タマカレー

雨☔️も好きな店主です。日曜日は18:00〜23:00延長有アフターパーティーは　 @kakuuchi.honeya feat. YUTA @forest_shoukai になります☺︎ 昨夜の骨屋さんでのイベントありがとうございました。また皆さまとお会いできる時を楽しみにしております。 GWみなさんいかがでしたでしょうか？サラリーマンの皆様が多い薬院は三角位置愛する奥様、家族にサービスにと皆様それぞれの世界で戦ってますね！凄い！値上げラッシュでもお心遣いが上がらない！でも頑張ってるみなさまにささやか楽しみをと月曜日からワンコイン¥500- 🍛出します🙋‍♀️ ベースはワンコインでトッピングを2種ほど用意しようと思ってます☺︎ 急に思いたったイベントですのであしからず今日も1日顔晴れ営業でやるってばよ‼︎‼︎‼︎ #スパイスカレー #福岡グルメ #福岡カレー

2023/05/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡グルメ#福岡グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡カレー#福岡カレー

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2023/05/06 18:00〜6:00 (店主気絶するまでいます) @kakuuchi.honeya にて春吉のお兄ちゃん @kaz_the_ripper と立ち飲みevent @tachinomist.tm はたまたDJ @shin0942 飛び入りDJ参加🆗 そして皆さまのお口の恋人a.k.a(ﾏﾀﾉﾅｦ) ﾀﾏｶﾘｰが胃袋、恋心、下心をお埋め致します‼️ @tama_curry_ みんな　ぜってぇー　きてくれよな‼︎‼︎‼︎ 店主 #スパイスカレー #福岡グルメ #福岡

2023/05/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡グルメ#福岡グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡#福岡

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3.4.5日　千年夜市　6日骨屋　18:00〜6:00 みなさまと楽しいひと時を楽しみにお待ちしております☺︎ @base_bomb_0331 @kakuuchi.honeya @kaz_the_ripper @shin0942 #俺のカレーを食え #スパイスカレー #福岡グルメ

2023/05/03に公開Fukuoka 日本福岡県

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2023//04/16 18:00〜23:00 延長有日曜日と言えば夜ﾀﾏ☺︎ 生産者さまのさまざまな想いがこもった食材を店主の今までの人生を掛け合わせ様々な料理　お酒(最近は焼酎縛り多め) で一期一会な出会いを薬院三角市場にて劇団ﾀﾏｶﾚｰ本日もスタートです‼️ 店主

2023/04/16に公開- 指定なし

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2023/04/02 18:00〜店主限界迄福岡市中央区渡辺通2丁目3-32 三角市場内やきとり響 #スパイスカレー #俺のカレーを食え #SAMURAIcurry

2023/04/02に公開- 指定なし

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"THANK YOU"

2023/04/01に公開- 指定なし

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お久しぶりにイベントです🍛はい🙋 ｽﾊﾟｲｽ料理やｽﾊﾟｲｽドリンクなど夜営業な作品たちをリリースします✨ ****11/04 05 06 07 店舗営業お休みします**** 4日 18:00~27:00？　店主疲れるまで 5日 18:00~　店主疲れるまで **骨屋さんは29:00 30:00まで営業されております** 携帯の不具合により簡単な紹介になります🙇💦 再度、告知致します🙏 #福岡カレー #薬院カレー #大名カレー #天神カレー #福岡ランチ #福岡グルメ #薬院ランチ #薬院グルメ #カレー好きと繋がりたい #間借りカレー

2022/11/02に公開骨屋日本福岡県

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*ｱｶｳﾝﾄ移行します*　⇨ 　@tama_curry_next_ 2022.10.26 WED 11:30~15:00 🍚鶏清湯プラオ🍚 🐟天然鯵ｽﾊﾟｲｽﾊｰﾌﾞ漬け🐟 🍖粗挽きｷｰﾏ🍖 🐔SPICEﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ🐔 本日もよろしくお願いします🙏 #福岡カレー #薬院カレー #大名カレー #天神カレー #福岡ランチ #福岡グルメ #薬院ランチ #薬院グルメ #カレー好きと繋がりたい #間借りカレー

