コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順今、日本でワイナリーを巡るなら 一度は訪れたい場所、それが長野。 特に目が離せないのは 「千曲川ワインバレー東地区」🍷 新しいワイナリーが多数集まる話題のエリアです😊 . 初めて長野のワイナリーを訪れた2012年。 当時このエリアには まだ数軒しかワイナリーがなく、 そのひとつが、画家でエッセイストの 玉村豊男さんが立ち上げた「ヴィラデスト」で、 千曲川エリアの火付け役となりました。 当時の日本ワインのイメージを覆す 豊かな味わいのワインと文化づくりが、 いまの千曲川ワインバレーの発展に 大いに寄与しているのだと思います🍇 . この1年余りで3度、 長野のワイナリーを訪れる機会があり、 ワインを造る【人】を強く実感。 想いが詰まったワインに出会う喜びを、 いっそう感じられるようになりました🍷 . 今回の長野訪問で買ってきたワインたちを 並べて写真をパチリ。至福の瞬間です☺️ ワインセラーもいっぱいになったので、 昨年購入した長野ワインから 楽しむ機会をつくりたいと思います。 予定では8月上旬頃🍷 ご興味ある方は、LINEの友だち追加をお願いします。 決まり次第ご案内しますね✨ @hiromi_wine 【お知らせ】 9月開催ワイン検定ブロンズクラスの受付が 7月4日よりスタートします✨ 9月6日(土)に東京・半蔵門駅から すぐの会場にて開催予定です こちらもまたご案内します！😊 #日本ワイン #長野ワイン2025/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本ワイン#日本ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野ワイン#長野ワイン0.0%-0「楽しく学ぼう！ワインの世界」🍷 第1回目の講座が終了しました。 こちらは台東区が行っている事業の一環で、 ご縁をいただき、講師を務めることとなりました 定員20名のところ お申し込み多数で抽選となったそうで、 皆さまにお会いするまでは少しドキドキしていましたが、 和やかな雰囲気で初回を終えることができ、 ホッとしました☺️ このコースを終える頃には、 ・自分好みのワインを見つける ・それを言語化できるようになる ・ラベルを見てワイン選びできるようになる この3つを目標にしましょう、と皆さんにお伝えしました✨ 第1回目では、ワイン誕生のお話から 白ワインと赤ワインの違い、ブドウの話、 テイスティングの手法まで、盛りだくさんの内容に。 さらに、ラベルを読む実践も行ったので、 きっと受講後からはワインショップで ラベルに目が行くようになっているのではないかな？ そして、テイスティングの3ステップを実践しながら ワインを楽しんでいるのではないかな？ そんな風に想像しています😊 次回、皆様にお会いした時にどんな変化があったか、 お聞きできるのが待ち遠しいです🍷✨ . #ワイン初心者 #ワイン講座 #ワイン検定 #ワインの勉強 #ワイン好きとつながりたい2025/06/25に公開台東区 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン初心者#ワイン初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン講座#ワイン講座https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン検定#ワイン検定https://www.instagram.com/explore/tags/ワインの勉強#ワインの勉強https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きとつながりたい#ワイン好きとつながりたい0.03%-2ドイツワインへの苦手意識、 なかなか拭えないまま、ここまで来ました …が、今月からスタートした 『ヨーロッパ銘醸地レッスン』の 第1回目のテーマはドイツ🇩🇪 「いよいよ向き合う時だ…！」と意を決し、 テキスト作りから当日のレッスンを通して、 ドイツワインへの敬意がぐっと深まりました🍷 ドイツ語への馴染みのなさと 【ワイン法が複雑】というイメージが これまで深掘りできなかった理由。 特にワイン法は2021年に改正され、 教本を見てもなかなかすんなり理解できないですよね🥺 私も1週間かけてテキスト作りをする中で 少しずつ頭の中がクリアになっていきました。 . 今回のコースレッスンでは、 毎回1本特別なワインを選んでいますが、 ドイツ編では2本のスペシャルをセレクト🇩🇪 ・エゴンミュラー「シャルツホーフ リースリング」 ・ドクター・ローゼン「トロッケンベーレンアウスレーゼ」 リースリングはもともと好きな品種ではありましたが、 今回のテイスティングはその真髄を体感。 辛口も貴腐も、 透明感と酸・甘さの調和が素晴らしい 唯一無二の高貴さを放っていて、 リースリングが「ドイツの至宝」と称えられる所以を 深く感じることができました。 トロッケンベーレンアウスレーゼに関しては 香りから余韻まで魅了されっぱなし… . そしてレッスン後の懇親会、 フランケンのジルヴァーナーを持ってきた方がお2人！ 飲み比べを楽しませていただきました😊 . 今回のレッスンもおかげさまで 一般告知前に満席御礼。 リピーターやご紹介でお席が埋まり、 感謝の気持ちでいっぱいです。 