一場翔貴🍷日本ワインPR男子

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登って美しい丘🤩 ▽English below サントリー登美の丘ワイナリーに行ってきました！ @tomi_no_oka_winery ぶどう畑を見学後、ワイン4種のワインをじっくりとテイスティング🍷 豊かな自然に囲まれた約150haの広大な丘にあるワイナリー。100年以上にわたって、ぶどう畑から一貫したワインづくり。山をくり抜いてつくられた熟成庫は、夏場でもひんやり涼しく、厳かな雰囲気に包まれた空間で、ワインは静かに時を重ね、熟成。標高600mに位置する眺望台からは、南アルプス・八ヶ岳・富士山などを見渡すことができ、ワイナリーを象徴する特別な場所！ Beautiful hill to climb🤩 I went to Suntory Tominooka Winery! After seeing the vineyard and the aging cellar where the wine is stored, I will thoroughly taste four types of wine, including noble rot wine 🍷 A winery located on a vast hill of approximately 150ha surrounded by rich nature. For over 100 years, I have consistently made wine from the vineyard. The aging cellar, carved out of the mountain, is a cool and solemn atmosphere even in the summer, where the wine quietly ages and matures. From the observation deck located at an altitude of 600m, you can overlook the Southern Alps, Mt. Yatsugatake, Mt. Fuji, etc., and it is a special place that symbolizes the winery! #サントリー #登美の丘 #ワイナリー #ぶどう畑 #ワイン #熟成 #見学 #貴腐ワイン #テイスティング #自然 #眺望台 #南アルプス #八ヶ岳 #富士山 #Suntory #Tominooka #Winery #vineyard #cellar #noble #wine #Alps #Yatsugatake #Fuji

2024/03/20に公開サントリー登美の丘ワイナリー日本山梨県

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2024/03/03に公開- 指定なし

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【20代限定！日本ワイン会🇯🇵🍷】ワイン会を開催しました🍇 僕は、岩ちゃん(@ganchan_ryogo)から頂いた、昨年G7広島サミットにて提供された白百合醸造(@shirayuriwine)「甲州 Vigne de Nakagawa2021」持ち込み！同世代のワイン仲間と飲みたい日本ワインを少しずつ試したい難しいこと考えず楽しみたい😊 そんなことを思ってる方と、和気藹々と꒰•̫͡•ོ꒱ 毎月テーマを変えてワイン会しようと思うので、リクエストあればコメントください🙇‍♀️ ご参加頂いた方々、本当にありがとうございました！ @hisaking113 @matuda_yuki @koharu_lemontea @ky6021 @umebish @n__________125 @rinovinostagram @yoda_kakeru @urachan_k0622 @maaaam_10 @teru___tell @tsukagoshi_relais_coeur @matuda_yuki @shun_benben より多くの方にとってワインが身近になれるよう、今後も魅力を伝えていきます🇯🇵 @bistro.masa 美味しいお食事をご提供してくださり、ありがとうございました😊 ps リーデルのテイスティング・セミナーで、ワイン4種類を異なるグラスで飲み比べ🥂 目の前のお酒の魅力を最大限に楽しむには、どのような形状のグラスが適しているのかを体験！ @riedel_official @riedel_aoyama ワインのラインナップ🍷 ✔️キャンブルスコ　都農わいん @tsunowine ✔️ 甲州　菱山畑　中央葡萄酒 ✔️ふらみんご　カーブドッチ @cavedocci ✔️合名山南西畑　カタシモワイナリー @katashimowinery ✔️シャルドネ　ノーザンアルプスヴィンヤード ✔️小川小公子　武蔵ワイナリー @musashiwinery ✔️ 諸矢　タナ　安心院ワイナリー　@ajimu_winery ✔️503 塩尻メルロドメーヌ・コーセイ　@domaine_kosei ✔️k22AK_CL 共栄堂　 ✔️菊鹿シャルドネ　熊本ワイン @kumamotowinefarm ✔️キトウシ　セイベル　ひがしかわワイン ✔️マスカットベリーA ヒトミワイナリー @hitomiwinery ✔️サペラヴィスパークリング丹波ワイン　@tambawine #日本ワイン #ワイン会 #白百合醸造 #甲州 #リーデル #テイスティング #飲み比べ #キャンブルスコ #都農わいん #中央葡萄酒 #カーブドッチ #カタシモワイナリー #シャルドネ #ノーザンアルプスヴィンヤード #小公子 #武蔵ワイナリー #タナ #安心院ワイナリー #メルロ #ドメーヌコーセイ #進撃の巨人 #エーデルワイン #共栄堂　 #菊鹿 #熊本ワイン #セイベル #ひがしかわワイン #マスカットベリーA #ヒトミワイナリー #丹波ワイン