2022/10/26に公開ni.cafe 日本福岡県

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アカウント移行します⇨ @tama_curry_next_ 2022/10/22 11:30~15:00 〜今日の旬〜生鱈の真子〜ｽﾊﾟｲｽ煮　全てのお客さまにお出汁で付きます。 🐟ﾔｽﾞﾊｰﾌﾞ🐟 🐔鶏牛豚ｷｰﾏ🐖 🌿ﾍﾞｼﾞｷｰﾏ🌿 本日もよろしくお願いします🙋✨ #福岡カレー #薬院カレー #大名カレー #天神カレー #福岡ランチ #福岡グルメ #薬院ランチ #薬院グルメ #カレー好きと繋がりたい #間借りカレー

2022/10/22に公開ni.cafe 日本福岡県

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DMなどはNEW ACCOUNT @tama_curry_next_ にお願い致します🙋✨ みなさまお疲れ様です🙏 季節の変わりを感じますが、いかがお過ごしでしょうか？気象の変化の影響で食材の旬にも変化がありおもしろく感じている店主です。最近の一皿は副菜をなくし塩分をどこまで減らし、美味しくできるかの旅路にいる店主です。(2回目) 最近は　魚　肉　野菜の3種で意識し、最近野菜は身体を温める効能があるお野菜をふんだんに使用してます辛い物を食べると体が暖かくなるイメージをもっている方もいますが、基本的に🌶️チリ🌶️は極陰性の植物で体温を下げる効能があります東南アジアの料理を見ればわかりますが暑い国ほど料理が辛いです🙈 実はとても理にかなっています✨ 日本でもメジャーになたビンダルーも夏に食べる方が多くいませんか？ただ、辛い　熱い(食べ物の温度) 酸っぱいなどの舌で感じる味覚は旨味よりも先に感じるため😭💦 タマカレーでは第一に旨味を意識した料理を提供したいため、スパイスの刺激も目立たせないよう 65~75℃のスパイスの香りが移りやすい温度で長時間管理します。なので食材の旨味が来たあとスパイスを感じるといった味覚の流れを意識してます✌️ ただ人の舌は1人ずつ違うので辛味ペーストなどで刺激を提供しています！はい！笑まだまだお話したい事が沢山ありますが笑皮ハギ　アジ　が長崎より届くとの連絡がありました😤✨ 明日もみなさまとの出会いを楽しみにお待ちしております🐟 p.s最近、漁師になる事も考え出した店主です(3回目) #福岡カレー #薬院カレー #大名カレー #天神カレー #福岡ランチ #福岡グルメ #薬院ランチ #薬院グルメ #カレー好きと繋がりたい #間借りカレー

2022/10/19に公開ni.cafe 日本福岡県

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1

2022 10/16 11:30~15:00 🐔鶏清湯🐔 🐟海鮮SPECIAL🐟 天然ブラックタイガーFLY 天然ｶﾝﾊﾟﾁﾊｰﾌﾞヒラマサﾍﾟｰｽﾄ 🌿ﾍﾞｼﾞｷｰﾏ🥦 本日、仕事終わり次第薬院でのカレーイベントから注文頂きましたので行かれる方は一緒に楽しみましょう🙋✨ #福岡カレー #薬院カレー #大名カレー #天神カレー #福岡ランチ #福岡グルメ #薬院ランチ #薬院グルメ #カレー好きと繋がりたい #間借りカレー

2022/10/16に公開ni.cafe 日本福岡県

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おはようございます☀ 肌寒くなってきましたが、食材も変化を感じる時期になり料理も変化する時期になりました😊 みなさまどうお過ごしでしょうか❓ 話は変わり慕っている先輩から [　選択と集中　] この言葉が痛いほど刺さり提供していたプレートの副菜を無くしカレーとご飯に焦点を当てる事にしました✨ 大名時代の森羅万象は提供されないのですか⁉ とありがたい言葉を頂けますが、過去の作品であり過去の自分に勝つためにも今も一皿に集中しています✨ 現在、写真のような一皿で表現してますが、もっと本来のご飯とスパイスカレー　に集中して参ります✨ 今月中にこの一皿は追加料金での提供にし ¥200~300でトッピングにします😊 フレッシュなお野菜ピクルス好き視界でも楽しまれたいお客さまはぜひお待ちしております🙏🍀 季節の変化と共に食材や身体を温める効能のお野菜を選択し本日は 🐔鶏清湯🐔 🐟天然ヤズﾊｰﾌﾞ🐟 🌿ﾍﾞｼﾞｷｰﾏ🌿 となっております🙋 みなさまとのひとときを楽しみにご来店お待ちしております🌹 店主 #福岡カレー #薬院カレー #大名カレー #天神カレー #福岡ランチ #福岡グルメ #薬院ランチ #薬院グルメ #カレー好きと繋がりたい #間借りカレー #スパイスカレー

