空羽 kuu

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『雨上がり』　　青梅餡 6月宝庵茶屋でご提供予定の＂雨上がり"… 雨に濡れて色鮮やかに咲く宝庵ブルーの紫陽花をイメージして創作したものです。お庭で採れた青梅の餡も楽しんで頂けると嬉しいです！ ◎お茶、空羽kuuの上生菓子付き　2,000円次回6/15（日曜）　ご予約受付中　①10時〜11時　 ②11時〜12時　③12時〜13時　④13時〜14時お申し込みはこちらから↓ https://takarano-niwa.com/free/houan Instagramプロフィール欄にも記載しています！皆様のご来場をお待ちしております♪ #宝庵#北鎌倉宝庵#北鎌倉#浄智寺#宝庵茶屋#紫陽花#和菓子#創作和菓子#練り切り#wagashi#japanesefood#japanesesweet #japaneseteaceremony #kitakamakura #houan#maccha#hydrangea #空羽#kuu

2025/05/27に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『碧吉野』　　錦玉羊羹製 ※追記　5/24宝庵茶屋は満席になりました。　今月の宝庵茶屋(5/24土)でご提供予定の"碧吉野"…小間の茶室"夢窓庵"の吉野窓から見る新緑の情景を表現した意匠です。今年は国産の甘夏とレモンのピールを錦玉に使い爽やかなお味に…♪ 眩しいくらいの緑豊かな宝庵で美味しいお抹茶とともに楽しんで頂ければ嬉しいです！ 12:00〜,13:00〜の回にあと少し席のご用意ができますのでご検討中の方はお早めに下記のお申し込みフォームよりお問い合わせ下さい。 Instagramプロフィール欄からもお申し込み頂けます！皆様のお越しをお待ちしております。 https://forms.gle/p2hVYTHbgd7AKr589 #宝庵 #北鎌倉#宝庵茶屋#夢窓庵#錦玉羹 #和菓子#碧吉野#吉野窓#wagashi#japan#kitakamakura #houan#japanesesweets #japaneseteaceremony #japaneseconfectionery #空羽#kuu

2025/05/17に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『翠玉』甘夏レモン餡先日宝庵で開催された黄檗売茶流煎茶道様のお茶会用にお作りした新作の意匠です。一杯のお茶に込められた… 日々のお稽古の"ひととき"に想いを寄せてお茶の葉の若葉の芽吹きをイメージし、創作させて頂きました。爽やかな中餡の香りと味も喜んで頂けたようでホッとしています✨ 唐木先生、社中皆様…機会を頂きましてありがとうございました！ @karaki_taisen @takaranoniwa #黄檗売茶流 #煎茶道 #北鎌倉#宝庵#お茶会#翠玉 #創作和菓子#練り切り#新茶#wagashi#japanesesweet #japaneseconfectionery #japaneseteaceremony #kitakamakura #空羽#kuu

2025/05/15に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『花菖蒲』新緑の美しい季節になりましたね✨ 先週は"花菖蒲"のご注文をたくさん頂き… 今年は中餡をずんだ餡にしました。切り口も緑と紫のコントラストが綺麗で人気の意匠です！ #創作和菓子#花菖蒲#練り切り#お茶会#北鎌倉#宝庵#wagashi#japanesefood#japanesesweet #japaneseconfectionery #japaneseteaceremony #kitakamakura #houan#空羽#kuu

2025/05/12に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『春の音』(はるのね) 甘夏ピールの餡宝庵で開催された佐藤愛美さんの"楽琵琶ソロコンサート"にご提供させて頂きました。 400年ほど前に作られたという楽琵琶の奏でる音色が桜の花びらとともに辺り一面に舞い降りるようなイメージで創作させて頂きました。今回は無農薬の甘夏をピールにして中餡に…爽やかな餡を楽しんで頂けたようでホッとしています♪ @manamikko.321 さん、今回も機会を頂きありがとうございました！写真は@takaranoniwa さん撮影のものをお借りしました。 @manamikko.321 @takaranoniwa #春の音#創作和菓子#練り切り#楽琵琶#wagashi#japanesesweet #japaneseconfectionery #japaneseteaceremony #空羽#kuu

