コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順可愛いが好き！ マットな質感がお気に入りの 四角い小皿に シケレペマカロン 花梨ジャムサンドクッキー イチゴメレンゲ を可愛らしく盛り付ける。 カップはどれ？ ラズベリーピンクのSpodeのものに。 紅茶はトモコさんから頂いた ouvrirさんのブレンドティ。 紅茶はちゃんと渋みのあるものが好き！ 程よく、そして美味しい渋みもあり 香りもよく、とっても好みの紅茶です。 お菓子との相性も❤️ 可愛らしさを大切に ティータイムの用意をする。 可愛らしいって大好き！ 先日の雪はまだどっさりと。 でも陽射しはとても眩しい。 嬉しいな。 大好きなアトリエマガリさんのお洋服。 マガリさんのソーイングの本も買って いくつか仕立てました。 この大きな襟のワンピースは 型紙を作り裁断までしたのに 手順が複雑で挫け そのまま投げ出していたもの…。 こともな気に仕上げてくれました。 ありがと〜ぉ。 なんか、私が着ると魔女みたい😅 でも気にいったよ！ありがとう。 さて、キリがないので 一旦ミシンを仕舞いました。 縫い物をする時は 食卓にミシンを持ち出してカタカタ。 ソーイングルームとは言わないが ソーイングスペースがあったらなぁ〜。 夢のひとつです。 お昼ご飯はお好み焼き！ キャベツが普通に店先に並んでいて それだけでなんか嬉しい。 今日は大阪風お好み焼きです。 #たいまぐら202503 #たいまぐら03 #タイマグラ #アトリエマガリ #大阪焼き #ホームソーイング #マカロン #メレンゲ #Spode #クッキー #暮らし2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202503#たいまぐら202503https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら03#たいまぐら03https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/アトリエマガリ#アトリエマガリhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪焼き#大阪焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームソーイング#ホームソーイングhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロン#マカロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/メレンゲ#メレンゲhttps://www.instagram.com/explore/tags/Spode#Spodehttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし4.43%7714もう何度目の最後 これが最後の寒波らしい… これが最後の雪らしい… 今月はもう何度、最後と口にしたことか😆 今朝もカーテンを開けた時 やっぱりつぶやいてしまったよ。 これできっと最後だね、ってね。 にしても結構な積雪になりました。 また一面真っ白に。 フワッフワ❤️ この冬初めてのマカロン、焼きました。 一昨年、何度も何度も何度も焼いて 私なりのルセットを見つけたのでした。 何度も書き直した手書きのルセットを見ながら さて、うまく焼けるかな？ メレンゲの泡立ち具合はバッチリね。 マカロナージュはこれぐらいでいいね。 乾燥具合は十分だね。 シンプルだからこそ、 ひとつひとつの工程を慎重に…。 大満足ではないけれど まぁまぁの出来にニッコリ。 シケレペ(キハダの実)風味の ガナッシュをサンドして ２日ほど置いて馴染んでから食べようね。 お昼ご飯はカレー 野菜アレコレとイワシフライを添えて。 #たいまぐら202503 #たいまぐら03 #タイマグラ #マカロン #ホームべーキング #カレー #日々 #暮らし2025/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202503#たいまぐら202503https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら03#たいまぐら03https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロン#マカロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームべーキング#ホームべーキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々#日々https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし4.43%7732春雪 細雪が降り始めました。 また積もるのかな？ 来週中旬からは春の陽気になるらしい。 もう何度このフレーズを耳にしたことか…。 今度こそは！頼みますよ！ 今日はこんな日にうってつけの仕事を。 金柑コトコト。 最後のひと鍋です。 そして柚子仕事。 実家の庭からもいできた柚子。 その明るい色を眺めて楽しみ ほのかに漂う香りを楽しみ かれこれ一ヶ月が経ちました。 でもそろそろ気温も高くなりそうだから 傷む前に加工することに。 皮はスリスリと擦って冷凍庫へ。 一年中、 柚子風味のお菓子や料理を楽しむために。 