コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順椿の花が咲く頃 作りたての苺大福に誘われて お抹茶を味わう この一杯にここに至るまでの 全ての料理が繋がっていく そんな春花の宴 今日はさらに番外編.. @bonvivant_uniwa_kyoto #bonvivantuniwa 2025#京都#綾部#リトリートステイ #organic#japanesefood2025/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/bonvivantuniwa#bonvivantuniwahttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/綾部#綾部https://www.instagram.com/explore/tags/リトリートステイ#リトリートステイhttps://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood0.0%-0ゆにわのお味噌ができる背景 〜今晩20時、予約開始！〜 ゆにわのお味噌は 大阪楠葉から栃木那須まで出向き アロハファームさん（ @alohafarm ）と 一緒に作らせていただいています。 〝きっとゆにわさんの理念と合う素敵な方々ですよ！〟 そうオンラインサロンメンバー（ @uniwa_matsuri ）に 紹介していただいてから 美味しいお野菜を送っていただいたり 直接マルシェでお会いすることを重ね アロハさんから声をかけていただき4年前より 一緒にお味噌作りをすることになりました。 大阪から東京に行き、東京から那須へ 移動時間は往復10時間はかかるわけですが・・ それでもここで作りたい、 スタッフみんなそう思っています。 わたしたちが京都綾部で作るお米で 自家製で仕込んだ米麹と ゆにわの水、そして天然塩（5種類ブレンド） アロハさんが用意してくださる大豆と米麹を 合わせて、仕込んで1年以上 那須で寝かせて完成します。 ＊ お味噌は、 その場所の空気や、 それこそ人や場がもつ微生物が 味や風味に大きく影響します。 「注意⚠️ このお味噌の前では喧嘩をしないでください （不味くなります）」 というような 注意書きをされている手作りのお味噌が 実際にあったりするほど 気に敏感であり、 逆にいうと仲良くしている関係性には とびきり美味しいお味噌が 出来上がるというわけです。 一見不安定なもののようですが 悪いことではなく、 むしろ不安定なものほど、 気が高いのです。 （あ、これは添加物たっぷりで 時間をかけず自然発酵していないようなお味噌、 そのために大豆、麹、塩以外に アレコレ味付けをしているものだと そういうものにはならないです。） ゆにわ×アロハファームでの 笑いの絶えない味噌作りが成立していることにも 本当に感謝です・・・・。 さて、 そんなゆにわのお味噌ですが 数量限定で 今日8日（火）の20時から 販売予約開始となります。 わたしたちのお店で使用するので お店の分とみなさんの分とで 仕込ませていただきました。 手作り味噌を作られている方には 「このお味噌を少しブレンドすると とびきり美味しくなる！」 なども感想をいただいているので そういう使い方もおすすめです。 もちろん、そのままお味噌を味噌汁にしたり ご飯の上に乗せていただいたり、 食べ方は自由です。 嬉しいことに、 毎年あっという間に予約が埋まるので 仕込み量を少し増やしてみました。 気になる方は迷わずどうぞ こちらはインスタではハイライト @tico_uniwa_ から サイト🔗に飛べます☺️ @mokichi_uniwa_ @kotobuki.umeboshi @seira_rkd @kotobuki_umeboshi #ゆにわ手作り米麹味噌2025/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆにわ手作り米麹味噌#ゆにわ手作り米麹味噌0.0%-0お取り寄せ専門パン工房 『ゆきてかへらぬ』ができるまで⡱ 御食事ゆにわ（ @uniwa_restaurant ）にて 大学受験塾ミスターステップアップ（ @mr.stepup ）の 受験生の遠征受験のために、 合格弁当を渡して送り出す際に 連泊で日をまたいでも 安心して食べられるようにと、 パンを手作りで焼き始めたのは もう10年以上前のことです。 ある日、わたしは突然閃いたかのように、 スタッフのもきち（ @mokichi_uniwa_ ）に 「このパンを今日作りたいねん」と言って、 黙々とパンを作り出しました。 （めちゃくちゃ多い光景。笑） 横でその様子を見守るもきち……。 焼いてみると、 「美味しいやん！もっとこうしたらよさそう」と。 そこからは日夜、営業後に協力してパンを試作し、 遠征する受験生に 〝合格パン〟として渡し始めたのです。 ちなみに食パンに至っては、 パティスリーゆにわ（ @patisserie_uniwa ） ができるまでは、10年以上 ホームベーカリーで最高6台（！）を 稼働させて作っていました。 面白いくらいにホームベーカリーが並んでいて、 焼いている日はガタガタと棚が揺れていたのを 昨日のことのように覚えています、、 （それは社員食堂のトーストDAYに。） 