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お茶とおやつ ヨウケル舎

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  • ． マスコバド糖クッキーシュー "世田谷おいしいもの巡り" @setagaya_fairtrade イベント限定のおやつ！！ 5/11〜6/9までです フィリピン産の有機栽培、 そしてフェアトレードのお砂糖、マスコバド糖。 こちらを使ったクッキー生地を被せて シューを焼きました。 カスタードクリームには、 マダガスカル産の 天然バニラビーンズを使い、 芳醇な香りのクリームに仕上げました。 そしてたっぷり絞りました、ここ大事。 たっぷり過ぎて生地からはみ出そうです。 持ち帰り用の箱に付いてしまわないか、 心配しています。 こちらのおやつお召し上がりの方、 良かったら"世田谷おいしいもの巡り" シールラリーに参加してみませんか？ 区内27店舗が参加するフェアトレードのイベントです。 各店舗のフェアトレード食品を使用したメニューを 食べて(飲んで)シールを集めると フェアトレードスペシャルボックスが当たる 抽選に応募できます！ しかも2店舗分のシールで応募できちゃいます。 ぜひぜひ！ ヨウケル舎のイベント対象商品は、 ◯マスコバド糖クッキーシュー ◯抹茶とホワイトチョコのマフィン ◯オーガニックショコラ ◯ふかふかさん ◯有機チョコレートのパウンドケイク ◯アーモンドとデカフェコーヒーのクッキー 上２つがイベント期間中の限定メニューで、 それ以外は通常商品ですが、 いずれもフェアトレード食材を使用しています。 さて、月曜日はお休み。 また火曜日から元気に張り切って参りますので ぜひ足をお運びくださいー！ スタッフ一同、お待ちしています。 #世田谷おいしいもの巡り #フェアトレードのおやつ#フェアトレードチョコレート #マスコバド糖#シュークリーム#マフィン#抹茶とホワイトチョコのマフィン#おやつ#3時のおやつ#お茶とおやつ#ヨウケル舎

    2024/05/12に公開- 指定なし

    #世田谷おいしいもの巡り#フェアトレードのおやつ#フェアトレードチョコレート#マスコバド糖#シュークリーム#マフィン#抹茶とホワイトチョコのマフィン#おやつ#3時のおやつ#お茶とおやつ#ヨウケル舎

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  • ． 5.11 sat.近頃のおやつ 今日から"世田谷おいしいもの巡り"始まります！ 世田谷区内で27店舗が参加するイベント。 ヨウケル舎ではフェアトレード食材を使ったおやつを 数種類提供します。 ●が、そのおやつです！ ◯みんなのプリン ◯マスカルポーネチーズのプリン ◯ハイチ風コーヒーゼリー ●マスコバド糖クッキーシュー ◯米粉のシフォンケーキ(レモンとヨーグルト) ◯3時のショートケイク ◯季節のフルーツタルト ●オーガニックショコラ ◯キャロットケイク ◯ニューヨークチーズタルト ◯ニューヨークチーズタルトホール ●抹茶とホワイトチョコのマフィン (写真には写っていません) 【追記】 •3時のショートケイクは、16日でおしまいです！ •焼き菓子も対象商品があります！お尋ねください。 #世田谷おいしいもの巡り #フェアトレードのおやつ#フェアトレードチョコレート #マスコバド糖#シュークリーム#マフィン#おやつ

    2024/05/11に公開- 指定なし

    #世田谷おいしいもの巡り#フェアトレードのおやつ#フェアトレードチョコレート#マスコバド糖#シュークリーム#マフィン#おやつ

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  • ． こちら、 米粉のシフォンケーキです 小麦粉アレルギーの方でも召し上がれるようにと 米粉100%でお作りしています 季節によって味が変わりますが、 今は"レモンとヨーグルト" 少し蒸し暑い日も出てきたので さっぱり系にしてみました (真夏はどうしよう…？) お持ち帰りはクリームがつきませんので ご注意下さい〜

    2024/05/02に公開Tea and Cakes Cafe Yokel-sya 日本 東京都

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  • ． ◯5月の営業について◯ 毎週(月)やすみ (但し、祝日の場合は翌日の(火)がお休みです) また、20(月)〜22(水)は連休いたします open 12:00〜19:00 ◯現在、お食事の提供はありません ◯カフェご利用のお客様、自転車は駐輪場へ お願いします　お手数おかけします！ ◯おやつの取り置き、席予約承ります (キャンセル変更不可なのでご注意ください) ◯3営業日いただけるとホールでお作りできる ケーキもあります お電話、店頭にて、お気軽にご相談ください ◯混雑時、2時間前後でお席をお譲りいただくことが ありますので、ご理解いただければと思います

    2024/05/01に公開Tea and Cakes Cafe Yokel-sya 日本 東京都

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  • ． フランス・カオカ社の有機チョコレートを 使用したムースです。 自家製のキャラメルと合わせた生クリームをのせました。 なめらかの中にサクサクの粒が隠し味。 今週末辺りでお仕舞いになりそうなので、 お早めにどうぞ。 グラスに入ったおやつが色々出てくる季節です。 明日からは、お待ちかね"ハイチ風コーヒーゼリー" その次には、"マスカルポーネチーズのプリン" どちらもシンプルながら、初夏の人気メニューです。 お見逃しなく〜✨ それでは、楽しいゴールデンウィーク 後半をお過ごしくださいー！ 私たちも張り切ってお店に立ち みなさんのお越しをお待ちしています♪ #お茶とおやつ#ヨウケル舎#おやつ#初夏のおやつ#ハイチ風コーヒーゼリー#マスカルポーネチーズのプリン#有機チョコレートのムース#カオカ社オーガニックチョコレート

