コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順今月の季節のごはん教室はお花見弁当 えんどう豆やら山菜、たけのこなどを詰めました お弁当は要素がたくさんいるので用意するのに手間がかかりますが、いただくときは少しずつ色々なものが詰まっているのはとても楽しい。 今回は白木の杉のお弁当箱に詰めました。 細長い形はただ並べていくだけでもスタイリッシュに決まります！ お汁の代わりに蛤の茶碗蒸し、お食後はいちご大福でした。 今月もご参加ありがとうございました。 あと最後の回が20日にあります。まだお席ありますのでご参加ご希望の方はお申し込みお急ぎください。 今月、来月は体験でのご参加ができます。 #荒木典子料理教室 #お花見弁当 #お弁当はヘロヘロになります2025/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/お花見弁当#お花見弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当はヘロヘロになります#お弁当はヘロヘロになります6.86%3120今月の定番料理のコツはクリームコロッケ！ 今回はカニクリームコロッケです。副菜にクレソンとマッシュルームのサラダをご紹介しています。 クリームコロッケは成形するのと揚げるのが大変そう。 でも大丈夫です。とかいいつついくつも爆発させたのは私です。はい、ごめんなさい💦 揚げて帰った生徒さんのはとっても綺麗に揚がっていました。 大丈夫です！☺️ お家で洋食屋さんの味が再現できます。 今回はとってもたくさんのカニを入れたものをお持ち帰りいただきました。 お家で美味しく召し上がってらっしゃいますように。 あとは29日にもう一回開催です。 今月、来月はどの講座も体験でご参加いただけます。 この機会にぜひおいでください。 #荒木典子料理教室 #定番料理のコツ #カニクリームコロッケ #体験参加できます #申し込み・詳細はリンクの教室予約サイトより2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/定番料理のコツ#定番料理のコツhttps://www.instagram.com/explore/tags/カニクリームコロッケ#カニクリームコロッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/体験参加できます#体験参加できますhttps://www.instagram.com/explore/tags/申し込み#申し込み3.32%1510今日はおひな祭り。 実家では久しぶりにクラッシックなおひなさんが出されているそう！ 我が家にはいまのところ三つのおひなさんがいらっしゃる。 全て木彫りの小さなもの。 お化粧室に飾っているおひなさんは小指の先くらいしかない。 どれもとっても気に入っている。 そのうち実家のがうちにやってくるかもしれない。 どこに飾ったらいいかなぁ・・・みーちゃんにやられちゃうかなぁ・・・などと思案する。 かれこれ50年以上も前のおひなさん。久しぶりに会いたいなぁ。 先日いただいた美しいおひなあられは食べてしまったので、今日は関西土産にいただいた＜とよすのひなあられ＞！ これ、関西ではメジャーだったもので懐かしい。 いわゆる”あられ”である。チョコがけのが少し入っていてそれが好きだった。 こんなに小さな粒だった？？ 自分が大きくなったのか、昨今の値上げで小さくなったのか。。 先月太巻きも蒸し寿司を何回も作ったので、本番の今日はお寿司はなし。 そのかわり今週はお客さまが二度あるので、その時に作ろう！ #おひな祭り #寒い雨だった #ちらし寿司なし #うちのおひなさん #助六 #奈良一刀彫り #骨董 #とよすのひなあられ #関西のひなあられはしょっぱいあられ2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おひな祭り#おひな祭りhttps://www.instagram.com/explore/tags/寒い雨だった#寒い雨だったhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちらし寿司なし#ちらし寿司なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/うちのおひなさん#うちのおひなさんhttps://www.instagram.com/explore/tags/助六#助六https://www.instagram.com/explore/tags/奈良一刀彫り#奈良一刀彫りhttps://www.instagram.com/explore/tags/骨董#骨董https://www.instagram.com/explore/tags/とよすのひなあられ#とよすのひなあられhttps://www.instagram.com/explore/tags/関西のひなあられはしょっぱいあられ#関西のひなあられはしょっぱいあられ5.78%2603気がつけば明日はおひな祭り お正月からあっという間に3月になりました。 先月は巻き寿司、蒸し寿司、お赤飯、お味噌仕込み、グラタン、おでんなど、さまざまなレッスンを開催しました。 ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。 