去年の柚子皮が冷凍庫にまだ少し… それらは柚子味噌にしました。 果汁もギューッと絞り瓶につめるよ。 絞った後の果袋には どっさり塩をまぶして柚子塩に。 パスタを茹でる時や 鶏ハムを作る時など 塩の代わりにポンと鍋に。 副産物とは言え 我が家では欠かせない調味料です。 久しぶりに日本版のリトルフォレストを観ながら。 せっせと柑橘仕事。 良い香りに包まれながら。 イチコちゃんの真似をして お昼ご飯には 頂いた塩抜きワラビのお浸しをしようかな！ おやつはアレ！暖かくなる前にね。 最後のアレ！食べなくちゃね。 たっぷりとブランデーをしませ しっかり包み 寒い部屋で保存していたベラベッカです。 いよいよ最後の一本かぁー。 長く保存して 乾き気味のこのモチモチ食感もまた おいしいのだ！ 今日のちーちゃん食堂の日替わり定食 茹でコンニャク 柚子味噌添え 塩抜きワラビのお浸し 塩抜きワラビの炒め煮 おからコンニャクの唐揚げ ネギの春巻き 玉子とトマトのスープ 雪は1日降るらしい。 今もシンシンと降ってます。 #タイマグラ #たいまぐら202503 #たいまぐら03 #リトルフォレスト #塩抜きワラビ #ちーちゃん食堂 #ベラベッカ #保存食 #柚子2025/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202503#たいまぐら202503https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら03#たいまぐら03https://www.instagram.com/explore/tags/リトルフォレスト#リトルフォレストhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩抜きワラビ#塩抜きワラビhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちーちゃん食堂#ちーちゃん食堂https://www.instagram.com/explore/tags/ベラベッカ#ベラベッカhttps://www.instagram.com/explore/tags/保存食#保存食https://www.instagram.com/explore/tags/柚子#柚子5.39%9395感謝して お日様サンサン そしてポカポカ 今日が良いお天気でよかったなぁ。 いつもの暮らしの尊さを しみじみと想いながら過ごしています。 この冬は 一度もおでん🍢をしていないぞ！ ということに家族一同ハッとして 先日買い物に出た際に 練り物アレコレ買ってきました。 でも。アレレ？この暖かさ。 ストーブの上で煮始めたけれど 火を焚かなくても良いぐらいの気温になり 結局仕上げはガスでコトコト。 ジャガイモは別で煮るのが私のルール。 一昨日、レナちゃんと作ったコンニャクも たーくさん入れたよ。 ブリブリ食感が美味しいのだ😋 キンカン第三弾仕上がりました。 今回はザラメだけで煮てみたよ。 仕上がりが違ってきます。 キラキラツヤツヤ 美しいなぁ。 あと一回煮れば終わりかな？ 今年もたーくさんの瓶詰め完成。 パンやアイス、タルトにはもちろん 水切りヨーグルトに添えれば それだけで大満足なデザートに。 一年たっぷり楽しめるだけ作れて満足です。 ありがとう😊 お昼ご飯はソースヒレカツ丼。 ヒレカツが1番好き！ たっぷりのキャベ千が必須です。 食後は干し柿と羊羹。 羊羹にも負けないほど甘い干し柿！ 切り口も綺麗だね❤️ 隙間時間をみつけて 相変わらずミシンカタカタ。 珍しくボータイワンピを縫ってみる。 普段着慣れないのでちょっと違和感あり。 明るい色にすればよかったか？ でも、とても美しい麻の生地なの。 せっかく作ったのだから お蔵入りさせず着ようね。 #たいまぐら202503 #たいまぐら03 #タイマグラ #ちーちゃん定食 #ホームソーイング #日々 #暮らし #手仕事のあるくらし2025/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202503#たいまぐら202503https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら03#たいまぐら03https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちーちゃん定食#ちーちゃん定食https://www.instagram.com/explore/tags/ホームソーイング#ホームソーイングhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々#日々https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/手仕事のあるくらし#手仕事のあるくらし6.05%1,0528スーゥ、ハーァ、 部屋中とっても良い香り。 今年も金柑山盛り届きましたぁー❤️ ありがとうございます。 早速調理開始です。 先ずはコンポートに。 お鍋の大きさに合わせて 6分の1づつ調理しましょう。 第一弾はカルダモンをきかせ 白ワインもたっぷりいれて、 コトコト、コトコト、コトコト。 スゥーハァー 本当に良い香りです。 早速、ヨーグルトアイスを作り 金柑コンポートをたっぷりとかけて。 グフフフフフ すご〜くすご〜くおいしいね。 これからしばらくは連日金柑仕事です。 今朝も冷えて水が凍ってしまった😭 日中は日差しが強く もしかして？と 凍ったホースを車の上に乗せておいたら すっかり溶けました。 