髙倉強(グルメ大家さん)

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和食のあらまさ 📍赤坂・溜池山王溜池山王駅から徒歩1分。赤坂通り沿いのビル1階にある「和食のあらまさ」に訪問してきました。以前は「あらまさ要」として営業していましたが、現在は店名も新たにリブランディング。都内で本物志向の飲食店を展開する「株式会社レストレ」運営のお店です。この日は人気の「のどぐろ吟味コース＋スーパープレミアム呑み放題」をいただきました。 —おすすめメニュー— ・鰆の西京蒸し…繊細な火入れで鰆の旨みが引き立つ・生湯葉のあんかけ…青えんどう豆の餡が絶妙・白身魚と本鮪の造里…塩でいただくヒラメの甘みが際立つ・のどぐろ塩焼き…脂乗り抜群、丸ごと一尾を豪快に・ホタルイカ酢味噌がけ…季節感たっぷりの味わい・〆のそばとフルーツ…セリと出汁の香りが心地よく、爽やかに締め店内は落ち着いた和モダンの空間。オープンキッチンを囲むカウンターと個室もあり、ビジネス会食にも最適です。価格帯も良心的で、飲み放題付きでも1万円未満からのコースが選べるのも魅力のひとつ。のどぐろ好き・和食好きなら一度は訪れてほしい一軒。 ————— WASHOKU Aramasa 1-min walk from Tameike-sanno Sta. This hidden gem in Akasaka delivers seasonal Japanese dishes with a focus on Nodoguro (blackthroat seaperch), served in a relaxed, modern Japanese setting. Highly recommend their grilled nodoguro, fresh sashimi, and premium sake pairing. ————— #和食のあらまさ #赤坂グルメ #溜池山王 #赤坂ディナー #のどぐろ #日本酒好きな人と繋がりたい #和食好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #東京グルメ #tokyofoodie #japanesefood #washoku #nodoguro #sakepairing #instafood #グルメ大家さん #赤坂和食 #接待グルメ #食べログ高評価 #隠れ家レストラン #premiumjapan

2025/05/20に公開赤坂日本東京都

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飯酒トモエ📍日吉駅徒歩1分 @meshisake_tomoe_official 日吉の地下にひっそり佇む隠れ家「飯酒トモエ」に訪問してきました。階段を降りた先、控えめな看板の奥に現れるのは、知る人ぞ知る割烹と居酒屋の間をいく上質空間。総料理長を務めるのは、役員も兼務する地曳翔太氏。京都のミシュラン三つ星「吉泉」で5年間修業を積み、和食の基礎に忠実でありながらも、柔軟な発想で素材と季節を調和させる料理人です。この日は川崎の知人との会食。駅から徒歩1分のアクセスとは思えない静けさと空気感に包まれながら、次々と供される料理にただただ感動。 1枚目は衝撃の一品、「すっぽん焼売」🥟 一見すると素朴な見た目ですが、ひと口で世界が変わる──。ふっくら蒸しあげられた焼売から溢れるのは、すっぽんの濃厚な出汁と繊細な旨味。雑味は一切なく、じんわりと品よく染み渡るような味わい。名物の「冷製ニラレバ」は、低温調理で臭みを完全に排除し、卵黄と調和する濃厚な旨み。「すっぽん焼売」は、雑味なく蒸し上げられた贅沢な逸品。どの皿にも地曳氏の確かな腕と感性が宿ります。店内はカウンター中心で、料理人の所作を間近に感じられる設計。コース構成にも無駄がなく、和の香り・温度・出汁の使い方まで細部に渡って完成度が高いです。価格も控えめで、地元民に愛されるのも納得。日吉における「割烹を名乗らない割烹」の代表格とも言える一軒です。【店名】飯酒トモエ【最寄駅】東急東横線・日吉駅徒歩1分【総料理長】地曳翔太（「吉泉」出身）【運営】マルエ工業株式会社／プロデュース：江川広樹氏【系列】イザカヤエガチョ、ワイン酒場サンカク #飯酒トモエ #日吉グルメ #吉泉出身 #三つ星修行 #地曳翔太 #ニラレバ革命 #すっぽん焼売 #割烹居酒屋 #隠れ家和食 #グルメ大家さん #tokyofoodie #和食好きな人と繋がりたい #東横線グルメ #居酒屋以上割烹未満 #カウンター割烹 #食べログ高評価 #神奈川グルメ

