喫茶半月

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最終更新日: 2026/03/15

喫茶半月

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春らしい麗らかな日が続いていますね。睡眠も散歩も捗り、最高です！外を歩くとすでに半袖でお出かけの方もいたりして、そろそろ衣替えをしなくては、と思ったり。自分は寒がりなのでまだヒートテックのお世話になってます。服選びの難しい季節の変わり目ですが、暖かいお飲み物も、冷たいお飲み物もご用意して今週もお待ちしております！

2024/04/16に公開- 指定なし

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少し前よりレアチーズケーキが戻ってきました。季節の果物は清美オレンジです🍊 みずみずしいオレンジと、さっぱりレアチーズの組み合わせをぜひ。

2024/04/10に公開- 指定なし

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季節のシュークリームは、柑橘とマスカルポーネに変わりました。フレッシュ＆ジューシーなピンクグレープフルーツに、甘酸っぱいレモンカードとマスカルポーネクリームを合わせた爽やかに柑橘たちが香るシュークリーム！春らしく暖かい日にはアイスアメリカーノと合わせるのがスタッフ一押し！今はエチオピアの豆を使用したアメリカーノをお出ししています。苦味と酸味のバランスがよく、さらに豆の甘み、コクも感じられます。アイスにすることで、コーヒー感を残しながらもより飲みやすく。ついゴクゴクと飲みたくなりますが、ぜひゆっくりとペアリングをお楽しみください☕️🍴

2024/04/05に公開- 指定なし

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実は何脚か新しい椅子に変わっています。他のものよりちょっと大きめ！

2024/03/28に公開- 指定なし

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近所の河津桜が見事に咲き誇っていて、その道を通るたびに春感を満喫しています🌸 そんな中、ビクトリアケーキの季節のジャムが「いちごとライム」に変わりました。ギュッと詰まった甘酸っぱいいちごのジャムに、ライムが爽やかな香りと酸味を添えています。甘めのビクトリアケーキにぴったりなジャム！春らしい爽やかなティータイムのお供に。

2024/03/15に公開- 指定なし

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バスク風チーズケーキが半月で初登場！金沢へ移転した茶室小雨の味を引き継ぎました。高温、短時間で焼き上げているので、表面は香ばしいカラメル感。外側はしっかりとした生地感で濃厚な風味が楽しめ、中心にいくにつれてしっとりなめらかに。パルメザンチーズのコクが効いています。こんがりとしたブラウンと、中のとろりとしたチーズの色のコントラストも美味しそう。昔の小雨へいらっしゃっていた方には、どこか懐かしい味かもしれません。ぜひ召し上がれ！

2024/03/05に公開- 指定なし

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三連休はしとしと雨が降る日もある中、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました！お気づきの方もいらっしゃるかと思うのですが、シュークリームがいちごとほうじ茶に変わりました。甘く仕上げたほうじ茶クリームのふくよかな香りと味に、甘酸っぱいいちご。そして中にはサクサクとしたチョコのフィヤンティーヌとディプロマットクリームを詰めました。まったりふんわり冬から春へと移り変わる季節のシュークリームです。暖かい日は、久しぶりな冷たいドリンクと合わせるのも◎

2024/02/26に公開- 指定なし

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やはり雪が降ると冬というかんじがしますね！足跡がついていない真っ白なところをわざわざ通りたくなってしまいます。冬らしく寒い日が続きますが、今週も暖かいお飲み物をご用意してお待ちしております🫖

2024/02/06に公開- 指定なし

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金柑とみかんのヴィクトリアケーキ。オレンジ色が目にあざやかで、元気が出そう！旬の柑橘を使っているので、フレッシュでジューシー。さっぱりながらも果実本来の甘さがたっぷりです。 - 土日はどうやら寒い予報ですね。皆様お風邪をひかないようにお気をつけください。個人的には、温かいポトフにはまっていまして、そのたっぷり野菜パワーのおかげか、今のところ風邪など引いていません！このまま元気に冬を乗り切ります💪 それでは12:00〜19:00 (18:30 LO)まで、温かいお飲み物と、冬のデザートをご用意してお待ちしております！

2024/01/19に公開- 指定なし

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苺×チョコのシュークリームになりました。相性抜群、王道の組み合わせ！上には少しビターに仕上げたチョコムース、シューの中にはバニラが香る甘いクリームと、小さくカットした苺たち&苺ソースを詰めています。苺好きにはたまらないですね！それでは、今週も温かいお飲み物をご用意してお待ちしております！

2024/01/11に公開- 指定なし

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皆様こんにちは！冬季休暇のおかげで元気と体重がもりもりになりました。本日より通常営業(12:00-19:00)でオープンしております。 2024年も喫茶半月をどうぞよろしくお願いいたします🌓

2024/01/06に公開- 指定なし

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レアチーズケーキが、洋梨に変わりました。バニラと一緒にくったりと煮た洋梨は、上品で優しい甘さ。レアチーズケーキのさっぱりさともマッチしています。ぜひ温かい紅茶とご一緒に。半月でお出ししている緑茶「水鳥」とも合います🦢 - 今年も残りわずか。忙しい年末に、ほっと一息いかがでしょうか。

