一場翔貴🍷日本ワインPR男子

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最終更新日: 2025/05/26

一場翔貴🍷日本ワインPR男子

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【つくる、つながる、つたえる。】 Natan葡萄酒醸造所(@natanwinefarm)の井下奈未香さん木谷ワイン(@kitaniwine) の木谷さん白神ワイナリー(@garutsu1130)さんツイジラボ(@tsuijilab)の築地さんが遅桜に遊びに来てくださりました🍷 ▼白神ワイナリー▼ 道の駅で醸造。青森県津軽地方の西部南端に位置し、千メートルクラスの山に囲まれ、白神山地は日本で初めて世界自然遺産に登録。気温の寒暖差が激しいため、甘さと酸味のバランスが良い。 2013年から養蜂業を、2017年からシードル醸造。青森の地の魅力をいっぱい詰め込んだお酒をつくりたいという想いでワイナリーをOPENを決意。 ▼ ツイヂラボ ▼ ツイヂラボさんは、オーナーの築地克己さんと、醸造家の須賀貴大さんによる、2020年に東御市にオープンされたワイナリー。標高850m、粘土質の圃場に、メルローとシャルドネの2品種を栽培されています。自社畑のブドウから作るワインだけでなく、地域な生産者のブドウを使った委託醸造にも力を入れていく予定。自然派志向なツイヂラボさんですが、ぶどうの状態をよく見ながら、ぶどうの良さを最大限生かすように、造られています。看板犬は柴犬のももとくるみ。ワインラベルのモデルも務めています。ワイン名も「Momo One（ももわん）」！ ▼木谷ワイン▼ 生まれ育った奈良の風土を表現したい想いから、2022年に奈良県初の醸造所設立した木谷ワイン。カタシモワイナリーにて葡萄栽培・ワイン醸造の研修を受け、2018年1月にワイン用葡萄農家として独立しました。経営する木谷一登さんの前職は、なんと銀行員。仕事で何度もワイナリーに足を運ぶうち、ワイン造りに次第に魅せられていったそう。原料となる葡萄の質にこだわり、除草剤を用いない草生栽培、減農薬、無化学肥料で栽培を行っています。 ▼ Natan葡萄酒醸造所▼ ソムリエ資格を取得した井下さんは、奈良県のワインバーで働きながら、どんどんワインの世界に。「葡萄が他生物と共存共生する多様な状態」を目指し、この地でこの圃場が存在する意味を意識しながら開墾から栽培。井下さんが目指すのは、ワインの優しい味わいで、繊細な日本人の心を表現するのが目標。遅桜には、ありがたいごとに多くの造り手さんにお越し頂いてます！フラッと飲みに来ると、もしかしたら、隣の席に､､､？なんて、ことも珍しくありません☺️ 全力笑顔で皆様のご来店お待ちしております☆ #ワイナリー #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン初心者　 #ワインショップ #日本ワイン #日本ワイン好きと繋がりたい #ワインバー　 #日本ワインを日常的に #ワイン備忘録 #赤ワイン #白ワイン #日本ワイン #ソムリエ #wine #japanwine #白神山地 #青森 #シードル #aomori #ツイジラボ #長野 #柴犬 #merlot #chardonnay #nagano #奈良 #木谷ワイン #カタシモワイナリー #natan葡萄酒 #井下奈未香

2023/03/18に公開- 指定なし

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🍷2月ワイナリー巡りレポート🍷 もうすっかりワインの人になってしまいました笑 🍇大阪🍇 ✔︎ カタシモワイナリー @katashimowinery 自社畑に関連したワインを味わいながら、畑を巡るワイナリーツアー！大正３年創業、日本酒の醸造技術を用いてワイン醸造を始めた、西日本で現存する最古のワイナリー。自社農園で減農薬・有機肥料栽培するブドウは大阪府からエコ農産品として認定。 🍇愛知🍇 ✔︎ 小牧ワイナリー・ななつぼし葡萄酒工房 @komakiwinery 障害者の方たちが働くぶどう畑の見学、ワイナリー概要説明と試飲！小牧市内および多治見修道院の畑にて、自立を選んだ多くの障害のある方々が、地域で自分らしくぶどうを栽培し、ワインの生産や加工から販売までの仕事に携わっています。 🍇東京🍇 ✔︎東京ワイナリー @tokyowinery 葡萄とは全く関係ないですが、母が働いてるご縁で、ペンキ塗りのお手伝い！練馬区大泉学園で東京初となるワイナリー、都心の人たちが気軽に訪れることができ、ワインの醸造を見ることができたり、東京の野菜との食べ合わせを楽しんだりできます。他にも山梨ワイナリーズフェア2023にて、18社のワイナリーが厳選した数種類のワインをテイスティングさせてもらったり、ワインコンプレックスにて、海外のワイン勉強したり、高畠ワイナリーさん @takahatawinery の樽熟成の話を聞いたり、蓮見ワイン @hasumi_wine_trading 試飲会にて、良質なオリーブオイルを飲んでるような厚みのあるアルザスワインに出会ったり、めちゃめちゃおもろかったな🥺 #ワイナリー #試飲会 #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン初心者　 #ワインショップ #日本ワイン #日本ワイン好きと繋がりたい #ワインバー　 #日本ワインを日常的に #日本を世界の銘醸地に #ワイン備忘録 #赤ワイン #白ワイン #日本ワインショップ #ソムリエ試験 #ソムリエ #wine #japanwine

