横江麻美｜あさみんの自分にやさしくなる薬膳

横江麻美｜あさみんの自分にやさしくなる薬膳

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旬のものは素晴らしい✨ 立春を迎え、冬から春へと気の流れが変わりはじめます。自然と同じで私たちも季節の流れとともに変化しています。それは食べるものも同じ。その季節のエネルギーを蓄えた食材を私たちのからだにも取り入れることで自然の流れに合わせていきましょう😊 寒くて閉じこもっていた冬から暖かく気分が弾む春へまだまだ寒いけれど春を感じる食べものから少しずつ春モードに移っていきましょう🌸 　 ………………………… 菜の花のナムル【材料】菜の花　　1束ごま油　　小さじ1 にんにく　小さじ1/2 塩　　　　少々【作り方】 ①菜の花1束を塩茹でし、冷水にとり　しっかり水気を切る ②①を食べやすい大きさに切る ③ボウルにごま油小さじ1、にんにく　小さじ1/2、塩少々を混ぜ合わせる ④②を③に入れ、いりごま適量を加えて　混ぜ合わせる …………………………　　　　　　 #菜の花 #風水薬膳 #薬膳レシピ #食養生 #薬膳 #薬膳料理 #季節の養生 #季節のごはん #簡単ごはん

2024/02/09に公開

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節分といえば？👹 豆まき？いわし？大阪では恵方巻がかかせません！節分の日、地元のスーパーでは神社でご祈祷された海苔を使った恵方巻が店頭に並びます。この恵方巻が関西だけのものと知ったときは驚きました！！神様のいる方角に向かって黙ってまるまる太巻きにかぶりつく。普段はできない丸かぶりが楽しくて子どもの頃は節分が楽しみでした。でもどうしてもしゃべってしまうので実家でのルールは最初のひと口だけは黙って食べる、でした。笑　今では恵方巻もたくさん種類があって選ぶのも楽しいですよね！私たちは食べるものからエネルギーを得ています。きっと願いを込めて食べるものは祈りのエネルギーも加わって私たちのパワーになってくれます。そして、節分が終わると… 　／いよいよ立春です🌱 ＼　立春は春の始まりであると同時に旧暦では新しい年の始まりです。そして冬のあいだに貯めたエネルギーが芽を出すとき。そんな自然の流れのようにあなたも新しいことややりたかったことを始めるのにいいときです😊 ぜひ行動していきましょう✨ 　　　　 #恵方巻 #節分 #土用明け #立春 #おうちごはんと薬膳 #風水薬膳 #薬膳レシピ #季節のレシピ #簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材

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まるごといただくことであなたのからだもバランスが整う。「一物全体」や「ホールフード」って耳にしたことありますか？私たちのこころやからだは常にバランスをとることで健康な状態を保っています。そのバランスがくずれてしまうと「未病」や「病気」になってしまうのです。　実は昔からの食養生で食材をまるごと全部をいただくことで私たちもバランスがとれ、その食材の生命力をいただけると考えられています。　できるだけ農薬を使わずに育てられたものなら安心してまるごと食べられます。わが家の毎日の食事でも私の講座でもできる限り安心できるものをまるごと使っています。食べられる皮は剥きません。口にするものであなたのからだやエネルギーが作られます。そう思うとからだが喜ぶものを選びたくなりませんか？その食材をどうやっていただくか、食材の使い方もとっても大切なのです😊 　 ………………………… 大根葉の栄養満点ふりかけ【作り方】 ①大根葉を食べやすいように細かく切る ②フライパンにごま油を適量入れ、　①をサッと火が通るまで炒める ③じゃこと白ごまをお好みの量入れて　さらに炒める ④１:１のしょうゆとみりんを入れて　程よい味になって水分が減ってきたら　かつおぶしを多めに入れて和える …………………………　　　　　 #大根葉 #ふりかけ #栄養満点レシピ #おうちごはんと薬膳 #風水薬膳 #薬膳レシピ #季節のレシピ #簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材