2025/05/19に公開飯酒トモエ日本神奈川県

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飯酒トモエ📍日吉駅徒歩1分 @meshisake_tomoe_official 日吉の地下にひっそり佇む隠れ家「飯酒トモエ」に訪問してきました。階段を降りた先、控えめな看板の奥に現れるのは、知る人ぞ知る割烹と居酒屋の間をいく上質空間。総料理長を務めるのは、役員も兼務する地曳翔太氏。京都の**ミシュラン三つ星「吉泉」**で5年間修業を積み、和食の基礎に忠実でありながらも、柔軟な発想で素材と季節を調和させる料理人です。この日は川崎の知人との会食。駅から徒歩1分のアクセスとは思えない静けさと空気感に包まれながら、次々と供される料理にただただ感動。名物の「冷製ニラレバ」は、低温調理で臭みを完全に排除し、卵黄と調和する濃厚な旨み。「すっぽん焼売」は、雑味なく蒸し上げられた贅沢な逸品。どの皿にも地曳氏の確かな腕と感性が宿ります。店内はカウンター中心で、料理人の所作を間近に感じられる設計。コース構成にも無駄がなく、和の香り・温度・出汁の使い方まで細部に渡って完成度が高いです。価格も控えめで、地元民に愛されるのも納得。日吉における「割烹を名乗らない割烹」の代表格とも言える一軒です。【店名】飯酒トモエ【最寄駅】東急東横線・日吉駅徒歩1分【総料理長】地曳翔太（「吉泉」出身）【運営】マルエ工業株式会社／プロデュース：江川広樹氏【系列】イザカヤエガチョ、ワイン酒場サンカク #飯酒トモエ #日吉グルメ #吉泉出身 #三つ星修行 #地曳翔太 #ニラレバ革命 #すっぽん焼売 #割烹居酒屋 #隠れ家和食 #グルメ大家さん #tokyofoodie #和食好きな人と繋がりたい #東横線グルメ #居酒屋以上割烹未満 #カウンター割烹 #食べログ高評価 #神奈川グルメ

2025/05/19に公開飯酒トモエ日本神奈川県

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TRATT.USHIGORO 新橋店📍新橋駅徒歩4分 @ushigoro_yakiniku 目の前で炙られる「極上炙りロース」、立ち上る香ばしさに家族全員が静まり返る瞬間… 軽く炙られた和牛は、脂がきらめき、口の中でとろけていく。この一皿だけでも来る価値あり。恵比寿の"町焼肉"、「TRATT.USHIGORO」が新橋にも登場。駅近、リーズナブルなのに、品質はあの“うしごろ”。子連れのファミリーでも気軽に、最高峰の黒毛和牛が楽しめるって嬉しい限り。【店名】TRATT. USHIGORO 新橋店【最寄駅】JR新橋駅日比谷口・烏森口から徒歩4分【オープン】2025年3月【系列】焼肉うしごろ、うしごろ Bambina、うしごろ貫、USHIGORO S.、焼肉ホルモンうしごろ、上（JO） CINA New Modern Chinese 【受賞歴】系列にミシュランガイド掲載店舗、焼肉百名店あり【仕入れ】国産A5ランク黒毛和牛 #PR #極上炙りロース #トラットうしごろ新橋店 #うしごろ #ushigoro #新橋グルメ #新橋焼肉 #黒毛和牛 #グルメ大家さん #tokyofoodie #和牛グルメ #肉テロ #町焼肉 #家族焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #japanfoodie #炙りの美学

2025/05/18に公開新橋日本東京都

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TRATT.USHIGORO 新橋店📍新橋駅徒歩4分 @ushigoro_yakiniku 恵比寿の人気"町焼肉"のTRATT. USHIGORO」の2店舗目が新橋にオープン！　家族4人で楽しく美味しく焼き肉を堪能してきました。究極の厚切りタン・・・焼き上がる瞬間。外はカリッと、中はジューシー。肉の旨味と香ばしさが一気に押し寄せてくる、この一枚はまさに主役級。特製タレや塩でも楽しめるけど、シンプルにレモンだけで食べるのが一番美味い！恵比寿や銀座並木の系列店よりもカジュアルな雰囲気だけど、クオリティはさすが「うしごろ」。駅近で使いやすく、リーズナブルな"町焼肉"スタイル、何度でも通いたくなるお店です。【店名】TRATT. USHIGORO 新橋店【最寄駅】JR新橋駅日比谷口・烏森口から徒歩1分【オープン】2025年3月【系列】焼肉うしごろ、うしごろ Bambina、うしごろ貫、USHIGORO S.、焼肉ホルモンうしごろ、上（JO） CINA New Modern Chinese 【受賞歴】系列にミシュランガイド掲載店舗、焼肉百名店【仕入れ】国産A5黒毛和牛 #PR #トラットうしごろ新橋店 #うしごろ #ushigoro #新橋グルメ #新橋焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #厚切りタン #黒毛和牛 #焼肉動画 #グルメ大家さん #tokyofoodie #wagyu #和牛 #タン好きにはたまらない #肉テロ #グルメ旅 #グルメ動画 #焼肉部 #食べログ百名店 #japanfoodie

