ホタパパ

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鶏むね肉のニンニク風味焼き材料鶏むね肉×1枚小麦粉×適量 ☆タレ醤油、みりん、酒×各大1 砂糖×小1 おろしニンニク×一房作り方 ①鶏肉は皮を除いて一口サイズに切り、小麦粉をまぶす。 ②フライパンに油を熱し、鶏肉を両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。 ③フライパンに☆を入れて煮詰め、とろみがでたら鶏肉を戻し入れて煮からめる。完成。ニンニクをチューブでなくすりおろすことで旨みアップ。タンパク質がたくさん取れました。ご馳走様でした。 #鶏むね肉レシピ #鶏むね肉 #鶏むね #鶏むねレシピ #鶏むね肉料理 #ニンニク #ニンニク料理 #ニンニクレシピ #ニンニク大好き #レタス #レタスレシピ #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthy #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #healthyrecipes #healthylife #japan #japanese #japanlife #japanfood #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理男子 #料理記録 #料理写真

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油淋鶏🐓 個人的に大好きなメニュー油淋鶏🐓 薬味と甘辛ソースのブレンドは最高の組み合わせ。子供は興味無しでしたが夫婦で完食でした。ご馳走様でした。 #油淋鶏 #油淋鶏レシピ #料理 #料理初心者 #料理男子 #料理写真 #料理記録 #料理日記 #料理上手になりたい #料理勉強中 #家庭料理 #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthy #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #healthyeats #japan #japanese #japanlife #japanlife #japanfood #japanphoto

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久しぶりのナポリタン🍝 @binanpasta さんのレシピを参考にナポリタン作りました！！ナポリタン好きとしては大満足なレシピです！！忖度なしで今まで試したナポリタンレシピの中でNo1です。我が家の定番メニューにします。 @binanpastaさん美味しいレシピをありがとうございます🙇🏻‍♂️ #パスタランチ #パスタ #パスタレシピ #ナポリタン #ナポリタンレシピ #ナポリタン好き #料理男子 #料理写真 #料理記録 #料理日記 #料理レシピ #料理勉強中 #料理上手になりたい #yammy #yammyyammy #healthylifestyle #healthyfood #healthy #healthyeating #healthyrecipes #healthylife #japan #japanese #japanlife #japanfood #pasta #家庭料理 #家庭料理が一番 #料理初心者 #手料理

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残り物で簡単ペペロンチーノ。キャベツ1/5.レタス1/5が冷蔵庫に残っていたので、プラスベーコンとニンニクで簡単ペペロンチーノ。唐辛子を入れると子供が食べないので唐辛子も無し。でも大人の分だけ仕上げにホワイトトリュフオイルをかけて香り豊かに頂きました。ご馳走様でした。 #ランチ #パスタランチ #パスタ #ペペロンチーノ #ニンニク #ニンニク料理 #ベーコン #キャベツ #レタス #pasta #yammy #yammyfood #healthy #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #japan #japanese #japanlife #料理 #料理初心者 #料理男子 #料理記録 #料理日記 #家庭料理 #子供ご飯 #家庭料理 #料理写真 #残り物ごはん #簡単料理

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梅干し　その6 初味見初めての梅干し作り、土用干しから1週間が経ち味見してみました。美味しい！！梅の香りに梅のフレッシュさが感じられ美味しい梅干しです。最低半年間は置いた方がもっと味が馴染むらしいですがそこまで残っているかが怪しいです。ついつい手が出てしまいそう。梅干し作りハマりそうです。ご馳走様でした。 #梅干し #梅干し作り #梅干し大好き #梅干しづくり #梅干し好きな人と繋がりたい #梅干し好き #ume #umeboshi #japan #japanesefood #japanese #japanfood #japanlife #japanstyle #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthyfood #healthylifestyle #healthy #healthyeating #healthylife #vegan #veganfood #veganrecipes #veganlife #ヴィーガン #japanculture #手作り梅干し #酸っぱい

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梅干し作りその５いよいよ待ちに待った土用干し。土用干しをしなくてもいいらしいですが日光に当てることで風味が増すらしいので勿論干します。干してる間、鳥に食べられてしまわないか心配でしたが無事でした。ここから更に半年間は漬けた方が味が馴染むらしいのでまだ我慢です。妻にも『いつ食べれるの？』と急かされていますが我慢です。。 #梅干 #梅干し #梅干し大好き #梅干しおにぎり #梅干し好きな人と繋がりたい #梅干し作りに挑戦 #土用干し #土用干し完了 #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthylifestyle #healthyfood #healthy #healthyeating #healthylife #vegan #veganfood #japan #japanese #japanfood #japanlife #japanstyle #japanculture #onigiri #ヴィーガン #料理 #料理好きな人と繋がりたい #家庭料理 #家庭料理が一番