特訓コースについて 特訓コースは、2名以上で開催するセミプライベートのレッスンです。 初心者の方からベテランの方まで、それぞれのレベルに合わせた学びがあります。 レシピには書かれていない素材の扱い方や調理の基本を知ることで、お料理の仕上がりがぐんと変わります。 どんなレシピでも、今までより美味しく作れるようになり、やがてはレシピなしでも味付けができるようになります。 「いつか受けてみたい」と思っている方は、お気軽にご連絡ください。 今回は生徒さんのご要望により、特訓コースを受講されたグループで特訓第二弾を開催しています。 こちらもセミプライベートのスタイルで行い、第一弾で学んだことをさらに深める特別な機会となっています。 今回のテーマは煮もの3種。 煮ものはハードルが高いと感じる方が多いですが、コツをつかめば決して難しいものではありません。 この機会に、煮もの上手になっていただけたら嬉しいです。 今月もさまざまなレッスンでお待ちしています。 #荒木典子料理教室 #特訓コース #特訓第二弾 #煮もの #料理の基本2025/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/特訓コース#特訓コースhttps://www.instagram.com/explore/tags/特訓第二弾#特訓第二弾https://www.instagram.com/explore/tags/煮もの#煮ものhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理の基本#料理の基本3.5%1590【弥生のお教室のご案内】 春先のこの頃は、食べたいものも作りたいものもたくさん。 家族やお友達と集うことも多くなる楽しい時期です。 3月・4月はどなたでも体験参加が可能です。 ご興味お持ちくださっている方は、この機会にぜひご参加ください。 ＊ 生徒さまのお友達はいつでも体験でご参加いただけます。 開催予定のクラス ＜季節のごはん（デモンストレーション）＞ ＊写真はイメージです お花見弁当仕立ての春の料理をご紹介します。 実際は白木の折り箱に詰める予定です。 桜鱒の木の芽焼き、里芋の蕗味噌添え、白魚の天ぷらなど（内容が変更になる場合があります） 開催日時：3月8日（金）、9日（土）、17日（日）、20日（水）各11:00～15:00 ＜定番料理のコツ：カニクリームコロッケ（実習・持ち帰りあり）＞ 失敗しないホワイトソースの作り方、成形、揚げのコツを学びます。トマトソースも作ります。 開催日時：3月11日（火）11:00～13:00、3月29日（金）14:00～16:00 ＜おせちの会：炒り鶏（筑前煮）（実習・持ち帰りあり）＞ お正月だけでなく年中作れる炒り鶏。煮崩れず味がしっかり決まるコツを学びます。 開催日時：3月22日（金）14:00～16:00 詳細、お申し込みは プロフィールのリンク から料理教室申し込みサイトをご覧ください。 ご参加お申し込みお待ちしております。 #荒木典子料理教室 #3月、4月は体験参加していただけます #弥生 #お花見弁当 ＃クリームコロッケ ＃美味しいよ ＃炒り鶏 ＃筑前煮 ＃得意料理に2025/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/3月#3月https://www.instagram.com/explore/tags/弥生#弥生https://www.instagram.com/explore/tags/お花見弁当#お花見弁当https://www.instagram.com/explore/tags/クリームコロッケ#クリームコロッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいよ#美味しいよhttps://www.instagram.com/explore/tags/炒り鶏#炒り鶏https://www.instagram.com/explore/tags/筑前煮#筑前煮https://www.instagram.com/explore/tags/得意料理に#得意料理に4.59%2090今月の＜定番料理のコツ＞教室は京風のおでん。 おでんは煮込み料理ではありません。 具材ごとに丁寧に下ごしらえをしておくのが肝！ 下拵えされた具をたっぷりのおだしに入れて静かに味を含ませます。 ちょうど寒い頃でしたので、余ったおでんは私も美味しくいただきました。 ＊定番料理のコツ＊ 定番のお料理をしっかりと学んでいただきます。 デモンストレーションと実習もあり。 少し試食して2人分ほどお持ち帰りいただきます。 #荒木典子料理教室 #定番料理のコツ #京風おでん #来月はクリームコロッケ2025/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/定番料理のコツ#定番料理のコツhttps://www.instagram.com/explore/tags/京風おでん#京風おでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/来月はクリームコロッケ#来月はクリームコロッケ3.23%1470【今月の＜季節のごはん＞はおひなまつり】 今月の教室は、おひなさまの頃にぴったりの蒸し寿司と白味噌のお椀をご紹介しました。 たっぷりの錦糸玉子がのった蒸し寿司は、寒さが残る中にも春の気配を感じるこの季節に合う一品。 