2024/01/30に公開

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目に疲れが出ていませんか？リラックスタイムとってくださいね✨ 目の疲れだけだと思っていても実はこころもからだもがんばりすぎているかも。まずリラックスして少し力を抜いてみて。がんばるのが当たり前になっていませんか？そんなあなたにさっぱりと食べられるめっちゃ簡単なにんじんレシピです。　にんじんはストレスで血を消耗して熱のこもったからだに元気と潤いをくれるとっても優秀な食材です！薬膳では赤い食べものや黒い食べものは血を増やしてくれる食材です。ストレスや疲れを感じたりお肌に潤いがほしいときにもどうぞ。　それから胃腸を元気にしたいときおなかの調子を整えたいときそんなときもにんじんはやさしく助けてくれるので常備菜としてもおすすめです😊 ………………………… にんじんのさっぱり黒ごま炒め【材料】にんじん　　1本ごま油　　　大さじ1 みりん　　　大さじ1 しょうゆ　　大さじ1 酢　　　　　大さじ1 【作り方】 ①にんじん1本を細切りにする ②フライパンにごま油大さじ2を入れ　①をしんなりするまで中火で炒める ③みりん大さじ1を入れてひと煮立ちさせる ④しょうゆと酢各大さじ1を入れ　馴染むまで炒める ⑤黒ごま大さじ1をお好みで振る …………………………　　　 #にんじん #黒ごま #にんじんレシピ #おうちごはんと薬膳 #風水薬膳 #薬膳レシピ #季節のレシピ #簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材

2024/01/26に公開

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血足りてますか？あなたのこころが感じる感情はからだからのサインです。だから大丈夫。こころが落ち着かないときは血をたっぷりにしてこころを安定させましょう😊 　ほうれん草は血を補って熱を落ち着けてくれるので苛立つときにもおすすめ。今の季節は甘みもあって美味しいです。卵やオイスターソース（牡蠣）も血を補ってこころを安定させてくれます。眠りが浅いときや夢をよく見るときにもおすすめのレシピです。　血は生理や妊娠・出産・授乳でも消耗するしストレスや目を酷使することでも消耗します。血を増やすためには生活習慣を整えることもとっても大切。基本のことだけど見直してみてね🍀 ………………………… ほうれん草と卵の炒めもの【材料】ほうれん草　　　　1束卵　　　　　　　　2個油　　　　　　　　大さじ1 酒　　　　　　　　小さじ1 しょうゆ　　　　　小さじ1 オイスターソース　小さじ1/2 【作り方】 ①ほうれん草1束を塩を入れたお湯で　下茹でして冷水にとり、熱が取れたら　水気を切って食べやすい大きさに切る ②フライパンに油を大さじ1/2を入れて　強火で熱し、溶き卵2個を入れてさっ　と大きくかき混ぜる ③ほうれん草と酒・しょうゆ各小さじ1 　オイスターソース小さじ1/2を入れて　混ぜ合わせる …………………………　ごはんに合うしっかりした味つけです🍚 　　 #ほうれん草 #卵 #オイスターソース #炒めもの #おうちごはんと薬膳 #風水薬膳 #薬膳レシピ #季節のレシピ #簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材

