マルマス| 五島うどん×ご当地アイスの二刀流

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2024/07/02に公開- 指定なし

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6月営業日のお知らせ📢 ※6/23 ソフトクリーム移動販売は雨天のため中止ですよろしくお願いいたします。 6/1 松園水産「とったどー！朝市」 6/23 はたした「潮風販売会」 →雨天のためマルマスの出店中止販売会に関しましては、はたした様へお問い合わせをお願いいたします。 @agodashinohatashita 上記、移動販売を予定しております❣️ 追加等ありましたらストーリーズにて告知📢 よろしくお願いいたします🙏

2024/06/01に公開- 指定なし

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\ ようこそにっぽん丸🇯🇵🚢 / にっぽん丸が青方港寄港にあわせ、新上五島町物産展を開催しました😆 その様子をチラ見せ🫣❣️ 海を見ながらの物産展が最高！五島うどん、かんころもち、椿油といった定番品からキャンドル、椿工芸品の雑貨までそろう🤭 今回マルマスは、いい匂いをさせたマルゲリータハンバーガーと、はたしたの揚げたて鯵すり身の間に挟まれた「グルメブース」にスタンバイ🫰ビールが恋しかった🥹🤣 寄港時間にあわせた限定物産展は、新上五島町に訪れてくださったにっぽん丸ご乗船の皆様と、楽しいひと時を過ごす貴重な機会です❣️ また、スタッフ参加の私も満喫🫰 他出店業者の「これ最高！！✨」な新商品があったり、試食したらバリうまか新発見があったりと、島民も楽しめるイベントになってますので、お時間がありましたらぜひ遊びに来てね✨😏 次は10月！本日の出店業者（順不同）マルマス　@goto_marumasu はたした　@agodashinohatashita ドロンテ＝ドードー　@dronte_dodo 花野果　@hanayaka510 田下製麺　@goto.udon.tashitaseimen 江口元製麺所冨喜深浦工房　@fukaurakobo Nagisa @nagisa_goto マルゲリータ　@margherita_goto 木•haru @kiharu.goto Maris研究所　@marisuke510 はまぐりキャンプ村　@hamaguricamp GOTO BASE @gotobase 新上五島振興公社新上五島町観光物産協会　@k510kkbs サポートに感謝🥹✨ @shinkamigoto_official ____________________________\\ #新上五島町 #五島列島 #五島うどん #ご当地アイス #にっぽん丸

2024/05/16に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/新上五島町#新上五島町https://www.instagram.com/explore/tags/五島列島#五島列島https://www.instagram.com/explore/tags/五島うどん#五島うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご当地アイス#ご当地アイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/にっぽん丸#にっぽん丸

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【冷製五島うどん】 DRONTE=DODO　@dronte_dodo さんの「魚と野菜のごちそうオイル漬」を使った、一気に口がイタリアン🇮🇹になる冷製五島うどんアレンジをご紹介♡ オイル漬けを試食した時から絶対うまい！五島うどんと食べたら間違い！と思っていまして。実際作ってみたら、やっぱりうまい😍 【作り方】 1.五島うどんは沸騰した鍋（1人前だとフライパンが使いやすいよ）で7分ほど茹でるここで一言茹でたうどんをざるにあげるときに、両手で持つタイプの鍋だとちょっとしずらいので、片手鍋orフライパンがいいかんじ🙆‍♀️ 2.乾麺を茹でている間に、ごちそうオイル漬けを手で軽く揉み、具材をほぐす 3.茹であがった麺をざるにあげ、冷水で洗って麺のぬめりを取りながら冷やして麺をしめる →茹で方のポイントは「茹で方リールを参考にしてね！」 4.ボウルにうどんを入れ、オリーブオイル大さじ1を加え混ぜる 5.ごちそうオイル漬けを加えて軽く混ぜ合わせる 6.味見をして、「だし醤油orめんつゆ（2倍濃縮）」を小さじ1〜2加えて、さっと混ぜ合わせて完成まだ試してないですが、醤油の代わりにぽん酢でさっぱりも美味しい気がしました😋 五島の海の幸をぎゅーーーっと詰め込んだオイル漬けがすでに美味しいので、あんまり味付けせずに本格イタリアンな五島うどんアレンジが完成！海鮮系のオイル漬けとうどんは相性バッチリ✨ 暑いこれからの時期にお試しあれ❣️ ______________________________ マルマス五島うどん専門アカウント @marumasu_goto_udon 魚と野菜のごちそうオイル漬け @dronte_dodo ご質問等ございましたらコメント欄またはDMにて #五島うどん #五島列島 #新上五島町 #うどんレシピ #マルマスレシピ