2025/04/18に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『胡蝶花』なごみ掲載の"胡蝶花"ですが 4/29(火祝)の宝庵茶屋にご提供させて頂くことになりました。 (12:00〜の回、13:00〜の回にあと少しお席がございます。) ※宝庵茶屋は満席となりました。宝庵のお庭やたからの庭でも可愛らしい花が咲き始めました♪ ぜひ美しい景色とともにお菓子とお抹茶を楽しんで頂けますと嬉しいです。ご予約はこちらから↓ https://forms.gle/p2hVYTHbgd7AKr589 (Instagramプロフィール欄に掲載しています) 皆様のご来場をお待ちしております！ #北鎌倉#宝庵茶屋#胡蝶花#シャガの花 #和菓子#創作和菓子#練り切り#japanesesweet #wagashi #japaneseteaceremony #japaneseconfectionery #maccha#空羽#kuu

2025/04/09に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『さくらさくら』桜餡近くの公園の桜も満開に🌸✨ 今年は少し長く桜を楽しめますね♪ 今週も"さくらさくら"をたくさんご注文頂きました。ありがとうございます！塩漬けの桜の花びらも中餡に使わせて頂いています。皆さまに喜んで頂けますように…。 ※大変申し訳ありません。現在6月末までご注文でいっぱいとなっております。 7.8月はクール便の発送休止のため 9月以降再開致しますのでどうぞよろしくお願い致します。 #さくらさくら#上生菓子#桜の花びら#創作和菓子#桜#japanesesweet #japaneseteaceremony #japaneseconfectionery #wagashi #cherryblossom#空羽#kuu

2025/04/08に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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淡交社様『なごみ茶のあるくらし』4月号の表紙に…"胡蝶花"と"さくらさくら"を掲載して頂きました！まさかまさかの出来事に私自身が一番驚いております。空羽の意匠は北鎌倉の情景や茶室宝庵のお庭の草花から生まれたものも多く…中でも"胡蝶花"は思い入れのある意匠の一つ、"さくらさくら"もコロナ禍に皆さまに元気をお届けできるよう創作したものです。記事の方ではお菓子への想いや亡き父に最後に作ったお菓子のエピソードなどなどお話した事全て、ギュッと詰まった内容に…。ぜひ手に取ってご覧頂ければ嬉しいです。これからも皆様に喜んで頂けるように精進したいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。 #なごみ#淡交社 #上生菓子#和菓子#練り切り#創作和菓子#さくらさくら#桜#胡蝶花#シャガ#茶道#北鎌倉#宝庵#wagashi#japanesesweet#japaneseconfectionery #japaneseteaceremony #cherryblossoms #kitakamakura #空羽#kuu

2025/03/30に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『はなやぎ』『ひいな』先日の宝庵茶屋で提供させて頂いた『はなやぎ』… @takaranoniwa さんにとっても素敵に撮影して頂きました✨✨(pic1)ありがとうございます！今月の茶屋は桃の節句🎎の室礼で… お菓子も同じく菱餅の色合いのお節句の意匠に…。 (白)い雪の下から芽吹こうとしている若葉の(緑)…桃の花(桃色)の3色で訪れた春に心も華やぐ様子をイメージした意匠です。ご参加頂いた皆さまにも喜んで頂けたようで…ホッとしています✨ そして先週は鎌倉や関西の方にもう一つの節句意匠『ひいな』もご用意させて頂きました(pic2) 素敵なひな祭りのお茶会やイベントに空羽のお菓子をお使い下さり…そして嬉しいお言葉も頂き感謝の気持ちでいっぱいです✨ お茶会等のご注文は50個までクール冷凍便で発送しております。(7.8月は発送をお休みします) ※現在2ヶ月ほどお待ち頂いている状況です。ご予定が決まり次第お早めにお問い合わせ頂けますと幸いです。ご希望の日程ですでに他ご注文を承っている場合はご用意できない場合もありますのでご了承ください。お問い合わせは下記のメールまでお願い致します。 kuukiyo0312@gmail.com #ひな祭り#宝庵茶屋#北鎌倉 #宝庵#上生菓子#桃の節句 #上生菓子#練り切り#創作和菓子#茶会#japan #japanesestyle #japaneseculture #japanesesweets #japaneseconfectionery #japaneseteaceremony #kitakamakura #空羽 #kuu

