羽場こうじ茶屋くらを

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最終更新日: 2025/07/03

羽場こうじ茶屋くらを

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. この度ご縁をいただきまして、朝日新聞出版からレシピの本が発売となります。本のタイトルは『いつもの台所に麹のある暮らし』に決定しました。 60のレシピはどれも自信作、味はもちろん、何よりも作業の工程が少ない簡単なものばかりです。分量や工程など、誤りがないかただ今原稿チェック中です。発売日は5月20日の予定です。羽場こうじ店のオンラインショップで、事前予約を承れるよう調整しております。 #いつもの台所に麹のある暮らし

2024/03/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/いつもの台所に麹のある暮らし#いつもの台所に麹のある暮らし

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【4月7日、ヤマキウ南倉庫へ】お声掛けいただき、くらをの責任者として鈴木も素敵な催しに参加する事になりました。ディスカバー亀の町、毎回興味深いテーマで行われている催しですが、今回もまたまたすごいテーマ。「地域の希望」ランキング最下位を獲得した秋田県で、にこにこ暮らす面々のクロストーク、楽しみです。 #Repost @yamakiu_minami_soko with @use.repost ・・・ #DiscoverKamenocho 🔴秋田のみんなで今を語る！昨年9月にLIFFUL HOME'Sが発表した「地域の希望」ランキングで秋田県はワースト1位に。しかし、そんなランキングとは裏腹に、昨今の秋田県内では、愉快な仲間たちがたくさんいるじゃないか！そこで今回は秋田のローカルスピーカー全12名とともに「秋田の今」を語ります。年代別クロストークも、全員集合クロストークも、必見です！ 🔴基調講演秋田県が最下位になった「地域の希望」ランキングを発表しているLIFFUL HOME'Sの #島原万丈さんに基調講演をいただきます。そもそも地域の希望ってなに？どうして秋田県が最下位？もしかしたら次回の「地域の希望」ランキングがくつがえるヒントがあるかも……！？ 🔴ごきげんな日常を探る！さらに、まめくらし #青木純さんも緊急参戦決定！4月発売の「 #パブリックライフ」の出版記念トークとして、ごきげんな日常を耕す青木さんの思いを伺います。 🔴みんなで乾杯！懇親会あり！トーク終了後は、登壇者も参加者もごちゃ混ぜで楽しめる「 #亀の町大新年度会」も開催します！ ⚠️プロフィールURLより要予約(3/31〆切) 🔴概要 ① Discover Kamenocho Special 「地域の希望」ランキング最下位を獲得！風を吹かせるあきたの今 2024年4月7日（日）13:00〜ヤマキウ南倉庫予約不要／申込推奨／無料 ⚠️参加予定の方はPeatixで参加表明をいただけるとうれしいです！プロフィールURLからリンクできます。 ② 亀の町大新年度会 2024年4月7日（日）19:00〜ヤマキウ南倉庫予約必須／参加費5,500円（当日現金でお支払いいただきます） ⚠️3/31までプロフィールURLからご予約ください！ 🔴プログラム・登壇者（敬称略） 13:10〜【基調講演】人口減少の秋田で未来の希望をつくる ⚪️島原万丈（LIFULL HOME’S 総研所長） 14:15〜【session1. 】秋田を舞台に動き出した僕たちの理想の叶え方 ⚪️國重咲季（豆腐百景スタッフ） ⚪️中山功大（ゲストハウス麓〼オーナー） ⚪️平石かなた（秋田市地域おこし協力隊） ⚪️松本トラヴィス（株式会社アウトクロップ取締役/ディレクター）　 ⚪️ファシリテーター山本美雪子（株式会社See Visions） 14:55〜【session2.】秋田を舞台に踊り出した僕たちの自己実現 ⚪️阿部円香（株式会社杢代表取締役） ⚪️加藤大雅（すく編集者）　 ⚪️佐藤飛鳥（AIfrece composition株式会社代表取締役社長） ⚪️丑田俊輔（シェアビレッジ株式会社代表取締役) ⚪️ファシリテーター　石倉葵（株式会社See Visions）　 15:35〜【session3.】秋田を舞台に踊りまくる僕たちの未来予想図 ⚪️工藤浩平（株式会社工藤浩平建築設計事務所代表取締役）　 ⚪️鈴木百合子（羽場こうじ茶屋くらを女将）　 ⚪️寺田耕也（株式会社Local Power 代表取締役） ⚪️湊哲一（合同会社のしろ家守舎代表社員） ⚪️ファシリテーター東海林諭宣（株式会社See Visions 代表取締役） 16:15〜【緊急開催！】「パブリックライフ」出版記念トーク ⚪️青木純（株式会社まめくらし代表取締役）　 17:20〜【session5.】秋田を舞台に踊り続ける僕たちの希望 ⚪️登壇者一同 ⚪️ファシリテーター島原万丈＆青木純＆東海林諭宣 18:30 終了予定 19:00〜亀の町大新年度会🍻 . ▼ドリンク&おやつ出店会場内ではドリンクとおやつの出店もございます。お酒や飲み物を飲みながら、ゆったりとご参加ください！ ⚪️OK,ADAM（ハードサイダー） @ok.adam.cider ⚪️BREWCCOLY.BEER（クラフトビール） @brewccoly_tomonari ⚪️横山菓子店（ドーナツなど） @yokomorikashiten ⚪️Discover Kamenocho事務局（ソフトドリンク各種） . 後援秋田県企画運営・お問い合わせ Discover Kamenocho事務局 TEL：070-3102-0067（10:00〜18:00／水曜定休ほか不定休） MAIL：info@yamakiu-minamisoko.com #ヤマキウ南倉庫 #亀の町 #秋田市 #秋田 #秋田暮らし #akita

