コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。初夏を思わせるキュン！ なフレーバー誕生！ レモンカードとホワイトチョコのクレープ レモンをギュッと絞ったら、もう..... うむ、これは傑作だと思います。 新緑に囲まれた場所 @moderato_on_the_green でぜひ お楽しみください。2025/04/26に公開- 指定なし1.51%66622025 春 いつもとは違う節目の春を手作りのお料理と 素敵なしつらい、季節の花々でお祝いしていただきました。 わたしの暮らしを豊かなものにしてくれる 素敵な方々との食事は穏やかで温かで。 etepapaではそんなプロフェッショナルな 方々をお招きして今後もさまざまなイベントを 定期的に開催予定です。 早速 @greenlifeholistic 主催のホリスティックマーケット、 秋に続き、４月２９日に開催します。 出店者もさらに増えます。お誘い合わせの上 ぜひ遊びにいらしてください。 Instagram @etepapapa では 今後 いち早くイベント開催情報をお知らせいたします。 オンラインショップもオープン！ オリジナルグッズなど少しずつ取り扱い商品を 広げてまいります。フォローよろしくお願いいたします。 @spoonful321 @greenlifeholistic @motokowaki @tabebito_catering2025/04/19に公開- 指定なし1.29%5700フライシュケーゼとセミドライトマトのクレープ いかがですか？ ファインシュメッカーサイトウさんの 型焼きソーセージ"フライシュケーゼ"と凝縮された 酸味と甘味のセミドライトマト、チーズ、クミン、 オレガノをクレープに焼き込んで。 @moderato_on_the_green の新作クレープ。 新緑がそよぐテラス席でワインやビール、シドラと 楽しみたい。ポテトフリットもオーダーしたら完璧です。 あ、夏に向けて サラダメニューリクエストあり！ スタッフと考えます！ #クレープ2025/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クレープ#クレープ1.06%4653晴明 菜園が急激に賑やかに！ 今年初収穫の絹さや パクチー 春菊 ほうれんそう 春菊 ルッコラ 木の芽も一週間でわさわさ茂ってきました。 春菊もほうれんそうも花咲く直前です。2025/04/11に公開- 指定なし1.41%6230UCC DRIP POD YOUBI @ucc_drippod 10周年 アニバーサリーカプセル として 今までのコーヒーカプセルのビーンズクオリティの 最高峰が届きました。到着を心待ちにしていた 特別なボックスです。 アニバーサリーボックスは2種類あります。 まずは ブレンドせずともバランスがとれ、 輪郭ははっきりとしつつも 透明感溢れる味わいの「ローズヒル ブルーマウンテン No.1」。 UCC 直営農園「ローズヒルエリア」で栽培された 最高等級No.1 豆 を100％使用しています。 （標高800メートル以上の山岳地帯にあり、 昼夜の寒暖差が大きく ”ブルーマウンテンミスト”と呼ばれる濃厚な霧が立つ ブルーマウンテンエリア。 UCC直営農園の中心エリアより、平均して200mほど高い場所にあり、より甘さが引き立った味わいになるのが ローズヒルで収穫される豆の特徴になります。） これはもう、特別感しかない。 気持ちを落ち着かせて静かな時間にじっくりゆっくり いただくことにします。 そして そして 2004年に当時の最高価格で落札され、 その後のコーヒー界に大きな影響を与えた”ゲイシャショック”でも知られ、愛好家を魅了し続け 華やかに香る ゲイシャ種をカプセルに閉じ込めた 「サンタクララ グァテマラ ゲイシャ」。 1500メートル以上の高地で斜面という場所で手摘みによる少量生産しかできないのだというのだから もはや究極のコーヒーカプセル。 柔らかなゴールドの刻印とアイボリーな色合いの ボックスのデザインも上品で、より一層特別感があります。 早速 新しいことがはじまりそうでワクワクするこの時期に ぴったりのコーヒーブレイクを楽しんでみました。 ゲイシャのフルーティーで華やかな香りには トロピカルフルーツを使った焼き菓子を合わせて。 このパイナップルケーキは台湾のお茶の先生から いただいたおすすめのもの。 パイナップルを煮詰めた濃厚なフィリングに ゲイシャのフレーバーがぴったり。 #drippodyoubi #ドリップポッド2025/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/drippodyoubi#drippodyoubihttps://www.instagram.com/explore/tags/ドリップポッド#ドリップポッド0.58%2561清明 キラキラ節気に突入 あらゆる動植物が生命力に溢れて見える季節 久々の揚げ春巻 具材はたけのこ。