GRATBROWN

寒い日の朝のコーヒーは一段と美味しく感じるのは気のせいでしょうか☕️❄️ ・こんな日は深煎りのコーヒーが飲みたくなりますね☃️ ・ #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子 #駒場東大前カフェ

2023/02/10に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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年末年始、沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございました🎍 • 遅ればせながら改めまして、あけましておめでとうございます🌅本年もどうぞよろしくお願い致します。 • 今年もより一層美味しいコーヒーと焼き菓子をご提供できるよう努めてまいります。 • また今月1月11日から19日まで、遅めの冬季休暇をいただく予定となっておりますので、ご理解いただけますようお願い致します。 • 2023年も何卒よろしくお願い致します。 • #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2023/01/07に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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Rum Latteの季節がやってきました❄️🥃 • オリジナルの自家製ラムシロップはほんのりレーズンの香りも特徴的です🍇 • #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/12/20に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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《12月1日価格改定のお知らせ》・いつもご来店いただいている皆様には大変申し訳ない気持ちでいっぱいですが、コーヒー豆や乳製品のみならず、その他の原材料の価格高騰が続いているため、来月の12月1日より価格改定をさせていただくことと致しました。今後もより良い商品をお客様に提供していけるよう努力して参りますのでご理解の程、よろしくお願い致します。・ #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子 #駒場東大前カフェ

2022/11/11に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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今年も @felsenbaum_aomori_apple さんから、おいしいりんごを送ってもらい、アップルパイなどの焼菓子を作っています！・先週と今週使っているりんごは『あおり25』というりんごでメローとリバティという品種のかけあわせ。2013年に登録されたものの、品種名がまだついていない珍しいりんごだそうです。・硬めで歯切れ良い果肉と、熱を加えてもしっかりと感じられる酸味があり、アップルパイにぴったりだなと思って作っています🍎 ・あおり25でアップルパイを作れるのはあと数日ですが、これからもフェルセンバウムさんから送っていただくいろんな品種でお菓子を作るのが楽しみです！・ #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子 #駒場東大前カフェ

2022/11/07に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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ストーリーズで告知させていただきましたが、明日と明後日10/29.30の営業時間に変更があります⏰ ・いつもより1時間遅く、9:00オープンとなりますので、お気をつけください🙌🏻 ・ #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子 #駒場東大前カフェ

2022/10/28に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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《営業再開のお知らせ》このたびは療養期間で長くお休みをいただき、ありがとうございます。・また、たくさんのご連絡や応援のメッセージをいただき、励みになりました。ありがとうございました。・陽性反応が出てしまったスタッフはすぐに隔離療養を開始し、濃厚接触者はすぐに抗原検査、PCR検査を受け、それ以降毎日抗原検査を行い、すべて陰性である事を確認致しました。・そして改めて昨日PCR検査で陰性が出ましたので、目黒区感染症対策課のガイドラインに則り隔離解除となりましたので、明日から営業を再開させていただきたいと思います。・また、まだ療養中のスタッフもおりますので、焼き菓子の量は普段よりもかなり少なくなってしまいますこと、ご了承いただければと思います。・大変ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い致します。

2022/09/26に公開- 指定なし

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《重要なお知らせ》このたびコロナウィルス陽性反応が出たため、しばらくの間お店は休業とさせていただきます。・厚生労働省のガイドラインに従い、安全に営業が再開できる目処がたちましたら、またこちらで報告させていただきます。・皆様にはご迷惑ご心配をおかけしてしまい大変申し訳ございません。

2022/09/23に公開- 指定なし

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〜訂正〜 ⚠️9月23日(金)の営業休止のお知らせ⚠️ ・都合により本日9月23日(金)はお休みとさせていただきます。・急な変更となってしまい申し訳ございませんが、ご了承の程よろしくお願い致します。

