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BitStar ID: 535231
最終更新日: 2025/11/17
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Cignale ENOTECA

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  • cinale_enoteca ! ‼️ポップアップイベント 第2弾‼️ cignale_gastronomia 毎回食材を変えて、ポップアップイベントを開催いたします。 日時12月1日（日） 14:00～19:00 場所学芸大学：ガストロノミア 食材：「鮟鱇」 問合せ：080-4154-9911 * cash only * 今回のメイン食材は、旬の"鮟鱇"です！ 肝も皮も骨も、余す事なく食べられる鮟鱇で、 「あんこう鍋 味噌煮込み」「唐揚げ」「あん肝」などなど！ 寒空の下で、熱燗の日本酒と一緒にいかがでしょうか？ 今回も、横山寛太さんがイラストを描いてくださいました！ 　　「大沼シェフと可愛らしい鮟鱇」 当日は、他にもお食事やお飲み物、沢山ご用意してお待ちしています！ 時間は14時スタート予定です！ 宜しくお願い致します！ #cignale_gastronomia #cignale#cignale_enoteca#cignalevino_pane#cignal e_panevia

    2024/11/24に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/cignale_gastronomia#cignale_gastronomiahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_enoteca#cignale_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignalevino_pane#cignalevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignal#cignal

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  • １１月２３日販売 寒くなってきました チニャーレ鍋で！！暖かく！！ 「自家製キムチと赤鶏と合鴨のツミレ鍋」 16200円 通常のキムチより、鍋に合わせてヤンニョンを多めに入れて作ってあります。 白菜、韮、林檎、アミの塩辛、韓国イワシの魚醤、大蒜、生姜、餅米、昆布。 赤鶏と合鴨のツミレ鍋をまずは、楽しんで頂き、その後キムチをドッサリ入れてお楽しみ下さい。 ご購入は、プロフィールのURLからお願い致します。 自家製レモネード、山椒ペーストも販売中です！！ 宜しくお願い致します。 #cignale #cignaleenoteca #PANEVIA #cignalevino_pane #自家製キムチ

    2024/11/21に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignaleenoteca#cignaleenotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/PANEVIA#PANEVIAhttps://www.instagram.com/explore/tags/cignalevino_pane#cignalevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製キムチ#自家製キムチ

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  • 新しいクルーを募集します！ チニャーレの下記4店舗で一緒に働いてくれる 新たな調理スタッフ、サービススタッフを募集します！ Cignale Enoteca Cignale Vino e Pane Panevia Gastronomia Cignaleのお料理は、イタリア料理を軸としながら、 豊洲市場、鎌倉野菜連売所、各地の漁港や農家さんから直送で仕入れた旬の厳選食材を使い、 食材の旨みを最大限に生かしたシンプルな調理から生まれます。 また、ワインもお客様の趣向に合わせてペアリングさせていただけるよう、 クラシカルからナチュラルまで幅広く取り揃えています。 お客様に楽しんでもらえる事に喜びを感じる方、 人が好きで元気な方からのご応募お待ちしております！ 基礎的な調理が出来れば大丈夫。 熱意があれば、技術は後からついてきます。 チームのメンバーも全力でサポートします。 ご興味のある方 是非ご連絡ください。 staff@cignale.jp お待ちしています！ Cignale 店主 東森俊二 #キッチンスタッフ募集 #求人募集 #cignale_enoteca #cignale_vinoepane #cignale_panevia #cignale_gastronomia

    2024/11/08に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンスタッフ募集#キッチンスタッフ募集https://www.instagram.com/explore/tags/求人募集#求人募集https://www.instagram.com/explore/tags/cignale_enoteca#cignale_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_vinoepane#cignale_vinoepanehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_panevia#cignale_paneviahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_gastronomia#cignale_gastronomia

