上野屋誠

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『やきとりの名門秋吉心斎橋南店』(大阪市中央区)で、焼き鳥を存分に堪能!! 大阪市は中央区、難波。大阪メトロ・なんば駅の14番出口から徒歩すぐ。仕事関係の方とふたりで入店し、店舗最奥のカウンター席へ。この日にいただいたものからいくつかあげていくと、「ねぎま〈5本〉」(451円)、「特選みの〈3本〉」(462円) 「若皮〈5本〉」(435円)、「若どり〈5本〉」(435円)、「しいたけ〈2本〉」(330円)、「焼きおにぎり〈2個〉」(374円) といったところでしょうか。秋吉さんのお料理のラインナップは、幹となる基本メニューは同じですが、枝葉の部分はお店によって幾らか差があるとのこと。「特選ミノ」がそれで、塩焼きです。この日に座った一番奥の席は、他の席と比べると背後のスペースに余裕があまりないものの、焼き場を最も近くで眺められる席。これはこれでいいですねぇ。お料理に勝るとも劣らぬよき肴です。あれやこれやと話も弾み、小一時間ほどでお店を後に。ごちそうさまでした！ありがとうございました！ ================================ 『やきとりの名門秋吉心斎橋南店』　大阪府大阪市中央区難波1-7-18 　心斎橋ヨーロピアンビル 1階　06-6212-5053 ================================ ※こちらの投稿は　2022年5月のフィード投稿を元にしたもので、　投稿内容と現状には差異がある場合があります。 #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #秋吉心斎橋南店 #秋吉 #焼き鳥 #やきとり #焼き鳥屋 #yakitori #心斎橋グルメ #難波グルメ #大阪グルメ #関西グルメ

2024/03/31に公開秋吉心斎橋南店日本大阪府

3.93%

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『菱や』(大阪市北区)で、うなぎ出汁のおでんが沁みるッ！いつぞやの夕餉。大阪市は北区、豊崎。最寄りの大阪メトロ・御堂筋線の中津駅から、歩いて5分ほど。遙か昔の松の内、諸事に忙殺される日々。過ぎし睦月(むつき)、気づけば投稿ゼロ着地。立春を前に、スマホと向き合い眉間にしわ寄る梅見月(うめみづき)。そんなこんなですが（笑）皆々様、寒中お見舞い申し上げます。さて、いつもお世話になっている鰻屋さんで、「はんすけおでん」をば。漢字では「半助」と書き、語源には諸説あるそうですが、いただいたのは　・大根　・とうふ　・鶏だんご　・ねぎ袋といったところ。湯気を漂わせながら器に鎮座する淡く黄金色に輝く大根。神々しさすら感じてしまいそうなその姿は、冷えきった心身にはまさにご来迎か。そして、口に運べば、五臓六腑に沁みわたるとはこのことかと納得の味わい。豆腐やネギ袋に鶏団子などにも舌鼓。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！遅ればせながら、本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m ============================== 『菱や』　@hishiya148 　大阪市北区豊崎3-5-18 　06-6374-5997 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #菱や #うなぎ #鰻 #おでん #おでん🍢 #豊崎グルメ #大阪グルメ #関西グルメ

2024/02/03に公開菱や日本大阪府

3.86%

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『菱や』(大阪市北区)で、ワンランク上の湯豆腐・うなぎ豆腐！いつぞやの夕餉。大阪市は北区、豊崎。最寄りは、大阪メトロ・御堂筋線の中津駅。 1番出口から5分ほど歩けば、創業二十八年の鰻屋さんに到着。ついつい通いたくなる、確かな腕前の優しい大将のお店です。優しいという漢字は、優れるとも読む。優しいということは、優れているということ。といった言葉を、かの武田鉄矢さんがおっしゃってたとか、いないとか。どちらにせよ、その通りだと思います。閑話休題。さて、この日にいただいたのは「鰻とうふ」(1,600円)。寒さに身を震わせる季節にいただきたくなるものと言えば、「湯豆腐」をあげる方も少なくないのでは。土鍋の蓋に手をかければ、その先に待っているのは心とお腹を満たしてくれる幸せな光景。やさしい味わいのお出汁にお豆腐と鰻、きのこやお野菜も入って… いいですねぇ！たまりません！ますます通い詰めたくなりますね（笑）ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『菱や』　@hishiya148 　大阪市北区豊崎3-5-18 　06-6374-5997 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #菱や #うなぎ #鰻 #鰻豆腐 #湯豆腐 #豊崎グルメ #大阪グルメ #関西グルメ

