ビストロエヌエヌ｜京都フランス料理隠れ家

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🇫🇷 京都柳馬場高にあるフレンチレストラン👨‍🍳🍽️ Bistro n/n @bistro_nn フォロワーさんからの質問コーナー✨ 「鹿肉の火入れ方法！」鹿肉などに限らず、この焼き方は全てのお肉に共通します🤫 よく動画でお話しするので、試してみてくださいね👨‍🍳 . #bistsonn #ビストロエヌエヌ #京都フレンチ #京都ディナー #京都ごはん #調理方法 #鹿肉

2024/10/22に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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🇫🇷 京都柳馬場高辻にあるフレンチレストラン🍽️ Bistro n/n @bistro_nn フォロワーさんからの質問コーナー🗣️ 「じゃがいもやたまねぎを消費できる料理を教えて欲しいです！」シェフのちょっとしたテクニックも本編には含まれているので、是非最後までご覧ください🥔🧅 他にもどしどしコメントお待ちしてます✨ . #bistsonn #ビストロエヌエヌ #京都フレンチ #じゃがいもレシピ #玉ねぎレシピ #京都ディナー #京都ごはん

2024/10/20に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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🇫🇷 京都柳馬場高辻 Bistro n/n @bistro_nn 《フォロワーさんからの質問コーナー🗣️✨》「料理長視点で料理人1年目、2年目、3年目でどの段階（レベル）まで仕事をできてほしいですか？」野崎シェフの体験をもとに答えてもらいました👨‍🍳✨ 進路に悩まれている方や現在料理人のたまごの方も是非一度お店へ食べにきて、フラッと人生相談しにきてください😊 . #bistronn #ビストロエヌエヌ #京都フレンチ #京都ディナー #京都ごはん #京都フランス料理 #京都ビストロ #フランス料理

2024/10/15に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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昨晩は地元京都とアメリカ🇺🇸からは2組のお客様。アメリカのひと組は素敵な女性の2人組で、フランス語で話し掛けられたのでフランスの人だと思い一生懸命話してたら、実はあまりフランス語は話せないと言い出されて、聞くとアメリカ人なのでとの事で、英語もあまり話せない僕は、そこからスタッフの一田くんにバトンタッチしてひと安心😮‍💨 もうひと組は写真のアレックスさん。LAから来られたとの事でドジャースが勝った夜なので、にわかドジャースファンの僕はショウヘイ、ショウヘイを連呼してちょい盛り上がり😄 御来店頂いた皆様が、わざわざ喜びの声を掛けて下さいました。本当に幸せな仕事をさせて頂いているなぁ〜って嬉しい気持ちでいっぱいです。バタバタ忙しい1日でしたけど凄っんげぇ〜嬉しい1日でした😃❤️

2024/10/13に公開- 指定なし

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今宵は、スペインはマドリードから素敵なお2人様、 MarioさんとRocioさんヨーロッパから日本に来てくれる人達は皆さん本当に日本が好きでフレンドリーで優しい人達ばかり、最高っす Gracias❣️❣️❣️

2024/10/09に公開- 指定なし

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左手の娘さんの名前はクレモンティーヌさん❣️ めっちゃ明るくて可愛い娘さん。名前の由来はミカンの皮もタネも取り除いた身の部分だけをフランス語でクレモンティーヌと言うらしいです。そのおかげで子供の頃イジメられて泣いてた😭とか、日本人が聞くと凄く可愛い耳触りやのにクレモンティーヌ❣️ 素敵な名前ですよぉ〜😆

2024/10/09に公開- 指定なし

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またまたご縁を頂きありがとうございました😊 年明けに石垣島でバル.ばだんてぃーだをオープン予定の長田さんがビストロエヌエヌを訪ねて頂きました‼️ 中々厳しい飲食業界ですが一緒に頑張りましょね😃

2024/10/02に公開- 指定なし

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9月最後の定休日は、釣り酒場ミフネさんのお誘いで初めての太刀魚釣りでした。僕はジギングで５匹の釣果でしたが、船酔い止めの薬を勘違いで4倍量飲んでしまい副作用に眠くなる成分が入っていて途中からは釣りどころでは無くなりひたすら眠りジジイと化してしまいました。でもみんなで楽しい初太刀魚釣りとなりました。残念ながら小型の太刀魚ばかりでお客様に提供出来る物が無かったのでスタッフの一田くんの3枚下ろしの練習と今晩の賄いとなりました😃

2024/10/01に公開- 指定なし

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🇫🇷 京都柳馬場高辻 Bistro n/n @bistro_nn 前回の続き　「盛り付け編」コース料理のメイン🐟✨ 是非ご堪能ください！ . #bistronn #ビストロエヌエヌ＃京都フレンチ＃京都フランス料理#京都ビストロ #ポワレ＃魚焼き方

2024/09/30に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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🇫🇷 📍京都柳馬場高辻 Bistro n/n 秋シーズンの魚料理〈スズキ〉のポワレシャンピニオンデュクセルがけをちらっとお見せします🍂 フランス料理流の、魚の焼き方のワンポイントアドバイスもお話ししているので是非ご参考ください👨‍🍳✨ . #bistronn #ビストロエヌエヌ #京都フレンチ #京都フランス料理 #京都ビストロ #ポワレ #魚焼き方