でも道路はツルツルピカピカ 恐ろしい状況です😱 せめて路面だけでも 早く溶けてくれますように。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 南部桶正からお知らせです。 今年もクラフトフェアまつもとに 参加させて頂けることになりました。 5月24日土曜日 5月25日日曜日 ２日間の開催です。 市内ではクラフトフェアにあわせて たくさんのイベントが開催され モリモリ盛り沢山の２日間に。 遠方からお越しの方は ホテルのご予約はお早めに！ #たいま202503 #たいまぐら03 #タイマグラ #金柑 #金柑のコンポート #コンポート #クラフトフェアまつもと2025/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいま202503#たいま202503https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら03#たいまぐら03https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/金柑#金柑https://www.instagram.com/explore/tags/金柑のコンポート#金柑のコンポートhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンポート#コンポートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトフェアまつもと#クラフトフェアまつもと6.49%1,11917日替わり定食 今日のお昼ご飯は 久しぶりにちーちゃんの日替わり定食。 作り置きのおかずをアレコレ作った日のお昼ご飯。 ホッキご飯 ひじきの煮物 切り干し大根 トロロ芋 柚子醤油 カボチャの煮物とほうれん草のおひたし 変わり映えのしないいつものおかず。 ホッとするね。 なかなかソーイング熱が冷めない。 ようやく型紙の修正が終わり 気合を入れてつくった三枚目。 袖の長さや首回りの開き具合など なかなか良い按配に落ち着きました。 ベルギーリネンで作ったこの一枚は お出かけ用にしようかな。 さて、次は何を縫おうかな？ 完熟バナナでバナナケーキ焼きました。 これまたワンボールでグルグル 簡単なお菓子もいいね。 でもやっぱり 挑戦するお菓子作りも魅力的。 そう言えば、 この冬はまだマカロン焼いてないなぁ。 去年はあんなに取り憑かれていたのに。 では焼きますか！ そんなこんなの冬時間も間も無くおわるのね。 終わりが見えるとちょっと惜しむ気持ちが…。 のんびりとやりたいことがやれる冬時間。 大切に過ごそうと思います。 #たいまぐら202503 #たいまぐら03 #タイマグラ #常備菜 #ちーちゃんの日替わり定食 #バナナケーキ #ソーイング #洋裁2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202503#たいまぐら202503https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら03#たいまぐら03https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ちーちゃんの日替わり定食#ちーちゃんの日替わり定食https://www.instagram.com/explore/tags/バナナケーキ#バナナケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーイング#ソーイングhttps://www.instagram.com/explore/tags/洋裁#洋裁7.46%1,29412行きつ戻りつ 久しぶりに山を下りて買い物へ。 お刺身たっぷり買い込んで海苔巻きに。 朝のサラダにはレタスやトマトを。 あるもので食べる 旬のものを食べる 地のものを食べる もちろん大切だけれと たまにはやっぱりアレコレ食べるの嬉しいね。 太巻きうま〜い！ 上手に巻けたね。 竹流しには 回進堂のクルミ羊羹をサンド。 うん、おいしいね。 猫ベッドに久々の4匹！ シャツ縫えたどーぉ。 一枚縫っては 型紙に手を入れ 二枚目縫っては また型紙に手を入れ あと一枚縫ったらいい感じになるかな？ #たいまぐら202503 #たいまぐら03 #タイマグラ #日々 #海苔巻き #ホームソーイング2025/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202503#たいまぐら202503https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら03#たいまぐら03https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々#日々https://www.instagram.com/explore/tags/海苔巻き#海苔巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームソーイング#ホームソーイング6.32%1,08818やりたい放題 今日はひとりでお留守番。 イヒヒ、勝手気ままに過ごすのだ！ 朝からミシン三昧❤️ ヨレヨレになっていた普段着を新調しよう。 先ずはワイドパンツ。 ほぼ一年中はいていて もはやユニフォームのようなこのワイドパンツ。 もう十年以上同じパターンで作り続けています。 今回はデニム生地で丈を少し長めにしました。 