2023/12/24に公開菱や日本大阪府

3.27%

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『菱や』(大阪市北区)で、ふわトロ美味な「う巻き」(1,600円)！いつぞやの夕餉。大阪市は北区、豊崎。最寄りの大阪メトロ・御堂筋線の中津駅から、徒歩5分ほど。同じ駅名でも、阪急の中津駅からだと軽く倍以上を要しますのでご留意を。久々に足を運びしいと懐かしき地、そは豊崎。引き戸を開けて入店し、入り口寄りのカウンター席に。こちらは創業二十八年を数える、鰻と一品料理のお店。暖簾をくぐるのはおおかた5年ぶりでしたでしょうか。さて、ほどなく眼前に到着せしは、湯気を立ちのぼらせながら金色に輝く一皿。あぁ懐かしき、う巻きの味わい。たまごと鰻の旨さがふんわりと仕上げられた食感に包み込まれ、なんともたまりませんね！またうかがう日が楽しみですね。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『菱や』　@hishiya148 　大阪市北区豊崎3-5-18 　06-6374-5997 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #菱や #うなぎ #鰻 #鰻屋 #う巻き #うまき #豊崎グルメ #大阪グルメ

2023/12/14に公開菱や日本大阪府

2.84%

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不定期投稿 “おうちごはん” コロと白木耳のリコピン炊き込みご飯！いつぞやの夕餉。今日も今日とて、炊飯器様にお頼み申して炊き込みご飯で。以前より取り組んでいるトマト炊き込みご飯について、デルモンテの「リコピンリッチ」というトマトジュースが、トマトの味が濃厚に感じられて料理にも使いやすくて便利、といった耳寄りな情報をいただきまして。試しにそのまま飲んでみたら、確かにおっしゃるとおり。情報提供ありがとうございます！さて、具材は　・コロ 80g 　・白きくらげ 100g弱のふたつ。コロは鯨の部位のひとつで、簡単に言えば皮下脂肪付きのクジラの皮のこと。関西ではおでんの定番のひとつですね。今回は、解凍したコロを 2ミリほどの幅に切りました。白きくらげは、愛知県産の生きくらげを使い、幅3～5ミリぐらいにカット。具の次は米。米はいつもより多めの3合をといで、 30分ほど浸水。その後に　・醤油　　　大さじ2 　・味醂　　　大さじ1 　・黒酢　　　大さじ2 　・昆布だし　適量　・鰹だし　　適量といった面々を追加した後、リコピンリッチを 3合の目盛りまで注ぎ入れ、最後に具材を。炊飯器は炊き込みご飯モードでセット。諸用をこなしながら過ごすうち、あっという間に炊き上がり。ボールにあけて切るように混ぜて出来上がり。見た目も味もしっかりとトマトが感じられ、なかなか好感触。水との割合をもう少し調整できたら、より良くなる予感あり。コロもキクラゲも、熱を加えても食感がしっかり残るのが共通点。味も申し分なし。とりわけ、コロはまた使ってみたいですね。たまごは、京都産の “ 濃紅 ” という色の濃いものを使ってみました。トマトと色味が重なってしまいましたが（笑）美味しかったです。なかなかに楽しめました！ひとり合掌。ごちそうさまでした！ #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #炊き込みご飯 #トマトジュース #リコピンリッチ #おうちごはん #おうちごはんlover #自炊 #自炊生活 #自炊日記