次回はスペインワイン🇪🇸 こちらも楽しみです✨ . #ドイツワイン #リースリング #ワインレッスン #エゴンミュラー #トロッケンベーレンアウスレーゼ #貴腐ワイン2025/06/21に公開渋谷 (Shibuya) 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツワイン#ドイツワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/リースリング#リースリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインレッスン#ワインレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エゴンミュラー#エゴンミュラーhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロッケンベーレンアウスレーゼ#トロッケンベーレンアウスレーゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/貴腐ワイン#貴腐ワイン0.04%-3神楽坂の素敵なビストロにて しっとりとワインディナー🍽️🍷 「ル セリエ」さんは、 神楽坂駅を上がってすぐの好アクセス。 それでいて、ワインカーヴをイメージした 地下の店内は、隠れ家のように落ち着ける空間です✨ @lecellier_kagurazaka . スタートはよく冷えたクレマン・ド・ブルゴーニュ🥂 これに合わせたグジェールは、 シェフがブルゴーニュで修行されていた頃のレシピだそう。 温かく提供され、外はカリッ。 中はしっとり。チーズの風味ふんわりと…🤍 これまでにいただいたどのグジェールよりも 美味しくて感激！絶対にまた食べたい…！🥰 . 岩手県産の岩牡蠣に続き、 鶏ももで巻いたパテ・ド・カンパーニュはとても上品。 ほどよくボディのあるミュスカデと、 爽やかに楽しめる相性でした✨ メインのイベリコ豚のローストは、 添え野菜まで美味しくて満足感たっぷり😊 . 平日にもかかわらず満席で、 そんな中でもゆったりとお食事が楽しめる空間。 そして、ソムリエの方の目配りや ホスピタリティが素晴らしくて…！ グラスワインは10種類以上と充実していて、 ワインリストはフランスワインが豊富に揃っています。 次回はボトルでゆったり飲むのもいいなあ🍷 2軒目にワインバー的に立ち寄るのも良いですし、 みんなが気持ちよく過ごせる素敵なお店に出会えました💐✨ . #神楽坂ディナー #ワインバー #神楽坂ビストロ #PR2025/06/16に公開Le Cellier ル セリエ 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/神楽坂ディナー#神楽坂ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインバー#ワインバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/神楽坂ビストロ#神楽坂ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.03%-2長野・塩尻ワイナリー巡り🍷 続いては「ドメーヌ・コーセイ」さんへ。 2019年に設立されたワイナリーで、 メルロ1品種にこだわり抜く希少な生産者🍇 昨年秋に初めてこちらのロゼワインを飲んだ時に その素晴らしいクオリティから 圧倒的な技術力の高さを感じ、 しかも、このワインが3千円以下なんて…！ と心底驚かされました ちょうどその頃、本当に偶然ですが 私のワイン講座にご参加くださった方が、 なんと代表の味村興成さんの 高校時代の同級生というご縁があり… 今回の訪問が実現したのです😭✨ . こちらのコンセプトは“バラのワイナリー”。 畑にはバラが植えられ、それぞれの圃場には バラの名前がつけられています。 海外のワイナリーでも ブドウ畑にバラが植えられることがよくありますが、 その役割は単なる美しさではなく、 ブドウより繊細な植物であるバラが、 気候や病害の兆候をいち早く察知するため🌹 . 味村さんのご案内で降り立った 塩尻・片丘地区の畑は「ALive」という名前。 標高約700mに位置し、塩尻の特徴でもある "よく通り抜ける風"を体感しました。 昼夜の寒暖差、風通し、日照時間、火山灰土壌と、 メルロ栽培に理想的な条件。 メルロが植えられたのは2016年で、 今年が7回目の仕込みだそう🌹 1品種に絞っているということは、 他のワイナリーではごく当たり前である、 品種ごとの収穫時期の分散ができないということ。 時期がくると一斉に収穫する必要があり、 昨年は430人ものボランティアの方が 収穫に参加されたそう。 . 代表の味村さんは、シャトーメルシャンで 醸造責任者も務められた方。 貴重なお話を直にお聞きすることで いかに大変な労力のもとワインが生み出されるのか、 その一端だけでも実感することができ、 ワインの価値が何倍にも高まる想いでした。 そして、味村さんの軽妙な語り口から垣間見られる 熟練のご経験や技術的なお話にも圧倒されました。 フラッグシップの赤は アメリカンオーク熟成とフレンチオーク熟成のものがあり、 10年熟成を見据えて造られています🍷 試飲させていただき、 長年寝かせるのが楽しみになる フレンチオークのものを購入しました。 そして私の推しでもある 無濾過メルロ・ロゼもしっかりとゲットして🌹🤍 . 偶然のご縁から叶ったワイナリー訪問。 ドメーヌ・コーセイさんのワイン、 これからも大切に楽しんでいきたいです☺️ #ドメーヌコーセイ #日本ワイン #塩尻ワイン2025/06/11に公開Domaine KOSEI ドメーヌコーセイ 日本 長野県https://www.instagram.com/explore/tags/ドメーヌコーセイ#ドメーヌコーセイhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本ワイン#日本ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩尻ワイン#塩尻ワイン0.11%-8長野ワイナリー巡り、続いては 塩尻の老舗「五一わいん（林農園）」へ🍇 @goichiwine_ 1911年創業という歴史あるワイナリーで、 「桔梗ヶ原メルロー」はとりわけ有名な銘柄。 