杉能舎 -SUGINOYA-

酒蔵ガルテンができるまで- ⁡ ⁡ 日々変わってゆく旧酒蔵の様子をお届けいたします。酒蔵ガルテンが完成するまでを楽しんでいただけると幸いです。 ⁡ ⁡ 〜宮大工の技術 "四方鎌継"〜 ⁡ 腐食した木を切り取り繋ぎ止める「継き木」という加工技術があります。 ⁡ その技術の中にも様々な方法があり 1番技術が必要といわれる方法が「四方鎌継」という方法だそうです。 ⁡ 4方向どこから見ても継ぎ木部分が見える形になっていて一見はめ込むのは不可能に思う構造となっています。 ⁡ 2枚目の動画にもありますが、鎌が2本ある新しい木を柱に斜めから差し込んでいく形で綺麗にはめ込んでいきます。 ⁡ ただ型を抜いて造るだけでははまらないそうで微調整を繰り返しながら少しずつ削ったりはめ込んだりを繰り返し綺麗にはめ込めるよう調整を行います。ここには大変繊細な作業が必要となるそうです。 ⁡ 宮大工の技術には感動を覚えます。 ⁡ 歴史ある伝統の技術で築100年の蔵が生まれ変わります。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年冬開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #ビアガーデン #宮大工 #四方鎌継

2025/05/28に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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新商品がまもなくー ⁡ ⁡ 来月リリースに向けて新商品の打ち合わせ中です。 ⁡ 九州も梅雨入りしたということでジメジメを吹き飛ばすような初夏にピッタリの商品を発売予定です。 ⁡ ⁡ 乞うご期待ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #新商品発売 #スパークリング

2025/05/21に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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杉能舎オリジナルTシャツ発売中 ⁡ ⁡ 杉能舎の新しいオリジナルTシャツは店頭、オンラインショップにて販売しています。 ⁡ カラーは白と黒の2色展開です。部屋着から普段着使いまでできるシンプルなデザインになっています。 ⁡ 自分用、お土産用、贈り物にもどうぞ！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #オリジナルtシャツ #杉能舎tシャツ #tシャツコーデ

2025/05/11に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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甘夏エール店頭販売について ⁡ ⁡ 今年もたくさんのご予約をいただきありがとうございました。 ⁡ 予約分は完売したため受付を終了します。 ⁡ ご予約されたお客様については、順次発送を行っていきますので今しばらくお待ちください。 ⁡ ⁡ また、今回の予約について迷われたお客様も多くいらっしゃったかと思います。 ⁡ 数に限りはありますが、この度、店頭販売で150本ほどお出ししたいと思います。 ⁡ ご購入を検討されている方は、是非この機会にお買い求めください。 ⁡ 無くなり次第終了となりますのでご了承ください。 ⁡ ⁡ 店頭までお越しになれない方はオンラインショップでも数量限定で販売しております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #甘夏エール #フルーツエール #フルーツビール

2025/05/09に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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酒蔵ガルテン開業へ向けて ⁡ ⁡ 先日5/3-5/6に開催された"白ビール祭り"は無事終了しました。 ⁡ たくさんの方にお越しいただき誠にありがとうございました。 ⁡ 夏季限定の白ビールはまだまだ販売しておりますので引き続きご愛飲の程よろしくお願いします。 ⁡ ⁡そして、 ⁡ 白ビール祭りも終わりいよいよ、"酒蔵ガルテン"へ向けて本格的に始動してまいります。 ⁡ お客様に楽しんでいただくため杉能舎の想いを未来へ繋げていくため日々社内にて協議を重ねております。 ⁡ 開業までの過程も発信していきますので楽しんでいただけると幸いです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #ビアガーデン #ガーデンレストラン #ガルテン #ビアレストラン

2025/05/08に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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GW開催「白ビール祭り」 ⁡ ⁡ まもなく白ビール祭りが開催となります。お酒が飲める方も飲めない方も家族で楽しめるイベントです♪ ⁡ ゴールデンウィークは杉能舎で乾杯しましょう！ ⁡ ⁡ 5/3(土)〜5/6(火)開催売店 9:00-18:00 飲食 10:00-16:00 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #白ビール #ホワイトビール #gwイベント

2025/05/01に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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山の恵みを皆さまへ ⁡ ⁡ 杉能舎の裏手にある山にてたけのこが収穫できました。 ⁡ 山の恵みを酒蔵ガルテンで皆さまにお出しできるよう現在色々と試作中です。 ⁡ ゴールデンウィークに開催する「白ビール祭り」でもお披露目できればと思いますのでお楽しみに…。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #たけのこ #筍 #旬の野菜 #山の恵み

