コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【本日の一皿】 Saucer 《ソーセ》 郡司一磨シェフ @restaurant_saucer @kazumagunji --------------- 本日は東京都恵比寿にございます フレンチレストラン《ソーセ》様に 平素よりお使いいただいている 当社取扱食材の料理画像をご提供いただきました❕❕ --------------- 現地フランスで技術を身に付け フレンチの名店でソーシエを努めた 郡司シェフが名付けた店名は「Saucer（ソーセ）」 ソースをかける、ソースをぬぐいとる という意味のフランス語。 選りすぐりの食材の価値を引き出した上で 味わい、香りを凝縮したソースをプラスした フランス料理の根源が凝縮された料理が味わえます❕❕ --------------- 料理画像 1〜5枚目 「フランスシストロン仔羊／ソースロックフォール」 ・アニョープロヴァンサル カレ シストロン産 甘く、柔らかく旨味もジュワッと出て 本来の仔羊の味わいを感じられます 6〜8枚目 「ランド産ピジョン／ソースサルミ」 ・ピジョン ランド産 S 濃い赤身肉でジビエ特有の味わいに 新鮮なレバーのような風味 9〜12枚目 「ガリシア栗豚／ソースシャルキティエール」 ・ガリシア栗豚ロース (骨無) 栗を食べているためイベリコ豚のような サラッとした口溶けの良い脂に甘みがあります。 13〜14枚目 「イタリア産ピゼリ／ピゼリのムース、 水晶文旦のジュレ、アオリイカ、ミントのソース」 ・ピゼリ イタリア産のグリーンピース（ピゼリ）は 特に甘味が強いのが特徴です🫛✨ 美しい料理画像のご提供ありがとうございます‼️ _____________________________________________ #saucer #restaurantsaucer #恵比寿ソーセ #恵比寿フレンチ#フレンチ #フランス料理 #本日の一皿2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/saucer#saucerhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantsaucer#restaurantsaucerhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿ソーセ#恵比寿ソーセhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿フレンチ#恵比寿フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/本日の一皿#本日の一皿0.99%2480【ルーコラ セルバティカ】 千葉県産 ------------------ セルバティカ（selvatica）はイタリア語で 「野生」という意味で ルーコラセルバティカとは ルッコラの野生種のことです‼️ ------------------ 通常のルッコラよりも強い辛味と ゴマのような芳醇な風味があり 野生的で濃い味わいを楽しめます✨ 葉の形状は、ルッコラに比べて細く ギザギザしているのが特徴で 葉のフチの切れ込みが深い細長い葉を しています🍃 ------------------- 風味を最大限に活かすため、 サラダやカルパッチョなどに そのまま加えるのがオススメです✨ ピザやパスタの仕上げや 肉料理の付け合わせにも適しており 爽やかなアクセントをプラスします❕ 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【5098】 ルーコラセルバティカ 千葉県産 200g ／PC 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka 一般のお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @tokyo468syokuzai_new _____________________________________________ #ルッコラ #ルーコラ #ルーコラセルバティカ #国産野菜 #イタリア料理 #イタリアン #千葉県産ルッコラ2025/05/16に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ルッコラ#ルッコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルーコラ#ルーコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルーコラセルバティカ#ルーコラセルバティカhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産野菜#国産野菜https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉県産ルッコラ#千葉県産ルッコラ0.52%1282【サンジョルジュ】 フランス産 ------------------ 初夏を告げる希少なキノコ サンジョルジュ✨ 日本ではほとんど見かけない珍しい キノコです🍄🟫 ------------------ 初夏から秋口にしか出回らず 現地フランスでも季節の食材として 親しまれています🇫🇷 ------------------- 形や食感はジロール茸とよく似ており 軸の部分もカサの部分もしっかりと 厚みがあります。 色味はジロール茸ほど鮮やかではなく うすいベージュ、クリーム色です。 ------------------- 天然のキノコらしく野生味溢れる 香りがあり、味にも深みがあります🍄🟫 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【4170】 サンジョルジュ 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka 一般のお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @tokyo468syokuzai_new _____________________________________________ #サンジョルジュ #サンジョルジュ茸 #フランス産キノコ #春キノコ #フレンチ #フランス料理 #ヨーロッパ産キノコ2025/05/15に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/サンジョルジュ#サンジョルジュhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンジョルジュ茸#サンジョルジュ茸https://www.instagram.com/explore/tags/フランス産キノコ#フランス産キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キノコ#春キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロッパ産キノコ#ヨーロッパ産キノコ0.35%880【ニュージーランド産 仔羊】 ------------------ ニュージーランドの豊かな自然が育んだ 上質でやわらかな仔羊肉🐏✨ ------------------- 当社で扱っているニュージーランド産ラム肉は 牧草を食べて育ったグラスフェッドのラム肉です🌱 Wilson Hellaby社では、経験豊富な技術者たちが コールドボーニングと呼ばれる伝統的な 骨抜き技術を用いて、肉の加工を行なっています。 ------------------- 噛むほどに旨味が広がりジューシーで 繊細な食感が楽しめます❕ 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 【3000】2〜5枚目 カレダニョー ニュージーランド産 【3010】6〜10枚目 セルダニョー ニュージーランド産 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka _____________________________________________ #仔羊 #ラム #カレダニョー #セルダニョー #アニョー #ニュージーランド産 #羊料理2025/05/14に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/仔羊#仔羊https://www.instagram.com/explore/tags/ラム#ラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレダニョー#カレダニョーhttps://www.instagram.com/explore/tags/セルダニョー#セルダニョーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アニョー#アニョーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニュージーランド産#ニュージーランド産https://www.instagram.com/explore/tags/羊料理#羊料理0.4%990【カルチョフィ ロマーナ】 イタリア産 ------------------ カルチョフィロマーナは ローマ地方で親しまれる 代表的な野菜の一つです🇮🇹 ------------------ 外側の硬い葉を取り除くと 中心部分が非常に柔らかくホクホクと した食感を楽しむことができます❕ 他のカルチョフィに比べ、肉厚なのが特徴で、 また、軽い苦味があるので加熱に向いています。 ------------------- 風味はほのかな甘みと苦みが絶妙なバランスで オリーブオイルやハーブとの相性が抜群です✨ 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【5412】 カルチョフィロマーナ 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka _____________________________________________ #カルチョフィ#アーティショー#アーティチョーク #イタリアン#フレンチ2025/05/13に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/カルチョフィ#カルチョフィhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーティショー#アーティショーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーティチョーク#アーティチョークhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチ0.42%1040【本日の一皿】 La cucina piemontese da Beppe 《ラ クッチーナ ピエモンテーゼ ダ ペッペ》 寺田 翔太シェフ @beppe_nakagawa --------------- 本日は福岡県那珂川市にございます イタリアンレストラン 《ラ クッチーナ ピエモンテーゼ ダ ペッペ》様に 平素よりお使いいただいている 当社取扱食材の料理画像をご提供いただきました❕❕ --------------- 店名に「ラ クッチーナ ピエモンテーゼ ダ ペッペ」と 冠している通りピエモンテの郷土料理が味わえます。 