コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 エクアドル 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。. 【 EVENT 】 「エベレストのベースキャンプでコーヒーを淹れた話」 4月6日(月)19:00より、カリオモンズコーヒー本店（茂里町）にて、MOUNT COFFEE ( @mountcoffee ) の山本さんをお招きして、トークイベントを開催します。 昨年、ネパールのエベレストのベースキャンプにチームMOUNT COFFEEとともに登り、登山者にコーヒーを振る舞ったという山本さん。世界でただ1人、ベースキャンプでコーヒーを淹れたコーヒー屋です。 そのきっかけや理由、ネパールに何度も通う山本さんのコーヒーや人生に対する価値観など、現地で撮った美しい写真とともにカリオモンズコーヒーの伊藤との対談形式でお話を進めます。 今回特別に山本さんと伊藤がそれぞれ焙煎した、ネパール産のコーヒーを飲みながらご参加いただけます。 トークイベントへの参加申し込みはカリオモンズコーヒーのインスタグラムへのDMや店舗へのお電話にてお申し込みください。 ————————————————— トークイベント 「エベレストのベースキャンプでコーヒーを淹れた話」 4月6日(月) 19:00開始（20:30終了予定） 会場 カリオモンズコーヒー本店（茂里町） 登壇者 山本昇平（MOUNT COFFEE） 伊藤寛之（KARIOMONS COFFEE） 参加費 3,000円（ネパールコーヒーの試飲付き）2026/03/30に公開Kariomons Coffee / カリオモンズコーヒー 日本 長崎県1.07%1710. 【 EVENT 】 Hello Toyama!! 一年半ぶりに富山に行きます⛰️ 3月28日,29日の二日間開催されるTOYAMA COFFEE FESTIVAL ( @toyamacoffeefestival ) に参加します。今回はチョコレートイベントとの共催とのこと、相性ばっちりの良き二日間になりそうです。 カリオモンズが飲み比べで提供するのはなんとセルヒオさんのコンペティションロット。 El PorvenirのYellow Pacamara Natural、昨年のCup of Excellenceにて2位に輝いたコーヒーです🥈 ブースにて販売するコーヒーのラインアップは馴染みの生産者ばかり。 セルヒオさんのEl Porvenir Yellow Pacamara Natural ルイスさんのLa Bendicion Pacamara Honey エウドロさんのSan Jose Caturra Washed ルイスくんのRecepa Catuai Washed こちらも是非お楽しみください。 久しぶりのコーヒーイベント参加です。 週末は富山でお会いしましょう！ 本店、長崎店は通常通り営業しています。2026/03/25に公開富山県富山市 日本 富山県0.64%1030. 【 大切なお知らせ 】 いつもKARIOMONS COFFEEのInstagramをご覧いただきありがとうございます。 これまで店舗ごとにアカウントを管理していましたが、これからはジャーナルとストアの２つのアカウントに分けて管理することとなりました。 ジャーナルアカウントでは、コーヒー豆のリリース情報、生産国での活動レポート、生産者たちとのエピソード、コーヒーの淹れ方紹介など、カリオモンズのコーヒーをより豊かに楽しめる発信をおこないます。 ストアアカウントでは、コーヒー豆や焼き菓子の入荷情報、季節のシグネチャードリンクの紹介、営業予定など各店舗からのお知らせ、参加・主催するイベント情報、そのほか各店舗からの日々の発信をおこないます。 来店や買い物をするための情報はストアアカウントから、コーヒーにまつわる広い情報などはジャーナルアカウントからそれぞれ楽しんでいただけますので、２つのアカウントを今後も引き続きフォローいただければ幸いです。 KARIOMONS COFFEE 一同2026/03/23に公開- 指定なし1.52%2440. 【 Special Beans 】 本店の移転オープン1周年を記念した特別なコーヒー豆がリリースされました。 2025年のニカラグアCup of Excellence。 