2024/03/02に公開びすとろmasa 日本東京都

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【ワインを語ることは、人生を語ること。】 3000円ワインの民・ますたやさんのワ活ラヂオにゲスト出演🍷 @wakatsuradio ずっと聞いてたポッドキャストなので、有名人に会う感覚でワクワク☺️ @3000wine_no_tami 日本ワインの「現場」にいるわたしたちが考える『日本ワインの魅力』とは？仲良し宅飲み、お届けします🎤 僕オススメの各ワイナリーの話てんこ盛りで、ますたやさん初の豪華60分超えのお届けです🎉 @cocofarmwinery @bookroad.winery @tsunowine @watarise_fujita @cavedocci @tsuijilab @tokyowinery @natanwinefarm @okushiriwinery オタクな話ができて心から満足🥺 ワインの話よりも人生の話の方が盛り上がる😂 本日のゲストは「日本ワインPR男子」／翔貴くんとの出会い／久住ワイナリーさんのEBONYをいただきます／もともとは塾の先生だった／個と多様性を大事にしたい／ワインのあった家族／ワインのことをせずに死ねない／ワインを語ることは、人生を語ること／ワイン×○○の交通整理をしたい／日本ワインの難しさ。スケールメリット／ジャケ買いと、産地の多様性／ふたりでワイナリーツアー、やっちゃう？！絡むきっかけになった動画は富士の夢♪ ワインバー・ブルーノの青野さん @winebar_blue_no 『ワイン一年生の教科書』著者の小久保さん @coqdiner も出演されてるラジオに呼ばれるのは光栄すぎる！昨年通ってたレコールデュヴァンの塩入先生　@sanae.shioiri 田邊先生　@koichi_wine から、「ソムリエになったら、人生変わるよ」という言葉を信じて合格して、年明けから徐々に世界が広がってる実感ありあり🤩 @lecoleduvin_official 特に日本ワイン盛り上げたい方、一緒にコラボしていきましょ🫶 持ち込んだ【久住ワイナリー 2020 EBONY】を飲みながら、日本ワインの話🇯🇵 @kujuwinery 🍷2020EBONY🍷 山葡萄×メルロー。漆黒ともいえる深い黒。山葡萄由来の黒い果実感、黒コショウのようなスパイス感。独特の野性味のある酸とうまみ。【20代限定！日本ワイン会🇯🇵🍷】日程：2/26（月）19:00-22:00 予算：6500円（1人1本ワイン持ち込み）場所：びすとろMASA @bistro.masa ご参加ご希望の方は、お気軽にご連絡ください꒰•̫͡•ོ꒱ Guest appearance on 3000 Yen Wine Masutaya's Wa-Katsu Radio 🍷 It's a podcast I've been listening to for a long time, so I'm excited as if I'm meeting a famous person ☺️ I'm really happy to be able to talk about nerds🥺 Talking about life is more exciting than talking about wine 😂 Mr. Aono from Wine Bar Bruno Mr. Kokubo, author of “Textbook for first-year wine students” It's such an honor to be invited to a radio show where I'm also appearing! L'Ecole Duvin, which I went to last year. Mrs. Shioiri Mr. Tanabe I passed the exam believing in the words, "If you become a sommelier, your life will change," and I feel like my world is gradually expanding since the beginning of the year 🤩 Especially for those who want to promote Japanese wine, let's collaborate together 🫶 Talking about Japanese wine while drinking the [Kuju Winery 2020 EBONY] we brought in🇯🇵 #3000円ワイン #ますたや #ワ活ラヂオ #ポッドキャスト #ブルーノ #ワイン一年生の教科書 #レコールデュヴァン #ソムリエ #日本ワイン #久住ワイナリー #EBONY #山葡萄 #メルロー

2024/02/24に公開- 指定なし

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カーブドッチ泊まってきました🍇 ▽English below @cavedocci @cavedocci_topics 母が畑栽培リーダーを務める東京ワイナリー(@tokyowiner)の越後屋さんたちとご一緒☺️ トラヴィーニュにて、ラグジュアリーで特別感のある時を求めて🍷 掛川さんによるワイナリー見学からのペアリングディナーは、うみゃあ！フェルミエ(@fermier_official)にて、ぶどう畑を眺めながら、フレンチ料理を贅沢に堪能👨‍🍳 本多さん(@takashi_honda_fermier) たくさんの畑見学と試飲ありがとうございました♪ ドメーヌショオ(@domaine_chaud)で独特な世界観を堪能し、レスカルゴ(@lescargot66)で新潟ベーリーA再注目し、カンティーナジオセット(@setokiyoshi)でイタリア品種のお話し聞いて、ランチはカーブドッチのビールとソーセージ🍻 ルサンクワイナリー(@lecinqwinery)は、またの機会に🥺 前泊して母と刺身喰らいながら飲んだ日本酒は最高でした🍣🍶 @echigobanyasakaba_ 1992年に設立された新潟を代表する滞在型ワイナリー。海と砂に囲まれた「新潟ワインコースト」の歴史は、ここから始まりました。砂質土壌の適性品種を求めて、これまで40種類以上の品種を植えてきました。【20代限定！日本ワイン会🇯🇵🍷】日程：2/26（月）19:00-22:00 予算：6500円（1人1本ワイン持ち込み）場所：びすとろMASA @bistro.masa 残り1枠空いたので、よろしければ🍷 お気軽にDMお待ちしてます🙇‍♀️ I stayed at Cave docci🍇 Together with Ms. Echigoya and others from Tokyo Winery, where my mother serves as field cultivation leader☺️ Looking for a luxurious and special time in Travigne🍷 Mr. Kakegawa's winery tour followed by a pairing dinner was delicious! Enjoy luxurious French cuisine while looking out at the vineyards at Fermier👨‍🍳 Enjoy the unique world view at Domaine Chaud, Niigata Bailey A is attracting attention again with Lescargot, Hearing about Italian varieties at Cantina Geoset, Lunch is beer and sausage 🍻 The sake I drank while eating sashimi with my mother the night before was amazing🍣🍶 Niigata's representative residential winery established in 1992. The history of the Niigata Wine Coast, surrounded by the sea and sand, began here. To date, they have planted over 40 varieties in search of varieties suitable for sandy soil. #カーブドッチ冬の楽しみ #カーブドッチ #畑栽培リーダー #東京ワイナリー #トラヴィーニュ #ワイナリー見学 #ペアリングディナー #フェルミエ #ぶどう畑 #フレンチ料理 #ドメーヌショオ #レスカルゴ #カンティーナジオセット #ビール #ソーセージ #ルサンクワイナリー #刺身 #日本酒 #冬のワンデーパスポート #cavedocci #日本ワイン #新潟ワイン #ワイナリー #新潟 #新潟観光 #新潟旅行 #niigatagram

2024/02/23に公開カーブドッチ　Cave d'Occi Winery 指定なし

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シーシャバー【DARK SIDE】💫 ▽English below @alma.shisha_nishiazabu @darkside.tokyo ワインソムリエ×シーシャマスターとして、西麻布にてオープンしました🍷💨 フレーバーに合わせて、ワインを楽しむ一風変わったコンセプト！普段忙しい毎日を送られている方にこそ日常を忘れて、自分を労う意味でも、チルタイムを過ごしませんか？ ※シーシャとは。別名”水タバコ”とも呼ばれる「シーシャ」。近年SNSなどで話題を呼んでおり、注目のトレンドです。フルーティーな甘い味わい、刺激的なスパイシーな味わいなど、実に多彩な味や香りを楽しめます。そのため男性はもちろん、女性からも「おしゃれ」「おいしい」と親しまれています。 Shisha bar [DARK SIDE]💫 We opened in Nishiazabu as a wine sommelier x shisha master 🍷💨 A unique concept where you can enjoy wine according to the flavor! For those of you who usually lead busy lives, why not take some time to relax and take care of yourself? *What is shisha? "Shisha" is also known as "hookah". It is a trend that has become a hot topic on social media in recent years. You can enjoy a wide variety of flavors and aromas, including fruity sweetness and stimulating spicy taste. For this reason, it is loved not only by men but also by women as being ``fashionable'' and ``delicious.'' #シーシャ #チル #アロマ #フレーバー #水タバコ #シーシャバー #シーシャカフェ #シーシャ女子 #シーシャのある生活 #シーシャ好き #シーシャ屋 #シーシャ好きと繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #shisha #chill #japanwine #wine #nishiazabu #東京シーシャ #hookah #ワインスタグラム #シーシャカフェ #ワイン初心者 #西麻布 #シーシャフレーバー #シーシャラウンジ