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  • チニャーレ謹製『黒毛和牛のすき焼き』　 寒くなり追加のご依頼が多いので １０セット追加させていただきます。 11月9日（土）　 お肉は贅沢に４００g 割下も全て手作りで丁寧にお作りしております。 ご希望ございましたら ECサイト cignale.shop-pro.jp からご購入下さい。 11月9日限定 限定20セット 『黒毛和牛すき焼き』 ３人前（２～４名様でお楽しみ頂けます。） 17,820円（税込） ＊お引き取り 　　松見坂「PANEVIA」店 　　日時11月9日　14:00~20:00時 　　学芸大学店　 　　日時11月9日　16:00~20:00時 ＊配達 　　11月10日(日)午前着　（地域により14〜16時の到着となります。） 　　消費期限は11月11日となります。 配送可能地域 本州（ヤマトクール便） シェフの東森がいつも休日にお酒を片手に食べている鍋料理をバージョンアップして、 みなさまの食卓へお届けします。 ご自宅でまたは少し寒くなってきましたので、大切な方への贈り物としても楽しんで頂けます。 お鍋を囲んで、楽しい団欒の時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。 食材紹介 黒毛和牛の肩ロースの芯の部分の柔らかい部位を贅沢に４００g。 肉質は大変柔らかく、刺しの脂もくど過ぎず味の良い牛肉となります。 具材は 白菜、葛切り、黒木耳、茶エノキ茸、舞茸、なめこ、牛蒡、刻んだ青葱 白葱、豆腐と今回も盛り沢山です。 白米とお肉の相性も抜群で大満足です。 美味しいお鍋で楽しいひとときをお過ごしいただけたら嬉しいです。 ＊保存料等は一切入っておりません、お受け取り頂きました 11月11日までに必ずお召し上がり下さい。 注意）盛り付けは当日の食材の関係で多少の変更がございます、ご了承ください。 #cignaleenoteca #cignale #cignalevino_pane #チニャーレ

    2024/11/08に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/cignaleenoteca#cignaleenotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignalevino_pane#cignalevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/チニャーレ#チニャーレ

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  • 🎂 誕生日前夜、 サプライズでスタッフにお祝いしてもらいました。 自分もひとつ歳を重ねますが、 来月11月には、松見坂の店も10年目に突入します。 愛すべきスタッフと学芸大学の時代から今に至るまで、店を愛して支えてきてくださったお客様に、心からの感謝を伝えたいです。 今日からまた1日、1日、 丁寧に全力投球で頑張ります。 これからもチームチニャーレを どうぞよろしくお願いします。 Cignale 東森俊ニ

    2024/10/31に公開- 指定なし

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  • 2024/10/30に公開Cignale ENOTECA 日本 東京都

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  • 2024/10/28に公開- 指定なし

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  • 先日は　la Liste のフランス大使館のイベントにお邪魔してきました。 偉大なシェフとお会いできました。 頑張っていると、たまに良い事が有ります今日も頑張ります！ #laliste1000 #cignale_enoteca #cignalevino_pane #cignale_panevia #cignale_gastronomia

    2024/10/26に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/laliste1000#laliste1000https://www.instagram.com/explore/tags/cignale_enoteca#cignale_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignalevino_pane#cignalevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_panevia#cignale_paneviahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_gastronomia#cignale_gastronomia

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  • 昨日は寒いなか、沢山の方々にご来店頂きまして有り難う御座います。 鰻を食材としてから、今回のPOP UPのキャプテン水梨が、新宿、西小山、自由が丘、白山の鰻屋を巡りメニューの構成やプレゼンテーション、仕入れに関しても豊洲の鰻問屋、那珂川の問屋さんに協力していただき今回のイベントにたどりつきました、お客様にも喜んで頂けて本当に良かったです。 今後ともイタリアンのお店ですが、楽しいイベントを不定期に開催させて頂こうと思います。 宜しくお願い致します。 #cignale #cignaleenoteca #cignalevino_pane #cignale_panevia #cignale_gastronomia #kemuritohokori

    2024/10/21に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignaleenoteca#cignaleenotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignalevino_pane#cignalevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_panevia#cignale_paneviahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_gastronomia#cignale_gastronomiahttps://www.instagram.com/explore/tags/kemuritohokori#kemuritohokori

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  • 📣 本日10月20日 14:00〜19:00 学芸大学 @cignale_gastronomia 皆様のお越しをお待ちしております‼️ 食べ物 　 串5本セット　1600円 (頭、肝、ヒレ、短尺、万願寺) うざく　　　　600円 骨せんべい　　300円 ぬか漬け　　　300円 山芋マグロ　　800円 タレご飯+昆布出汁 600円 　　　　飲み物 赤星　　　　　800円 ワンカップ　　1000円 焼酎　　　　　800円 ハイボール　　1000円 ワイン 1200円 #cignale #gastronomia #popup #event #鰻 #うなぎ #weareready 💪🏻

    2024/10/20に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/gastronomia#gastronomiahttps://www.instagram.com/explore/tags/popup#popuphttps://www.instagram.com/explore/tags/event#eventhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰻#鰻https://www.instagram.com/explore/tags/うなぎ#うなぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/weareready#weareready