私たちが産地訪問を始めた2011年当初よりお付き合いのあるエル・ポルべニールのセルヒオさんが、自己最高となる2位に輝きました。 長い間ニカラグアのトップランカーとして走り続けている彼ですが、生産量や品質向上について厳しい時期を長く経験していた生産者でもあります。その彼が2位。まるで何かに到達したような安堵感のある報告のメールが届きました。 イエローパカマラという品種はいわゆるパカマラ種の中で黄色に熟すタイプのものですが、彼が友人より譲り受けたイエローパカマラは血統が素晴らしく、収穫初年度より驚くような味わいのコーヒーをたびたび生み出してきました。 今回のイエローパカマラも、小粒のイチゴ、ラズベリー、ザクロといった、甘酸っぱく瑞々しい果実感。カモミールを中心とした様々な花のアロマが終始鼻に抜け余韻まで長く続きます。ほんのわずかな青さを残した甘さからはメープルシロップを連想させます。パカマラの明るい果実感に複層的な甘さと質感が加わり、複雑でとても豊かな味わいのコーヒーに仕上がっています。 共通の友人を経由してわずかだけカリオモンズにも譲っていただくことができました。 彼の最高傑作のコーヒーを、カリオモンズ1周年の記念に皆さんに楽しんでいただけたら嬉しいです。 本店、長崎店、オンラインショップにて販売しています。2026/03/17に公開Nicaragua 指定なし0.52%840. 【 Event 】 Roastery 1st Anniversary 2026年3月21日、KARIOMONS COFFEEが茂里町に移転オープンして一年となります。 地元の人はもちろん県外や国外からの多くのゲストが行き交うこの場所で、街のひとつのランドマークをつくると目標に掲げチームみんなで模索した1年間、たくさんの支えがありわたしたちはたくさんの挑戦をすることができました。 1年の節目を迎え、ささやかですが周年イベントを開催いたします！ 以前わたしたちと一緒にポップアップをしてくださっていた sagoggio さん( @sagoggio_kakko_kari )が、雲仙市小浜から数年ぶりにカリオモンズへ帰ってきます。この日のために用意してくださったフードとデザート、そしてワインを提供していただきます。 また、同じく小浜からrcinqfamille さん( @rcinqfamille )が焼き菓子を送ってくださるそう。コーヒーとのペアリングをお楽しみください。 イベントといっても通常どおり営業していますので、コーヒー豆もご購入いただけます。ご予約も不要です。 それでは、みなさま当日お待ちしています！ 【 Roastery 1st Anniversary 】 開催日: 2026年3月21日(土) 営業時間: 10:00 - 18:00 sagoggioさんのフード・デザート・ワインは11:00〜なくなり次第終了 場所: KARIOMONS COFFEE 📍長崎市茂里町1-422026/03/14に公開Kariomons Coffee / カリオモンズコーヒー 日本 長崎県4.86%7790. 3月8日(日)はコーヒー豆増量デー！ いつもより10%増量にてコーヒー豆をお受け取りいただけます。 昨年末ごろに日本に到着した2025年の収穫分がラインアップに並び始めました。 定番のものから数量限定のものまで、どうぞお見逃しなく！ 本店、長崎店、オンラインショップにて開催しています。2026/03/07に公開- 指定なし0.38%610. 【 Event 】 バリスタハッスルオフラインセミナー② ※募集を締め切りました 国内外のバリスタやロースター、コーヒーラバーたちが多く利用するオンラインのコーヒー勉強ツールBarista Hustle ( @baristahustle_japan )によるオフラインセミナーが長崎で初開催されます！ オンラインの動画でお馴染みの広田聡氏を講師に迎え、対面でセミナーを受けることができる貴重な機会です。 内容は《①コーヒーに使う水質検査編》と《②ドリップ初級編》の2本。両方受講の人は参加料のディスカウントがあります。 InstagramのDMにてお申し込みください。参加費用の振込をもって受付完了とさせていただきます。 内容など詳細は以下を参照ください。 （①については前のポストをご覧ください） ————————————————- 【ドリップセミナー初級】 ~味わいに影響を与える要素を知る 【このセミナーを受けると？】 ✅ ドリップコーヒーの味わいを構成する要素を体系的に理解できます ✅ 各注湯ごとの味わいの違いを数値を元に理解できるようになります ✅ ペーパーフィルターの種類・リンス有無による味わいの違いを比較できます ✅ 蒸らし時間による抽出の違いを体感的に理解できます ✅ 抽出温度と焙煎度（浅煎り・中煎り・深煎り）による味わいの違いを明確に把握できます 【日時】 11月12日（水） 16:00〜18:00 【参加資格】 どなたでもご参加いただけます◎ （プロ・アマ問わず、BH未受講の方も対象です） 【参加費用】 10,000円 （①とのセット受講の場合18,000円） 【参加方法】 カリオモンズのInstagramアカウントにDMにてお申し込みください 【こんな方におすすめ】 ・ドリップコーヒーの味作りを基礎から体系的に学びたい方 ・レシピ作成に自信を持ちたいバリスタ・ロースターの方 ・抽出における「蒸らし」「温度」「フィルター」の影響を実践的に学びたい方 ・コーヒー抽出の科学的理解を深めたい方 ・TDS計を用いて濃度や収率を元にレシピ作りをできるスキルを身に付けたい方 【講師】 広田聡（BH JAPAN フードサイエンティスト） 【会場】 KARIOMONS COFFEE ( @kariomons_coffee ) 長崎県長崎市茂里町1-42 印刷工場跡 1F2025/10/24に公開Kariomons Coffee / カリオモンズコーヒー 日本 長崎県0.65%1050. 【 Event 】 バリスタハッスルオフラインセミナー① ※募集を締め切りました 国内外のバリスタやロースター、コーヒーラバーたちが多く利用するオンラインのコーヒー勉強ツールBarista Hustle ( @baristahustle_japan )によるオフラインセミナーが長崎で初開催されます！ オンラインの動画でお馴染みの広田聡氏を講師に迎え、対面でセミナーを受けることができる貴重な機会です。 内容は《①コーヒーに使う水質検査編》と《②ドリップ初級編》の2本。両方受講の人は参加料のディスカウントがあります。 InstagramのDMにてお申し込みください。参加費用の振込をもって受付完了とさせていただきます。 内容など詳細は以下を参照ください。 （②については次のポストをご覧ください） ————————————————- 【水セミナー初級】 ~コーヒーのための水質検査 【このセミナーを受けると？】 ✅ 抽出時に使っている水の成分（水質）を理解できます ✅ 正確な硬度の測り方を実践的に学べます ✅ 水質の違いに合わせたレシピ作りができるようになります ✅ 店舗間の水質検査をできるようになります ✅ 水質別のレシピ調整が理解できます 【日時】 11月12日（水） 13:00〜15:00 【参加資格】 どなたでもご参加いただけます◎ （プロ・アマ問わず、BH未受講の方も対象です） 【参加費用】 10,000円 （②とのセット受講の場合18,000円） 【参加方法】 カリオモンズのInstagramアカウントにDMにてお申し込みください 【こんな方におすすめ】 ・コーヒーと水の関係を深く知りたい方（プロ・アマ問わず） ・店舗間で味のバラつきに悩んでいる方 ・自分で「カスタムウォーター」を作れるようになりたい方 ・カスタムウォーター調整に行き詰まっている方 【講師】 広田聡（BH JAPAN フードサイエンティスト） 【会場】 KARIOMONS COFFEE ( @kariomons_coffee ) 長崎県長崎市茂里町1-42 印刷工場跡 1F2025/10/24に公開Kariomons Coffee / カリオモンズコーヒー 日本 長崎県0.46%740. 【 Event 】 KOBE COFFEE FESTIVAL 11月1日(土)2日(日)の2日間、神戸南京町で開催される神戸コーヒーフェスティバル ( @kobecoffeefes ) に参加します。 長崎コーヒーフェスティバルをはじめ、ほとんどのコーヒーフェスで水のスポンサーを務めてくださっているZEF coffee arts ( @zefkobe )主催のコーヒーフェスティバル。神戸では初開催となります。 2025年下半期、KARIOMONS COFFEEが引き受けたコーヒーフェスはこれのみ。久しぶりの県外です！ HondurasからアンヘルのGeisha、NicaraguaからルイスのPacamara、El SalvadorからフェルナンドのBourbon、お馴染みの生産者たちの気合いの入ったラインアップで参加します。 11月1日,2日は神戸南京町でお会いしましょう！ ————————————————— ↓以下、主催者からのメッセージ↓ ————————————————— KOBE COFFEE FESTIVAL 2025 ついに神戸で開催！！！ 神⼾コーヒーフェスティバル 2025 南京町にて開催いたします🔥 「神⼾の魅⼒×コーヒーの魅⼒」 コーヒーは神⼾から。 コーヒー150 余年の歴史をもつ神⼾で最前線のコーヒーを！ 全国から豪華有名店11店舗が集結！ お得にいろいろ飲み比べられる「飲み比べチケット」も販売いたします！ 神戸の街並みとコーヒーをぜひお楽しみください☕️ 〈開催日時〉 2025 年 11月1日(土)〜11月2日(日) 10:00〜17:00 〈会場〉 南京町広場及び周辺エリア 最寄り駅︓JR または阪神元町駅 〈飲み比べチケット〉 飲み比べチケット5枚セット - 1500円 各店舗の飲み比べ対象のコーヒーを小さいカップで飲み比べができます 〈出店店舗一覧〉 ・NODE @node_brewit （札幌) ・APARTMENT @apartment_1312 (仙台) ・PRANA CHAI @pranachaijp (オーストラリア) ・hazeru coffee @hazeru_coffee （富山） ・Nonstop Coffee & Roastery @nonstopcoffee.jp (⾦沢) ・POSSE COFFEE @posse_coffee (福井) ・KARIOMONS COFFEE @kariomons_coffee （⻑崎） ・G⭐︎P COFFEE ROASTER @gp_coffee_roaster （東京） ・ignis @igniscoffee （東京） ・the;Kokubo @the_kokubo (甲府) ・子供焙煎士 @kodomobaisenshi （鎌倉） 全11店舗 〈主催〉 神⼾コーヒーフェスティバル実⾏委員会 ZEF COFFEE ARTS 〈サポート〉 @goodcoffeeme @47japan #みんなでつくるコーヒーフェスティバル2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みんなでつくるコーヒーフェスティバル#みんなでつくるコーヒーフェスティバル0.71%1122. 【 New Beans 】 ホンジュラスから、フランクリンさんのLa Fortunaがリリースとなりました。 ここ数年は毎年訪問していることもあり、この年はフランクリンさんが運営する別の農園を案内してもらいました。 Agua Dolce農園は何度もCup of Excellenceに入賞している名門の農園。ここではゲイシャ種のみが栽培されています。 農園への入り方は完全に森そのもので、しばらく歩くと途端に視界が開けてコーヒーの木が見えてきます。 山の上とは思えないほど緩やかな丘陵型の土地にコーヒーの木が育ち、周りはほぼ360度が森に囲まれています。隣接する一部は国の自然保護区だそうです。栽培されているゲイシャ種も血統違いで区画分けされており、まるで秘境のような場所でした。 農園へ向かう道は車が入らず、労働者たちは歩いて作業に向かわなければいけません。 道を作った方が格段に作業効率が上がることはわかっているのですが、車が通る道を作ると、その先の森の木の伐採が始まるのではないかとの懸念から、意図的に車が侵入できないようにしているとのこと。その分生産コストは上がりますが、環境を守るためには仕方ないようです。 完熟したチェリーはパパイヤの味わいそのもの。ピッカーたちの技術力も高く、綺麗に熟度の揃ったチェリーが収穫されていました。 世界中にたくさんの顧客を持つフランクリンさんですが、2019年に一緒にサッカーをしたことで仲良くなりお付き合いが始まりました。今では息子のデニルソンさん含め家族で仲良くしてもらっています。 今回、中煎りのバランス良い焙煎度帯で仕上げています。 Pacas種のWashedですが、やや嫌気発酵のような淡い乳酸感も感じられます。 日本でもたくさんのファンを持つフランクリンさんのコーヒー、是非お楽しみください。