2024/02/18に公開- 指定なし

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【日本のお酒・飲酒文化を🍶】酒屋角打ちフェス、お手伝いしています♪ @kakufes 選りすぐりの日本酒や焼酎、ワイン、ビールなどを「角打ちスタイル」で1杯300円から提供。外国人観光客にもPR！須合さんにも会えるよ😘 @bookroad.winery @bookroad.restaurant グルメブースは約20 店。お酒に合う料理やおつまみが揃います。また、ミュージシャンがイベントを盛り上げます👏👏 明日も16:30まで会場おりますので皆さまのご来場をお待ちしております🍶 あゆちゃん🐟 @honda_kun [Japanese alcohol and drinking culture 🍶] I'm helping out at the liquor store corner festival♪ We offer carefully selected Japanese sake, shochu, wine, beer, and more in a "kakuuchi style'' style starting at 300 yen per glass. PR to foreign tourists! There are approximately 20 gourmet booths. We have dishes and snacks that go well with alcohol. Also, musicians will liven up the event 👏👏 I will be at the venue until 16:30 tomorrow as well. I look forward to your visit 🍶 #日本 #お酒 #飲酒 #酒屋 #角打ち #フェス #日本酒 #焼酎 #ワイン #ビール #外国人 #観光客 #グルメ #料理 #おつまみ #ミュージシャン #イベント

2024/02/16に公開上野恩賜公園日本東京都

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日本ワイン出張ソムリエ🇯🇵🍷 @88yakichijoji_new ワインのサービスさせていただきました！ @wine_tribe_japan @_waca88kor_ ご参加頂いた皆様と美味しく、たべながら、のみながら、楽しい時間を共有できて、心から楽しんでいただけました🥴 お酒のラインナップ👇 シャトージュン @chateaujun_yamanashi @chateau_jun 🍷ジュンスパークリングサッパリとスッキリ飲める、日本食にも合う軽やかさがある甲州ワイン 🍷甲州 2023 密柑や桃の上品な香りや甘みがあり、後味にはほろ苦さを伴う爽やかな酸味 🍷海の幸に合わせるワイン白 華やかなナイアガラの香りにデラウエアの酸味でアクアパッツアや海鮮BBQと寄り添える東晨洋酒 🍷ラガーワインスクラム甲州をシュール・リーで仕込んだ辛口をアメリカンオーク樽で貯蔵した飲み応えある辛口 🍷ワンフォーオール赤系ベリーの香りが心地よく、ベーリーAの良さである酸味と渋みを抑えた飲み口 🍷ラガーワインサクラ和のテイストを感じるサクラ樽でベーリーA特徴を引き出した、マイルドな味わいケアフィット 🍷ネイキッド　オレンジ　2022 すみれの花やリンゴのような香りにフレッシュでしっかりとした酸味。 🍷ネイキッドルビー 2022 ストロベリー、ブルーベリーのチャーミングな香りに心地よい酸味。煮込み料理と。いつでもどこでも伺いますので、お気軽にオファーやコラボのご連絡ください🙇 【20代限定！日本ワイン会🇯🇵🍷】日程：2/26（月）19:00-22:00 予算：6500円（1人1本ワイン持ち込み）場所：びすとろMASA @bistro.masa ご参加ご希望の方は、お気軽にご連絡ください꒰•̫͡•ོ꒱ I had a great time eating, drinking, and sharing delicious food with everyone who participated, and we really enjoyed it🥴 Alcohol lineup 👇 🍷Jun Sparkling Light and refreshing Koshu wine that goes well with Japanese food. 🍷Koshu 2023 It has an elegant aroma and sweetness of mandarin oranges and peaches, and a refreshing sourness with a bitter aftertaste. 🍷Wine that goes well with seafood White The gorgeous scent of Niagara and the acidity of Delaware go well with aqua pazza and seafood BBQ. 🍷Lager wine scrum A satisfying dry drink made from Koshu grown in Sur Lie and stored in American oak barrels. 🍷One for All A pleasant drink with a pleasant aroma of red berries and a suppressed sourness and astringency, which are the characteristics of Bailey A. 🍷 Lager Wine Sakura A mild taste that brings out the characteristics of Bailey A in cherry barrels with a Japanese taste. 🍷Naked Orange 2022 Fresh and firm acidity with aromas like violet flowers and apples. 🍷Naked Ruby 2022 Charming aromas of strawberry and blueberry with a pleasant sourness. With stew dishes. I am available anytime and anywhere, so please feel free to contact us for offers or collaborations 🙇 #日本ワイン #ソムリエ #ワイン #サービス #シャトージュン #スパークリング #日本食 #甲州 #海の幸に合わせるワイン #ナイアガラ #デラウエア #東晨洋酒 #シュール・リー #ケアフィット #八十八夜 #吉祥寺 #レストラン #sommelier #Sparkling #Koshu #Kichijoji