夢や志は大きく、 なんでも、やれることからやっていく精神は 師匠譲りです。はじめから大きなことをしようとして 失敗してきたわたしにとって、とても大切な感覚。 話を戻して―― 受験生たちが受験当日少しでも緊張が解け、 会場やホテルでほっと喜んでくれたらと、 ちぎりパンからスタートし 日々作っていたことを思い出します。 パティスリーゆにわができてからは、 師匠の教え子でもある現役医師の亀井先生が、 病院が終わってから厨房に入って、 パンスタッフと理想とする 健康に寄り添う、 美味しいパンの追求が始まりました。 そうして、パティスリーゆにわは 厨房をお菓子の時間とパンの時間で 分けて使用するようになり、 さまざまなパンを焼いてお渡しできるように なって、そこから数年。 この度ようやく、 リクエストの多かった パン宅配までたどり着きました。 あの時、ちぎりパンを食べていた彼（りょう）が、 のちのパン職人になるとはつゆ知らず。 次の誰かにバトンを繋ぐ舞台に立っています。 今できることを一歩一歩繋げていくと、 となきち、よしくんという 素敵なご縁が紡がれる軌跡に、 わたしも静かに感動しています。 決して初めから全てがあったわけでも 早朝にお弁当を作りつづける ということひとつ取っても、 簡単な道ではありませんが、 あるものでやっていく毎日は 一筋縄ではない、だからこそ、 楽しかったんですよね。（現在進行形） またここから、 次のご縁へと紡がれていきますように 人生にとって大切な一食となりますように 願いを込めて、 『ゆきてかへらぬ』は これからも挑戦し続けます。 @yukitekaheranu こちらで焼き上がりの様子や パンボーイたちの姿をアップしていきます༶ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃꙳⋆𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 Photo（1.2枚目） @miyukitoudou （3枚目〜） @naco_mybrand #ゆきてかへらぬ#全国配送 #パン#パンボーイ #オーガニック#添加物不使用#おすすめセット #カンパーニュ#コンプレ#フランスパン#食パン 米粉パンセットはただいま準備中2025/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆきてかへらぬ#ゆきてかへらぬhttps://www.instagram.com/explore/tags/全国配送#全国配送https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンボーイ#パンボーイhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/添加物不使用#添加物不使用https://www.instagram.com/explore/tags/おすすめセット#おすすめセットhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンプレ#コンプレhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/食パン#食パン0.0%-0🥖至福のパン体験、ご自宅で🍞 お取り寄せパン工房 『ゆきてかへらぬ』 厳選された素材と伝統的な製法にこだわり、 パン職人三人が丁寧に焼き上げたパンは、 こだわり抜いた上質な小麦の豊かな香りと、 もっちりとした食感が特徴です🥪 ロゴもパン職人たちのイラストにしました 👨🍳👨🍳👨🍳🥖🍞😂 添加物や保存料を使わずに からだにとって 未来にとって 優しい選択をしつづけるパンです☺️ <\おまかせセット内容> * 食パン：安心して食べたい、シンプルで奥深い味わい * フランスパン：外はパリッと、中はもっちり * コンプレ：小麦の風味豊かな、滋味深い味わい * もっちりカンパーニュ：ずっしり、もっちり、食べ応え抜群！ 定番の食パンから、こだわりのハードパンまで、 バラエティ豊かなラインナップを詰めて、 ご用意しています。 🌾米粉パン宅配もただいま準備中です☺︎ インスタのプロフィール @tico_uniwa_ の🔗より HPへ飛べます🚪 パン工房ができるまでのお話は次の投稿で👋 #ゆきてかへらぬ#パン工房#パン宅配 #オーガニック#全国配送 #添加物不使用2025/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆきてかへらぬ#ゆきてかへらぬhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン工房#パン工房https://www.instagram.com/explore/tags/パン宅配#パン宅配https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/全国配送#全国配送https://www.instagram.com/explore/tags/添加物不使用#添加物不使用0.0%-0⸜始動🍞🥖⸝ わたしたちのパン工房名、 『ゆきてかへらぬ』には、 一度食べたら、もう元には戻れない とびっきりおいしいパンをお届けできるように、 という想いを込めています。 