2023/12/01に公開おうちごはん指定なし

3.25%

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『POTARA with style』(大阪市中央区)で、自家製ベーグルのサーモンサンド！いつぞやの夕餉。大阪市は中央区、安堂寺町。最寄りは、大阪メトロ・長堀鶴見緑地線の松屋町駅、もしくは、長堀鶴見緑地線と谷町線の交差する谷町六丁目駅。その両駅の中間あたりにあるのが、令和5年11月2日にリニューアルオープンしたこちらのお店。ご縁がありまして往訪。松屋町駅から階段を上り、宵闇の中に灯る暖かな光に誘われ店内へ。落ち着いた雰囲気の店内を進み、最奥にある二人掛けのテーブル席に。この日にいただいたのは、お店の方オススメの「サーモンベーグルサンド」(1,000円)。お店の自家製ベーグルで、たっぷりのクリームチーズとともにあふれんばかりのスモークサーモンやお野菜をサンド。ちなみに、サーモンの燻製のことを東欧系ユダヤ人は“ LOX ”とも呼ぶそうで、ベーグルとクリームチーズの組み合わせで食べるのが一般的なのだとか。閑話休題。そんなベーグルサンドにサラダとポテトチップが添えられた、美味しいワンプレートメニューです。ほどよく食べ応えがあって、お野菜もしっかりとれていいですね。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『POTARA with style』　@potara_with_style 　大阪市中央区安堂寺町2-3-26 　ゼンコウビル 1階　06-4303-4820 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #potarawithstyle #ベーグルサンド #lox #loxbagel #松屋町グルメ #谷六グルメ #松屋町カフェ #谷六カフェ #大阪カフェ

2023/11/30に公開Potara with style 日本大阪府

2.77%

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『一勇翔壮』(奈良市)で、町中華の名物どんぶり『イケ丼』(850円)。いつぞやの夕餉。奈良県は奈良市、西大寺。最寄りの近鉄・大和西大寺駅から、歩いて10分弱ほど。今日の業(わざ)をなし終えて、くぐり慣れた暖簾の先へ。赤い丸椅子のカウンター席に座り、手に取るどんぶり。温かき円環の中には、甘辛い味付けの鶏肉と千切りキャベツが白ご飯とともに。メインを前にその右上へと手を伸ばし、使い慣れたレンゲですくい、初手は熱めのスープをひとくち。口腔から食道、そして胃臓へと流し込むこと二度三度。最初は少し熱く感じ、徐々にやわらぎじんわりと広がり、活力補充への地ならしに。今日と明日の境目に漸くたどり着いたことを実感するひととき。後は勢いのままに一心不乱にレンゲを繰り、一気呵成に食べきるのみ。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『一勇翔壮』　奈良市西大寺新町1丁目1-1 　0742-34-8985 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #一勇翔壮 #町中華 #街中華 #大衆中華 #西大寺グルメ #大和西大寺グルメ #奈良グルメ #奈良ごはん

2023/11/24に公開一勇翔壮日本奈良県

2.11%

『船場カリー東心斎橋店』(大阪市中央区)で、「ジャンボチキンカツカリー」(1,000円)。いつぞやの昼餉。大阪市は中央区、東心斎橋。最寄りは大阪メトロ・堺筋線の長堀橋駅で、 7番出口から堺筋沿いに南下するのが最短ルート。大阪・船場が発祥のカレーチェーン『船場カリー』@semba_curry の東心斎橋店へ。猛然と立ちのぼる湯気の白く揺らめく向こう側、黒く染まったカレーが現着。これぞ名にし負う、まったりとしてコクのあるイカ墨入りのルー。ほどよい辛さにしっかり食べ応えもあり、満足してお店を後に。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『船場カリー東心斎橋店』　@semba_curry 　大阪市中央区東心斎橋1-4-7 　06-6245-9119 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #船場カリー東心斎橋店 #船場カリー #カレー #カレーライス #東心斎橋グルメ #長堀橋グルメ #大阪グルメ #大阪カレー