温かいお寿司は、残ったすし飯を美味しくいただくのにもおすすめです。 錦糸玉子を焼いて蒸すだけなので、普段の食卓にも気軽に取り入れられます。 今回のお椀は、焼いた甘鯛に白味噌のおつゆを合わせたもの。 白味噌とお魚のお椀は、春先にぴったりのやさしい味わいです。 お食後は、ゆり根を使った練り切り「ぼんぼり」。 おひなさま仕様に仕上げた、やさしく癒される甘味です。 今月のお献立***** 聖護院大根の葛あん 海老とそら豆のおかき揚げ 蒸し寿司 焼き甘鯛の白味噌椀 ゆり根の練り切り「ぼんぼり」 今月の＜季節のごはん＞はあと一回で終了。 ご参加くださった皆さま、どうもありがとうございました。 3月・4月のお教室は体験参加が可能です。 ご興味のある方は、ぜひお気軽にご参加ください。 プロフィールリンク→教室予約サイトにてご確認、ご予約ができます。 #荒木典子料理教室 #如月 #季節のごはん #お教室のメイン講座 #お家でもつくれる和のごはん #蒸し寿司2025/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/如月#如月https://www.instagram.com/explore/tags/季節のごはん#季節のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お教室のメイン講座#お教室のメイン講座https://www.instagram.com/explore/tags/お家でもつくれる和のごはん#お家でもつくれる和のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し寿司#蒸し寿司5.63%2533今年はいつもより早くお味噌仕込み教室を開催しています。 教室前の準備が２日前から始まるので、毎年バタバタしてしまいます。みなさまのお家のお味噌ですので、気が引き締まります。 浸水や茹でるという工程はどうやっても急ぐことができません。 参加くださる生徒さんの人数を何度も何度も確認して大豆を測って洗ってたっぷりの水で浸水します。 そこから水を替えて柔らかくなるまで数時間かけて茹でます。気をつけていても必ず吹きこぼしてしまって焦げ付いてしまう・・・。コンロのお掃除もこの時期のお決まりです！ 今日は参加くださる方が多く、増量の方もこの日に集中したので、茹でるのに長い時間がかかりました。無事間に合ってよかった！ 生徒さんのお嬢さまがご参加くださって、和やかで華やかなお教室となりました。親子でお味噌仕込み、いいものです。 かわいこちゃんのお味噌は「みー子」！かわいいーー😍 美味しいお味噌になりますように。 お味噌仕込み、手間はかかりますが楽しいのです。このお教室の時は普段お会いできない生徒さまにもお会いできて、それも嬉しい。 ご参加ありがとうございました。 #荒木典子料理教室 #季節のおだいどこ仕事 #お味噌仕込み #わいわい婦人会 #みー子❤️2025/02/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/季節のおだいどこ仕事#季節のおだいどこ仕事https://www.instagram.com/explore/tags/お味噌仕込み#お味噌仕込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/わいわい婦人会#わいわい婦人会https://www.instagram.com/explore/tags/みー子#みー子3.25%1480今日のお夕食は下仁田ねぎと鶏肉のマカロニグラタン。 マッシュルームと長いもも入っている具沢山にしました。 ちょっとお疲れ気味なので薬膳グラタンです。 明日のお味噌仕込み教室のためにお豆をゆでたり材料を分けたり。 今晩はご近所の晴子さんが助けに来てくださいました。ありがたやーーー。 なんせ1人で夜準備をしているとウダウダしてしまってなかなか進まないのです。 今日はグラタンまで作っちゃえるほどやる気が出ました！ワインまで飲んじゃった。楽しかった〜。 余裕がそこそこある時の準備は、おしゃべりしながらだととっても楽しい！！切羽詰まっている時は（大体そう）、髪振り乱して鬼の形相で戦場ですが・・・😆 ありがとうございました。 そろそろ閉店ガラガラ。明日も頑張ろう！ みなさまお待ちしております。 #グラタン #下仁田ねぎと鶏肉 #仕込み #夜に泣きながらしていることも多々あり #泣いても仕方ないけど #孤独 #今晩は楽しい仕込み #女神 #ありがとうございました2025/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラタン#グラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/下仁田ねぎと鶏肉#下仁田ねぎと鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/仕込み#仕込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜に泣きながらしていることも多々あり#夜に泣きながらしていることも多々ありhttps://www.instagram.com/explore/tags/泣いても仕方ないけど#泣いても仕方ないけどhttps://www.instagram.com/explore/tags/孤独#孤独https://www.instagram.com/explore/tags/今晩は楽しい仕込み#今晩は楽しい仕込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/女神#女神https://www.instagram.com/explore/tags/ありがとうございました#ありがとうございました4.51%1987立春大吉 私は節分と立春の一連の行事が大好き。 