春を巻いてみました。 我が家の卓上塩は4種を選べるタイプ。 藻塩やバスクのアニャナの塩、マルドン塩、 あと一種はいただきものや気になって求めた塩など そのときの気分で。2025/04/04に公開- 指定なし1.06%4680過日のまりこ茶藝館にてのお茶菓子 そら豆あんバターどら焼き 約60本の空豆から餡を作り ミニどら焼きサイズを５０個ほど作りました。 60本の空豆のうちたったの2本だけが 完璧なる実入りでした。そんなもんですw イベントでしか作れない 手間のかかるどら焼き。 小皿の色が合っていてうれしいな。 15年くらい前に書籍でご紹介したレシピを ブラッシュアップ2025/03/29に公開- 指定なし1.58%7011春分 軽やかな春和食レッスン始まりました。 見逃された方多数につき 改めまして。 平日を中心に まだ少しご案内できる日ありますので プロフィールにあるサイトご覧になってみてくださいね。 絹さやの卵焼き以外は今回が初めての料理となります。 いつも大事にしているのは 「わたしは今この野菜を食べている！」という充実感。 このアスパラつくねは見た目も味も それを軽々とクリアしています。 これから露地物が旬を迎えるアスパラガスで。 この食べかた、本当に気に入っております。 #アスパラ料理 #たけのこごはん2025/03/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ料理#アスパラ料理https://www.instagram.com/explore/tags/たけのこごはん#たけのこごはん1.6%7090お待たせいたしました！ 春の和食レッスンのご案内です。 ご予約はプロフィールにあるcoucicのアドレスより お願いいたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 春がやってきました。 この季節には春の清らかな野菜たちを 使った軽やかな和食をご紹介したくなります。 春に何度も作りたくなるお気に入りのレシピを 集めました。 とくにしっかりとした甘辛味で筍を煮て作る "たけのこごはん”は 冷めても美味しく、次世代につないでいきたい 昭和の季節料理でもあります。 アスパラ農家さんに「一番おいしいアスパラの食べ方は？」と 聞いてすぐに返ってきたのが「アスパラつくね」。 春の定番料理になっていただけますように。 アトリエ併設のショップ etepapaでは レッスンでも多用している調味料や 食材の他、今回は台湾で見つけてきた 雑貨なども販売しております(数量限定)。 レッスン内容 懐かしの筍ごはん アスパラつくね 春野菜の五菜和え 絹さやの玉子焼き 蕗の下処理からの料理 2種 蒜山工藝白玉だんごのデザート2025/03/24に公開- 指定なし2.0%8851すももの花が来週あたり満開を迎える中 友人らの熱烈リクエストで 朝茶粥をしました。 黒茶で粥を炊き ４品ほどお粥のともを 用意して あとは友人らに任せるという気軽な会。 野草粥もやりたい！ですと！ 粥の楽しみは尽きない。 うどの梅きんぴら ふきのとう味噌 もずく黒酢醤油和え 酢玉子 きつね煮 味噌漬玉子 菜の花胡麻和え 干豆腐の和えもの2025/03/14に公開- 指定なし1.03%4550三崎へ 週末家族旅行.....とは言ってみたものの 14時過ぎに出て翌日17時半には家に到着という ショート企画。 三崎にある クレープリーfosette @fossette_misaki は三崎の港の先端にあり そのすぐ近くに 今回の目的地である 民泊つぎとはぎ @misaki_no_minpaku がある。 ヨヨナム @yoyonam.tokyo や ミレチ @1500_millecinquecento などを経営する プフラの山本タロヲ @yama.taro さんが手掛ける はじめての民泊施設。 すぐ先に 民泊どまいま も同時に完成したので迷いましたが 今回は古民家レベルが振り切れていそうな気配がした つぎとはぎへ。なるほど築80年は経っていそうな今にも解体されそうな古民家でしたが ちゃぶ台生活とか 随所に見受けられる昭和初期の木造建築意匠が心に沁みた😭 Wi-Fi、BOSEステレオ、バーミキュラオーブン完備 水回りも気持ちよく整えられ、シーツやお布団も さらさらふかふか快適に過ごせました。 朝は5時過ぎに起きて朝6時オープンの和定食のお店へ。 三崎の朝市やマルシェ、魚市場などを 回り お昼からは魚定食の美味しいお店やいちご狩りや すかなごっそ(大規模直売所)、小網代の森散策へ。短い時間でしたが息子はたいそう楽しかったらしく帰宅したらぐずぐす泣いてしまった。旅から帰ると感傷に浸ることがあり、今回もよほど楽しかったのだなあと。 