2025/05/18に公開新橋日本東京都

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【これ、1歳児もおかわり。無化調スープの破壊力がすごかった…】牛込神楽坂の「鶏うみ」で、絶品の水炊きとつくねをいただきました🐓 透明なのに超濃厚なスープ。スッとしみて、体に沁みるやさしさ。そして… 葱が香る“つくね”が、とんでもない旨さ。ぷりぷり＆ふわっとで、これは全鶏好きに食べてほしい。店内も落ち着いてて、子連れOKなのが最高。再訪確定です✨ 📍水炊き専門店鶏うみ（牛込神楽坂駅徒歩5分） 👶幼児OK・無化調・ナチュラルワインあり気になったら「保存」しておいて🔥 #鶏うみ #水炊き #神楽坂グルメ #無化調 #子連れランチ #グルメ動画 #japanfoodie #tokyofoodie #飯テロ動画 #おすすめグルメ #家族ごはん #鶏料理 #hotpot #ナチュラルワイン #飯スタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #神楽坂ディナー #透明スープ #東京グルメ #tokyoeats #reelsおすすめ #飯テロ #外食記録 #いいね返し #グルメ大家さん

2025/05/15に公開鶏うみ日本東京都

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焼き鳥野乃鳥幻鳥 📍虎ノ門ヒルズ小雨の中でも濡れずにアクセスできる駅直結の好立地。焼鳥の名店「野乃鳥」が展開する虎ノ門ヒルズ4階の店舗で、コース＋ペアリングを堪能。鶏生ハムやとりわさ、京鴨のねぎま、ミニ地鶏すき焼きに鶏だしにゅう麺まで、部位ごとに異なる地鶏を使い分けたこだわりの構成。ペアリングされたワインや焼酎との相性も抜群で、料理との一体感が心地よい。土鍋ご飯や絶品スイーツまで妥協なしの内容で、焼鳥の枠を超えた満足感。赤ちゃん連れでも安心のホスピタリティとこの価格帯、間違いなく”リピート確定”のお店です。【訪問内容】・プレミアムコース＋ペアリング5種・鶏と素材の旨みが詰まった全17品超 #焼鳥 #虎ノ門グルメ #野乃鳥 #yakitori #tokyofoodie #japanesecuisine #グルメ好きな人と繋がりたい #焼き鳥好きと繋がりたい #和食好き #tokyorestaurant #ミシュラングルメ #japanesegourmet #虎ノ門ヒルズ #nonotori #yakitorilover #japanfoodie #foodstagram #赤ちゃん連れOK #グルメ大家さん #tokyoeats #premiumyakitori #japantravel #焼鳥デート #和食コース #東京グルメ #駅直結グルメ #地鶏焼き鳥 #tabelog掲載店 #非日常グルメ

