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BitStar ID: 1630572
最終更新日: 2025/05/29
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ひかる|今日のおやつとツマミ

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  • 魅惑のチョコタルト🥰 ⁡ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 ⁡ バレンタインの季節ですね！ ⁡ 貰えないなら作ればいいんですよ！作れば！ ということで今日はチョコタルト！ ⁡ 早速いきましょー！！ ⁡ ——————————————— ⁡ ①チョコレートを刻んで 　沸かした生クリームと蜂蜜加えて 　よく混ぜて溶かす🍫 ⁡ ②タルト生地に流し込んで冷やす。　 　（３時間ほど） ⁡ ③鍋に生クリーム、お水、グラニュー糖、 　ココアパウダー、を加えて加熱し、 　水に戻したゼラチンを加えてよく混ぜる。 　茶漉しで漉す。 ⁡ ④③を35℃くらいになるように粗熱を取り タルトの上にかける。 　温度が低すぎると全体に広がる前に 　固まってしまうので気をつけて！⚠️ ⁡ ⑤冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成！ 　お好みでカカオパウダーかけて召し上がれ🍫 ⁡ -——————————————— ⁡ 明治ミルクチョコレート　180g 生クリーム　　　　　　　120g 蜂蜜　　　　　　　　　　20g ⁡ 生クリーム　　　　　　　30g お水　　　　　　　　　　40g グラニュー糖　　　　　　50g ココアパウダー　　　　　20g 板ゼラチン　　　　　　　3g ⁡ -——————————————— ⁡ #チョコ#チョコレート#チョコレートタルト #chocolate#chocolatetart#バレンタイン #Valentine

    2024/02/09に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/チョコ#チョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートタルト#チョコレートタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolate#chocolatehttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatetart#chocolatetarthttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/Valentine#Valentine

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  • 基本のタルト ⁡ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 ⁡ これが作れるようになれば タルトもキッシュもお手のものです！ コツさえ掴めばそんなに 難しくないので是非覚えてみてください！🙌 ⁡ それではいきましょう！ ⁡ -——————————————— ⁡ ①薄力粉と砂糖とお塩を入れて 　すり混ぜる。 ⁡ ②バターを加えて切るように混ぜ合わせる。 　全体的に均一になるように。 ⁡ ③卵黄と牛乳を加えて同じように混ぜて 　固まりが均一になるようにする。 ⁡ ④一塊にして、ボウルから出して軽くこねる。 　（コネすぎるとグルテンが出てしまうため） ⁡ ⑤ラップで包んで３時間ほど冷蔵庫で寝かせたら 　軽く粉をしながら伸ばして、型に敷き入れる。 ⁡ ⑥30分ほど冷蔵庫で休ませて、フォークで 　穴を開けておく。 ⁡ ⑦オモリを乗せて180℃で20分。 　オモリを外して180℃で20分で完成🥧 ⁡ ——————————————— ⁡ 薄力粉　　　　110g グラニュー糖　5g 塩　　　　　　ひとつまみ バター　　　　60g 牛乳　　　　　30g 卵黄　　　　　1個 ⁡ -——————————————— #タルト#タルト生地#タルトケーキ#tarte#tartelette

    2024/02/08に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト生地#タルト生地https://www.instagram.com/explore/tags/タルトケーキ#タルトケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/tarte#tartehttps://www.instagram.com/explore/tags/tartelette#tartelette

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  • イタリア風おでん🍢 ⁡ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 ⁡ 寒い日にぴったりの イタリア風おでんを作りましょ〜 ⁡ 野菜の甘さと豚肉の旨みって凄いもんで ほっこりする味わいです🤤 ⁡ レシピいきましょう！ ⁡ ——————————————— ⁡ ①豚肉に塩をしてラップでギュッと巻いて 　冷蔵庫で一晩寝かせる。 ⁡ ②豚肉にを大きめにカット！ 　野菜も全て大きめにカット！ ⁡ ③鍋に全部入れて、お水をヒタヒタに入れたら 　ブラックペッパーを加える。 ⁡ ④アクを取りながら3時間ほどコトコト 　煮込んだら完成！ ⁡ ⑤お好みで前回の投稿のサルサヴェルデソース 　をかけて仕上げ！ ⁡ -——————————————— ⁡ 豚バラ肉［ブロック］　　1800g お塩　　　　　　　　　　60g ⁡ 玉ねぎ　　　　　　　　　3個 人参　　　　　　　　　　2本 セロリ　　　　　　　　　1本 ジャガイモ　　　　　　　適量 ブラックペッパー　　　　20粒 ⁡ ——————————————— #おでん#イタリア風おでん#おでん🍢 ⁡#豚バラ肉#豚バラ肉レシピ#ボッリート#ボリート #bollito#bollitos ⁡

