北京・広州・上海（11年目）。ローカル中華を愛して約30年。中国食紀行「中華満腹大航海」が発売即重版！初レシピ本「あたらしい家中華」は13刷＆料理レシピ本大賞Ｗ受賞！note「おうちで中華」で新レシピ・食レポ発信中。家でも外でも中華三昧の中国生活です。
日籍酒鬼，沉醉于中国饮食文化。吃尽天下美食！