KATSUNORI SHINADA

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【長岡食べログNo. 1ラーメン】運転免許合宿で2週間長岡にいて路上コースでいっつも並びが凄い店一度空き時間に行ったら営業時間が終わってて苦い思い出があったが長岡来たなら、新潟食べログNo.1食うしかないっしょ卒検間近でやっと行けた教官に頼んでわざわざこのコース走らせてよかった🤩 並びはあったがそこまででタイミング良し 20分くらいの並びで入店塩ラーメンと海老わんたん、岩海苔トッピングカフェみたいな店構えからは想像できない白濁したスープに魚粉出汁が効いてて塩をベースにした魚介が素晴らしいこれは並ぶ価値あり塩ラーメンというか潮ラーメン美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #新潟 #長岡 #いち井 #いち井の塩ラーメン海老ワンタンのせ #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【長岡に燕三条の背脂有名店】新潟と言えば生姜醤油背脂食おうじゃねーかのり中華店員さんのオススメが中脂だったかなオススメ喰らいますさすが中脂でも丼を脂で覆うこりゃーやばいなまた載せるが土佐屋もヤバいがここもやばい背脂&岩のり極太の麺はしっかりとマッチしてぶっ飛ぶヤツスープは煮干し、岩海苔、刻みねぎ全てが肩を組んだように仕上がってる背脂美味い所の特徴はもたれないし、消えないこりゃ一麺入魂してるわ長岡に行ったなら是非食べてほしい美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #新潟 #長岡 #らーめん処潤宮内店 #のり中華 #背脂 #背脂チャッチャ系 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【寺門が来てた方の青島食堂】青島ラーメン２店舗目です昼過ぎに行ったらガラガラでしたこちとらありがたいです🙏 秋葉原見せてあげたいw さて今回もトッピングは海苔激安だから絶対したほうがいい🫶🏽 この店舗は製麺部だけありなんか厨房機器がでっかい麺の茹で方が違うボイラーごいすーなんか違うんだよね伝えたいんだけど言葉が出ないただただ青島ラーメンができる様に見入ってしまった麺をすすると近い場所に青島食堂が沢山あるのになんか違う青島食堂麺MAXって感じ！でも地元の人は目の前の店が一番いいというこれ以上何が進化するんだろうか…😏 そこに行けなかったのは残念だったが製麺部痺れました！ぜひ行っていただきたい！美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #新潟 #長岡 #青島食堂宮内店製麺部 #生姜醤油ラーメン #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【渋谷の裏路地のつけ麺屋】渋谷の裏路地 NHK方面のラーメン店黒毛和牛ホルモンつけ麺が有名なお店！友達と二人で行ってきた！濃厚なスープにプルプルホルモン黒毛和牛を使ってる店も少ないのでは？麺はつるつるで小麦感がしっかりとする好きなタイプの麺でスープによく絡む！これは美味い！友達が頼んだ特製辛味噌ラーメンもめちゃくちゃうまかった👍 店内もキレイで提供も早く並びがなく入れたのはありがたい😍 ほかにも気になるラーメンの種類が多く通いは必須ですね😁 美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木 #青山 #広尾　#乃木坂 #赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京 #渋谷 #ガガナラーメン極 #ホルモンつけ麺 #黒毛和牛 #特製辛味噌ラーメン #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #背脂チャッチャ系 #生姜醤油ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【五反田背脂キメた】投稿ずれてちょっと前の3月9日この日は背脂チャッチャ系が食べたくてなんか盛り上がりまして紆余曲折ありながら行ったんですよシンプルにびびったなんで今まで散々知ってて行かなかったのか歳のせいで単純に脂にビビってたかも勘違いしてましたいい脂の良し悪しついてなかったかもです失礼しました🙇 スープ、麺、背脂完璧にタイプです食っていくとカエシのパンチ強くなるジャンクであり繊細なパンチとりあえず食べてください笑美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木 #青山 #広尾　#乃木坂 #赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京 #五反田 #平太周 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #背脂チャッチャ系 #生姜醤油ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【長岡ラーメン大本命】元祖でございます楽しみにしておりました！予定ではもう少しあとに食べようと思ってましたが早々のタイミングで行くことになりました並びは2名すぐに案内してもらい5分くらいで着丼『これが！青島食堂たるものか！』想像よりも生姜が強いわけでもなく主張がないわけでもないまさに絶妙そして麺がツルツルこりゃーうめーわ一発で惚れましたねチャーシューもこれまた絶品でした長岡には4店舗あり、羨ましい限りぜひ長岡に行ったら行ってほしい美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #新潟 #長岡 #青島食堂宮内駅前店 #生姜醤油ラーメン #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【つけ麺屋の醤油らぁ麺】久しぶりに行ってきた数量限定醤油らぁーめんだしの虜さんです DM予約で入店かっこいいラーメンだな丁寧に作られたスープはやはり旨いがラーメンはパンチほしいよなー麺の方がパツっと決まって美味かった全体的に特徴はつけ麺の方があったかな後悔は味変するのを忘れてしまったここは味変できるのが楽しみなのにもったいないことをしたまた行ってこよう次は出汁の効いた塩ラーメン作ってほしいな美味しかったですごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#港区 #六本木 #昆布水つけ麺 #だしの虜 #特製昆布水つけ麺 #松竹梅 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【臭い豚骨食べたいのよ！】豚骨食うならビビってない店で食いたい近場にありましたよ赤坂博多ラーメン和さんこの泡たまんないっしょ！麺もしっかり細麺のパツパツ感たまんないねニオイと反してスープは深くて臭くないこりゃーまた行きますわ美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#博多ラーメン和 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【久しぶりに歌舞伎町でちゃん系】これもあとで書くよ

