阿生🥘東京で中華食べる人

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最終更新日: 2025/05/27

阿生🥘東京で中華食べる人

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久しぶりの大阪！たまたま同じタイミングで友人も大阪に来ていたので合流してガチ中華が集まる心斎橋あたりへ飲みに。羊肉が美味しい故郷という店に行こうとしたらあいにくの満席で、近くにあったウイグル系の店があったので羊肉串、烤包子、羊肉炒饢を軽くつまんでから、もう一軒締めで老北京炸醬麵！寡黙なおっちゃんが麺から手作りしているらしくなかなか現地感高めなやつが食べられた。最後はクラフトビールを1杯飲んで解散！ #中華料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #中華好きな人と繋がりたい #ガチ中華 #大阪 #心斎橋 #日本橋 #老北京炸酱面 #老北京炸醬麵 #羊肉串 #烤包子 #新疆美食

2025/03/17に公開Dotonbori Street, Osaka 日本大阪府

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先週！大手町駅に味坊 @ajibo_northeasternchinastyle の新店舗、味坊之家がオープンしたとのことでお誘いいただき、行って参りました！職場から歩いてすぐのところだったので意識高く定時退勤して向かったら1番乗り。最初に出てきたワインプレートは滷味系の冷菜盛り合わせで、よい滑りだし。1時間も経たないうちに林さんから白酒をグラスにいっぱい注がれて気分もハイに。羊肉串、酸菜白肉、地三鮮、麻婆豆腐、土豆絲、大拉皮、鍋包肉など色々食べて大満足！大手町でこんな東北菜が食べられる時代が来るなんて嬉しすぎる...。21時くらいに食べていた担々麺は白酒の飲みすぎにより記憶が曖昧なのでリベンジします。。。

2025/03/11に公開大手町駅日本東京都

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今回の香港旅行の裏の目的は順徳訪問！香港からバスに乗って2時間半で到着。ひたすら雙皮奶（ミルクプリン）を食べまくる幸せな旅程。食べたのはノーマル版、小豆のせ、エスプレッソをのせたアフォガード風、焦がしたカラメルがのってるクリームブリュレ風！アレンジ版ミルクプリン、他にも種類がたくさんあって試したくなる。炸牛奶（揚げミルク）も美味しかった！

2025/03/03に公開順德大良民信雙皮奶老鋪中国

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潮州生まれの元上司とチームの元同僚と一緒に潮州料理のお店でランチ！ガチョウの滷水、豬紅（豚の血プリン）、蠔餅（牡蠣かき揚げ）などなど色々頼んで昼間から青島ビールをグビグビ。日本だと流石にガチョウや豚の血にはなかなか出会えないので今のうちに摂取せねばとたくさん食べた！今回集まってくれたメンバーと一緒に去年潮州にも行ったなぁと懐かしくなる。次回は日本か香港か潮州で会おうね！と言って拜拜した！

2025/03/01に公開潮味莊香港

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西營盤近くのホテルに泊まったので翌朝は六安居で飲茶！お粥を食べにいけそうな時間が取れるか微妙だったので、ここで食べちゃえ！と頼んだら想像の3倍くらい美味しくてヒットした！タイミングよく運ばれてきた叉焼入り菠蘿包もよき。その他は定番の燒買、蝦餃、腸粉などなど。

2025/02/28に公開蓮香居 Lin Heung Kui dim sum 香港

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先週金曜夜に深セン入り。翌朝朝9時ごろ、5ヶ月ぶりに香港入りして向かうは新界・藍田の茶餐廳！！朝から凍奶茶、西多士、菠蘿油とカロリーを摂取して1日の活動に備える！ここの凍奶茶、特別美味しいのだけれどアクセスが不便なのが辛かったが深セン入りすれば移動がてら寄れることに気がついた...！

2025/02/26に公開Lam Tei 香港

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先週土曜日は高田馬場にある尋味樂山で白酒会！！大学時代の友人やら留学していた友人、そのまた友人やらが総勢20数人も集まって、みんなで四川料理を食べながら白酒をたくさん飲んだ！！辛い串串を食べていると白酒が進むのでついつい飲みすぎてしまう...。やはり飲みやすくて美味しいのは舍得！ティファニーブルーな白酒や人民解放軍が描かれてた白酒もあった...。みんなで飲みすぎた結果、多くの日本人が解放軍白酒に蹴散らされてしまった。。（激しい二日酔い）