2024/04/25に公開マルマス日本長崎県

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【上五島の話】今日はクルーズ「ルジャックカルティエ」寄港にあわせてかんころ餅つきを実演！かんころ餅は、茹で干しのさつまいもと、もち米を蒸してつきあげた五島列島名産のデザート。ほんと美味しいですよね。さつまいもの良いところとお餅のいいところを完璧に活かし切った、天才的なデザート👏👏 五島うどんといい、先人達の商品開発すごすぎんか🥹🥹 そんなかんころ餅。私は小学生のころから、祖母に言われ芋の苗植えから手伝わされ、芋の収穫、かんころ作り、かんころ餅丸めまでした経験があり、あの商品ができるまでの苦労は計り知れないことを知っている😭 田を耕し、苗を植え、草を取り、イノシシと死闘（ここがやばい）を繰り返して、どうにか収穫するも豊作の年とそうでない年があったり🥲 その後は、さつまいもをスライスして、大釜で茹で、天日干し、じっくり乾かして、出来上がった「かんころ」をやっと製品を作り出す工程に入ります。だいぶ端折りましたが、かんころ餅ってすごーくすごーく手の込んだ、愛情たっぷりのデザートです❣️ 見かけたから、ぜひ味って食べてほしい😍 そんな貴重な「かんころ」をたっぷり練り込んだマルマスのかんころアイス。 2年前に大幅リニューアルして、かんころを3倍に増やしました。芋感増し増し増し！どうぞ、さつまいも農家さん、かんころ加工職人さんの貴重なかんころを贅沢使ったかんころアイスもよろしくね🫰✨ #五島列島 #かんころ餅 #新上五島町 #ご当地アイス #芋スイーツ

2024/04/24に公開青方港相河ターミナル日本長崎県

https://www.instagram.com/explore/tags/五島列島#五島列島https://www.instagram.com/explore/tags/かんころ餅#かんころ餅https://www.instagram.com/explore/tags/新上五島町#新上五島町https://www.instagram.com/explore/tags/ご当地アイス#ご当地アイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/芋スイーツ#芋スイーツ

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本日はにっぽん丸が新上五島町に寄港しました！ようこそ上五島❣️ マルマスはうどんとソフトクリームで出店です✨ 私の段取りが悪くグダグダだったのでブラッシュアップさせて次回の寄港にのぞみたいとおもいます🥹 ソフトは今度はもっと多めに持ってくるよ🥹🥹 今年は10回ほど新上五島町にクルーズ船が寄港いたします🚢 自然豊かな新上五島町、楽しんでいただけると嬉しいです😊✨🫶 #五島列島 #新上五島町 #五島うどん #ご当地ソフト #にっぽん丸

2024/04/19に公開新上五島町日本長崎県

https://www.instagram.com/explore/tags/五島列島#五島列島https://www.instagram.com/explore/tags/新上五島町#新上五島町https://www.instagram.com/explore/tags/五島うどん#五島うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご当地ソフト#ご当地ソフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/にっぽん丸#にっぽん丸