日本はこの頃が一番寒い気がするけれど、なんだか春なんだ！と嬉しくなる。 そして節分でリフレッシュして迎える立春は清々しい。 年末がバタバタするので、私は立春までにアレしたりこれしたり。。。という計画を立てる。今年はどれも計画倒れ、まあいいのだ。 昨日は太巻き教室でした。 １０合分のすし飯を作り、七つの具をコツコツ準備して、生徒さんにそれぞれ太巻きを巻いてもらった。 焼き穴子、玉子焼き、かんぴょう、干ししいたけ、海老、三つ葉、でんぶの七つの具で七福巻き。 皆さんのお家で節分に美味しく召し上がっていただけましたでしょうか？ 毎年自分の口にはほとんど入らないので、今日あらためて残った具を巻くために新たにすし飯を作って3本巻きました。2本は仲良しの方々にお裾分け。１本は私のもの！！ 巻き寿司は人にあげたくなる料理の一つなのです 今日は仲良しマダムがきてくださってレモンジャムの仕込みもしたし、とある調味料の瓶詰めもした！ ああ、気になっていたものが片付いてとってもとっても満足です。 どうもありがとうございました。 立春に遅ればせながら巻き寿司をしみじみ味わいながら、立春のハガキでも書こう！ 立春おめでとうございます。 みなさま今年もどうぞよろしくお願いいたします。 ♯今日は換気扇も洗った！ ♯昨日までにしたかったのだけれど ♯思い立ったら吉日 ♯大好きな食洗機の機嫌が悪い ♯どうか壊れていませんように2025/02/03に公開- 指定なし5.54%2520【如月のお料理教室のご案内】 節分を迎えました。 今月のお教室のご案内です。 ＜季節のごはん＞ もうすぐ立春を迎えます。 お雛祭りも近づきますので、春っぽく。 お食後は昨年もご紹介しましたが、大好評だったゆりねの練り切りをお食後にご紹介します。 季節のごはん教室は、私の料理をいちばんわかっていただける講座です。季節を感じながらゆっくり受講いただけます。ご試食もゆっくりと。 料理上級者向けと思われがちですが、プレゼンテーションを少しおもてなし風にしているだけで、簡単に作れるものがほとんどです。デモンストレーションできちんと作り方をお伝えしますので、お家でもちゃんと再現いただけます。 蒸し寿司 甘鯛の白味噌椀 かぶの炊いたん ゆりねの練り切り など・・・ ＊2月13日、15日、16日、18日 各11時−15時 ＜定番料理のコツ お赤飯&角煮＞ 昨年から好評のお教室続いて開催しています。 4月以降は時々おついたちに開催予定です！ ＊2月17日 11時ー ＊4月1日 11時ー ＜定番料理のコツ 京風おでん＞ きっちりと下拵えをしてたっぷりのおだしでいただくおでんは寒い日にはおご馳走です。 ＊2月20日 11時ー、22日 14時ー 今月はお味噌仕込みやお赤飯教室もあり、盛りだくさんです。 お申し込みお待ちしております。 詳細、お申し込みはプロフィールのリンクより料理教室予約サイトからお願いいたします。 ３月、４月はビジターでのご参加が可能な月間にしています。 ご興味ある方はぜひどうぞお越しください。 #荒木典子料理教室 #季節のごはん #蒸し寿司 #お赤飯 #京風おでん #いつでもご入会いただけます #料理って自由だ #私の料理のモットーであります2025/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/季節のごはん#季節のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し寿司#蒸し寿司https://www.instagram.com/explore/tags/お赤飯#お赤飯https://www.instagram.com/explore/tags/京風おでん#京風おでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/いつでもご入会いただけます#いつでもご入会いただけますhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理って自由だ#料理って自由だhttps://www.instagram.com/explore/tags/私の料理のモットーであります#私の料理のモットーであります4.53%2060昨晩は素敵な女性とおうちごはん。 新年会でもあるので、ちょっと贅沢して丸弥太さんのお魚をお取り寄せしました。白甘鯛！！ おしゃべりずっとしていたいので、白味噌仕立てのお鍋に。 身を昆布締めして送ってくださったので、そのままでも美味しい！削ぎ切りにしてさっとしゃぶしゃぶしていただくことにしました。 ちょっとよそではいただけないような美味しいお味。 香りがよくて脂がのっていて✨ 持ってきていただいた京都のお酒を飲みながら、美味しい美味しいーーーーを連発しながらいただきました。 ああ、美味しかった。 お食後は炊き立ての白米と旨みがたっぷりでたお鍋のお汁。 おしゃべりもいっぱいして、大満足の夜でした。