2022/10/12に公開ni.cafe 日本福岡県

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2022 // 7 / 17 SUN 11:00〜店主いけるとこまで　17:00？場所は　@yama_to_kushi_to_wine 🏃‍♂️西鉄小郡駅から歩いていけます🏃‍♂️ にて　@mot_hai_ba.curry.chai とついに‼️‼️‼️ ✨筑豊カレー協同組合✨ をはじめます🙋‍♂️ 自分が惚れた事に‼️ 人生を賭けた‼️ もので織りなすマリーアジュ(お見合い) をみなさまに楽しんで頂けたらと想っております✨ 筑豊にルーツをもつ2人とお酒のプロフェッショナルである @yama_to_kushi_to_wine で織りなす空間を五感で感じてください☺︎ タマカレーはスパイスを使用した料理に特化します✨ お酒やカレーとの組み合わせを楽しんでいただけたら🌞 ベトナム🇻🇳フレンチ🇫🇷スリランカ🇱🇰コリア🇰🇷 と店主が人生を通して経験した様ざな国　さまざまな技法✨ これの料理を分解し、新たに創作しました☺︎ 海外に移住し、日本ではタマカレーを通し試行錯誤した日々がありできた作品だと思わせられました👏 森羅万象プレート(おつまみ) お酒とのマリーアジュ(お見合い)オススメは白ワインシャンパン熱帯気候で作られたビールホワイトビール日本酒辛口などスッキリした飲み口とぜひ🥂 もちろんクラフトビールとも相性バッチリです👌 森羅万象プレート ¥1300 ・砂ずりのマサラコンフィ・スターアニス紫キャベツのピクルス・セロリ葉チリオールスターズ・ハラペーニョとイカのチーズ和え・鮮魚のハーブカレー・spice roll シークレットカレー　¥600 当日に発表します☺︎ みなさまにお会いできる時を楽しみに仕込み頑張ります笑笑 #福岡カレー #博多カレー #薬院カレー #spicecurry #福岡 #福岡間借りカレー #カレー部

2022/07/13に公開西鉄小郡駅日本福岡県

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俺は鯛に恋をした‼️ ここ何日かさまざまな産地で鯛と語り合いました。ただ、、、ウナギとも語り合いたい。本日で鯛ラストかもしれません😭 気になっていたお客さまはぜひ✨ 本日は ⭐️鯛ハーブ🌿　(熊本養殖) この時期は天然鯛より養殖が美味しいですね🤔もちろん場所で変わりますが産後や季節でここまで変わると面白いです✨ ⭐️タマリンドムール貝　(チリ) タマリンドやレモンの酸味を効かせた一品、疲れやすいこの時期美味しく食べて疲れを吹っ飛ばしましょう🙌✨ ⭐️チキンコルマン　(鹿児島) 最近ハマってるチキンキーマ的なやつです🙋‍♂️✨クローブを引き立たせたました☺︎ 本日も鶏清湯の良か出汁とれとります🌞 沸騰しない温度で6時間ほど煮込みました🙌 この出汁と皿の上の料理を混ぜてあなただけの一皿をお楽しみください☺️🍛 本日もよろしくお願い致します‼️ 国産鰻(ウナギ)仕入れ今日、明日の予定です🍛リリースの際はお知らせいたします‼️ 店主 #福岡カレー #博多カレー #薬院カレー #spicecurry #福岡 #福岡間借りカレー #カレー部

2022/06/23に公開ni.cafe 日本福岡県

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薬院店　お休み頂き久留米陸上競技場にて 11:30〜14:30 出店します🙋‍♂️ 気になる方はストーリーチェックお願いします🌿 ご来店予定のお客さまにはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します✨ 顔晴れ営業で今日も一日楽しむよ‼️‼️‼️ 店主 #福岡カレー #大名カレー #博多カレー #天神カレー #薬院カレー #spicecurry #福岡 #福岡間借りカレー #カレー部 #カレー好きと繋がりたい

