台所　ようは

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4/12本日のおばん菜 ⚪︎スナップえんどう胡麻酢 ⚪︎蓮根の梅炒め ⚪︎新玉ねぎと菜花のマリネお席もう少しだけ空いております☺️ お待ちしております！

2025/04/12に公開- 指定なし

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4/11 本日のおばん菜 ⚪︎タラの芽と豚バラの味噌バター炒め ⚪︎かつお菜と人参のナムル ⚪︎砂ズリとズッキーニのナンプラー炒め　他お席空いています🍷 皆さまのご来店お待ちしております☺️

2025/04/11に公開- 指定なし

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「自家製干し肉」作成中🍖 醤油とスパイスに漬け込み一週間干して完成です炙って香ばしく、噛めば噛むほど味が出ます一品料理やおばん菜として提供いたしますワインや日本酒と一緒にいかがでしょうか？ #台所ようは#福岡グルメ#福岡ディナー#ビストロ#干し肉

2025/04/08に公開台所ようは日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/台所ようは#台所ようはhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡グルメ#福岡グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡ディナー#福岡ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ#ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し肉#干し肉

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暑くなる季節に向けてさわやかなハイボール第二弾 "パクチーレモンハイボール"です🌿 香りがよくすっきりとした味です 2種類ともぜひ飲みにいらしてください #台所ようは#ハイボール#パクチーレモンハイボール#パクチーハイボール

2025/04/05に公開台所ようは日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/台所ようは#台所ようはhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイボール#ハイボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチーレモンハイボール#パクチーレモンハイボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチーハイボール#パクチーハイボール

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暑くなる季節に向けてさわやかなハイボール第一弾 "ミントハイボール"登場です🪴 見た目も涼しげで清涼感のある味わいです #台所ようは#ハイボール#ミントハイボール

2025/04/05に公開台所ようは日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/台所ようは#台所ようはhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイボール#ハイボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミントハイボール#ミントハイボール

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今年も桜の季節がやってまいりました🌸 お花見にようはの料理を詰め込んだオードブルやお弁当はいかがでしょうか？内容や金額についてはお電話やDM、店舗にてご相談くださいませ #台所ようは#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#大名#おばんざい#オードブル#お弁当#テイクアウト

2025/03/27に公開台所ようは日本福岡県

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2025/03/24に公開福岡市植物園日本福岡県

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イベント出展のおしらせです📢 3月23日（日）～27日（木）に福岡市植物園で開催される「花の祭典〜Fukuoka Flower Show Pre-Event〜」特別エリア内に出店いたします！台所ようはの出店は23日（日）24日（月）の2日間です名物丸鶏や赤坂の和菓子屋熊屋とコラボレーションした特別などら焼きをお届けしますぜひお越しくださいませ😊 💐イベント概要日程：2025年3月23日（日）～27日（木）（当店の出店は23,24日のみ）会場：福岡市植物園内時間：10:00～21:00（最終日17:00まで）レストラン営業時間：11:30～20:00 L.O.19:00 特別エリアは入場チケットが必要となります事前に購入も可能です詳しくはイベントHPをご覧ください https://fukuokaflowershowpre-event2025.com/content_all #福岡市植物園#花の祭典#fukuokaflowershow

2025/03/16に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/福岡市植物園#福岡市植物園https://www.instagram.com/explore/tags/花の祭典#花の祭典https://www.instagram.com/explore/tags/fukuokaflowershow#fukuokaflowershow