2024/02/10に公開八十八夜日本東京都

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【レコール新年会🌸】 @lecoleduvin_official ⚠️最後、お知らせあり日本ワイン酒場マルノヒにて、ワイン会を開催しました🍷 @marunohi19 🍇手軽に美味しく楽しみたい 🍇日本ワインを飲んでみたい 🍇美味しいご飯が食べたいそのような想いの皆様と、ご一緒できて大変嬉しかったです♪ 1人1本持ち込みということで、僕は瑠璃ちゃん〈@ruriwine 〉からソムリエ一次合格お祝いで頂いた【北条ワイン砂丘白シャルドネ @hojyowine 】🍷 ご参加頂いた方々、本当にありがとうございました！より多くの方にとってワインが身近になれるよう、今後も魅力を伝えていきます🇯🇵 そして次回開催決定🫶 【20代限定！日本ワイン会🇯🇵🍷】日程：2/26（月）19:00-22:00 予算：6500円（1人1本ワイン持ち込み）場所：びすとろMASA @bistro.masa 同世代のワイン仲間と飲みたい日本ワインを少しずつ試したい難しいこと考えず楽しみたい😊 そんなことを思ってる方と、和気藹々と考えてます。少人数で考えてるので気になる方は、お早めにご連絡ください꒰•̫͡•ོ꒱ 毎月テーマを変えてワイン会しようと思うので、リクエストあればコメントください🙇‍♀️ @yuuuuki_1009 西岡さん、美味しいお食事をご提供してくださり、ありがとうございました😊 【3月10日日本ワインソムリエ西岡優樹のワイナリー巡りバスツアー】こちらも要チェックです💁 ワインのラインナップ🍷 ✔️タキザワワイナリーケルナー　@takizawawinery 🇯🇵 ✔️勝沼醸造マスカット・ベーリーＡ @katsunuma 🇯🇵 ✔️サンマモルワイナリースチューベン🇯🇵 @shimokita ✔️河内ワイン　デラウェア🇯🇵 @kawachiwind ✔️ピノタージュ　南アフリカ🇿🇦 ✔️テンプラリーニョ　スペイン🇪🇸 ✔️チャコリ　スペイン🇪🇸 ✔️ピノ・グリ　フランス🇫🇷 ✔️ネグレット　フランス🇫🇷 ✔️アリアニコ　イタリア🇮🇹 ✔️ピノ・ノワール　アメリカ🇺🇸 ✔️トウリガナショナル　ポルトガル🇵🇹 [L'Ecole New Year's party🌸] ⚠️Lastly, there is a notice A wine party was held at the Japanese wine bar Marunohi 🍷 🍇enjoy it easily and deliciously 🍇try Japanese wine 🍇eat delicious food I was very happy to be able to work with everyone who had similar thoughts. Each person was allowed to bring one bottle, so I received this from Ruri-chan to congratulate her on passing the first sommelier exam [Hojo Wine Sand Dune White Chardonnay]🍷 Wine lineup 🍷 ✔️Takizawa Winery Kellner 🇯🇵 ✔️Katsunuma Brewing Muscat Bailey A 🇯🇵 ✔️San Mamoru Winery Steuben🇯🇵 ✔️Kawachi Wine Delaware🇯🇵 ✔️ Pinotage South Africa 🇿🇦 ✔️ Tempraninho Spain 🇪🇸 ✔️ Txakoli Spain 🇪🇸 ✔️Pinot Gris France🇫🇷 ✔️Negrette France🇫🇷 ✔️ Aglianico Italy 🇮🇹 ✔️ Pinot Noir America 🇺🇸 ✔️ Touriga National Portugal 🇵🇹 #レコール #日本ワイン #マルノヒ #ワイン会 #北条ワイン #砂丘 #シャルドネ #びすとろMASA #タキザワワイナリー #ケルナー #勝沼醸造 #マスカットベーリーＡ #サンマモルワイナリー #スチューベン #河内ワイン #デラウェア #ピノタージュ #南アフリカ #テンプラリーニョ #スペイン #チャコリ #ピノグリ #フランス #ネグレット #アリアニコ #イタリア #ピノノワール #アメリカ #トウリガナショナル #ポルトガル

2024/02/04に公開日本ワイン酒場マルノヒ日本東京都

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【しょーき卒業。】 @shokyroom ▽English below 2月いっぱいで遅桜から卒業することになりました🎓 日本ワインを世界に発信するために、英語の勉強に励み、日々頑張ってまいりました👊 お世話になった皆様へのご挨拶に、1日を使って、通常営業ではございますが、送別会を開きます🍇✨ 【遅桜🌸12:00-18:00】オススメ日本ワインをご用意🍷🇯🇵 ・ご予約不要🥂 ・お昼なので席料なし🤩 ・当日はキャッシュオン制ですので現金を前もってご用意下さい✨ ・グラスで飲んだお気に入りワインは遅桜でご購入もできます🌸 【綺羅星💫18:00-23:00】思い出のシャンパーニュ🥂🍾 もちろんボトルでもオッケー👌 至極の一杯を、ぜひ一緒に楽しみませんか？日時 2/23(金)12:00〜23:00 遅桜🌸12:00〜18:00 綺羅星💫18:00〜23:00 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ Hello everyone 🍷 Shoki who worked as a staff member at Osozakura, will be graduating from Osozakura at the end of February🤩 In order to introduce Japanese wine to the world, Shoki-kun has been studying English hard and working hard every day. To say hello to everyone who has helped us, we would like to use the day to hold a farewell party for Shoki-kun, although we will be open as usual🍇✨ [Osozakura🌸12:00-18:00] Shoki recommended Japanese wine available🍷🇯🇵 ・No reservation required🥂 ・There is no seat charge as it is lunchtime🤩 ・Please prepare cash in advance as it is a cash-on system on the day ✨ ・You can also purchase your favorite wine by the glass at Osozakura🌸 [Kiraboshi💫18:00-23:00] You can enjoy the champagne of shoki's memories in a glass 🥂🍾 Of course you can use a bottle 👌 Would you like to enjoy the ultimate cup with us? date and time 2/23 (Fri) 12:00-23:00 Osozakura🌸12:00-18:00 Kiraboshi💫18:00-23:00 #卒業 #遅桜 #日本ワイン #世界 #英語 #勉強 #送別会 #綺羅星 #シャンパーニュ #Osozakura #Japanesewine #farewellparty #Kiraboshi #champagne

