コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順ボネ。。って知ってる？？ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍮 イタリアの チョコレート風味のココアプリンです！ レモンの皮も入って爽やかに〜🍋 レシピいきましょう！ ——————————————— ①鍋に牛乳、グラニュー糖、レモンの皮 アマレッティを入れて火にかけて 完全にアマレッティが液体に溶けるまで 加熱する。 ②全卵を解きほぐしてグラニュー糖を加える。 よく混ぜ合わせたら 振るったココアパウダーを加えてよく混ぜる。 ①を加えながら混ぜる。 ③ラムを加えて混ぜ合わせる。 ④グラニュー糖を加熱して良い色になったら お湯に加えてカラメルを作り， 型の下に敷く。 ⑤カラメルが冷えたら③を流し込み オーブンで160℃で30〜40分加熱する。 ⑥氷水で冷やして、冷えたら型から外し、 お好みの大きさにカットして 生クリームとキャラメルで仕上げ！ ——————————————— 【アパレイユ】 ・牛乳 500g ・グラニュー糖 40g ・レモンの皮 1個分 ・アマレッティ 100g 全卵 4個 グラニュー糖 125g ココアパウダー 40g ラム酒 20g ——————————————— #ボネ#bonet#ココア #プリン#ココアプリン2024/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボネ#ボネhttps://www.instagram.com/explore/tags/bonet#bonethttps://www.instagram.com/explore/tags/ココア#ココアhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ココアプリン#ココアプリン73.34%5,57541自慢のシュークリーム 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今回は前回の動画のカスタードを使った 美味しすぎるシュークリームです🤤 これ作れたら自慢したくなっちゃうほど 美味しいですよ〜。。😏 レシピいきましょう！ ——————————————— ①鍋にシュー生地の材料を全て入れて 一度沸かします。 火を止めて粉を加えたら しっかり練り合わせる。 ②再び火口に戻し、中火の弱火にかけながら 混ぜ続ける。 鍋底に薄い膜が張り始めたら終了の合図👌 ③ボウルに移して溶いた全卵を少しづつ 加えながら混ぜ合わせる。 持ち上げて落とした時に三角形になってれば とても良い状態。 （温かいうちにここまで仕上げる事が大切☝️） ④絞り袋に入れて天板に絞り、 アーモンドダイスとグラニュー糖をまぶして 180度で60分焼き上げる。 ⑤焼き上げたシューに後ろから カスタードをたっぷり詰め込んで完成🙌 ——————————————— 【シュー生地】 ・水 100g ・バター 45g ・塩 2g ・グラニュー糖 4g ・薄力粉 60g ・全卵 2個と少し アーモンドダイス 適量 グラニュー糖 適量 ——————————————— #シュークリーム#シュー#シュークリーム作り #シュークリーム大好き#シュー生地2024/05/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュークリーム#シュークリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュー#シューhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュークリーム作り#シュークリーム作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュークリーム大好き#シュークリーム大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュー生地#シュー生地3.81%2902基本のカスタード 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今日は基本のカスタードです🖐️ 次の投稿ではシュークリームを載せるので そちらでも使うカスタード！ お菓子作りの基本👏 レシピいきましょう！ -——————————————— ①ボウルに卵黄とグラニュー糖を加えて よくすり混ぜる。 コーンスターチを加えて優しく混ぜる。 ②鍋に牛乳とバニラエッセンス、グラニュー糖を 加えて70℃くらいまで温めて ①に加えながら混ぜる。 ③鍋に戻して中火より少し弱いくらいの 火力で常に混ぜながら火にかける。 ④濾して、落としラップをし、 氷水で急冷する。 ⑤シュークリームで使う場合はここに 生クリームを入れてよく混ぜる。完成🤤 ——————————————— 卵黄 120g グラニュー糖 130g コーンスターチ 45g 牛乳 500g バニラエッセンス 適量 グラニュー糖 20g 完成したカスタード700g 生クリーム 200g ——————————————— #カスタード#カスタードクリーム #custard#シュークリーム2024/05/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタード#カスタードhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタードクリーム#カスタードクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/custard#custardhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュークリーム#シュークリーム4.39%3342キウイのソースとヨーグルト🥝 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 朝はお腹空かない派なので サッと食べれてサッパリしたもの。。 