2024/09/28に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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🇫🇷 京都のフレンチレストラン Bistro n/n @bistro_nn フォロワーさんからの質問コーナー🗣️ 「飲食従事者です。独立を考えていますが、心構えがあれば教えていただきたいです。」いつもご視聴ありがとうございます！✨ より詳しいことは、食べに来てもらえるとシェフが細かくアドバイスするのでお気軽にお越しください👨‍🍳 実際に、遠方から1人で来てくださった方もおられます😌✨ すごくアットホームなお店なので、お待ちしてます！ . #bistronn #ビストロエヌエヌ #京都フランス料理 #京都ディナー #京都フレンチ

2024/09/26に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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🍽️ 京都フレンチレストラン Bistro n/n @bistro_nn フォロワーさんからの質問です🗣️ 「胸肉を焼くときパサパサしてしまいます。　ジューシーに焼く方法はありますか？」シェフからアドバイスいただきましたっ👨‍🍳✨ . #bistronn #ビストロエヌエヌ #京都フレンチ #京都フランス料理 #京都ごはん #京都グルメ #鶏胸肉レシピ

2024/09/24に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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🇫🇷 京都柳馬場高辻 Bistro n/n @bistro_nn いつもご視聴ありがとうございます✨ 今回は、Bistro n/nのあれこれをご紹介いたします👨‍🍳 OPEN 17:00〜　(ラストオーダー 20:00) CLOSEは、ご予約されたお客様のお時間に合わせています😌 コースは2種類・フルコース　¥8,800- (税込) ・メインを選べる!ちょっぴり少なめコース ¥6,600- (税込) その他、1ドリンク制とさせていただいていますのでご協力よろしくお願いいたします👨‍🍳✨ 基本的に、ご予約はお電話で承ります。プロフィールページの電話するボタンからお待ちしております📲 . #bistronn #ビストロエヌエヌ #京都フランス料理 #京都ディナー #京都ごはん #京都フレンチ #京都グルメ

2024/09/20に公開Kyoto 日本京都府

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🇫🇷 京都柳馬場高辻📍 Bistro n/n @bistro_nn フォロワーさんからの質問コーナー🗣️ 「お酒飲めない、魚や鶏肉苦手でも行ってもいいですか？」まだまだみなさんからのご質問、お待ちしております🙇‍♂️ . #bistronn #ビストロエヌエヌ #京都フレンチ #京都ごはん #京都ディナー

2024/09/16に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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. 京都のフレンチレストラン🇫🇷🍽️ Bistro n/n @bistro_nn フォロワーさんからのご質問コーナー！「きゅうりのレシピ教えてください🥒」シェフから返ってきたまさかの答えとは…？！笑 . #bistronn #ビストロエヌエヌ #京都フレンチ #京都ディナー #京都フランス料理 #きゅうりレシピ

2024/09/12に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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マキコレワインさん京都ワインコンプレックスからのビストロエヌエヌでお食事会😃 麻紀子さん田中さん、皆さまありがとうございました♪

2024/07/31に公開- 指定なし

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. 京都/ 柳馬場高辻　ビストロレストラン🍽️🇫🇷 @bistro_nn 《この夏おすすめのワイン🍷》野崎シェフがおすすめするマキコレさんのワイン🍷✨ @makicolle_wine 日本人の舌で選んだ日本の食文化にマッチするワイン。これこそが、マキコレワインです🍷 その中でも野崎シェフが選んだワインを是非Bistro n/nのお食事と共にお楽しみください✨ . #bistronn #ビストロエヌエヌ #マキコレワイン #京都ワイン #京都フランス料理 #京都ビストロ

2024/07/29に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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. 京都柳馬場高辻 Bistro n/n @bistro_nn この夏にぴったりな“桃のヴィシソワーズ” ゴロッと桃が入った冷製スープ🥣🍑 リピーターさんに大人気の一品です！是非当店にてご賞味ください✨ . #bistronn #ビストロエヌエヌ #冷製スープ #ヴィシソワーズ #京都フレンチ #京都フランス料理

2024/07/23に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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. 京都　柳馬場高辻 Bistro n/n @bistro_nn 前回の続き🍽️盛り付け編京都の食材を使用した、夏にぴったりの一品です。前回の動画と合わせてごらんください👨‍🍳✨ . #bistronn #ビストロエヌエヌ #京都フレンチ #京都フランス料理 #盛り付け方 #盛り付け #鱧

2024/07/20に公開- 指定なし

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. 京都｜柳馬場 Bistro n/n @bistro_nn 本日は〈夏におすすめのメニュー〉🏝️☀️ Bistro n/nでは、旬のお野菜などの食材を使ったコース料理をご提供しています。今回、おすすめしたいのは〈旬の食材フリット〉揚げ物をするときのポイントもお話ししているので、いいねコメントお待ちしてます👨‍🍳✨ . #bistronn #ビストロエヌエヌ #鱧料理 #フリット #フリットレシピ #鱧レシピ #京都ディナー #揚げ物レシピ #京都フレンチ

2024/07/13に公開Kyoto 日本京都府

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