2024/02/03に公開日本ワインショップ遅桜　西麻布本店日本東京都

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2023年度J.S.A.ソムリエ試験、合格できました💮 ▽English below 勉強中に掲げてた「バッチつけて初めてサービスするのは家族にしたい」という夢も実現できました😭 周りの支えがあったからこそ、最後まで腐らず走り抜けました！正直、今でも受かったことが夢のようです。ちょっと語りたいんですけど、最近、想うのは、【ワインは"触媒"】って話。何なんだろ、ワイン飲んでる時って、非日常というか、幸福感というか、没頭感というか、これまで本当に生きててよかったと想うと共に、今後の生きていく糧となるんよね。そして、不思議なことに、ワイン飲んでる時って愚痴を話したくなくって、リッチな時間が流れるからこそ、素敵な方と出会えることが多い気がする。あとはさ、香りを嗅いだ瞬間に、急に過去の体験や記憶を遡れるのも凄いよね。シャトーディケム飲んだ時、小さい頃に風邪引くと母が作ってくれるハチミツ入りの温かい紅茶を思い出して、思わず泣いちゃったもんな(>_<) そもそもワインって、ポジティブな表現するからこそ、エレガントで魅力的な人が多い気がするんだよな。あと教育業界から転職して最近想うのは、自分が学んだことが、そのままダイレクトにお客様の喜びや満足に繋がることは、自分の生きがいでもあり、使命でもあるんだなと想う。だからこそ、ワインの輪を広めたい、繋げたい、伝えたい🍷 別に詳しくなくてもいいし、香りが表現できなくたってもいい。美味しい、楽しい、それでいいじゃん！だってワインは自由だし、安らぎだし、癒しなんだから。ここまで想うこと綴っちゃったのですが、ぐちゃぐちゃの文章を読んで頂き、ありがとうございます😊 さてとて、唯一無二の存在を目指して、ソムリエ翔貴のネクストステージについて、ちょいと語っちゃおう☺️ 🍷WSET level3英語受験体系的に理論立てて説明できるようになるため、将来ディプロマ取得と日本人3人目のマスターオブワインを見据えて挑戦します。 🍷シーシャとワインのペアリング個人で3度イベント開催を経て、今は西麻布のシーシャラウンジで掛け持ちで働いており、2月から面白いこと仕掛けていきます。 🍷日本ワインのプロモーションキャリアチェンジも視野に、個人だけではなくチームとして、日本ワイン普及のために本格的にでっかいことやっていきます。 🍷山梨ワイナリーツアーの実施コンビYouTube【和酔折衷】による観光事業もトライアル的に動き出し、体験の場を提供してワイワイやっていきます。 🍷新規ワイン会の代表ソムリエペアリング企画を飲食店と絡んで定期的に年明けから開催し、より日本ワインを気軽に感じてもらえるよう努めてまいります。 🍷岡山ワイナリー立ち上げこれは恐らく再来年以降の話になりますが、アドバイザリーとして水面下で動き出していく超絶楽しみなプロジェクトの1つです。 🍷全国と海外ワイナリー巡りこれはシンプルにビジネスではなく、自分の知見と経験値を上げるために、未開拓の国内や原産地を訪ねようと思ってます。もっと日本ワインを身近な存在にしたい！ワインを通して世界における日本のプレゼンスを上げたい！日本ワインの造り手と飲み手の繋ぎ手になる🫶 学びが人生を変える、と信じて。 ps 合格したら、開けると決めた久住シャルドネcatwalk、素ん晴らしかったです。

2023/12/31に公開日本ワインショップ遅桜　西麻布本店日本東京都

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2023/12/22に公開東急プラザ渋谷 Tokyu Plaza Shibuya 日本東京都

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国際線ファーストクラスに採用される日本を代表するワイナリー🇯🇵 ▽English below ココファーム栽培･醸造にかかわるスタッフより、葡萄畑やワインづくりの現場をご案内頂きました！ @cocofarmwinery 1950年代に開かれた南西向きの急斜面は、陽あたりがよく、水はけがよく、葡萄にとって良い条件。自家畑では除草剤や化学肥料は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母が中心。ワインの品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ氏。ナパヴァレーの名だたるワイナリーにてコンサルタントを務めた醸造家👑 ドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんは、10年間ココファームで葡萄栽培責任者も務めました🍷 @domaine_takahiko ps 日本三大イルミネーション「光の花の庭」は、500万球を超える装飾で心温まる感動🥹 @ashikaga_tourism_association @ashikaga_flower_park Japan's leading winery served in international first-class The staff involved in Coco Farm cultivation and brewing gave us a tour of the vineyard and wine-making site! Opened in the 1950s, the steep southwest-facing slope receives plenty of sunlight and has good drainage, making it a perfect location for growing grapes. They do not use any herbicides or chemical fertilizers in their fields, and fermentation at their brewery is mainly done using natural wild yeast. Bruce Gutlove, the father of modern Japanese wine, pushed up the quality of wine. A brewer who served as a consultant at a famous winery in Napa Valley. Takahiko Soga of Domaine Takahiko also served as the grape cultivation manager at Coco Farm for 10 years 🍷 #国際線 #ファーストクラス #日本代表 #ワイナリー #ココファーム #葡萄畑 #ワイン #急斜面 #自家畑 #除草剤 #化学肥料 #醸造場 #天然 #野生酵母 #日本ワイン #ブルースガットラヴ #ナパヴァレー #コンサルタント #醸造家 #ドメーヌタカヒコ #曽我貴彦 #葡萄 #あしフラフォト2023 #足利きたよ2023

2023/12/10に公開ココ・ファーム・ワイナリー　Coco Farm ＆ Winery 日本栃木県

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We upload new movies on YouTube by Rurifry (@ruriwine) and Shoki(@shokyroom)🥂 You can access YouTube from profile link 🐥 @wayo_wine Enjoy Yamanashi wine at the wine space “Wine Wall FUJIYAMA” on the 5th floor of Hotel Bell Kaneyama🍷 Rooms where you can stay with your pet(*/▽＼ @hotel_bell_kaneyama The Mt. Fuji picnic drinking with 7cwinery's wine was blissful. @7cwinery We are available anytime and anywhere, so please feel free to contact us for offers or collaborations 🙇 @wine_tribe_japan Please support us by hitting subscribe and giving us a thumbs up📣 Please follow us on private Instagram too 🙇 Ruri fry▶︎ @ruriwine Shoki▶︎ @shokyroom #YouTube #Yamanashi #wine #FUJIYAMA #Hotel #MtFuji #picnic #7cwinery #japan