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土用に整える🌱 春を迎える前にこころにからだに優しい生活を。冬土用は立春前18日間で今年は1/18〜2/3が土用の期間です。未の日に「ひ」のつくものや赤いものを食べるとされている冬土用。どちらも使ったひじきごはん、風水薬膳®ライフスタイル講座でとっても人気だったレシピです。美味しいとついつい食べ過ぎちゃいますよね。でもね、まずは胃腸を休ませてあげてください😊 胃腸が休まるとからだも休まります。からだが休まるとこころも休まります。がんばらずに穏やかに土用はのんびりゆっくり過ごして新しい次の季節のスタートにそなえましょう✨ 　　 #冬土用 #節分 #季節の変わり目 #養生 #土用 #胃腸を整える #穏やかに #無理しない #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #ひじきごはん #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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いつもがんばっているあなたに♡ 今日は「自分のため」の時間をとってほしい。いつもがんばっていて力がぎゅーっと入っていませんか？そんなときは温かいお茶を淹れてふーっとゆるんでみてください。 1日にほんの5分でも10分でも温かさがからだに広がるのを感じてあなたの気持ちも温かく。ずっとがんばって握りしめてきたものがため息とともに出ていくかもしれません。大丈夫。じわじわと広がるあたたかさを感じてあなたのこころがあたたかい気持ちでいっぱいになるのを感じてみてね☺️ そんなお茶時間に自分だけのオリジナル風水薬膳®茶を飲んでみたい方はハイライトからお申込みくださいね☕ @happylife_asami 　　 #自分の時間 #お茶の時間 #リラックスタイム #あたたかい #深呼吸 #癒しの時間 #幸せな時間 #風水薬膳茶 #こころとからだを整える #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #薬膳茶 #こころとからだ #バランスを整える #大丈夫 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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簡単！シンプル！おいしい！おうちごはんを薬膳に🙌 毎日のごはんをつくるのがしんどい！そんな人にもおすすめなのはあなたのからだが「食べたい」って言ってる食材を選んで塩・こしょうや塩麹、醤油麹で炒めたり和えたりすること。そんな簡単なものでもちゃんと薬膳♡ 実際の風水薬膳®ライフスタイル講座では季節に合わせた養生を学んでおうちでも作れるレシピを料理のコツもお伝えしながらみんなで楽しく作って食べます😊 よかったら風水薬膳®の雰囲気を感じにきてくださいね！ ………………………… 豚肉としめじの醤油麹炒め【材料】豚肉　　100g しめじ　1株生姜　　小さじ1/2 ごま油　大さじ1/2 醤油麹　小さじ1～2 【作り方】 ①豚肉100gは食べやすい大きさに切る　しめじ1株は石づきを落としてほぐす　生姜を小さじ1/2すりおろす ②フライパンにごま油を大さじ1/2を　入れて中火で熱し、①をすべて入れて　焼き色がつくまで炒める ③醤油麹小さじ1～2を加えて絡める ④お皿に盛り付け、あれば小口切りした　ネギを添える …………………………　　　 #豚肉 #しめじ #醤油麹 #炒めもの #発酵食品 #滋陰 #乾燥 #腸活レシピ #発酵レシピ #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ #簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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春の薬膳料理を学ぶ風水薬膳®ライフスタイル講座〜特別ver. 🌸立春パーティースタイル🌸 東洋の暦では、「立春」が1年のはじまり！ということで、特別ver.新春パーティースタイルで一緒に春の薬膳を楽しみませんか？四季折々の自然のエネルギーを取り入れて自分自身を整える。季節のエネルギーを上手に利用するために風水薬膳®を日々に取り入れて心地よく、しあわせに過ごせるように学びます。風水薬膳®は大人気・堀ママ（@hori_mama_ ）が考案したこころとからだのバランスを整えるためのもの。春の薬膳についての座学と実際に料理を作っておいしく食べる講座です。料理のコツ等もお伝えしながら進めます😊 料理が苦手でも大丈夫！レストランのような映える料理は作りません。おうちでも簡単に作れるレシピで作ります。【こんな方におすすめ】 ✱料理をおいしく作りたい！ ✱美味しいものが好き！ ✱日々を楽しく笑顔で過ごしたい！ ✱薬膳が気になる！ ✱あさみんに会ってみたい！でもひとりで参加するのは緊張する… という方でも大丈夫。この講座はみんながすぐに仲良くなれる血流アップのワークではじめます！気軽にゆるっとした気持ちで参加してくださいね♡ 　　 ▽風水薬膳®ライフスタイル講座・詳細▽ 　【日時】 2024年2月18日（日） 11:00〜15:00 （盛り上がったら少し延長するかも…）【場所】大阪府八尾市（自宅のため詳細は予約確定後にお知らせします） ※JR八尾駅からの送迎あり【参加費】材料費・テキスト代込 1回単発受講　7,500円 5回セット　　7,000円×5回（35,000円） ※リピーター様　6,000円（同じ五行を受講済）【お申込み】 DMで「立春の薬膳」とお送りいただくかハイライトの募集中よりお申込みください風水薬膳®がはじめての方もすでに生活に取り入れられている方もお申込みお待ちしております！　　　 #風水薬膳ライフスタイル講座 #春の薬膳 #食養生 #季節の養生 #春の薬膳料理 #風水薬膳 #薬膳料理 #薬膳茶 #風水薬膳茶 #東洋医学 #漢方 #風水 #薬膳 #陰陽五行説 #身心一如 #こころとからだ #バランスを整える #風水薬膳ライフスタイリスト #薬膳料理教室 #ティーセラピスト #大阪料理教室 #大阪薬膳