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「え？！ようはってワイン🍷置いてあるの？？？」開店当初から来てくれていたお客様の声である。え！あんなにたくさん置いているのに知られていないの？？嘘でしょ・・・ショック・・・とは、私の心の声ショックを受けていても仕方ない。上手く勧められていなかった私どもが悪い。だけど、よくよく考えたら、『おばんざい』などという言葉がさまざまなものを邪魔したのではないか？と最近ちょうど思っていたところ。『おばんざい』という言葉は、何もカウンターに並ぶ大皿料理のことではない。おかずという意味があるだけだ。ただ、なんとなく感じるのは和の料理がカウンターに並ぶ景色。ようはは、初めっから和に偏らず台湾くらいまでのスパイスを入れた料理を和のほかに作ってきたけれど、それだとどうしても日本酒中国酒止まりになることが多い傾向にある、ような気がしている。ワインが好きでスタッフがセレクトしているのに・・・そこで考え事の定番🚙遠距離を何か思いつけ！と唱えながらドライブした。ワインには少し味付けを変えた料理をカウンターに並べればいいじゃん！簡単なことなのに習慣というものは怖いものだ。長くなりましたが、ようはのカウンターの左側は今までの料理を、右半分にはワインに合うビストロ料理を！と少し芸風を変えてお届けしてみたいと思いますので、久しぶりの方もまたぜひ覗いてくださいませ❤️ よろしくお願い申し上げます。

2025/03/15に公開台所ようは日本福岡県

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春に合わせたくさんワイン入荷しています🍷 ワインに合わせて蒸し魚などのお料理も準備しておりますぜひ飲みに食べにきてください😊 #台所ようは#ナチュラルワイン

2025/03/11に公開台所ようは日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/台所ようは#台所ようはhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワイン

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本日発売の福岡グルメ雑誌ソワニエ+3,4月号にランチの厚切りロースとんかつが掲載されています！ぜひご覧くださいませ😊 おばん菜やたくさんのワインも準備しております昼飲みにもおすすめです♪ #台所ようは#ソワニエ#ソワニエプラス

2025/03/10に公開台所ようは日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/台所ようは#台所ようはhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソワニエ#ソワニエhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソワニエプラス#ソワニエプラス

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おはよう弁当☀️ お弁当のご注文も承っております☺️

2025/03/07に公開台所ようは日本福岡県

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テレビ出演のお知らせです📢 3月2日(日)に放送されます「Fのミライ2025」に取材していただきました！天神ビッグバンから10年福岡のミライを覗く特別番組です。ぜひご覧くださいませ😊 #Fのミライ#台所ようは

2025/02/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/Fのミライ#Fのミライhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所ようは#台所ようは

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りさちゃんからの差し入れ❤️ありがとう

2025/02/21に公開台所ようは日本福岡県

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テレビ出演のお知らせです📢 ももち浜ストアの『AGETATE!』にとんかつようはを取材いただきました明日2/19(水)9:50〜に放映されますぜひご覧くださいませ😊 #とんかつよつは#台所ようは#福岡とんかつ

2025/02/18に公開台所ようは日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/とんかつよつは#とんかつよつはhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所ようは#台所ようはhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡とんかつ#福岡とんかつ

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寒い季節に食べたくなる🍢 昆布で丁寧に出汁をとった、味噌ベースのおでんを【期間限定】で提供致します！麻辣醤か辛子かお選び頂けます！ぜひお召し上がり下さいませ☺️ テイクアウトも対応致します。

2025/02/08に公開- 指定なし

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今年も甘夏の収穫をしました🍊 無農薬で育った甘夏は甘味、苦味、酸味のバランスがよくとってもjuicy☺️ #季節仕事

2025/02/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/季節仕事#季節仕事

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明日は1/7 皆様の無病息災を願いご来店のお客様に七草粥を振舞います。お食事の前にひと口でもお召し上がりいただき胃袋をあたためてくださいませ😊

2025/01/06に公開台所ようは日本福岡県

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新年明けましておめでとうございます⛩🎍⛩ 本日明日の開店に向けて仕込みや掃除をしています。明日１２時より2025年のスタート！！！まずはとんかつで、その後は季節のメニューでお待ちします。今年も一年どうぞよろしくお願い申し上げます！！！

2025/01/03に公開台所ようは日本福岡県

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今年も沢山の出来事がありました。振り返るには多すぎるドラマのように思います。思い出している間に年が明けそうです。あたりまえなことは何一つなく、日々感謝しています。来る2025年もどうぞよろしくお願い申し上げます😊 皆様にお会いし元気になるお料理作りたいです。良いお年をお迎えくださいませ

2024/12/31に公開台所ようは日本福岡県

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