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最終更新日: 2025/07/02
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Trattoria Tabule / 中東イタリアン

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  • 【お知らせ】 9月24日のプレオープンから半年が経ちました。 いつも応援してくださる皆様のために、今日も美味しい料理を作ります。 4月2日(火)17:30〜 Tabuléの生みの親である奥野義幸、米澤文雄、二人のシェフのコラボレーションディナーが決定致しました！ Dinner Special Courseまたはアラカルトでお楽しみ頂けますので是非ご予約ください！ #中東イタリアン #中東料理 #みなとみらいイタリアン @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2024/03/24に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらいイタリアン#みなとみらいイタリアン

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  • 【ディナーコース新パスタのご紹介】 本日より、新メニューが登場 春の息吹を感じる今日この頃 Tabuléで季節の食材をお楽しみください 【Dinner】Tasting Course4800 新玉葱と蛸のラグービアンコ 【Dinner】Special Course6500 桜海老と蕗のとうのペペロンチーノ 麺はソースがよく絡んでくれる@fujmenさんのキタッラ！ 是非ご予約ください！ 3月20日(祝)・・・営業致します 3月21日・・・お休みです @fujimen @okunobrianza @yone_asakusa @close_table #中東イタリアン #中東料理 #みなとみらいイタリアン #chitarra

    2024/03/20に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらいイタリアン#みなとみらいイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/chitarra#chitarra

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  • 【ミモザの日】 本日は国際女性デー ささやかではございますが、本日ご来店のお客様に日頃の感謝を込めまして、イタリアンミモザを500円でご提供させて頂きます。 イタリアンミモザとはオレンジとスパークリングワインの爽やかなドリンクです。 お食事のスタートに是非！ ※ノンアルコールもご用意できます ランチ、ディナーともにまだ若干お席がございます♪ #中東イタリアン #中東料理 #みなとみらいイタリアン #3月8日 @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2024/03/08に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらいイタリアン#みなとみらいイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/3月8日#3月8日

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  • 【新しい料理がぞくぞく】 先日より、奥野シェフ、米澤シェフの手によって 新しい料理が生み出されました。 2人の色が溶け込んだ、Tabuléにしかない、Tabuléだけの中東イタリアン。 ぜひお楽しみいただきたい。 ワインもこれらの料理に寄り添う綺麗な味わいと香りのワインをグラス、ボトルで多数取り揃えております。 合わせる楽しさ、食べ方を自らアレンジしながら食べる楽しさ。 Tabuléには色々な楽しさを 体験いただけます。 #中東イタリアンという解釈 ぜひお楽しみください。 #中東イタリアン #スパイス料理 #みなとみらい @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2024/02/29に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアンという解釈#中東イタリアンという解釈https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらい

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  • 【中東イタリアンの生みの親が、、】 来る2月20日のディナー。 我らがTabuléのプロデューサーでありオーナーシェフ 奥野シェフ 米澤シェフの2人が 登場します！ もちろん彼らが生み出した様々なシグネチャー料理を 作ります！ そう、この2人から中東イタリアンが生まれ、 これまで多くのお客様がお食事をされました。 この2人のつくる料理をたべれる機会が この2月20日のディナーで食べれる贅沢な時間。 これは私でも客として食べたい。。なんて笑 ぜひこの機会に 予約サイトから、ご予約くださいませ。 この日に生まれる新しい料理があるかもしれない。。 ぜひお待ちしております。 #中東イタリアン #中東料理 #フムス #みなとみらいグルメ #横浜グルメ #中東イタリアンという解釈 @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2024/02/15に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/フムス#フムスhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらいグルメ#みなとみらいグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/横浜グルメ#横浜グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアンという解釈#中東イタリアンという解釈

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  • . 【2月14日バレンタインデー限定で】 2月14日の水曜日、 定休日から特別に営業いたします！ バレンタインデーということもあり、 ランチコース、ディナーコースに 乾杯用スパークリングワインお一人さま1杯ずつサービスと 食後にシェフからのバレンタインチョコデザートをつけたコースをご用意いたします。 もちろん中東イタリアンを存分に楽しめる料理内容です！ 義理でもなく、本命でもなく、本気のバレンタインコースです！ぜひお誘い合わせのうえ、 2月14日にお待ちしております！ ご予約は Table Check(Tabuleアカウントのリンク先から入れます） 食べログ 一休がご利用できます。 #中東イタリアン #バレンタイン #中東料理 #みなとみらい #スパイス料理 @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2024/02/10に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理