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豚ニラキャベツ炒め我が家の簡単炒め物。時間がない時にささっと作る定番レシピです。最後に七味をかけるのがポイントです。ご馳走様でした。 #豚肉レシピ #豚肉 #豚肉料理 #豚肉好きと繋がりたい #豚肉炒め #ニラレシピ #ニラ #キャベツレシピ #キャベツ #キャベツ料理 #七味 #七味唐辛子 #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthy #healthylifestyle #healthyeating #healthylife #japan #japanfood #japanlife #料理 #料理初心者 #料理男子 #料理写真 #料理記録 #料理勉強中 #家庭料理 #家庭料理が一番

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夏の冷製パスタ夏は冷製がいいのにまだ定番の冷製パスタがありません。今回はバルサミコ酢が効くトマトとツナのパスタです。自分的に酸味は大好きなので爽やかに食べてましたが、妻はバルサミコ酢が効き過ぎてる！とのことで今回も定番にならず。。また模索します。 #パスタランチ #パスタ #バスタ #パスタ好き #バルサミコ #バルサミコ酢 #バルサミコソース #バルサミコ酢大好き #ミニトマト #ツナ #healthyfood #healthylifestyle #healthy #healthyeating #healthylife #pasta #ランチ #大葉 #japan #japanese #japanesefood #japanlife #冷製パスタ #冷製パスタランチ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理男子 #料理記録 #料理勉強中

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梅干し作りその④ そろそろ土用干ししたい。まずはざるを購入せねば！赤じその赤みがよい感じに梅に沁みてきてるね。よしよし！ #梅干し #梅干し作り #梅干しレシピ #梅干し大好き #梅干し好きな人と繋がりたい #梅干しづくり #umeboshi #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthylifestyle #healthyfood #healthy #healthyeating #healthylife #vegan #veganfood #japan #japanesefood #japanfood #japanlife #japanstyle #japanese #onigiri #ヴィーガン #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理男子 #料理写真

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なすと鶏ももの味噌炒め材料・なす×２本(乱切り) ・鶏もも×１枚(一口大) ・ネギ×1/2本(薄切り) ☆ 水×大2 酒×大3 味噌×大2 砂糖×大１醤油×大1/2 作り方 ①鶏ももを焼く。半分以上火が通ったら一度取り出す。 ②ナスとネギを炒める。油が足りなかったら適度に追加。しんなりしてきたら鶏ももと☆を入れて炒める。馴染んだら完成。ごはんが進む味噌味。ネギを入れることでいいアクセントになります。ご馳走様でした。 #なすレシピ #なす #なす料理 #夏野菜 #夏野菜レシピ #鶏もも肉レシピ #鶏もも #鶏もも肉 #鶏ももレシピ #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthyfood #healthylifestyle #healthy #healthyeating #healthyrecipes #healthylife #japan #japanfood #japanlife #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理男子 #料理写真 #料理記録 #料理勉強中 #料理レシピ #日本料理

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わかめの味噌汁結婚する前に妻が作ってくれたわかめの味噌汁。徳島県出身の妻は鳴門産のわかめを使い、わかめの味噌汁ってこんなに美味しいのか！と思った。わかめの磯の香りとコリコリの歯応え、味噌の味よりもダシの旨味を初めて体感した味噌汁でした。それ以来同じ味を求めて作るもはるか遠く及ばない。。また教わろう。 #味噌汁 #味噌汁レシピ #味噌汁の具 #味噌 #わかめ #わかめレシピ #わかめの味噌汁 #ワカメ #ワカメの味噌汁 #だし #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthylifestyle #healthyfood #healthy #healthyeating #healthyrecipes #healthylife #japan #japanese #japanlife #japanfood #japanculture #onigiri #misosoup #miso #misoshiru #料理男子 #料理記録

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梅干し赤ジソを入れてから1週間が経ちました。赤ジソの赤みが梅酢の中へ浸透しています。徐々に梅にも色付いていくことでしょう。楽しみです。引き続き土用干しまで観察していきます。 #梅干し #梅干し作り #梅干し大好き #赤紫蘇 #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthyfood #healthylifestyle #healthy #healthyeating #healthyliving #healthylife #japan #japanese #japanfood #japanlife #onigiri #vegan #veganfood #veganrecipes #veganlife #料理 #料理男子 #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #料理記録 #ヴィーガン料理 #料理勉強中

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トマト焦がし砂糖炒めフライパンにサラダ油、醤油、砂糖を各大×1を入れて煮詰める。香ばしい感じになったらトマトを入れて炒める。最後に貝割れ菜を入れて完成。トマトの酸味と甘じょっぱさが堪らなく美味しいです。体調不良の時もサラりと食べれるのでおすすめです。 #トマトレシピ #トマト #トマト料理 #貝割れ菜 #yammy #yammyyammy #yammyfood #healthylifestyle #healthyfood #healthy #healthyeating #healthyliving #healthyrecipes #healthylife #vegan #veganfood #veganrecipes #veganlife #japan #japanese #japanfood #japanlife #japanculture #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #ヴィーガン料理 #料理写真 #料理男子 #料理初心者 #日本料理

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