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  • ーーーーキャンセルシートーーー １０月２１日（火曜日）カウンター席　２名様 　　　　　 でキャンセルが出ました。 ご検討ください。 ご予約は、 「グルカレ」 東京カレンダーのグルメサイトからお願い致します！！ https://gourmet-calendar.com 検索サイトで 「グルカレ」 その後「チニャーレ」 と検索して下さい。 宜しくお願い致します。 #グルカレ #cignale #cignaleenoteca メニュー 北海道産　セイコ蟹 本鮪と鮑の刺身 ブイヤベース（伊勢海老・鱈・蛤） 黒毛和牛ヒレ　ステーキ 旬　キノコラザニエッティー 小さなデザート＋コーヒー

    2024/10/19に公開Cignale ENOTECA 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/グルカレ#グルカレhttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignaleenoteca#cignaleenoteca

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  • ‼️ポップアップイベント‼️ 　　cignale_gastronomia 毎回食材を変えて、ポップアップイベントを開催いたします。 日時10月20日　14:00〜19:00 場所学芸大学:ガストロノミア 食材:「鰻」　 問合せ:080-4154-9911 * cash only * 通常のメニューはごさいません。 小さな屋台のようなチニャーレの原点のお店がリニューアルしてガストロノミアとなりました。 今回は水梨シェフが七輪を置いて煙モクモクで鰻串を焼いていきます！ 合わせてビール、日本酒、焼酎。もちろんワインも空けようかなと思っています🍷 時間は14時スタート予定です！ 友達とでも1人でもふらっと寄ってみて下さい！ #cignale_gastronomia #cignale#cignale_enoteca#cignalevino_pane#cignale_panevia

    2024/10/16に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/cignale_gastronomia#cignale_gastronomiahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_enoteca#cignale_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignalevino_pane#cignalevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_panevia#cignale_panevia

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  • 2024/10/12に公開- 指定なし

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  • １０月１２日土曜日限定 追加販売 「チニャーレ謹製　名古屋コーチンツミレの雲呑、鍋」 学芸大学でも引き取りできます。 ３人前（２～４名様で楽しんで頂けます。） 16,200円（税別） ご希望ございましたら ECサイト cignale.shop-pro.jp からご購入下さい。 ＊お引き取り 　松見坂「PANEVIA」日時１０月１２日　１３：００～２０ ：００ 　学芸大学 「VINO e PANE」日時１０月１２日　１６：００～２０ ：００ ＊配達 　１０月１３日(日)午前着 ＊配達状況により１４-１６時着の場合もございます。 　　消費期限は１月２９日までとなります。 配送可能地域 本州（ヤマトクール便） シェフの東森がいつも休日にお酒を片手に食べている鍋料理をバージョンアップして、 みなさまの食卓へお届けします。 ご自宅でお鍋を囲んで、楽しい団欒の時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。 食材紹介 名古屋コーチンをミンチにして叩いた軟骨と山芋を入れた、 食感が楽しいツミレを特製雲呑で包んで雲呑とお楽しみ下さい。 出汁は鶏ガラを丁寧に処理してコトコト６時間、 そのまま飲んで頂いても美味しいスープとなっております。 油条、葛切り、香菜、 刻んだ白葱を調達いたしました。 豆腐は池袋の大桃豆腐。東森家では鍋にはいつも絹ごし豆腐。 軟らかい分、崩れやすいですが、木綿より甘みの強い絹ごし豆腐は〆のスープにも溶け込んで雑炊、うどんなど、一層美味しく楽しめます。 美味しいお鍋で楽しいひとときをお過ごしいただけたら嬉しいです。 ＊保存料等は一切入っておりません、お受け取り頂きました １０月１３日（月）までに必ずお召し上がり下さい。 注意）盛り付けは当日の食材の関係で多少の変更がございます、ご了承ください。 #cignale #チニャーレ #cignale_enoteca #cignale_panevia #cignale_vinoepane

    2024/10/11に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/チニャーレ#チニャーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_enoteca#cignale_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_panevia#cignale_paneviahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_vinoepane#cignale_vinoepane