2025/04/25に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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甘夏エール予約受付スタート ⁡ ⁡ 本日4/25より甘夏エールの予約受付を開始いたします。 ⁡ 杉能舎唯一のフルーツエール。甘夏感たっぷりのフレッシュな味わいでビールが苦手な方にも飲みやすい暑いこの季節にゴクゴク飲めるビールです。 ⁡ 年に1度の限定醸造ですので是非この機会にご賞味ください。 ⁡ ⁡ 予約方法といたしましては、オンラインショップよりご購入いただくようお願いしております。発送、受取はゴールデンウィーク以降順次発送いたします。 ⁡ オンラインショップはプロフィールのリンク欄にございます。不明な点ございましたら DMやコメントにてお問い合わせください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #甘夏エール #フルーツエール #甘夏

2025/04/25に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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お知らせ ⁡ ⁡ 2025年8月末に移転する駅前店の居抜き利用について、多くのお問い合わせをお受けしているため、一時的に受付を中断します。お問い合わせいただき誠にありがとうございます。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #ビアバー #ビアガーデン

2025/04/23に公開杉能舎 Craft Sake & Beer 日本福岡県

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夏の定番ビール間もなく発売 ⁡ ⁡ ▼白ビール ⁡ 夏季限定の「白ビール」は4/26(土)発売。 GWの5/3-5/6には白ビール祭りも開催します。イベントでは白ビールの樽生をはじめビールに合うフードなどたくさんご用意します。 ⁡ 白ビールは杉能舎の"夏の定番ビール"で杉能舎ビールの中でも非常にファンの多いビールが白ビール(ヴァイツェン)です。 ⁡ バナナのようなフルーティな香りと小麦由来のまろやかな味わいが特徴です。暑くなってきたこの時期にゴクゴク飲みたいビールです。 ⁡ 今年の白ビールを是非ご賞味ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ▼いとしま甘夏エール ⁡ 夏の限定醸造「いとしま甘夏エール」杉能舎では唯一のフルーツエールで毎年即完売する大変人気の限定ビールです。 ⁡ 糸島産の甘夏を贅沢に使用し、甘夏果汁をペールエールに仕込んだ甘夏をしっかりと感じられるフレッシュなフルーツエールです。 ⁡ 予約は4/25(金)より受付開始。発送はGW以降順次発送いたします。毎年即完売してしまうため購入ご希望の方はご予約をお勧めします。 ⁡ ⁡ ⁡ 気候もだんだんと暑くなりビールの季節になりました。夏は杉能舎のビールで乾杯しましょう！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ****************************** 【酒蔵ガルテン2025年秋開業】 ⁡ ガルテンとはドイツ語で「庭」のこと。築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ****************************** ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #白ビール #ヴァイツェン #ホワイトビール #甘夏エール #フルーツエール #フルーツビール

2025/04/22に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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"駅前店"移転のお知らせ ⁡ ⁡ 駅前店は、出来立てのビールを気軽に楽しんで頂くために、九大学研都市駅前にて営業を続けてまいりました。今秋の「酒蔵ガルテン」の開業に伴い本年8月末をもって酒蔵ガルテンへ移転いたします。たくさんのお客様にご利用頂きましたこと心より御礼を申し上げます。「酒蔵ガルテン」開業後も、引き続きご愛顧宜しくお願い申し上げます。 ⁡ ⁡ また、駅前店の移転に伴い、店舗にご興味があれば、居抜きで格安にてお譲りします。駅から徒歩1分の好立地です。杉能舎までご連絡頂ければ詳しくご案内申し上げます。 ⁡ ⁡ 今秋開業予定の酒蔵ガルテンは、築100年の酒蔵を改修し、中庭に大きな樹々を配した心地良い空間となります。歴史や木の温もり、緑の樹々を通り抜ける風を感じながら、出来立てのビールや発酵がテーマのお料理、手作りのパンがお楽しみいただけます。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #ビアガーデン #ビアバー #ビアレストラン #クラフトビール #ブルワリー

2025/04/21に公開杉能舎 Craft Sake & Beer 日本福岡県

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2025/04/19に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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【夏季限定】冷やしあまざけ発売 ⁡ 冷やしあまざけは白麹を使用しており白麹由来の酸味が特徴の甘酸っぱい味わいの甘酒です。 ⁡ 今年も美味しく出来上がりました！是非ご賞味ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #甘酒 #あまざけ #白麹 #冷やし甘酒

2025/04/17に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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「白ビール祭り」GWに開催！ 5.3(土)〜5.6(火) ⁡ 今年もこの季節がやってきました！ゴールデンウィークに開催する"白ビール祭り" ⁡ 夏期限定のビール"白ビール"を今年も樽生でご用意します！ ⁡ 白ビールは、小麦由来のまろやかさバナナのようなフルーティな香りが特徴で暑い夏にゴクゴク飲みたいビールです！ ⁡ イベントではビールに合うおつまみもたくさんご用意しますので美味しい料理と美味しいビールで乾杯しましょう！ ⁡ ⁡ イベントの詳細は今後お知らせしていきますので続報をお待ちください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #ゴールデンウィーク #白ビール祭り #白ビール #weizen #ヴァイツェン #福岡イベント #糸島イベント