2022/09/22に公開- 指定なし

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明日からシルバーウィークで三連休ですね🤙🏻 ・個人的にはコーヒーと焼き菓子があればそれだけでも良い休日になると思います☕️🍪 ・台風が心配ですが足元気をつけて、皆さまのご来店をお待ちしてます😌🫧 ・ #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/09/16に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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日中はまだまだ暑い日が多いですね🌞 ・季節の変わり目は特に、体調管理気をつけていきましょう🌎 ・水曜日と木曜日は定休日となりますのでどうぞよろしくお願いします🫧 ・ #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/09/13に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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カフェラテにチョコレートソースを入れたらカフェモカになります☕️🍫 ・甘いコーヒーも良いですね👌🏻 ・ #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/09/04に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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《夏季休業のお知らせ》 • 今週8/24(水)〜8/27(土)は夏季休業のため、お店はおやすみとさせていただきます。 • 今日と明日でどうぞよろしくお願い致します☕️🍪💭 • #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/08/22に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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フレッシュなプラムを使ったパイが焼き上がりました🥧💭 • 生命力さえも感じさせるプラムの生き生きとした酸味は暑さを乗り切るのに欠かせません😋 • #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/08/19に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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アイスラテをベストな状態で飲めるこの季節、嫌いじゃないです🌞🌴 • #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/08/15に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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晴れたり雨が降ったり不思議な天気ですが、お盆も営業していますのでぜひひと息つきにお立ち寄りください☕️🍪💭 ・ #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/08/12に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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外側はザクザクと、中はしっとりと、食感にこだわって作っているバターミルクビスケット。・質感が変わりやすい焼菓子なので、お家で食べる際は是非その日のうちに温めなおしてたべてほしいです😋 ・レンジで20秒トースターで1～2分（表面が焦げないように注意⚠️) がおすすめです！・ #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/07/26に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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【グァテマラ　クルスグランデ農協　ラ・シマ】焙煎：中煎り地域：ウエウエテナンゴ地域　サンタバーバラ地区農協：クルスグランデ農協品種：ブルボン・カツーラ・パチェ精製方法：フリーウォッシュド・天日乾燥標高：1,800-2,200m ~Taste Note~ ブラックベリーやオレンジ、ダークチョコレートを感じさせる濃縮された風味と質感。 ~Location~ グアテマラの８つの主要生産地域の内、ウエウエテナンゴは、グアテマラシティから最も離れたメキシコ国境に位置します。今回のマイクロロットは、当地区の60軒の小規模農家からクルスグランデ農協に集められた生豆の中でも3グレード(AA→A→B)に分類し、その中のトップのグレードAAのもののみを集めたものになります。熟度の高さからくるベリーやチョコレートのようなシルキーな質感をぜひお楽しみください。・ #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/04/11に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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新しい豆が入荷しました🌿 ・【コロンビア　エル　ロサリオ農園】・焙煎：中煎り地域：ウィラ　農園：エル　ロサリオ農園品種：レッドブルボン精製方法：フリーウォッシュド標高：1,850ｍ・ ~Taste Note~ マスカットやアプリコットのような鮮やかな酸味とキャンディーのような芳醇な甘みが良いバランス。・ ~Location~ 世界第４位の生産国コロンビアは2000年代後半のさび病の流行がありましたが、植え替えによる減産を経て現在は生産量が年々戻りつつあります。エルロサリオ農園の生産者ルイス・オルランド氏は１８歳から34歳の現在までコーヒー栽培に携わってきました。マイクロロットを作るにあたり、コーヒーの品種のみならず、特に品質向上のための醗酵研究も行っています。・ #GRATBROWN #目黒区 #京王井の頭線 #駒場東大前 #GRATBROWN #TOKYO #COFFEEROASTER #BAKESHOP #SPECIALTYCOFFEE #ESPRESSO #coffeeshop #HandDrip #latte #latteart #自家焙煎コーヒー #自家製焼き菓子

2022/03/06に公開Gratbrown Roast and Bake 日本東京都

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