2025/03/03に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『Cute baby♪』ご出産のお祝いにご用意させて頂きました♪今回は女の子babyちゃん💕 初めて創作したのが2021年…👶 いつも季節の上生菓子とのセットでご用意させて頂いております。今月は、ときめきと華結とのセット❤️ 喜んで頂けますように… ※ご注文に関しまして… たくさんのお問い合わせありがとうございます。現在2ヶ月ほどお待ち頂いている状況です申し訳ありません🙇‍♀️ ご予定決まり次第お早めにご連絡頂けますと幸いです。お問い合わせはこちらのメールにお願い致します。↓ kuukiyo0312@gmail.com #上生菓子#創作和菓子#赤ちゃん#出産祝い #練り切り#japanesesweets #japanesefood #japaneseculture #japaneseconfectionery #baby #空羽 #kuu

2025/02/24に公開- 指定なし

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『バレンタイン和菓子💕』今週は講座やお茶のお稽古用にバレンタインの意匠をたくさんご用意させて頂きました！そして… 明日から3日間は下記の各所でご提供させて頂きます♪ ◎2/14(金)北鎌倉ギャラリー和さん　『想い』ルビーチョコ餡(pic2真ん中) お抹茶との相性も良いルビーチョコ💕ぜひお試しください♪ 詳細はこちらをご覧ください↓ @gallerykazukitakamakura ◎2/15(土)16(日)たからの庭ギャラリーさん『ときめき』3種のベリー餡ホワイトチョコ羊羹コーティング(pic1) 『想い』ルビーチョコ餡『恋ごころ』パッションフルーツ餡(pic2下) ※イートインのみのご提供となります。ご了承ください。詳細はこちらをご覧ください↓ @takaranoniwa_gallery お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください♪ #バレンタイン#バレンタイン和菓子#上生菓子#和菓子#想い#ときめき#恋ごころ#japanesefood#japanesesweets #japaneseconfectionery #valentine #chocolate#空羽#kuu

2025/02/13に公開Takaranoniwa 日本神奈川県

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『鬼ハ外！』『お多福』あっという間に二月… 先週今週と講座やお茶のお稽古、お茶会に節分のお菓子をたくさんご提供させて頂きました。赤鬼さんは今年も黒胡麻餡で… お多福さんは家族が育ててくれた畑のシルクスイート🍠を使って餡に…こし餡との二重餡で仕上げてみました！　寒い時の薯蕷饅頭作りはとっても楽しいひとときで…ホカホカ蒸したてをついつい試食してしまいます😊 今月2/23黒田先生の"在釜"に空羽の薯蕷饅頭❄️をご提供予定です。(写真のお多福ではありません🙇‍♀️) お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り下さい。詳細は黒田先生の投稿をご覧ください↓ @kuroda_sosetsu #節分#鬼は外福は内 #お多福 #創作和菓子#練り切り#薯蕷饅頭#和菓子#wagashi#japanesefood#japanesesweets #japaneseconfectionery #japaneseteaceremony #maccha #空羽#kuu