オーナーの寺田シェフは 福岡の老舗イタリア料理店で腕を磨き ピエモンテに惹かれ2017年に渡伊🇮🇹 ピエモンテ州のトラットリアで3年間に渡る 修行の末独立開業されました‼️ 料理は日本風にアレンジせずに 本場の味を守られた 本格的な一皿を堪能できます✨ --------------- 料理画像 1〜6枚目 ・アニョードレ半身 ピレネー産 ラベルルージュとIGPをWで取得している フランス政府が認めた最高品質のアニョードレ 美しい料理画像のご提供ありがとうございます‼️ _____________________________________________ #beppe_nakagawa #北イタリア郷土料理 #北イタリアピエモンテ州の郷土料理 #福岡イタリアン#本日の一皿2025/05/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/beppe_nakagawa#beppe_nakagawahttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリア郷土料理#北イタリア郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアピエモンテ州の郷土料理#北イタリアピエモンテ州の郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/福岡イタリアン#福岡イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日の一皿#本日の一皿0.53%1330【ルバーブ】 フランス産 ------------------ 本場フランスで採れた 色鮮やかなルバーブ🇫🇷 ------------------ 日本ではあまり馴染みがありませんが、 ヨーロッパではとてもポピュラーな野菜です✨ フランスの豊かな土壌と気候のもとで 育ったルバーブは自然な酸味と 爽やかなほどよい甘みが特徴です‼️ ------------------- ジャムや肉料理のソースとして🥩 風味を引き立てるほか、ピューレにして料理の アクセントにするのもおすすめです🧑🍳 ------------------- 美しい赤色と繊細な風味は デザートやソース、コンポートなど 幅広い料理に活用できます✨ 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【5810】 ルバーブ フランス産 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka _____________________________________________ #ルバーブ #食用大黄#フランス野菜 #ルバーブのジャム#ルバーブジャム2025/05/09に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ルバーブ#ルバーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/食用大黄#食用大黄https://www.instagram.com/explore/tags/フランス野菜#フランス野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ルバーブのジャム#ルバーブのジャムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルバーブジャム#ルバーブジャム0.46%1160【アスペルジュ ソヴァージュ】 フランス産 ------------------ アスペルジュソヴァージュ✨ 入荷いたしました🇫🇷 ------------------ アスペルジュソヴァージュは フランスを中心にヨーロッパで自生し 春の短い期間のみ収穫される とても希少価値の高い山菜です✨ ------------------- つくしのような形をしており 細長い茎と柔らかい穂先が特徴です。 生の状態ではシャキシャキとした歯ごたえがあり つくしのような軽い歯ごたえが楽しめます✨ 加熱するとほんのりとした ぬめりが出てしっとりした食感に。 上質な甘みが増し、より柔らかくなります❕ 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【5700】 アスペルジュ ソヴァージュ フランス産 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka _____________________________________________ #アスペルジュソヴァージュ#アスパラソヴァージュ #アスパラソバージュ#フランス野菜2025/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスペルジュソヴァージュ#アスペルジュソヴァージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラソヴァージュ#アスパラソヴァージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラソバージュ#アスパラソバージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス野菜#フランス野菜0.87%2180【フォアグラドカナール】フレッシュ カナダ・ケベック産 ------------------ カナダ・ケベック州より フレッシュのフォアグラが入荷しました✨ 空輸で入荷している鮮度抜群の フレッシュフォアグラをご紹介します‼️ ------------------ カナダ・ケベック州はフランス語圏であり、フランス食文化の影響を色濃く受けた地域です。 そのため、フォアグラも伝統的な食材として根付いています。 ケベック州で生産されるフォアグラは、主に鴨（カナール）、特に（ミュラール種）を使用。 