2023/11/10に公開船場カリー東心斎橋店日本大阪府

2.2%

『やき亭ぼ～の』(大阪市中央区)で、河内鴨の肝刺しを美味しい芋焼酎と！いつぞやの夕餉。大阪市は中央区、心斎橋筋。最寄りは、大阪メトロ・なんば駅、もしくは近鉄の大阪難波駅。 14番出口からが近くて便利。年季の入った引き戸を開き、カウンター席の一番手前側に腰を下ろし、いただいたのは「肝刺し」(880円)。河内鴨(かわちがも)とは、無農薬の飼料を与えられ、抗生物質やホルモン剤を使わず平飼いで長期飼育された合鴨のこと。そんな河内鴨の肝刺しを、この日は田苑酒造 @denen_shuzo の芋焼酎、「田苑ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)」とともにいただきました。こちら焼酎は、田苑酒造の伝統ある音楽仕込みに加え、樽で熟成させた三年貯蔵の芋焼酎。穏やかに広がる芋の香りが心地よく、丸みをおびているかのようで、肝刺しの滋味深い味わいとよく合います。新たな出会いがまたひとつ。ごちそうさまでした！ありがとうございました！ ============================= 『やき亭ぼ～の』　@yakitei.buono 　大阪市中央区心斎橋筋2-3-5 　日宝ファインプラザ 1階　06-6211-5933 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #やき亭ぼーの #肝刺し #レバー #レバ刺し #田苑エンヴェレシーダ #心斎橋グルメ #難波グルメ #大阪グルメ

2023/11/08に公開やき亭ぼーの日本大阪府

2.32%

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『鶏そば地久里 JIKURI』(奈良市)で、鶏白湯ベースの和風魚介そばランチ！いつぞやの昼餉。奈良県は奈良市、大宮町。最寄り駅は、近鉄・奈良線の新大宮駅。駅から目と鼻の先で令和5年3月にオープンした、新規店のこちらへ。券売機で食券を購入し、窓際の明るいカウンター席に。この日にいただいたのは、「和風魚介そば」(880円)。一番人気のメニューとのこと。そして、お昼ごはんということで、 +250円して「お昼の炙りチャーシュー丼セット」に。鹿児島県の “ 赤鶏さつま ” の鶏白湯に、　・鰹節　・鯖節　・煮干し　・昆布からとった出汁を加えたクリーミーなスープは、和風だしの豊かな風味と鶏の旨味とが素晴らしき調和。鰹節粉のアクセントも好印象。麺は中細のストレートで、具材は　・チャーシュー　・ねぎ　・味玉といったところ。美味しくいただき、最後の一滴まで堪能。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『鶏そば地久里』　@torisoba.jikuri 　奈良市大宮町6-9-1 　新大宮ビル 1階　0742-81-4888 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #鶏そば地久里 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば #奈良グルメ #新大宮グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン

2023/11/07に公開奈良市大宮町日本奈良県

1.93%

不定期投稿 “おうちごはん” 今回はおにぎりアクション！いつぞやの夕餉。例年、 10～11月頃に開催される @tablefor2_official による #onigiriaction 。これに、トマトを使った炊き込みご飯でおにぎりを用意して参加しようと思い立ち、手始めに下準備としてトマト煮込みを。中心の素材は、　・トマト　・豚バラ(ブロック) 　・ぶなしめじただ、トマトについては試しにトマトピューレを使ってみました。豚バラとシメジに思いつきで追加した油揚げを適度な大きさに切り、　・醤油　・味醂　・黒酢を投下して揉み込み。鍋にピューレをあけ、水を加えて調整しつつ、アク取りに勤しむこと15分程度。やはり、フレッシュトマトと同じ味とはなかなかいきませんが、これはこれで美味しかったです。そして明くる日、トマト煮込みを使って炊き込みご飯をば。鰹と昆布の出汁と、醤油を少し加えて味を調え、あとは炊飯器様にお任せ。いつもいつも大変にお世話になっております（笑）炊き上がったらボールにあけて、しっかりと混ぜたら出来上がり。初手は炊き込みご飯としてそのまま美味しくいただき、少し冷めたらラップで包んでオニギリに。長い道のりでしたが、なんとか形になったのでひと安心（笑）改善点は多々あれど、トマト煮込み、炊き込みご飯＋たまご、おにぎり、と楽しめました。ひとり合掌。ごちそうさまでした！ #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #おにぎり #おにぎりで世界を変える #onigiriaction #炊き込みご飯 #トマト煮込み #おうちごはん #自炊 #自炊生活 #自炊日記