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七草がゆを食べる🌿 1月7日の朝に新しい1年の無病息災を願い年末年始の胃腸の疲れも癒やしてくれる古くから伝わる七草がゆ。ひと口含むと七草の香りとお米の甘さが広がって癒されます。春の七草はスーパーなどでも手に入りますがなければ大根やカブを使えばいいのでぜひ食べてくださいね♡ からだに優しいごはんを口にすることはあなた自身に優しくすること。自分を大切にすることにもつながると私は思っています。普段はなかなかできないことでも年に1回の行事の日は大切したいなと思います。 ………………………… 七草がゆ（約2人分）【材料】春の七草　　1パックごはん　　　お茶碗1杯水　　　　　ごはんの倍量塩　　　　　お好みで【作り方】 ①鍋にお茶碗1杯分のごはんと倍量の水を　入れ、ごはんを軽くほぐす ②中火にかけて沸騰してきたらふきこぼれ　ないように蓋を少しずらし、弱火にして　　　10分ほど煮る ③すずなはいちょう切り、すずしろは　薄切りにして、別鍋で2～3分塩ゆでし、　　同じ鍋で残りの七草もサッと茹でて粗い　みじん切りにする ④おかゆが炊けたら③を混ぜ合わせ、　お好みで塩で味付けする …………………………　おかゆを炊くとき混ぜたくなっちゃいますが混ぜると粘り気が出ておいしくなくなるのでグッとがまん！サラサラに仕上げたい人はごはんをサッと水洗いしてから使ってください。中華粥風や雑炊風などアレンジも楽しめますね！今年はどんな七草粥を食べたかぜひコメント欄で教えてください😊 　　 #七草がゆ #人日の節句 #無病息災 #健康 #胃腸を整える #からだに優しい #七草粥 #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ#簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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地域によって違うお雑煮あなたの地域はどんなお雑煮でしょうか？私は関西ですが、白味噌ではなくお澄ましで焼いた丸餅とほうれん草、かまぼこ、結び玉子が入ります。祖母の出身地のお雑煮を受け継いでいます。このお雑煮が大好きで子どものころはお餅は2つ！毎日お餅でもいいぐらいですがやっぱりからだにいいものでも食べすぎると毒になります。なんでもほどほど、バランスが大切ですね🩷 　　 #お正月 #お雑煮 #餅 #おもち好き #おもち #お餅 #モチモチ #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ#簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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🐲2024年🎍 明けましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたします昨年は活動を本格的にはじめたこともありたくさんの出逢いがあった一年でとても楽しく充実した日々を過ごすことができました🩷 2024年はさらに自分自身と向き合い楽しさや心地よさを感じることを大切にそして自分にも周りの方にも笑顔が広がるようなそんな1年にしようと思います🥰 皆さまにとって幸多き一年となりますようにティーセラピスト® 風水薬膳®ライフスタイリスト横江　麻美 #あけましておめでとうございます #新年のご挨拶 #年賀 #元旦 #お正月 #手作り #おせち #丁寧な暮らし #シンプル生活 #がんばらない #楽しく #心地よく #笑顔 #食養生 #薬膳 #風水薬膳 #ティーセラピスト #風水薬膳ライフスタイリスト