2025/10/17に公開Honduras 指定なし0.69%1100. 生活の術としてコーヒーを生産する生産者たちが高品質のコーヒーを飲む機会はこれまで多くありませんでした。 近年、若い世代を中心にコーヒーの味わいを適正に評価しながら生産に活かす動きが活発になっており、いまでは多くの生産者たちが自分の農園で採れる最も品質の高いコーヒーの味わいを把握しています。 しかし彼らにはエージングという概念があまりなく、基本的には収穫したてのフレッシュな味わいのコーヒーのみをテイスティングしています。 毎年の産地訪問の際、彼らのコーヒー豆を持って行くことがありますが、その味わいは良くも悪くも彼らにとって新しい体験となっているようで、収穫後にエージングしたコーヒーの味わいに驚いたり戸惑ったりする声を聞くこともしばしば。 消費国で収穫したてのコーヒーを飲める機会はほとんどないため、消費者たちはこの状態で楽しんでいるということを理解して、その経験を生産に活かして消費者たちにより楽しんでもらえるコーヒー作りに取り組む生産者たちも増えています。 ロースターたちが消費国と生産国を行き来するようになった現代だからこそできる、ひとつの品質管理と言えるでしょう。2025/10/15に公開Honduras 指定なし1.95%3120. カリオモンズコーヒーで流れている音楽は、春分の日と秋分の日、一年に二度変わります。 私たちやお客さま、そして音楽もまたお店の大切な一部。 季節にあわせて着る服や会話の内容、飲むコーヒーが変わるように、店内で流す音楽も季節にあわせて選んでいます。 流している楽曲は、resonance music / bar buenos aires の吉本 宏さんに監修いただいています。 今年も秋分の日を迎え、9月23日から店内の音楽が変わりました。 2025 A/Wに切り替わったカリオモンズの店内を、美味しいコーヒーとともにお楽しみください。 ↓以下、吉本さんからのメッセージ↓ 前回、茂里町のロースタリーに行った際に春夏の選曲を聴き、いい雰囲気だったので、今回も引き続き近いテイストの音楽を選んでいます。 秋から冬にかけて温かいコーヒに合うように明るく軽やかなアコースティックな音楽を選びました。 引き続き、音楽でお店が良い雰囲気になりますように。 @monsieur_espresso @resonancemusic2015 @bar_buenos_aires2025/10/13に公開- 指定なし1.43%2290. 毎月150gのコーヒー豆を2種類お届けするサブスプリクションサービス《TEIKI-BIN》にライトプランが登場！ ライトプランは45gのコーヒー豆を2種類お届け。 日常的に飲む習慣がない人や、他にもいろんなショップのコーヒーを楽しみたい人にも無理なく利用していただける内容になっています。もちろんTEIKI-BIN限定のニュースレター付きです。 レギュラープランは150gのコーヒー豆2種類に加え、おまけのコーヒー豆付き。少量入荷の珍しいものもお楽しみいただけます。 ライトプランとレギュラープラン。 ライフスタイルにあわせてお好きなプランでお楽しみください。 お申し込みはトップページのリンクから！2025/10/05に公開- 指定なし0.58%930. 【Coffee Village at SCAJ】 今年もこの時期が来ました。 東京ビッグサイトで開催されるSCAJにて、9月25日〜27日の期間2年ぶりにCoffee Villageに出店します。 今回は定番生産者のコーヒー豆からカリオモンズでは珍しい生産国のコーヒー豆まで、幅広いラインアップで販売をおこないます。 全てカリオモンズメンバーのハンドブリューにて試飲して購入可能です。 今年のラインアップは以下の通り↓ Honduras_El Tango_Geisha_Anaerobic Washed El Salvador_El Corozo_Geisha_Washed Mexico_Peña Blanca CoE2024 7th_Marsellesa_Washed Colombia_Lusitania_Pink Bourbon_18h Aerobic Washed Nicaragua_La Bendicion_Pacamara_Natural カリオモンズのブースはNo.114。 年に一度のコーヒーの祭典。みんなで楽しみましょう！ 