2023/11/03に公開おうちごはん指定なし

1.91%

『世界てっぱん』(大阪市淀川区)で、ヤゲン軟骨と鶏唐タルタル！いつぞやの夕餉。大阪市は淀川区、塚本。最寄りは、 JR神戸線の塚本駅。駅にひとつの改札を抜け、左方へ。徒歩すぐの塚本駅前通商店街にあるのが、令和5年3月31日オープンのこちらのお店。開店から間もない時間に入店し、カウンター席の中ほどに。この日にいただいたのは、「やげんなんこつ鉄板焼き」(480円)と「世界の唐揚げ(タルタル)」(590円)。やげん軟骨は、鶏の胸骨の先端部分のこと。コリコリとした特有の食感と、低脂肪で深みのある味わいとが織りなす見事なコンビネーションに、沼る方々も多いのでは。そして、唐揚げは　・プレーン　・ヤンニョム　・タルタルの3種類から選択可能で、プレーンのみ550円。無論、ブレず迷わずタルタル一択！何度いただいても食べ飽きない、魅惑の一品ですね。ごちそうさまでした！ありがとうございました！ ============================= 『世界てっぱん』　@sekaiteppan_tsukamoto 　大阪市淀川区塚本2-25-1 　塚本駅前通商店街内　06-6300-7832 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #世界てっぱん #鉄板焼き #鉄板焼 #ヤゲン軟骨 #唐揚げ #塚本グルメ #淀川区グルメ #大阪グルメ

2023/10/31に公開JR 塚本駅日本大阪府

2.0%

『市場ずし宗右衛門店』(大阪市中央区)で、寿司と日本酒に舌鼓！いつぞやの夕餉。大阪市は中央区、宗右衛門町。三ツ寺の南側沿いの、畳屋町と笠屋町の間で暖簾を掲げるこちらのお店へ。仕事関係の方と夜ごはん兼ミーティングで。入店し、左側のカウンター席に。テーブル席では注文用紙に記入してお店の方に渡しますが、カウンター席は目の前の職人さんに直接オーダー。この日は　・あじ(330円) 　・太刀魚(385円) 　・もんごいか(363円) 　・かいばしら(462円) 　・とりがい(440円) 　・うに(671円) 　・かんぱち(???円) 　・ロブスターサラダ(363円) 　・明太子(220円) 　・とびっこ(220円) といったあたりを、日本盛の純米大吟醸生原酒とともに堪能。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『市場ずし宗右衛門店』　大阪市中央区宗右衛門町6-32 　06-4708-5957 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #市場ずし宗右衛門店 #市場ずし #寿司 #日本盛 #宗右衛門町グルメ #心斎橋グルメ #大阪グルメ #大阪寿司

2023/10/25に公開Souemoncho 日本大阪府

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『天下一品中津店』(大阪市北区)で、こってり天津飯とチャーシュー麺。いつぞやの夕餉。大阪市は北区、豊崎。最寄りの大阪メトロ・御堂筋線の中津駅から、徒歩すぐ。京都市左京区北白川に本店を構える全国チェーン、天下一品 @tenkaippin_jp 。その中津店にて夜ごはんをと店内へ。注文は各席に備え付けられた端末で。この日は、「並チャーシューメン」(1,090円)を「こってり天津飯セット」(+280円)でいただきました。チャーシュー麺のスープはこってりで。そして、前々から気になっていたのがこってり天津飯。天津飯に、とろ～り餡の代わりにこってりスープをかけた一品也。裏メニューの定番化だそうで。いいですねぇ。このコンビ、美味くないはずがない。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『天下一品中津店』　大阪市北区中津1-13-16 　06-6373-0072 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #天下一品中津店 #天下一品 #ラーメン #こってりラーメン #こってり天津飯 #豊崎グルメ #大阪グルメ #大阪ラーメン