今や国際的にも高い評価を得る、 日本を代表する素晴らしい赤ワインを生み出します🍷 日本の気候風土では "ワイン用ブドウの栽培は難しい"とされていた時代、 まだ成功事例もない中、1951年に 長野県で初めてメルローを導入したのが、 創業者である林五一さんです。 . 五一わいんが手がける「桔梗ヶ原メルロー」を 過去に初めて体験した時、 ヨーロッパに肩を並べる品質の赤ワインが 日本でも造れるんだ…！と、 驚きと同時に感激したことを覚えています🍷 . ワイナリーの入口には 「五一わいん」と書かれた木樽がずらり。 何度も写真で目にしていたその光景を、 ついに自分の目で見られたのは、なかなかの感動で…🥹 有料テイスティングにて6種のワインを楽しめて、 畑も自由に見学できました。 ブドウ品種は多岐にわたり、 欧州系品種も棚式で栽培されていたのが印象的🍇 「なぜ棚式なんだろう？」と思ったのですが、 桔梗ヶ原の気候・日照・風通しに適した方法なのだそう。 （一部、柿沢地区では垣根栽培もされているとのこと） . この地に根を張り、地元とともに歩んできたワイナリー。 塩尻のワイン文化の原点に触れられた、 記憶に残る訪問となりました😊 過去のワイナリー訪問記→#hiromi_winery . 【残席わずかとなりました】 6月21日(土)18:30〜開催✨ 夏の爽快スパークリングワイン パーティー🥂 ・スパークリングワイン5種 ・おしゃれなピンチョス ・音楽ライブ＆フラメンコ🌹 直近で楽しめる一夜限りの特別企画です♬ 先着20名様限定ですので、 気になる方はお早めにチェックください🙏 DMでのご質問もお気軽にどうぞ😊 詳細はプロフィールリンクから @hiromi_wine . #五一わいん #桔梗ヶ原メルロー #日本ワイン #塩尻ワイナリー巡り2025/06/08に公開五一わいん 日本 長野県https://www.instagram.com/explore/tags/hiromi_winery#hiromi_wineryhttps://www.instagram.com/explore/tags/五一わいん#五一わいんhttps://www.instagram.com/explore/tags/桔梗ヶ原メルロー#桔梗ヶ原メルローhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本ワイン#日本ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩尻ワイナリー巡り#塩尻ワイナリー巡り0.03%-2長野・塩尻ランチにおすすめなのが サンサンワイナリーに併設の 「La Bottega Della Pizza Napoletana」🇮🇹✨ @la_bottega_della_pizza_53 何が素敵って、 北アルプスを一望できる景観の素晴らしさ。 お天気の良い日はテラス席で 釜焼きナポリピッツァとワインなんて格別です🍷🍕✨ 今回はワイナリーや畑の見学は 叶いませんでしたが、 このロケーションをもう一度味わいたい！ またゆっくり訪れたいな🙏 . 塩尻・松本エリアは初訪問でしたが、 とても良い場所ですね！ 松本城も見事で惚れ惚れしたし、 安曇野わさび農場の散策も気持ちよくって、 忘れがたい思い出になりました😊 . 【スパークリングワインイベントのお知らせ】 6月21日(土)18:30〜開催✨ 夏の爽快スパークリングワイン パーティー🥂 ・スパークリングワイン5種 ・おしゃれなピンチョス ・音楽ライブ＆フラメンコ🌹 直近で楽しめる一夜限りの特別企画です♬ 先着20名様限定ですので、 気になる方はお早めにチェックください🙏 DMでのご質問もお気軽にどうぞ😊 詳細はプロフィールリンクから @hiromi_wine . #ワイン好きな人と繋がりたい #サンサンワイナリー #hiromi_winery #ナポリピッツァ #長野ランチ #塩尻グルメ2025/06/02に公開サンサンワイナリー 日本 長野県https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きな人と繋がりたい#ワイン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンサンワイナリー#サンサンワイナリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiromi_winery#hiromi_wineryhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナポリピッツァ#ナポリピッツァhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野ランチ#長野ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩尻グルメ#塩尻グルメ0.0%-0イタリアのスパークリングワインで 史上最高点を獲得したフランチャコルタ・ロゼが 試飲できる (しかもリーデルグラスで)、 そんなプレミアムなセミナーに参加しました✨ @barone_pizzini_1870 そのワインはバローネ・ピッツィーニが手がける 「バニャドーレ・ロゼ リゼルヴァ 2011」 英国のワイン評論James Sucklingにて 98点の高評価を獲得し、 イタリアの泡としては過去最高得点なのだそうです🏆 当日は、ワイナリーCEOであり フランチャコルタ協会会長でもある シルヴァーノ氏のお話を直接伺える貴重な機会でした🙇♀️ . 