飼料にはトウモロコシを用いており、これはフランス産と同様に、風味や質感がフランスのフォアグラに近いと高く評価されています。 脂の流出が少なく、なめらかで弾力のあるテクスチャーが特徴。 加熱しても崩れにくく、繊細な旨みと上品な口あたりを楽しめます。 その品質の高さから、国内外の高級レストランや多くのシェフから信頼を集めています。 ケベックの食文化は、フランスの伝統を継承しており、フォアグラはその象徴ともいえる存在です。 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【0017】 フォアグラドカナール ケベック産 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka _____________________________________________ #フォアグラ#フォアグラドカナール #foiegras#ケベック産#カナダ産フォアグラ2025/05/02に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/フォアグラ#フォアグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォアグラドカナール#フォアグラドカナールhttps://www.instagram.com/explore/tags/foiegras#foiegrashttps://www.instagram.com/explore/tags/ケベック産#ケベック産https://www.instagram.com/explore/tags/カナダ産フォアグラ#カナダ産フォアグラ0.4%990ムースロン】芝生茸 フランス産 ------------------ フランス産ムースロンが入荷いたしました❕ ムースロンはヨーロッパ、特にフランス料理で 親しまれている高級キノコです🍄🟫✨ 春から夏にかけて自生しており 採取される季節限定の珍味として知られています‼️ ------------------- ムースロンは繊細でしっかりとした食感が 特徴のキノコです🍄🟫 傘の部分は柔らかく 茎はやや硬めで弾力があります ------------------- 調理すると、ほんのりした甘みと ビターアーモンドのような香りが引き立ちます✨ このキノコはフランス料理でよく使われ オムレツやソテーにすると🍳 その食感と風味が存分に楽しめます❕ 特に、バターやクリームと相性が良いので 濃厚な味わいの料理にぴったりです🐂 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【4160】 ムースロン 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka _____________________________________________ #ムースロン #ムースロン茸 #芝生茸 #天然キノコ#春キノコ #フランス産キノコ #フレンチ #旬の食材2025/05/01に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ムースロン#ムースロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ムースロン茸#ムースロン茸https://www.instagram.com/explore/tags/芝生茸#芝生茸https://www.instagram.com/explore/tags/天然キノコ#天然キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キノコ#春キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス産キノコ#フランス産キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬の食材#旬の食材0.29%730【チコリ】キクニガナ フランス産 ------------------ 甘さとホロ苦さが絶妙のバランス フランス産チコリ（キクニガナ）🇫🇷 ------------------ フランスはチコリの生産において 世界的に有名な産地の一つであり 気候条件や土壌が栽培に適しています✨ そのため、フランス産チコリは 味わいと食感が非常に優れています❗️ ------------------- 遮光栽培なので葉が柔らかく サラダやメイン食材の付け合わせなど 幅広くお使いになれます❕ 苦味の中に確かな旨味を感じる 「オトナな味わい」です✨ 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【5005】 チコリ（キクニガナ） フランス産 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka _____________________________________________ #チコリ#フランス料理 #フレンチ #フランス野菜 #イタリア料理 #旬の野菜 #サラダ #サラダ野菜2025/04/30に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/チコリ#チコリhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス野菜#フランス野菜https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/旬の野菜#旬の野菜https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ野菜#サラダ野菜0.74%1850【本日の一皿】 ワインと炭火焼き 《松本式》 松本 哲幸シェフ @matsumotoshik --------------- 本日は埼玉県さいたま市にございます ワインと炭火焼き《松本式》様に 平素よりお使いいただいている 当社取扱食材の料理画像をご提供いただきました❕❕ --------------- シェフは星付きレストランで 腕を振るった経験を持つ実力派⭐️ 厳選された食材を丁寧に炭火で焼き上げ 素材本来の旨みを最大限に引き出した料理を 提供しております‼️ フレンチとイタリアンの技法を融合させた 一皿一皿にシェフのこだわりと 情熱が込められています🍽️✨ --------------- 料理画像 1枚目 「アイルランド産ヘアフォード牛の炭火焼き」 ・アイルランド牛 ヘアフォード種 ハラミ（バベット） グラスフェッドの常識を覆す衝撃の柔らかさと旨み 2枚目 「イタリア産ファッソーネ牛の炭火焼き トリュフのクランブル」 ・ファッソーネ ロンベッティ （仔牛オングレ） ミルクフェッドの仔牛と違い🥩 その肉は鮮やかな赤色をしています 3枚目 「フランスロゼール産仔羊の炭火焼き ンドゥイヤソース」 ・エポール アニョード ロゼール 肉質は柔らかく、淡いピンク色 4枚目 「イタリア産ファッソーネ牛と マスカルポーネチーズを詰めたラビオリ セイジバターソース」 ・ファッソーネ ロンベッティ（仔牛オングレ） 美しい料理画像のご提供ありがとうございます‼️ _____________________________________________ #matsumotoshik#ワインと炭火焼き松本式 #大宮ビストロ#炭火焼き#本日の一皿2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/matsumotoshik#matsumotoshikhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインと炭火焼き松本式#ワインと炭火焼き松本式https://www.instagram.com/explore/tags/大宮ビストロ#大宮ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/炭火焼き#炭火焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日の一皿#本日の一皿0.37%930🔥音声推奨🔥 【グルヌイユのジャンボネット アイユのピューレとパセリのジュ】 vol.3 「神戸北野ホテル」 山口 浩シェフ ベルナール・ロワゾーの意思を 受け継ぐ一皿。 当社が創業当初より 大変お世話になっております 「神戸北野ホテル」山口 浩シェフ にご協力いただき、 ベルナール・ロワゾー氏のスペシャリティの１つ 【グルヌイユのジャンボネット アイユのピューレとパセリのジュ】 の調理工程を撮影させていただきました❕❕ フランス料理界の巨匠、ベルナール・ロワゾー氏 素材本来の味わいを尊重し、 "リスティックラフィネ"(素朴×洗練）という 哲学を体現し、料理界に新たな革命をもたらした存在。 その精神を継承するのが、"山口 浩シェフ" 約40年前に誕生したこの料理は、 時を経ても色あせることなく、 無駄を削ぎ落とし、素材と真摯に向き合う 懐かしくも新しい”スペシャリティ”です。 ロワゾーの哲学が息づく、永久保存版の 内容です✨ #フレンチ#フランス料理#神戸北野ホテル#grenouille#French2025/04/25に公開神戸北野ホテル 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/神戸北野ホテル#神戸北野ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/grenouille#grenouillehttps://www.instagram.com/explore/tags/French#French0.97%2420🔥音声推奨🔥 【グルヌイユのジャンボネット アイユのピューレとパセリのジュ】 vol.2 「神戸北野ホテル」 山口 浩シェフ ベルナール・ロワゾーの意思を 受け継ぐ一皿。 当社が創業当初より 大変お世話になっております 「神戸北野ホテル」山口 浩シェフ にご協力いただき、 ベルナール・ロワゾー氏のスペシャリティの１つ 【グルヌイユのジャンボネット アイユのピューレとパセリのジュ】 の調理工程を撮影させていただきました❕❕ フランス料理界の巨匠、ベルナール・ロワゾー氏 素材本来の味わいを尊重し、 "リスティックラフィネ"(素朴×洗練）という 哲学を体現し、料理界に新たな革命をもたらした存在。 その精神を継承するのが、"山口 浩シェフ" 約40年前に誕生したこの料理は、 時を経ても色あせることなく、 無駄を削ぎ落とし、素材と真摯に向き合う 懐かしくも新しい”スペシャリティ”です。 ロワゾーの哲学が息づく、永久保存版の 内容です✨ #Frenchcuisine#Cuisinefrancaise#bernardloiseau2025/04/25に公開神戸北野ホテル 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/Frenchcuisine#Frenchcuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/Cuisinefrancaise#Cuisinefrancaisehttps://www.instagram.com/explore/tags/bernardloiseau#bernardloiseau1.96%4900🔥音声推奨🔥 【グルヌイユのジャンボネット アイユのピューレとパセリのジュ】vol.1 「神戸北野ホテル」 山口 浩シェフ ベルナール・ロワゾーの意思を 受け継ぐ一皿。 