そして美味しいもの。。。🥝 最近のお気に入りです👏 レシピいきましょう！ ——————————————— ①キウイをすりおろし、刻んだミントを加え、 蜂蜜で調味する。 ②ヨーグルトにたっぷりかけて ライムのゼストで仕上げ🤤 ——————————————— キウイ 適量 ミント 適量 蜂蜜 適量 ヨーグルト 適量 ——————————————— #キウイ#キウイフルーツ#🥝 #キウイヨーグルト#キウイ🥝#kiwi2024/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キウイ#キウイhttps://www.instagram.com/explore/tags/キウイフルーツ#キウイフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/キウイヨーグルト#キウイヨーグルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/kiwi#kiwi1.18%900究極のプリン🍮 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今回は濃厚ネットリなプリンです😏 僕はプリンは柔らかい派なので 同じ派閥の方は保存必須です🤤 それではレシピいきましょう！ -——————————————— ①ボウルに全卵と卵黄を軽く解きほぐし、 グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。 牛乳と生クリーム、バニラエッセンスも 加えて混ぜ合わせる。 ②茶漉しで濾す。 ③グラニュー糖をカラメルになるまで加熱し、 お好みの焦げ具合でお湯を加える。 ④型に③を流し込んで、5分くらいおいて ②を流し込む。 ⑤大きめの型にプリンを入れ、④の高さまで 70℃くらいのお湯を入れる。 ⑥110℃で80分加熱する。 氷水で冷やす🧊 ⑦お好みで少しだけ立てた 生クリームかけて完成🍮🍮 ——————————————— 【プリン液】 卵黄 5個（96g） 全卵 1個（52g） グラニュー糖 60g 牛乳 190g 生クリーム 100g バニラエッセンス 5滴 【カラメル】 グラニュー糖 140g お湯 65g ——————————————— #プリン#プリン好き#プリン🍮 #キャラメルプリン#pudding2024/05/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン好き#プリン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャラメルプリン#キャラメルプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/pudding#pudding2.55%1950苺ロールケーキ🍓 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 春が終わる前になんとか作れた 苺ロールケーキ🍓 名前からもう美味しそうでしょう？ 美味しいんですよこれ😋 レシピいきましょう！ ——————————————— ①苺は適当な大きさにカットして 鍋にグラニュー糖と一緒に入れて 火にかける。 ②潰しながら苺から出てくる水分で煮込んで ジャムに仕上げる。 ③生クリームをツノが立つまで泡立てて ②を入れてよく混ぜる。 ＊ロールケーキの生地の作り方は 「フワッフワ！ロールケーキ」を見て下さい🙇🏻♂️ ④鍋にグラニュー糖、お水、ダークラムを入れて 沸騰させて氷水で急冷する。 ⑤ロールケーキ生地に④を塗り、③を乗せて いい感じに巻く。 ⑥食べたいだけカットして、 お好きな盛り付けで召し上がれ🙌 -——————————————— いちご 190g グラニュー糖 30g 生クリーム 180g グラニュー糖 18g お水 25g グラニュー糖 30g ダークラム 10g ——————————————— #いちご#苺#ロールケーキ#ロールケーキ作り #苺ロールケーキ#いちごロールケーキ 2024/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご#いちごhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺#苺https://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキ#ロールケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキ作り#ロールケーキ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺ロールケーキ#苺ロールケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごロールケーキ#いちごロールケーキ1.63%1250本当は内緒のピスタチオバスチー🧀 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 本当は秘密にしたいんですけど 美味しくできたので！ 混ぜて焼くだけなのに濃厚にネットリ 仕上がります！皆様も是非😋 レシピいきましょう！ ——————————————— ①クリームチーズとグラニュー糖を 滑らかになるまで練る。 ②全卵をよく解いて、 少しづつ加えて混ぜ合わせる ③ピスタチオペーストを加えて混ぜる。 ④生クリームを加えて、泡立たないように 優しく混ぜ合わせる。 ⑤250℃で18分加熱して、常温で 粗熱をとったらラップでぐるぐる巻きにして 冷蔵庫で半日から1日寝かせる。 ⑥好きな大きさにカットして 好きなだけ食べてください😋🤤 -——————————————— クリームチーズ 200g グラニュー糖 85g ピスタチオペースト 105g 全卵 2個（95g） 生クリーム 200g -——————————————— #チーズケーキ#バスクチーズケーキ#チーズ #cheesecake#basquecheesecake #クリームチーズ#ピスタチオ#ピスタチオスイーツ2024/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/バスクチーズケーキ#バスクチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesecake#cheesecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/basquecheesecake#basquecheesecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームチーズ#クリームチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピスタチオ#ピスタチオhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピスタチオスイーツ#ピスタチオスイーツ2.46%1862オレンジ🍊フレンチトースト 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 定番のフレンチトーストを 牛乳の代わりにオレンジジュースを使って サッパリと食べてみませんか🍊 それ美味しいの？と思うかも知れませんが 騙されたと思って作って欲しいものです🙇🏻♂️ 絶品なんですこれ😋 それではレシピいきましょう！ -——————————————— ①オレンジの果肉、オレンジジュース、 お水、グラニュー糖、水溶きコーンスターチ を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら 冷ましておく。 ②全卵、グラニュー糖、オレンジジュースを ボウルでよく混ぜて、パンを浸す🍞 ③バターでソテーしてこんがりと仕上げる。 ④お皿に盛り付けて、①のソース、 お好みでデコポンやチョコアイス、 カカオクランブル、ハーブなので仕上げます！ 美味しいんですこれが😋😋 ——————————————— 【オレンジソース】 オレンジの果肉 260g 果汁 70g 水 50g グラニュー糖 60g コーンスターチ 7g 【パンを浸す液体】 卵 2個 グラニュー糖 15g オレンジジュース 160g -——————————————— #フレンチトースト#オレンジ#オレンジ🍊 #orange#オレンジジュース2024/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチトースト#フレンチトーストhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジ#オレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/orange#orangehttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジジュース#オレンジジュース1.51%1106日向夏ゼリーのミニパフェ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今回は日向夏を使ったゼリーと グレープフルーツのグラニテでミニパフェに！ 甘酸っぱくて美味しい 春らしい食材を使ったデザートです！ レシピいきましょう！ -——————————————— ①日向夏は果肉だけになるようにカットする。 ②鍋にお水、生姜、黒胡椒、グラニュー糖 グランマルニエを入れて加熱する。 ③別鍋に①を入れて、そこに沸いた②を注ぐ。 ゼラチンを加えてよく溶かしボウルに移す。 ④氷水に浸しながら冷やし、 型に移して冷蔵庫で冷やし固める。 ⑤前回の投稿のグレープフルーツのグラニテを 上に載せ，アイスとセルフィーユで仕上げ！ -——————————————— 日向夏 4個 お水 500g グラニュー糖 80g 生姜 20g 黒胡椒 25粒 ゼラチン 7.5g グランマルニエ 20g -——————————————— #日向夏#柑橘#柑橘デザート #パフェ#ミニパフェ#ミニデザート 2024/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日向夏#日向夏https://www.instagram.com/explore/tags/柑橘#柑橘https://www.instagram.com/explore/tags/柑橘デザート#柑橘デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミニパフェ#ミニパフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミニデザート#ミニデザート1.96%1500お家で作れる柑橘パフェ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今回は前回と前々回のパーツなどを使った 柑橘のパフェです🙌 最近新しいグラスを仕入れたので そちらで作ってみました👍 それではレシピいきましょう！ -——————————————— ①グラニュー糖とお水を鍋に入れて加熱し、 よく溶かし、シロップを作っておく。 ②白グレープフルーツの果汁とシロップ、 グランマルニエを鍋であたためて、火を止めて ゼラチンを加え、よく溶かす。 粗熱を取り、冷蔵庫で固まらせる。 ③ピンクグレープフルーツは一つを果肉に、 一つを果汁を搾り、果肉を適当な大きさに 切って果汁と合わせ、シロップを加えて 冷凍庫で固めて削る。 ④グラスに前回の動画のパンナコッタと 湘南ゴールドを入れる。 その上から②を乗せる。 ⑤ハーゲンダッツのマカダミアナッツ味を 押し込んで、ココアクランブルをかけ、 ③とほぐした文旦、セルフィーユで完成！ ——————————————— 【シロップ】 グラニュー糖 130g お水 100g 白グレープフルーツ果汁 200g シロップ 30g グランマルニエ 10g ゼラチン 3g ピンクグレープフルーツ 2個 ・果汁 170g ・果肉 1個分 シロップ 100g -——————————————— #グレープフルーツ#ピンクグレープフルーツ #パフェ#パフェ部#柑橘#柑橘パフェ#parfait 2024/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グレープフルーツ#グレープフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピンクグレープフルーツ#ピンクグレープフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ部#パフェ部https://www.instagram.com/explore/tags/柑橘#柑橘https://www.instagram.com/explore/tags/柑橘パフェ#柑橘パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/parfait#parfait1.5%1150季節の柑橘パンナコッタ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今日は湘南ゴールドという日向夏に似た 柑橘と文旦を使った サッパリ系パンナコッタ！ パンナコッタのレシピは 「超基本のパンナコッタ」をご覧下さい🙇🏻♂️🙇🏻♂️ それではレシピいきましょう！ ——————————————— ①湘南ゴールドの皮を3回茹でこぼしをする。 ②鍋にグラニュー糖、蜂蜜、お水を加えて よく溶かしたら①を加えて弱火で アクをとりながら30分ほど煮込む。 ③容器に移してブレンダーで攪拌し、 目の細かいザルで濾して、氷水を 張ったボウルの上で冷やす。 ④湘南ゴールドの果肉と③をマリネして パンナコッタの上に盛り付け、 ほぐした文旦と青レモンのゼストで完成🤤🤤 -——————————————— 僕が使ってるパンナコッタのグラスはこちら💁 http://msm.to/CVuSz29 -——————————————— 湘南ゴールド皮 4個分 グラニュー糖 90g 蜂蜜 100g お水 250g パンナコッタ 「超基本のパンナコッタ」 の動画にレシピ載せてます！ 文旦 適量 青レモンゼスト 適量 -——————————————— #柑橘#文旦#ブンタン#湘南ゴールド #パンナコッタ#pannacotta 2024/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柑橘#柑橘https://www.instagram.com/explore/tags/文旦#文旦https://www.instagram.com/explore/tags/ブンタン#ブンタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/湘南ゴールド#湘南ゴールドhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンナコッタ#パンナコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/pannacotta#pannacotta7.17%5472ご褒美コーヒーゼリー☕️ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 コーヒーゼリーに バニラアイスとココアのクッキー🍪 ナッツとかもう色々かけて 自分にご褒美を差し上げました🥳 甘いものは疲れ吹き飛ばしますね🙌 レシピいきましょう！ -——————————————— ①お好きなコーヒーを加熱して ゼラチンを加えてよく溶かし、氷水につけて 粗熱とったら冷蔵庫で冷やし固める。 ②常温に戻してよく練ったバターに アーモンドプードル、薄力粉、ココアパウダー 加えてゴムベラで均一に混ぜたら、手で軽く ひとまとまりにする。 ③180℃のオーブンで 10分焼いたら軽〜く混ぜ混ぜします👍 そしてもう10分焼く。 ④グラスに冷え固まった①を盛り付け、 その上からたっぷりバニラアイス、 そしてココアクランブルと、お好みでナッツ🥜 ⑤ミントで仕上げていただきます😋 ——————————————— コーヒー 400g グラニュー糖 20g ゼラチン 8g 【ココアクランブル】 バター 50g グラニュー糖 25g アーモンドプードル 60g 薄力粉 50g カカオパウダー 10g 塩 3g -——————————————— #コーヒー#コーヒータイム#コーヒーゼリー #コーヒーフロート#コーヒーゼリーパフェ #珈琲#珈琲時間#coffee#coffeetime 2024/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー#コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒータイム#コーヒータイムhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーゼリー#コーヒーゼリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーフロート#コーヒーフロートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーゼリーパフェ#コーヒーゼリーパフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/珈琲#珈琲https://www.instagram.com/explore/tags/珈琲時間#珈琲時間https://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetime3.98%3050グレープフルーツ 〜パフェ風〜 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 グレープフルーツをちょっとて加えて 美味しくおしゃれに食べませんか🍊 っていうテーマでそこまで手をかけずに 美味しく仕上げてみました👏 早速レシピいきましょう！ -——————————————— ①グレープフルーツは適当な大きさにカット。 果汁は絞っておく。 ②果汁を鍋に入れて加熱し、 グラニュー糖、グランマルニエを加え ミントも加えたら火を消して 蓋をして3分蒸らす。 ③蒸らしたら、火は消したまま ゼラチンを加えて、よく溶かして濾す。 粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固める。 ④適当にカットした グレープフルーツをグラスに盛り込み、 その上にジュレをかける。 ⑤アイスクリームを盛り付け、 ミント、グリーンレモンゼスト オリーブオイルで仕上げ！🌿 ——————————————— グレープフルーツ 2個 果汁 80g グラニュー糖 5g グランマルニエ 5g ゼラチン 1g ミント 適量 グリーンレモン 適量 オリーブオイル 適量 ——————————————— #グレープフルーツ#フルーツ#パフェ #ミニパフェ#フルーツパフェ#パフェ部 2024/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グレープフルーツ#グレープフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツ#フルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミニパフェ#ミニパフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツパフェ#フルーツパフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ部#パフェ部4.02%3044抹茶ティラミス🍵 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今日は皆んな大好きなティラミスの抹茶ver！！ 前回からほぼ作り方は変わらず、 コーヒーを抹茶に置き換えます！ 皆さんはどっち派ですか？🍵☕️ 早速作り方行きましょう！！👍 ——————————————— ①クリームを作る。 クリームの作り方は「基本のティラミス」 の動画をご覧下さいませ！ ②サヴォイアルディといわれるソフトクッキーを お好みの濃さで淹れた抹茶に浸して 型に詰め込む。 ④その上からクリームを絞って、 もう一度繰り返し、二層にする。 ⑤冷蔵庫で１時間ほど休ませて、 馴染ませてあげましょう🙌 ⑥抹茶をたっぷりかけて完成！👍 ——————————————— サヴォイアルディ 適量 抹茶 適量 ——————————————— #ティラミス#tiramisu#まっちゃ #抹茶ティラミス#抹茶#抹茶スイーツ2024/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ティラミス#ティラミスhttps://www.instagram.com/explore/tags/tiramisu#tiramisuhttps://www.instagram.com/explore/tags/まっちゃ#まっちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶ティラミス#抹茶ティラミスhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶スイーツ#抹茶スイーツ1.89%1414基本のティラミス☕️ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今日は皆んな大好きなティラミスの作り方！ 簡単、美味しい、失敗しづらい。 この三つが揃った なんともありがたいデザート！ 早速作り方行きましょう！！👍 ——————————————— ①卵黄とグラニュー糖を真っ白になるまで 混ぜ合わせる。 ②練ったマスカルポーネを①に加えて 混ぜたら、生クリームとバニラエッセンスを 加えてツノが立つまで混ぜ合わせる。 ③サヴォイアルディといわれるソフトクッキーを お好みの濃さで淹れたコーヒーに浸して 型に詰め込む。 ④その上からクリームを絞って、 もう一度繰り返し、二層にする。 ⑤冷蔵庫で１時間ほど休ませて、 馴染ませてあげましょう🙌 ⑥ココアパウダーをたっぷりかけて完成！👍 ——————————————— 卵黄 3個 グラニュー糖 100g マスカルポーネ 250g 生クリーム 200g バニラエッセンス 4〜5滴 サヴォイアルディ 適量 コーヒー 適量 ——————————————— #ティラミス#tiramisu#tiramisù#tiramisú #マスカルポーネ#デザート#デザートレシピ2024/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ティラミス#ティラミスhttps://www.instagram.com/explore/tags/tiramisu#tiramisuhttps://www.instagram.com/explore/tags/tiramis#tiramishttps://www.instagram.com/explore/tags/マスカルポーネ#マスカルポーネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートレシピ#デザートレシピ3.84%2895基本のタルトタタン🍎 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今日作るのは基本的なタルトタタンです🍎 バルで働いてた頃によく作ってた 思い出深いデザートですね🍨 生クリームとシナモンで仕上げましょう🤤 レシピいきましょう！ ——————————————— ①りんごは皮を剥いて、種の部分を取り除く。 （捨てずに取っておく） ②適当な大きさにくし切りにする。 ③フライパンでグラニュー糖を加熱し、 濃いめにキャラメル化させ、バターを加える。 そこにりんごを加えてゆっくり加熱する。 ④水分が出てきたら、別鍋に移し、 皮と種を潰すように煮詰める。 （皮を入れた煮汁を煮詰めて冷やすと、 ペクチンという成分の効果でジャムのように 形を保つのに役立つのです👌） ⑤水分を濾して元の鍋に戻して、 再度じっくりと煮込む。 ⑥バターとグラニュー糖でキャラメルを作り 型の底に敷く。 その上から⑤を入れて、 アルミホイルをかけて180℃で60分程焼きます ⑦冷蔵庫で冷やしておいたタルト生地を乗せて 200℃で25分ほど焼きます。 ⑧粗熱を取り一晩冷やしたら カットして生クリームとシナモンで仕上げ！ 召し上がれ🍎🍎 ——————————————— りんご 3個 グラニュー糖 100g バター 35g 『カラメル』 グラニュー糖 50g バター 10g ——————————————— #りんご#りんごタルト#りんごのタルト#🍎 #リンゴ#リンゴタルト #タルトタタン#tartetatin#tarte 2024/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんご#りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごタルト#りんごタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごのタルト#りんごのタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/リンゴ#リンゴhttps://www.instagram.com/explore/tags/リンゴタルト#リンゴタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルトタタン#タルトタタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tartetatin#tartetatinhttps://www.instagram.com/explore/tags/tarte#tarte3.07%2341苺のミニパフェ🍓 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 ちょっとした自分へのご褒美に 苺のミニパフェを🍓 難しそうに見えて意外と簡単です👍👍 ——————————————— ①苺を適当な大きさにカットして グラニュー糖でマリネして冷蔵庫で３時間⏳ ②浸透圧で液体が出てくるので、 果肉と液体に分ける。 ③液体の方はブランデーと一緒に沸かせて アルコールを飛ばし、 ②の果肉と一緒に撹拌する ④5㎜角くらいにカットした苺と混ぜて 苺ソースの完成🍓 ⑤スーパーで売ってるシフォンケーキなどを 適当な大きさにカットをしてグラスに盛り、 苺のソース、生クリームなどを重ねる。 ⑥バニラアイスとミントで完成🙌 -——————————————— 苺 250g グラニュー糖 15g ブランデー 14g 生クリーム 適量 バニラアイス 適量 -——————————————— #苺#いちご#いちごスイーツ#苺スイーツ #いちごパフェ#苺パフェ#パフェ#ミニパフェ2024/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺#苺https://www.instagram.com/explore/tags/いちご#いちごhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごスイーツ#いちごスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺スイーツ#苺スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごパフェ#いちごパフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺パフェ#苺パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミニパフェ#ミニパフェ8.08%60811金柑のパンナコッタ🍊 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 甘酸っぱい金柑と 濃厚なパンナコッタの相性が素晴らしいのです！ 前回の投稿の応用ですので よかったら作ってみてください🤤 レシピいきましょう！ ——————————————— ①金柑の下処理をして グラニュー糖でマリネして ３時間程冷蔵庫で寝かせる。 ②３時間経ったらグランマルニエを加えて 軽く混ぜておく。 ③鍋でお水とグラニュー糖を沸かせる。 沸いたら火を消してミントを加えて蓋をして ３分ほど蒸らします ④茶漉しで濾して冷やし固める。 フォークでいい感じに崩しておく。 ⑤前回の投稿のレシピのパンナコッタに ②と④を盛り付けてセルフィーユで仕上げ！