ひまわり亭と女将達

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最終更新日: 2026/06/05

ひまわり亭と女将達

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✨新店オープンのお知らせ✨ 皆様、お待たせしました！渋谷区代官山に新しい定食屋さん又はなんでもやる屋さんが5月6日にオープンします🎉 店名 "ひまわり亭byセボン部部長＆会うだけで元気にさせてくれる男 6日は 🐖鹿児島黒豚月ノ灯り牧場のロースを使用したサクサクのとんかつ ¥1,980 🍜京都西方寺から届くだいらかしわを使用した鶏白湯ラーメンとなります　¥1,200 他何かやります。カロリー高めなメニューばかり。作ってる自分が食べたいメニューです。お友達やご家族と一緒にぜひお越しください！ 📍場所: 渋谷区鉢山町2-1-1 — #代官山 #定食屋 #とんかつ #ラーメン #新店舗 #オープニング #フードスタグラム #渋谷グルメ #グルメスポット #とんかつ好き #ラーメン好き

2025/04/24に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/代官山#代官山https://www.instagram.com/explore/tags/定食屋#定食屋https://www.instagram.com/explore/tags/とんかつ#とんかつhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/新店舗#新店舗https://www.instagram.com/explore/tags/オープニング#オープニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードスタグラム#フードスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメスポット#グルメスポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/とんかつ好き#とんかつ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好き#ラーメン好き

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———- 白金高輪のLibreの後に営業してました、得体の知れない業態のお店 "セボン部部長の料理屋"が４月中旬ぐらいから代官山T-SITEの近くにて再始動します！お昼はラーメンから定食まで、気持ちもお腹もいっぱいになってもらえるスタイルで。夜はおでんとワインかなぁー又は焼鳥とワインかぁー又は餃子とワインかぁーみたいな感じで夜はやってます。どうぞ宜しくお願い致します。

2025/03/11に公開- 指定なし

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7月7日１２時オープンメニューラーメン 1 博多麺道はなもこしの”ざる麺” 蟹節、浅利節、貝柱、昆布のコンソメたれ蟹味噌、蟹ほぐし身の濃厚たれ大葉のジェノベーゼ、 ¥2,000 ———————————————— ラーメン 2 博多麺道はなもこしの”細麺” 京都寒山拾得から届いた猪で出汁を取り枯れ節で風味をつけた上品な豚骨スープ “旨味のブラックホールラーメン” 青唐辛子の秘伝のタレ、松坂豚ロース、赤岩高原の卵(茹で) 炙り小松菜 ¥1,500 ————————————— ラーメン 3 沖縄の塩を使用した”細麺” 大地をしっかり踏みしめて育った京都西方寺の平かしわを使用した鶏と熟成塩を使用した塩ラーメン鶏ハム、砂肝コンフィ薪焼き、赤岩高原の卵(茹で)、鶏団子 ¥1,500 替え玉 300円麺道はなもこしの細麺又は沖縄の塩の細麺トモゾーさんの胡瓜をごま胡瓜で ¥500 黄金豚に魚介の旨味も閉じ込め、かぼすでさっぱり。旨味のシェイクスピア焼売 1個から何個でも ¥200円/個いくら丼 ¥650 鮪漬け丼 ¥650 トモゾーさんのミニトマトを牛タンと大葉で食べるトマトサラダ ¥900

2024/07/07に公開Restaurant L’eclaireur 日本東京都

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🍜🍜🍜 京都トモゾーさんから届いた鶏さん達を淡麗コンソメ風に仕上げました。旨味抜群のスープに薪焼き鶏ハム、鶏団子、砂肝コンフィ、トモゾーさんから届いた卵鶏のオールスターラーメン🍜どす。宜しくどうぞ。本日１２時から２１時までノンストップでポップアップのラーメン営業を @restaurant__leclaireur にて開催してます！もちろんお子様OK ご予約受付はしておりませんのでフリーでいつでも！ Have a nice トリデー👋

2024/07/07に公開Restaurant L’eclaireur 日本東京都

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7月7日　12時オープン　２１時閉店ポップアップラーメン営業蟹にざる麺！麺は博多　麺道はなもこしさんから。つけ麺のタレは蟹味噌とほぐし身で作った濃厚タレ白い器はあっさり蟹コンソメ予約は受け付けておりません🙇🏼‍♂️ フリーでいつでも！もちろんお子様OK 開催場所　東京都渋谷区代官山町6-6 SPT代官山1B 宜しくお願い致します🤲 #ラーメン　#蟹　#蟹料理

2024/07/06に公開Restaurant L’eclaireur 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/蟹#蟹https://www.instagram.com/explore/tags/蟹料理#蟹料理

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————— 京都寒山拾得から届いた猪で出汁をとり枯れ節で風味をつけたスープ。　結果的に"上品な豚骨スープ"になりました。旨味はシャープにそしてミルキーに。そして青唐辛子で作ったアリッサを加えればまさに一蘭！ (目指してはない) 卵は同じ地域で育った卵を。豚ロースの薪炙りを。バラの炙りをそして、薪炙り小松菜🥬。旨味満載になりました。確かめながら食べているといつ間にか食べ終わってる "旨味のブラックホールラーメン" 7月7日だけのポップアップラーメン！是非ご賞味ください！ 7月7日は１２時からラフな感じでノンストップで夜まで。もちろんお子様OKです。東京都渋谷区代官山町6-6 Restaurant L’éclaireur @restaurant__leclaireur 予約は基本的には受けておりません🙇🏼‍♂️ フリーでいつでも！ #ラーメン　#代官山　#ポップアップ　#秘伝のタレ #いやそうでもない。 #すみません秘伝ではないです。

2024/07/03に公開Restaurant L’eclaireur 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/代官山#代官山https://www.instagram.com/explore/tags/ポップアップ#ポップアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/秘伝のタレ#秘伝のタレhttps://www.instagram.com/explore/tags/いやそうでもない#いやそうでもないhttps://www.instagram.com/explore/tags/すみません秘伝ではないです#すみません秘伝ではないです

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——— 7月7日日曜日　１２時オープンラーメンポップアップおつまみ　かぼす焼売豚肉をベースに干し浅利、干し帆立を混ぜ込み旨味のシェイクスピア焼売。 7月7日は１２時からラフな感じでノンストップで夜まで。もちろんお子様OKです。東京都渋谷区代官山町6-6 Restaurant L’éclaireur @restaurant__leclaireur 予約は基本的には受けておりません🙇🏼‍♂️ フリーでいつでも！

2024/07/01に公開Restaurant L’eclaireur 日本東京都

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—————- 7月7日　日曜日代官山レクレルールにてラーメンポップアップでオンリスト予定の"ざる麺" 博多麺道はなもこしさんの"ざる麺"に 2段階スープでご賞味いただきます。蟹、浅利、昆布の出汁で先手を。蟹味噌、ほぐし身で作ったソースで後手を。ざる麺は昆布水に熟成塩で作った出汁に葛でとろみをつけて浸けており先手と後手に絡みやすくしております。 4種のラーメンとつまみでお待ちしてます🙇🏼‍♂️ １２時オープンです！予約受付はしておりませんが１２時から夜までノンストップで営業してます🙇🏼‍♂️ 東京都渋谷区代官山町6-6 SPT代官山1B

2024/06/30に公開Restaurant L’eclaireur 日本東京都

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