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めっちゃ抹茶アイスを作ってる日🍵 令和の時代に手動🤣 がんばれ社長っ！ \ 五島抹茶アイス / 五島茶一番茶を粉末にしてたっぷり練り込んだ、濃厚でビターなアイスクリームです。濃厚なのに後味さっぱり🫶 五島抹茶、ぜびご賞味ください😆 #抹茶スイーツ #アイス #五島列島 #新上五島町

2024/04/10に公開- 指定なし

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【ソフト販売企画】カスカムソフト！ホワイトデーを過ぎて1週間どんなカスタムがいいんだろ？🤔 と従業員でいろいろ検証したのですがそれぞれ美味しくて選べない🥹 ということで、今回はお客様が選択できるカスタムソフト企画とさせていただきました🙇‍♀️ ソースかけは無料ですので、かけてもかけなくてもお好きにソフトクリームたのしんでくださいね🫶😆 #マルマス #ソフトクリーム #新上五島町

2024/03/20に公開- 指定なし

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【五島うどんの里20周年イベント】本日はあいにくのお天気の中、たくさんのご来場誠にありがとうございました😭 スタート！の合図と同時に爆裂に売れていくハンバーガーを眺めながら、雨だし寒いしアイスはゆっくりかなぁ、と思っていたのですが、餅撒いたあとからひたすらソフトを巻きまくる大盛況タイム到来🙏😭 途中、ハプニングがありお待たせしてしまいましたが、無事イベントをやりきってホッとしております🥹 五島うどんの里の活気溢れる姿を見て、元気な上五島はやっぱりいいなぁ！と思いました😆 出店者のみなさま！本日はお疲れさまでした🙌 また楽しいイベントにお声かけいただけるようにフッ軽なマルマスで頑張りたいと思います😏🫶 #五島うどん #ソフトクリーム #五島列島 #新上五島町

2024/03/17に公開五島うどんの里日本長崎県

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【イベントのお知らせ】 3月17日（日）　10時〜15時まで場所：五島うどんの里（有川） 20周年だヨ！みんなあつまれ五島うどんの里祭りを開催いたします！雨降らないでーーー！😭😭 今回は「五島うどんの里20周年」ということで、餅まき＆五島うどん振る舞いがダブルである気合入ってる島イベントとなります😏🙌 マルマスは「五島うどん販売」「生ソフトテイクアウト販売」を行います😆 シャチョーにひみつ♡な大特価商品とか、島の皆さんが、気になってたけど飲んだことがない（かもしれない）マルマスオリジナルブレンドのあごだしスープ試食販売を企画しています😊 マルマスの場所はメインステージ近くマルゲリータさんの五島牛ハンバーガー🍔の横でいい匂いを嗅ぎながらスタンバイ🫡 五島うどんの振る舞いをはじめ、各出店業者選りすぐりの美味しいものをたくさん用意しておりますので、お腹を空かせて遊びに来てくださいね！⭐️ 出店業者を簡単にですがリールでご紹介しています🫶 小さい文字が見えずらいお年頃が多いマルマス🤫🤫 ズームアップした告知ポスターで、気になるショップをチェックされてみてはいかがでしょうか？😆 ストーリーズでシェアしていだけると嬉しいです🥹 羽差太鼓、クイズも楽しみなイベントです！みなさまのご来店おまちしております✨ ※動画修正のため再投稿です🙇‍♀️ 失礼しました🙇‍♀️🙇‍♀️ #五島列島 #新上五島町 #五島うどん #イベント