当社が創業当初より 大変お世話になっております 「神戸北野ホテル」山口 浩シェフ にご協力いただき、 ベルナール・ロワゾー氏のスペシャリティの１つ 【グルヌイユのジャンボネット アイユのピューレとパセリのジュ】 の調理工程を撮影させていただきました❕❕ フランス料理界の巨匠、ベルナール・ロワゾー氏 素材本来の味わいを尊重し、 "リスティックラフィネ"(素朴×洗練）という 哲学を体現し、料理界に新たな革命をもたらした存在。 その精神を継承するのが、"山口 浩シェフ" 約40年前に誕生したこの料理は、 時を経ても色あせることなく、 無駄を削ぎ落とし、素材と真摯に向き合う 懐かしくも新しい”スペシャリティ”です。 ロワゾーの哲学が息づく、永久保存版の 内容です✨ #山口浩シェフ#ベルナールロワゾー#フランス料理2025/04/25に公開神戸北野ホテル 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/山口浩シェフ#山口浩シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベルナールロワゾー#ベルナールロワゾーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理1.55%3852【ホワイトアスパラ】露地栽培 ドイツ ベルンバッハ産 ------------------ ドイツ産 ホワイトアスパラ 入荷しています‼️ ホワイトアスパラの消費量が No.1だというドイツ✨ ------------------- ドイツ🇩🇪では 『白い黄金』、『貴婦人の指』、『食べられる象牙』など ホワイトアスパラを称賛する数々の表現があり そのくらいドイツ人から愛されている食材です‼️ ------------------- ドイツのホワイトアスパラは味が濃く 甘みが強いのが特徴です✨ フランスやイタリアと比べると 気温が低いドイツの気候や、土、水の 違いがホワイトアスパラの味わいに 違いをもたらしているのです 小規模ながらも栽培方法にはこだわりを持ち 昔ながらの手作業も含めて丁寧に栽培しています‼️ ------------------- 伝統的な食べ方としては オランデーズソースをかけた調理法が人気です❕ またグリル料理やスープにも適しています🍳 是非お試しください‼️ _____________________________________________ 商品コード 【4704】 ホワイトアスパラ ドイツ産 私共の食材に興味を持っていただけた飲食店様👩🍳 お問い合わせはDMでもお電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください👨🍳 東海エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_nagoya 関西エリアのお客様はこちらのアカウントまでお問い合わせください👇 @northern_express_osaka _____________________________________________ #ホワイトアスパラ#ホワイトアスパラガス #ドイツ産ホワイトアスパラガス #露地栽培#ドイツ料理 #フレンチ#イタリアン2025/04/24に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ホワイトアスパラ#ホワイトアスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホワイトアスパラガス#ホワイトアスパラガスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ産ホワイトアスパラガス#ドイツ産ホワイトアスパラガスhttps://www.instagram.com/explore/tags/露地栽培#露地栽培https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ料理#ドイツ料理https://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアン0.82%2051【伊勢丹新宿店 フランス展2025】 🇫🇷商品紹介🇫🇷 本日はフランス展で出品する 『肉』の3種の商品紹介です❕❕ ------------------ 【会期】 2025年4月23日（水）〜2025年4月29日(火・祝) ※4月23日（水）はエムアイカード会員様限定となります。 【場所】 伊勢丹新宿店 本館6階＝催物場 【営業時間】 午前10時〜午後8時 ※最終日のみ午後6時終了 ------------------ 皆様のご来店心よりお待ちしてます‼️ _____________________________________________ #伊勢丹 #伊勢丹新宿 #伊勢丹新宿催事 #フランス展 #伊勢丹新宿フランス展 #仔羊肉 #仔牛肉 #プーサンジョンヌ2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹#伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿#伊勢丹新宿https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿催事#伊勢丹新宿催事https://www.instagram.com/explore/tags/フランス展#フランス展https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿フランス展#伊勢丹新宿フランス展https://www.instagram.com/explore/tags/仔羊肉#仔羊肉https://www.instagram.com/explore/tags/仔牛肉#仔牛肉https://www.instagram.com/explore/tags/プーサンジョンヌ#プーサンジョンヌ0.52%1310【伊勢丹新宿店 フランス展2025】 🇫🇷商品紹介🇫🇷 本日はフランス展で出品する 『ゲランドの塩』の3種の 商品紹介です❕❕ ------------------ 【会期】 2025年4月23日（水）〜2025年4月29日(火・祝) ※4月23日（水）はエムアイカード会員様限定となります。 