2025/02/19に公開Takadanobaba 日本東京都

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池袋に昔からある四季香、最近は日本人のお客さんにも来て欲しいようで、羊肉にフォーカスした羊貴族・四季香という店になっていた！烤羊腿、烤羊排は羊好きには嬉しいボリューム感ある塊が出てきて楽しい。クミン入りのスパイス粉だけではなくてわさびや焼肉のタレもあって色々味変して食べられるのもおもしろい。羊貴族と言いつつ、普通の東北菜もあるので鍋包肉、干し豆腐の冷菜なども頼んだ！あとは羊の頭も！！詳細はブログにて！

2025/02/08に公開四季香池袋北口新館日本東京都

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年末年始の大移動の続き！12月31日朝、ペナンから南下してまずは太平（タイピン）で途中下車。数時間の滞在だったけど、北京飯店やら和平茶室旅社やら趣ある建物をぷらぷらと歩きながら巡って、新均記茶室で休憩！（6,7枚目) もはや恒例行事とも言える「お前、なんで華語話せんだ！？」というやり取りで仲良くなり雑談するのが楽しい。年末だったからか、12時でもう店仕舞いをしそうな感じだったけど中国茶と緑豆餅だけ出してもらった。たくさん歩いて汗だくになったところに飲むあったかいお茶、飲んでるとだんだん馴染んでくる。その後、マレー鉄道でさらに南下して怡保（イポー）まで！2023年に大学時代の友人たちと日帰りで遊びに行った時以来のイポー！一年半ぶりにまた来れるなんて。太くて短くてシャキシャキのモヤシ、せっかくなのでまた食べなくてはと食べに行った。イポーは水が綺麗なので料理がもっと美味しいというのを教えてもらってから食べると余計に美味しく感じる気がする！水もメニューにはWaterじゃなくて「Sky Juice」って書いてあるんですよ！シメにカスタードプリンとコピ飲んでさらにバスに乗り込みクアラルンプールに向かったのでした。大忙しの大晦日！ #中華料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #中華好きな人と繋がりたい #ガチ中華 #マレーシア #檳城 #太平 #怡保 #怡保美食 #太平美食 #馬來西亞 #malaysia

2025/02/04に公開安記芽菜雞沙河粉 Rest. Onn Kee Tauge Ayam マレーシア

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ブログ更新！友人と池袋で飲んだ後のシメに民記煲仔飯を食べる！メニューを見て、飲みに行くというより煲仔飯目的でサクッと行く店かと見当をつけて2次会利用。頼んだのは臘肉臘腸煲仔飯、牛肉排骨煲仔飯！1軒目でわりと食べていたはずなのに、あっという間に2つなくなってしまった...。広州で人気の(?)チェーン店というだけあって店内も若い中国人で満員でした。詳細はプロフィールにあるブログから！ #中華料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #中華好きな人と繋がりたい #ガチ中華 #池袋 #煲仔飯 #粵菜 #廣東菜 #廣東

2025/02/03に公開Ikebukuro 日本東京都

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昨晩はぷーたんさんにお誘いいただき大珍楼で旧正月前に山羊鍋（羊腩煲）を食べる会...！12テーブル総勢88人も参加の大宴会。香港帰りで広東料理への解像度も少しは上がったので、どの料理が出てきてもテンション上がる！最初の滷水大拼盤（滷水の盛り合わせ）、しっかり味が染みていて潮州を思い出す。辣子炒牛肚（ハチノスの辛味炒め）、最近は辛い料理がお客さんにも好評だということでメニューにも組み込まれたと言ってたけど広東人でも食べられそうな優しい辛さ。寧夏の赤ワインによく合いますね。メインの山羊鍋は一緒に添えられていたレタスが主役！と説明されてたけど、サクッと火を通したシャキシャキレタスもクタクタに煮詰まったレタスも無限に食べられる美味しさ！（レタスの写真を撮り忘れた！）もちろん山羊肉もほろほろに煮込まれていて食べながら笑みが溢れた。デザートの湯圓に点心2種まで盛り沢山で楽しい会でございました！

