コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 スウェーデン イギリス 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順今日も窓の日を楽しんでくださってありがとうございました！！ 明日は金曜日なので、7:30-16:00でオープンです！ まっちゃんが犬のおやつを作りたいと言ったので、「ワンダフルなビスケット」というのを作りました。 かぼちゃ、とうもろこしの粉、米粉、ピーナッツバター、たまごなどで作るグルテンフリーのおやつです！ わんちゃんたちにぜひです！ (どうでもいい話ですが、えりさんがワンダフルのワンだけひらがなで書くと言っていました。却下しました。) あと、石川のイベントの際に作ったピンバッジを全て託されましたのでお店に置いています。 売り上げは全部、能登の復興を進めてくれるところに募金します！ 明日のおかしの話としましては、この間の能登のイベントに持っていった能登産の紅あずまとりんごで作ったベイクウェルスライスのココナッツ版、用意しています！ お芋とりんごとココナッツ！おすすめです！ そのほかに、チェリーとチョコレートのトレイベイクも焼いています！ 寒くなってきたここ最近にぴったりのおかしだと思います。 明日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とクランベリー、チョコレートのスコーン ・チョコレートブラウニー ・ビクトリアスポンジ(ベリーのジャムまたは洋梨とチェリー、チョコレート！) ・かぼちゃのチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・森茶入り！コーンミールアーモンドブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・サワーチェリーのチョコレートクランブルトレイベイク！ ・さつまいもとりんご、ココナッツのベイクウェルスライス！ ・ライブレッド＆チーズ ・カルダモンバン ・シナモンバン ・クリームティ 明日のコーヒーをじょうじさんから！ フィルターコーヒーはklover coffeeのエチオピアと、Eightdays a coffeeのコロンビアです エチオピアは今日も飲みましたが、華やかな香り、なめらかな質感と控えめな酸味が万人受けしそうだなと思いました。 コロンビアはあんまりフィルターでは出してなかったやつですが、我ながら上手に焙煎できてると思います。オレンジや青リンゴ、ナッツ、バランスよくおかしにもぴったりなコーヒーです。 豆売では自家焙煎の豆が7種類並びました。 もはやコーヒー屋みたいなことになってますが全部浅煎りです。 左の3つが新商品なのでおすすめです。 ノルウェーに拠点があるノルディックアプローチというインポーターから豆を買ってみたので、なかなかたのしいラインナップになってるかと思います。 聞いてくれたら説明できますので、なんでも聞いてください。 よろしくお願いします！ とのこと！ 楽しみだなー！！ 明日もよろしくお願いします！！2025/11/13に公開Sunday Bake Shop 日本 東京都0.55%6292コーヒーコーナーからお知らせ！ 所沢の @lilly_and_qcumber さんでサンデーベイクショップの自家焙煎コーヒーEightdays a coffeeの取り扱いがはじまりました。 まるでパリの朝みたいな雰囲気の中で浅煎りの穏やかなコーヒーを楽しんでいただけます（ワインも最高ですよ）。 この日はロースト人参とフムス、カリフラワーのスープなどと一緒に。 お近くの方もお近くでない方もぜひ！ ニューリリースのコーヒーの紹介。 ノルウェー・オスロのスペシャルティコーヒーインポーター @nordicapproach の日本代理店 @nordic_jp から、3種類のコーヒーをニューリリースします。 Sitio São Pedro ブラジル🇧🇷 おだやかでナッティー、やわらかなストーンフルーツのよう。ブラウンシュガーのような余韻。 ZINULE ウガンダ🇺🇬 ジューシーな青リンゴ、烏龍茶、クリーンでフルーティなコーヒーです。 BUKU ABEL エチオピア🇪🇹 バターのようにクリーミー、紫色のお花、赤ワイン、黄桃、冷めていくにつれグレープジュースよう。 Eightdays a coffeeでは北欧のスペシャルティコーヒーロースターのような、やわらかでクリーンな浅煎りを目指して焙煎しています。 今年の6月に始まった自家焙煎。日々プロファイルもブラッシュアップしていますので、ぜひお試しくださいね。 それでは👋2025/11/13に公開- 指定なし0.45%5142りんごとルバーブのクランブルトレイベイク！ 昨日ははっちゃんが焼いてくれて、写真も撮ってくれました。 りんごとルバーブの２種類の酸味がクランブルの甘味と相まって、スペルト小麦の香りの良さとも相まって、いろんな香りが口中にゆっくりと広がります。 ぜひコーヒーと楽しんでいただきたいです！ そして今日は水曜日！ パンケーキの日です！ 先週、瀬戸田のセーフティフルーツから、香りの溢れるレモンが届いたので、それでレモンカードを作りました。 今日のパンケーキのジャムはこのレモンカードになります！ さわやかに甘いレモンカードと、栃木の有機の小麦を自家製粉して作った香りも食感も楽しいパンケーキ！ ぜひお試しあれ！です！ 今日のおかしです〜 ・オリジナルスコーン ・全粒粉とクランベリー、チョコレートのスコーン ・チョコレートブラウニー ・ビクトリアスポンジ(ベリーのジャムまたは洋梨とチェリー、チョコレート！) ・バニラチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・ヘーゼルナッツブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・りんごとルバーブのスペルトクランブルトレイベイク ・クリームティ ・パンケーキ ・アイスクリーム！ そしてじょうじさんから今日のコーヒーです！ フィルターコーヒーはKlover CoffeeのエチオピアDiima Sikoと、Eightdays a coffeeのTabe Brukaです。 klover coffeeのエチオピアはナチュラルプロセスというもので、酸が穏やかでチョコレートやドライクランベリーを思わせる甘さを感じました。 