2024/03/16に公開- 指定なし

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\ あごだしスープ / 五島うどんの相棒、あごだしスープ🐟 地元、新上五島町では五島うどんは「素うどん（かけうどん）」で頂くのが定番🤤 お昼ご飯に食べるのは「うどんがメイン」晩ご飯に食べるのは「うどんはお吸い物代わり」が多い気がします、がどうでしょう同郷の皆様😆 お味噌汁代わりにうどんを添える。メインにもなるけど名脇役にもなりますよ😏 昔は焼きあごを前日から水に漬けて出汁をとり作っていた「あごだし（飛魚）」ですが、いまは便利な時代でして、粉末や液体の「あごだしスープ」がございます😊 焼きあごは臭みがなく、香ばしく上品な味わしが魅力的。ぜひ五島うどんとあわせてお楽しみくださいね✨ 【あごだしスープの作り方】 ①粉末あごだしスープバージョン〈材料〉・あごだしスープ10g ・水350ml 〈手順〉（１）鍋に水350mlをいれ沸騰させる（２）沸騰したら粉末スープを1袋いれ、軽く混ぜ溶いたらできあがりどんぶりサイズ1杯分の分量です。お椀サイズのミニうどんなら2杯分🙌 ⭐️ポイント薄味派は水の量を370〜380mlがおすすめ地獄炊き用は、水の量を330ml程のすこし濃いめがおすすめです冷水に溶くのはおすすめできません🙇‍♀️ ②万能あごつゆバージョン〈材料〉お椀サイズかけうどん4杯分・万能あごつゆ七椿（10倍濃縮）大さじ4杯・水500ml 〈手順〉（１）鍋に水を500mlいれ、沸騰させる（２）万能あごつゆを大さじ4杯いれ、味見をしてお好みの濃さに調整する ⭐️ポイント万能あごつゆは「10倍濃縮タイプ」です溶けやすいので、ポットやケトルで沸かしたお湯にさっと混ぜてもOK🙆‍♀️ ご質問などございましたら、コメント欄またはDMにて✉️ マルマスうどん専門アカウント @marumasu_goto_udon #五島うどん #あごだし #五島列島 #新上五島町 #マルマスレシピ #麺類

2024/03/13に公開マルマス日本長崎県

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【催事案内】少しずつ暖かくなり行楽日和となってきましたね！ 3月は2件、物産展に伺います(^^)/ ＜博多ファーマーズマーケット＞ 3月13日～3月17日まで博多ファーマーズマーケットは今回がラストとなります。寂しくなるなぁ。上五島からは「いつメン」がうかがっておりますので、よろしくお願い致します✨🙌 ＼出店業者／ @goto_marumasu マルマス @bunsan124 松園水産 @agodashinohatashita はたした＜長崎五島列島うまかもん＞アクロスモール春日店 3月20日～24日まで @acrossmallkasuga_gourmet 定期的に楽しいイベントを企画されているショッピングモール！今回は長崎県五島列島を中心に食のイベント開催です＼出店業者／ @goto_marumasu マルマス @bunsan124 松園水産五島のうまかもんをそろえておりますので、お立ち寄りいただけます嬉しく思います😆 #マルマス #五島うどん #五島列島 #物産展 #博多ファーマーズマーケット #新上五島町 #アクロスモール春日

2024/03/11に公開- 指定なし

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シンカミゴトー物産展進化を続ける小さな離島五島列島新上五島町からうかがいました！たくさんのご来店、誠にありがとうございます😭 五島列島には、今回渋谷に持って来れなかった「よかもん」がまだまだたくさんあります😏✨ これからの五島列島に注目していただけたらとても嬉しいです🫰 また会いましょう、渋谷！ #マルマス #五島うどん #五島列島 #新上五島町 #シンカミゴトー #あごだし #物産展 ———————————— 　マルシェチーム ———————————— @shibuya_kamigoto @k510kkbs @kiharu.goto @marisuke510 @shinkamigoto_official @goto_marumasu

2024/03/03に公開渋谷キャストスペース・ガーデン日本東京都

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五島手延べうどんの工程のひとつのばし•ハタカケ作業の様子です通常の製造では「わけき」という機械を用いてますが、特別に手作業バージョンを見学🫣 熟成された麺は、びょーーーーーーーーんっと伸ばしても切れない😳 材料は小麦粉・食塩水•食用油（椿油、なたね油）以上自然にある素材だけ素材の力と、五島の風土と、人間の経験値で商品開発されたのかとおもうと、ただただ感服でございます。諸説ありますが、千年以上前から受け継がれた製法をベースとされている五島手延べうどん。最初にこの技考えついた人、控えめに言って天才😏 #マルマス #五島うどん #工場見学 #長崎 #五島列島 #新上五島町 #島