2024/02/15に公開

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【ついに念願の八雲】特製ワンタン麺食べてきましたよずっと行きたかったけど中々行かなかったお店！最近病院を池尻大橋に変えたので行きやすくなりまして毎回ここ一帯の違うラーメンを攻めれておりますスープは白だしを注文大変バランスよくワンタンも美味しかった麺は細麺頼んだけど微妙だったな店は平打ち縮れ麺の方が出てた印象でも一発目はスタンダードでしょ！！間違ってない！押忍！美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#池尻大橋 #目黒区 #八雲 #特製ワンタン麺 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【北参道の激辛店で激辛を食べない】体調が芳しく無く辛いものは禁止の日通常ならば番長食わなけりゃダメだろーけど味噌ラーメン食ったすあたしの中では麺とスープがミスマッチでした美味んだけど好みではないな辛味があれば合う感じはめちゃくちゃわかる！！一応チンピラ玉子は食ったけどね！うまし！次回リベンジ🫡 #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#渋谷区 #北参道 #花道庵 #番長ラーメン #チンピラ玉子 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【西麻布に進出！ホルモンラーメン】西麻布交差点付近にできた噂のホルモンラーメン美容の麻生さんのお店らしい焼き鳥屋の跡地なのかな深夜にお邪魔しました提供時間などはかかるもの鍋焼きラーメン的な扱いになるかな気分的にキノコラーメンの白注文ま可もなく不可もなく優しい味で飲んだあとには刺激は足らんかな今度は辛いの食べてみよう美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#港区 #ホルモンらーめん8910西麻布店 #ホルモンラーメン #きのこラーメン #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【予約制のラーメンはいかに】六本木にできた完全予約制の新店舗【だしの虜】に行ってきた［今は入れるっぽい］お店の中はパンパン外にも予約のお客が待っていたこれは期待できそうメニューは松竹梅もちろん松の特製昆布水つけ麺を注文テーブルの上には、塩や味変アイテムが豊富に置いてある昆布水のつけ麺は麺を楽しむことが多いから重要ですね作ってるところが結構近くに見えるのでめちゃめちゃうまそう特に昆布水がとろとろでうまそ見た目も豪華絢爛なつけ麺が着丼かっちょいーなんかむずかしいことは言えないからシンプルに麺はつけ麺にしては細い全粒粉入りのとても美味しい麺個人的に細麺派な俺には嬉しいつけ汁は鶏と水だけ五種類のカエシで作られているらしいシンプルなのに近くにある富喜製麺研究所のつけ汁より好き（なんかごめん）麺はあっちのほうが香り高いよ笑結果毎回思うのは昆布水つけ麺は麺が美味いから塩とかかぼすとかの味変アイテムだけで食ったほうが好きかもここの目の前の味変アイテムは柑橘出汁、梅出汁、出汁などさすが店舗名に負けないほどの出汁が豊富だからとても素晴らしかったシンプルにそういうのでいいや元も子もなくてごめん笑あ！海老ワンタンとチャーシューも美味かったよ👍 美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#港区 #六本木 #昆布水つけ麺 #だしの虜 #特製昆布水つけ麺 #松竹梅 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【二郎系の塩ラーメン最高だな】久しぶりの池尻大橋三茶に住んでた頃を思い出す病院の帰りにせっかくだから八雲に行こうと思ったが急遽気になった千乃鶏に変更トッピングわさびってなに？笑最高にうまそうなんだけどもまずスープ激ウマ二郎系の塩ラーメン旨すぎない？（渋谷凛）もうゴクゴク飲めるのよ麺は平打ちの縮れ麺これもまた美味い普段煮玉子食べないけどしっかり食べたよねワンタンも美味いの途中わさび入れて味変絶妙に合う！素晴らしい！リピート間違いなしです夜限定の釜玉油そば今度食べに行きます美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#世田谷区 #池尻大橋 #ラーメン二郎 #千乃鶏 #中華そば #特製中華そば（塩） #千里眼 #ワンタン #三軒茶屋 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【東京駅のパラダイス】斑鳩って読める？《いかるが》体は灰色で、光沢のある頭の黒色、羽の風切中央に白斑があり、田んぼでよく見るムクドリによく似ていま… どーでもいいか東京駅にある東京ラーメンストリートとという天国みたいな道一番手前に少し並んでる店がここでした！一番人気の濃厚東京駅らー麺を注文たしかに濃厚もうつけ麺でいけるくらい魚介豚骨のダブルスープに麺は中細くらいのストレートうまいんだけどなんか想像してたのと違ったなあっさりの東京駅らー麺にしとけばよかったかなトッピングがもうちょいほしいかなーネギと海苔とかあったらありがたいメンマ美味しかったわ手が込んでると思います東京駅行く際には次はどこに行こう美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#千代田区 #丸の内 #東京駅 #東京ラーメンストリート #東京駅斑鳩 #濃厚東京駅らー麺 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【今回は周年記念で3900円と高級だぜ】近所だから躊躇なく限定食えるシリーズですふるめんのフカヒレラーメン以来の高級ラーメンでございます今回はとうもろこしと国産生うにの冷たいラーメン 9/13~9/18の限定でした！ホワイトコーンの濃密スープに小川商店さん北海道礼文島産生ウニがたっぷりのっているしかも次の日からは秋山水産に変わったようだ！２連続限定冷やしでしたが、こっちがタイプです！チャーシューもめちゃくちゃ美味しかった雲丹と合ってる！もう最高です！冷やしも色々食いましたが No.1でございました！改めて周年おめでとうございます㊗️ 美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#港区 #西麻布 #楽観 #とうもろこしと国産生うにの冷たいラーメン #限定 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【懐かしの後輩のラーメンを喰らう】もう10年以上前になるだろうか当時スカウトで頑張ってた涼が昔早稲田の武道家でやっていたのは聞いていたが最近成城学園前の武道家龍で働いてるとインスタで目にした少し前の超RIZIN2で向かい側のリングサイド側で観ていて、手を振って顔合わせた振り（少ししか顔は見えてない笑）しっかり会うのはめちゃくちゃ久しぶり！写真調べたらたぶん8年振りくらいだった笑写真載せときますがお互い老けたな笑早稲田の武道家は食べてないから楽しみに行ってきた！食券購入して待ってるとすぐ気付いたみたいで嬉しかった☺️変わらんなー☺️ 後輩が作るラーメンて食ったこと人生で初かも知れんな！いや！初でした！お茶やら卵やらサービスしてくれて感謝感謝で着丼です笑っちゃうな！美味いじゃないか！鶏油多めにしてたのもあるのか、鶏がバッチリ聞いてる！ハワイ帰りで一発目の家系！食いたかった味！来てよかった！酒井製麺の短い麺がやっぱ美味！涼のことだから常に満足せずスープもドンドン進化しそうだなまた行くぜ！忖度なしでマジで美味しかったよ！帰りにチャーシューまで貰ってしまって感謝感謝😘😘 美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#世田谷区 #成城学園前 #武道家 #武道家龍 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【貴様が限定冷やし坦々か】一番ご近所なので躊躇なく限定食えるというシリーズ夏なのでこの時期は冷やしでございます 8/18(金)〜8/31(木)の限定見かけによらず辛さ控えめです胡麻が効いてて美味いです麺は冷やしは少し硬く感じるが嫌いじゃない上にのってるひき肉です！が冷たいからちょいと食べづらかったかな少し温かいのがのってても良いかもなってイキガッて言ってしまいます。はい。すみません。ごめんなさい。夏には冷やしはもってこい！トータル美味しかったからオケオケー！美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#港区 #西麻布 #楽観 #冷やし黒担々麺 #限定 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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【何故かたまに行ってしまう】後で書きます