近藤祐加、吉本夏、伊藤寛之の3人でみなさんにお会いできるのを楽しみにしています！2025/09/23に公開東京ビッグサイト 日本 兵庫県2.24%3591. 【 Event 】Len Guest Barista and Talk 9月13日(土)14日(日)の2日間、京都市河原町にあるホステルLen Kyoto Kawaramachi ( @len_kyoto_kawaramachi )さまにて、代表の伊藤がゲストバリスタとトークイベントをさせていただきます。 9月末までカリオモンズのコーヒー豆をゲストビーンズとして使っていただいていますが、今回実際に現地に伺うことが叶いました。 ゲストバリスタでは今のラインアップからいくつかセレクトしたものを抽出して提供させていただきます。 トークイベントでは、KARIOMONS COFFEEの始まりや毎年いくつかのコーヒー生産国に通う中での体験談やそこでの心境の変化、これからに向けたことなど、いくつかのトピックについてお話しさせていただきます。 トークイベントについては予約が必要となります。 詳細の確認や申し込みはLenのアカウント ( @len_kyoto_kawaramachi )へアクセスください。 京都でのコーヒー提供は4年ぶり。 13日14日はLenにてお待ちしています！ ————————————————— ↓以下、主催者からのメッセージ↓ ————————————————— 【予約受付開始！：Len Guest Barista Event vol.8 SPECIAL EVENT】 9月13日・14日、KARIOMONS COFFEEの伊藤さんをお招きするゲストバリスタイベント。 本日は、13日(土)夜に開催するスペシャルイベントのご案内です！ 参加予約も本日より開始！要チェックです！🌟 《SPECIAL EVENT : トークセッション》 KARIOMONS COFFEEさんのコーヒーを飲みながら、伊藤さんから色々なお話を聞くことのできるトークイベントです。 カリオモンズコーヒーの立ち上げから2年後の2011年より、毎年生産地を訪れていらっしゃる伊藤さん。 お店の立ち上げから、生産者との関係づくり、実際に現地で感じたことから生まれた、新しい買い付け方法や"ダイレクトプライス"の導入などなど... 生産者とも、コーヒーを飲むお客さんとも、どちらとも近い距離感でコミュニケーションが取れる立場にあり、それを大切にしていらっしゃる伊藤さんだからこそお聞きしたいことがたくさんありますね。 ご参加いただくみなさまからの質問も交えながら、たくさんお話できる時間にしたいと考えています☺️ ○日程 9/13(土) 18:00〜19:30 ○場所 Len1Fラウンジ ○参加費 ¥1,500 (コーヒー1杯つき) ○定員 先着10名様 ※要予約 (ご予約が確定された方には、メールをお送りしますのでご確認ください。) ○ご予約方法 本アカウントのストーリー・ハイライトより、フォームの入力をお願いします。 良い夜にしましょう🌕 ———<ゲストバリスタイベント詳細>——— ＜DATE＞ 9/13(土) , 9/14(日) ＜SCHEDULE＞ 9/13(土) ☕️11:00-17:00 ゲストバリスタ(予約不要) ☕️18:00-19:30 トークセッション(要予約) 9/14(日) ☕️11:00-16:00 ゲストバリスタ(予約不要) ※両日とも、Len Cafeは8:00よりオープンしています。 ＜PLACE＞ Len 1F カフェ ※上記「ゲストバリスタ」時間外のドリンクについては、Lenのバリスタによる提供となります。 ※カフェ営業時間は8:00-17:00です。ブランチも通常通り営業いたします🍳 いつもLenに来てくださる方も、KARIOMONS COFFEEのファンのみなさまも、いつもと違う空間、コーヒー、そしてスペシャルなトークイベントを楽しんでいただけたら嬉しいです☺️ KARIOMONS COFFEEさんゲストビーンズ期間は、今月いっぱいまで。 期間中、Lenのバリスタが淹れるコーヒーも是非お楽しみください✨ ——— KARIOMONS COFFEE @kariomons_coffee 「一杯のコーヒーにとどまらない体験を。」 この言葉をスローガンに、2009年に長崎で創業されました。 2011年より各国のコーヒー生産者を訪問する活動を開始。 