2024/02/27に公開五島列島上五島日本長崎県

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【ズボラ広報の失敗談】いかに時短で楽してご飯を作るかに全力を注いでいる私ですが、もう2度とやらないと決めたことが1つあります🥲 それは、下茹でなしで五島うどんを調理する。パスタがイケるなら五島うどんもいけるんじゃない？😏 とフライパンひとつで作ってみたところあの、モチモチつるんっ！な五島うどんの良さがすべて消えているではないかっ！🥹🥹🥹 そんな由々しき事態に猛省しながら試作品を食べたのでありました😭 手間を省いても美味しくできる食材と、そうでない食材がある。五島うどんは、下茹でをすることをオススメ！手間をかけてしまうのですが、茹でた後に冷水で洗ってぬめりを取ることで、より麺のポテンシャルを引き出し「モチモチつるんっ！」な魅惑の細麺を味わうことができますよ☺️ なのに！五島うどん地獄炊きは、大鍋で茹でたうどんをそのままダイレクト生卵で食べて絶品なんですよねっ🥹❣️ どういうことよ！？🤣 謎多き五島うどん地獄炊き以外は「下茹で」をして、お好みのアレンジで楽しまれてくださいね🫰 #マルマス #五島うどん #五島 #新上五島町 #あごだし #乾麺 #うどん

2024/02/09に公開五島列島上五島日本長崎県

https://www.instagram.com/explore/tags/マルマス#マルマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/五島うどん#五島うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/五島#五島https://www.instagram.com/explore/tags/新上五島町#新上五島町https://www.instagram.com/explore/tags/あごだし#あごだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/乾麺#乾麺https://www.instagram.com/explore/tags/うどん#うどん

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マルマス事務所限定販売さぁ自分へご褒美！私が食べたいやつを企画する私欲まみれのチョコソフト🍫🍦 カスタムソフトクリームチョコだけヨぱふぇ　400円（税込） ※カップのみ【日程】※修正あります🙇‍♀️ 2月10日〜14日までの限定販売❣️ ※11日（日）は新上五島町のイベント#ガチウォークうどんブーススタッフ参加のため、店舗販売はお休みになる予定です🙏 たまーーーーに、こっそり出していたチョコ&バニラソフトの「チョコだけ」にちょこーっとカスタム🫰 チョコ好きさん、よかったら遊びに来てね♡ チョコソフトをチョコ&バニラチェンジもOKです🙆‍♀️ チョコ&バニラバージョンも試食しましたが美味しかったです🫰 バニラがいいアクセントで追チョコしたくなる🤣🍫 お気軽にお声掛けくださいませ！プレゼントにオススメ！お持ち帰り用で、蓋付き容器に入れたミニ版もあります。こちらは数量限定です💁‍♀️ #マルマス #バレンタイン #チョコソフト #五島 #五島列島 #新上五島町

2024/02/08に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ガチウォーク#ガチウォークhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルマス#マルマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコソフト#チョコソフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/五島#五島https://www.instagram.com/explore/tags/五島列島#五島列島https://www.instagram.com/explore/tags/新上五島町#新上五島町

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博多ファーマーズマーケット 2.7（水）〜2.12（月） @hakata_farmersmarket —————————— 新上五島町出店業者 —————————— マルマス @goto_marumasu 松園水産 @bunsan124 はたした @agodashinohatashita 五島手延べうどん•あごだしスープをはじめかんろもち、塩、焼きあご、干物など新上五島町から美味しいをお届けします他にも、生産者直売の新鮮野菜などがそろうのが博多ファーマーズマーケットの最大の魅力です💓 お近くでしたら、美味しいを見つけに足を運んでいただけると嬉しく思います🤭 #マルマス #五島うどん #うどん #五島列島 #新上五島町 #五島 #博多ファーマーズマーケット