2022/06/12に公開久留米陸上競技場日本福岡県

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お待たせです‼️‼️‼️😤 海老を使用したスパイス作品できました☺️✨ 天草　車海老　東南アジア　バナメイをミックスにしました😳 レモングラス　バイマックルー　パクチー根　バジル　フェヌグリークなどのハーブ🌿 スパイスはコリアンダーを主軸にフェンネル　クミン　カルダモン　シナモン　クローブ　マスタード　ナツメグ　メース　キャラウェイ　ターメリックもちろん無添加、無化調なので食べて頂ければ素材の旨味が踊ります🌞 コク出汁でさまざまな食材を使用気になる方はお店で伝えます☺️✨ 通常のお選び頂けるカレーで登場です㊗️ ⭐️エビ ⭐️アジなめろう(数量限定) ⭐️ホタテ #福岡カレー #大名カレー #博多カレー #天神カレー #薬院カレー #spicecurry #福岡 #福岡間借りカレー #カレー部 #カレー好きと繋がりたい

2022/06/02に公開ni.cafe 日本福岡県

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‼️‼️‼️緊急報告‼️‼️‼️ イサキの白子が手に入ったので鯛白湯スープをベースに飲めるスパイスポン酢作りました🙋‍♂️ 内容海老　蟹　鯛レモングラス　カースターアニス　フェンネル　クミンその他もろもろスープは冷蔵中で冷えれば鯛のコラーゲンでジェルになる(予定)で白子にかけてのご提供です✨ トッピング¥350- です🙋‍♂️ みなさま本日もよろしくお願い致します🤲🏼 p.s 天草の車海老仕入れました☺️✨ 超数量限定で近日リリースします。福岡県福岡市中央区薬院2丁目2-33 OAS薬院ビル2階 #福岡カレー #大名カレー #博多カレー #天神カレー #薬院カレー #spicecurry #福岡 #福岡間借りカレー #カレー部 #カレー好きと繋がりたい

2022/05/26に公開ni.cafe 日本福岡県

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本日のプレートでした！明日もよろしくお願い致します！店主鯛の白子が手に入れば、白子のスパイス料理を本日研究しようと思っております。仕入れで変わりますので、ストーリーチェックお願い致します！＊TAMA CURRY 森羅万象　第2章＊営業時間　火曜〜日曜日 11:30〜15:00 売り切れ次第終了。 #福岡カレー #大名カレー #博多カレー #天神カレー #薬院カレー #spicecurry #福岡 #福岡間借りカレー #カレー部 #カレー好きと繋がりたい

2022/05/20に公開ni.cafe 日本福岡県

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濃度13%超えの濃厚豚骨スープでポークビンダルー作りました。 ⭐️鶏軟骨ネギキーマ ⭐️鯵ココナッツ本日も11:30〜15:00 @ni.cafe にて営業しております🙋‍♂️ 福岡県福岡市中央区薬院2丁目2-33 OAS薬院ビル2階 #福岡カレー #大名カレー #博多カレー #天神カレー #薬院カレー #spicecurry #福岡 #福岡間借りカレー #カレー部 #カレー好きと繋がりたい

2022/04/21に公開ni.cafe 日本福岡県

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おはようございます🌞 2022 // 4/14 THU 11:30〜15:00 "AJI NAMEROU KIMA" "NEGI NANKOTHU KIMA" "QUEEN CURRY" 最近、この組み合わせにハマっている店主です🙋‍♂️ 雨模様ですが店内顔晴れ営業でみなさまとのひと時を楽しみにお待ちしております✨ 単品¥1000- 3種全部のせ¥1800- #Repost @ryu.official.gram011 with @make_repost ・・・移転して薬院大通駅近くにあるタマカレーへ🐱 大名にある頃から週1〜3回行ってるところで福岡で1番好きなカレー屋さん🍛 日替わりでカレーが変わってカレー単品や3種のあいがけでも頼めて自分好みにできる🙆‍♂️ 写真のは・Queen curry ・鳥軟骨キーマ・アジのまめろう・タイポタージュ周りにかかってるのは無農薬の副菜と食べれるお花💐 ランチのみの営業で ni.cafeの間借りでされてる☕️ ぜひ福岡なら食べてほしいところ🙆‍♂️ 【タマカレー】 . 〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院２丁目２−３３ＯＡＳ薬院ビル 2階K号室 @tama_curry_ . . . . . . . . . . #福岡#大名#天神#博多#福岡グルメ#福岡カフェ#福岡ランチ#福岡観光 #福岡スイーツ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ部#ノマド#福岡スイーツ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #カレー部 #ラーメン部#寿司部#ハンバーグ部#餃子部

2022/04/14に公開ni.cafe 日本福岡県

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