2025/05/15に公開虎ノ門ヒルズ日本東京都

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焼き鳥野乃鳥幻鳥📍虎ノ門ヒルズ虎ノ門ヒルズステーションタワー4階で味わう、地鶏の旨みを最大限に引き出した逸品たち。この日は「プレミアムおまかせコース」から、特に印象的だった3品をご紹介。土鍋ご飯鶏スープで丁寧に炊き上げた土鍋ご飯は、筍の香りと出汁の深みが絶妙。2杯目は卵黄をのせ、さらに“カラスミ風”に仕上げた卵黄を削って。最後まで食べ飽きない、焼鳥の理想的な〆ごはん。ハラミジューシーな地鶏のハラミに、大根おろしと葱を添えて。脂の旨みをさっぱりと包み込む構成で、ワインとのペアリングも抜群でした。京鴨のねぎま地鶏とは異なる赤身の濃厚な旨み。1本目の丹波黒どりのねぎまとの味わいの違いを楽しむ“対比構成”が嬉しい。鴨の力強さと香ばしさが際立つ、コース中でも特に印象的な一本。焼鳥を超えた食体験がここに。再訪確定の名店です。 #野乃鳥 #野乃鳥幻鳥 #虎ノ門ヒルズグルメ #焼鳥グルメ #焼鳥コース #東京グルメ #tokyofoodie #yakitori #土鍋ご飯 #京鴨 #鶏ハラミ #ノンジャンル旨い飯 #地鶏 #紀州備長炭 #焼鳥好きと繋がりたい #tokyorestaurant #tabelog #食べログ高評価 #グルメな人と繋がりたい

2025/05/14に公開虎ノ門ヒルズ日本東京都

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牛の達人浅草店📍浅草駅徒歩5分 @gyutatsu_asakusa tatsu_asakusa 5年に1度の“和牛オリンピック”で、2大会連続総合優勝した「鹿児島黒牛」。その“日本一”の和牛を指定ルート×スキンパック技術で最高鮮度のまま提供するのが「牛の達人」。 2年前に新宿本店を訪問して以来、今回の浅草新店にも期待しかなく、さっそく行ってきました！場所は浅草駅から徒歩5分の新築ビル8F。エレベーターを上がると、観光地とは思えないほどスタイリッシュで上質な和モダン空間が広がっています。都内に新宿2店舗、銀座、秋葉原、浅草と展開中で、運営は「GYRO HOLDINGS（ジャイロホールディングス）」。今年3月に子会社から完全吸収合併され、本体ブランドへと進化。今回いただいたのは【煌 -Kira-】コース（¥15,000）。内容は以下の通り：・ごま豆腐／マツタケのサブレ／ローストビーフ・海鮮ユッケジュレ＆自家製ピクルス・農園サラダ＆老舗の漬物・和牛赤身塩釜焼き（昆布と塩で包み焼き）・特選ハラミ＆特上タン（どちらも凄まじい肉質）・鹿児島黒牛シャトーブリアン（厚切りでもとろける）・色彩ラタトゥイユ・ザブトン＆カメノコ（タレ焼き×土鍋ごはん）・やきすき（卵のコクでご飯が止まらない）・盛岡冷麺・デザート：カッサータ特選ハラミとシャトーブリアンは本気で感動。塩や山葵、燻製塩で味わうスタイルは、肉質に自信がある店でしか成立しないスタイルです。そしてやっぱり、脂が重くない。旨みがあって、スッと消える。この感覚が“本物の和牛”。「和牛は脂っこい」と思ってる海外の方にこそ、ここで食べてみてほしい。インバウンド需要が強い浅草で、この肉を発信できるのは面白い展開です。 2年ぶりに訪問して、あらためて“日本一の肉を、日本一の状態で食べる”とはこういうことかと実感。銀座店も必ず行きます。 #牛の達人 #浅草焼肉 #鹿児島黒牛 #和牛オリンピック #焼肉好きな人と繋がりたい #instafood #和牛 #tokyofoodie #yakiniku #wagyu #肉の変態 #グルメ大家さん #焼肉コース #浅草グルメ #銀座焼肉 #スキンパック #肉スタグラム

2025/05/06に公開Asakusa, Tokyo（浅草）日本東京都

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牛の達人浅草店📍浅草駅徒歩5分 @gyutatsu_asakusa 2年ぶりに「牛の達人」へ。今回は浅草の新店に訪問してきました！浅草駅から徒歩5分、新築ビルの最上階。観光地の喧騒を忘れる和モダンな空間に驚き。以前訪れた新宿本店よりもグッと高級感ある雰囲気です。運営は、230店舗超を展開するジャイロホールディングス。「牛の達人」はその中でも、“肉の変態”と称される創業者・堀江直人氏が築いた焼肉ブランド。中でも注目は、日本一に2度輝いた「鹿児島黒牛」だけを指定ルートで仕入れる、徹底した品質管理！この日は、名物の「煌 -Kira-」（15,000円）コースを堪能。・海鮮ユッケジュレ＆ピクルス・和牛赤身塩釜焼き・特選ハラミ＆特上タン・シャトーブリアン・ザブトン＆カメノコ（タレ焼き）・やきすき with 土鍋ご飯・盛岡冷麺＆デザート（カッサータ）なかでも特選ハラミとシャトーブリアンは圧巻の美味しさ。焼肉の枠を超えたコース構成で、「肉の割烹」とも言いたくなる体験でした。浅草観光ついでにぜひ。次は銀座店にも行きたい！ #牛の達人 #鹿児島黒牛 #和牛 #焼肉 #浅草グルメ #浅草ディナー #焼肉コース #肉スタグラム #焼肉好きな人と繋がりたい #instafood #tokyofoodie #wagyu #japanesebeef #yakiniku #asakusa #和牛オリンピック #グルメ大家さん