2023/03/04に公開- 指定なし

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【第1回イベント報告🍷】無事に「気軽に日本ワインを楽しむ会」を開催できました😊 今回は、ニャンニャンの日に猫ラベルが大集合をコンセプトに、総勢40名の方に日本ワインを楽しんで頂きました！初イベントで、どれくらいの方に興味を持ってくださるか不安でしたが、満員御礼イベントとなり感謝感激😭 初開催ということもあり、運営面において至らない点も多々あったかと思いますが、今後続くイベントをより良いものにしていきます！今回のワインイベントにおきまして、皆様が楽しく気軽に飲んでいる様子を拝見できたことが、私としては1番感動的でした🥹 ワインって難しそう手軽に美味しく楽しみたい日本ワインを飲んでみたいそのような想いの皆様と、来月以降もまたご一緒したいので、次回もお楽しみに♪ 次回は3/20(月)18-22時🌸 https://fb.me/e/2myeui1d8 最後になりますが、本当にご参加頂きありがとうございました！日本ワインを気軽により多くの方に飲んでもらいたいという想いで、このイベントを企画しました。より多くの方に日本ワインが身近になれるよう、今後も日本ワインの魅力を伝えていきます🍷 #ワイン #ワイナリー　 #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン初心者　 #日本ワイン #ワイン好きと繋がりたい　 #日本ワインを日常的に #japanwine #日本を世界の銘醸地に #ワイン備忘録 #赤ワイン #白ワイン #スパークリング　 #ソムリエ #ワイン検定 #ワインエキスパート　 #wine #japan #関口智也 #一場翔貴 #中野 #飲み放題 #ねこの日

2023/02/25に公開- 指定なし

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🍷1月ワイナリー巡りレポート🍷 奈良『木谷ワイナリー』 @kitaniwine さんたちと自然派注目ワイナリー激アツ合宿！ 🍇長野🍇 ✔︎ドメーヌ・ナカジマさん @domaine_nakajima 急斜面の畑で低農薬栽培、野生酵母で醸した自然派ワインが持つ、やさしい飲み口と複雑な味 ✔︎アパチャーファームさん @aperture_farm_and_winery 化学肥料、殺虫剤、殺菌剤さえ使わない、限りなくビオに近い、自然派ワイン ✔︎ナゴミ・ヴィンヤーズさん @nagomivineyards ポンプを使わずに重力を利用し、無濾過、無清澄で無駄な負荷をかけずにつくられたワインは、やさしくスムーズな飲み口 ✔︎リュー・ド・ヴァンさん @ruedevin.jp 土地の力を引き出して東御の美しい畑から生まれる上質のワイン ✔︎カーヴ・ハタノさん @cavehatano2017 収穫したぶどうに余計なものを加えず、削らず、土地が生みだす一体性を大切に ✔︎シャトー・メルシャン椀子さん @chateaumercian 世界に認められるワインを生み出す産地となった椀子ヴィンヤードの小高い丘 🍇千葉🍇 ✔︎sawa winesさん @sawawines 山梨県の委託醸造によって2014年から取り組み、2021年に醸造免許を得て、自社での仕込みを手掛けるブランド ✔︎多古ワインさん @takowine2020 山ぶどうをメインに、2024年頃から多古町産のぶどうで、世界に誇れるワインを目指して醸造を始めるワイナリー 🍇埼玉🍇 ✔︎兎田ワイナリーさん @chichibu_usagida_winery 昼夜の気温差が激しく、特に夜の気温が低くなるとぶどうの糖度が高まり、着色もよくなる栽培好適地 ✔︎秩父ワインさん @chichibuwinegensaku 「本物をつくる」という想いを大切に、自然の力を借りて丁寧につくった源作じいさんのワイン今月は、山梨辺りにイベント視察も兼ねて再訪したいな🍇 @jp.wine47 #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン初心者　 #ワインショップ #日本ワイン #日本ワイン好きと繋がりたい #ワインバー　 #日本ワインが飲める店 #ソムリエのいる店 #日本ワインを日常的に #japanwine #日本を世界の銘醸地に #ワイン備忘録 #赤ワイン #白ワイン #日本ワインショップ #ソムリエ試験 #ソムリエ #wine