焼きたての美味しさをそのまま冷凍し、 全国へお届けするので、 ご自宅でいつでも焼きたての風味を お楽しみいただけます🥰 朝食やランチ、特別な日の食卓にもぴったり 大切な方への贈り物にも、ご利用ください＾＾ ぜひ一度、「ゆきてかへらぬ」のパンを お試しください🥖🍞 すでに全国配送が始まっています☺️👋 ⸜🌾米粉のパン宅配もただいま準備中です⸝ ※添加物、保存料は不使用です。 プロフィール @tico_uniwa_ の🔗ハイライトからどうぞ🥖🍞 #ゆきてかへらぬ #パン #お取り寄せパン #パン通販 #食パン #カンパーニュ #フランスパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #パンのある暮らし #ギフト #プレゼント #贈り物2025/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆきてかへらぬ#ゆきてかへらぬhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せパン#お取り寄せパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン通販#パン通販https://www.instagram.com/explore/tags/食パン#食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン#フランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンスタグラム#パンスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンのある暮らし#パンのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレゼント#プレゼントhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物0.01%-2「言葉は嘘をつくけど、空気は嘘をつかない。」 言葉よりも雄弁な「空気」に気づける自分でいたい。 言葉に隠された真実を見抜くために、 五感を研ぎ澄ませよう.. あと、料理も空気がよく乗るもので、 嘘はつけないなと思います☺︎鍛えられる。笑 #言葉 #空気 #コミュニケーション #人間関係 #ちこ #綾部ゆにわ2025/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/言葉#言葉https://www.instagram.com/explore/tags/空気#空気https://www.instagram.com/explore/tags/コミュニケーション#コミュニケーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/人間関係#人間関係https://www.instagram.com/explore/tags/ちこ#ちこhttps://www.instagram.com/explore/tags/綾部ゆにわ#綾部ゆにわ0.0%-0✴︎神々しい輝き✴︎ お米からお米へ…いのちのバトン ここから苗になります🌱 環境を用意したら 声をかけ、じーっと見つめる 愛おしい時間.. ーーーーーー @tico_uniwa_ 食と植物のちからで、 内と外の美を整える。 自然と響きあう、 美しい生き方を探求し 発信しています。 ーーーーーーー #無農薬自然栽培米 #発芽 #お米 #京都#綾部#ゆにわ2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬自然栽培米#無農薬自然栽培米https://www.instagram.com/explore/tags/発芽#発芽https://www.instagram.com/explore/tags/お米#お米https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/綾部#綾部https://www.instagram.com/explore/tags/ゆにわ#ゆにわ0.04%-6お米作り7年目🌾 映画『美味しいごはん』の制作を機に、 お米のことをもっと知りたくて、 埼玉県で2年間学び、 京都綾部で土を耕し始めて5年。 あっという間に7年が経ちました。 毎年、収穫の時を迎えるまで、 胸がいっぱいになります。 まるで、子どもの成長を見守るような気持ち。 なにをやってもだめになり スカスカだったわたしの心が、 光り輝くおむすびを食べて、 じわっと回復したことが、食を大切にし、のちに お米作りを始めるきっかけに繋がっているんですよね。 写真のスタッフしんちゃんは、 地元（楠葉）の小・中・高の同級生！ 