    2024/05/01に公開Tea and Cakes Cafe Yokel-sya 日本 東京都

    #お茶とおやつ#ヨウケル舎#おやつ#初夏のおやつ#ハイチ風コーヒーゼリー#マスカルポーネチーズのプリン#有機チョコレートのムース#カオカ社オーガニックチョコレート

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  • ． 自家製夏みかんピールのパウンドケイク 夏みかんの皮を数度茹でこぼし、 シロップ漬けにしました。 シロップは2〜3日に一度、5段階で 糖度を上げていき、じっくり甘みが 染み込むように時間をかけて仕上げました。 せっかちな私は早くこのパウンドが作りたくて、 うずうずでしたが、"待つ"ということも大切なんですね〜 焼き菓子を重たく感じるような 気候になってきてしまいましたが やっとお出しできたので ぜひぜひ、一度ご賞味ください！ #おやつ#自家製夏みかんピール

    2024/04/29に公開Tea and Cakes Cafe Yokel-sya 日本 東京都

    #おやつ#自家製夏みかんピール

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  • ． ホームページの営業時間が更新されておらず、 ご迷惑をおかけしております。 ただいまの営業時間は、 12:00〜19:00 現在、お食事はやっておらず 飲み物とおやつ(ケーキ、タルト、焼き菓子など)のみ のお取り扱いです。 近々のお休みは、 4/30(火)、 5/7(火)、 13(月)、 20(月)〜22(水)、 27(月) 何卒宜しくお願いします！ 3時のショートケイク美味しいです！よ！

    2024/04/28に公開- 指定なし

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  • ． 甘夏とアールグレイのタルト 時間をかけて剥いた甘夏を 自家製シロップ漬けにして たっぷり乗せました。 土台は全粒粉のシュクレと、 アールグレイのダマンド、 サワークリーム、 ディプロマット。 ダマンドに入れたアールグレイは、 紅茶専門店ジークレフさんの ダージリン茶葉アールグレイを粉砕し たっぷり混ぜ込んでいます。 オーブンからのいい〜香りもお届けしたいくらい！ 材料があまりないので、数日で終わりそうです。 追記！！ これ、ほんとにすぐ終わります、ごめんなさい。 手間かかりすぎ材料費高すぎ、色々無理がありました 反省。 ◯来週のお休みは、月火金です。 お間違えなきよう〜 それでは今日も19時までお待ちしております。

    2024/04/21に公開- 指定なし

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  • ． ゴールデンウィーク営業します！ 5月のお休みは… 7(火) 13(月) 20(月)〜22(水) 27(月) みなさんはお出かけなど行くのですか？ 店主は潮干狩りに行く予定ですよー。 たくさん取れるといいなぁ お日様も浴びて、ビタミンDを生成してきます！ それでは、5月も宜しくお願いします🍀

    2024/04/19に公開Tea and Cakes Cafe Yokel-sya 日本 東京都

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  • ． 4月　最近のケーキたち ◯みんなのプリン ◯有機チョコレートのムース ◯オーガニックショコラのケイク ◯ニューヨークチーズタルト ◯季節のフルーツタルト🍓 ◯3時のショートケイク ◯国産レモンを味わうケイク ◯キャロットケイク ◯ふかふかさん ◯ニューヨークチーズタルト　ホール(14cm) メッセージプレート、その場でお書きできます！ 4月はお休み多めですが、 5月からは営業日がぐぐっと増やせそうです！ 12:00〜19:00 お待ちしています🌸

    2024/04/07に公開- 指定なし

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  • ． 4月の営業について open 12:00〜19:00 おやすみ　月火水 ※但し、24水と29火は営業、２６金はお休み スタッフ不足により今まで通りの営業を続けるのが 難しくなってしまい、4月は更にお休みを いただくことにいたしました。 しっかりと仕込みに集中して、 おやつを充実させることが当面の課題です！ お客様にはご不便をおかけしますが、 ご理解いただけますようお願いいたします。

    2024/03/30に公開Tea and Cakes Cafe Yokel-sya 日本 東京都

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  • ． 小田原レモンの思い出クッキー 小田原産の無農薬レモンの表皮を 削って、たっぷり生地に入れました。 レモンアイシングも甘酸っぱくて 最高です。 この時期だけの人気のおやつです。 お早めにどうぞー！ 今日も19時までお待ちしております。 #お茶とおやつ#ヨウケル舎#小田原レモンの思い出クッキー

    2024/03/24に公開Tea and Cakes Cafe Yokel-sya 日本 東京都

    #お茶とおやつ#ヨウケル舎#小田原レモンの思い出クッキー

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  • ． 久々に街に買い物に出たら、楽しくて。 基本的にカントリーサイド、ときどき街。 自分にはそれが心地よいサイクルみたいです。 街で見かけた可愛い器にきび砂糖。 コーヒーに添えてお出しします。 おままごとのような小さいメープルのお匙もさいこう。 ◎3.21thu. 持ち帰り営業です。 何卒、宜しくお願いします。

    2024/03/17に公開- 指定なし

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