2025/02/04に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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謹賀新年🎍 旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます新年初の意匠は… 『乙巳〜瑞祥〜』です。『輪島・塗師屋大崎庄右エ門　所蔵　昭和期　銘々皿"帆掛"』に合わせて創作させて頂きました。帆を掛け…前に前に進めるような一年でありますように…✨ 今年も皆様に喜んで頂けるようなお菓子をご提供できるよう精進したいと思います。どうぞよろしくお願い致します！　　　　　　　　 @osakisyoemon @jurushi2009 2025年1月1日　　　　　　　　　　　　　　空羽kuu #上生菓子#乙巳#創作和菓子#練り切り#輪島塗 #大崎漆器#日本のうるし#wagashi#japan #japanesesweets #japaneseconfectionery #空羽#kuu

2025/01/01に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『Christmas wreath🎄』りんご餡今月に入りお茶のお稽古やイベント用にたくさんお作りしている意匠です！本日(12/14)、たからの庭ギャラリーさんにて販売させて頂きます🎄 大好きなたっぷりの蜜入り青森権之丞ファームさんのりんご🍎を使い中餡に… 甘酸っぱくてとっても美味しい餡に仕上がりました！その他.甘くて果汁たっぷりのみかん🍊が丸ごと入った"まるまるみかん大福"もご用意しております。限定数の販売となりますが本日はお持ち帰りも可能ですので… お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。 @takaranoniwa_gallery @takaranoniwa @gonnozyo_farm #たからの庭#たからの庭ギャラリー #北鎌倉#上生菓子#まるまるみかん大福 #クリスマスリース#wagashi#japanesefood#japanesesweets #japaneseculture #christmas #christmaswreath#japaneseconfectionery #空羽kuu #kuu

2024/12/14に公開Takaranoniwa 日本神奈川県

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『紅葉川』　　柚子餡美しい紅葉🍁の景色の中…宝庵茶屋で皆さまに召し上がって頂きました意匠です。寒い中ご来場頂きましてありがとうございました。紅葉川の中餡は宝庵のお庭で収穫した新鮮な柚子をたっぷりと使わせて頂きました！皆さまにも爽やかな餡を楽しんで頂けたようでホッとしています✨ ご用意したお菓子を目の前で召し上がって頂くという事は時には緊張の一瞬でもありますが… 嬉しいご感想を伺えるという幸せな時間でもあります。これからも笑顔になって頂けるようなお菓子をお届けできるように精進したいと思います。 ◎次回の宝庵茶屋は1/26(日)の開催となります。ご予約は12/14(土)より受付けスタートです。 ◎お知らせ毎年この時期に通販の募集をしておりますお正月上生菓子セットですが今年は都合によりお休みさせて頂きます🙇‍♀️ 巳年の意匠は新年に宝庵開催のイベント他でご提供予定です。どうぞよろしくお願い致します。 #宝庵#北鎌倉#宝庵茶屋 #紅葉#上生菓子#創作和菓子#柚子#wagashi#japanesesweets #japaneseconfectionery #nerikiri #kitakamakura#houan#autumn #空羽 #kuu

2024/12/07に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『照紅葉』　　柿餡今週末11/17(日)10:00〜14:00 久しぶりに栄区笠間石井造園さん(栄区笠間4-11-5)主催の "カサマルシェ"に出店いたします！！柿餡の"照紅葉"他、秋の人気の意匠5種〜限定数となりますがご用意させて頂きます！週末は少し気温も上がってくるみたいなのでお持ち歩きの時間が長い場合は保冷バック、保冷剤などご持参頂けますと安心です。その他マルシェでは新鮮お野菜や富士宮焼きそば…揚げたてのさつまいも🍠焼き菓子などなど美味しいものがたくさん‼️ お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください♪ #創作和菓子#練り切り#カサマルシェ#照紅葉#宮詣り#実り#艶栗#うつろい#石井造園カサマルシェ #wagashi#japanesefood#japanesesweets #空羽 #kuu