毎年必ず生産国を訪ね、すっかりなじみとなった農家さんたちと一緒に畑を歩き、自分たちも作り手のひとりであるという自覚を持ってコーヒーに携わられています。 ———2025/09/09に公開Len —Hostel, Cafe, Bar, Dining 日本 京都府1.98%3180. 【 New Beans 】 エルサルバドルより、定番のパカマラがリリースとなりました。 Las Laderasとのお付き合いは2017年から。私たちが単独訪問を開始したころから取引が始まりました。 フェルナンドさんのご自宅で談笑していたときに思い出したように紹介してくれたのがこのラス・ラデラス農園。きっと好きだと思う、とカッピング用のサンプルを用意してくださいました。 農園内に200m以上もの標高差があるこの農園。斜面という意味のLaderaという言葉がそのまま農園名になっています。 この急斜面をピッカーたちは登り降りしながら作業を進めていきます。眼下にはコアテペケ湖が見え、美しい眺めを楽しむことができますが、私たちは歩くだけで精一杯。訪問のたびにピッカーたちへの感謝が湧き上がります。 パカマラらしい柑橘の酸味に重厚感のある甘さ、セージのようなハーブのニュアンスも感じられます。その爽やかな景色がそのまま味わいとなったようなコーヒーです。 店頭、オンラインショップにて販売しています。 すっかり定番のコーヒーとなりました。今年のLas Laderasもお楽しみください。 Illustration by Saori from @and.basic2025/08/24に公開El Salvador 指定なし0.69%1110. 赤道を中心に世界中に散らばるコーヒー生産国。多くの場合、標高が高い場所で栽培がおこなわれています。 活火山の中腹にコーヒー農園があることも珍しくなく、たびたび自然災害による被害をニュースなどで耳にします。 2005年、エルサルバドルのイラマテペク火山が大噴火を起こしました。 この地域にコーヒー農園を持つのがフェルナンドさんの一族。彼らが持つ多くの農地が噴石や火山灰で消失し、雇用している労働者たちの中に犠牲者も発生しました。 その後、数年をかけ少しずつ被害を受けた農園にコーヒーの木を植え直し今の姿に至ります。 今でも農園内では噴石が作った大きなクレーターを見ることができますが、降り注いで堆積した火山灰は結果的に肥沃な土壌を構成する要素にもなりました。 樹齢80年を越える古いコーヒーの木と、若いコーヒーの木。それぞれの良さを活かしながら、フェルナンドさんたちはコーヒー生産に取り組んでいます。 大地震や火山の噴火、異常気象。それに政治や経済的な課題。たくさんの困難を乗りこえながら、今日も私たちのもとに美味しいコーヒーが届いているのです。2025/08/18に公開- 指定なし1.02%1640. 【 Event 】キョウエンカイ ーRe: Construction ー 今年も静岡に招いていただきました。 ETHICUS ( @ethicus.jp ) が主宰する展覧会《キョウエンカイ》にて、コーヒーを淹れさせていただきます。 器、写真、そしてコーヒー。 澄んだ空気と泥臭い感性、美しい仕事のコントラストが、奥のほうをくすぐる1ヶ月半の展覧会です。 私たちの出番は8月16日,17日の2日間。 今年はhibi ( @hibi_pastries ) の焼き菓子とともに参加します。 静岡方面のみなさま。今年もよろしくお願いします。 ————————————————— ↓以下、主催者からのメッセージ↓ ————————————————— キョウエンカイ ーRe: Construction ー 変わるものと変わらぬもの 初開催の昨年は一切の感性が思考と知覚に働きかける、心地よい刺激を感じる展覧会でした。 「ゆく河の流れは絶えずして、しかももとの水にあらず」 方丈記の冒頭文。流れゆく川の水は絶えることがなく、留まることなく新しい水が常に流れています。 留まっているように思える水面の泡も出来ては消えまた現れます。 一度カタチの崩れたものも再構築されることによって新しく姿を表します。何度も何度も繰り返します。 再構築することで今ある姿を創造する。 アートスペース油亀 @aburakame が見出した、ニヒリズムを想像させる感性と感覚の凝縮された器と、 ーRe: Construction ーというテーマのもと、写真家のむらいふみが制作した写真、 そして、毎週末に静岡へと訪れる珈琲の作り手によって一ヶ月半に渡り繰り広げる展覧会です。 