🌱 ——————————————— 【金柑マリネ】 ・金柑 230g ・グラニュー糖 10g ・グランマルニエ 8g 【ミントジュレ】 ・ミント 3g ・お水 200g ・グラニュー糖 20g ・ゼラチン 3g ——————————————— #パンナコッタ#pannacotta#ミルクプリン#milkpudding #金柑#金柑レシピ#キンカン2024/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンナコッタ#パンナコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/pannacotta#pannacottahttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルクプリン#ミルクプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/milkpudding#milkpuddinghttps://www.instagram.com/explore/tags/金柑#金柑https://www.instagram.com/explore/tags/金柑レシピ#金柑レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/キンカン#キンカン12.93%97515超基本パンナコッタ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今日はパンナコッタを作ります！ とりあえずこの作り方覚えとけば 苺のジャムのせたり、柑橘のせたりと バリエーションが増えると思います！👍👍 それでは作り方行きましょう！ ——————————————— ①牛乳、生クリーム、グラニュー糖を 同じ鍋に入れて、混ぜながら沸騰直前まで 沸かす。 ②水で戻した板ゼラチンを加えてよく溶かし、 ボウルに移して氷下に敷いて冷やす。 ③冷えたら濾して型に移し、冷蔵庫で冷やす。 ④鍋に黒糖とお水を加えてグツグツ沸かして 熱湯を加えて黒糖キャラメルを作る。 茶漉しで濾して、冷やしておく。 ⑤よく冷え固まったパンナコッタに ④をたっぷりかけて召し上がれ😋 -——————————————— 牛乳 250g 生クリーム 250g グラニュー糖 35g 板ゼラチン 5g 黒糖 100g 水 25g お湯 35g ——————————————— #パンナコッタ#プリン#牛乳プリン#黒蜜 #pannacotta#pudding#milkpudding2024/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンナコッタ#パンナコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛乳プリン#牛乳プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒蜜#黒蜜https://www.instagram.com/explore/tags/pannacotta#pannacottahttps://www.instagram.com/explore/tags/pudding#puddinghttps://www.instagram.com/explore/tags/milkpudding#milkpudding15.53%1,17811フワッフワココアシフォン🍫 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 今日はカカオの シフォンケーキの作り方🍫🍫 フワッフワを体験して下さい🙌 それではいきましょう！ ——————————————— ①卵黄にグラニュー糖を加えて 60℃のお湯に浸しながら 真っ白になるまで泡立てる。 ②牛乳とサラダ油を加えて よく混ぜる。 ③一度茶漉しなどで振るった薄力粉と ココアパウダーをさらにザルで振るいながら 一気に加えて混ぜ合わせる。 ④卵白にグラニュー糖を先に入れて ツノが立つ混ぜる。 そしたら残りのグラニュー糖を2回に分けて 加えてしっかり泡立てる。 ⑤③に④を３回に分けて加えながら混ぜる。 ⑥持ち上げて落として空気を抜いて 170℃で30分オーブンで加熱します。 ⑦焼き上がったら何かに差し込んで 逆さにして粗熱をとる。 ⑧カットして、お好みで生クリームと カカオパウダーかけて完成☺️ ——————————————— 卵黄 4個分 グラニュー糖 35g 牛乳 50g サラダ油 50g 薄力粉 70g ココアパウダー 12g 卵白 4個分 グラニュー糖 35g ——————————————— #シフォン#シフォンケーキ#ココアシフォン #しふぉんけーき#chiffoncake#バレンタイン2024/02/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォン#シフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ#シフォンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ココアシフォン#ココアシフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/しふぉんけーき#しふぉんけーきhttps://www.instagram.com/explore/tags/chiffoncake#chiffoncakehttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタイン1.93%1480<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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