2024/11/13に公開Ishii landscape gardening Co., Ltd. 指定なし

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『焼き芋』さつまいも餡🍠 『実り』ブルーベリー餡🫐 パチパチと焚き火で焼いた焼き芋の意匠… 久しぶりにご提供いたします🍠 今週末、 11/9(土)11:00〜たからの庭ギャラリーさんに"焼き芋"と"実り"をお届け予定です♪ こちらはイートインのみのご利用となりますのでご了承くださいませ。お庭でギャラリーさんのコーヒーや和紅茶などのお飲み物とのセットでぜひご利用下さい🫖 そして今月は久しぶりに栄区石井造園さん主催のカサマルシェ(11/17)にも参加させて頂きます。こちらはテイクアウトのみ、2個セット3個セットでご用意予定です。どちらも数量限定となります🙇‍♀️ どうぞよろしくお願い致します！ @takaranoniwa_gallery @takaranoniwa @ishii_zouen #たからの庭#たからの庭ギャラリー #北鎌倉#石井造園#和菓子#創作和菓子#焼き芋#実り#マルシェ#カサマルシェ#wagashi#japanesefood#japanesesweets #japaneseconfectionery #sweetpotato #空羽 #kuu

2024/11/05に公開Takaranoniwa 日本神奈川県

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『風の音』(かぜのね) 　　　　　　ラフランス・レモン餡　本日宝庵で開催されましたクリストファー・聡・ギブソンさんのチェロコンサート用に創作させて頂いた意匠です。秋色に色づいた木の葉はチェロの弓に見立て… 奏でられる音色が風に吹かれ谷戸に響き渡るような情景を想像しながら作らせて頂きました。楽しい創作のひとときでした✨ 主催されました小沢まなみさん…今回も素敵な機会をありがとうございました！ #宝庵 #北鎌倉#創作和菓子#チェロ #wagashi#japanesesweets #japaneseconfectionery #japanesefood#kitakamakura #kamakura #japan #celloplayer #cello #空羽#kuu

2024/11/01に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『実り』　　ブルーベリー餡　北鎌倉でもよく見かける［ヨウシュヤマゴボウ］を創作した意匠です。葉色や黒い実の置き方にちょっとこだわっている"実り"ですが今年もお茶会やお稽古…講座用にたくさんのご注文を頂きました！ブルーベリーで作った中餡も好評で皆様からの嬉しいお声に感謝の気持ちでいっぱいです。 "実り"はあと少しだけ作らせて頂く予定です。来月はたからの庭ギャラリーさんや久しぶりにマルシェにも出店予定です。詳細後日お知らせいたします。 #上生菓子"創作和菓子#練り切り #実り#ヨウシュヤマゴボウ #和菓子#お茶会 #北鎌倉#鎌倉#wagashi#japanesefood#japanesesweets #japaneseculture #japaneseconfectionery #kamakurajapan #空羽#kuu

2024/10/29に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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『百舌鳥・モズ』昨日宝庵で開催された"野鳥の会"で講演されたmililieさんに…"今朝、宝庵でもモズの高鳴きが聞こえたんですよ〜"とお会いした時に教えて頂きました。初鳴から７５日後に霜が降りるという意味の「モズの高鳴き７５日」昔から言われている諺だそうで… 今夏は記録的な暑さで💦いつまでも暑くどうなる事かと心配しましたが… 朝晩が涼しくなってやっとやっと秋の深まりを感じさせてくれる季節になったんだなぁと…しみじみ思いました。創作する前に拝見したmililieさんの著書［ココロさえずる野鳥ノート］、細部まで描かれた野鳥たち…もう凄いんです✨ どこまで表現できるか… かなり難しい挑戦でしたが皆さまに喜んで頂けたようでホッとしています。主催者の小沢まなみさん、そしてmililieさん…素敵な機会をありがとうございました♪ @mililie.birds #百舌鳥#モズ#野鳥 #創作和菓子#練り切り#和菓子#ココロさえずる野鳥ノート #北鎌倉#宝庵#wagashi#japanesefood#japanesesweets #japaneseconfectionery #shrike #birds #kitakamakura #백설새#空羽#kuu

2024/10/12に公開北鎌倉宝庵 -Houan- 日本神奈川県

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