当時は全然仲良くなかったのに（笑）、 大学生になってから『ゆにわ』の立ち上げを 共にする仲間になるとは、人生って不思議.. お米が繋いでくれた、かけがえのない縁に感謝✨ （どっちもいい写真だ🤍） #お米作り #京都綾部 #美味しいごはん #ゆにわ #おむすび #同級生 #不思議な縁 #感謝 #7年目 #楠葉2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お米作り#お米作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都綾部#京都綾部https://www.instagram.com/explore/tags/美味しいごはん#美味しいごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆにわ#ゆにわhttps://www.instagram.com/explore/tags/おむすび#おむすびhttps://www.instagram.com/explore/tags/同級生#同級生https://www.instagram.com/explore/tags/不思議な縁#不思議な縁https://www.instagram.com/explore/tags/感謝#感謝https://www.instagram.com/explore/tags/7年目#7年目https://www.instagram.com/explore/tags/楠葉#楠葉0.01%-2今年の稲作が始まりました🌾 毎年、稲作の無事を祈りに訪れる神社へ。 お米の神様、豊受大神が豊穣を願い、 湧き水で種籾を浸すことから.. 「いざなぎや 種をひたする清水戸 五穀初まる これぞ苗代」 古歌に触れ、 改めて米作りの神聖さに心を寄せました。 その後、京都・綾部へ移動し、 種籾の選別、消毒、芽出しの準備へ。 お米からお米が生まれる、 その神秘的な営みに 改めて感動を覚えます🥹 現代において、 お米は農家の方々だけが守るものではなく、 私たち自身の手で、助け合い、 未来へと繋ぐべき大切な食文化だと、 改めて強く感じています🤝 なにもしない理由探しより 今の自分たちらしく、 やらせていただこう❤️🔥 #稲作 #米作り #豊受大神 #種籾 #日本の食文化 #感謝を込めて #ちこ#ゆにわ2025/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/稲作#稲作https://www.instagram.com/explore/tags/米作り#米作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊受大神#豊受大神https://www.instagram.com/explore/tags/種籾#種籾https://www.instagram.com/explore/tags/日本の食文化#日本の食文化https://www.instagram.com/explore/tags/感謝を込めて#感謝を込めてhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちこ#ちこhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆにわ#ゆにわ0.0%-0✺𓂂𓈒𓂃𓂃最新のおしらせ𓂃𓂃𓈒𓂂🪽 🫖講座・ワークショップ・交流会も🧁 内側を食から 外側を美容から 「自分を磨きあげる」 その価値観を広げるということを 食と美容を通して 日々やらせていただいています 料理人であるわたしが なぜ美容もやっているかというと 食と美容は別の世界ではなく わたしにとっては 全く同じことをやっている感覚が いつしかピタッと結びついてたことから 食材の触れ方、肌の触れ方は いずれも命を感じて行うものであり 食べたもの、つまり内臓の状態は 全て皮膚に出ています。 その皮膚にも何を吸収させるかが 肌作り、生き方につながります そんなことから、 志をともにする仲間の協力、ご縁があり 長年考えてきた ゆにわのオーガニックスキンケアブランドを 立ち上げて2年目となる今年の挑戦として、 リクエストの多いはじめましての方も 気軽に参加していただける 1DAY /講座・ＷSを作ってみました。 講座のあとは、 京都綾部ゆにわにて、 金木犀の花の命、太陽の光や風から頂戴した 秘蔵のオリジナルフラワーエッセンスとともに 植物由来100% 二層式美容液を作る ワークショップ付きです （初心者の方も大丈夫です◎） ぜひこの機会をお楽しみいただき 日常の潤いに繋げていただけますように こちらもリクエストの多かった交流会を 行うことも追加しました💡 みなさんとお話しできることも たのしみにしています🌈☺️ 𓏸𓂂˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗𓂂𓏸 Flower -肌活life講座- 𓂃二層式美容液ワークショップ𓂃 ［日程］ 4月19日（土）14：00-16：00※女性限定 16:00-16:45交流会🫖 4月20日（日）13：00-15：00 15:00-15:45交流会🫖 20日は、男性も参加可能です☺︎ ［場所］ 大阪府枚方市楠葉 プレミアムラウンジメビウス3F ［内容］ ちこのお話/講義の後 京都綾部ゆにわ農園にて 無農薬・自然栽培で作るお米（ぬか）や 生梅、苺、柚子、よもぎなど 日本の食材で作られた オーガニック基礎化粧品 fuu.