2023/09/12に公開

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【六本木新店は深夜店で味は‥】六本木の新店舗訪問です最初に食べたのはのどごし生麺 2回目は中華そば食ったのどごし生麺（つけ麺）は最近多い昆布水つけ汁が冷たくて、ざるうどんみたいな感覚魚介醤油って感じでとても美味かった麺マジで美味いです食べ方も色々書いてあるので塩で食ったり、すだちで食ったり麺をしっかり味わえるのどごしもばっちり欲を言えばもっと麺が冷たく〆てあれば完璧中華そばは美味かったが正直印象に残らなかった一番食べたいのは罪なき二郎これ食べるまでは総評は控えようしかし朝までやってくれてるのはとてもありがたい朝方のほうが混んでるし、売り切れあるので時間帯は気をつけましょう今の所つけ麺はオススメまた行きます美味しかったです🍜 ごちそうさまでした！ #西麻布 #postumo #BAR #港区　#六本木　#青山 #広尾　#乃木坂　#赤坂 #恵比寿 #横浜家系ラーメン #ラーメン #横浜 #東京　#港区 #六本木 #富喜製麺研究所 #のどごし生麺 #中華そば #罪なき二郎 #味噌ラーメン #とんこつラーメン #つけ麺 #醤油ラーメン #塩ラーメン #家系ラーメン #ラーメンランキング #次はどこに行こうかな

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