コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。🙆♀️台所の学校サブスク受講生への月2回の配信にあわせて、そのダイジェスト＋αのインスタライブ ▶︎季節のおすすめ ｜新米の素晴らしさ ｜玄米とお味噌汁のすすめ ｜冬野菜の力 ｜台所は自然界への扉 ｜切る事の大切さ ｜小豆やねぎ、いま大切な食材 ｜砂糖と甜菜糖は日本では大体同じ2023/12/13に公開- 指定なし2.71%3230修了生の方々に、つくる愉しさと安心、膝痛や様々な不調がなくなったと笑顔をいただいた、ちょっと上級なコースです。背景は、食養界が苦手な「猛暑」もしっかりと含まれています。｢季節と身体と台所」「時代変化と台所」をしっかり学びたい方に。＊女性限定です ——————————————————— ◎zoom中級コース、はじまります！ 奥津典子 台所の学校 基本コースからさらに一歩進んだ 応用を学ぶzoom「中級コース」の新規コース 2024年1月から始まります！ ︎︎ ◎東洋の知恵、陰陽五行と二十四節気を背景に 美味しく、元気になる台所を！ このコースは奥津典子による8回の録画配信と、 4回のリアルタイムでの補講＋質疑応答で構成。 各クラスの定員は20名ほどという少人数。 個別な質問に講師が直にお答えしていきます。 旬の法則や具体例を通じて、 1年に通じる「季節を取り入れる」と、 「体の変化」へ踏み出してください。 8回の録画講義をベースに、リアルタイム補講では参加者の方のご質問を、さらに細やかな体調やご家族の好みに合わせた、ケーススタディにして共有。リアルでたのしいです。 ︎︎ ◎台所は学校 台所は奥深く、元気で美味しいを実現するには 暦の知識 気象状況や風土 食材の知識 食材そのものを感じ理解する能力 料理技術とバリエーション 体調・体質を読み取る能力 など、様々なベクトルが必要です。 時には、歴史背景や経済など 様々な理解の必要も。 終わりがない学びだからこそ、今目の前のひと皿を精一杯おいしく。つくる過程そのもので、私たちは整い、素材からチカラを受け取ります。 もちろん 一番の要は愛情で、「正しい」ではありません！ 食だけで、人は成り立ってるわけではないですから。 けれど、食は生産者さんや様々な技術と力のおかげでもあり、毎日のこと。心身の元気を左右します。 このコースが、みなさんの笑顔の一助や何かのはじまりになれば嬉しいです！ ご一緒にやっていきたい、と思ってくださるみなさまと画面越しにお会いできるのを楽しみにしております 佳いときも佳きなきときも、小さな台所が支えになってくれるでしょう ︎︎ ______________________ 奥津典子の台所の学校 zoom講座｜中級コース ______________________ 全12回（各2時間ほど） 1. 動画の配信‖8回 レクチャーと調理デモを配信していきます。 ＊2023年に開催したコースの録画配信です 2. Zoomライブ配信‖4回 受講生の個別のご質問にお答えしつつ、 今はこれが必要！の情報をリアルタイムでお届け ______________________ 動画配信日｜2024年1月10日 配信終了 ｜2024年8月10日 Zoomライブ配信日時（水曜日） 2/28、4/3、5/15、6/12 （13:30〜15:30） ＜カリキュラム＞ ▶︎季節の旬の素材 陰陽五行説でみる季節 身体の変化 季節に必要な味、食感など 男女差、子供と大人、高齢者の違いの復習 その他、基本事項の復習 ▶︎季節の食 ‖主食（玄米、ぶつき米、麺など 米と小麦の必要の違い） ‖スープ（味噌汁、醤油、塩麹、酸味のあるスープ他） ‖野菜料理 ‖ジビエや動物性素材を使って ‖発酵食 ‖季節の果物とおやつ ▶︎レクチャー ‖五行説を身につけて季節をより感じよう ‖五行説から、体質や体調を判断してみよう ‖梅雨を乗り切る ‖虫刺されに、刺されにくい身体に ‖低気圧に疲れにくい身体に ‖暑さから身を守る生活習慣 ‖季節の素材とドクダミなど身近な素材が助けになる ‖梅のこと、塩のこと「いい塩梅」 ‖猛暑を乗り切る食生活 ‖「食べたらいけない」はない ‖「何が欲しいか・必要か」を多面的に理解する ‖今の時代は動物性がほとんどの方に必要です ‖寒さを乗り切る食生活 ‖乳房まわりの疾患に他、女性のケアなど ______ ▶︎詳細・お申込みは プロフィールのリンクよりのWebsite 台所の学校 中級コースを ______ ︎︎ ◎ みなさまのご参加、お待ちしております！ _ 写真 @azusashigenobu #台所の学校 #奥津典子 #zoom料理教室 #自然派料理 #オーガニック料理教室 #薬膳料理教室 #タネト #在来種 #自然栽培 #一物全体 #身土不二2023/12/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所の学校#台所の学校https://www.instagram.com/explore/tags/奥津典子#奥津典子https://www.instagram.com/explore/tags/zoom料理教室#zoom料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自然派料理#自然派料理https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック料理教室#オーガニック料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/タネト#タネトhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/一物全体#一物全体https://www.instagram.com/explore/tags/身土不二#身土不二2.25%2680🆕台所の学校の動画たち サブスクリプションにて視聴できるようになりました 全63講座、月々1500円です 気軽に部分的に取り入れたい、という方に何かできないかな、とずっと思っていました。 また現在の全8回のzoom受講生の方も是非！ 補講としてお役立てください _ 👇下記詳細です 台所の学校の63講座の動画を定額で 何度でも視聴できるサービス 奥津典子の台所の学校サブスク、はじまりました！ 月々1500円 入会金ゼロ、定額。 いつでも退会可。 動画の視聴に加え、毎月2回、奥津典子が 季節のおすすめや皆様からのご質問にお答えする 動画もライブ配信、アーカイブしていきます。 ※情報更新のため、このライブは是非ご覧ください！ ▶︎視聴できる動画 63講座 ｜入門シリーズ 野菜の切り方 きほんのき ｜入門シリーズ おいしい玄米の炊き方 ｜台所の学校 旧基本コース（全24回） ｜台所の学校 旧応用コース（全11回） ｜旧 子育てのきほん 料理・薬膳編（全19回） ｜雲仙たねの学校 （全7回） ︎ ︎︎ ▶︎毎月2回、奥津典子ライブ配信 ｜時をとりいれる台所 &質問会 ▶︎料金 月々 1,500円 1年間 15,000円（3000円お得） ▶︎詳細 プロフィールにリンクを貼ってます！ ▶講師 奥津典子 @norikookutsu ▶︎「種の学校」 岩崎政利 ︎︎ 🙆初心者もベテランも！ 「野菜の基本の切り方」や 「消化にいい玄米と炊き方」といった 全く初めての方向けの入門コースから 体系的に基本を学ぶコースから始まり 一歩進んで応用を学ぶコースもじっくり学べます！ 🙆♀️お母さんも農家さんも さらに、子育て中のお母さんに向けて 離乳食や子供ご飯、お助け薬膳のクラス さらにプロ・アマを問わず、 種を次代に繋ごうとする全ての方におくる 「雲仙たねの学校」も 🙆♀️奥津典子のライブ配信も！ 全63講座にくわえて、奥津典子の 「時をとりいれる台所・季節の質問会」 を最新の情報としてライブ配信、アーカイブしていきます！ ︎︎ 👏👏👏 いやー、やっとキックできた！ 気軽に台所の学校を楽しんでほしいなーという念願がやっと叶いました！ zoom講座はぐぐっと踏み込んでリアルタイムで講義を進めていくスタイルですが、このサブスクは、気になる講座を自由にご自身のペースで楽しんでいただくことを目的にはじめました。 退会はいつでもできますので、気になっていた方もぜひ試しにご覧ください！ どうぞよろしくお願いいたします！ ︎︎ #台所の学校 #奥津典子 #zoom料理教室 #自然派料理 #オーガニック料理教室 #薬膳料理教室 #タネト #在来種 #自然栽培 #一物全体 #身土不二︎︎2023/11/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所の学校#台所の学校https://www.instagram.com/explore/tags/奥津典子#奥津典子https://www.instagram.com/explore/tags/zoom料理教室#zoom料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自然派料理#自然派料理https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック料理教室#オーガニック料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/タネト#タネトhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来種#在来種https://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/一物全体#一物全体https://www.instagram.com/explore/tags/身土不二#身土不二4.6%5471歯医者さんへ、で、 長女と久しぶりに長崎市。昔むかし、私は長崎市の小学校にも、9ヶ月と6ヶ月通ってました。 今日はカレー屋さんとカフェ。本。街もよき。 娘が読書に更にハマり出している。読め読め、沢山読め。 泡沫のような時代の価値観だけに流されないように。 @kanako_okutsu_ （ちなみに今日の娘のともは#坂口安吾 ） ものすごく暑かったり、急に寒かったりで戸惑いますが 苦手だと思ってた、ノースリーブのベストジャケットが こんなときほんとにいい！ 