2024/01/01に公開

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冬至にもほっこりあったまる☺️ かぼちゃって自然の甘みがあってほくほくで癒やされます。気を補うかぼちゃはからだを温めて免疫力を高めるとも。冬至に限らずやさしいかぼちゃは私たちのこころとからだを元気にしてくれますね✨ 　 ………………………… かぼちゃの土佐煮【材料】かぼちゃ　　1/4個水　　　　　200ml 砂糖　　　　大さじ1 酒　　　　　大さじ1 みりん　　　大さじ1 醤油　　　　大さじ1 花がつお　　たっぷりひと掴み【作り方】 ①かぼちゃは種とワタを取り除き、　食べやすい大きさに切る ②鍋にかぼちゃの皮を下になるように　入れ、水、砂糖・酒・みりん・醤油、　たっぷりひと掴みの花がつおを入れて　中火にかける ③煮立ったら弱火にして柔らかくなる　まで落し蓋をして約15分煮る …………………………　面取りしたり、調味料を分けて入れたりもっとちゃんと作る方法はたくさんあるけれど疲れた時は簡単に作れるのがいちばん！　　 #かぼちゃの土佐煮 #冬至 #かぼちゃ #南京 #冬至かぼちゃ #かぼちゃの煮物 #かつお #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ#簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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サッとできる簡単サラダで気分転換して落ち着かせる。気が焦って少しイライラしちゃうとき私はスパイシーなものが食べたくなります。こんな風にサラダにカレー粉を入れたり炒め物にカレー粉を振ったりします。疲れから回復させるための食材と巡らせる食材の組み合わせでからだのバランスを整えます。それから、「おいしい」って思えるだけで少し気分が変わって落ち着けますね😊 　 ………………………… カリフラワーのカレーマヨ和え【材料】カリフラワー　大きめ3房パプリカ　　　1/4個マヨネーズ　　大さじ2 カレー粉　　　小さじ1 はちみつ　　　小さじ1/3 塩　　　　　　少々【作り方】 ①カリフラワーは薄切り、　パプリカは食べやすい大きさに切る ②ボウルにマヨネーズカレー粉、はちみつ、　塩を入れて混ぜる ③②のボウルに①を入れて和える …………………………　カリフラワーが生で食べられるって大人になるまで知らなかった私。コリコリっとした食感が好きです。　　 #カリフラワーのカレーマヨ和え #カリフラワー #パプリカ #カレー粉 #マヨサラダ #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ#簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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自然の恵みに癒される。疲れたときにこそ丁寧に。そんなことをよく耳にするけれどそんなの無理！って思っていた過去の私。けれどやっぱり材料と少しの時間があるならちゃんと自然の恵みをいただくことでこころもからだも癒されます。疲れた自分のためにやさしいごはん。自分にやさしくしてあげるとちゃんと明日の自分がよろこぶよ♡ あとは早めに休んでね。　 ………………………… 鱈とキャベツのゆず蒸し【材料】鱈　　　　　　2切れきのこ　　　　1袋（今回はひらたけ）キャベツ　　　1/4玉ゆずスライス　半個分塩　　　　　　適量酒　　　　　　大さじ2 【作り方】 ①鱈は水分をふき取り、お酒を　まぶして臭みをとる ②お好みのきのこは小房に分け　キャベツはざく切りにする ③フライパンに具材に塩を振りながら　きのこ→キャベツ→鱈の順に重ねる ④ゆずのスライスを表面に並べて　酒大さじ2を振り、弱めの中火で鱈に　火が通るまで蒸し焼きにする …………………………　天然のお塩でしっかり味をつければそれだけで鱈やきのこの旨味、キャベツの甘さが引き立ちます。柚子のやさしい酸味と香りがアクセントに。味が足りないと感じたらお塩を足したり、おしょうゆをかけたり、ポン酢をかけたり、柚子胡椒をつけたり、そのときの気分で楽しんでね。　　 #鱈とキャベツのゆず蒸し #鱈 #キャベツ #きのこ #柚子 #おいしい塩 #フライパン蒸し #蒸し料理 #ワンパンレシピ #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ#簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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冬の薬膳料理❄ 季節の流れに合わせて春に向けてエネルギーを蓄える✨ おうちで簡単においしく作れる薬膳料理☺️ おいしい楽しいがいちばんの幸せ❤️ 風水薬膳®ライフスタイル講座「冬の薬膳」大阪・八尾で開催しました！座学で冬の過ごし方を学び、おいしい旬の食材を使って料理をするとっても楽しい時間でした🙌 次回開催は2024年2月18日、「春の薬膳」を開催予定です😊 お申込みはDMで「春の薬膳」とお送りください！　 #風水薬膳ライフスタイル講座 #大阪料理教室 #冬の薬膳 #鹹味 #腎 #水 #閉蔵 #早寝遅起き起 #冷やさない #無理しない #ゆっくりと #蓄える #季節の養生 #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳 #風水薬膳ライフスタイリスト #薬膳料理