2025/05/06に公開浅草日本東京都

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かね田（KANEDA）📍東京・丸の内（東京駅直結 KITTE B1F） @kaneda_kitte0322 東京駅直結、KITTE丸の内の地下にある人気のラーメン店「かね田」で、ちょっと贅沢なセットをいただきました。注文したのは、A5ランク黒毛和牛を贅沢に使った「黒毛和牛ご飯」と、驚くほど幅広な麺が特徴の「平打ちざるそば」のセット。黒毛和牛ご飯は、すき焼き風の濃厚なタレがしっかり染みた和牛に、生卵をとろっとかけて、山本海苔店の高級海苔で巻いて食べるスタイル。まるで高級割烹の味わい。平打ちざるそばは、ラーメン店とは思えないほどの完成度。手打ちのような力強いコシと魚介の効いたつけ汁が絶妙にマッチしていて、まさに唯一無二の体験でした。ちょっと贅沢なランチにぴったりの一軒です！ ⸻ #かね田 #丸の内グルメ #東京ランチ #東京駅グルメ #黒毛和牛 #すき焼きご飯 #ざるそば #KITTE丸の内 #ラーメン激戦区 #和牛ごはん #和牛ランチ #東京ラーメン #高級ラーメン #kaneda #ramenlover #japanfoodie #wagyu #tokyoeats

2025/05/05に公開- 指定なし

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WANG 📍新宿西口（徒歩1分） @yoruno_wang 【ポルケッタが主役級の存在感】断面から滴る“まる豚”の脂、香草とニンニクの香り。仕上げにかかるドライトマト×オリーブのタプナードソースが本気すぎる。皮はパリッと、脂はとろり。旨みの層が違う。シェフ自ら仕入れた食材を、一品ずつ最適な技術で昇華。塩分控えめ、素材の良さが引き立ちまくる構成で、ワインとの相性も最高。全8席、超コンパクトな空間で過ごす2時間は、完全にプライベートな美食体験。客単価15,000円でこのクオリティ、正直ありえないレベル。 ⸻ #WANG新宿 #新宿グルメ #ポルケッタ #まる豚 #イタリアンコース #ワインと肉 #タプナード #リール動画 #隠れ家レストラン #美食時間 #シェフズテーブル #新宿ディナー #肉スタグラム #新宿イタリアン

2025/05/04に公開新宿西口日本東京都

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POTERI BAKERY TOKYO 📍三軒茶屋 @poteribakery_tokyo 三軒茶屋の新名所で“生ドーナツ”体験。ガラス張りの外観とピーコックブルーの柱が目印の、センス抜群なドーナツ専門店。この日いただいたのは… ・ポテリ（看板商品！）キャラメリゼの香ばしさ×とろける濃厚カスタード。シュークリーム寄りの新感覚！透明エンボスでいただくスタイルもユニーク。・ピスタチオショコラ生地×イラン産ピスタチオクリームの最強コンビ。ナッツの香ばしさと甘さ控えめのバランスが◎ ・アイスコーヒー香り高くてドーナツとの相性抜群。後味すっきり！テイクアウトでは「黒ごま」「エクレア」も。黒ごまは香ばしくて大人向き、エクレアはビターチョコで軽やかに。 1Fテイクアウト、2Fイートイン。白×木目のナチュラルな内装と開放感ある空間で、まさに女子ウケ確実！ #poteri #三軒茶屋グルメ #東京スイーツ #ドーナツ部 #カフェ巡り #生ドーナツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #東京カフェ #ピスタチオスイーツ #食べ歩き東京 #グルメな休日 #ぽってり系 #カフェ活 #新店情報東京 #ドーナツ専門店 #甘党バンザイ

