ルコネッサンス

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明日はパンマルシェです😊 いつものパン、焼き菓子、惣菜などに加え、今回は普段コース内のデザートにお出ししているパフェがイートインできます。限定で早い者勝ちです！この機会に是非どうぞ。ご来店の際はお気を付けてお越し下さい。 #ルコネッサンス #パンマルシェ #東別院 #ルコネッサンスパンマルシェ #パン #惣菜 #焼き菓子 #パフェ #イートイン

2023/09/27に公開ルコネッサンス日本愛知県

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新作！期間限定シャインマスカット、巨峰のパフェ。食後でもペロッと食べる事ができる様に設計しました。シンプルな中にもこだわりとインパクトを詰めたパフェを是非お召し上がり下さい。 #ルコネッサンス #パフェ #シメパフェ #シャインマスカット #巨峰 #ミュスカ #カシス #大葉 #ホワイトチョコ #大人パフェ #名古屋レストラン #名古屋フレンチ

2023/09/23に公開ルコネッサンス日本愛知県

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ホールスタッフ（アルバイト）経験者・未経験者問わず、ルコネッサンスの在り方に共感してくださる方を歓迎しております。一緒により良いお店をつくりませんか？お昼のみ、夜のみ、フルタイム、ダブルワーク等、働き方に関してはご相談いただければと思っております。ご希望をお聞かせください。今後はバータイム営業も視野にいれております。ルコネッサンスの新たな一歩に力を貸してくださる方をお待ちしております。【こんな方を募集しております】・明るく素直で前向きな方・ワインに興味がある方・ソムリエ又はワインエキスパートを取得している方・将来自分のお店を持ちたい方・バータイムに出勤することができる方 ※未経験の方も歓迎しております。お気軽にお問い合わせください。 #ルコネッサンス #スタッフ募集 #アルバイト #一緒に作り上げて行きましょう #バータイム #ホールスタッフ #ソムリエ #サービス補助

2023/09/09に公開- 指定なし

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ほんの20日間だけの限定パフェ佐藤錦、紅秀峰、アメリカンチェリーの3種のさくらんぼ。アメリカンチェリーのピュレ、果肉をキルシュでマリネ。その上にはフロマージュブランのムース。更には飛騨高山の岡田山椒園さんの木の芽をふんだんに使ったアイスと沖縄の黒糖アイス。隙間にはたっぷりと3種類のさくらんぼを散りばめ、最後は杏仁のリキュールアマレットで風味を付けたエスプーマ。国産のさくらんぼの繊細な味を活かすのが非常に難しく、尚且つ食後のデザートなのでさっぱりとお召し上がり頂けるよう工夫しています。大人のパフェを是非お召し上がり下さい。美味しいですよ🍒 #ルコネッサンス #さくらんぼ #佐藤錦 #アメリカンチェリー #紅秀峰 #木の芽 #岡田山椒園 #パフェ #名古屋フレンチ

2023/05/31に公開ルコネッサンス日本愛知県

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いよいよ桃の季節がやって来ました！今年は6月20日よりスタートします。 7700円のコース以外は全てのコースにこの桃のスープが含まれています。 7700円のコースの方でもアラカルトで桃のスープを付ける事ができます。夏のスペシャリテを是非お召し上がり下さい。 #ルコネッサンス #桃のスープ #冷たい桃のスープ #桃 #夏 #風物詩 #スペシャリテ #名古屋フレンチ #東別院フレンチ

2023/05/31に公開ルコネッサンス日本愛知県

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６月1日〜6月20日までの期間限定❗️ ルコネッサンスのコース料理のデザートは佐藤錦、紅秀峰、アメリカンチェリーの3種類のさくらんぼを使った贅沢なパフェになります。とても短い期間になりますが、皆様のご予約をお待ちしております。 #ルコネッサンス #ルコネッサンス名古屋 #さくらんぼパフェ #期間限定 #佐藤錦 #アメリカンチェリー #紅秀峰 #贅沢パフェ #本日はお休みです