丈が長いと合わせやすいんですね。 昨日は末っ子との温泉（小浜温泉 ）で湯上がりに羽織るとちょうどよくて。やりがいだらけだった23年目の子育ても段々一区切り。オシャレしたくなってきた。 よく考えたら長男なんて、もうすぐ夫が父親になった歳だ。私たち、なんて若い親だったんだろう。 やっぱり長く残るものがいいなと最近ますます思います #lavenham #ラベンハム @lavenhamjp #時を経て #ベスト #キルティングジャケット2023/11/09に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂口安吾#坂口安吾https://www.instagram.com/explore/tags/lavenham#lavenhamhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラベンハム#ラベンハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/時を経て#時を経てhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベスト#ベストhttps://www.instagram.com/explore/tags/キルティングジャケット#キルティングジャケット3.81%4504台所の学校 zoom中級コース、最終回 数年ぶりの中級コース。全8回におさまらず、オプションクラスを足して、修了しました。 カリキュラムづくり、大変難しかったですが、ようやく今後につながる中級コースができました。受講してくださった皆さま、本当にありがとうございました。 🙇♀️ 熱心なご感想をいただき、また皆さま、何よりも、とにかくつくることを大事に、柔軟に考えてくださり、嬉しいばかりです。何年も改善しなかった膝痛が治ったんです！と嬉しそうなお話は、みんなで大喜びしました。 zoomとはいえ、皆さまが顔色がよくなり、どんどんお元気に、疲れにくくなられる様が、お互いにわかり励みになった気がします。またつくられたお料理のレポートは皆さま参考になり、やはりクラス形式はよいですね！ ◯ 最後のクラスの内容は、 ｜cooking ひじきを通じた五行バリエーション ｜lecture 一物全体でないほうがよいときの考察 高齢者に、など発展的でした … 料理一つ目は、つるくびかぼちゃとひじき。 基本である「かぼちゃの水無炊」と組み合わせます。かぼちゃの大きさの判断がポイント。よくお家のかぼちゃを見て、合わせた大きさを決めてください。 ひじきは、適度なお湯で戻し、きちんと絞るのがコツ。 ちょっとした、余計な水気をきちんと始末しているかどうかなどが、よい素材を用いた普通のお惣菜を｢とびきり美味しく」するか、悪い意味で｢ふつー、平凡｣かをわけます。 鹿肉とも同様ですが、火入れと下準備を、素材をよくみておさえます。こちらは潰さずに切った小ネギどっさり、が、ポイント。辛味が加わり、一層素材の味わいを引き立てます。 乳酸発酵のお漬物（今回も自家製しば漬け、本当によい香り）とあわせたり、レーズンで煮るのも復習しました。 みなさま本当にありがとうございました。 質問順次お返ししますから、もう少々お待ちくださいませ。 ◯ なお、基本を改めてやり直したい！方は、始まっている基本のzoom講座、土曜日コースでしたら数席、空きがあります。(水曜コースは満席) 秋から始まるzoom中級コースについても近々ご案内いたします。 ありがとうございました！ _ #台所の学校 @organic_base @taneto_unzen @kanako_okutsu_ @makotokawamura2023/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所の学校#台所の学校2.12%2511#橘湾#雲仙#小浜 #sunset #beautifulscenery #japan #unzen2023/11/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/橘湾#橘湾https://www.instagram.com/explore/tags/雲仙#雲仙https://www.instagram.com/explore/tags/小浜#小浜https://www.instagram.com/explore/tags/sunset#sunsethttps://www.instagram.com/explore/tags/beautifulscenery#beautifulsceneryhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/unzen#unzen2.76%3253<前へ1...2345×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, 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