題して「キョウエンカイーRe: Constructionー」 一人の小さな力だけでは伝えることができないことは数多くあります。だからこそ、珈琲、器、そして写真の作り手たちが集まり、一人一人が放ち与えるインスピレーションを、ご来場の方々に感じ取ってもらいたいのです。 8月2-3日 aoma coffee @aomacoffee 8月9-10日 warmth @warmth_takasaki 8月16-17日 KARIOMONS COFFEE @kariomons_coffee 8月23-24日COYOTE @coyote.kyoto 8月30-31日 amill coffee @amillcoffee_ 9月6-7日 Raw Sugar Roast @rawsugar_roast 9月13-14日 COFFEE COUNTY @coffeecountycc date：2024.8.2(Sat)-9.14(Sun) open：11:00 close：18:00 place： @ethicus_euphrainoo Supported by ：@aburakame Photograf：@fumi_murai2025/08/11に公開Ethicus euphrainoo 日本 静岡県0.79%1270. 【 御礼 】 6月21日,22日の二日間、長崎市諏訪神社にてNAGASAKI COFFEE FESTIVALを開催いたしました。 蒸し暑く雨予報も重なる中、想像をはるかに上回る多くのお客様にご来場いただきました。 初開催のため至らぬ点が多々ありましたが、まずは大きな事故なく開催できたことをとても嬉しく、安堵感に包まれています。 出店者のみなさまやお客さまからいただいた感想を活かし、次回開催となった時にはさらに良いイベントにできるよう努めてまいります。 運営に携わらせていただいた個人的な所感として、これまで全国たくさんのコーヒーフェスに参加してきましたが、内部から見える景色を体験できたことは大きな学びでした。 特に、当日初顔合わせのボランティアさんたちが時間を追うごとに連携がとれ、イベントが終わるころにはひとつのチームとして完成していく様子に、改めてコーヒーコミュニティの魅力を実感し、自分がコーヒーに染まりだした頃のことをいろいろと思い出しました。 自分が気づかぬうちに、長崎にもこんなに素晴らしいコーヒーコミュニティができていたことに嬉しくなりました。 ようやく初開催となった長崎でのコーヒーフェスティバル。 主催および会場提供くださった諏訪神社のみなさま、各地より参加くださった出店者・関係者のみなさま、見事な連携で成功へと導いてくれたボランティアのみなさま、そして暑い中ご来場くださったたくさんのお客さま、改めてお礼申し上げます。2025/06/26に公開鎮西大社諏訪神社 日本 長崎県1.07%1710. 【 New Beans 】 昨年訪問したルワンダより、懐かしいコーヒー豆がリリースとなりました。 Kabuyeウォッシングステーションは2022年ごろに一度ご紹介したことがあり、ルワンダを訪問するときは行ってみたかったゾーンのひとつでもあります。 Huyeエリアからやや登ったところにある、比較的乾燥した土壌の場所。この土壌の乾燥は植民地時代に建材として大量に植えられたユーカリの木に由来します。 土壌から大量の水を吸い上げてしまうユーカリの影響で、ルワンダでは乾燥した土地が多く存在します。生命力も高く、今でも青々とした葉をつけたユーカリを多く見つけることができます。 その木漏れ日を浴びながらコーヒーが育つのがKabuyeゾーン。数年前から他のエリアとはややテイストの異なる特徴が気にかかり購入していました。 今回は初めての試みでやや深めの焙煎をおこないました。 Bourbon種特有の明るい酸味が穏やかになり、複雑でバランスの良い味わいに仕上がっています。 店頭、オンラインショップにて販売中です。 久しぶりのルワンダコーヒーをお楽しみください。2025/06/19に公開ルワンダ共和国 指定なし0.6%9701234...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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