【場所】 伊勢丹新宿店 本館6階＝催物場 【営業時間】 午前10時〜午後8時 ※最終日のみ午後6時終了 ------------------ 皆様のご来店心よりお待ちしてます‼️ _____________________________________________ #伊勢丹#伊勢丹新宿#伊勢丹新宿催事 #フランス展#伊勢丹新宿フランス展 #ゲランドの塩2025/04/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹#伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿#伊勢丹新宿https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿催事#伊勢丹新宿催事https://www.instagram.com/explore/tags/フランス展#フランス展https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿フランス展#伊勢丹新宿フランス展https://www.instagram.com/explore/tags/ゲランドの塩#ゲランドの塩0.27%680【本日の一皿】 自然料理とワイン CUORE 《クオーレ》 持木 啓志シェフ @cuore0301 --------------- 本日は岡山県岡山市にございます イタリアンレストラン《クオーレ》様に 平素よりお使いいただいている 当社取扱食材の料理画像をご提供いただきました❕❕ --------------- 自然派イタリアンをテーマにしており 洗練された本格イタリア料理が味わえます🍴 ソムリエの資格を持つシェフが 料理に合うワインをセレクトし、 ペアリングもお楽しみいただけます🍷 --------------- 料理画像 1枚目〜10枚目 ・アスパララージ（グリーンアスパラ） イタリアの太陽をたっぷり浴びて育った アスパララージ☀️旨み・風味・格別です‼️ ・アスパラガス（野生）イタリア エウガネイ産 エウガネイの丘陵だけに自生する希少価値の 野生種のアスパラガス🇮🇹 ・アスペルジュ ブランシュ（ホワイトアスパラ） 上品な甘みとほろ苦さ 春の訪れを告げるフランス野菜❕❕ ・ペコリーノ トスカーノ(フレスコ) 風味が豊かな羊乳の甘みを味わえる🧀 リッチなコクがあり味わいに深みがあります✨ 美しい料理画像のご提供ありがとうございます‼️ _____________________________________________ #自然料理とワインcuore #クオーレ #cuore #岡山イタリアン #イタリアン #アスパラガス#アスペルジュブランシュ #本日の一皿2025/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然料理とワインcuore#自然料理とワインcuorehttps://www.instagram.com/explore/tags/クオーレ#クオーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/cuore#cuorehttps://www.instagram.com/explore/tags/岡山イタリアン#岡山イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラガス#アスパラガスhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスペルジュブランシュ#アスペルジュブランシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/本日の一皿#本日の一皿1.23%3072【伊勢丹新宿店 フランス展2025】 🇫🇷商品紹介🇫🇷 本日はフランス展で出品する 『フランス産キノコ』の商品紹介です❕❕ ------------------ 【会期】 2025年4月23日（水）〜2025年4月29日(火・祝) ※4月23日（水）はエムアイカード会員様限定となります。 【場所】 伊勢丹新宿店 本館6階＝催物場 【営業時間】 午前10時〜午後8時 ※最終日のみ午後6時終了 ------------------ 皆様のご来店心よりお待ちしてます‼️ _____________________________________________ #伊勢丹新宿 #伊勢丹新宿店 #フランス産キノコ #天然キノコ#伊勢丹2025/04/18に公開ノーザンエクスプレス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿#伊勢丹新宿https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿店#伊勢丹新宿店https://www.instagram.com/explore/tags/フランス産キノコ#フランス産キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/天然キノコ#天然キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹#伊勢丹0.48%1200<前へ123456...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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