📝今回特に印象だったのは以下の3点 ①【革新的なオーガニック栽培】 2001年にフランチャコルタで初の有機認証を取得。 畑にはブドウ以外の草花や微生物、動物が共存し、 スポンジのように水分を含んだ土壌が 暑い年でもブドウの成長を助けるのだそうです🍇 実際に試飲したワインは、 これまで抱いていたフランチャコルタのイメージを覆す、 緊張感のある酸の伸びやかさが際立っていました。 その理由を尋ねたところ、 1. シルヴァーノ氏の好むスタイルであること。 2. 20年以上の有機栽培の積み重ねが クリーンな酸味を生んでいるからとのこと。 フランチャコルタのオーガニック栽培は 当初は一般的ではなく「なんでそんな面倒なことを」と 言われたそうだが、現在は50％の生産者が 認証を取得しているそうです🌱 . ②【土着品種「エルバマット」の可能性】 気候変動によって糖度が上昇する中、 ＜高い酸＞と＜晩熟性＞を兼ね備えた 古代品種エルバマットの研究・栽培をスタート。 今回は特別に、2024年収穫の スティルワイン（完成前でにごりのある状態）を 試飲させていただきました。 樽熟成前のシャープな酸が印象的で、 未来のフランチャコルタを感じるような体験🍾✨ 現在は最大10％までのブレンドが認められているそうです . ③【唯一無二のテロワール】 シルヴァーノ氏に「他のスパークリングワイン」との 違いを伺ってみたところ、返ってきたのは 「テロワール」という言葉でした⛰️ ・氷河期由来のモレン質土壌 ・山から湖に吹き下ろす冷涼な風 この限られた地域の環境こそが フランチャコルタを唯一無二の存在にしていると 実感させられました☺️ . どのワインもピュアで透明感があり、 身体にすっと染み込むような美味しさ。 本当に学びの多い、貴重で素晴らしい時間✨ フランチャコルタがもっと特別なものになりました🥂 . #フランチャコルタ #バローネピッツィーニ #ワインセミナー #リーデル青山 @riedelshop_aoyama2025/05/29に公開リーデル青山本店 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/フランチャコルタ#フランチャコルタhttps://www.instagram.com/explore/tags/バローネピッツィーニ#バローネピッツィーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインセミナー#ワインセミナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/リーデル青山#リーデル青山0.0%-0長野ワイナリー巡り2軒目は 千曲市の高台にある風光明媚なワイナリー 「イルフェボー」へ✨ 2022年9月、千曲市に初めて設立された 地域密着型ワイナリーです。 ちなみに「イルフェボー（Il fait beau）」は、 フランス語で「いいお天気」という意味☀️ その名の通り、午前中は本降りの雨だったのに、 気持ちの良い空のもと、お迎えいただきました😊 ポップで可愛いボトルを横目に、 最新設備が並ぶ醸造所内にて醸造家・北山博子さんから ワイン造りについて詳しくお聞きしました。 . 北山さんが大事にされているのは、 食事の邪魔をしないクリーンなワイン、 食卓で輝くワイン🍷✨ 収穫した原料ブドウが手元にくると、 「どんなワインに仕上げたいか」を想像しながら、 ワイン造りのアプローチがなされます。 出したい香りを出すために、 発酵時の温度コントロールは タンクごとに細かく調整。 温暖化の影響は長野でも大きく、 夜間の気温が以前ほど 下がらなくなっているのだそうです。 Letina社製タンクの側面には 冷却用のジャケットが装備されていて、 不凍液入りの冷却水を循環させることで 発酵中の温度をしっかり管理。 酵母の働きを安定させ、 クリアで美しい香りを引き出す 工夫がなされていました。 北山さんのお話からはワイン造りへの 情熱がひしひしと伝わってきて、 実際にいただくワインの価値が、 より深く感じられました☺️✨ . 代表の落合良晴さんは 千曲川ワインアカデミーの第2期卒業生。 ワイナリーには玉村豊男氏が描いた、 ブドウ畑から眺めたイルフェボーの絵が 飾られていました🖼️ . 丁寧さと温かさ、 そして地元への想いが感じられる、 とても素敵なワイナリー訪問となりました✨ . ワイナリー訪問期→#hiromi_winery #長野ワイナリー巡り #千曲川ワインバレー #千曲川ワインバレー #イルフェボー #Ilfaitbeau2025/05/24に公開株式会社イルフェボー 日本 長野県https://www.instagram.com/explore/tags/hiromi_winery#hiromi_wineryhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野ワイナリー巡り#長野ワイナリー巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/千曲川ワインバレー#千曲川ワインバレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/イルフェボー#イルフェボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/Ilfaitbeau#Ilfaitbeau0.0%-0長野ワイナリー巡りの1軒目は、 猫のラベルとワインのネーミングが可愛い 「Vino de la Gatta SAKAKI 坂城葡萄酒醸造」さんへ🐈⬛ 坂城町にある、小さな街中ワイナリー。 