（フウ） を使った 特別な美容液作りをお見せして 実際にご自身で作っていただきます。 （お肌全般にご使用いただけます。） 作られた美容液は 1本お持ち帰りいただきます。 ［金額］ 8,000円（税込/材料費含む） 🫖交流会は希望者のみ参加可能です✨ ［ご予約開始日時］ 📍ちこInstagramリンク🔗 @tico_uniwa_ から 受付いたします ※各回、定員に達し次第、受付終了 どうぞよろしくお願いします༶ Photo : @miyukitoudou2025/04/01に公開- 指定なし0.0%-0✺𓂂𓈒𓂃𓂃最新のおしらせ𓂃𓂃𓈒𓂂🪽 🫖講座・ワークショップ・交流会も🧁 内側を食から 外側を美容から 「自分を磨きあげる」 その価値観を広げるということを 食と美容を通して 日々やらせていただいています 料理人であるわたしが なぜ美容もやっているかというと 食と美容は別の世界ではなく わたしにとっては 全く同じことをやっている感覚が いつしかピタッと結びついてたことから 食材の触れ方、肌の触れ方は いずれも命を感じて行うものであり 食べたもの、つまり内臓の状態は 全て皮膚に出ています。 その皮膚にも何を吸収させるかが 肌作り、生き方につながります そんなことから、 志をともにする仲間の協力、ご縁があり 長年考えてきた ゆにわのオーガニックスキンケアブランドを 立ち上げて2年目となる今年の挑戦として、 リクエストの多いはじめましての方も 気軽に参加していただける 1DAY /講座・ＷSを作ってみました。 講座のあとは、 京都綾部ゆにわにて、 金木犀の花の命、太陽の光や風から頂戴した 秘蔵のオリジナルフラワーエッセンスとともに 植物由来100% 二層式美容液を作る ワークショップ付きです （初心者の方も大丈夫です◎） ぜひこの機会をお楽しみいただき 日常の潤いに繋げていただけますように こちらもリクエストの多かった交流会を 行うことも追加しました💡 みなさんとお話しできることも たのしみにしています🌈☺️ 𓏸𓂂˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗𓂂𓏸 Flower -肌活life講座- 𓂃二層式美容液ワークショップ𓂃 ［日程］ 4月19日（土）14：00-16：00※女性限定 16:00-17:00 交流会🫖 4月20日（日）13：00-15：00 15:00-16:00交流会🫖 20日は、男性も参加可能です☺︎ ［場所］ 大阪府枚方市楠葉 プレミアムラウンジメビウス3F ［内容］ ちこのお話/講義の後 京都綾部ゆにわ農園にて 無農薬・自然栽培で作るお米（ぬか）や 生梅、苺、柚子、よもぎなど 日本の食材で作られた オーガニック基礎化粧品 fuu.（フウ） を使った 特別な美容液作りをお見せして 実際にご自身で作っていただきます。 （お肌全般にご使用いただけます。） 作られた美容液は 1本お持ち帰りいただきます。 ［金額］ 8,000円（税込/材料費含む） 🫖交流会は希望者のみ参加可能です✨ ［ご予約開始日時］ 📍ちこInstagramリンク🔗 @tico_uniwa_ から 受付いたします ※各回、定員に達し次第、受付終了 どうぞよろしくお願いします༶ Photo : @naco_mybrand2025/04/01に公開- 指定なし0.0%-0༶ 今年1回目となる 『Bon vivant uniwa』は 〝春花の宴〟をテーマにしました。 京都綾部にて 春の風光や景色、春の陽の光を 全身で感じ おひとりおひとりにとっての 出逢いや時間を 祝福するようなハレの日を まるで宴のように彩りました。 となりの畑から摘みたてのハーブは、 フェンネルとレモンバーム 土作りから大切に見守っている畑なので 安心して食べていただける食材ばかり🌿 @bonvivant_uniwa_kyoto ここでは足りず、インスタ作りました༶ オンラインサロンでアップするレポートにも たくさん綴ります🤍 #farmtotable #京都#綾部#organic #田舎暮らし #ゆにわ2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/farmtotable#farmtotablehttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/綾部#綾部https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/田舎暮らし#田舎暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆにわ#ゆにわ0.01%-2梅の花が満開の京都綾部⡱ 目の前の食事とお茶を ただただ丁寧に味わうことを メインとしたリトリートステイ 忙しない時間から解放された中で ボディメンテナンス ボディワーク・ヨガ・瞑想等 体と心をゆっくり整えてから 食事をするという 贅沢な時間は 自愛そのもの 本来の自分を満たすと 自然とそのバトンを 日常で繋ぎたくなる ・・そんな体感、体験が 詰まっています 今年も無事に開催できることが しあわせでした.. お越しくださったみなさま ありがとうございました⡱ 今年のBon vivant uniwaは あと2回（7月、10月）開催予定です☺︎ @bonvivant_uniwa_kyoto #リトリート#京都#綾部#organic2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/リトリート#リトリートhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/綾部#綾部https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organic0.0%-0お茶とともにある暮らし まず、ウェルカムティーは白茶で。 