なめらかでクリーミーな質感も特徴です。 Eightdays a coffeeのエチオピアはウォッシュトプロセスというもので、レモンティーやホワイトグレープフルーツ、ジューシーな余韻が特徴だと思います。 ナチュラル、ウォッシュトそれぞれの良さを感じられるコーヒーだと思うので、飲み比べもおすすめです！ 今日もよろしくお願いします！2025/11/12に公開- 指定なし0.32%3660今日のとっておきは！！ ビクトリアスポンジ！！！ シンプルなスポンジケーキにバタークリームとジャムを挟んだケーキなのですが、食べ進めるごとにおいしいなーおいしいなーっておもうおかしです。 定番のベリーがやっぱり定番にしたくなるよね！って感じでよく合うんで、こっちもすごく食べてほしいのですが、今日は洋梨とチェリーとチョコレートのジャムみたいなスプレッドみたいなものを作ったので、それを挟んだものもあります！！ 洋梨がちょうどとろっとしてきて食べ頃だったので、チョコレートと合わせたいな！って思って仕込んでいたら、酸味も欲しいな、あ！チェリーがいいな！って感じでできました！とてもおいしい！おたのしみに！です！！ 今日は幡ヶ谷のお店と、かほく市のイベントに出店との二本立てです！ 張り切ってたくさん仕込みました！ 楽しみにしてください！！！ 今日のおかしです。(幡ヶ谷の) ・オリジナルスコーン ・全粒粉とクランベリー、チョコレートのスコーン ・チョコレートブラウニー ・紅茶と生姜のブロンディ！ ・ビクトリアスポンジ(ベリーのジャムまたは洋梨とチェリー、チョコレート！) ・バニラチーズケーキ ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・森茶入り！コーンミールアーモンドブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・りんごとすぐりのライ麦クランブルトレイベイク ・チェリーとチョコレートのチョコレートクランブルトレイベイク ・クリームティ ・ライブレッド＆チーズ ・カルダモンバン ・シナモンバン ・シナモンバン ・アイスクリーム！ 今日のコーヒーです！(じょうじさん) フィルターは前回営業と変わらずです。 エスプレッソはtownsfolk coffeeのウガンダになります。 ナチュラルプロセスのコーヒーで、ミルクとの相性もいいと思います。 そういえば、この間まさえさんに聞かれたので ラテとかカプチーノとかのコーヒーとミルクの比率、レシピについてまとめてみます。 カフェラテ エスプレッソ1 : 牛乳4 フォーム ふつう フラットホワイト エスプレッソ1 : ミルク3.5 フォーム すくない カプチーノ エスプレッソ1 : 牛乳5 フォーム たっぷり コルタド エスプレッソ エスプレッソ1 : 牛乳2 フォーム すくない いまのレシピだとミルクが強い順に並べて カプチーノ>ラテ>フラットホワイト>コルタド になりますね。 とはいえエスプレッソがだいぶシャバシャバなのでラテもすごくミルキーですよ。 とにかく飲んでみてください！ 親切！！ 勉強になる！ ありがとう！！！ わたしはコルタドとマキアートが好きです。 今日は雨予報ですね。 あたたかいコーヒーとおかし、たのしみにいらしてください。 今日もよろしくお願いします！2025/11/09に公開- 指定なし0.47%5470「秋です！」出店者紹介②！ ・キッチンかねじょうさん！ @kitchen_kanezyo (写真1,2枚目) お店から徒歩3分くらいの幡ヶ谷の食堂！幡ヶ谷にあってくれてありがとう！って思うお店です！スパイスの使い方が楽しくって、それと合わせる飲み物も楽しくって、居心地もいいからついつい寄り道しちゃう。 かねじょうさんとお話ししていて、能登はたくさん猪が出るけど、ただ駆除しちゃうんじゃなくって、その命をいただく、って話をしたときに、今回のメニューがみえました！ イートインとお持ち帰りのメニューで、石川県南加賀のイノシシと能登野菜のポトフを。 それからおうちでも楽しめるように、ネギマリネ、根菜のぬか漬けアチャール(能登のお野菜使っています！)、シュガーラスク、中国茶葉、用意してくれるそうです！ ・202 wine & grocery @202wineandgrocery (写真3,4枚目)うちの2階にあるうちの2号店！ワインとグローサリーのお店です！自分たちでいうのもなんですが、なんともおもしろいものがいろいろ揃っているのではないか！と！ 202曰く、ワインとグローサリーをわわわっと持っていきます！だそう！ 能登のものとして、もうずっと長く大好きな七尾の鳥居醤油店さんのお醤油、だしつゆ、味噌鍋下地を！ それからお店でも扱わせていただいている輪島の谷川醸造の糀のディップソースを！持っていきます！ そのほかいつもお店にあって人気のグローサリーたちと、ワインやビールも！ そしてワインは小瓶売りもできます！ ・ミトさん @mitokome (5,6枚目)米粉を使ったやさしい味わいのお菓子を作ってらっしゃるミトさん！ いつも元気いっぱいなミトさんが今回持ってきてくださるのは！ 能登食材つかった色々セット(単品もあり)と、いつものお菓子たち、だそうです！ 写真は能登の中島菜のシフォンケーキと米ぬかマフィンだそう！美味しそう！ ・qoui canning store! @qoui.canning.store ! このイベントにこの人あり！今回もはちゃめちゃなドリンクとおいしいコーヒーと、いい匂いのいろいろとか、ジャムとか、きっと楽しいものもりもりだくさん用意してくれているはず！！(まだ教えてくれない) 楽しみだな！！ あとは同時企画展みたいな形で展示をされるおふたり。 ・尾池豪さん(7枚目)まだお会いしたことのない尾池さんは、木の器とカトラリーを展示販売されていて、 ・woodpeckerさん(8枚目)同じくまだお会いしたことのないwood peckerさんは、まな板と神棚を、展示販売、されています！！ おふたりとも売り上げの一部を義援金に、とおっしゃってくれています。 あとは！ ピンバッジ、できましたー！！！！ こちら能登の復興に役立ててもらえたらね！って作ったものになります。 売り上げは募金させていただきます。 いろいろ楽しみな明日！ お天気予報はそんなにですが、いいお天気になるといいなー！ TSUBAMEさんでお会いできるの楽しみにしております。 どうぞよろしくお願いします！！2025/11/08に公開- 指定なし0.28%3180「秋です！」出店者紹介！ ・fato.！ @fato.cafe (写真１枚目)千葉の唯一の村にあるスーパー居心地のいいカフェ！ 薬膳に基づいた、体にやさしいごはんが食べられるし、お日様みたいな笑顔の店主(結婚式でそう紹介されていた！)が迎えてくれます！ 今回は能登の玄米とレンコンを使って、5季の養生カレーを用意してくれます！ ・soin @aromatherapy_salon_soin ( 写真2,3枚め) 今回のイベントを提案してくれたアロマセラピストのsoinさん！ 彼女のお声がけなしでは今回のイベントはなかった！！ soinさんは、qoui canning store蒸留の能登ヒバのエッセンシャルウォーターと、ミツロウクリームを用意してくれています！ ミツロウのクリーム、前回買ったんですけど、本当に気持ちいい！ するっと馴染んでやさしいやわらかい香りが広がって、リラックス効果も素晴らしいです！ ・Rallyeさん @shop_rallye (写真4,5,6枚目)石川県のおしゃれが生まれる場所だと思っています！ いつもかわいい。かわいいだけじゃないかわいさがあるところがまた魅力的。 今回はアクセサリーや靴下、小物を持ってきてくれるそうです！あと、チャリティーステッカーもあるそうです！ ・sai botanical works @saibotanicalworks_youngmi (写真7,8枚目) いつもうちのお花を世話してくれているセンスがぶち抜けた花屋さん！うちから徒歩1分くらいのところにあって、わたしたちってばなんともラッキーだなーって思います。 今回は能登ヒバ(写真のは使ってません)を使ったスワッグとクリスマスオーナメントやキャンドル持ってきてくれます！ 続く〜 集中力がもたないから、小分けに紹介始めました。2025/11/08に公開- 指定なし0.32%3730明日は幡ヶ谷のお店と、石川県でのポップアップがあります！ 幡ヶ谷のお店のメニューの前に石川県でのポップアップのメニューを！ かおるちゃんがみんなを呼んで味見しているのは、能登産の紅あずまとりんごを合わせたジャムが入ったベイクウェルスライス！ ライ麦のショートブレッドの上にジャムを乗せて、アーモンドのリッチな生地を乗せています。 日を置いても味が馴染んで深みが増してきます。 でもすぐ食べるのもとても好き！ りんごの酸味とさつまいもの風味がふぁ、っと広がるおかしです！ あとは、能登の牛乳を送ってもらったので、それでミルクソルベを。 それから能登栗も送ってもらったので、それと能登の牛乳を合わせたソルベも用意しました！ ２種の能登産のさつまいも(五郎島金時と紅あずま)を巻き込んだシナモンバンも仕込んでいます！ それからいつものおかしたちもたくさん用意しましたし、石川県に行くときはお決まりのトリプルチョコレートブラウニーも焼きました！ レモンケーキも大好きなセーフティフルーツ @safety_fruits のレモンになったし！ ビクトリアスポンジはベリーのジャムか洋梨とチェリーとチョコレートか選べるし！ 202 @202wineandgrocery も一緒に行くからおいしいワインもビールもジュースも調味料もご紹介できるし！ 非常にわくわくしております！ 明日、11時から4時まで、かほく市のTSUBAMEさんにて、「秋です！」ってイベントです。 ぜひ遊びいらしてくださーい！ お待ちしております！！2025/11/08に公開- 指定なし0.74%8480今週末の日曜日が能登でのイベントなので、能登産のさつまいもを使ってシナモンバンやりたいなーって思って、ここ２回作ってみてます。 さつまいものペーストを作って巻き込むのですが、自分たちで言うのもだけどなかなかいいです。 なんかぼんやり食べてて、あ、おいしいなぁ、って思う感じのおかしパンです。 今日は昼頃にご用意できたらな、って思っております。 あとは、栗とりんごのジャムを先日煮てて、今日はこれでベイクウェルスライス作ってます！ 日曜日はココナッツのベイクウェルたるとにしたんですが、とーーーーーてもおいしかったです！ 今日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とクランベリー、チョコレートのスコーン ・チョコレートブラウニー ・ビクトリアスポンジ ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・ヘーゼルナッツブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・洋梨のライ麦クランブルトレイベイク ・栗とりんごのジャムのベイクウェルスライス ・クリームティ ・ソーセージロール ・ライブレッド＆チーズ ・カルダモンバン ・シナモンバン ・さつまいもシナモンバン ・アイスクリーム！ 今日のコーヒーです！(じょうじさん) フィルターコーヒーはEightdays a coffeeのホンジュラスと、klover coffeeのエチオピアNano Challaです。 ホンジュラスは今回もおだやかでやさしいコーヒーに仕上がっています。 サンデーベイクショップの自家焙煎として目指している、きれいで角がなくて、気づいたら飲みきってしまうようなコーヒーだと思います。 エチオピアはこの間お店に届いていたベルガモットを思わせる緑色の柑橘系の印象があります。 今日の洋梨のトレイベイクと合わせて食べたら美味しい気がします。 お試しください。 きれいな秋晴れの今日になりそうですね。 今日もよい一日をお過ごしください。 今日もよろしくお願いします！！2025/11/07に公開- 指定なし0.66%7621今日は水曜日だから、パンケーキの日です！ 寒くなってきたから、なんかキャラメルとか、チョコレートのソースみたいなジャムとかがいいかなーってみんなで話していて、今日のパンケーキのジャムは ・キャラメルクリーム ・洋梨とチェリーのチョコレートソース の２種類から選べることになりました！！ キャラメルクリームは説明がいらないかもですが、甘く焦がしたお砂糖に、生クリームを加えて作っています。 今日は最後に能登のお塩をかけてお出ししようかと思っております！ 洋梨とチェリーのものは、スライスした洋梨とごろごろホールのサワーチェリーに、きもーーーち、スパイスを加えてチョコレートを溶かし込んでおります。甘いと酸っぱいが混ざり合っていてとてもおいしかったです。パンケーキと一緒するのが楽しみ！写真がそれです！ もう一枚の写真は、スペルト小麦のトレイベイクで、今日は甘酸っぱい紅玉です！ こちら小諸のりんご家SUKEGAWAさんのもの！ いつも本当においしいんです。りんご。 もう何年分けていただいている季節のお楽しみ。 スペルト小麦の味わい深い生地に、りんごの甘酸っぱさが乗っかって、土台になっているライ麦のショートブレッドの香ばしさも加わって、一口でいろいろたのしいおかしです！ 今年もおいしいりんごを順々に送ってくださりありがとうございます！！ @rietomohisa では今日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とクランベリー、チョコレートのスコーン ・チョコレートブラウニー ・抹茶のブロンディ ・ビクトリアスポンジ ・バニラチーズケーキ ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・ヘーゼルナッツブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・紅玉りんごのスペルトクランブルトレイベイク ・クリームティ ・パンケーキ ・カルダモンバン ・アイスクリーム！ 今日のコーヒーです！(じょうじさんより) フィルターコーヒーはklover coffeeのケニアとeightdays a coffeeのエチオピアです。 先週の土曜と同じラインナップですが、どちらも美味しかったです。 エスプレッソがel progressoっていうコロンビアになります。 割とシンプルな味わいのコーヒーで、個性的というよりはおだやかで親しみやすいコーヒーだと思います。 チョコレートやナッツの印象で、おかしとも相性がいいはず。お試しください。 最近じょうじさん焙煎のうちのオリジナルコーヒーが、小手指でも飲めるようになりました。 おいしいおいしいって喜ばれていて、すごくうれしいです。 おかしもごはんもおいしい、元気で親切で、食べるのが大好きな上野さんがやられている小手指のリリー＆キューカンバー！お近くの方もちょっと遠い方もぜひです！！ @lilly_and_qcumber ではでは、今日もよろしくお願いいたします！ 今日も良い１日を！です！2025/11/05に公開- 指定なし0.51%5920秋です！2025！ 石川県のかほく市であった、秋です！というイベントに2023年に参加しました。 そのあと、大きな地震があって、去年はこのイベントはお休みしていました。 2年経って、またみんなで集まりたいね、ってなって、来週の話になっちゃうんですけど、ひさしぶりにこのイベントが開催されます！！ 主催は変わらずsoin のりょうこさん！ みんなへの気遣いがすばらしい、いつもいい匂いの、いつも尊敬させてくれるアロマセラピストさんです。 今回なにをしようね、って話になったときに、ひさしぶりに集まるのがたのしみ！！ってだけだったわたしたちに、今の能登のことを教えてくれたのも彼女です。 がんばってる能登に行ってほしいなって思うことが多々あって、でももうニュースでは取り上げられなくなっていて、でもまだまだ胸が痛くなるような風景で、私たちが能登を発信して、来てくれる人たちに少しでも能登を感じてもらえたらな、と言っていました。 今回の私たちは、それぞれの能登への気持ちを持って、イベントに挑むことにしました。 １日限りのイベントにはなりますが、みんなとてもいっぱい考えて試作もしたりしているので、楽しみにしていただけたら！！って思います！！ 参加チーム！ ・soin @aromatherapy_salon_soin ：qoui canning storeの能登ヒバの蒸留水でのクリーム等 ・sai botanical works @saibotanicalworks_youngmi : 能登ヒバのスワッグをその場で作ります！ ・fato. @fato.cafe ：能登の玄米と野菜でカレー！ ・qoui canning store @qoui.canning.store ：能登ヒバを蒸留(現地で蒸留するわけではない) ・mito @mitokome ：能登の食材を使った米粉菓子 ・Rallye @shop_rallye ：ラリーレーベルの能登チャリティーキーホルダーかステッカー ・キッチンかねじょう @kitchen_kanezyo ：能登のお野菜を使った"いしる"ポトフ、能登の白ネギのマリネ、その他 ・202 wine & grocery @202wineandgrocery ：能登のお酒、能登の調味料など ・Sunday Bake Shop ：五郎島金時のベイクウェルとか、能登栗のおかしとか、あとは石川県のみなさんがいつも大好きだって言ってくれるトリプルチョコレートブラウニーとかチーズケーキとか、始めましてのカルダモンパンだとか、考え中です！！ 同時開催のいずみさん @gallery_emon のイベントに参加されるウッドペッカーさん @woodpecker2007 と尾池豪さん @takeshioike.mujinacraft も参加してくださり、義援金を寄付させて頂き、能登復興を応援いたします。とおっしゃってくれています。 あと、能登に売り上げを寄付するピンバッジも作ってもらいました！ @ekocharorecords はじめてピンバッジを作ったのと、到着がイベント前日なのとで、どんな出来上がりなのかがわからないんですけど、かわいいのができるといいなー！と！ みんなでお揃いしましょー！！ 近々の告知になりましたが、どうぞよろしくお願いいたします！！ お会いできるのを楽しみにしてまーす！！！ 秋です！2025！ 日：１１月９日(日曜日) 時間：11:00-16:00 場所：石川県かほく市外日角１-４ TSUMAME ＊最後の写真は、りょうこさんが試作して〜〜って言って送ってくれた能登お野菜。かねじょうさんはここからメニュー案を膨らませていました！ 聞いてただけで美味しそうだった！！！ 楽しみですねー！！2025/11/02に公開石川県かほく市 日本 東京都0.55%6370今日はルバーブです！ 今日のトレイベイクは、昨日に引き続きの栗とヘーゼルナッツのトレイベイクと、ルバーブのトレイベイクになります！ 長野の諏訪から届く、N&N farm @nandnfarm のみずみずしくってフルーツ感のあるルバーブ！ 今秋のものを分けていただいて使っているのですが、今年はもう霜が降りてしまったようで、シーズンも終了とのこと。 今持っているルバーブが今季のN&Nの最後のルバーブになります！ 今日は生姜を加えてライ麦の生地で作ってみてます！ あと、 @qoui.canning.store から、クリスマスのドリップバッグが届きました！ これが届くとクリスマスがくるなーーって思わせてくれる毎年のおたのしみ！ 今年もエルサルバドルのお豆で、いつもよりも深い感じに仕上げてくれているそうです！(今日飲んでみます！！) ちょっと贈り物に忍ばせるのにもたのしいコーヒーバッグ。おすすめです！ では、今日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とクランベリー、チョコレートのスコーン ・チョコレートブラウニー ・ビクトリアスポンジ ・バニラチーズケーキ ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・ヘーゼルナッツブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・ルバーブのライ麦クランブルトレイベイク ・栗とヘーゼルナッツのトレイベイク ・クリームティ ・ライブレッド＆チーズ ・サワーブレッド＆チーズ(BMO！) ・カルダモンバン ・シナモンバン ・アイスクリーム 今日のコーヒーです！(じょうじさんより) Klover Coffee @klovercoffee.paris 初週の日曜なので、明日はスペシャルメニューにします！ バッチブリュー以外のコーヒーはすべてklover coffeeとなっています。 エスプレッソはエチオピアのDiima Siko フィルターコーヒーはエチオピアのNano ChallaとケニアのInoi Ndimiの2種類です。 エスプレッソは赤いベリーやブラッドオレンジのような、凝縮感のある果実味を感じました。 ミルクと合わせても美味しいはず。 フィルターのエチオピアはライムやベルガモットのような緑色の柑橘をしっかり感じ、ブラックティー、爽やかな印象。 ケニアは質感がとても良くて、クランベリージャム、後味にやさしいブラウンシュガーのような余韻があります。 個性がわかりやすくて、飲み比べが楽しいコーヒーです。ぜひお試しください！ とのこと！ わたしはエスプレッソがたのしみ！ コルタドくらいで楽しみたいと勝手に思っております。 今日もよろしくお願いします！ 今日もよい日曜日！です！2025/11/02に公開- 指定なし0.41%4780今日はりんごです！！ りんご家sukegawaさんから届いた紅玉に、バニラ、フェンネル、コリアンダーなどのスパイスを合わせてライ麦のケーキにしています！ 甘酸っぱさと、いろんなスパイスの香りとライ麦の香り！！ とてもおすすめです！ あと昨日人気ですぐになくなってしまった栗のトレイベイクもまた用意しています！ 口に運ぶ時からヘーゼルナッツのいい香りがして、次に栗の食感！甘味！風味！！ コーヒーと一緒にゆっくり楽しみたいおかしになっています！ あとはひさしぶりにバニラのチーズケーキ焼きました！ ひさしぶりに食べると、やっぱりおいしい！！ってなるケーキのひとつ！ 原点って感じでいいです。 お試しくださーい！！ では今日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とアプリコットのスコーン ・チョコレートブラウニー ・抹茶のブロンディ ・ビクトリアスポンジ ・バニラチーズケーキ ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・コーンミールアーモンドブレッド(グルテンフリー) ・ヘーゼルナッツブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・りんごとスイートスパイスのライ麦クランブルトレイベイク ・栗とヘーゼルナッツのトレイベイク ・クリームティ ・ライブレッド＆チーズ ・サワーブレッド＆チーズ(BMO！) ・カルダモンバン ・シナモンバン ・アイスクリーム 今日のコーヒーです。(じょうじさんより) 今日のコーヒーは、Klover CoffeeのケニアとEightdays a coffeeのエチオピアです！ ケニアは今日飲んで改めて美味しいなーって思いました。やっぱり質感がいいです。 エチオピアはもっとティーライクで華やか、軽やかな印象 お客さんで「酸味が少ないコーヒーないんですか」という質問される方よく見えるんですが、僕は「うちには酸味がないコーヒーはないです」って答えてます。 でもうちのコーヒー、浅煎りだけど、酸も穏やかでじんわり楽しめるようなコーヒー目指してるので、コーヒー苦手な方だったり酸味が得意じゃない方にも、ぜひチャレンジしてほしいかなと思います。 そんなエチオピアです。 よろしくお願いします！ とのことです！ 今日から３連休だそうですね！ 良いお休みをお過ごしください。 11月も、よろしくお願いします！ 今日もよい１日を！です！2025/11/01に公開- 指定なし0.35%4030おはようございます！ 今日は栗のトレイベイク、用意してみました！ 先日帰り道にばったり会った方に、栗が食べたかった！って言われて、うれしくなって作りました。 今日はヘーゼルナッツの生地にしてみています。 栗とヘーゼルナッツの組み合わせが好きです。 それから最近ライムカードを作ったらしっかりハマったので、今日はビクトリアスポンジになっております。 甘酸っぱくって爽やかさの溢れるクリームです！ ぜひ試してみてください！！ あとお知らせとしましては、エスプレッソマシンが壊れています。 お昼くらいに修理に入ってもらえるみたいなのですが、それが終わるまではエスプレッソ系のドリンクにご提供ができません。 朝のツヤツヤミルクのカプチーノとか大好きなんですが、そういうのがお休みです。 本当に申し訳ないです。 フィルターのおいしいコーヒーはしっかりあります！！ あとエアロプレスでアイスラテのようなものは出してくれるようです！！ 今後やってくれるかわからないので、よろしかったらお試しくださいです。 早く治ってねーーーーーー では今日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とアプリコットのスコーン ・チョコレートブラウニー ・抹茶のブロンディ ・ビクトリアスポンジ(ライムカード！) ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・コーンミールアーモンドブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・りんごとスイートスパイスのライ麦クランブルトレイベイク ・栗とヘーゼルナッツのトレイベイク ・クリームティ ・ライブレッド＆チーズ ・カルダモンバン ・シナモンバン ・アイスクリーム 今日のドリンクです。(じょうじさんより) フィルターコーヒーは今日からはじまるゲストビーンズのklover coffeeのケニアと、Eightdays a coffeeのホンジュラスです。 ケニアはベリージャムのような、甘さとジューシーさを兼ね備えたしっかりとしたフレーバーを感じました。 klover coffeeは3月に幡ヶ谷のお店でイベントをやってくれたのと、夏にはパリにサンデーベイクショップを呼んでくれた縁のあるコーヒーショップです。 北欧と日本のコーヒーを掛け合わせたような洗練されたイメージのブランドで、日本では飲める機会がまだほとんどないコーヒーになります。 おすすめです！ とのこと！ かぶせるように言いますが、ハリーくんのコーヒー、本当におすすめです！ 今日もよろしくお願いします！ 今日もよい1日をです！ そしてハッピーハロウィン！です！2025/10/31に公開- 指定なし0.38%4341明日からのゲストビーンズとして、パリの @klovercoffee.paris をお迎えします！ 今年の夏のポップアップを一緒に盛り上げてくれたKlover Coffee。北欧と日本のコーヒーカルチャーを融合させたような、洗練されたコーヒーショップです。 ちょうど1年前にオープンしたばかりですが、すでにパリのコーヒーラバーからの熱い視線を集めています。 ポップアップでもたくさんの人がコーヒーを楽しみに訪れていました。 フレーバーの輪郭がはっきりとした、それでいてやわらかな質感。おかしとのペアリングもわくわくするコーヒーだなーと思います。 販売用のリテイルパッケージもたくさんご用意したので、ご自宅でも。 いま日本でKlover Coffeeが飲めるのはSunday Bake Shopだけ！ オーナーでありロースター、バリスタのハリーくんの優しい人柄が感じられるコーヒーをぜひお試しくださいね👋2025/10/30に公開Sunday Bake Shop 日本 東京都0.26%3040数ヶ月前まで、水曜日はパンケーキの日でした。 明日(今日)の水曜日はひさしぶりにパンケーキの水曜日にしまーす！！！ 栃木の上野さんのところから届く元気な有機の小麦をお店で自家製粉した全粒粉で作るパンケーキ！！ もっちりむっちりした食感と、広がる小麦の香りをお楽しみください！！ パンケーキと一緒に楽しんでいただくのは、瀬戸田のセーフティフルーツ @safety_fruits から届いたライムで作るライムレモンカード！！(本当はライムカードになる予定だったんですが、ライムカード用に用意してたライムの果汁をレモンケーキの仕上げに使ってしまうというハプニングがあったため、ライムカードはライムレモンカードに、レモンケーキはレモン＆ライムケーキになっています。これはこれですごくいいやん！！てことで、明日はスペシャルです！！) 能勢さん(セーフティフルーツのえらい人)の作る柑橘は本当においしいんです。ライムは出回ってる時期も量も少ないので、手に入った時にエイ！と楽しむのが毎年のおたのしみのひとつ！ 今日もおいしいライムレモンカードができていますので、お楽しみにしててください！！！ では今日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とアプリコットのスコーン ・チョコレートブラウニー ・スイートスパイスブロンディ ・ビクトリアスポンジ(ベリーのジャム) ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンとライムのケーキ ・ヘーゼルナッツブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ココナッツドリーム ・洋梨と赤すぐりのスペルトクランブルトレイベイク ・パンケーキ ・クリームティ ・カルダモンバン ・アイスクリーム 今日のコーヒーです！(じょうじさんより) フィルターコーヒーはtownsfolk coffeeのウガンダとEightdays a coffeeのホンジュラスです！ コーヒーは大きく分けて「ナチュラルプロセス」というものと「ウォッシュトプロセス」というものの2種類があります。 今回はそのプロセスの違いを楽しんでいただけるコーヒーだと思いました。 ウガンダはナチュラルプロセスらしい赤いベリーや重心低めのフレーバーになっていて、ホンジュラスは雑味がなくクリーンで、軽やかなフレーバーだと感じました。 写真で見て頂けるように豆の見た目もかなり違うので面白いかなと思います。 よろしくお願い致します！ その写真が２枚目の写真です！ ウガンダはナチュラル感がすごく綺麗に出ていました！わぁ！ってなります！ ホンジュラスは飲ませてもらった後に、なんかどんどんホンジュラス好きになるわ〜って言いました。そんなおいしさ！ 明日はちょっと肌寒めの晴れみたいですね！ 秋らしくていい！！ 近所のいちょう公園の銀杏はだいぶ終盤です。 次は紅葉がきますね！ 通勤も楽しくなります。 明日も良い明日をお過ごしください。 明日もよろしくお願いします！！2025/10/29に公開- 指定なし0.61%7021いつもお世話になっているセーフティーフルーツの能勢さん @safety_fruits から届いた香りの良いライムを、大事にたっぷり使わせていただきました！🍋🟩 セーフティーフルーツさんは広島県の生口島で有機、無農薬栽培で柑橘を作っていらっしゃいます。以前皆んなでレモンの収穫体験に訪れた時に、こんなに太陽の光たっぷりな所でたくさん手を掛けて育てられているんだな〜感謝して使わないと！と強く思いました。（写真はその時のレモン畑での写真） 明日はこの爽やかな香りの良いライムを皮も果汁もたっぷりと使ったライムカードのチーズケーキをたくさんご用意します！明日のスペシャルです。お楽しみに！ トレイベイクは紅玉にジンジャーがふわっと香るフラップジャックトレイベイクを作りました。 しばらく入荷がなかったスペルト小麦が届いたので、旬の紅玉を合わせてみました！粉の味わいを楽しめるこちらのトレイベイクもぜひ食べていただきたいおすすめです！ 