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 #新年会 #白甘鯛✨ #丸弥太さんのお魚 #白味噌2025/01/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新年会#新年会https://www.instagram.com/explore/tags/白甘鯛#白甘鯛https://www.instagram.com/explore/tags/丸弥太さんのお魚#丸弥太さんのお魚https://www.instagram.com/explore/tags/白味噌#白味噌4.62%2091肉団子できた！ #荒木典子料理教室 #肉団子 #蓮入り2025/01/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/肉団子#肉団子https://www.instagram.com/explore/tags/蓮入り#蓮入り3.12%1420新年の季節のごはんは＜小正月のお膳＞。 小豆がゆとお正月っぽい一皿、餡をかけたゆりね饅頭などなど。 最初に恒例の京の白味噌雑煮をお出しします。 あと明日と27日。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 #荒木典子料理教室 #季節のごはん #教室の軸となる講座です #小正月のお膳 #自家製からすみも出します2025/01/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/季節のごはん#季節のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/教室の軸となる講座です#教室の軸となる講座ですhttps://www.instagram.com/explore/tags/小正月のお膳#小正月のお膳https://www.instagram.com/explore/tags/自家製からすみも出します#自家製からすみも出します4.18%1900今日はフランス留学時代にお世話になった方をお昼食にお招き。 一年ほど前に２７、８年ぶりに会える機会があって、そこからまたご縁が繋がった。縁って本当に面白い。 お料理は、今月のお教室とちょっとかぶっていますが、お正月っぽさのある小さなものいろいろ。白味噌のお汁をスターターに。 たくさんおしゃべりして楽しかった！今に至るまでの話をしたりしていて、過去の自分を久しぶりに思い出すいい機会になりました。いろいろなことを経て今があるのだなぁ。いろんなことに感謝です。 #ご縁 #フランス時代 #あの頃は若かった #おせわになりました #また会えそうで嬉しい2025/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご縁#ご縁https://www.instagram.com/explore/tags/フランス時代#フランス時代https://www.instagram.com/explore/tags/あの頃は若かった#あの頃は若かったhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせわになりました#おせわになりましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/また会えそうで嬉しい#また会えそうで嬉しい4.97%2260鏡開きでおぜんざい。 11日？15日？20日？ 地域でいろいろ。 小正月でもある15日で私は鏡開き。 今日は今月の季節のごはん教室でもあり、小正月のお献立でした。そこでは小豆粥を作りました。 いよいよお正月があけた感じです。 ＃鏡開き ＃私的には15日か20日 ＃おぜんざい ＃関西ではこれはおぜんざい ＃小正月2025/01/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鏡開き#鏡開きhttps://www.instagram.com/explore/tags/私的には15日か20日#私的には15日か20日https://www.instagram.com/explore/tags/おぜんざい#おぜんざいhttps://www.instagram.com/explore/tags/関西ではこれはおぜんざい#関西ではこれはおぜんざいhttps://www.instagram.com/explore/tags/小正月#小正月4.29%1923今年初めてのお教室がどどどっと終わりました。 ”定番料理のコツ”のビーフシチュウとお赤飯！ 途中いろいろな約束があって久しぶりの友人に会えたりと、盛り沢山で賑やかな年明けとなりました。 明日は久しぶりに日常の時間に戻れそうです。 定番料理のコツは料理教室で人気のお教室です。一つのお料理をしっかりマスターしていただくためのシンプルなお教室。少しお持ち帰りがあるのも人気の理由です。 昨年秋から好評で続けて開催しています”お赤飯教室”。お赤飯はおめでたい時だけでなく、節目節目のいろんな時に作って欲しいもの。月のはじめはお赤飯の日にしようかなぁなんて考えています。ともかく今後も時々開催します！ ビーフシチュウは今までも何回も開催している人気のメニュー。シンプルな材料で優しい味のビーフシチュウができるので、お家の定番にしてくださっている生徒様が多数。まだ寒い時期が続きますので、活躍の時が多そうです。 ”定番料理のコツ”はぐるぐると同じ料理が回ってきますので、今回受講できなかった方もお待ちください。