期間限定開催のリトリート宿泊&レストラン 『Bon vivant uniwa/ボンビバンゆにわ』では 茶人の @yakuzen.uniwa がセレクトしたお茶を ぴったりとはまったタイミングで 3日間かけてお出しします。 わたしが料理をこうだします ということに対して、 なんでもオッケーですよという 広い懐で（笑） いつも添えてくれるので 大安心です。 お互いに面白がっているのがよくわかる。 感覚が変わるってこういう時間。 全身、全細胞で味わえるひとときを一度体感すると 力まずとも、人生観も自然と良きように流れていく。 #Bonvivantuniwa 2025春花の宴 #organic#リトリート#京都#綾部2025/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Bonvivantuniwa#Bonvivantuniwahttps://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/リトリート#リトリートhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/綾部#綾部0.01%-2春花の宴、始まります。 過ごしていただく、 全ての食事をお預かりする準備は やるだけのことはしたので あとはどうなるか.. 心を研ぎ澄まし目の前みて変えていくので 3日後がどうなるかは誰にもわかりません。 だから、面白い。決め打ちではないから。 さぁ、思いっきり、遊びましょ❁ #Bonvivantuniwa 2025春 #organic #ゆにわ農園#farmtotable #京都#綾部 写真は20242025/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Bonvivantuniwa#Bonvivantuniwahttps://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆにわ農園#ゆにわ農園https://www.instagram.com/explore/tags/farmtotable#farmtotablehttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/綾部#綾部0.01%-2先日の東京田無での映画上映会・講演会に お越しくださったご夫婦が 神奈川から大阪楠葉まで足を運んでくださり シロフクコーヒーにて、ばったりと遭遇。 「あれから毎日美味しいご飯が炊けて おむすびを作って、 すっかり生活が変わりました・・ あの時は、お話ができなかったけれど ここで会えるとか！ こんなこともあるんですね。 わたし、神様に応援されてる！😂」 ・・すぐ行動することの大切さを わたしも改めて感じました。 ありがとうございます☺️ 4月27日（日）は ゆにわがある&わたしの地元でもある 大阪枚方にて 映画『美味しいごはん』上映会と 講演会があります💫 （地味に関西講演めっちゃ久しぶり。） ハイライトから @tico_uniwa_ 🔍〝映画美味しいごはん〟 #シロフクコーヒー#自家焙煎 @shirofuku.coffee #映画美味しいごはん#ちこ#講演会2025/03/21に公開シロフクコーヒー 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/シロフクコーヒー#シロフクコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎#自家焙煎https://www.instagram.com/explore/tags/映画美味しいごはん#映画美味しいごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちこ#ちこhttps://www.instagram.com/explore/tags/講演会#講演会0.02%-3\🍓米粉のいちごロールケーキSTART/in東京 @shirokane_uniwa_ 明日、3/20(木)より白金ゆにわにて 米粉のいちごロールケーキ販売致します🍓 昨日のいちご動画とは また違う品種！ でも、ああやって 食べて決めました😂🍓 米粉のもちもちふわふわ生地に いちごのピュレ、ヨーグルト、 豆腐クリームの入った爽やかで軽いクリームと 大きくてジューシーな『よつぼし』💫という しっかりとした甘みの大粒のいちご🍓を ぜいたくに巻いています✨️ 今年もいちごは滋賀県の小川農園さんに お願いしており、強い甘みと 程よい酸味の香り豊かな 『よつぼし』のいちご 店内のみ、 玉露のスノーボールクッキー付き💫 米粉と和三盆を使ったスノーボールクッキーに玉露の風味があり、ロールケーキによく合います。 パティシエみさが作る、 いちごが美味しい 今だけの特別メニュー💫 ペアリングは 🍾トリニティロゼがおすすめ🍷 👇🏻こんな感じで作っていますbyもき @mokichi_uniwa_ 🍓米粉のいちごロールケーキ 店内1,200円 テイクアウト900円 添加物、保存料、白砂糖不使用 ぜひご予約お待ちしております🍓 #東京#白金ゆにわ#オーガニック#カフェ #ロールケーキ#いちご 2025/03/20に公開Teas Uniwa 白金/斎庭 Salon De the 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/白金ゆにわ#白金ゆにわhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキ#ロールケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご#いちご0.01%-1どの苺が合うかな〜🍓 週末の『Bon vivant uniwa』に向けて。 いつもお世話になっている ちえさんに相談しながら 食べ比べさせてもらい 苺のストーリー聞いたり イメージして持ち帰る そこからスタッフと話して 試作を繰り返して食べて ピタッとくる一品に 昨日仕上がりました。 苺と言っても、品種は勿論、 生産者さんでも味も勢いも余韻も ちがうのです。大切にいただきます。 リアルなひとこま byさおり🫶 #オーガニック#苺#ちこ#bonvivantuniwa2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺#苺https://www.instagram.com/explore/tags/ちこ#ちこhttps://www.instagram.com/explore/tags/bonvivantuniwa#bonvivantuniwa0.04%-6京都綾部にて行われる 『Bon Vivant Uniwa/ボンビバンゆにわ』 今週末の宿泊・レストランに向けての 準備をメインにしつつ動いています。 ここでは書ききれない程のこだわりと その食事会に向けた仲間や 生産者さんからのご縁・協力があって、 2023年の秋から 2024年は春、夏、秋、冬 季節ごとに行わせていただいてきました。 今年は、春、夏、秋かな。 料理を通して過ごした17年の先に 植物調合サロンを始め そこから これまでの舞台・フィールドを超えて 料理をするようになった時 わたしの中で 感覚の変化を如実に感じていましたが 師匠がそれを進化と捉えてくれ 真っ先に気づかれ声をかけてくれました。（はやいんですよ..） 以前よりは調理の時間が減ったわけですが むしろ、だからこそ、調理に対して これまでとはまた違う圧縮された時間やエナジーが 生み出されるようになり それがうまくチームの循環、 召し上がるみなさんの人生の 大いなる循環に使えたら という気持ちで厨房に立つ時に 出し惜しみなく立たせていただいています。 今日は週末を迎える前に いつもわたしたちのことを想ってくださっている 師匠ご夫妻と社長に作らせていただきます。☺︎ #bonvivantuniwa#京都#綾部#ゆにわ #リトリート#宿泊#レストラン#organic2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/bonvivantuniwa#bonvivantuniwahttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/綾部#綾部https://www.instagram.com/explore/tags/ゆにわ#ゆにわhttps://www.instagram.com/explore/tags/リトリート#リトリートhttps://www.instagram.com/explore/tags/宿泊#宿泊https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/organic#organic0.0%-0Flower オープンしました༶ 開始数分、システムエラーがでて、 そのときに来てくださったみなさんには ご迷惑をおかけしましたm(__)m 無事に開いていますので🚪✨ お待ちしています🤍 プロフィールリンク🔗から @tico_uniwa_ 🌸 今日は、打ち合わせに 仕入れに、尊敬する料理人さんとお話ししたり、 週末のイベントに向けて調理にこもっていました😌2025/03/17に公開- 指定なし0.0%-0<前へ1...2345678...18>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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