2023/02/07に公開- 指定なし

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【セレンディピティでマリアージュな2022年でした🍷】今年を一言で表すと、この言葉しかない。新たに変化したことを挙げるだけで、こんな感じ✨ 都内に転職夢ICHIBar家族経営の発表ワイン検定ブロンズ→シルバー合格ボードゲーム開発月2で全国ワイナリー巡り日本ソムリエ協会に入会インスタのリール強化と、まぁチャレンジした一年でした。ほんで本題に戻るのですが、何がセレンディピティで、なぜマリアージュなのか？そもそも、その横文字の意味からグーグル先生に聞いてみると。セレンディピティ（Serendipity）とは、「偶然の産物」「幸運な偶然を手に入れる力」を意味する。マリアージュ（mariage）とは、フランス語で結婚を意味し、料理とワインとの相性がよい場合の表現の手段の1つとして用いられる。しょーき先生の言葉で言えば、前者はたまたまのチャンスを掴むこと、後者はお互いの良さを引き出し合うこと。つまり、興味を持ってその世界に入り込み、そこで出会った人とのご縁を大切にすると、また新たな世界と出会えた一年でした！例えば、美味しいワインを飲む→ワイン会を主催→ICHIBar思いつく→詳しくなりたい→ワイン検定合格→ソムリエ仲間とワイナリー巡り→20代のワイン好きを増やしたい→インスタ強化→YouTube開設準備とか講演復活→楽しく学べるコンテンツつくりたい→ボードゲーム体験→開発者と出会う→中高4校でテストプレイ→リリースなどなど。好奇心が行動の原動力となる →同属性の高い仲間と意欲を促進 →情報の量と体験の質が高まる →また好奇心が高まるこのサイクルが回りだすと人生は豊かになる来年のテーマは深化。先のサイクルを高速で回しながら、広げた領域を掘って追求していきます。具体的にはこんなところかな〜ワインスクール通学ワインエキスパート取得ワインYouTube開設ワイン検定ブロンズ認定講師海外ワイナリー巡りオンライン地域ワイン会ボードゲームを武器とした講演インスタ5,000フォロワー来年は「20代のワイン好きを増やす！」ことに本腰入れて活動しようと思うので、お力添え頂ける方は一緒にYouTubeでもワイン会でもやりましょ🍷

2022/12/31に公開- 指定なし

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長野ワイナリー巡り🍷 ドメーヌ・ナカジマさんで珍しい藁巻きボランティアをさせて頂き、造り手の方々から今年の苦労や特徴を伺ってきました！その後は、地元の酒屋巡りして、今年のワイナリー納めをしてきました。来年の葡萄初めは、仙台→岩手の東北ツアー🍇

2022/12/17に公開- 指定なし

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北九州ワイナリー巡り🍷 今週は福岡→熊本→大分と8か所の醸造家さんからお話しを伺ってきました！こういうストーリーを聞いてから飲むワインは、やっぱり美味いし考え深いものがある🥺 搭乗時間ミスって翌朝に帰ってきたのは一生の思い出w さて来週は、いよいよボードゲームのリリースだ🍇

2022/12/03に公開- 指定なし

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ワイン検定シルバー合格しました💮 ブロンズの品種に続き、テロワールをメインとした今回は正直自信なかったけど、毎日飲みながら勉強した甲斐があった🍷 来週は北九州ワイナリー巡りで醸造家とお話しして、もっと知識を増やして、来年いよいよエキスパート挑戦だぁ！ワインボトルのバッチ楽しみ☆ #ワイナリー　 #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン初心者　 #日本ワイン #日本ワイン好きと繋がりたい　 #日本ワインを日常的に #japanwine #日本を世界の銘醸地に #ワイン備忘録 #赤ワイン #白ワイン #スパークリング　 #ソムリエ #ワイン検定 #ワインエキスパート　 #wine #japan