2023/12/21に公開- 指定なし

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今年も栗とキャラメルのシュークリームがやってきました。ホットのロングブラックやカフェラテがよく合います。今の季節らしい味をぜひご賞味ください。

2023/12/11に公開- 指定なし

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《茶室小雨プレオープンのお知らせ》金沢へ移転準備を進めていました、系列の茶室小雨プレオープン日が決定しました！半月のスタッフも移転準備を手伝ってきたこともあり、なんだか感慨深いです。金沢への移転にあたり半月スタッフの中からも一人金沢に移住し、立ち上げに参加しています！そこで、今まで茶室小雨はお茶の専門店として営業してきましたが、半月焙煎研究所で焙煎した豆を使った珈琲もお出しします！半月のスタッフ全員でお祝いに向かいたいところではありますが、その気持ちをグッと抑えて、喫茶半月は通常営業で頑張ります！タイミングの合う方は、ぜひ茶室小雨のプレオープンをお祝いしに行ってください🎉 - 〈茶室小雨プレオープン情報〉茶室小雨（@cosame_4204）住所：金沢市橋場町2-13 プレミスト金沢橋場町101 期間：12月15日(金)-12月17(日) 営業時間：10:00-17:30(l.o.17:00) -

2023/12/06に公開- 指定なし

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《年末年始休業のお知らせ》いつも喫茶半月をご利用いただきありがとうございます！年末年始の営業日についてのお知らせです。年末年始休業：2023年12月31日(日)～2024年1月5日(金) 今年の最終営業日は12月30日(土)です。年明けは2024年1月6日(土)より通常営業いたします。 - 12月がはじまり、いよいよ2023年もラストスパートですね！徐々に寒さが増してきて寒がりには厳しい毎日ですが、負けずに頑張ります🔥🔥

2023/12/01に公開- 指定なし

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ビクトリアケーキのジャムが変わり、自家製いちじくの赤ワイン煮のジャムになりました。濃厚なバタークリームと、いちじくのたっぷりとした甘みに大人っぽい赤ワインの香りが漂うジャムの相性はもう抜群！ジャムは酸味を少しだけ強めに作っているので、重たすぎず爽やかなバランスです。ビクトリアケーキの生地もどっしりとした冬仕様に。これからやってくるクリスマスのイメージにもぴったりなケーキ、ぜひ温かい紅茶と共に召し上がれ！

2023/11/16に公開- 指定なし

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シュークリームの果物が、洋梨に変わりました。フレッシュな生の洋梨と、自家製の洋梨コンポート、さらに、スタッフ一押しの自家製の洋梨ソースを使用した洋梨尽くしの贅沢なシュークリーム。今年は香ばしさがふんわり香る、鉄観音茶のクリームを合わせました。秋が深まるにつれて、より豊かに香る洋梨の風味と、ザクザク食感なアーモンドダイスのシュー生地もアクセント。洋梨のそれぞれ違った表情が、繊細で上品な味のシュークリームです。 🍐 そして喫茶半月、おかげさまで徐々に秋冬の繁忙期を迎えつつあります。ありがとうございます！そんな中、耳寄り情報なのですが、水曜日は比較的ゆっくりお過ごしいただける日が多いです。「のんびりしたいな」という時に、ぜひ狙ってみてください🫖

2023/11/01に公開- 指定なし

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実は少し前から、レアチーズケーキの果物が葡萄に変わっています！シャインマスカットをたっぷりと使用し、下に敷いた葡萄は半円形、上の葡萄は三角四角とランダムに。試作を重ねて、断面も楽しいチーズケーキに仕上がりました。もちろんおいしさもバッチリ！ひと口食べるとレアチーズのさっぱりさと、じゅわっと広がるマスカットの甘味とみずみずしさ、そしてタルト生地の絶妙な塩気！冬が来る前の秋の味。ぜひご賞味ください🍴

2023/10/25に公開- 指定なし

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- 秋🍂最高に気持ちの良い季節ですね！近頃はお散歩日和で嬉しい限りです。朝晩のひんやりした時などは、ホットドリンクがより美味しく感じるようになってきました。ただ寒いのが苦手なので、今から冬に怯えています。全力で今の季節を噛み締めようと思います💪 それでは秋の散策ついでに、ぜひふらりといらしてください。お隣の半月焙煎研究所では、お散歩のお供のテイクアウトドリンクもできます🥤

2023/10/13に公開- 指定なし

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今日は半袖で出かけたらいいのか、長袖で出かけたらいいのか、毎朝頭を悩ませています。あといつ衣替えをはじめたらいいのかも教えて欲しいです。衣替えといえば、半月のシュークリームも葡萄に変わりました！皮ごと食べられるナガノパープル🍇に、香りよい紅茶のクリームをたっぷりと絞って。秋の始まりらしいシュークリームをぜひ！

2023/09/29に公開- 指定なし

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