2025/05/03に公開Poteri Bakery -Tokyo- 日本東京都

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銀座蟹清📍銀座駅徒歩6分銀座七丁目にオープンした【銀座蟹清】に訪問してきました。新橋駅から徒歩5分、銀座駅から6分ほど、外堀通りから一本入った静かな通り沿いにあります。この日いただいた「蟹特上コース」（20,000円）は、前菜三種、ズワイガニやヒラメのお造り、蟹茶碗蒸し、蟹の握り、蟹しゃぶ、そして蟹ちらし（ウニ・いくら添え）と続く贅沢な構成。どの皿も、蟹の甘みを引き立てる繊細な調理と、美しい器使いが印象的でした。地下の隠れ家空間はカウンター8席と個室2部屋。肩肘張らず、ゆったり蟹料理を堪能できます。銀座の蟹専門店というと高額なイメージもありますが、【銀座蟹清】は内容を考えればかなり満足度高め。今後さらに人気店になる予感です。 #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座蟹清 #蟹料理 #銀座ランチ #銀座ごはん #東京グルメ #蟹しゃぶ #蟹尽くし #銀座レストラン #銀座新店 #蟹好きと繋がりたい #日本グルメ #和食好きな人と繋がりたい #寿司好きと繋がりたい #蟹コース #蟹料理専門店 #銀座ランチ巡り #東京ディナー #tokyogourmet #tokyofoodie #tokyodining #ginzagourmet #ginzadinner #crabdish #crabcourse #crabrestaurant #japanfoodie #japanesegourmet #japanesecuisine

2025/04/29に公開銀座7丁目日本東京都

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恵比寿うしみつ📍恵比寿 @ebisu_ushimitsu 【西麻布けんしろう10周年記念】厳選和牛ヒレとサーロインの土鍋ご飯～櫃まぶし〜炊き立ての土鍋ご飯に、厳選された和牛ヒレとサーロインを贅沢に合わせた特別メニュー。お肉とご飯をしっかり混ぜて、お茶碗によそい、箸でリフトアップすれば、湯気と一緒に香る和牛の甘みとご飯の香ばしさがたまらない一杯に。肉好きにはたまらない、10周年限定の至福の味わいです。 #恵比寿うしみつ #西麻布けんしろう #けんしろう10周年 #土鍋ご飯 #櫃まぶし #和牛ヒレ #和牛サーロイン #肉スタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #肉テロ #リールで発見 #炊き立てご飯 #肉料理 #肉グルメ #東京グルメ #恵比寿グルメ #グルメリール #贅沢ご飯 #ご飯のおとも #japanfood #和牛ごはん #肉飯 #絶品グルメ #高級グルメ #記念メニュー #限定グルメ #グルメ旅 #グルメな人と繋がりたい #飯テロ動画

2025/04/26に公開恵比寿うしみつ日本東京都

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恵比寿うしみつ📍恵比寿駅 @ebisu_ushimitsu 10周年を記念して登場した、特別な一品。「厳選牛の燻製ハラミ〜粒マスタード〜」は、燻香の余韻が心地よく広がる、まさに記憶に残る味わいでした。特製の粒マスタードソースが、ハラミの凝縮された旨みをさらに引き立て、噛むたびにスモーキーな香りが広がります。火入れも絶妙で、表面は香ばしく、中はしっとりとした柔らかさ。10周年という節目にふさわしい、完成度の高い逸品です。 10年間の感謝を込めて届けられるこの限定メニューは、まさに“今”だけの体験。恵比寿うしみつの真骨頂、ぜひお見逃しなく。 #恵比寿うしみつ #うしみつ #焼肉 #ハラミ #燻製ハラミ #10周年記念 #限定メニュー #恵比寿グルメ #東京焼肉 #肉スタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #instafood #tokyofoodie #japanfoodie #肉好き #高級焼肉 #記念日ディナー #yakiniku #ebisu #ushimitsu

2025/04/24に公開恵比寿うしみつ日本東京都

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繋ぎタレタン📍恵比寿うしみつ @ebisu_ushimitsu 個室のカウンターで目の前に広がる“職人技”。この日いただいた「繋ぎタレタン」は、目の前で繊細にカットされ、極限まで厚みを均一に調整。そのまま絶妙な火入れで仕上げられた一皿は、外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。秘伝のタレが染み込んだタンの旨みが、噛むほどに広がります。まさに“焼肉を超えた焼肉”。恵比寿うしみつならではの劇場型焼肉体験、圧巻でした。 #恵比寿グルメ #うしみつ #繋ぎタレタン #焼肉の概念が変わる #カウンター焼肉 #個室焼肉 #肉スタグラム #和牛 #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #japanfood #yakiniku #wagyu #ebisufood