2022/11/26に公開- 指定なし

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長野で葡萄収穫🍇 今日はソムリエ仲間と長谷ワイナリーさんのマスカットベーリーAを垣根仕立てしてきました！醸造家さんのリアルな話を聞けるのは勉強になるし、ワインへの愛が深まるばかり🍷 さてさて来週いよいよワイン検定シルバーだけど、あんまり自信ないな😭

2022/11/19に公開- 指定なし

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両親の結婚30周年👰‍♀️🤵‍♂️ 今週は真珠婚式祝いとして中伊豆ワイナリー行ってきました🍷 皆既月食×天王星食を夜景にワインと最高のマリアージュし祝福ケーキからの翌日クラフトビールで酔いしれる😋 弟とワイン一箱プレゼントしこれからも仲良し家族を誓った。 ps 来週は長野で葡萄収穫お手伝い🍇 個人的ナンバー1写真はコメントにw

2022/11/12に公開- 指定なし

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ワイナリー巡ってきました🍷 南三陸→川崎→了美→余市と飲んだくれる少し遅れた夏休み🌻 1番の思い出は、ソムリエ仲間と美味料理と日本ワインを飲んだことかな😋 @tomoya_sekiguchi @wine_vin_ksk @umebish さぁ今後は愛知→静岡→福岡を巡ったのち、ワイン検定シルバー受験だぁ。学んで飲んで人生を豊かに！写真はとある業界で有名な方😭 ps ミヤテレで飲んでる姿が放送されたw #余市　 #札幌　 #北海道 #ワイナリー　 #宮城 #仙台　 #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン初心者　 #日本ワイン #日本ワイン好きと繋がりたい　 #日本ワインを日常的に #japanwine #日本を世界の銘醸地に #ワイン備忘録 #赤ワイン #白ワイン #スパークリング　 #ソムリエ #ワイン検定 #ワインエキスパート　 #wine #japan

2022/10/16に公開- 指定なし

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【新たな夢を発表します✨】本日6/30にて誕生日を迎えました🎉 小さい頃にイメージしてた27歳ってもっと大人だと思ってた気がするw 昨日から祝福ツアーとして母と祖母で甲府に行ってきました！サドヤワイナリーで昼飲みランチして武田神社で参拝して歴史を感じ湯村温泉に浸かって疲れを癒やされ♨️ 甲州牛や高級ブランドサーモンなど郷土の優れた食材と頂くワインは最高の誕生日プレゼントでした🎊 この世に生んでくれた感謝を込めて高級旅館の宿代は僕持ちにしました😎 その後は一人旅が続き勝沼ワイナリーに酔いしれるメルシャン🍷 最後に、標題の通り夢を発表しますね。それは、ICHIBarを出すことです笑地元の大泉学園でこじんまり家族経営し年齢やキャリア、性別を超えて交わり人や情報を触媒するコミュニティをつくる！冗談のようで、これ結構ガチです。ある日の朝、いつものように筋トレしてたらふと点と点が結ばれたんですよね〜・母の影響でワインにハマる・父が地元の畑で野菜つくる・叔父がコーヒー豆店を経営・弟の料理がガチでうんまい・両親の老後の楽しみを創る・2冊目の本を出したくなる・社内でワイン会を企画する・学ぶ楽しさを人に伝えたい・20代で自分の事業を持つ・ボードゲーム作ってみたい・自分のミッションが決まるなどなど。。。まさに計画された偶発性、実践されたセレンディピティですね✨ 両親、27年前のバンコクで大変の中産んでくれてホントありがとう！ ps ICHIBar開業に向けてソムリエ取得の勉強中ですので、一場翔貴と美味しいワイン開拓してみたい、という方はメッセージいただけたらお誘い致します♪ #ワインバー　 #ワイン　 #ワイナリー　 #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン初心者　 #日本ワイン #日本ワイン好きと繋がりたい　 #日本ワインを日常的に #japanwine #日本を世界の銘醸地に #ワイン備忘録 #赤ワイン #白ワイン #スパークリング　 #ソムリエ #ワイン検定 #ワインエキスパート　 #wine #japan

2022/06/30に公開- 指定なし

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