2023/05/30に公開ルコネッサンス日本愛知県

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新入社員の力作！ルコネッサンスに入社して、初めてそのスタッフの家族が来店して下さいました。専門学校を卒業して間もない彼女ですが、今持っている技術、引き出しの中からドキドキしながら考えた一皿。初めての自分のお客様。家族であろうとずっと前から考えた一皿を食べて貰える喜び。初めての事なのでストレスに感じたこかもしれません。でも、一つの事をやり遂げる、そしてお客様に喜んでもらえる。彼女にとって良い経験になったのではないでしょうか？とても美味しくバランスも良く、素敵なお料理でした。パクろうかなぁ🤭 #ルコネッサンス #ルコネッサンス名古屋 #名古屋フレンチ #東別院 #緊張の一皿 #最後までやり抜く力 #幸せな時間

2023/05/10に公開ルコネッサンス日本愛知県

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フランス時代、尊敬する先輩と毎日の様に酒屋に行きワインのテイスティング、気に入ったワインがあれば購入して持ち帰りポテトチップを食べながらサッカーゲームをする事が日課でした。ほぼ毎日の様にあってワインの勉強という名の飲み会をやっていました。あれから約20年、札幌にあるレストランaki nagaoの長尾シェフが念願のワインをリリース。そのワインを送って来てくれました。 10数年をかけて、そのベースを築き上げてきたaki nagaoの様に歩みが遅くともこのワインが私達の思いをのせて全ての場所に届きます様に…そんな思いを込めてつけられたのが『トロッコワイナリー』。もともと、小川夫妻が持つフロンティア果樹園だった場所を引退と共に引き継いだ為、ワインの名前はそこからとり FRONTIERと名付けたそうです。あきさんこと長尾シェフの思い、沢山のスタッフの思いが込められたワイン。とても素晴らしく感動しました。これから、絶対に目が離せないワイナリーになる事必須です。 2024年にワイナリーが完成予定、その後は自社醸造になります。あきさん！サイコー！ #ルコネッサンス #akinagao #トロッコワイナリー #北海道 #北斗市 #ナイアガラ #ペディヤン #ワイン #ワイナリー #先輩 #フロンティア #素晴らしい

2023/03/25に公開- 指定なし

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先日の10周年の会では沢山のお花や贈り物をいただきまして誠にありがとうございました。何とか10年の壁を迎える事ができたのも皆様があっての事。私1人では何もできる事ではありません。オープンして沢山の困難がありましたが、沢山の方に支えられ、助けて頂いたそんな10年でした。幸せな事に、気づけば周りには本当に素敵な方々が居て、そしてルコネッサンスは成り立っています。常に感謝の気持ちを忘れずにここまで来ましたが、まだまだ足りない事を実感しています。これから先ももっとルコネッサンスのファンを増やしていける様、初心を忘れず精進して参ります。当日、スタッフ、生産者さんからのビデオメッセージを頂き感動しました。そんなサプライズが出来る素晴らしいスタッフ達、これからも素敵なチームルコネッサンスを宜しくお願い致します。 #ルコネッサンス #10周年 #皆様 #心から #感謝申し上げます #東別院 #名古屋フレンチ

2023/03/22に公開ルコネッサンス日本愛知県

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ルコネッサンス１０周年！ 2023年3月15日をもちまして、ルコネッサンスは１０周年を迎えます。これもひとえに日頃よりご支援いただいています皆様のおかげです。誠にありがとうございます。いつもお世話になっている皆様にたくさんの感謝の気持ちを込めて、周年イベントを開催いたします。 ============================ 【ルコネッサンス１０周年イベント】 ●日時　 2023年3月15日（水）16:00〜 ●会場　ルコネッサンス〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24 ヴィークタワー名古屋東別院１F ●内容安形シェフの賄いご飯をさまざまな種類のワインや日本酒などと一緒にお楽しみいただけます。なかなか手に入らない貴重なワインもいくつか抜栓する予定です！ ●会費お一人様5000円（税込） ※お支払い方法は現金のみとさせていただきます。 ※一部有料ワイン・日本酒もございますので、500円玉を持ってきていただくと便利です！！ ============================ 美味しいワインとお料理とともに楽しい時間を過ごしましょう！皆様のお越しをおまちしております。 #ルコネッサンス #10周年 #楽しく飲みましょう #賄い飯 #ラフな感じです #スタッフも飲みます #予約制じゃないです #色々なワイン空けます #美味しい日本酒もあります #いつも本当に有難うございます

2023/03/07に公開ルコネッサンス日本愛知県

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最近のマイブーム自家製の蕗の薹塩この子、いい仕事します。 #ルコネッサンス #名古屋 #蕗の薹 #アクセント #良い仕事しています #旬の香り

2023/02/18に公開ルコネッサンス日本愛知県

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