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  • １０月１２日土曜日限定 「チニャーレ謹製　名古屋コーチンツミレの雲呑、鍋」 ３人前（２～４名様で楽しんで頂けます。） 16,200円（税別） 限定２０セット ご希望ございましたら ECサイト cignale.shop-pro.jp からご購入下さい。 ＊お引き取り 　松見坂「PANEVIA」日時１０月１２日　１３：００～２０ ：００ 　 ＊配達 　１０月１３日(日)午前着 ＊配達状況により１４-１６時着の場合もございます。 　　消費期限は１月２９日までとなります。 配送可能地域 本州（ヤマトクール便） シェフの東森がいつも休日にお酒を片手に食べている鍋料理をバージョンアップして、 みなさまの食卓へお届けします。 ご自宅でお鍋を囲んで、楽しい団欒の時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。 食材紹介 名古屋コーチンをミンチにして叩いた軟骨と山芋を入れた、 食感が楽しいツミレを特製雲呑で包んで雲呑とお楽しみ下さい。 出汁は鶏ガラを丁寧に処理してコトコト６時間、 そのまま飲んで頂いても美味しいスープとなっております。 油条、葛切り、香菜、 刻んだ白葱を調達いたしました。 豆腐は池袋の大桃豆腐。東森家では鍋にはいつも絹ごし豆腐。 軟らかい分、崩れやすいですが、木綿より甘みの強い絹ごし豆腐は〆のスープにも溶け込んで雑炊、うどんなど、一層美味しく楽しめます。 美味しいお鍋で楽しいひとときをお過ごしいただけたら嬉しいです。 ＊保存料等は一切入っておりません、お受け取り頂きました １０月１３日（月）までに必ずお召し上がり下さい。 注意）盛り付けは当日の食材の関係で多少の変更がございます、ご了承ください。 #cignale #チニャーレ #cignale_enoteca #cignale_panevia #cignale_vinoepane

    2024/10/10に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/チニャーレ#チニャーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_enoteca#cignale_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_panevia#cignale_paneviahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_vinoepane#cignale_vinoepane

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  • ーーーーキャンセルシートーーー 本日 １０月３日（木曜日）カウンター席　２名様 　　　　　 でキャンセルが出ました。 ご検討ください。 ご予約は、 「グルカレ」 東京カレンダーのグルメサイトからお願い致します！！ https://gourmet-calendar.com 検索サイトで 「グルカレ」 その後「チニャーレ」 と検索して下さい。 宜しくお願い致します。 #グルカレ #cignale #cignaleenoteca メニュー セイコ蟹のセビーチェ 本鮪と鱒子の刺身 モンサンミッシェル　ムール貝 伊勢海老ムニエル 黒毛和牛ヒレ　ステーキ 伊産　ポルチーニ茸　タリヤリン 小さなデザート＋コーヒー

    2024/10/03に公開Cignale ENOTECA 日本 東京都

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  • こんにちは〜🇫🇷 gastronomiaです！ 今週は6日、7日で営業しております！ また来週は10日(火)から15日(日)まで営業しております。 本日もモンサンミッシェルから届いたムール貝たっぷりご用意しております！ また、隠れメニュー牛のボリートもおすすめです 当日のみお席ご予約可能です。 お電話こちらまで☎︎08041549911 ＊cashonly #モンサンミッシェルムール#モンサンミッシェル#ムール貝#wine#ワイン#ciganle#ciganle_enoteca#ciganlevino_pane#ciganle_panevia#ciganle_gastronomia

    2024/09/06に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/モンサンミッシェルムール#モンサンミッシェルムールhttps://www.instagram.com/explore/tags/モンサンミッシェル#モンサンミッシェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ムール貝#ムール貝https://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ciganle#ciganlehttps://www.instagram.com/explore/tags/ciganle_enoteca#ciganle_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/ciganlevino_pane#ciganlevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/ciganle_panevia#ciganle_paneviahttps://www.instagram.com/explore/tags/ciganle_gastronomia#ciganle_gastronomia

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  • Kandy town central にきて探検中、今日は移動日でこれから 買い物を少しして南のゴールまで5時間 車で移動。 街で1番古い紅茶屋さんによって 紅茶を少しかいました。 BOP1 #Kandy #cignale #cignale_enoteca #cignalevino_pane #cignale_panevia #cignale_gastronomia #srilanka

    2024/08/25に公開Kandy スリランカ

    https://www.instagram.com/explore/tags/Kandy#Kandyhttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale#cignalehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_enoteca#cignale_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignalevino_pane#cignalevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_panevia#cignale_paneviahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_gastronomia#cignale_gastronomiahttps://www.instagram.com/explore/tags/srilanka#srilanka

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  • スリランカ🇱🇰 紅茶とスパイス 山での宿泊 朝が本当に気持ちいい #ceylontea #spice #cignale_enoteca #cignalevino_pane #cignale_panevia #cignale_gastronomia

    2024/08/25に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ceylontea#ceylonteahttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_enoteca#cignale_enotecahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignalevino_pane#cignalevino_panehttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_panevia#cignale_paneviahttps://www.instagram.com/explore/tags/cignale_gastronomia#cignale_gastronomia

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  • チニャーレ 8月22〜29日夏季休暇を頂いております。 スリランカ🇱🇰にてセイロン紅茶の作り方を勉強しております。 #cignale #cignaleenoteca #cignalevino_pane #cignale_enoteca #cignale_panevia #cignale_gastronomia #srilanka #ceylontea

    2024/08/24に公開W15 Hanthana Estate - Kandy スリランカ

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