わたしは夫の安心運転に任せ 車中爆睡の甲斐あり 夕飯はすかなごっそや三崎の街で購入した魚介や野菜などで 春の和食を作れる体力があるという奇跡！ (那須とかだとこれは諦めるしかない) 白魚みたいに立派なしらすを三浦野菜とともに 家族でたっぷりいただけました。 三浦半島や三崎は都内から１時間半以内で行ける おすすめの場所です。 桉田餃子の工場や直売店もできてるし 新しいお店も続々と。 三崎エリア、まぐろやお魚美味しいし、野菜も豊富。 生態系豊かな森や干潟もあり 自然観察が趣味な私に とってはユートピア発見に近い。 これからさらに盛り上がるような気がしています。 次回は釣りメインで。2025/03/10に公開- 指定なし1.72%7593啓蟄 和菓子が表現する季節感にうっとり。 早蕨 草包ミ 稚児櫻 菜種 封切りしたての緑茶🍵で #さゝま #春の生菓子2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さゝま#さゝまhttps://www.instagram.com/explore/tags/春の生菓子#春の生菓子1.04%4585ここ最近の 嬉しいいただきもの。 バレンタインがありチョコレート系をいただいたり。 ありがとうございます。美味しくいただきました。 ショコラティエ エリカ sarkara tokyo 干し芋 POPPY 塩見パン2025/03/06に公開- 指定なし1.42%6300啓蟄 秋に種を蒔くだけ蒔いてなかなか手入れができて いなかった菜園へ。畑仕事の相棒キューちゃん(アシスタントさんの夫さん)がいろいろお世話してくれていた痕跡あり(ありがたい)。 小松菜はまだ柔らかい葉の合間に菜花ができていて(2枚目) 両方楽しめる状態に。仏国きぬさやとスナップエンドウは 冬の間は出来るだけ縦への成長をしないよう蒔き時期を 考えていたのが奏功し 暖かくなりそうな今時期にようやく縦へと伸びようとしていたのはわりと嬉しかったなあ。 ルッコラは毎年安定の大収穫。 しばらくはカフェのお食事クレープ用に納品します！2025/03/06に公開- 指定なし0.83%3671雨水 冬を終わらせる その二 味噌の寒仕込み 毎年変わらぬメンバー(業種さまざま)と 味噌を仕込んでいる。 昨年も雪の日 今年も雪の日に。 手前味噌は自分の、家族の身体を守ってくれる お薬みたいな存在。古来より日本人の暮らしの 傍には味噌がある。 単純作業と分担作業があるので 皆で作ると効率良いから一人で作りたいとは 思えないのもよいところ。 昨年の味噌の出来をそのまま味わったり 豚汁などにして比べてみるのも楽しい。 大豆をひたすらに茹でただけにオリーブオイルと塩 自然栽培大豆の力強さが身体に妙に響いた20252025/03/04に公開- 指定なし1.26%5580❄️❄️❄️ 冬を終わらせる 毎年恒例の 冬納め牡蠣🦪会 完璧なる北欧のテーブルセッティング (牡蠣を盛り込んだ水色縁の大皿もARABIAの ビンテージ。ものすごくお似合いで震え) @spoonful321 にて。 厚岸から直送された生牡蠣と缶入りがんがん焼きを。 春は花山椒？山菜？ 夏はムール貝だよね。 豊かな四季があるって素晴らしいことです。 #生牡蠣 #蒸し牡蠣2025/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生牡蠣#生牡蠣https://www.instagram.com/explore/tags/蒸し牡蠣#蒸し牡蠣1.19%5242ご案内 etepapa シェフズテーブル vol.1 スポルカチョーネ シェフズテーブル この春より etepapaのキッチンアトリエにて シェフズテーブルを企画していきます。 (カフェ @moderato_on_the_green の奥にある キッチンアトリエにて) 普段の料理教室と違ってレシピはお渡しせず 目の前にある旬の食材を使って自在に 料理していただきます。 まるでシェフのお家にお呼ばれしたかのような リラックスした時間を お過ごしいただけたらと思います。 事前に準備いただいた料理あり、 即興で作る料理ありといった自由な会ですので 料理のジャンルごとに旬の食材をどうやって 料理したらおいしく食べられるかを 知ることができます。 「レシピなきシンプル料理をいくつかお願いします」 というリクエストはお伝えしているので いろいろ質問をして、料理教室のようにメモをとって いただき自宅で再現してみるのも楽しいですね。 さて、第一回目となる今回は 明大前の古民家にお店を構える sporcaccione(スポルカチョーネ）のシェフ 井上雄一氏 のシェフズテーブルになります。 イタリア各地の伝統的な料理からマンマの作る 家庭料理まで精通している 井上シェフならではの楽しい会になりそうです。 ３月13日木曜日 18時半〜21時半 ご予約はプロフィール欄にある 予約サイトより 受付中2025/03/02に公開- 指定なし0.86%3811春らしいイベント続々と。 お花見まりこ茶藝館 昨秋につづき 茶芸館を２日間限定で開館いたします。 お茶会ではなく、茶藝館。 moderato on the green のカフェ室内にゆったりと お茶の道具を配してお寛ぎいただき、 お茶とお茶菓子を楽しんでいただきます。 ご自分でお茶を淹れていただく茶藝館は喫茶店や カフェのような気軽な存在。 まりこさんがセレクトされた茶器と茶葉に触れていただくよい機会となります。 私もこちらの会に合わせてお茶菓子をご用意させていただきます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３月１日 21時よりご予約開始。 (わたしのInstagramのプロフィール欄の 予約サイトより) お一人様ずつご予約いただきます。 茶器やしつらいの準備がございますので 同日同時間帯にご友人のかたとご予約頂いた場合、 ご友人のお名前をSTORESのメールアドレス宛に 必ずお知らせください。 （ご一緒のお席をご用意させていただきます） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3/17 (月) 10:30～12:30 14:30～16:30 3/18 (火) 10:30～12:30 14:30～16:30 ※1回 定員12名 <内容> ウェルカムティー 小菓子 小慢のお茶2種 菓子2~3種 お1人4400円（税込） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ キャンセルポリシー 代理でご参加できるかたが見つからない場合 ご予約日の３日前より全額頂戴いたします。2025/03/01に公開- 指定なし0.77%3410アーカイブレッスン 2024年の冬から春先にかけてご紹介した 「ビリヤニ」のレッスン。 多くのリクエストをいただき、再度開催いたします。 お申込みはプロフィールにある予約サイトより お願いいたします。 開催日 ３月１０日 １１日 内容 チキンビリヤニとライタ カチュンバル マサラオムレット トマトカショルバ 砂漠のチャイ インドのおもてなし料理「ビリヤニ」を軸に インド・スパイス料理の数々をご紹介します。 ビリヤニという料理、カレーとライス、一緒に食べればいいものをなぜ一緒に炊くの？？？と長年疑問に思って ビリヤニを軽視していた私ですが、 改めて向き合ってみたところ、バスマティライスの ふわふわ食感の隙間に絶妙にスパイス香が入り込み、 まるで「エアーなカレー」を食べているような感動を 覚えたのです。 とにかく軽やかで軽やかで。あっという間に鍋が からっぽになっていきます。 そんな軽やか体験をしていただきたく、 今回ビリヤニをご紹介したいと思います。 （ビリヤニに必要なスパイス配合キットやバスマティライスなどはレッスン当日にご購入いただけます） スパイス料理というと、「スパイスを揃えるのが大変」とか「家庭では作りにくそう」、、、といった 印象があるかもしれませんが、とてもシンプルなスパイス使いで作れる料理を厳選してご紹介いたします。2025/02/28に公開- 指定なし0.97%4280moderato on the green @moderato_on_the_green 春のクレープいよいよ本格始動。 Spring wild vegitables 蕗のとうと山菜、チーズ、生ハム おそらく世界初となる(?) ふきのとうとチーズをメイン食材に据えた お食事クレープが始まります。 この組み合わせのクレープはオープン当初から ずっと温めていたもの。白ワインやバスクの辛口シドラ (シードル)と楽しんでいただきたいです。 ２月２６日水曜日より約1か月お楽しみいただけます。 甘いクレープは Crêpe suzette with Japanese citrus 和柑橘のシュゼット🍊が先週よりオンメニューして います。酸味がたまらない季節限定フレーバーです。 #シュゼット #山菜料理 デコポンや甘夏といった和柑橘のむきみを メイプルシロップでマリネし オレンジバターソースやカスタードと一緒に 楽しむクレープです。2025/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュゼット#シュゼットhttps://www.instagram.com/explore/tags/山菜料理#山菜料理1.73%7641<前へ1...2345678...33>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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