2025/01/26に公開大珍楼新館日本神奈川県

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先週、神田味坊25周年を祝う会にお呼びいただき味坊へ...！僕が幼稚園でｷｬｯｷｬしていた頃から梁さんは東北の味を日本で広めていたと思うと頭が上がらない。今年はついに丸の内にもお店を出されるということで会社の同僚を誘って食べに行かなければ！冷菜の盛り合わせから始まり、パクチーと青唐辛子のサラダ、長ネギと砂肝の和物、押し豆腐の冷菜などなど开胃菜だけでもたっぷり。その後は羊肉串、鍋包肉、水餃、手把羊肉、地三鮮、酸菜白肉、羊肉炒麺、韭菜盒子までザ・東北菜のオールスターのような豪華な顔ぶれで、料理が運ばれてくるたびに、いいねぇ。と笑みがこぼれる。ビールから始まって白ワインを挟んでしっかり白酒まで飲んで楽しい宴でございました！ #中華料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #中華好きな人と繋がりたい #ガチ中華 #味坊 #東北菜 #神田 #神田グルメ

2025/01/25に公開味坊日本東京都

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ブログ更新！成増駅近くにオープンしたウイグル料理のお店、ドパム！席20席はくらいと小さめだけど夜8時からはウイグル族の店員さんによる生演奏もあってご飯と一緒に楽しめる。頼んだのは丁丁炒麺、羊肉串、鶏肉串、新疆炒麺、椒麻鶏を注文！大盤鶏とかも食べたかったけど2軒目だったので少し控えめな注文にしたのでした...。詳しくはブログ記事をご覧ください！

2025/01/25に公開成増駅日本東京都

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12月30日、タイのハジャイからマレーシアとの国境のパダンベサール駅で陸路国境越えしてマレーシア入り。そのまま同じプラットフォームに止まってるマレーシアの鉄道に乗り込んでバタワースまで。そこからさらにフェリーでこの日の目的地のペナンまでの大移動！騎樓の中にあるお宿を予約したら築百年以上の古民家ホステルでよかった。夜市も近かったので夜のペナンで牡蠣オムレツ、サテを片手にビール飲んで、魚出汁のスープが特徴のアッサムラクサも食べてしまった。2018年にマレーシアの友人と一緒に遊びにきた以来6年ぶりのペナン！

2025/01/18に公開George Town, Penang マレーシア

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バンコクから鉄道に乗って約15時間、朝7時にタイ南部のハジャイに到着！この辺りも華人が多いらしく、早速駅近くの飲茶屋に突撃。小さい皿に肉のツミレがたくさんのっていて、指差して注文すると蒸籠で蒸してくれるタイプのやつ。焼売とかは2個入りと1人で食べてもちょうどいいくらいのサイズでよかった。列車の中でビールが飲めなかったので朝からチャーンビールも頼んでしまいました...。7時半の朝ビ、たまらんすぎる。そして蒸籠が何段にも積み上げられた様子、見惚れてしまった！ハジャイに行ったら揚げ鶏を食べろ！とタイ人の友達から何度も言われていたので、お昼は揚げ鶏が美味しいお店に。ご飯も食べたくなってビリヤニ+揚げ鶏のセットに泡モコモコのタイティー。パリパリ皮でジューシーな鶏肉、確かに美味しい！食べてる途中、店内にヤバイ香辛料が蔓延して客の8割くらいが咽せて咳き込んでいておもろかった。（もちろん咽せた。）その後、また軽く市場を散策して半日ハジャイステイの後はマレーシアとの国境へ向かった！ #タイ料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #タイ料理好きな人と繋がりたい #タイ #バンコク #bangkok

