投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿2024/06/15に公開2.31%2702024/04/30に公開2.74%3202024/04/26に公開3.43%4002023/10/27に公開2.83%3302023/10/15に公開5.91%6902023/09/26に公開6.43%678【最近魚食ってるかい？】 7月より念願の長谷川さんの魚をkamoshitaでも扱わせていただいてます。 6月に一時帰国した際に横須賀長井漁港まで挨拶に行きなんとか使わせてもらえるように！ 長谷川さんは神経締めの達人でして魚にストレスをかけずに即座に締めて神経を抜きます。長谷川さんにかかれば魚たちが魔法にかかったように本来の味を引き出し価値が爆上がります。 熟成にも向いてます。プロフェッショナル仕事の流儀にも出てるよ。 僕がすごい好きなお寿司屋さんでも取り扱ってます。 独自のやり方で魚の締め方から温度管理、保存法まで徹底して管理してます。一時期魚図鑑を見ていた僕でも知らない魚や魚の内臓の食べ方などとても勉強になります。 タコやイカ等もなんでも神経締めします。きっと武井壮ばりに魚との戦い方をイメトレしてるんでしょう笑 今まできた魚等で珍しかったモノは、 マンボウの肝、エイの肝、ミシマオコゼ、タコ、アオリイカ、まぐろ希少部位、メジナ、クロダイ、アオリイカの墨と内臓、などなどもちろん全部神経締め。 毎回僕と和哉でどう料理してやろうか悩みますが楽しいです。 と言う訳でみんな食べに来てね🐟2023/07/24に公開5.83%6532023 明けましておめでとうございます 旧年中は大変お世話になりありがとうございました。 皆様の健康とご多幸をお祈りしております。 kamoshitaは毎日営業しております。 本日1月1日より1月8日まで、お任せタパス盛り合わせをグラブフードにて特別価格にて提供します。通常1人前ですが今回に限り2人前相当のボリュームにて提供します。（内容は完全にお任せになります。グラブにのってる写真は2人前です。内容は大分異なります、又数量限定になります） お正月のお供に是非ご利用ください。オーダー方法はグラブフードで注文お願いします。 ピックアップの方、自前で配送手配してくださる方は20%offします。 それでは皆さま良いお正月を。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 kamoshita 貝山 尚紀2023/01/01に公開8.83%1003〜貝山、心臓発作で緊急搬送の巻〜 誰かの役に立つかもなので、あ...ありのまま、昨日起こった事を話すぜ、、 実は前日にも突然めまい、息切れ動悸、冷や汗が出てて体調悪くフラグは立ってたので嫌な予感はしてた。心臓は遺伝的にも強くないのでとうとう来たか、と思った。 カモシタ行ってすぐ、昨日より激しく心臓が痛む、息が出来ないくらい苦しい。すぐ治るかと思ったが15分以上続くので近くのデカい病院に行くが、閉まってるのか受付がわからん。。探す気力もないので椅子で休むが一刻も早く帰って寝てしまいたかったのでタクシーで帰る。が、さらに症状が悪化してめまいで気を失いそうになりながら家の近所の病院にいく。 結局そこでは原因はわからず救急車を呼ばれ緊急病院に運ばれる。注射は救急車で2本、病院で4本打たれた。管も沢山つけられた、、心拍数190を超えたみたい。血圧は60くらい。原因は結局何だろう。全速力でマラソンしてる心臓だったて。狭心症か軽い心筋梗塞かもわからん。検査ばかりしてる、、普段の不摂生が祟ったか。。救急には深刻そうな人たちも沢山居た。。となりのベッドにいたおじいちゃんも深刻そう、、そんで私は結局2、3日入院だってよ。人生初の救急車と入院、もうお世話になりたくないなー。 まあとにかく生きてて良かった。でもスタッフには迷惑かけた、、家族友達お客さんにも心配かけた、、皆さんも健康にはお気をつけて！保険の範囲みたいで、入院保険に入ってて良かった。気が向いたら続きます！ちなみにお見舞いはやめてください🙏2022/12/23に公開7.63%5732至高のもつ鍋出来ました。 