2023/10/17に公開- 指定なし

2.25%

『粋麺あみ乃や西大寺駅店』(奈良市)で、月見うどん。いつぞやの夕餉。奈良県は奈良市、西大寺。ところは、近鉄・大和西大寺駅の改札内。いわゆる “ 駅そば ” のこちらへ。店前の券売機で食券を購入し、かつては立ち食い席であったカウンターに。この日にいただいたのは、「冷かけ月見うどん」(450円)と「天かすとじ丼」(380円)。セルフのお冷やを片手にしばし待機し、番号を呼ばれたら受け取りに。甘めのお出汁にお月さんひとつ。じゃりン子チヱはお日さんひとつ。分かる人いるかな（笑）閑話休題。シンプルだからこそのよさがありますよね。天かすとじ丼は初めていただきました。一日の終わり、お腹を満たしお店を後に。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『粋麺あみ乃や西大寺駅店』　奈良市西大寺国見町1-1-1 　近鉄大和西大寺駅構内　0742-81-3513 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #粋麺あみ乃や西大寺駅店 #うどん #月見うどん #西大寺グルメ #大和西大寺グルメ #奈良グルメ #奈良ごはん #奈良うどん

2023/10/08に公開粋麵あみ乃や　西大寺駅店日本奈良県

2.23%

『HONA’s CAFE』(奈良県生駒市)で、「今日のお昼ごはん」(800円)。いつぞやの昼餉。奈良県は生駒市、壱分町。最寄りは、近鉄・生駒線の壱分(いちぶ)駅。お店の場所は、駅の改札を抜けて徒歩すぐ。近くにある、日本酒の蔵元・上田酒造さんに所用がありまして、その前に腹ごしらえをと入店。テーブル席に腰をおろし、日替わりランチをオーダー。この日のメインは、ひとくちカツ。 +200円で珈琲か紅茶をセット可能。落ち着いた雰囲気の店内に軽快に弾ける音が流れた後、香ばしさを周囲に解き放ち揚げたてのカツが眼前に。カツのソースとサラダのドレッシングは別で添えられ、お好みで。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ================================ 『HONA’s CAFE』　奈良県生駒市壱分町908-21 　中嶋コーポ 1階 ================================ #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #honascafe #日替わりランチ #カフェランチ #生駒グルメ #生駒ランチ #生駒カフェ #奈良カフェ #奈良グルメ

2023/10/07に公開Ichibucho 日本奈良県

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『菱や』(大阪市北区)で、うなぎ三昧！いつぞやの夕餉。大阪市は北区、豊崎。最寄りの大阪メトロ・御堂筋線の中津駅から、徒歩5分ほど。同じ駅名でも、阪急の中津駅からだと軽く倍以上を要しますのでご留意を。久々に訪れし地、豊崎。トヨサキよ、私は帰ってきた！唐突にガンダムネタで、すみません（笑）閑話休題。引き戸を開けて入店し、焼き場の見えるカウンター席に。こちらは、創業二十有余年を数える鰻屋さん。今回いただいたのは、「う巻き」(1,600円)と「鰻丼」(3,500円)。食した順番は逆ですが、写真掲載順で。思い返せば、おおかた5年ぶりでしょうか。あぁ懐かしき、う巻きの味わい。たまごと鰻の旨さがふんわりと仕上げられた食感に包み込まれ、なんともたまりませんね！少しばかり贅沢をと鰻丼も。白ご飯の上に甘さ控えめのタレを身に纏(まと)い、香ばしく焼き上げられた鰻。いいですねぇ。うな丼には、肝吸いと香の物が付いてきます。またうかがう日が楽しみですね。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『菱や』　@hishiya148 　大阪市北区豊崎3-5-18 　06-6374-5997 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #菱や #うなぎ #鰻 #鰻丼 #うな丼 #う巻き #豊崎グルメ #大阪グルメ