色に惹かれて買った帆布で リュックandトートも作ったよ。 参考にした本の写真は とても可愛いのだけれど 蜜柑をゴロゴロいれて背負ってみたら なんか不思議な形になるの、これでいいの？ 重いものを入れることを想定していないのか？ でもまぁ、色も可愛いし 背負い心地は良いのでヨシ！としようか。 次は麻布でシャツを作ろう❤️ 初めてのパターンなので楽しみ。 着心地が良いといいのだけれど。 このシャツを着て畑仕事！ そんな春を思い描きなら ジョキジョキと裁断をしました。 ソーイング大好き。 始めると何もかも放ったらかして 熱中してしまいます。 今日はひとりだから 気兼ねなく熱中時間❤️ あぁ、楽しい！ ストーブの上で じっくり炒めたタマネギを たっぷり入れた豆カレー。 この飴色タマネギは冬の産物。 ストーブにのせて時々かき混ぜれば いつの間にか香ばしい飴色タマネギの完成。 コレ、ガスでやると結構時間がかかります。 合わせてパンも焼いたよ！ 窓辺に置いてもしっかり発酵しました。 今日は気温が高いものね。 おやつは久しぶりのキャロットケーキ。 このところ ほぼ工作！ なお菓子作りにハマっていたので ワンボールでグルグル混ぜるだけの お菓子が焼きたくなったの。 たっぷりのおろし人参。 たっぷりのココナッツファインも。 おろした人参から コップ一杯のジュース🥤を。 甘っ！うまっ！ 冬人参は驚くほど甘いね。 #たいまぐら202502 #たいまぐら02 #タイマグラ #キャロットケーキ #カレー #ソーイング部2025/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202502#たいまぐら202502https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら02#たいまぐら02https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャロットケーキ#キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーイング部#ソーイング部5.31%9264今季最高！ いや、今季最低というべきなのか…。 タイマグラ気象台発表によると 今朝、今季最低気温を叩き出したそうな。 連続真冬日記録も更新中とのこと。 いやいや寒い2月でしたな、 あと数日残ってるけど。 体感的には 年末の寒波の方が寒く感じました。 これから冬だ と もうすぐ春だ この心境の違いはおおきいね。 ホント春って素敵！ 『もうすぐ春』って想うだけで 心が暖かくなるもの。 ニャンニャンニャンの日は 鰹節で感謝の意を表しました。 そのおこぼれ鰹節でおにぎりパーチィ🍙 梅おかか キムチおかかツナマヨネーズ オボロ昆布 ワカメご飯 年末に漬けたキムチが いい塩梅で熟成して最高！ 大好きな弘前銘菓❤️ 竹流しを頂きました。 蓋を開ける時のワクワク感。 真っ白な缶の蓋をパカッ いつにも増してぎっしりと詰められていました。 ヒャッホー。 最初の一枚目を取り出すのに数分かかったよ😆 それがまた楽しい！のだ。 割ることなく取り出せた時は達成感。 一枚一枚手焼きしてるんだって。 缶にぎっしり詰めるのだってもはや職人技。 なんとも鄙びていて味わい深く 食感も唯一無二のもの。 そのまま頂くのも美味しいけれど 干し柿と一緒に食べるのもオススメ。 おいしいなぁ〜！ さて、今季最低気温で またまた水が凍ってしまいました。 もう少し太陽が高くなって気温が上がったら また復旧作業です。 お日様たっぷりだから きっと気持ちが良いことでしょう☺️ #たいまぐら202502 #たいまぐら02 #弘前竹流し #おにぎり #おにぎりパーティー2025/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202502#たいまぐら202502https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら02#たいまぐら02https://www.instagram.com/explore/tags/弘前竹流し#弘前竹流しhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎりパーティー#おにぎりパーティー5.62%97113息抜き 今日書き上げよう！ 眩しい陽射しの誘惑を振り払い、 クッキーを焼きたい情熱を鎮め、 今日は朝から炉縁でパソコン仕事。 言葉を綴るのは好き、大好き。 下手だけど…。 最近はありがたいことに お仕事として言葉を綴る機会を頂くことも。 夢のようだなぁ〜。 とても楽しく綴りつつも ちょいちょい息抜き。 おやつは必須！ 散歩も必須！ 猫との触れ合いも必須！ あぁ、集中力のなさよ 我ながら呆れます。 まぁ、いいよね。 おやつはクッキー盛り合わせ。 六月の鹿さんの素晴らしく美味しい珈琲と一緒に。 チョコのディアマンクッキー イチゴのメレンゲ 花梨ジャムを挟んだジャムサンドクッキー 合羽橋で買ってきた 小さな菱形のクッキー型可愛いなぁ。 風味と食感と彩りが 楽しく、そして美しいように。 器選びももちろん楽しんで。 ちょっと川原まで散歩にも。 マンサクの蕾はまだ固いね。 薪は大分減ってきたけど 充分足りそうでよかったな。 あっ、春の分蜂に備えて 蜂箱の継箱作らなきゃ。 そろそろキノコの植菌も始めよう。 今日の朝食もNoGreenだったなぁ。 早く畑の野菜食べたいなぁ。 今年は何を育てようかなぁ。 テクテク歩きながら 楽しみな計画でワクワク。 