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  • Green Onin Tzatziki. Middle Eastern & Itarian 中東イタリアンという解釈

    2024/02/06に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

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  • 【お知らせ】 ２月１日より ランチ営業時間が30分早まり、 11:30〜のオープンとなります。 みなさまのお声もたくさん頂戴し、 実現できました！ より多くのお客様に「中東イタリアン」を楽しんでいただけますよう、楽しい中東イタリアンを提案いたしますので、 お気軽にお越しください！ また２月14日はバレンタインデーで、 水曜の定休日に当たりますが、 この日は営業となりますので、こちらも機会がございましたらご利用くださいませ！

    2024/02/01に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

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  • 【仲間となるスタッフ募集】 昨年10月に「中東イタリアン」というニュージャンルを引っ提げ、オープンしたTabule。 そこで働く仲間はみんな素敵で、いい環境を作っていきながら楽しく営業しています！ このお店の将来のこと、生産者との交流、スタッフ一人一人の成長など、たくさんの話を2人のオーナーシェフと常に交流し、これからのTabuleがワクワクでとまりません。 そんなところから、新しい仲間も欲しいよねということになり、今回募集をすることになりました！！ 募集の外部リンクをTabuleのInstagramアカウントに貼り付けておりますので、ご興味、ご応募の際はそちらからご覧ください！（facebookは以下のアドレスをクリック） https://job.tabelog.com/restaurants?id=14092315 今回は特に、ホールサービスの正社員、そしてマネージャー候補を募集いたします！ 自分の能力を発揮したい方！ いろんなアイデアを仕事に活かしたい方！ 働きやすい環境で、のびのびと仕事したい方！オーナーシェフ奥野、米澤と仲間と共に、食の未来を作っていきたい方！ 今後のTabuleの未来の活動は盛りだくさんに控えております！ もちろん、「中東イタリアン、Tabule」を広めていきます！ このご縁がチャンスとなります！ぜひご応募お待ちしております！ #tabule #中東イタリアン #中東料理 #食の未来を紡ぐ #closetable @okunobrianza @yone_asakusa @close_table @takeokamata

    2024/01/23に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/tabule#tabulehttps://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/食の未来を紡ぐ#食の未来を紡ぐhttps://www.instagram.com/explore/tags/closetable#closetable

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  • 【Urban × Vertical Farm “Edomae Herb”】 私達の料理に欠かせない食材はさまざまあるが、 その一つ。「江戸前ハーブ」という、名前を聞いただけでただものではない言葉のオーラがある。 大田区の町工場跡地、 室内で栽培する都市型垂直農法を確立した唯一無二の マイクロハーブがある。 12種類の混ぜ合わせたマイクロサイズのそれぞれのハーブから感じられる、ダイレクトな香りや広がり、しなやかな食感、やさしい辛みや ただの「飾り」ではおさまらない。 美味しい×美味しいの相乗効果が五感を刺激する。 育ててる現地に先日おじゃましたが、 妖艶なデジタルアートのような空間でなんとも面白いが、 代表 @kohei.edomae 氏の深い努力とこだわりの話を聞くことができ勉強になった。 Tabuléにお越しの際はぜひ食べてほしい。 マイクロハーブの美味しさを。 #中東料理 #中東イタリアン #みなとみらい #江戸前ハーブ #都市型垂直農法 #スパイス料理 Produced by @okunobrianza @yone_asakusa @close_table @edomaeherb

    2024/01/15に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらいhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸前ハーブ#江戸前ハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/都市型垂直農法#都市型垂直農法https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理

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  • 【Today’s Carpaccio】 この時期の魚はほどよい脂身の魚がでまわる。 今は九州のブリでTabuléらしい彩りのある盛り付けで。 #中東イタリアン #中東料理 #スパイス料理 #みなとみらい Produced by @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2024/01/15に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらい

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  • 【本日より】 本日４日より、通常営業スタートです！ Lunch12:00〜15:00 Dinner17:30〜22:30 2024年のTabuleは中東イタリアンを思う存分 楽しんでいただけるラインナップを随時リリースしていきます。 加えて、中東イタリアンには欠かせないワインをも続々お目見えしてまいります。 ご期待ください！ 今日も良い１日を！ #中東イタリアン #中東料理 #スパイス料理 #タブレ #みなとみらい @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2024/01/04に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/タブレ#タブレhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらい

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  • 【2023年】 10月5日にグランドオープンしたTabule。 まだ約2ヶ月の中で、 多くのお客様にお越しくださいました！ ありがとうございます。 今年は30日が営業最終日を迎え、 31日、新年1日までお休みをいただき、 2日の12:00〜より営業いたします。 来年は、よりたくさんの 美味しい中東イタリアン料理、 ワイン、 企画など、リリースしていく予定です！ 2024年のTabuleを これからもぜひよろしくお願いします。 @okunobrianza @yone_asakusa @close_table #中東イタリアン #中東料理 #みなとみらい #スパイス

    2023/12/31に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイス

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  • 【年末年始の営業のお知らせ】 本年2023年は12月30日のランチ営業15:00までで終了となります。 12月31日 翌年2024年1月1日は、お休みとさせていただきます。 2024年の初営業日は1月2日の12:00〜から。 なお、2、3日は12:00〜17:00（16:00L.O)の短縮営業となります。4500円のプリフィクスランチコースと、人気のアラカルトメニューをご用意いたします。（基本水曜日定休日ですが、3日は営業いたします。） 通常営業は1月4日からとなります。 12:00〜15:00（14:00L.O） 17:30〜22:00（21:00L.O） 元旦2日から早速、Tabuleはオープンいたします！ ぜひTabuleで美味しい料理を皆様集ってお楽しみくださいませ！ お待ちしております。 #中東イタリアン #中東料理 #スパイスハーブ #みなとみらい #2024 @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2023/12/19に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスハーブ#スパイスハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらいhttps://www.instagram.com/explore/tags/2024#2024

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  • 【ポテトサラダ】 12月3日に放送された「シューイチ」にて、 出演者の中丸さん、上田さんにお召し上がりくださった Tabuléの 「熟成ジャガイモのポテトサラダ　グリーンアリッサソース」 十勝産の2年熟成のジャガイモがサツマイモほどの甘い糖度を持ち、野菜の食感と塩気でマリネし、 青唐辛子とタヒニのソースのシャープな味わいと ジャガイモの甘さとの絶妙なバランスで構築された 世界で唯一無二の 「ポテトサラダ」 #中東イタリアン #みなとみらい #シューイチ @yone_asakusa @okunobrianza @close_table

    2023/12/09に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらいhttps://www.instagram.com/explore/tags/シューイチ#シューイチ

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  • 【スタッフ募集のお知らせ】 飲食業界のニュースタンダード、 「中東イタリアン」をテーマにしたレストラン Tabuléでは、スタッフを募集しております！ ここでしかない、「中東イタリアン」の料理に触れることができ、みんなで一緒につくりあげていくやりがいや、スパイスや、中東料理の作り方やワイン、サービスなど、日々何かを吸収できるところも魅力。 これからどんどん盛り上がりを魅せる 他にはないものがたくさん詰まった Tabuléで働けるチャンスです！ またオーナーシェフ米澤のメッセージも以下ご覧ください！ ………………………………………………… 【オーナーシェフ米澤より】 横浜　みなとみらいにブリアンツァ奥野さんと共同オーナーでオープンした ‘Trattoria Tabule’ 何とかオープンから約1ヶ月が経ちました。 お陰様で我々の予想以上のお客様にご来店頂けて本当に嬉しい限りです。 そして、このお店は我々が運営しているオンライサロン‘closetable’ が運営してる少し面白い形態のお店です。 ちょっと今っぽくて面白いですよ^_^ 仕事は普通にしますけどね！笑 詳しくはこちらをご覧ください。 https://www.atpress.ne.jp/news/368939 中東イタリアンって何よ‼️ とツッコミ満載のお店ですが、オリジナルのスパイスミックスをふんだんに使ったり、元々あるイタリアンのメニューを中東風に食材の組み合わせ方を考えてブラッシュアップしたりと、我々のアイデアや現場のスタッフの力でゲストにもご満足頂けて嬉しいです。 基本は米澤、奥野さんと交互にメニューを考えながら現場のスタッフからもアイデア出しをして貰ってメニューを作り上げています。 そこで！！！ 年末や年明け、更には来年に向けてスタッフ募集をさせて頂ければと思っております。 是非いま、アレ私興味のあるかも！ と思った貴方。 是非気軽にメッセージ頂ければと思います。 ………………………………………………… 【詳細情報】 ■募集スタッフ キッチンスタッフ サービススタッフ （アルバイト、社員　要相談） ■勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-1 LIVING TOWN 1F ■交通 みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩6分 ブルーライン 高島町駅より徒歩6分 ■勤務時間 シフト制　 10:00~22:00の間で6~8時間勤務 ■給与 時給1200円〜 ■その他 交通費、福利厚生、社保、賄いなどのサポートも充実しております。 ………………………………………………………… ご応募はこちらの Instagramか、FacebookのDM またはお電話 045-307-6333 採用担当まで お願いします！ ぜひ皆様からのご応募お待ちしております！ #中東イタリアン #食の未来を紡ぐ @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2023/11/24に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/食の未来を紡ぐ#食の未来を紡ぐ