そしてまたあれやって！とリクエストくだされば、来月、再来月に私がその料理をチョイスするかも！ 今週は”季節のごはん”教室もスタートします。当教室の軸になる教室で、季節に合わせてお献立でご紹介します。私の料理や料理に関する考え方を体感していただけるかと思います。もちろん普段の食卓に活用できるものばかり。まずは季節のごはんをぜひ受講していただけると嬉しいです。 デモンストレーションですので、しっかりと作り方をみていただいてゆっくりご試食いただきます。 今月のテーマは小正月です。最初のこのお教室に毎年お出ししている京都の白味噌雑煮もお楽しみに。 開催日は15日、18日、19日、25日です。ご参加お待ちしています。 #荒木典子料理教室 #定番料理のコツ #お赤飯 #ビーフシチュウ #季節のごはん #小正月2025/01/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/定番料理のコツ#定番料理のコツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お赤飯#お赤飯https://www.instagram.com/explore/tags/ビーフシチュウ#ビーフシチュウhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節のごはん#季節のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/小正月#小正月4.7%2104今日は人日の節句 母のお誕生日でもある 七草粥、朝忘れてしまったので、お昼食に。 久しぶりにお米から炊くお粥は美味しいーー 大盛りをおかわりして、二膳目はピータンとごま油 今年も健康に元気で暮らそう ごちそうさまでした #七草粥 #今年の七草セットが盛り盛り #せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ #ママお誕生日おめでとう2025/01/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/七草粥#七草粥https://www.instagram.com/explore/tags/今年の七草セットが盛り盛り#今年の七草セットが盛り盛りhttps://www.instagram.com/explore/tags/せり#せりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママお誕生日おめでとう#ママお誕生日おめでとう4.7%2140今日から＜おせちの会いくらのしょうゆ漬け＞教室。 この時期におせち用に仕込んでおくものは、いくらと栗。 栗仕事教室は先日終わりましたので、これからはいくら。豊洲からとどいたばっかりの筋子を丁寧にほぐして調味液に漬けます。お正月まで保存する場合のコツも併せてご紹介します。 一度お教室でやってみるとこれから気楽にお家でできるようになります！ でも今日漬けたものは美味しいうちに召し上がっていただきたい！私もご飯を炊きました。 いくらの後は、また栗剥き。 #おせちの会 #荒木典子料理教室 #いくらのしょうゆ漬け #筋子 #栗むき2024/10/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせちの会#おせちの会https://www.instagram.com/explore/tags/荒木典子料理教室#荒木典子料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/いくらのしょうゆ漬け#いくらのしょうゆ漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/筋子#筋子https://www.instagram.com/explore/tags/栗むき#栗むき2.73%1240【神無月のお教室のご案内】 ご参加お待ちしております。 年末が近づいてきましたので、おせちのラインナップがいろいろ。今からしっかり学んで年末に備えましょう。 詳細、お申し込みはプロフィール欄の教室予約サイトをご覧ください。 ＜季節のごはん＞ デモンストレーション、ゆっくり試食 ＊＊ 柿のふろふき、飛龍頭の炊いたん＜鯖のおろし煮、栗と干ししいたけのごはん、きのこのおつゆ、ドライフルーツの蒸し羊羹 🔸開催日時：10月８日（火）、12日（土）、13日（日） 11時ー15時 ＜定番料理のコツ お赤飯＞ 実習、持ち帰りあり 覚えておきたいお赤飯をぜひ。ごま塩の作り方もご紹介します。折に入れてお持ち帰りいただきます。合わせていただける豚の角煮もちらっとご紹介。 🔸開催日時：10月15日（火）11時−13時、20日（日）14時−16時 ＜おせちの会 松風&紅白なます＞ お持ち帰りあり ＊軽食にお雑煮お出しします 🔸開催日時：10月22日（火）11時−13時 ＜おせちの会 栗きんとん&ごまめ＞ お持ち帰りあり ＊軽食にお雑煮お出しします 🔸開催日時：10月24日（木）14時−16時2024/10/02に公開- 指定なし2.11%960<前へ12345>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 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