最近kamoshitaにてお陰様で大好評の家系ラーメンですが、そのスープと焼肉どんどんさんのシンガポール最高のマルチョウでもつ鍋作ってみたらコレが美味いのなんの、、 昔もつ鍋屋とラーメン屋の商品開発もしてた俺が行き着いた鍋です、超自信作。 鳳倶楽部にて提供します。モツが苦手な方は和牛鍋も美味しいですよ。個人的にはもつ鍋に追加で和牛スライス頼んで欲しいかな。〆のラーメンも是非❗️ 来月グランドメニュー変更予定ですが、今はお試し価格にて明日、火曜日からリリースです。是非お試しアレ😊2022/10/24に公開5.91%663【ラーメン屋開業までの道】 突然ですが本日21時より期間限定でラーメンやります❗️もちろんカモシタの通常メニューも丸ごと頼めます😊不評でしたらすぐやめますw 評判良かったら長くやるかも❓ 2軒目でのご利用にも是非どーぞ〜😉2022/06/22に公開10.28%1173おはようございます☀ 昨日は嬉しいニュースでしたね😊 て事で？カモシタ本日よりランチ始めます。家系ラーメンはほぼ趣味でやります🍜気合い入ってます❗️作るの大変。。めんどくさくなってやめたらすみません🙏みんな来てね😋夜メニューも出来るよ。 他にもやりたい事いっぱい！どんどんやるよー❗️2022/03/25に公開10.28%1173今年も何件かご要望頂きましてゲリラ的におつまみセットやりまーす！ ＊おせちじゃありません。 年の瀬に食べてもいいし元旦のおせちの足しにしてもいいしみたいなやつです。 今回は内容は完全お任せです、すみません。 2人前で100$+です。 刻み鴨せいろそば（乾麺） 又は お雑煮（餅は焼いてください） 付きです。 オプションで刺身盛り合わせ2人前 50$+もいかがでしょ？ お渡しは31日4時〜6時くらいでお願いします。時間外でも大丈夫です。相談ください。 横浜に田中屋とか香露庵とか、刻み鴨せいろが美味しい店がありまして食べたいなー、作っちゃうか〜と思い作りました。冷たい蕎麦に鴨の油が浮いた濃いめのあったかいツケダレが合うんすよー。試作で食ったけどやっぱ美味かったー🤤 お雑煮は今回も焼き鮭入れようかな🤔 個人的にメッセください。31日のお昼頃まで受け付けます〜！ ※写真はイメージです2021/12/30に公開7.88%875シウマイ仕込んだでヤンス🤤最高傑作かも？2021/11/04に公開7.97%921まだまだ高いけど秋刀魚入荷しましたよ〜❗️kamoshitaと鳳倶楽部で今日から刺身出してまーす！🐟2021/08/31に公開7.28%841カツオの漬けたたきカルパッチョ 焼き納豆ソース $28 カツオも野菜もたっぷし。 納豆は焼いてるから匂いも粘り気も少なく旨みだけが凄い。 カツオの皮に切り込み入れてじっくり焼き目を入れてるので脂じゅわっと。 お試しあれ〜！2021/07/29に公開7.63%881良き食材取りすぎたのでカモシタのタパスセット頼んでくれたらあと1週間くらいは内容良いのでオトクっすよー❗️ グラブでも頼めるし。 刺身もあるよ😊 あと多分今回どんどんさんとコラボする予定。内容はまだナイショ🤫2021/07/22に公開8.23%8511二郎の豚 野菜たっぷりでラーメン二郎ぽいチャーシュー作りましたー！ ご要望あればマシもマシマシも出来ます！ 麺とスープはありません。二郎ラーメンが食べたい方は焼肉じゃんじゃんと鶏王さんがとても美味しい二郎ラーメン出してるのでそちらでどうぞ。 僕はこれ食ってダイエットします〜！ （ヘルシーバージョンと伝えてください） ＊写真はイメージです。卵黄と揚げネギは付きません2021/06/16に公開5.48%631今年も横浜シウマイ作ってみた😉 単品でも弁当でも承りまする2021/06/14に公開6.6%6611Luxury box ver.2 本マグロ 蟹なめろう 雲丹 いくら 卵黄醤油漬け 自家製海苔佃煮 オトクよ😉 （割引き併用不可です）2021/06/11に公開7.63%89012>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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