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  • 【クリスマスコースのお知らせ】 Tabuléでは23日〜25日まで3日間、 クリスマスランチ クリスマスディナーをそれぞれ1種の 限定コースをご用意いたします。 ご案内は、 ランチ 12:00〜13:30までのご入店のご予約。 ディナー 17:00〜17:30にご入店の2時間半利用。 20:00〜20:30にご入店の2時間半利用。 の2部制となります。 メニュー詳細、オンライン予約 https://www.tablecheck.com/shops/trattoria-tabule/reserve?utm_content=profile_cta&utm_medium=social&utm_source=instagram Instagram、Facebookの「予約する」から詳細ご覧の上、ご予約ください。 *クリスマスコースの電話でのご予約は承っておりません。オンライン予約のみの受付とさせていただきます。 ランチコースはおひとり様、税込5000円。 ディナーコースはおひとり様、税込9800円〜（特別シートもあり。） イタリアンとスパイスとハーブと効かせた中東料理のアクセントで、普段の料理とは一味も二味も違う、新しいTabuléのクリスマス料理を味わえるまたとないチャンスです。 皆様のご予約をお待ちしております。 ……………………………………………………… *当日のキャンセルはコース料金の100% *3日前まではコース料金の50%を頂戴させていただきます。 #中東イタリアン #みなとみらい #クリスマスディナー @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2023/11/22に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらいhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナー

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  • 【ディナーコースのはじまり】 中東イタリアンの魅力を存分に味わっていただけるディナーコース、 〈Tasting Course 〉と 〈Special Course〉の 2コースをご用意しました。 コースでしか味わうことができない、お好きな食べ方をアレンジできる冷たい料理、お客様の五感をさらに刺激する温かい料理、中東イタリアンともいうべきシーフードパスタ。 そして愛情と優しさを表現したメインディッシュ。 最後まで見逃せないデザート。 Special Courseはアラカルトメニューにもない、このコースだけの料理も存在。 冬本番になりつつある今年もわずかになった 友人知人、ご家族との食事にTabuléの料理をお楽しみください。 コース内容詳細はTabuléのInstagram、Facebookの「予約する」からご覧ください。 *クリスマスコースも近日公開予定。 こちらもご期待ください。 #中東イタリアン #中東イタリアンコース #スパイスハーブ #みなとみらいグルメ #みなとみらい

    2023/11/11に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアンコース#中東イタリアンコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスハーブ#スパイスハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらいグルメ#みなとみらいグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらい

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  • 【パスタも中東イタリアンに】 イタリアンと謳うだけに、Tabuléが提案するパスタがある。 バジルや、ケールを使ったジェノベーゼソースに、 冨士麵ず工房さん@fujimen がつくるキタッラが絡み合う。 一気に中東風に仕上げるのが、ピスタチオやクミン、コリアンダーを使ったデュカスパイスをたっぷりかける。 香り、食感、見た目も鮮やかなグリーン、噛みすすめるとさらに生まれる複雑味を楽しめる味わい、 五感を刺激するこれぞ食楽な一皿。 #中東料理 #中東イタリアン #みなとみらい #みなとみらいグルメ #みなとみらいレストラン @okunobrianza @yone_asakusa #グルメスタグラム

    2023/11/11に公開Trattoria Tabule 日本 神奈川県

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらい#みなとみらいhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらいグルメ#みなとみらいグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなとみらいレストラン#みなとみらいレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメスタグラム#グルメスタグラム

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  • 【これぞTabuléのシグネチャー】 すべての料理にストーリーがあり、すべてがおすすめだが、 ご来店いただくお客様のほとんどにオーダーいただくのが、 「カリフラワーのロースト　ピーナッツバターとスパイスソース」 スパイスの香りや、味の奥深さ、ナッツのマイルドにまとまったアクセント、ライムのフレッシュな酸味をプラスすることで、飽きのこないいつまでも食べていたい料理となる。 #中東料理 #中東イタリアン #trattoriatabule @okunobrianza @yone_asakusa @close_table

    2023/11/05に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/中東料理#中東料理https://www.instagram.com/explore/tags/中東イタリアン#中東イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/trattoriatabule#trattoriatabule

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