駅から徒歩圏内で、レストランとショップも 併設されています🍷 オーナーでありソムリエの成澤さんに お迎えいただき、醸造所内でたっぷりと 貴重なお話を伺うことができました。 @atsutonarusawa . 浮世絵×猫の個性的なラベルや、 「猫じゃらし」「猫なで声」「キャッツアイ」など 心くすぐられる名前のワインたち🐈✨ オーナーもシェフも猫が好きで、 ワイナリー名の“ガッタ”も イタリア語で「猫」の意味なんだそう😊 畑の標高は400〜500mと、 長野の他産地と比べるとやや低く、温暖な気候。 黒ブドウは熟しやすく、 白ワインはトロピカルな果実味が出やすいとのこと。 . 【料理ありき】でブドウ品種の選定や 栽培されているのもこのワイナリーならではです🍇 千曲川周辺の水はけの良い砂礫土壌に合うカベルネの他、 シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、 メルロなどの欧州品種が栽培されていますが、 併設のレストランがイタリアンということで、 日本では珍しいサンジョヴェーゼも少量生産🍷 その希少さゆえに、 商品名やラベルがついていない、 レストラン限定の特別な1本なのですが、 ランチ時にボトルで注文することができました🥲✨ 宝石のように美しく輝いていて、 繊細でクリアな味わい、染み入りました。。 . 地元食材を使ったお食事も 本当に美味しくて、 外は雨模様だったにも関わらず、 レストラン空間は明るく居心地よく…✨ 駅からもアクセスが良いですし、 またゆっくりディナーに訪れるのも素敵ですね。 @vinodellagatta 1軒目から色々ワイン買いました！ ゆっくりと1本ずつ楽しみます😍 . #hiromi_winery #長野ワイナリー巡り #VinoDellaGatta #坂城葡萄酒醸造 #猫ラベルワイン #信州ワイン旅 #千曲川ワインバレー2025/05/22に公開Vino della Gatta Sakaki 日本 長野県https://www.instagram.com/explore/tags/hiromi_winery#hiromi_wineryhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野ワイナリー巡り#長野ワイナリー巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/VinoDellaGatta#VinoDellaGattahttps://www.instagram.com/explore/tags/坂城葡萄酒醸造#坂城葡萄酒醸造https://www.instagram.com/explore/tags/猫ラベルワイン#猫ラベルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/信州ワイン旅#信州ワイン旅https://www.instagram.com/explore/tags/千曲川ワインバレー#千曲川ワインバレー0.0%-0「まぜこぜワイン」美味しいな〜😊 🇯🇵名前もラベルも目を惹くこの日本のワイン、 品種もヴィンテージも関係なく、 全種ブレンドをしたという変わり種です🍇 . このワインが造られる山形県南陽市は、 今ワイン造りでいっそうの盛り上がりを見せる注目産地。 赤湯にある「酒井ワイナリー」さんは、 東北最古のワイナリーで ブドウ園が開設されたのは1887年のこと。 カベルネやメルロなども素晴らしくて 入手しづらいワインもありますが、 この「まぜこぜワイン（NV）」は お値段も2000円弱で、気軽に楽しめる1本。 他のワインを造る際に、 上澄みだけを瓶詰めした後、 残った澱の部分を集めて落ち着かせ、 ふたたび上澄みだけを瓶詰めしたという まさに「まぜこぜ」なユニークなワイン✨ 酒井ワイナリーの力を結集した 代表的な1本だそうです。 . 食用ブドウの甘くジューシーな香りが第一印象。 そこに“いろいろ”な柑橘類やライチなど 多彩なアロマがあって🍊 フレッシュなブドウを頬張ったような果実味に、 いきいきした酸味が感じられて、 後からじわ〜っと苦味が出てきて 旨みとともに余韻を残す。 まだ開けたばかりなので、2日目以降も楽しみ！ きっといろんな表情を見せてくれることでしょう🫶 . 【お知らせ】 ■イベントやレッスンのお知らせは LINE公式アカウントよりお送りしています☺️ ■ワイン副業や講師として活躍したい方への サポートメルマガ定期配信中です📩 詳しくはトップのリンクから✨ @hiromi_wine . ■ワイン通信講座 @me__wine 6月スタート生 お申し込み受付中💐 #山形ワイン #酒井ワイナリー #日本ワイン #ナチュラルワイン #ワインのある暮らし #家飲みワイン #南陽市2025/05/14に公開酒井ワイナリー 日本 山形県https://www.instagram.com/explore/tags/山形ワイン#山形ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒井ワイナリー#酒井ワイナリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本ワイン#日本ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある暮らし#ワインのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/南陽市#南陽市0.05%-4甘辛だれのジューシー肉に合う、 濃厚旨みナチュラルワイン🍷☀️ この生産者のオレンジワインが好きで 何度か飲んでいましたが、赤ワインも良き！ 