🍛🍛🍛　#パンジャブ料理　#ムガール料理　#パキスタン料理　#cyberhub #cybercity ##gurugramfoodie

2024/03/31に公開- 指定なし

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・志木葉～懐石よしひと～/ 横浜石川町・元町・横浜の山手にお墓参りの帰りに、タイミングがあう時にうかがう、横浜のお店の中の一軒。・横浜、元町の裏路地にある一軒家を改装し2011年に開店し季節の食材を活かし、あしらう草花にも季節を添えて。店名の由来は、志は木の葉に包む。この言葉通り、心のこもった四季の料理が堪能できるお店です。・全室個室、接客も料理も丁寧な、隠れ屋風の一軒家で懐石料理、オススメです。春🌸の訪れを感じるひとときでした。・・ 🔳 神奈川県横浜市中区石川町1-24-1 【営業時間】ランチ　11:30～14:30 ディナー　18:00～22:00 ・【定休日】月曜日・・・・・ #志木葉　#志木葉懐石よしひと　#元町グルメ　#横浜グルメ　#石川町グルメ　#石川町グルメ食べ歩き　#横浜元町グルメ　#ミシュラン　#横浜ミシュラン　#横浜元町　#横浜元町ランチ　#横浜和食　#横浜懐石料理　#横浜懐石料理店　#外食好き　#おそとごはん　#外食好きな人と繋がりたい　#おそとご飯　#eatout #元町懐石料理　#隠れ屋的なお店　#japanesefood #yokohama #japanesecuisine #外食大好き　#和食屋　#和食器好きな人と繋がりたい　#日本料理🇯🇵 #日本料理店

2024/03/24に公開- 指定なし

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・あご入和風だしのパスタ　 pasta 🍝 ・味の兵四郎の @ajino_hyoshiro あご入兵四郎だしを使用・塩胡椒少々、バター、オリーブオイル、ニンニク、だし（麺100gに対して袋半分）、唐辛子で味付け具材は、豚バラ肉、菜花、枝豆刻み海苔、白胡椒少々をかけた和風パスタに🍝 ワカメスープと一緒にいただく一コマ📸✨ ・パスタに使用しただしは、袋を破ってだしを調味料として使用しました。炒め物や麺類に最適で和洋中、様々な料理に使用できて、焼きあご、さば節、かつお節、いわし煮干し、椎茸、昆布など贅沢な国産だし素材をブレンドしたもので美味です。煮出して煮物やお吸い物や麺類のだしにも勿論最適ですが、使用方法も自由自在で使いやすい万能だしです。・・・濱田の器で・・・・・・ #味の兵四郎　#あご入兵四郎だし　#だしパック　#PR #あごだし　#兵四郎　#パスタ　#スパゲティ #パスタレシピ #パスタ好き #パスタ部 #パスタ好きと繋がりたい #パスタ好きな人と繋がりたい #おうちパスタ #おうちパスタ部 #おうちパスタ #料理好きな人と繋がりたい #お料理好きな人と繋がりたい　#アレンジパスタ　#おうちごはん #フーディテーブル　#おうちごはん大好き　#おうちごはん好き　#おうちごはん好きな人と繋がりたい　#おうちごぱん　#おうちこはん　#器好きと繋がりたい　#和食器好きな人とつながりたい　#ワンプレート料理

2024/03/15に公開- 指定なし

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・牛肉のソテーリヨン風 Boeuf sauté à la lyonnaise ・今回の牛肉は、モッタイナイビーフ様の @mottainai_beef 国産牛冷凍牛小肉を使用・タマネギ、牛肉（切り落とし可）バター、塩胡椒、酢で味付け・【材料】（1〜2人分）牛肉〈切り落とし肉〉 150〜200 タマネギ　1個〜1.5個無塩バター　20g〜25g オリーブオイル　少々塩胡椒　適量白ワインビネガ- 大さじ1（または米酢）ディル　少々・ジャガイモとニンジンのソテー、レタスをそえてライスは桜エビ、塩、ブイヨンで薄く味付け・本来、フランスでは牛肉切り落とし肉を使用する、もったいない料理との事。今回は、三國シェフのレシピを参考に、パセリの代わりにハーブを使用。短時間で出来るのでオススメです。・・・・牛肉ソテーは、備前焼の器 ROYAL COPENHAGEN Ole Jensen のマグカップで・・・・ #モッタイナイビーフ　#サステナブルフード　#フードロス削減　#和牛好きな人と繋がりたい　#和牛好きさんと繋がりたい　#和牛好きと繋がりたい　#和牛好き　#和牛大好き　#国産牛肉　#牛肉好きな人と繋がりたい　#牛肉好き　#牛肉レシピ　#牛肉料理　#リヨン風　#牛肉のソテー　#肉好きの人と繋がりたい　#肉好きさんと繋がりたい　#肉好きな人とつながりたい　#おうちごはん #フーディテーブル　#おうちごはん大好き　#おうちごはん好き　#おうちごはん好きな人と繋がりたい　#おうちごぱん　#おうちこはん　#器好きと繋がりたい　#器好きな人とつながりたい　#和食器好きな人と繋がりたい　#ワンプレート料理

2024/03/07に公開- 指定なし

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2024/02/23に公開- 指定なし

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・山菜のパスタ🍝とサラダ🥗を作ってみました。・山形から春のおくりもの、行者にんにく、青こごめ、うるい、タラの芽などのとりたての山菜が「食の都庄内」様から届きました🌿 @syokunomiyako_shounai ・山菜パスタは、行者にんにくとタラの芽を使用 ↓ 塩胡椒、バター、オリーブオイル、チリパウダー少々、白出汁で味付け。しらす干し、行者にんにく、タラの芽の具材タラの芽は、軽く茹でて軽く炒めて、行者にんにくは、軽く炒めてトッピング。・青こごめ（こごみ）とうるいを使用した山菜サラダ ↓ 青こごめは下茹で、うるいは生のまま使用🌿 塩胡椒、マヨネーズ、レモン汁、豆乳、粉チーズでシーザーサラダ風の味付け。クルトンとベーコンをのせた山菜サラダ🥗🍃 ・「食の都庄内」山菜アンバサダーとして投稿します。パスタに使用した山形産の行者にんにくは、初めてでしたが、香りも味も良く、軽く火を通していただきました。また、タラの芽は、軽くボイルしてから炒めていただきましたが、香りと程よい苦味が癖になるようで、２種の山菜は。バターやパスタ、魚類との相性も良く美味でした。サラダに使用した青こごめ（こごみ）は軽くボイルし、うるいは生でいただきましたが、癖もなく、洋風の味付けにも最適で美味です。一足早く春の訪れを感じる庄内の山菜は、絶品で美味しくいただくことができました。・・・・パスタは、織部焼　棚橋淳氏の器サラダは、備前焼の器小林白兵衛氏の湯呑みで・・・・ #食の都庄内　#食の都庄内アンバサダー　#庄内の山菜　#食の都庄内山菜アンバサダー　#山菜アンバサダー　#山菜料理　#山菜料理好き　#山菜好き　#行者にんにく　#行者ネギ　#行者ニンニク　#アイヌねぎ　#行者ニンニクパスタ　#行者大蒜　#行者にんにくパスタ　#青こごめ　#うるいのサラダ　#たらのめ　#たらの芽レシピ　#タラの芽パスタ　#山菜パスタ　#山菜スパゲティ　#山菜サラダ　#おうちごはん大好き　#おうちごはん好き　#おうちごはん好きな人と繋がりたい　#おうちこはん　#おうちごばん　#おうちこばん　#おうちパスタ

2024/02/18に公開- 指定なし

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