2025/04/05に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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酒蔵ガルテンができるまで - ⁡ ⁡ 日々変わってゆく旧酒蔵の様子をお届けいたします。酒蔵ガルテンが完成するまでを楽しんでいただけると幸いです。 ⁡ ⁡ 旧酒蔵の骨格はそのまま残す形で改修工事が進んでいるのですが、その骨格の柱部分はかなり老朽化が進み腐食している部分が多くあります。 ⁡ 現在、その腐食部分を切り取って新しい木材と繋ぐ「継ぎ木」を行っています。 ⁡ 「継ぎ木」とは 2つ以上の植物を接合して 1つの個体とする木工技術です。 ⁡ 継ぎ木にも様々な方法があり旧酒蔵の改修工事で現在使われているのは「金輪継ぎ」「鎌継ぎ」という方法です。 ⁡ 強度が高く、土台や柱などによく用いられる方法のようです。 ⁡ 今、杉能舎に来られると継ぎ木された部分を覗くことができるかもしれません。 ⁡ 杉能舎に立ち寄りの際は工事中の旧酒蔵もぜひ覗いてみてください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 経年で老朽化した蔵を後世に残すため太宰府ゆかりの宮大工さんにより作業が行われています。 ⁡ ⁡ 酒蔵ガルテンは今秋開業予定です ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #ビアガーデン #宮大工 #伝統技術

2025/04/03に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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2025/03/30に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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本日限定のパン屋さんオープン🥖 ⁡ ⁡ 蔵元三男坊によるスペシャルパン屋が本日オープンです‼️ ⁡ 前回も大変ご好評いただき普段は並ばないパンがたくさんございます🥖 ⁡ 本日もお越しをお待ちしております🤲 ⁡ ※無くなり次第終了となります。 ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #福岡パン屋 #パン屋さん #糸島パン屋 #ハード系パン #ドイツパン

2025/03/24に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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3.20(木)発売‼️数量限定‼️ 純米吟醸フキノホマレ"おりがらみ生酒" ⁡ 杉能舎の定番酒"純米吟醸フキノホマレ"のおりがらみ生酒ver.が明日より発売です🙌 ⁡ 優しい甘味と果実のような酸味が特徴で、是非ワイングラスでも飲んで頂きたい商品で🍷 また、おりがらみ特有の芳醇な味わいも是非ご堪能ください☺️ ⁡ そして、今回のフキノホマレは「全量山田錦」で仕込みました💪 より洗練されたフキノホマレを是非この機会にお楽しみください🤲 ⁡ オンラインショップでも数量限定で発売します‼️ 遠方だから店頭まで来れないという方その日は店頭に行けないという方是非オンラインショップをご利用ください🙇‍♂️ ⁡ ⁡ 数には限りがございますのでお早めにどうぞ🤲 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #糸島 #限定酒 #日本酒 #春酒

2025/03/19に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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酒蔵ガルテンが出来るまでｰ ⁡ 日々変わってゆく旧酒蔵の様子をお届けいたします。酒蔵ガルテンが完成するまでを楽しんでいただけると幸いです。 ⁡ 現在は、家曳という作業を行っています。家曳とは、建物をそのままの姿で解体せず移動する建築工法です。 ⁡ 腐食して傾斜した基礎をジャッキアップで少しずつ少しずつ平衡に戻していき、腐食部分には新しい木材を接ぎ木(つぎき)していきます。 ⁡ ⁡ 経年で老朽化した蔵を後世に残すため太宰府ゆかりの宮大工さんにより作業が行われています。 ⁡ ⁡ 酒蔵ガルテンは今秋開業予定です。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #糸島 #ビアガーデン #宮大工

2025/03/13に公開杉能舎麦酒日本福岡県

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【季節のお便り】枝垂れ梅が満開で見頃になっております🌸 杉能舎にも少しずつ春の知らせが来ております。梅を見ながら日本酒やビールを味わってはいかがでしょうか。リキュールや甘酒もご用意しておりますので、ぜひお越しくださいませ。これからも季節の移ろいを定期的に発信していきますので遠方の方も、杉能舎の移り変わる景色をお楽しみくださいませ。〜〜営業時間〜〜〜〜〜 ▼直売店 9:00-18:00 (定休日:お正月のみ) ⁡ ▼パン酵房、ビール工房 10:00-15:30 (定休日:月曜日) ※土日 10:00-16:00 ⁡※オーダーストップ30分前〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ⭐︎公式LINEはじめました！ ⁡ お友達追加で嬉しい特典盛りだくさん！・直売店でのご購入で最大5%OFF ・公式LINEお友達限定のお酒が購入可能！・イベント､販売情報等いち早くお届け！ ⁡ お友達追加はハイライトの"公式LINE"から！ →@suginoya_1870 ⁡ #浜地酒造 #杉能舎 #suginoya #酒蔵 #酒蔵ガルテン #糸島 #糸島ドライブ #枝垂れ梅

2025/03/08に公開- 指定なし

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