2023/11/18に公開河口湖 / Lake Kawaguchiko 日本山梨県

https://www.instagram.com/explore/tags/YouTube#YouTubehttps://www.instagram.com/explore/tags/Yamanashi#Yamanashihttps://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/FUJIYAMA#FUJIYAMAhttps://www.instagram.com/explore/tags/Hotel#Hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/MtFuji#MtFujihttps://www.instagram.com/explore/tags/picnic#picnichttps://www.instagram.com/explore/tags/7cwinery#7cwineryhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japan

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【完全攻略】話題の山梨ワインホテルで遊び倒してみた！プロフィールのリンクからYouTubeに飛べます🐥 @wayo_wine るりフライ(@ruriwine)としょーき(@shokyroom)によるYouTubeチャンネル【和酔折衷】更新しました🥂 ホテルベル鐘山５階ワイン空間「Wine Wall FUJIYAMA」で山梨のワインをご堪能🍷 ペットと同伴でお泊りいただけるお部屋(*/▽＼ @hotel_bell_kaneyama @7cwinery さんのワインと共に富士山ピクニック飲みは至福でした。いつでもどこでも伺いますので、お気軽にオファーやコラボのご連絡ください🙇 @wine_tribe_japan 各方面での手配からカメラワークもサポートありがとうございました😭 日本ワインを盛り上げたい想いがさらに強くなった！プロフィールのリンクからYouTubeに飛べます🐥 @wayo_wine 是非チャンネル登録といいねで応援よろしくお願いします📣 個人インスタもフォローお願い致します🙇 るりフライ▶︎ @ruriwine しょーき▶︎ @shokyroom #ワイン #YouTube #和酔折衷 #遅桜 #ソムリエ #和洋折衷 #初心者 #美味しい #楽しい #ワインスタグラム #日本ワイン #ワインバー #wine #山梨ワイン #家庭料理 #ホテル #ワイナリー #遅桜 #チャンネル #鐘山 #Wine #FUJIYAMA #ペット #富士山 #ピクニック #飲み #至福 #テレビ #撮影

2023/11/17に公開ホテルベル鐘山日本山梨県

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【やまなしワイン×LUMINE AGRI MARCHE　2023】山梨ヌーボー、11月3日解禁。今年の新酒を楽しもう！ @lumine_agrimarche @wine_tribe @om_nagaoka 日本ワイン発祥の地であり、日本一のワイン産地である山梨県。ワインへの愛あるスタッフが総力戦でお届けします🗻🍇🍷✨ 新宿LUMINE アグリマルシェ、今年は更なるパワーアップをします♪ 日本のワインの祭典！皆さまと一緒に今年の恵み感謝と敬意を込めて、一緒にお祝いできたら幸いです☺🥂✨ 〔期間〕 2023年11月3日（金・祝）～6日（月）　※雨天決行・荒天中止〔時間〕 13時～20時（11月6日（月）のみ16時～20時）〔開催場所〕新宿東口駅前広場沢山の方々に山梨ワインをご紹介できることを楽しみにしています。ご来場をお待ちしております✨ ★Point① 当日会場では、山梨ワインに精通する専門家やソムリエがお好みのワインを提案させていただく有料試飲ブースを設けます。実際にワインを楽しんでその場でご購入いただけます。 ※最大で150銘柄のワインを試飲いただけます ★Point② @k_u_r_o_d_a 特別企画としてアーティスト黒田潔氏とのコラボレーション企画、【限定アートラベルワイン】を数量限定販売。今回のイベントのためのオリジナルデザインで、山梨県甲州市勝沼町のワイナリー「シャトージュン」のワインのストーリーや味を表現した特別な作品です。 ★Point③ マルシェブースには「わたしらしいワインのたのしみかた」をテーマに、ワインとのくらしがもっと楽しくなる、8つのごきげんなショップが日替わりで登場。ワインのある食卓を彩るうつわやお花、ワインとの変幻自在なペアリングを楽しむおつまみや欧州野菜、コットンや麻などワインと同じ自然素材から生まれたお洋服たち。ワインと一緒に楽しみたい素敵なモノが揃います。【出店者一覧】 ◯Urara flowers @uraraflowers お花 ◯燻製屋響 @kunseiyahibiki 燻製珍味等 ◯LOVE by MarchAprilMay @love_by_marchaprilmay アパレル、バッグ等 ◯POTPURRI/ポトペリー @potpurri.shop 食器、ワイングラス、フラワーベース ◯Smile with food HASEGAWA ホットドッグ ◯ny's/ニーズ @ny.s_20 石窯ピザ ◯grichee/グリチーホットサンド ◯アグリタリオ島崎農園欧州野菜各種 #ルミネアグリマルシェ #lumineagrimarche #ルミネ #マルシェ #やまなしワイン #山梨ワイン #ワイン #週末イベント #新宿イベント #東京イベント #新宿 #ルミネエスト #ワインスタグラム #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #山梨県 #山梨 #祭り #まつり #酒スタグラム #花 #秋 #ヌーボー #キッチンカー #おつまみ #bag #うつわ #野菜 #愛せるものを食べましょう

2023/11/02に公開新宿東口広場日本東京都

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ニッポンのいいお酒【食欲の秋と国産ワイン】スタッフとして、明日から10/29最終日までお手伝いします！ @nippon_no_iiosake 食欲の秋に寄り添う日本ワインをご提案させていだだき、ロゼワインやオレンジワインなどもご用意しております🍂 そして前回好評いたたいたワインにぴったりのおつまみを取り揃えてお待ちしております🍷 【開催場所】東急プラザ渋谷6F GRAND SESSION 【開催時間】11時-23時（22時ラストオーダー） https://shibuya.tokyu-plaza.com/news/news.html?_id=4636 しょーきの出勤日は以下どす😎 20日 11:00-23:00 21日 17:00-23:00 22日 11:00-23:00 23日 11:00-23:00 25日 11:00-23:00 29日 11:00-23:00 精一杯お客様に喜んで頂けるよう、遅桜で培った経験と知識をフル活用します🍷 飲みに、買いに来てくださいねー❗️ #食欲の秋 #ソムリエ #wine #japanwine #日本ワイン #ワインイベント #国産ワイン #日本酒 #試飲放題 #ワイントライブ #winetribe #マリアージュ #mariage #ペアリング #イベント情報 #新飲即売会 #飲み比べ #渋谷 #東急プラザ #東急プラザ渋谷 #tokyuplazashibuya #グランセッション #ニッポンのいいお酒 #スパークリング