2024/02/07に公開博多駅前広場日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/マルマス#マルマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/五島うどん#五島うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/うどん#うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/五島列島#五島列島https://www.instagram.com/explore/tags/新上五島町#新上五島町https://www.instagram.com/explore/tags/五島#五島https://www.instagram.com/explore/tags/博多ファーマーズマーケット#博多ファーマーズマーケット

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よかトコ！釣りプロジェクト（よか釣り）in上五島本日はイベント🎣 青方漁港（新大曽）で釣り大会がありました😆 釣りの模様はYouTubeでみれるかも？！🤔🤔 島のイベントは、「餅投げる」か「五島うどん食べる」かのどちらかが企画されることが多いです😂 これも文化🫰 両方ある時は気合い入ってます🔥 五島手延べうどんの麺匠達による炊き出し😏 外で食べる五島うどんはまたうまかー！【本日の麺匠】ますだ製麺 @masuda.seimen たした製麺 @yokkun0420 みやけ製麺 @miyake_noritaka 中本製麺 @nakamoto_seimen 船崎製麺所マルマス製麺部 @goto_marumasu #新上五島町 #五島列島 #五島うどん #あごだし #マルマス #釣り大会

2024/02/03に公開五島列島上五島日本長崎県

https://www.instagram.com/explore/tags/新上五島町#新上五島町https://www.instagram.com/explore/tags/五島列島#五島列島https://www.instagram.com/explore/tags/五島うどん#五島うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/あごだし#あごだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルマス#マルマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/釣り大会#釣り大会

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【わかめと梅】彩り鮮やかな五島手延べうどんも良きわかめ麺は、わかめパウダーを練り込み、海藻の自然なグリーンが魅力的。白い定番のうどんより断然作りにくいわかめ麺。意外と手が掛かる、けど、上手く出来た時の達成感もハンパない。梅麺梅しそオイルとパウダーで可愛らしいピンクがおしゃれ。梅の香りが爽やかで、紅白うどんにしたり、冷やしで梅の風味を楽しむのがおすすめです #マルマス #五島うどん #五島手延べうどん #梅麺 #わかめ麺 #七椿 #あごだし #新上五島町 #五島 #五島列島

2024/01/30に公開- 指定なし

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新年あけましておめでとうございます⛩ 本年も皆様にとって良い一年でありますように🙏🫶 2023年もたくさんの方々とご縁をいただき、忙しくも充実した1年を過ごすことができました❣️ 2023年のマルマスは、いろんな「変」がある1年でした ①事務所テイクアウトスペースを、変身！断捨離からはじまり、事務所入り口のレイアウトを変更、そしてしまいには壁ぶち抜いてソフトクリーム販売の動線を変えちゃいました！😂 ②変なイベントを企画しだす 65周年記念の生ソフト祭りをはじめ、楽しいことがしたい！とあれこれ企画をした1年。こどもの日はじゃんけんをしたり、フォロワー様むけのプレゼント企画をしたり、売上ナンバーワンを予想してみたりと、ノリのいいお客様ばかりでいろんな企画をすることができました！今年も66周年やろうかなぁ、、😏と計画中です！ ③パッケージがリニューアル！これはまだまだ変身途中です🤗が、2023年秋頃から動いているプロジェクトでございます❣️ SDGsやインボイスにオンライン化や無添加表記ガイドラインなど、働く環境も目まぐるしく変化しているコロナ明けの1年。いろいろ変わっていくからひーこら言ってますが、働く気持ちは変わらずに。今年で66歳になる会社ですが、まだまだ伸びしろばかりの成長期🤣 2024年も美味しい五島うどんとアイスクリームをお届けできるように、従業員一同がんばっていきたいとおもいます🤗 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 #マルマス #五島うどん #島のアイス屋さん #七椿 #新上五島町 #五島 #五島列島 #新年 #ごあいさつ

2024/01/01に公開マルマス日本長崎県

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