    2024/02/04に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/おでん#おでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア風おでん#イタリア風おでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚バラ肉#豚バラ肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚バラ肉レシピ#豚バラ肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボッリート#ボッリートhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボリート#ボリートhttps://www.instagram.com/explore/tags/bollito#bollitohttps://www.instagram.com/explore/tags/bollitos#bollitos

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  • 白子のムニエル ⁡ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 ⁡ 白子のムニエルを 芽キャベツとサルサヴェルデソースと 一緒にどうぞ！ ⁡ めちゃくちゃ美味いんですこれ。 大事なのでもう一回。 めちゃくちゃ美味いんですこれ！！！🙌🙌 ⁡ レシピいきましょう😋 ⁡ ——————————————— ⁡ ①芽キャベツは芯をとって一枚づつ剥がす。 ⁡ ②白子は適当な大きさにカットして 　3%の塩水に20分くらい浸けておく。 　（臭みが抜けて塩味が入ります） ⁡ ③パセリとケッパーとアンチョビ、 　オリーブオイルをブレンダーで回して 　サルサヴェルデを作る。 　（ケッパーは流水にさらして塩味を取る） ⁡ ④芽キャベツは強火でサッとソテーして 　③のソースと合わせる。 ⁡ ⑤白子の水分をしっかり拭き取って 　バターでソテーする。 ⁡ ⑥白子をお皿に盛り付けて、 　④を盛り付けて完成👍 ⁡ ——————————————— ⁡ 白子　　　　　　　　　　　　　適量 芽キャベツ　　　　　　　　　　適量 ⁡ パセリ　　　　　　　　　　　　45g ケッパー（水で塩味抜いたもの）　12g アンチョビ　　　　　　　　　　22g オリーブオイル　　　　　　　　100g ⁡ -——————————————— #白子#白子のムニエル##shirako #meunière#芽キャベツ#cabbage

    2024/01/31に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/白子#白子https://www.instagram.com/explore/tags/白子のムニエル#白子のムニエルhttps://www.instagram.com/explore/tags/shirako#shirakohttps://www.instagram.com/explore/tags/meuni#meunihttps://www.instagram.com/explore/tags/芽キャベツ#芽キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/cabbage#cabbage

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  • フワッフワッ！ロールケーキ ⁡ 他のレシピを見る →（@italian__1998）🍳 ⁡ もうすぐクリスマスという事で ロールケーキのご紹介🎄🎄 ⁡ 苺とかミント添えて クリスマスっぽくアレンジしてみても 綺麗でしょうね〜🙌 ⁡ それではレシピ行きましょう！ ⁡ -——————————————— ⁡ ①全卵を解いてグラニュー糖を加え、 　夜擦り混ぜる。 　 ②湯煎にかけながら混ぜる。 　コシが切れるまでしっかり混ぜる。 ※この時卵の温度は30℃くらいのぬるいくらいに 　なってることがポイント！！ ⁡ ③30℃くらいのぬるいくらいになったら 　ハンドミキサーで真っ白くなるまで回す。 ⁡ ④粉を3回に分けて加え、混ぜる。 　その後生クリームを加えて混ぜる。 ⁡ ⑤型に入れて180℃15分焼く。 ⁡ ⑥温かいうちに型から取って粗熱を取る 　粗熱取れたら薄皮を剥ぐ。 ⁡ ⑦生クリームを敷いて巻く！！ ⁡ ⑧好きな分食べましょう🙌 ⁡ -——————————————— ⁡ 全卵　　　　　　　3個 卵黄　　　　　　　2個 グラニュー糖　　　70g 薄力粉　　　　　　15g コーンスターチ　　15g 生クリーム　　　　15g ⁡ ⁡ 生クリーム　　　　200g グラニュー糖　　　20g バニラエッセンス　適量 ⁡ -——————————————— ⁡ ⁡#ロールケーキ#ロールケーキ作り#ロールケーキレシピ #クリスマス#クリスマスケーキ#ケーキ #スポンジケーキ ⁡

    2023/12/06に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキ#ロールケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキ作り#ロールケーキ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキレシピ#ロールケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/スポンジケーキ#スポンジケーキ

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