2023/10/19に公開東急プラザ渋谷 Tokyu Plaza Shibuya 日本東京都

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北の大地が育む、個性豊かな美酒が勢揃い🍷 第70回北海道の物産と観光　大北海道展「空知ワインステーション」さんのブーススタッフとしてお手伝いしてます！ @sorachiwinestation 毎年開催され、タカシマヤで最も人を集めるイベントの１つとして知られています。 https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/departmentstore/topics/1_2_20210916154952/ ワインラバー必見❗ 道内の多彩なワイナリーから個性豊かな日本ワインが集結。【後志エリア】 ●ウーヴァー＆ユー ●オサワイナリー ●オチガビワイナリー @occigabiwinery  ●ドメーヌイチ ●ドメーヌタカヒコ @domaine_takahiko  ●ドメーヌモン ●NIKI Hills ヴィレッジ @nikihillswinery @nikihillswinery_official  ●平川ワイナリー @hirakawawinery  ●北海道ワイン ●モンガク谷ワイナリー ●リタファーム＆ワイナリー ●ル・レーヴ・ワイナリー ●ワイナリー夢の森【空知エリア】 ●宇都宮ヴィンヤード ●えべおつヴァイン ●TAKIZAWA WINERY @takizawawinery  ●濱田ヴィンヤード ●山﨑ワイナリー【道央・上川エリア】 ●さっぽろワイン @sapporowine  ●多田農園 ●千歳ワイナリー @chitosewinery  ●東豊沼高橋農場 @takahashi.generalfarm  ●ふらのワイン @furanowine_official  ●MARO wines @maro_wines  ●雪川醸造 @snowriverwines 【道東エリア】 ●相澤ワイナリー ●北海道池田町十勝ワイン @tokachiwine1963  ●めむろワイナリー【道南エリア】 ●奥尻ワイナリー @okushiriwinery  ●上ノ国ワイナリー @kaminokuni_winery  ●ドゥエプンティヴィンヤード ●ド・モンティーユ＆北海道 ●はこだてわいん @hakodatewine_official 北海道の名産品を使ったジャンボン・ペルシエやチーズ、テリーヌなどの美しいパテも充実していて魅力的🍴 是非遊びにきてくださいね🥰 入手困難なアイテムが、数十種類もグラスでテイスティング交えながら、ワインの魅力をお伝えします。 #ワイン #ワイン好きと繋がりたい #ソムリエ #ワインエキスパート #北海道ワイン #空知ワインステーション #日本ワイン #国産ワイン #ペアリング #スパークリング #日本ワイン #ワインイベント #北海道 #高島屋 #ワインラバー #チーズ #テリーヌ #パテ #テイスティング #物産展 #日本橋 #札幌ワインステーション #道産ワイン

2023/10/10に公開Takashimaya Dept. Nihombashi （Tokyo）Store 日本東京都

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★新体験！ワイン×シーシャ★ 台湾から4人アメリカから2人と、とてもグローバルな会となり、日本ワインが世界に広まっていくことを予感できるイベントになりました🌍 改めて素敵な職場で働かせて頂いてることを実感。と同時にもっと力つけて恩返ししなければと痛感。半年ぶりに開催し、シーシャ好きワイン好きどちらの方でも楽しめる香りの体験をして頂きました✨ 🏝️グアヴァみずみずしくサッパリとした甘さで吸いやすい。まろやかな甘さの中に柑橘に似た爽やかな酸、トロピカルフルーツ。青臭さのようなテイストが強い、キレ感も独特。 × 🍷都農ワイン　アンフィルタードシャルドネ #6-B @tsunowine 熟したリンゴ、ピーチなどのトロピカルな果実香に、樽由来のバニラ、ナッツなどの香ばしい風味。長く余韻に残る酸味と苦み。 🍷ツイヂラボ　Apple Cider Barrel Fermented and Aged 2022 @tsuijilab ふじをヴァイツェン酵母で樽発酵し、去年リリースのものより長期間樽熟成。余韻でほのかな樽の香り。 🍷ルー・デュモン　ボジョレー・ヌーボー樹齢70年以上の古樹のブドウから生まれる凝縮感と滑らかで心地よい舌触りが魅力。イチゴやラズベリーなどチャーミングな果実味。 🍎ダブルアップルリコリス（グミの強い甘草）とアニス（スープやお菓子）のスパイス。甘いフレーバ、おしとやか、濃いもの。 × 🍷 奥尻ワイナリー　ピノ・グリ @okushiriwinery 透明感あるきれいな麦藁色。オレンジピールのような柑橘系の香りから、白い花の香り。ボリューム感のある、蒸栗のような余韻。 🍷 GREEN SONGS Dry Riesling 透明感のある淡黄色。フローラルで華やかな、ゆりの香り。澄んだ甘味と酸はバランス良く、しっかりとしたストラクチャー。 🍷逢瀬ワイナリー　メルローロゼ @ousewinery パッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ、フレッシュハーブのような香りが華やか。なめらかな酸味にコクと甘み。 🍷千歳ワイナリーハスカップ @chitosewinery アルコール分を抑えた甘酸っぱくやや甘口なフルーツワイン。北海道の特産果樹として人気を擁しているスイカズラ科の果物。 🫖アールグレイ1：ダブルアップル2 大人の女性。ベルガモット（ミカンのフレーバー）と合わさり香水。 × 🍷大三島みんなのワイナリー　島みかん HANAZAWA NATURE 温州スパークリング @ohmishima_wine みかんの爽やかでジューシーな香りに皮由来の苦味や複雑み。無農薬ミカンを、瓶内二次発酵で仕立てたスパークリングワイン。 🍷 シャトー・メルシャン　玉諸甲州きいろ香 @chateaumercian カボスやスダチ、グレープフルーツを想起させる柑橘の香り。心地よい酸とミネラル感。発酵で生じた炭酸ガスが清涼感を引き立てる 🫖アールグレイ芳醇な香りと濃厚な味、さっぱりとした甘味の中に茶葉の輪郭。南仏の風 × 🍷 ドメーヌ・モン　MontBlanc モン・ブランケルナーの華やかなトロピカルな香り。ハーブティーや紅茶葉の香り高さも。僅かに残糖。少しだけ感じる苦味が味わいの奥行き。 🍷都農ワイン　プライベートリザーブシラー 2020 エレガントタッチながらも、骨格のしっかりとした味わい。白胡椒や山椒、シナモンのような複雑な香りに、心地よいタンニン。 🍷三次ワイナリー　TOMOÉシラー @hiroshima_miyoshi_winery 樽由来のナッツやココナッツ香、ピリッとしたスパイスの香り。野性味あふれる男性的な荒々しさの中に、温かみのあるタンニン。 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ シーシャとワインのペアリング動画は、るりフライ(@ruriwine)としょーき(@shokyroom)によるYouTubeチャンネル【和酔折衷】でご覧頂けます🥂 プロフィールのリンクからYouTubeに飛べます🐥 @wayo_wine #新体験 #シーシャ #グアヴァ #都農ワイン #シャルドネ #ツイヂラボ #Cider #ルーデュモン #ボジョレーヌーボー #シャンパン #奥尻ワイナリー #ピノグリ #GREENSONGS #Riesling #逢瀬ワイナリー #メルロー #ハスカップ #千歳ワイナリー #アールグレイ #大三島みんなのワイナリー #スパークリング #シャトーメルシャン　 #甲州 #ビール #ピノノワール #ドメーヌモン #モンブラン #シラー #三次ワイナリー