そして長い気分転換をおえて 炉縁に座り ようやくパソコンを膝に乗せたと思ったら すっとくうちゃんやってきて お膝にぴったり寄り添ってくれました。 うおーん、可愛いよ、あったかいよ。 しばし撫ぜ撫ぜ。 とうとう一緒にコロン。 あぁ、いかんいかん。 もうこんな時間です。 #たいまぐら202502 #たいまぐら02 #タイマグラ #焼き菓子 #珈琲タイム2025/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202502#たいまぐら202502https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら02#たいまぐら02https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/珈琲タイム#珈琲タイム5.03%8782指折り数えて 今朝も寒かったですねぇー。 外から戻ってきた猫たちの 肉球もお鼻も真っ赤っか。 気がつくと鼻水もタラリンちょ。 でも、猫の鼻水は可愛いね🩷 キーンと冷えた日の空気は カリカリッとしています。 切りたっている感じ…なの。 これ、極寒の地に住まないと分からないかな？ 10日間予報を見ると 後半からは二桁気温！！！ やっぱり楽しみです。 クッキー沼から抜け出せまシェン。 今日はメレンゲと レモンクッキー焼きました。 イチゴパウダーをいれたピンク色のメレンゲは カリッとした食感にしたくて 硬く仕上げました。 今日の空気みたいに カリカリッと焼き上がりました。 美味しい😋 シンプルな生地のクッキーに レモン果汁たっぷりのアイシングと レモンの皮をたっぷりパラパラ。 お昼ご飯はパスタ。 こう寒くては買い物にも行きたくない。 タマネギかなかったので長ネギで。 冬の長ネギは甘くて美味しいね。 朝食のキノコポタージュには 大好きなpanoさんのパイクッキーを たっぷりパラパラ。 もちろんそのまま食べても うんと美味しいのだけれど スープにトッピングしても美味しいの。 あぁ、今年こそは 細い路地を抜けて 可愛らしいあの小さなお家の扉を開けて お二人に会いに行こう！ そんなことを想いながら 毎朝大事に大事に頂いています。 ありがとう😊 #たいまぐら202502 #たいまぐら02 #タイマグラ #クッキー #メレンゲ #猫2025/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202502#たいまぐら202502https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら02#たいまぐら02https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/メレンゲ#メレンゲhttps://www.instagram.com/explore/tags/猫#猫4.86%84110ただいま！ １０日間ほど横浜に郷帰り。 16日に岩手に戻ってきました。 滞在中は関東もそれなりに寒く ピープーと強風の日もあり 結構寒いじゃん！と驚きましたが やっぱり岩手の凍てつきは比べ物になりませんな！ 今朝もマイナス10度を下回り 水が凍ってしまいましたぁー。 たっぷり着込んで復旧作業を始めたけれと 陽射しの眩しいこと！ やっぱり春は近づいていますね❤️ お昼ご飯は キノコたっぷりのキッシュを焼きました。 久しぶりにカッパ橋に行って 欲しかったアレコレを手に入れてきたの。 この少し大きめのキッシュ型も そのひとつです。 深さがあるから 具沢山キッシュも焼けて嬉しいな☺️ カッパ橋からの帰りに見つけたパティスリー。 コンフェクトコンセプトさん。 風味の組み合わせがとっても好み❤️ 金柑タルトにはアニス！ 柚子風味のケーキもとても美味しかったです。 日暮里の繊維問屋街にも行ったよ。 たっくさん布を買い込んできたので ソーイングが楽しみっです。 お昼ご飯は人生初の立ち食い蕎麦、一由。 なんだかドキドキ圧倒されてしまった。 ぶっとい蕎麦にもびっくりでした。 久しぶりの吉祥寺散歩。 このギュギュッとした感じ、 やっぱり大好きな街です。 大和骨董市でお気に入りも見つけました。 ゆっくり東京散歩も楽しめて 楽しい郷帰りだったな！ でもやっぱり 家が1番落ち着くなぁー。 そう思えることが嬉しい。 旅の醍醐味のひとつですね。 さて、残りわずかの冬時間(本当か？) 存分に楽しみたいと思います。 #たいまぐら #たいまぐら2025022025/02/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら#たいまぐらhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202502#たいまぐら2025025.57%9678かわらぬ毎日 諸用あって 10日間ほど故郷横浜に帰省中です。 アレコレ用事を済ませながら お菓子を焼いたり 庭の実りを収穫したり トコトコ散歩をしたり 空を見上げたり etc. 午後には梅の木の剪定でもしようかな。 横浜にいても 結局はいつもとかわらぬ日々です。 #たいまぐら202502 #シュークリーム #デコポン2025/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202502#たいまぐら202502https://www.instagram.com/explore/tags/シュークリーム#シュークリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/デコポン#デコポン5.69%9925はじっこ❤️ 角食パンのはじっこが大好き。 