2023/10/01に公開- 指定なし

2.75%

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不定期投稿 “おうちごはん” 新生姜とヒラタケの炊き込みご飯！いつぞやの夕餉。季節は移ろい、そろそろ今季の締めくくり。いつものごとく、お米は2合。今宵の新生姜はヒラタケと。漢字で書くと、平茸。双方ともに適度な大きさに。キノコ類は熱を加えると縮むので、少し大きめに。手早くとぎ 30分ほど浸水させた後、醤油と味醂に黒酢を各大さじ2杯。そして、カツオとコンブの出汁も。炊飯器の蓋を開けると、広がる生姜の香りに柔らかい艶光り。ヒラタケは初めて使ってみましたが、水分調節は問題なく対処できたもよう。味もなかなか。奈良県五條市産の鮮度抜群なたまごと合わせれば、さらに美味しく。新生姜の炊き込みご飯ともしばしのお別れ。来季が待ち遠しい！ひとり合掌。ごちそうさまでした！ #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #新生姜 #新生姜の炊き込みご飯 #炊き込みご飯 #おうちごはん #おうちごはんlover #自炊 #自炊生活 #自炊日記

2023/09/29に公開- 指定なし

1.98%

『麻辣江湖』(大阪市中央区)で、「鶏肉とピーナッツの唐辛子炒め」(800円)。いつぞやの昼餉。大阪市は中央区、東心斎橋。最寄り駅は、大阪メトロ・堺筋線の長堀橋駅。大阪南警察署の北西にあるこちらのお店でランチをいただくべく、仕事関係の方と往訪。引き戸を開け、お店の方の案内で入り口近くの四人掛けの席へ。お願いしたお料理は、現地語では「宮保鶏丁(ゴンバオジーディン)」、英語だと「Kung Pao chicken」。鶏肉やピーナッツなどの食材たちが唐辛子の辛味を絶妙に纏(まと)い、辛いものが得意でなくても美味しく完食。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『麻辣江湖』　大阪市中央区東心斎橋1-6-31 　リードプラザ心斎橋 1階　070-2161-6608 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #麻辣江湖 #町中華 #中華料理 #四川料理 #kungpaochicken #東心斎橋グルメ #心斎橋グルメ #大阪グルメ

2023/09/26に公開東心斎橋一丁目日本大阪府

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『一勇翔壮』(奈良市)で、町中華の名物どんぶり！いつぞやの夕餉。奈良県は奈良市、西大寺。最寄りは、近鉄の大和西大寺駅。残暑厳しい日が続く中でも幾分か涼しさも感じられるように… といった今日この頃。今日の業(わざ)をなし終えて、くぐり慣れた暖簾の先へ。赤い丸椅子のカウンター席でいただいた夜ごはんは、『イケ丼』(850円)。使い慣れたレンゲですくい、初手は熱めのスープをひとくち。口腔から食道、そして胃臓へと流し込むこと二度三度。最初は少し熱く感じ、徐々にやわらぎじんわりと広がり、活力補充への地ならしに。今日と明日の境目にたどり着いたことを実感するひととき。眼前の丼には、甘辛い味付けの鶏肉と千切りキャベツが白ご飯とともに。一心不乱にレンゲを繰り、一気呵成に食べきるのみ。ごちそうさまでした！ありがとうございました！！ ============================== 『一勇翔壮』　奈良市西大寺新町1丁目1-1 　0742-34-8985 ============================== #上野屋uenaya #いつぞやの朝昼夕餉 #一勇翔壮 #町中華 #街中華 #大衆中華 #西大寺グルメ #大和西大寺グルメ #奈良グルメ #奈良ごはん

2023/09/24に公開一勇翔壮日本奈良県

1.93%

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