2023/09/24に公開綺羅星日本東京都

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Gli Scampi 13周年🇯🇵🍷 日本ワインのコーディネーターとして、イベントのお手伝いさせて頂きました🇮🇹 @kagurazaka_gliscampi 周年限定料理に合わせたのは、今勢いがある厳選した色々な県、全て違うワイナリーのワインを12本！ソムリエ野上さんと、今後日本の風土を深く理解し、少しでも伝える気持ちを大事に出来ればという想いを込めて、日本のワインをメインでお出し運びになりました。 @kousuke.0422 🍷メルロ&カベルネ2019 🇯🇵信州たかやまワイナリー @shinshutakayamawinery 黒系ベリーの香りの加え、ハーブ（ナツメグ、シナモン）やコーヒーやココナッツなどの香り、味わいは繊細なタンニンが柔らかく、雑味の少ないクリーン。 🍷久住メルロー 🇯🇵久住ワイナリー @kujuwinery 1年間樽熟成。黒い果実と大地の香り、高原育ちの伸びやかな酸とミネラル、スモーキーで複雑なニュアンスが楽しめるエレガント。2023年日本ワインコンクール銅賞受賞 🍷Art Label 2019 🇯🇵ドメーヌ・ヒデ @domainehide マスカット・ベーリーA。チェリーコンポート、やや野生的なブルーベリーにスミレ。繊細でチャーミングな果実、フレッシュな酸に心地良い苦味。タンニンはマイルド。 🍷HILLS Pinot Noir 2022 🇯🇵HASE DE KODAWAAR 十分熟したところで収穫し、フレンチオークの樽で熟成。馬刺しやシュトーレンなどの干しぶどうを使ったお菓子と合わせて。 🍷鴇ポートランドオレンジ2021 🇯🇵このはなワイナリー @winery_konohana フルーティーな香りはそのままに、タンニン成分もしっかり。「優しい辛口」で、サラッとしたスッキリ感に醸し発酵の濃厚さ。ハーブを利かせた肉料理やマリネなどがお勧め 🍷Mr,pairing-prologue-シャルドネ 🇯🇵マザーバインズ×和音人 @takamitsu0108 @mothervines.n 日本のスタンダードなシャルドネとは異なり、厚みがあります。日本を代表する銘醸地の高山村で栽培され、レストランのメイン料理にも寄り添えるワイン。 🍷ミュゼドゥヴァン　善光寺竜眼 🇯🇵アルプスワイン @foxvillage_salon @foxvillage_alpswine フレンチオーク樽にて熟成。ライチのような香りと爽やかな酸味、バランスのとれた香味が特徴。和食の邪魔をしない程よい風味、すっきりとした口あたり。 🍷ミュラートゥルガウ2022 🇯🇵高橋葡萄園 @weinbautakahashi 柑橘系のフルーティーな香り。酸味が穏やかで果実の風味がやわらかく広がり、辛口ですが飲みやすい。 🍷ハラモ甲州シュール・リー 🇯🇵原茂ワイン上品な果実味の中に感じられる日本酒に似た旨味と穏やかな酸味なので、魚の塩焼きや醤油を使った煮物、お刺身、オイル系パスタと合う。 🍷 2022 綾Topia Light 🇯🇵香月ワインズ @katsukiwines ナイアガラ63%、巨峰34％。レモンを連想させるフレッシュな香り、フワッとした優しい白桃。程よい渋みがあり、主張し過ぎない柔らかい飲み口。時間をかけて、香りの変化 🍷 Mont-C 2022 🇯🇵ドメーヌ・モンふじ43％、ブラムリー22％、ハックナイン9%、他26%。野生酵母にて自然発酵、亜硫酸は一切使用しておりません。微発泡性。食前酒に最適。トンカツ、餃子とても相性良い 🍷Apple Cider Barrel Fermented and Aged 2022 🇯🇵ツイヂラボ @tsuijilab ふじをヴァイツェン酵母で樽発酵し、去年リリースのものより長期間樽熟成。余韻でほのかな樽の香り。酸味や苦味など、複雑で厚みのあるジューシーな味わい。 ps 勤務後カーブドッチのビールが飛ぶように美味かった😯 @cavedocci #GliScampi #日本ワイン #kagurazaka #ワイナリー #ソムリエ #メルロ #カベルネ #信州たかやまワイナリー #久住ワイナリー #ドメーヌヒデ #マスカットベーリーA #PinotNoir #ポートランド #オレンジ #このはなワイナリー #シャルドネ #マザーバインズ #善光寺 #竜眼 #アルプスワイン #ミュラートゥルガウ #高橋葡萄園 #甲州 #原茂ワイン #香月ワインズ #ナイアガラ #巨峰 #ドメーヌモン #Cider #ツイヂラボ

2023/09/16に公開Gli Scampi 日本東京都

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