見た目からしてしっかり濃く、色素たっぷり。 プラムや黒系果実のアロマに スパイシーなニュアンスも🍇 . 🇮🇹イタリアはアブルッツオ州の モンテプルチアーノ・ダブルッツォです✨ 【生産者】カンティーナ・オルソーニャ 手摘み収穫、天然酵母発酵。 ビオディナミ認証機関「Demeter」の認証付き。 . 太陽を浴びた健全ブドウの エキス感がぎゅっと凝縮。 度数は高めですが、果実味の濃厚ジューシーさで するりと飲めるのが嬉しい😊 甘めのタレに漬け込んだ スペアリブのグリルと相性ぴったりです🔥 濃厚な脂とタレ、香ばしさが融合して、 口の中でとろけるマリアージュ。 八角をきかせたチャーシューのような、 甘辛中華にも合いそうです。 . 普段、濃い赤をあまり飲まない人でも、 1杯飲んで元気が湧いてくる！ そんなおすすめワインです🍷😊 . 【お知らせ】 ■イベントやレッスンのお知らせは LINE公式アカウントよりお送りしています☺️ ■ワイン副業や講師として活躍したい方への サポートメルマガ定期配信中です📩 詳しくはトップのリンクから✨ @hiromi_wine . ■ワイン通信講座 @me__wine 6月スタート生 お申し込み受付中💐 #モンテプルチアーノダブルッツォ #アブルッツォワイン #肉とワイン #濃厚赤ワイン #ワインのある暮らし2025/05/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/モンテプルチアーノダブルッツォ#モンテプルチアーノダブルッツォhttps://www.instagram.com/explore/tags/アブルッツォワイン#アブルッツォワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉とワイン#肉とワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/濃厚赤ワイン#濃厚赤ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある暮らし#ワインのある暮らし0.04%-3ボルドーは白も格別で、 この優雅なアロマは唯一無二✨ 先日のワイン会でお出ししたのは、 マルゴー村の名門シャトー（2級格付け） ブラーヌ・カントナックが手がける白ワイン。 ブルゴーニュで希少なソーヴィニヨン・ブラン （A.O.C.サン・ブリ）と飲み比べを楽しみました。 「バロン・ド・ブラーヌ ブラン」は、 セミヨンをブレンドし、樽熟成から生まれる 奥ゆきと、とろりとしたテクスチャー。 高貴な気分にひたりながら、あらためて 「ボルドー・ブラン好き！」と実感しました☺️ フレッシュ爽やかなソーヴィニヨン・ブランとは また違った魅力が楽しめますね ボトルデザインも洗練されていて、 すっかりお気に入りになりました🔹✨ 1日の終わりに静かにゆったりと味わいたい ご褒美的ワインです🤍 . 【お知らせ】 ■イベントやレッスンのお知らせは LINE公式アカウントよりお送りしています☺️ ■ワイン副業や講師として活躍したい方への サポートメルマガ定期配信中です📩 詳しくはトップのリンクから✨ @hiromi_wine . ■ワイン通信講座 @me__wine 6月スタート生 お申し込み受付中💐 #BraneCantenac #ボルドーブラン #白ワイン好き #ワイン会2025/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/BraneCantenac#BraneCantenachttps://www.instagram.com/explore/tags/ボルドーブラン#ボルドーブランhttps://www.instagram.com/explore/tags/白ワイン好き#白ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン会#ワイン会0.0%-0「カレラ」といえば日本で最も知名度の高い カリフォルニア産ピノ・ノワールのひとつ🍷 創設者のジョシュ・ジェンセン氏は、 若かりし頃にDRCやデュジャックで修行した経歴を持ち、 ブルゴーニュと同じ“石灰質土壌”にこだわって 2年かけて土地を探し続けたそうです⛰️ ようやくたどり着いたのは マウント・ハーランという山。 まるごと買い取り、標高700mの斜面に 1975年にピノ・ノワールが植えられました。 やがて評論家ロバート・パーカーの目に留まり、 フラッグシップの「ジェンセン」は “カリフォルニアのロマネ・コンティ”という 名誉ある称号を与えられたのです🍷 . 今回ひさしぶりにカレラのピノを味わいましたが、 熟した果実のアロマがたっぷり。 冷涼感やエレガンスは、創業者ジョシュの哲学ですが そこに「陽」を感じさせる明るさが加わるのは、 ブドウが育まれるテロワールですね🌞 カリフォルニア・ピノの魅力を味わいながら、 鴨肉とのマリアージュも楽しめた素敵な時間でした😊 . 【お知らせ】 ■ ワイン会やレッスンのお知らせは LINE公式アカウントよりお送りしています☺️ ■ ワイン副業や講師として活躍したい方への サポートメルマガ定期配信中です📩 ■ ワイン通信講座 @me__wine 6月スタート生 お申し込み受付中💐 . #ピノノワール #カレラ #カリフォルニアワイン2025/05/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピノノワール#ピノノワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレラ#カレラhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフォルニアワイン#カリフォルニアワイン0.03%-2近年ますます評価が上がっている シャトー・ポンテ・カネ🍷 2012年ヴィンテージをメインに据えて、 ワイン会を開催しました。 