カリッと焼いて食べると 旨いんだぁ〜。 不思議だけれど カクカクときっちり四角に焼けた方が はじっこは美味しい。 その為に攻めて攻めて焼くのだけれど 生地の量や 発酵タイミングが合わないと 角が丸くなったり 型から生地が溢れたり。 今回は見事に焼けたので はじっこも最高でした。 そんなちっちゃなことで ここまで幸せになれる私。 それでいいのだ！！！ スノーボールを焼く為に 胡桃をホジホジ。 ストーブにあたりながら 猫をいい子いい子しながら 美味しい紅茶を味わいながら ホジホジ、ホジホジ。 そんなちっちゃなことで ここまで幸せになれる私。 それでいいのだ！！！ 冬はお昼ご飯がいっちゃん豪勢(？)。 さて、今日のお昼は何作る？ 今晩から最強寒波到来との予報。 皆皆さま、どうぞご安全に！ #たいまぐら202502 #たいまぐら02 #タイマグラ #パンのみみ #角食 #胡桃 #山胡桃 #お昼ご飯記録2025/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202502#たいまぐら202502https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら02#たいまぐら02https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンのみみ#パンのみみhttps://www.instagram.com/explore/tags/角食#角食https://www.instagram.com/explore/tags/胡桃#胡桃https://www.instagram.com/explore/tags/山胡桃#山胡桃https://www.instagram.com/explore/tags/お昼ご飯記録#お昼ご飯記録6.13%1,06211風ぇ〜💢 一昨日は強風が吹き荒れました。 気温が低くなる以上に 強風は様々な不具合を引き起こします。 風に吹き付けられて ガッチリ凍りついてしまった湧水口を 掘り出し復旧するのに約2時間。 せっかく雪かきした道も 吹き溜まって埋まってしまったし。 そんなこんなを復旧するのに 半日かかりました。 でも、いいこともあります。 軒下の凍みコンニャクは一気に乾いたし 雪面に刻まれた風紋は美しいし 風で朽木がたくさん落ちていたので お風呂の燃料もたくさん拾えたもの。 お昼ご飯は 昨日たっぷり作っておいたカレー。 タマネギ、トマト、鹿肉、大豆 たっぷりのスパイス。 ストーブの上でコトコトコトコト。 なんでかな？ ホントすご〜く簡単なのに すご〜く美味しいの。 付け合わせもたっぷりと。 ポテトサラダと人参ラペ。 コンニャクの炒り煮。 分厚くむいた山芋の皮は じっくり揚げて塩胡椒。 これが美味しいのだ！ 一生懸命働いて、 そして美味しいものをモリモリ食べて とにもかくにも 今日も無事に過ごせて感謝感謝です。 お風呂桶出来上がりました。 南の島に旅立ちます。 宅配の営業所に持っていくために 車に積み込みました。 雪、見るの最後だね、きっと。 トラック乗ってフェリーに揺られて はるか御蔵島へ！ しっかり働いてくれよ！ #たいまぐら202502 #たいまぐら02 #タイマグラ #豆カレー #ジビエ #南部桶正 #桶正 #青森ヒバ #風呂桶 #凍みコンニャク #カレー2025/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202502#たいまぐら202502https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら02#たいまぐら02https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆カレー#豆カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ#ジビエhttps://www.instagram.com/explore/tags/南部桶正#南部桶正https://www.instagram.com/explore/tags/桶正#桶正https://www.instagram.com/explore/tags/青森ヒバ#青森ヒバhttps://www.instagram.com/explore/tags/風呂桶#風呂桶https://www.instagram.com/explore/tags/凍みコンニャク#凍みコンニャクhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレー5.75%1,0016杓子定規 角食2本焼き上がりました。 今日はキッチリカクカクに焼き上がって 満足、満足です。 久しぶりに麦藁遊び。 無心になって作る時間の愛しさよ❤️ 今日はとても良い天気。 時折ビューと風が吹くけれど 陽射しの力強さは頼もしいほど。 桶正の仕事場から ゴン、ゴン、ゴンと大きな音。 ご注文の風呂桶を製作中です。 仕事場には青森ヒバの香りがいっぱいです。 おやつはクリームブリュレ。 カルダモンの香りをうつしたミルクを たっぷりつかったんだって！ パリパリのカラメリゼを割ると トロリスパイシーなクリーム❤️ 一緒に頂いたのは バーボンをちょこっと入れたジャスミン茶。 これがまたとってもおいしく そしてカルダモン風味とも相性ぴったり。 風味豊かなティータイムになりました。 明日でもう一月も終わりなんて びっくりですね。 #たいまぐら202501 #たいまぐら01 #タイマグラ #おやつ #南部桶正 #クリームブリュレ #角食パン2025/01/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202501#たいまぐら202501https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら01#たいまぐら01https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/南部桶正#南部桶正https://www.instagram.com/explore/tags/クリームブリュレ#クリームブリュレhttps://www.instagram.com/explore/tags/角食パン#角食パン5.11%8904ブリンぶりん 手作りコンニャク、ブリンぶりん 今日のお昼はジュッと焼き付けてから 味醂とお醤油で照り焼きに。 レンコンのキンピラと 発酵進んできた青菜漬け。 山芋の擦り流しも。 そして、干しホッキ貝を 贅沢にたっぷりいれた炊き込みご飯。 ホッキ貝は子どもの頃から 福島のおばあちゃん家でよく食べた 思い出深い食材です。 旨みたっぷり、やっぱり大好きです。 素朴だけれど滋味深いお昼ご飯。 ご馳走様でした。 最近はポテサラにハマっています。 ブームというものがあるよね、なんだか…。 最近はポテサラがマイブーム。 今朝のポテサラは サツマイモとジャガイモを半々。 刻んだ野沢菜と黒オリーブ 茹で大豆に菊の花の酢漬けも。 ふーむ、でも、 なんでも入れりゃいい！ ってもんじゃないかな、やっぱり。 それなりに美味しいんだけれどね。 いつも３日分ぐらい作って冷蔵庫へ。 朝ごはんは いつもこんな風に 作り置きのおかずをアレコレ盛り合わせて。 ゴボウサラダは昨晩のキンピラの残りを マヨネーズと擦りゴマとゴマダレで和えました。 ブームと言えば クッキー作りも いまだ熱冷めやらず、デス。 昨日はスパイスたっぷりいれたスペキュロス。 重曹を入れているので 独特の歯ごたえと風味が なんか後を引くんだよなぁー。 今回は猫にしてみたニャン❤️ #たいまぐら202501 #たいまぐら01 #タイマグラ #クッキー #手作りコンニャク #コンニャクステーキ #ポテサラ2025/01/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202501#たいまぐら202501https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら01#たいまぐら01https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りコンニャク#手作りコンニャクhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンニャクステーキ#コンニャクステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラ6.67%1,15711ひょっこり❤️ 雪かきの楽しみ(?)のひとつ カマクラ作り。 先日の雪で作ったカマクラから クゥーちゃん、ひょっこりと！ もーぉ、もーぉ、もーぉ 可愛いよぉ、可愛すぎるよ。 お昼ご飯はモモ。 市販の皮だけれどとってもモッチモチ。 ソースは玉ねぎとトマトとスパイスアレコレ。 とってもおいしかったです。 ホカホカと湯気をあげる蒸篭。 幸せの光景です。 今年も作ったよ、ガレットデロア。 もう何年も作り続けているのに おやまぁ、びっくり、 パックリと割れてしまいました。 今年もアーモンドクリームと サツマイモ餡の二層にしたのだけれど サツマイモ餡の 水分の飛ばし方が足らんかったかな？ でも、お味がよかったから まぁ、いいか。 昨日今日は 日中は陽がさす時間がありました。 たっぷり着込んでから外へ。 ブルーベリー、プルーン、梅 の剪定作業をしました。 梅は先端を2mほど切り戻しました。 手が届かず剪定も収穫もできなかったので 管理しやすいよう勇気を出して バッサリと切りました、ドキドキ。 ワサワサ茂ってしまったウコギも バッサリ切らなきゃなぁー、ドキドキ。 楽しみにしていた本が届きました。 いち子さんの愛を、 たーっぷり、たーっぷり、味わえる 『お皿のラブレター』です。 なんて素敵な一冊なのぉ〜！ 毎日少しづつ、 しみじみ味わいながら読んでいます。 料理は愛❤️ ホントにそうですね。 お皿のラブレター このタイトルも、ホント大好きです。 いち子さんからラブレターを受け取った 皆々さんのお名前が並ぶ目次も ホント楽しくてニマニマしちゃいますよー！ そして、な、な、なんと 私も素敵なラブレターを贈って頂いたひとりです。 こんな光栄あるかしら！ あらためて、いち子さん、 ありがとうございました。 最高においしい一冊です。 是非皆さんお手に取って下さいね。 #たいまぐら202501 #たいまぐら01 #タイマグラ #カマクラ #雪と猫 #お皿のラブレター #モモ #蒸篭 #桶正の蒸篭2025/01/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202501#たいまぐら202501https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら01#たいまぐら01https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/カマクラ#カマクラhttps://www.instagram.com/explore/tags/雪と猫#雪と猫https://www.instagram.com/explore/tags/お皿のラブレター#お皿のラブレターhttps://www.instagram.com/explore/tags/モモ#モモhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸篭#蒸篭https://www.instagram.com/explore/tags/桶正の蒸篭#桶正の蒸篭7.19%1,24910フワフワ 久しぶりにたっぷりのフワフワ雪。 雪かきが待っていると分かっていても やっぱり、朝カーテンをあけて この景色が目に飛び込んでくると わーっ！！！と歓声をあげてしまいます。 今朝もフワフワにわーっ！キラキラにわーっ！ 朝食後には雪かき大会。 2時間ほどかけて 家周りや仕事場までのルートをかきました。 雪かき後のおやつはタルト2種。 先日煮たイチヂクのコンポートのタルトと 頂きもののゴールデンキウイで作った ゴロゴロジャムをのせたタルト。 イチヂクは香りがよく❤️ キウイは酸味がおいしい❤️ お昼ご飯は鹿肉のシチュー。 手製の山葡萄ワインが 酸っぱくなったワインビネガーを コポコポたっぷり入れたので 酸味とコクが濃厚なシチューに。 おいしかったよ！ご馳走様でした！ 食後は天草を煮て作った寒天。 甘く煮た白インゲン豆と 友人から届いた黒豆を たっぷりのシロップと一緒に！ ゴーゴー燃えるストーブにあたりつつ ひんやりおやつ！ 冬の楽しみです。 #たいまぐら202501 #たいまぐら01 #タイマグラ #雪景色 #ジビエ #タルト2025/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202501#たいまぐら202501https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら01#たいまぐら01https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/雪景色#雪景色https://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ#ジビエhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルト7.33%1,27211BIGちゃん 友人から届いた 約3キロの超特大コンニャク芋😳 BIGちゃんと名付けて愛でて(笑)きましたが とうとう調理することに。 タワシでゴシゴシ洗い ざく切りにしてから ヒタヒタの水加減で柔らかく煮ます。 冷めるまで置いたら分量の水と混ぜつつ ミキサーでしっかり滑らかなペーストに。 そのまま半日ほど置いたてから 楢灰の灰汁を加えよく捏ねバットに。 1時間ほど置いたら カードで切り込みを入れ(写真) たっぷりのお湯でグラグラと茹でて完成。 食べる分づつ丁寧にアク抜き。 数日おきに茹でこぼせば 一カ月ほどは保存可能です。 最近は我ながら上手になって 今回もおいしいコンニャクができました。 コンニャク芋と一緒に届いた凍みコンニャク。 私とは切り方が違ってヘェ〜❤️ 戻したらなんか油揚げみたいで 思いついて稲荷寿司にしてみました。 でも、噛みきれない😂 やっぱりお稲荷さんは油揚げがいいね。 こんな実験料理も冬のお楽しみです。 パントリーの大掃除。 乾物大消費月間決定！ 早速、寒天草をコトコト煮ています。 この香りかぐと マサヨばあちゃん思い出すなぁ。 お昼ご飯は餃子。 スープを固めたゼリーをたっぷり入れたので 小籠包か！というほどハフハフ。 大変美味しかったです。 三年ものの柿酢と 干し貝柱と干しエビたっぷりの 手作りXO醬的辣油をつけて❤️ おやつはクッキーと紅茶。 紅茶2杯目には 頂いたジンジャーシロップをいれました。 スパイスが効いていて エキゾチックな味わい😋 ご馳走様でした。 #たいまぐら202501 #たいまぐら01 #タイマグラ #手作りこんにゃく #凍みコンニャク #クッキー #ジンジャーシロップ #柿酢 #餃子2025/01/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら202501#たいまぐら202501https://www.instagram.com/explore/tags/たいまぐら01#たいまぐら01https://www.instagram.com/explore/tags/タイマグラ#タイマグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りこんにゃく#手作りこんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/凍みコンニャク#凍みコンニャクhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジンジャーシロップ#ジンジャーシロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/柿酢#柿酢https://www.instagram.com/explore/tags/餃子#餃子5.18%9052<前へ123456...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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