2025/04/23に公開恵比寿うしみつ日本東京都

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恵比寿うしみつ📍恵比寿 @ebisu_ushimitsu 【“生肉×雲丹×海苔” 贅の極み】恵比寿うしみつの代名詞とも言える逸品「厳選和牛の雲丹ユッケドッグ」。目の前で組み上げられるこの一品は、まさに“映え”と“旨み”の共演。使用されるのは、・大分県産黒毛和牛内もも肉（生肉）を贅沢にユッケ仕立て・北海道産バフンウニの濃厚な甘み・佐賀県「一流浜」ブランド海苔の香りと旨み・さらにキャビアと香ばしいトーストで包み込む構成噛むごとに肉の旨み、海の濃厚さ、海苔の香ばしさが重なり合う、まさに「食べる芸術」。調理動画も必見。この贅沢、ぜひ現地で体験してみてください。 #恵比寿グルメ #うしみつ #雲丹ユッケ #和牛ユッケ #ユッケドッグ #生肉ユッケ #佐賀海苔 #バフンウニ #大分和牛 #キャビア #instafood #tokyofoodie #肉スタグラム #ユッケ好きな人と繋がりたい #雲丹好きな人と繋がりたい #グルメ動画 #五感で味わう

2025/04/22に公開恵比寿うしみつ日本東京都

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月島もんじゃもへじ本店📍月島もんじゃだけじゃない！月島もんじゃストリートの人気店「もへじ本店」で、お好み焼き「ミックス玉」をいただきました。豚肉・海老・イカ・貝柱が贅沢に入った一枚は、ふっくら厚みがありつつも軽やかな仕上がり。鉄板の上でじっくり焼き上げられる様子を眺めながら、香ばしいソースの香りとともに待つ時間もごちそう。焼き上がりにたっぷりのソースとマヨネーズ、そして鰹節と青のり。カリッと香ばしい外側と、具材の旨みを閉じ込めた中のふんわり感が絶妙でした。もんじゃもいいけど、次はお好み焼きから攻めてみるのもアリ。 #月島グルメ #月島もんじゃ #お好み焼き #もへじ本店 #ミックス玉 #東京グルメ #鉄板焼き #もんじゃストリート #月島ランチ #グルメ大家さん食べ歩き記録 #tsukishima #monjayaki #okonomiyaki #tokyofoodie

2025/04/20に公開月島もんじゃもへじ月島本店日本東京都

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グリル佐久良📍浅草浅草・観音裏の静かな住宅街に佇む1967年創業の老舗洋食店「グリル佐久良」。昭和の面影を残す16席ほどのこぢんまりとした空間で、開店前から行列ができる人気店。予約不可なので、早めの来店が吉です。この日いただいたのは、看板の「ビーフシチュー」、厚切りの「タンシチュー」、蟹の風味が濃厚な「カニクリームコロッケ」、新鮮な野菜の「サラダ」と「オニオンスープ」、〆の「ハヤシライス」と「ニンニクライス」。鉄鍋で供されるビーフシチューは、濃厚なコクとほろほろの肉に感動。タンシチューは牛タンの柔らかさとソースの深みが絶妙。カニコロはソース不要で主役級の味わいでした。ライス2種も絶品で、ハヤシは食べ応えあり、ニンニクライスは香ばしさがクセになる逸品。「洋食百名店」選出の実力に納得。現金のみ、全席禁煙なので要注意。浅草に行ったら絶対寄るべき一軒です。 #浅草グルメ #洋食百名店 #グリル佐久良 #ビーフシチュー #タンシチュー #カニクリームコロッケ #ハヤシライス #浅草ランチ #観音裏グルメ #下町グルメ #老舗洋食 #東京グルメ #昭和レトロ #浅草散歩 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ旅 #ご飯記録 #食べ歩き東京 #東京ランチ #現金のみ注意 #食べスタグラム #デミグラスソース #レトログルメ #洋食巡り #ビーフシチュー部 #おひとりさまランチ #浅草観光 #浅草老舗 #asakusafood

2025/04/20に公開グリル佐久良日本東京都

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