明日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉のフルーツスコーン ・チョコレートブラウニー ・ビクトリアスポンジ（ベリーのジャム） ・ライムカードのチーズケーキ🍋🟩 ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・バナナブレッド ・ヘーゼルナッツブレッド（グルテンフリー） ・紅玉のフラップジャックトレイベイク（スペルト小麦） ・ココナッツドリーム ・ライブレッド&チーズ ・アイスクリーム ◎明日はクリームティーのご用意がありません。ご予定されていた方、申し訳ありません。 明日のコーヒーの説明をじょうじくんから。 フィルターコーヒーはtownsfolk coffeeのエチオピアと、eightdays a coffeeのケニアです。 フィルターコーヒーは最近レシピを見直して、より繊細で透明感のあるバランスになっています。 お出汁で言えば、一番出汁だけを抽出しているような。そういう贅沢なレシピだと思います。 エチオピアはブルーベリーのような印象を今日は感じました。 どちらもおすすめです。 エスプレッソはeightdays a coffeeのホンジュラスに切り替わりました。通常エスプレッソでこのような浅煎りの豆を使うお店はほとんどないかなと思うのですが、ジューシーなオレンジを思わせるエスプレッソで美味しかったです。 ぜひお試しください！ とのことでした！ 明日は1日雨の予報ですね。そんな日はあたたかいコーヒーとクリームたっぷりのビクトリアスポンジとかキャロットケーキとか定番のあま〜いケーキが食べたくなります。 雨でいつもの日曜日よりはゆっくりな時間が流れるんではないかな？と思います。みんなで元気いっぱいお待ちしております！ よい日曜日を過ごされてください！2025/10/25に公開Sunday Bake Shop 日本 東京都0.45%5240遅れ遅れ遅ればせながら！ 今日のおかしです！！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とレーズンのスコーン ・チョコレートブラウニー ・ライ麦ルバーブブラウニー ・ビクトリアスポンジ(ベリーのジャム) ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・ヘーゼルナッツブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・洋梨とブルーベリーとアーモンドの平たいケーキ ・りんごとルバーブのスペルトクランブルトレイベイク(いつもおいしいりえさんのりんご！いつもおいしいたかちゃんのルバーブ！) ・クリームティ ・サワーブレッド＆チーズ(BMO！) ・カルダモンバン ・シナモンバン ・ソーセージロール ・アイスクリーム 今日はピルグリムさん @pilgrimsurfsupply_japan_news のイベントにも参加組が向かっていて、そっちのメニューは昨晩書いたのですが、パンがうまいこといきましたので生ハムのサンドイッチもあります！(写真のものです！ちなみにその次の写真は以前ピルグリムさんのこのイベントに参加させてもらった時の店番まさえです。かわいい！！) 甘いもしょっぱいも積み込んで向かいましたので、ぜひともお楽しみに！です！！ そして今日のコーヒーの説明はじょうじさんから！ フィルターコーヒーはtownsfolk coffeeのエチオピアとEightdays a coffeeのケニアです。 焙煎をするとき、何度で焙煎を終えるか、1℃変わるだけで印象がかなり違うんです このケニアは今までは192℃くらいで終了していたのですが、前半の焙煎プロファイルを見直し、いまでは189℃で焙煎終了しています。 より浅煎りらしい、軽やかで繊細なコーヒーになっていると思います。 以前はベリージャムのような印象でしたが、今はどちらかといえば白くて大きい文旦を白い筋ごと食べているような、穏やかな淡い印象を感じました。 おすすめです！ とのこと！ そしておいしかったです！！！ だんだんあったかいコーヒーがおいしい季節になってきましたね〜 週末はちょっとばたつく時間もありますが、お席空いてたらぜひコーヒーとおかししていってください！ なんとなく、いい時間があると思います。 すっごい極めて良いとは言いにくいですが、なんとなくのいい時間、楽しんでいってください！ そうそうそう！姉妹店の202 wine & grocery @202wineandgrocery が2階にあるんですけど、今日は台湾まつりです！ この間台中でのイベント @islandcraftsfair に、グローサリー係のえりちゃんが一緒したんです。 そこで食べて楽しかったものや、興味深かったもの、以前から好きなもの、いろいろいろいろ集めてきました！ ２週間かけてそれを整理して、今日からえいや！とリリース！！ 台湾のいろんな話を聞きながら、いろんな食材見てみてください！ 台湾で育ててるブドウで作っているワインなんてのも、台湾のお茶のワインなんてのも楽しめます！ ぜひぜひぜひぜひぜーひ！！ では今日も、よろしくお願いいたします！ 今日もよい一日を！です！！ ＊１枚目の写真は、なんとなく撮ったらみんなすっごい真面目で、すごーい！って思った写真です。それだけです。2025/10/25に公開- 指定なし1.14%1,3110明日はピルグリムさんのイベントにおじゃまします！ ピルグリムさんのこのファーマーズマーケットというイベントに参加させていただくのは4回目！！ 毎回出店しつつ、だいぶ楽しませていただいております！ 今回もきっといろいろ楽しいことと思います！ わたしたちが用意したのは、主催のピルグリムさんのリクエストで、スタッフさんがいつも買ってくれるスコーン！カルダモンバン！ それから定番のブラウニーやバナナブレッド！ 旬が始まった国産の青レモンで作るレモンのケーキ！ New valleyさんがいらっしゃるって見たからワインと一緒に楽しむととてもたのしいスパイスナッツバー(たくさんのナッツを、クミン、フェンネル、コリアンダー、胡椒、ティムール、マーガオ、カルダモンなどとはちみつであえて乗せて焼いた甘じょっぱいおかし！)も焼きました！ あとは定番のキャロットケーキもあるし、ソーセージロールも作っちゃうし、うまくいけばバルセロナで気に入り過ぎてからちょいちょい作っている生ハムサンドイッチ作ります！(うまくいけば！)(何って、毎回焼き上がるまでうまくいくか心配なんです！) あとはクッキーとコーヒー豆と、202からノンアルコールのティソーダとジュースも持っていきます！ どんな明日になるんでしょう！ いろいろ楽しみです！ ぜひ楽しみ分かち合いにいらしてくださーい！ 明日もよろしくお願いします！ #Repost @pilgrimsurfsupply_japan_news with @use.repost ・・・ FARMER'S MARKET at Pilgrim Surf＋Supply TOKYO ショップ内デッキスペースにて、今年も人気の "FARMER'S MARKET" を開催。 お気に入りのアイテムを見つけたり、出店スタッフとの会話を楽しんだり •••。温かくゆったりとした雰囲気のマーケットを、ぜひお楽しみください！ 出店一覧 QUEPASADA SUNDAY BAKE SHOP @sunday_bake_shop ※10月25日（土）のみの出店 NEW VALLEY @newvalleytokyo marigold @marigold_tokyo_ koho burito @koho.burrito ※10月26日（日）のみの出店 2-tacs WORK SHOP @the_fhont_shop ※10月25日（土）のみの出店 また、10周年コンテンツとして、"Ring Toss Challenge(輪投げチャレンジ)!!!”と25日の夜にはゲストDJをお迎えした「NIGHT MOVE」も開催予定。 〈Pilgrim Surf＋Supply〉の世界観を存分にお楽しみいただけるスペシャルな2日間をお見逃しなく。 #pilgrimsurfsupply #pilgrimsurfsupplytokyo #farmersmarket2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/pilgrimsurfsupply#pilgrimsurfsupplyhttps://www.instagram.com/explore/tags/pilgrimsurfsupplytokyo#pilgrimsurfsupplytokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/farmersmarket#farmersmarket0.2%2290お知らせ遅れましたが、今日もオープンしてまーす！！ 今日はすっかり寒いですが、アイスクリームいろいろおすすめです！！ いつものミルクソルベあり！ ヨーグルトにベリーを巻き込んだ爽やかなのもあり！ ヘーゼルナッツプラリネを巻き込んだ秋らしいものもあり！ お店で定番のビーガンビスケットを砕いて砕いたチョコレートと一緒に巻き込んだビーガンビスケット＆チョコレートもあり！ そしてふくちゃん(かわいすぎる常連さんのコーギー犬！)の飼い主さんがタイに行った際に買ってきてくれたタイの紅茶で作ったミルクティーアイスクリームあり！ と、盛りだくさんです！！ わたしの育った石川県は日本でアイスクリームが冬に売れるランキングで１位とか３位とかでした。 冬に食べるアイスが好きです！(まだ秋ですが) 寒い日にアイスクリームと温かいコーヒーを愉しむ至福の時間をぜひです！ では今日のおかしです！ ・オリジナルスコーン ・全粒粉とレーズンのスコーン ・ライ麦チョコレートブラウニー ・ビクトリアスポンジ(ベリーのジャム) ・かぼちゃチーズケーキ ・キャロットケーキ ・上がじゃりっとしたレモンのケーキ ・ヘーゼルナッツブレッド(グルテンフリー) ・バナナブレッド ・ハニーナッツバー(玉名牧場のクリームチーズ入り！) ・りんごとスパイスのクランブルトレイベイク(いつもおいしいりえさんのりんご！ @rietomohisa ) ・クリームティ ・サワーブレッド＆チーズ(BMO！) ・カルダモンバン ・アイスクリーム 今日のコーヒーです！ フィルターコーヒーはtownsfolk coffeeのエチオピアとEightdays a coffeeのホンジュラスです エチオピアは赤黒いベリーのような印象で、ブラウニーとかキャロットケーキと合うんじゃないかなと思います ホンジュラスは何回か出してるやつで、とても穏やかなコーヒーです。 昨日のカッピングでは白ブドウや和梨を感じることができて美味しかったです。 りんごのトレイベイクと合うんじゃないかなーと思います。 エスプレッソもフィルターと同じエチオピアです。 なので飲み比べもおすすめです。 ミルクと相性がいいなと思うのでカプチーノなんかもぜひ！ とのことです！ 今日はお外でコーヒーも気持ちいい日になりそうですね。 今日もよろしくお願いします！ 今日もよい1日を！です！2025/10/23に公開- 指定なし0.51%5850いつもありがとうございます！ 10月の20日からの予定になります！！ まず今週末、25日の日曜日はピルグリムさんのファーマーズマーケットにおじゃまさせていただきます！ @pilgrimsurfsupply 今回でおじゃまさせていただくのも4回目！ いつもあたたかな雰囲気とばっちばちにおしゃれな雰囲気の融合にかっこいいな〜って思います。 あとでイベントのお知らせもあげますね！ きっとたのしい１日になります！ご都合つきそうでしたらぜひです！！ あと11月の9日にはひさしぶりに石川県行きます！！(１年ぶり？) 前に2回、イベント開催してくれたソワンさんが今回も主催者。 @aromatherapy_salon_soin 今回もびっくり楽しいメンバーで向かいます！ また報告しますね！ すごく楽しいのは絶対なんで、ぜひともご予定ご都合つけておいていただけたら！ 海を見ながらおかしとコーヒー！ワイン！おいしいごはん！帰ってからもうれしくなる植物や器や小物たち！ おたのしみにーです！！ あとはコーヒーの窓の日、再びはじめます！！ ほぼ毎日営業を始めてしばらく経ちましたが、ちょっとわれら、そのレベルには達していなかったようで、ちょっとかたちかえてやってみます！ なので営業日も営業時間も変わるのですが、こっちの方がきっともっと楽しい営業できると思うので、どうぞあたたかい目で、よろしくお願いいたします。 それから、水曜日は18:00までの営業になりますので、お仕事帰りにもぜひです！！ 秋もどうぞよろしくお願いしまーす！！！2025/10/21に公開- 指定なし0.6%6887<前へ12345...38>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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