2025/01/14に公開- 指定なし

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この旅1番のハイライトかもしれないタイ鉄道！食堂車でタイティーを飲みながら日が暮れていくのを見ているのがいい時間だった。バンコクからタイ南部のハジャイまで約16時間の旅！事前にタイ鉄道のサイトから買えたのは5枚目のようなボックス席（硬座）だったので、この座席に16時間か...と絶望していたんだけど、当日のキャンセル待ちで1等車が出ていたので購入！（ほんとは8枚目のような2等車くらいが良かったけど...）ファミレスのロングシートのような2人シート（3枚目）が夜になると2段ベットにモデルチェンジ（9枚目）！夜ご飯は食堂車でグリーンカレー弁当！（10枚目）思っていたよりも本格的で辛いカレーだったので満足満足。西瓜とオレンジジュースまで付いて80バーツだったかしら。唯一の後悔はビールの持ち込みを忘れたこと！駅の売店に売っているかと思って何店舗もまわったのに全く売っていなくて絶望した。駅に行く前のコンビニで買っておけば良かったー！ #タイ料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #タイ料理好きな人と繋がりたい #タイ #バンコク #bangkok

2025/01/10に公開Nakhon Pathom, Thailand タイ

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バンコク2日目は四川フェスの中川さん夫妻 @meiweisichuan とチャイナタウンにある老舗和成豊でランチ！点心にエビの春巻き、フカヒレスープ、カリカリ叉焼、カイランの炒め、でっかいエビと春雨煮込！看板メニューのフカヒレスープは鶏肉、蟹、フカヒレが入った豪華なやつ。パクチーを後のせして食べる！香港でよく食べていたカイランや蝦餃、燒賣も美味しかった。タイも中国と同じでデリバリーしても安いからあまり外食しなくなってしまうことや、マッサージによく行ってしまう話などなどタイの事情をお話し。一度住んだら日本に帰れなくなってしまうかも...。

2025/01/10に公開和成豐魚翅, Hua Seng Hong Shark's Fin タイ

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13時に潮州料理を食べ終えたのに16:30には次のお店に！最近、タイ人の間で人気なお店 Phakhaoniao Barに連れて行ってくれた。16時オープンで、15:30くらいからたくさん人が並んでいて人気の様子が伝わってくる。パパイヤサラダのソムタムが有名なお店らしく、メニューを見るとソムタムだけで何種類もあった。友人の1人は南のリゾートサムイ島出身で、「タイは来ただけじゃなくて南の人も辛い食べ物が大好きなんだよね。タイ人と同じ正常辣を頼むよ！」と言われた。（中国語で会話。）パパイヤが入っていないコーン、塩漬け卵が入ったソムタム、パパイヤが薄くスライスされたソムタム、豚肉のカリカリ焼き、牛タン焼きなどなどいくつか注文。やはりソムタムの辛さが圧倒的で火を吹きながら食べたし、もちろん追加でシンハービールを注文してしまった！お腹はぱんぱん！ #タイ料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #タイ料理好きな人と繋がりたい #タイ #バンコク #bangkok

2025/01/10に公開Phakhaoniao Bar タイ

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陳家私菜の銀座店オープンにお呼ばれしまして、よだれ鶏からシメの担々麺までたくさん食べてきましたわよ...。久しぶりにお会いする方はじめ、たくさん話していたら後半出てきた麻婆豆腐と刀削麺の写真を逃してショック...。青島ビールから紹興酒、最後は白酒までたくさん飲んだ！ #中華料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #中華好きな人と繋がりたい #ガチ中華 #陳家私菜 #オープニング #銀座 #青島ビール

2024/10/26に公開Ginza 日本東京都

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ブログ更新！9月の雲南旅行で1番衝撃的だった撒撇牛肉米線！！牛の背肉。焼いてから内臓や胆汁と一緒に煮込んだスープで作った米線。苦味がすごいんだけど、めちゃくちゃ癖になって、今でも口の中にあの時の苦味が再現される。 #中華料理 #阿生探店 #グルメ #foodstagram #foodie #foodporn #旅行 #travel #travelgram #美食 #食べ歩き #中華好きな人と繋がりたい #ガチ中華 #シーサンパンナ #米線 #ライスヌードル #撒撇 #傣族 #タイ族

2024/10/23に公開西双版纳傣族自治州中国

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