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いろんなことを楽しみたい♡ そのためには元気でいるためのエネルギーがとっても大切なのです。ブロッコリーは五臓を補うと言われからだ全体の元気を補ってくれる食材です。そのなかでも特にエネルギーを作り出す胃腸やアンチエイジングに関わる腎を元気にすると言われています。　若々しさを保つためにも冬は大切な季節。　嫌なことだったり人に気を使ったりエネルギーを無駄に消耗しちゃうことは控えて自分が好きなことに使うエネルギーをちゃんとキープしてね🩷 冬はエネルギーを蓄える季節だから楽しいことをするためのエネルギーをしっかりとチャージしておきましょう😊 　 ………………………… ブロッコリーのごま和え【材料】ブロッコリー　1株にんじん　　　1/4本すりごま　　　大さじ1 しょうゆ　　　小さじ2 みりん　　　　小さじ1 （または砂糖少々）【作り方】 ①ブロッコリーは小房に分け、　にんじんは細切りにする ②鍋にたっぷりお湯を沸かし①を　お好みの固さに塩ゆでにする ③粗熱が取れたら水気を切り、　すりごま、しょうゆ、みりんと和える …………………………　たまたまあった柚子を絞ったらさっぱりとさらにおいしくなりました。　　 #ブロッコリーのごま和え #ブロッコリー #胡麻 #人参 #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ#簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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甘くてやさしいはちみつにこころを落ち着かせてくれるナッツ。わたしたちも自然の一部だからわたしたちのこころやからだも季節の移りかわりに合わせて変化しています。だから今の季節は少し気持ちが落ち込むこともあるかもね。もしかするとこころを安定させてくれる「血」が足りなくなっていたり疲れがたまってしまっていたり少しバランスが崩れているのかも。そんなときは自分に甘く、やさしく、それで大丈夫。ナッツのはちみつ漬けはこころにもからだにも甘くやさしく届いてくれるよ。あたたかい飲み物と一緒に、少し休憩してみよう。 ………………………… ナッツのはちみつ漬け【材料】無塩ミックスナッツ　好きなだけはちみつ　　　　　　適量【作り方】 ①無塩のミックスナッツをほんのりと　焼き色がつくまで乾煎りする ②煮沸消毒した保存容器に①を入れ、　はちみつをナッツ全体が漬かるぐらい　まで注ぐ …………………………　 1ヶ月ぐらいは日持ちするのでまとめて作っておいてトーストにのせたりヨーグルトにトッピングしたりクリームチーズと合わせたりアレンジして楽しんでみてください♡ 　 #ナッツのはちみつ漬け #シンプルおやつ #ナッツ #はちみつ #オーガニック #瓶詰め #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ#簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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【募集終了】風水薬膳®基礎講座1 あなた自身の幸せと笑顔のためにあなた自身を知る講座です。この講座ではあなたの生年月日から導き出される生まれ持った本質や体質について深く知っていきます。この講座を通して今までの考え方や悩みの原因に気づくことができたり不調について考えるきっかけになったり今まで知らなかった自分を知ることができます。堀ママ @hori_mama_ が現代のライフスタイルに合わせて古代の漢方を取り入れやすい形にした風水薬膳®の基本を学ぶことができます。　　 ▽風水薬膳®基礎講座1・詳細▽ 　【日時】 2023年12月27日（水） 13時00分〜18 時00分【場所】大阪市中央区にあるレンタルスペース（大阪メトロ各線「本町」駅より徒歩3分）【受講料】 20,000円【募集定員】 4名【お申込み】 ※ご希望の方はDMで「基礎講座1」と送るかハイライトからお申込ください😊 風水薬膳®基礎講座1は、私自身が本当の自分を取り戻すきっかけになった講座です。風水薬膳®茶のサンプルもご用意していますのでゆるっとした気持ちで参加してくださいね😊 　　 #風水薬膳®︎基礎講座1 #風水薬膳基礎講座1 #風水薬膳 #薬膳茶 #風水薬膳茶 #薬膳講座 #東洋医学 #漢方 #風水 #薬膳 #陰陽五行説 #身心一如 #こころとからだ #不調 #未病 #自分を知る #バランスを整える #薬膳料理 #ティーセラピスト #大阪薬膳 #薬膳大阪 #風水薬膳ライフスタイリスト