2024/03/22に公開- 指定なし

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【和テーブル、お譲りします】改装前に和室で使用していたテーブルです思い出がたくさんありついつい処分しそびれておりましたがこの度、建物内のスペース確保を目的に処分する事となりました椅子タイプのテーブル4卓座卓タイプのテーブル4卓もらってくださる方がいらっしゃいましたらぜひぜひお願い致します無料でお譲り致します

2024/03/21に公開- 指定なし

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【3月20日営業します】春分の日、通常通り営業致します。まだまだ春を感じにくい寒さですが、月替わりのお膳は春の食材たっぷりです！名物味噌キャラメルソースのソフトクリーム、季節のソフトクリーム（イチゴ🍓）もスタートしています♪ スタッフ一同腕によりをかけて皆さまのご来店をお待ちしております。写真はイチゴとバニラのミックスソフトクリームです #月替わりのお膳 #味噌キャラメルソフト #イチゴソフト

2024/03/20に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/月替わりのお膳#月替わりのお膳https://www.instagram.com/explore/tags/味噌キャラメルソフト#味噌キャラメルソフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/イチゴソフト#イチゴソフト

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. 楽しみにしていた今年初の味噌作りワークショップ。代々木上原と増田をオンラインでつないで味噌作りを行いました。味噌のこと、麹のこと、増田のこと、たくさんお話しさせていただいて、あっという間に時間が過ぎてしまいました。ご参加くださった皆さま、企画してくださったGOOD NEWS STORE さま、ありがとうございました！美味しくなるまで時々、匂いをかいだり味見してみたり、味わいが変化してゆく不思議を楽しんでくださいね、もしも不安なことがうまれたら、いつでもご連絡下さい。そしていつか、ぜひ増田に遊びに来て下さい、田んぼの景色がとてもよく見えるスポットにお連れします！

2024/03/17に公開- 指定なし

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ななななんと！タレントの井上咲楽さんくらをの米麹茶をお召し上がりくださっていました！とっっっっても嬉しいです！ #Repost @bling2sakura with @use.repost ・・・最近買ってよかったお茶🍵 クロモジ茶と、米麹茶烏龍茶と米麹茶を煮出して、豆乳で割って、蜂蜜入れて飲んだらとっても深みがあって香ばしくて美味しかった。クロモジ茶は、さわやかで豊かな味がする。香ばしい森林にいるような気持ちになります！

2024/03/06に公開- 指定なし

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. ［臨時休業のお知らせ］誠に勝手ながら三月三日の営業をお休みいただきます。ご来店の予定があったお客様、大変ご迷惑をおかけします。四日は営業致します、宜しくお願い致します。

2024/03/02に公開- 指定なし

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. お天気のすぐれない土曜日となりましたが、今日も元気なスタッフが皆さまのお越しをお待ちしております！月替わりの膳、三月のテーマは「春よこい」香りや食感から春を先取りしてください。味噌汁は、ふくたちのかき玉汁に［ばっけ油］をたら〜りで、口に含んだ途端に脳が「春！！」って叫けぶお味です。

2024/03/02に公開- 指定なし

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. 春に発売となるレシピ本、少しずつ仕上がっていきます。今日は初稿が上がってきまして、レシピの具体的な数字や工程をチェックさせてもらったりしています。状況が整ったら本の予約販売を予約特典付きで行いますので、ぜひぜひぜひ、お楽しみにしてくださいますよう宜しくお願い致します。 #いつもの台所に麹のある暮らし #朝日新聞社

2024/02/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/いつもの台所に麹のある暮らし#いつもの台所に麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝日新聞社#朝日新聞社

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2024/02/17に公開- 指定なし

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