「ポンテ・カネ」は ボルドーのメドック地区格付けシャトーのひとつ。 5級格付けでありながら、 今や、1級に限りなく近い“スーパーセカンド”と 称される実力派シャトーですね🍷 . 密度濃くシルキーな舌触り。 コクのある豊かな味わいで、 明快な果実味と弾力感がとても良くって、 香りから圧倒されて ずっと浸っていたかった… . 主役のポンテ・カネにたどり着くまでのワインも 皆さまにも喜んでいただけて、本当に良かった☺️ この日はボルドー・ブルゴーニュ・長野にしぼって、 比較が楽しめるストーリー性をもたせた内容にしたのですが、 個人的に印象に残ったのは次の3種でした✨ ・3番目 ボルドー白。ボトルのデザインもほんと好き ・5番目 シャサーニュ・モンラッシェ赤 ・7番目のサンテミリオン・グラン・クリュ 2011 . 素敵なメンバーに集まっていただき、 皆さまのおかげで会が和やかに盛り上がり、 わたしも心底楽しめました！ また良いワインを分かち合う機会を作りたいです🥂 この日のワインに合うメニューを楽しませていただいた @3nowa_ さん、ありがとうございました。 . 【お知らせ】 ▫️イベントやレッスンのお知らせは LINE公式アカウントよりお送りしています☺️ ▫️ご登録特典あり🎁 ワイン副業や講師として活躍したい方への サポートメルマガ定期配信中です📩 詳しくはトップのリンクから✨ @hiromi_wine ▫️ワイン通信講座 @me__wine 6月スタート生 お申し込み受付中💐 . #ポンテカネ #pontetcanet #ワイン会 #ワイン好き #ボルドーワイン2025/04/29に公開Craft dip 3nowa 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ポンテカネ#ポンテカネhttps://www.instagram.com/explore/tags/pontetcanet#pontetcanethttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン会#ワイン会https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボルドーワイン#ボルドーワイン0.03%-2実際にワイナリーを訪れて買ったワインって 思い入れが強くて、なかなか開けられないですね。 2023年に生徒さんたちと訪問した 奥野田ワイナリーさんの赤ワイン 「スミレ・ルージュ2019」もそのうちの1本🍷 メルロ100%。 素敵なラベルはワイナリーの奥様が描かれたデザインです✨ ワイナリーで試飲した時に気に入って購入したまま セラーにて眠っていたのを、この度開けてみたところ… 開けたては酸が目立って感じられたので あ〜長く寝かせすぎたかな…と思ったのですが、 2日目になるとベリー感が生き生きとして とっても美味しい！ 溶け込んだタンニンと酸が骨格となり、 ブラックペッパーやドライハーブのニュアンス、 ベジタル感もあって、余韻には清涼感。 ブドウそのものの力を感じる素晴らしいワインです🍷 奥野田さんのワイン、どれも美味しい☺️ ワイナリーを訪れて直接お話を聞けたから なおさら深く味わいが染み入りました✨ . 【お知らせ】 ワイン会やイベント、講座のお知らせは LINE公式アカウントよりお送りしています☺️ ワイン副業や講師として活躍したい方への サポートメルマガも無料配信中です📩 詳しくはトップのリンクから✨ @hiromi_wine ワイン通信講座 @me__wine #奥野田ワイナリー #日本ワイン #ワイン好き2025/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/奥野田ワイナリー#奥野田ワイナリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本ワイン#日本ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好き0.03%-2本当はあまり教えたくない。 けど本当に最高な桜スポットにて グランピングしてきました🍷🌸 （来年のために良かったら保存しておいてくださいね😊） 茨城県土浦市にある「アウラテラス」、 実は訪れるのが3度目。 @aura_terrace_ibaraki それもこの1年で3回というリピートぶり😂 田舎道をのんびり走って、山の中にある施設で 周辺にはなにもない分、自然の中でゆったり 頭を空っぽにできる場所なのです （ワンちゃんが泊まれるお部屋もありますよ🐶） 晴天とはならなかったけど、 ラッキーなことに茨城の桜が満開の頃🌸 いつもワイン各種とグラスを持ち込んで BBQ三昧しているのですが、 今回は美しい桜に心を引っ張られ、 何度もお散歩しては この上なく最高なお花見を満喫し尽くしました🥰 . 最後の動画は、 グランピングの前に立ち寄った牛久大仏。 ここの桜も素晴らしかった〜✨ 心が洗われる2日間でした☺️ . #グランピング #アウラテラス #バーベキュー #ワイン好き2025/04/22に公開グランピングヒルズ アウラテラス茨城 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グランピング#グランピングhttps://www.instagram.com/explore/tags/アウラテラス#アウラテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー#バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好き0.05%-4手巻き寿司にワイン、 合わせるならば「海のワイン」が良い！ この日はシチリア島の土着品種 カタラットを合わせました🍋 フレッシュな酸味が持ち味ながら、 軽やかすぎず、程よくボリュームも感じるから、 ワインの温度を少し高めにしたら 脂の乗ったマグロとも好相性。 ワインの酸が口の中をリフレッシュさせてくれる✨ ちなみにこの日の乾杯ワインは、 長野は「アルカンヴィーニュ」ワイナリーの シャルドネ・スパークリング🥂 柑橘フレーバーとシャープな酸、 ほんのり甘さを感じる親しみやすいスタイルで、 クリーミーなウニと口の中で溶け合うようでした🤤🤍 . ワインと食事の相性が見えてくると、 選ぶ時間も楽しくなってきますよね🍷 そんな”選ぶ力”を育てる通信講座「me Wine.」では、 4月スタート生を受付中です🌸 @me__wine ワインを飲みながら楽しく学ぶ時間と、 新しいワインと出会うワクワクをお届けする 5ヶ月間の定期便です💐 詳しくはトップのリンクからどうぞ✨ #寿司とワイン #ワインのある暮らし #ワイン好き #ワインペアリング #通信講座 #mewine #シチリアワイン2025/04/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司とワイン#寿司とワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある暮らし#ワインのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/通信講座#通信講座https://www.instagram.com/explore/tags/mewine#mewinehttps://www.instagram.com/explore/tags/シチリアワイン#シチリアワイン0.03%-2ピノ・ノワールが美味しいことで知られる ドイツ南部のバーデン地方🇩🇪 ここで造られるピノ赤も好きですが、 ロゼも良くって、何度かリピートしている1本です🌷 このワイナリー当主の奥様は日本人の美香夫人。 2005年に敬愛するベートーベンの軌跡を辿るために ドイツに渡り、バーデンでワインを造る ご主人と出逢われたそうです。ドラマチック…☺️ そしてワイン名のトゥリパンは ドイツ語のチューリップからきているとのこと。 優しく上品なラベルデザインも含め 春になると飲みたくなる…🌷🤍 それにしてもついこの前に年を越したと思ったら もう桜の季節になるのですね〜 楽しいこと美味しいこと刺激的なこと、 色んな体験を楽しんでいきたいものです 春なのでワインショップの方にも ロゼワインのラインナップ増やしました☺️ #ロゼワイン #ドイツワイン #ワイン好き #ピノノワール2025/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロゼワイン#ロゼワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドイツワイン#ドイツワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピノノワール#ピノノワール0.0%-0実の兄と開催しているワイン×フラメンコの コラボイベントもおかげさまで第5弾となり、 大盛況のうちに幕を下ろしました🌹 今回のペアリングテーマは 春の食材をふんだんに盛り込んだ スペシャルコース×地中海のワイン。 スペインクラブ茅ヶ崎(@spainclub_chigasaki )の 山野井シェフとご相談の上、特別メニューに合う ワインをスペイン中心に5種類セレクトしました🍷 . 旬の素材が散りばめられたスペイン料理は大好評で、 「私も皆さんと一緒にお食事したかった！」 …などと思ってやまないのですが、 ・ワインもお食事もすごくおいしかったです！ ・心奮い立つステージでした ・日常を忘れられる素晴らしい時間でした など、嬉しいお声がたくさん届き、 本当に胸がいっぱいです…😢✨ . 次回開催は10月12日(日)。 想像以上に多くの方が次回の予約をして お帰りくださり、たいへん励みになります🙇♀️ フラメンコ舞踊家である兄とともに、 自分たちだからこそできる会の形を模索しながら、 今後も素敵な時間をお届けできるよう 楽しみながら企画していきます✨ . 足をお運びくださった皆さま、 多大なるご協力をいただいたお店のスタッフの皆さま、 出演いただいた皆さまに、心より感謝いたします。 . 💐イベントやワイン会、レッスンなど 最新情報を受け取りたい方は LINEのお友だち追加をお願いします☺️ #ワイン会 #ワインイベント #スペインクラブ茅ヶ崎 #フラメンコ2025/03/20に公開スペインクラブ茅ヶ崎 日本 神奈川県https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン会#ワイン会https://www.instagram.com/explore/tags/ワインイベント#ワインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペインクラブ茅ヶ崎#スペインクラブ茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/フラメンコ#フラメンコ0.11%-81234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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