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元気がほしい！でもなんだかしんどいやる気の出ないとき身体からの休んでね、のサインです😊 まず、やらなきゃいけないのは自分を甘やかしてゆっくりと過ごすこと。やまいものパワーをもらえるほっこりやさしいお味噌汁をいただいてほっとひと息つきましょう。お味噌もミネラルたっぷりでからだを温めてくれるから冬の朝ごはんには特におすすめ。冬にしっかりパワーをためて春になったら動き出す。わたしたちのからだも自然と同じ。だから今は無理しなくて大丈夫。 ………………………… やまいものお味噌汁【材料】やまいも　　　適量お好きな具材　適量出汁　　　　　400cc 味噌　　　　　大さじ2 【作り方】 ①やまいもとお好みの具材をそれぞれ適量　食べやすい大きさにカットする　（やまいもは皮を剥かなくて大丈夫！） ②出汁に①を入れ、中火～弱火で　具材が柔らかくなるまで加熱する ③具材に火が通ったら火を止め、　味噌をお好みで大さじ2程度溶く …………………………　わが家ではやまいもとわかめのお味噌汁が定番。写真は風水薬膳®ライフスタイル講座で作ったやまいもの豚汁です。講座では豚汁がおいしくなるよコツもお伝えしました。みんな絶賛！！また来年の講座も決まりましたらご案内しますね♡ ＼笑顔で過ごすためのがんばらない薬膳／　　@happylife_asami 　 #やまいも #山芋 #味噌汁 #シンプルごはん #元気いっぱい #やる気 #精がつく #山のうなぎ #おうちごはんと薬膳 #こころとからだを整える #薬膳レシピ #季節のレシピ#簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #食養生 #薬膳 #おうち薬膳 #薬膳料理 #こころとからだ #バランスを整える #冬の薬膳 #冬の養生 #季節の養生 #旬の食材 #自然の流れ #シンプル生活 #風水薬膳

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